Scusami Flo ,non posso usare le fruste x amalgamare le uova.? Mi si è rotta la planetaria🥲 O sono costretta con il cucchino di legno come fai tu ? Grazie🎉 🎉
Anche a me si sono afflosciate...Poi non ho capito se quando si deve abbassare la temperatura per fare la seconda cottura, devo uscire la teglia e poi rimetterla.
Ciao Flo, ho fatto i bigne ' ho seguito la tua ricetta passo x passo volevo sapere con la planetaria a che velocità un altra cosa perché quando ho messo la pallina e abbassato la temperatura si sono afflosciate? Grazie buon pomeriggio ❤ Sei bravissima ❤
Ciao cara. Con la plaentaria lavora anche a velocità 3-4. Di che dimensione hai fatto i mucchietti? magari erano un po' grandi per cui non avevano ancora completato lo sviluppo e quindi aprendo un po' si sono afflosciati
Finalmente la cottura perfetta!! Grazie Floriana, mi sono impazzito per anni!!😅..ora vengono perfetti!😎👍
Mamma mia che meraviglia questi bignè! Bravissima Floriana come sempre...grazie per questa bellissima ricetta da provare 👍👍👍👍👍🥰
Grazie mille a teeeee
Che belli e chissà quanto son buoni👍👏
Siiiiii
Bravissima come sempre
Ma grazieeeee
Merci beaucoup pour les belles recettes 'je vous suis' j'ai adoré les recettes '' 'que dieu vous protège merci beaucoup 👍👍❤️❤️❤️
merci à toi!
Bravissima! Grazie ❤
Grazie 🤩
Bravissima ❤️
grazieeeee
Ciao, ha che altezza di forno devo posizionare la griglia ??? Grazie sei risponderai
Ciao cara. Livello centrale
Ciao Flo, ma la glassa come la fai? Potresti dare la ricetta grazie mille 😘😘😘😘😘😘
Ciao cara. ti lascio un paio di idee:
- www.tuorlorosso.it/glassa-al-caffe-per-bigne/
- www.tuorlorosso.it/bigne-al-cioccolato/
E la stessa ricetta delle zeppole di san giuseppe? Grazie x la risposta ❤
Esatto
Sì è sempre pasta choux
👍🏻
Buongiorno È vero che si può mettere anche a cucchiaiate sulla teglia e viene lo stesso?
Si va bene comunque però con il cucchiaino liscia ed appiattisci sempre
Scusami Flo ,non posso usare le fruste
x amalgamare le uova.? Mi si è rotta la planetaria🥲 O sono costretta con il cucchino di legno come fai tu ? Grazie🎉 🎉
Si va bene anche la frusta
Anche a me si sono afflosciate...Poi non ho capito se quando si deve abbassare la temperatura per fare la seconda cottura, devo uscire la teglia e poi rimetterla.
Ciao Flo, ho fatto i bigne ' ho seguito la tua ricetta passo x passo volevo sapere con la planetaria a che velocità un altra cosa perché quando ho messo la pallina e abbassato la temperatura si sono afflosciate? Grazie buon pomeriggio ❤ Sei bravissima ❤
Ciao cara. Con la plaentaria lavora anche a velocità 3-4. Di che dimensione hai fatto i mucchietti? magari erano un po' grandi per cui non avevano ancora completato lo sviluppo e quindi aprendo un po' si sono afflosciati
Buona sera cara, vorrei chiederti una cosa : come si calcola il numero delle uova? Grazie molto brava .
Su questa dose ne bastano 3
@@tuorlorosso Grazie mille e buona notte.
Buongiorno Floriaba,sono bellissimi i tuoi bignè, faresti un profiterole? Mi piace il tuo tocco😊
Ciao cara!!! Intanto grazie per le tue parole! Si lo farò sicuramente!
Cosa si può usare al posto del burro
dello strutto
❤
Ellerinize emeğinize sağlık cok güzel olmuş profiterol ler sizi TKP ediyorum trf lerinizi türkce paylaşabilirmisiniz
❤️😍
Purtroppo
Mi si sono sgonfiato😢.nn so perché
hai fatto la cottura come ho fatto io e usando la pallina?