ЗЕРКАЛЬНАЯ ГЛАЗУРЬ НА ГЛЮКОЗНОМ СИРОПЕ рецепт| КАК СДЕЛАТЬ МОРСКИЕ РАЗВОДЫ НА ЗЕРКАЛЬНОЙ ГЛАЗУРИ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 68

  • @lianaliana4986
    @lianaliana4986 5 หลายเดือนก่อน +10

    Испекла муссовый торт от блогера Марико, а глазурь сделала Вашу. Очень переживала, т. к. впервые делала зеркальную глазурь и именно Ваш рецепт выбрала, не пожалела, получилось всё отлично, всё были в восторге, огромное спасибо, я точно теперь знаю, что буду всегда пользоваться этим рецептом! Да, если кто будет делать обязательно придерживайтесь рабочей температурой глазури!

    • @НатальяЗаричная-л4в
      @НатальяЗаричная-л4в 4 หลายเดือนก่อน +1

      здравствуйте, а на диаметр какого торта хватило глазури?

  • @Ирина-р1п3н
    @Ирина-р1п3н หลายเดือนก่อน +1

    Так здорово! Спасибо огромное за подробное видео.Я никогда не готовила такую глазурь,надо попробовать .😊

  • @Ninulya-Krasatulya
    @Ninulya-Krasatulya ปีที่แล้ว +2

    Здорово,так доступно понятно ❤, спасибо большое

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

      Добрый день! Спасибо Вам ♥️

  • @Рита-м8л
    @Рита-м8л ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за рецепт 👍

  • @АнжеликаСенина
    @АнжеликаСенина ปีที่แล้ว +2

    Супер!👍

  • @НинаБудукина
    @НинаБудукина ปีที่แล้ว +3

    Супер

  • @ЕленаЕвстропова-у1я
    @ЕленаЕвстропова-у1я ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за мк!!!

  • @Tanusha753
    @Tanusha753 10 หลายเดือนก่อน

    Спасибо огромное ❤❤❤

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo ปีที่แล้ว +1

    ❤ Мне очень нравится рецепт❤

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

      Спасибо Вам ♥️♥️♥️

  • @МарианаМаксакова
    @МарианаМаксакова ปีที่แล้ว +5

    Добрый день,Лена!Спасибо за глазурь, а что за торт вы покрывали?Можно рецепт муссового тортика.Спасибо🎉😊

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว +1

      Добрый день! Сделаю как-нибудь подобный. 😊🌷

  • @СветланаСорокина-е5ц
    @СветланаСорокина-е5ц ปีที่แล้ว +1

    Супер,а еще бы рецепт тортика.....

  • @НадеждаАнтонова-м4э
    @НадеждаАнтонова-м4э 4 หลายเดือนก่อน

    Супер,спасибо.А то с палеткой у меня не очень получилось.❤

  • @ЕвгенияОгай-г5ц
    @ЕвгенияОгай-г5ц 9 หลายเดือนก่อน +1

    Здраствуйте, подскажите пожалуйста чем выровнять бисквитный торт под зеркальную глазурь,спасибо

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  7 หลายเดือนก่อน

      Стабильным крем-чизом на сл.масле как вариант

  • @МухаммадБеков-р6л
    @МухаммадБеков-р6л 13 วันที่ผ่านมา

    Здравствуйте можно место жлатино агар агар

  • @Svetlana-Vasilevna16
    @Svetlana-Vasilevna16 11 หลายเดือนก่อน

    Елена ,здравствуйте,очень красивый узор получился 😍
    Что мне ещё очень нравится так это то ,что у Вас без музыки раздражающей 😅
    И ещё вопрос вместо сахара можно взять больше глюкозный сироп ?

  • @оксанаякимчик-о2т
    @оксанаякимчик-о2т 9 หลายเดือนก่อน +1

    Елена,здравствуйте,с насупающим Вас праздником! Здоровья Вам и улыбок!Побязательно ли глазурь держать в холодильнике для стабилизации ночь? Можно ли ее использовать сразу? И второй вопрос: у Вас на видео края тортика круглые, если у меня обычные,растечется ли глазурь по бокам? Спасибо.

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  9 หลายเดือนก่อน +2

      Добрый день! Благодарю Вас и тоже примите поздравления с праздником весны! Стабилизация точно нужно. Только за ночь глазурь застынет, раньше вряд ли. Использовать сразу не нужно. Покрывать стандартный торт без скругленных углов достаточно проблематично. Советую такой глазурью покрывать округлые формы

  • @АннаДобрянская-с9ш
    @АннаДобрянская-с9ш 3 หลายเดือนก่อน

    Добрый день! Очень красиво вышло. Хочу попробовать тоже сделать такую красоту. Вы вливаете кипящий глюкозный сироп в смесь желатина и шоколада. После этого желирующие свойства желатина не изменятся? Заранее спасибо.

  • @АлександраРостовцева-у6к
    @АлександраРостовцева-у6к 17 วันที่ผ่านมา +1

    Почему при нарезке стекает и тянется глазурь

  • @СветланаХованская-х3г
    @СветланаХованская-х3г 11 หลายเดือนก่อน +1

    Можно ли вместо краскопульта использовать фен

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  11 หลายเดือนก่อน

      Не пробовала, не знаю🙂

  • @NataS375
    @NataS375 ปีที่แล้ว +1

    Здравствуйте! Огромное спасибо за рецепт глазури, а на торт в диаметре 26 см. этой массы глазури хватит?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว +1

      Добрый день! Думаю да.

  • @silvaagaian9716
    @silvaagaian9716 2 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте!❤
    У меня желатин 250 блум, можно использовать или сильно загустеет?

  • @saammiiii
    @saammiiii 6 หลายเดือนก่อน

    можно использовать молочный шоколад?

  • @ВалентинаМисюра
    @ВалентинаМисюра 7 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте. Можно окрашивать гелевыми жирорастворимыми красками?

  • @ЕкатеринаЛавриненко-щ4ъ
    @ЕкатеринаЛавриненко-щ4ъ 5 หลายเดือนก่อน +2

    Скажите пожалуйста, а торт птичье молоко можно покрыть такой глазурью?

    • @veronikavalentinova5776
      @veronikavalentinova5776 2 หลายเดือนก่อน

      Меня тоже интересует этот вопрос. Вы пробоволи покрывать птичье молоко? Получилось?

  • @ДинаБогданова-ы6ф
    @ДинаБогданова-ы6ф ปีที่แล้ว +1

    Добрый день о-о-очень красиво, 👍а если нет краскопульта феном на холодном режиме получиться? Очень хочется попробовать сделать такую красоту.

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  ปีที่แล้ว

      Добрый день! Дуумала об этом, но не пробовала.😊

    • @Lidiya_torty_Omsk
      @Lidiya_torty_Omsk 10 หลายเดือนก่อน

      Можно, только включать холодный воздух.

  • @МальвидаМеджидова-д2и
    @МальвидаМеджидова-д2и 11 หลายเดือนก่อน +1

    Можно заменить желатин на агар агар

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  11 หลายเดือนก่อน

      Нет, только желатин для этого рецепта.

  • @СветланаМагденко-н6г
    @СветланаМагденко-н6г หลายเดือนก่อน +1

    А можно глюкозный сироп заменить медом?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  29 วันที่ผ่านมา +1

      Рецепт рабочий только с эим набором ингредиентов. С медом не пробовала

  • @Ninulya-Krasatulya
    @Ninulya-Krasatulya ปีที่แล้ว +1

    Подскажите пожалуйста, модель краскапульта?
    Спасибо ❤

  • @ТатьянаМануйлова-й6ь
    @ТатьянаМануйлова-й6ь 9 หลายเดือนก่อน +1

    Здравствуйте! Обязательно наливать глазурь на замороженный торт?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  9 หลายเดือนก่อน

      Добрый день! Да, это обязательно.

  • @АкмалжонДжабборов-х5н
    @АкмалжонДжабборов-х5н 3 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤❤

  • @ІваннаСелян
    @ІваннаСелян 6 หลายเดือนก่อน +1

    А можна заменить белый шоколад на белую глазурь?

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  6 หลายเดือนก่อน

      Рецепт расчитан именно на шоколад, с глащурью не пробовала.

  • @Magdalina_Baeva
    @Magdalina_Baeva 5 หลายเดือนก่อน

    Можно без шоколада ?

  • @Yulchik0605
    @Yulchik0605 10 หลายเดือนก่อน +1

    Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, глазурь сильно стекла с боков торта. В чем может быть причина? Может быть связано с температурой? 34 градуса делала

    • @Ирина-ч4ъ2ц
      @Ирина-ч4ъ2ц 10 หลายเดือนก่อน

      Наверное, появился конденсат, т. е. начал оттаивать .

    • @elenatartaletka
      @elenatartaletka  7 หลายเดือนก่อน

      Добрый день! Возможно необходимо было ее еще немного охладить. Похоже она у Вас получилась слишком жидкой и поэтому стекла

  • @ИринаВолгина-ы1в
    @ИринаВолгина-ы1в ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, диаметр торта?

  • @Vera-n-e9u
    @Vera-n-e9u 7 หลายเดือนก่อน

    Можно даже не начинать ? Если такого нет ?

  • @НиколайОбразцов-ш5п
    @НиколайОбразцов-ш5п 7 หลายเดือนก่อน

    А если нет краскопульта?

    • @ЛанаСклярова-г1и
      @ЛанаСклярова-г1и 7 หลายเดือนก่อน

      Если нет краскопульта, нанесите немного красителя на нож или спатулу и быстро проведите по верх торта

  • @МарияСитникова-ь7я
    @МарияСитникова-ь7я 10 หลายเดือนก่อน +1

    А не будет слишком сладко?

  • @АлександраРостовцева-у6к
    @АлександраРостовцева-у6к 17 วันที่ผ่านมา

    Всё делала строга по рецепту😢

  • @Vera-n-e9u
    @Vera-n-e9u 7 หลายเดือนก่อน

    У меня нет сиропа глюкозного

    • @tort-ce9ls
      @tort-ce9ls 5 หลายเดือนก่อน +1

      У меня нет желатина, сгущенки, гл сиропа, воды

    • @nurlanaalieva4421
      @nurlanaalieva4421 5 หลายเดือนก่อน

      😂😂😂​@@tort-ce9ls

  • @ЕленаАкимова-ф5е
    @ЕленаАкимова-ф5е 10 หลายเดือนก่อน +1

    Спасибо за рецепт❤