Une auberge française traditionnelle comme on n'en fait plus !
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- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
- C'est meilleur quand c'est bon au restaurant #118
Dans un coin du 16e arrondissement de Paris, plus connu pour ses cabinets d'avocats et ses ambassades, l'Auberge Saint-Jean-de-Luz, enseigne installée depuis 80 ans, cultive la différence. On y mange à la bonne franquette des plats de cuisine française traditionnelle comme le Parmentier de queue de boeuf, la cervelle à la grenobloise ou les chipirons à l'encre, servis par Colette à la gouaille toute parisienne comme on aime.
Environ : 40€ à la carte
Du lundi au vendredi, uniquement au déjeuner.
Auberge Saint-Jean-de-Luz, 25 rue Le Sueur, 75016 Paris. - บันเทิง
Un vrai restaurant comme avant, cest une pépite, ne changez rien ❤️🧡💛💚💙
Un vrai restaurant comme je les aime
Ça me rappelle les plats de ma grand mère qui était elle même cuisinière dans son hôtel restaurant !!! Le top je vais y passer avec ma famille ça m à donné la dalle merci 😃
J'ai découvert avec excitation votre délicieuse chaîne il y a 5 jours et je crois avoir tout visionné.... à la chaîne. Merci pour toutes ces adresses alléchantes. J'ai hâte d'en découvrir quelques unes. Et de voyager. L'ethnologue que je suis est sensible à la mise en culture par Emmanuelle (et pour cause...) des aliments et des cuisines, sans oublier la convivialité.
C'est un vrai régal de vous suivre toutes les semaines .
Merci.........
Mathieu ne changez rien restez surtout comme vous êtes.
Quel bonheur un endroit pareil! 🤩🤩🤩🤩🤩❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Wow ce resto à l'air vraiment authentique et délicieux la bonne cuisine maison traditionnelle
Faire tourner des radis, ça me rappelle tellement mon enfance dans le Limousin, goûter les vraies choses toutes simples!
le bon vivre comme on aime 🏆 bravo a toute l équipe 👍
9 commentaires, 8 sur la serveuse qu'on voit 4 secondes et tout ça sur une chaîne culinaire, vous me faites rêver les gars, ne changez rien! 😚🤣👏👏👏
Surtout qu’elle est pas terrible. Je préfère de loin la belle et authentique bourgeoise qu’est Emmanuelle.
@@bob852 t’es un malade toi
@@bob852 PTDDDDDRRR
Tes le seul com que j'ai vue qui en parle 😆
Saverio cala bizarrement j'ai regardé tout les commentaires et aucun sur la serveuse. Pourquoi diminuer l'homme à un état de matcho . Allez on applaudit tous ton commentaire sur un reportage culinaire 👏👏👏👏
J adore ! De vrais artistes, des coins chaleureux, comme chez un ami. On parle avec le voisin on mange au comptoir sinon veutboatler avec tout le monde ou à table sinon a envie d être un peu plus seul... c est vraiment un bijou. Ca donne envie d'aller à Paris !!! A Nimes il y a le petit restaurant rue de l etoile "A la belle saison" une carte hebdomadaire, une chef qui fait tout toute seule, et c est un ecrin. Voyage dans le temps... douceur et gastronomie. Moins de dynamique, car elle gere en solo mais ca vaut le détour. Bravo !!!
Des personnages hauts en couleur et une cuisine qui a lair tout bonnement excellente
Quel talent !
Heureusement que des endroits comme ça existent encore aussi à Paris car en Province on en trouve encore même s’il faut chercher mais beaucoup moins cher !
" Une poche de résistance" culinaire ! Bien dit ...
Un vrai bonheur comme chaque videos😍👍
Magnifique. Merci. Après chaque vidéo, j'ai faim. Top.
Très belle émission culinaire,
Merci 🌼🌸
Toujours un même BONHEUR de voir vos vidéos (votre passion communicative, vos commentaires savoureux, intéressants et pertinents, habituelles gentillesse et drôlerie de votre cameraman...) ! Mais ici, les prix à la carte sont à la hauteur de la qualité de la cuisine et des gentillesse et drôlerie du personnel : (bien) élevés ! Auberge St-Jean-de-luxe ? 😉
Quand tu sers des produits de qualité, que tu payes tes salariés correctement et que ton commerce est dans la capitale donc avec un loyer très élevé il faut bien que tu fasse rentrer de l'argent.
Bon ben j’y suis allé, et bof bof. Ok, les rognons étaient très biens, avec une sauce qu’on finit soigneusement. Mais sinon: des os à moelle ni faits ni à faire, un confit pas assez confit, la tartine et la brioche perdue réchauffées au microonde. C’est super de garder une tradition, ça ne dispense pas de soigner le travail.
Je suis allé au bouillon pharamond, c'etait totalement insipide, à moitié froid... Franchement il y a des trucs qui sont sans doute très bien sur cette chaîne mais j'ai l'impression que c'est inégal
Oui c est inégal surtout sur Paris..
Bien plus sérieux en province et motivé à Paris ils St BLASES
Magnifique ! C'était mieux avant et je confirme.
Ça l air délicieux ambiance chaleureuse tarif plus que correct je vais aller faire un tour j’espère y a de la place miam
"elle est gourmande, elle ne prends pas un kilo, ça ça me degoute" 🤣🤣 mdr j'adore cette femme
Je pense qu'elle ne mange qu'une bouchée par plat et se fait présenter tous les plats...😮❤
Que de belle rencontres vous en avez de la chance
Encore un bel endroit à découvrir….🥰
Super vos vidéos vous -savez je voulais pas vous vexer en parlant comment vous faites pour rester mince avec tous les plats et restaurants ect super😊 😊😊😊
sensationnel j adore merci
Regardez plutôt ces merveilleux plats que Nabila la serveuse! j'irais faire un tour, j'adore ce genre d'endroit!
miam encore merci a vous deux
allez il est grand temps de changer la musique generique laaaa belle vie la la la
J'aime beaucoup J adore j'adore
Extraordinaire !!
Ici, la cuisine est authentique comme la patronne; le téléphon de Gaston et la chasse d'eau de vie sont d'époque comme la patronne. Au Ministère de l'Intérieur, les employés mangent du bon pain à la cantine, ça fait de moi un contribuable qui régale les fonctionnaires.
Vintage .
On aime
Je connais le même en Normandie 👌😋
Il faut préserver ces rares et super endroits! Longue vie encore!
La présentation du parmentier ne donne pas envie 😮
@@cookiemonster-20 Pas grave, c'est une "CUISINE MENAGERE" et fait donc tout le charme de la chose... Surtout dans un 16ème arrondissement très guindé ! 😀
Bonsoir j adore vos vidéos Chantal de Perpignan
Ça c'est la France 🇫🇷👌
Ça donne vraiment envie 🤩. Bravo à vous deux. Quel est votre secret pour manger autant tout en gardant la ligne ? 😉👍
bonne question , faut voir tout ce qu'elle se met la dame !! 😂😂😂
@@marsalbruno9256 mais oui elle mange comme un labrador 🤪😂
J adore! 👍. Merci pour ce partage. Cordialement. Marie.
Quelle femme 🌷😊😻
Quel canon la Célia!
"Le bien être animale.. euh .. humains" La tête d'Emmanuelle 🤭🤭
Oui a croire que le bien être humain est primordial . Le bien être du vivant est primordial !
Tout ça pour faire les chichis pour le bidon.
Ce qui pourrait être sympa serait de donner les prix d s plats ou repas , savoir si on peut s y risquer financièrement. Merci !
merci d exister
Bientôt les 80 k
0:05 « et ça, ça me dégoûte » 😂😂😂😂
Je vais y aller pour la serveuse !!!
C'est trop bon 😅
J aime les cachettes comme cela
Par contre j’ai rien compris son propos sur le pain des ministères. Une version longue et sous-titrées pour qu’on comprenne ? Ou juste une explication ? Merci les Kheys.
Bon pain Elysées -> donc bon pain au ministère
Le ministre de l'Intérieur lors d'un repas à l'Elysée a demandé à Macron d'où venait le pain. Macron lui a répondu qu'il venait de la boulangerie ayant obtenu la baguette d'or de cette année. Le ministre de l'Intérieur a donc demandé à ce que le ministère de l'Intérieur se fournisse également à cette boulangerie car celui qu'ils avaient est "dégueulasse". Affaire qui arrange bien la boulangerie car le ministère de l'Intérieur achète beaucoup plus de pain que l'Elysée. La boulangerie fournit donc l'Elysée et le ministère de l'Intérieur.
C’est exactement ça comme l’explique très précisément Colette dans la vidéo 👍😉
Emmanuelle tu as l'air fatiguée
Mais super comme d'habitude. Bravo à vous 2.
Mathieu tu nous chantes quand Nino ferrer
Ahh il y en a un qui suit ;-)
@@cestmeilleurquandcestbon DES CORNICHONS !! 😂
Éric finit la fille de Colette ??
Colette : un prénom d'outre-tombe... :)
❤
😎🎧🎧🎧 C' est le début que j'aime bien entendre 🎧 . . Elle est gourmande, mais elle prend pas 1 KG ? 😄😄😄😄😄😄😄😄
De la terrine de langue un bizard!!!!
Moi je retiens que Célia elle est gourmande
Je ne savais pas que François Hollande jouait au poker
Rien que pour ça je viendrai à paris
Pourquoi le chef reste si longtemps ? Mdr Bah il a toutes ses soirées et tous ses week-end mdr Quelle question lol
Maintenant on s'étonne de tout ce qui était une banalité avant ....quand la France était française...
J'adore votre émission.
Avez-vous envisagé de faire un guide papier ?
Je n'arrive pas à retenir vos adresses sous ce format.
Bien à vous.
T. C
th-cam.com/video/L7XRCAiC-8I/w-d-xo.html
Il existe un ouvrage me semble t’il….
Merci! Oui nous avons publié un livre en novembre dernier avec toutes nos adresses. Chez Hachette.
Ce n'est pas être "passéiste", c'est juste qu'il y a quelques années on faisait encore les choses correctement
J'adore elle mange mange mange et prends pas un gramme 😂
Il faudrait beaucoup de restaurants sans chichis et authentiques comme celui ci c est autre chose que les restaurants qui ne servent plus que de l assemblage
Quelle est l'adresse !?
Nom de Dieu ! De Nom de Dieu ! ….je saute dans le 1er TGV et j’arrive !!!!
Les prix sur la carte c’est pas mal 😂 tu sens l’arrondissement qui te brûle les poches…
Ca sent le faux du chef , à la serveuse pour finir par la patronne ( plan à pigeons ) 😂😊
La principale qualité du chef c'est son humour, celle de la serveuse son physique, et celle de la patronne sont sens aiguisé des affaires.
Il faut quand même être fort pour vendre le fait de ne jamais avoir refait la déco de l'ancien propriétaire !
Le plan à pigeons est parfait 👍🐦
@@besaho on est bien d’accord ! Ça m’a sauté aux yeux direct cette façon de se gargariser et de vendre la came à outrance ( sonne faux tout ça )
La déco c’est la seule chose sur laquelle ils ont fait des économies.
Pour le reste la carte est bien chargée pour plumer 🤣
Le bien être animal 😂😂😂
Ça alors, Louis Défis attablé :)
Moi c fait excetisime
Ouhla mais moi ça me donne pas du tout envie ! Je suis la seule ou bien ?? (A part la tartelette qui m'a l'air super bonne mais le reste ça me rappelle justement ce qu'on mangeait chez les grands mères il y a 40 ans et bon... c'était pas toujours super bon honnêtement !)
Je suis tombe amoureux de Célia
Désolé , là je trouve pour le coup le prix exorbitant pour une salade de lardon et autre tartelette et , ne serions nous pas le parisianisme à l état pur…..oui il faut des endroit comme ça , la bouz de hachis franchement c’est à mourir de rire
C'est malheureusement le 16eme arrondissement. Tout y est cher et on s'y fait chier!
Bon je suis contente de voir que je ne suis pas la seule à qui ce hachis donne pas envie mdr !
Le prix est en surement en francs?🤣
Quand c'est bon, ça n'a pas de prix.
Ils ont tous un côté tellement snob qu'on peut bien leurs vendre des plats à prix exorbitant
Magnifique adresse. Dites-moi, vous avez arrêté le vin ou c’est par voulu par la loi évin?
Quoi qu’il en soit, merci pour cette vidéo.
La petite serveuse a des lèvres très appétissantes 😅.
🤔 Vous êtes bizarre Papy..
Déjà refaite à son âge ?? quelle pitié....
€112 pour deux, c'est pas donné
La France du terroir, la vraie…l unique…celle que l on aime…avec une cuisine maison, traditionnelle, copieuse…
Désolée mais le hachis parmentier ce n'est splendide et en plus pas besoin de sauce si la préparation est bien faite. Des prix un peu up up pour une salade 🤔
Dommage que la serveuse ne soit pas au menu ^^
Nan mais les gars on se calme sur la serveuse c'est pas Badoo ici, vos femmes sont si laides que ça ? Parce que 5 commentaires et 3 remarques sur le fait qu'elle est belle, on a compris on a des yeux.
her her , c'est partout pareil maintenant , beaucoup se moques du contenu de la video et viennent juste chasser car leur cerveau n'est pas placé au même endroit que nous !! tous dans leurs tic tac et rien dans le cerveau 🤣
@@TamaraTAM_LAKALLE je ne connaissais pas l'expression "tic tac" celle si je l'ajoute à mon Argo direct sois en sur😂
@@herher7752 🤣bien il paraît que sur youtube il faut mesurer ses mots ,comme je suis sage je suit les régles 😅🤣😂
Mdrrrr
Qu'est ce que ça peut bien vous foutre qu'ils trouvent la serveuse mignonne ?
C'est pas un crime encore de trouver une femme séduisante.
La résistance a presque 60 balles par tête de pipe le midi 🤣
Aucun rapport avec l’argent 🙄
Les bobos 😂
Le insta de la serveuse pour un ami 😉
Laisse tomber … c’est pas votre culture les plats
C'est trop bobo parisien pour moi.
Bah tu connais mal l’endroit mon pote
@@fabiensurget9834 peut-être que je me trompe c'est le ressenti que j'en ai du reportage, si c'est pas le cas tant mieux
Bah au contraire, on dirait un routier de campagne
Je trouve la serveuse très mimi
Un truc , j'arrive pas à bien comprendre l'humour du mec qui film
Le jour que la serveuse partira......au moins la moitié de la clientèle masculine partira...😜
La cucina italiana non ha eguali nel mondo!
Ça bouffe bien à L’Elysée , aux frais des citoyens !
C est un voyage gustatif, de couleur, de rencontres, c'est fabuleux 😉
La formule pour entretenir la santé : la CONVIVIALITÉ et la bonne humeur.
Merci pour cette nouvelle escale gourmande.
J'adore l'humour des caméraman c'est un fou qu'est-ce qu'il est vif et rapide
ouais, Mathieu et ses remarques bien comme on les aime. Treve de bache, il filme et monte bien le bougre. C'est du bon travail. Pour faire une équipe, faut être au moins deux
@@juxbertrand mathieu c'est le Vinny de la france.
Je viens de découvrir votre émission, malheureusement sur le tard.... bravissimo ! Tout ce que j’aime ❤
J’aurais par contre aimé pour rester dans l’ambiance de l’époque que l’addition soit en franc…
Hélas les légumes sont rares. Mais cela semble excellent....au prochain voyage, je m'y pointe sans faute, a moins que Colette est mis le cadenas dans la porte ..MERCI de Québec CANADA...
j'aime bien tu passes une porte dérober limite tu crois que c'est clandestin et tu te retrouves à avoir des anecdotes sur l'elysee à la fin 🤣
On sent que le vin devait être sympa aussi... ne changez rien !!!
Très agréable cette réalisation. Convivial, bon enfant. Joyeux.
Emmanuelle qui bosse décidément très dur ! Son sens du devoir professionnel l’oblige même à reprendre du dessert. 😂
J’adore ce côté plat maison du terroir, les plats de mon enfance ou je l’émerveillais d’une cuisine si généreuse et authentique tellement différente de ce que cuisinaient mes parents d’origine asiatique. Voyage dans le temps dans les souvenir de mon enfance. Je viens de découvrir la chaîne et je suis un fan. Ça me rappelle Jean Pierre Coffe et Petitrenaud…❤
Bande d’ingrats