Si mie mi se pare mai bun gustul cu lamaie, dar imi iese ca o branza de vaci, moale, nu se poate taia. Cu Nigari mi-a iesit mai ferm, dar un pic amar, dar poate gramajul de Nigari nu a fost corect. Ma bucur ca este la Kaufland tofu bio la un pret bun, dar mi-ar placea sa mai fac si acasa din cand in cand. Multumesc de reteta, o voi incerca la un moment dat!
@@goctalis3064Cu drag! Mulțumesc frumos și eu ! Da, cu Nigari iese puțin amărui și eu prefer zeamă de lămâie. Iese ferm și cu lămâie, nu foarte ferm dar depinde și de cât timp este lăsat la scurs.
@@ELLA888 Da, este multă muncă dar ieși puțin mai ieftin, decât din magazin, în plus cei care cultivă soia și au , este păcat să cumpere și să nu își facă în casă ei acest tofu. Din 500 g. de boabe, obții aproape un kg.de brânză tofu și rămâi și cu 1,2 kg.pulpă de soia (okara) din care poți face biscuiți, sarmale, chiftele, etc.
Bine ati spus că este un miracol: din putine boabe soia sa poti face atâtea produse vegane!!! Când îți place ceva foarte mult ai si răbdarea și îndemânarea atat de necesare... imi place mult tofu alături de rosii,salata sau ciuperci.Multumim mult pentru reteta,tot lămâie voi folosi,e mai lesne de procurat...😊
@@FilipDimitrieCu drag! Mulțumesc frumos și eu pentru aprecieri și comentarii !🙏 Pentru mine soia este într-adevăr un miracol, pentru că din puține boabe faci și brânză, o cantitate dublă față de cantitatea de boabe și încă pe atâta rămâne acea pulpă pe care o poți folosi. Și apoi se pot face foarte multe din soia în general: lapte , brânză, înlocuiește carnea, când este texturizata și din pulpa rămasă poți face biscuiți, sarmale, chiftele etc. Lămâia este mai ușor de procurat și brânza iese acrișoară, da, dar am vrut să fac și varianta cu sare Nigari, pentru cei care doresc. O seară frumoasă !
Mulțumim frumos pentru aceste rețete practice și ingenioase..... și sănătoase!🤗🥰 Mult succes în continuare!🙏
@@danielmosmanu7694 Cu drag! Mulțumesc frumos și eu pentru aprecieri și comentarii ! 🙏🤗
Foarte buna reteta ❤
@@silviafarcas9874 Mulțumesc frumos ! ⚘️❤️🙏🤗😘
❤mulțumesc!❤
@@marianapostolache6081 Cu drag !Mulțumesc frumos și eu !❤️⚘️🤗🙏
Mulțumesc mult pentru rețetă! Când punem amestecul cu nigari? Laptele trebuie sa fie cald/ fierbinte sau nu contează temperatura?
@@marco7surita Cu drag! Mulțumesc frumos și eu ! Îl punem atunci când oprim focul, după fierbere.
Mulțumim pt reteta! Laptele, din momentul in care incepe sa fiarba, procesul se face la foc mic cam 15 mimute?
@@mariaqitiradu Cu drag! Mulțumesc frumos și eu ! Da, 15-20 minute.
Si mie mi se pare mai bun gustul cu lamaie, dar imi iese ca o branza de vaci, moale, nu se poate taia. Cu Nigari mi-a iesit mai ferm, dar un pic amar, dar poate gramajul de Nigari nu a fost corect. Ma bucur ca este la Kaufland tofu bio la un pret bun, dar mi-ar placea sa mai fac si acasa din cand in cand. Multumesc de reteta, o voi incerca la un moment dat!
@@goctalis3064Cu drag! Mulțumesc frumos și eu ! Da, cu Nigari iese puțin amărui și eu prefer zeamă de lămâie. Iese ferm și cu lămâie, nu foarte ferm dar depinde și de cât timp este lăsat la scurs.
Cam multă muncă 😂... Până se găsește în magazine e bine❤
@@ELLA888 Da, este multă muncă dar ieși puțin mai ieftin, decât din magazin, în plus cei care cultivă soia și au , este păcat să cumpere și să nu își facă în casă ei acest tofu. Din 500 g. de boabe, obții aproape un kg.de brânză tofu și rămâi și cu 1,2 kg.pulpă de soia (okara) din care poți face biscuiți, sarmale, chiftele, etc.
@@OtiliaDumitrescu la cât tofu mănânc eu nu se merită. Să facă cine cultivă. Spor la treabă 👏👍
@@ELLA888 Cu drag! Mulțumesc frumos, la fel vă doresc ! 🙏❤️
Bine ati spus că este un miracol: din putine boabe soia sa poti face atâtea produse vegane!!! Când îți place ceva foarte mult ai si răbdarea și îndemânarea atat de necesare... imi place mult tofu alături de rosii,salata sau ciuperci.Multumim mult pentru reteta,tot lămâie voi folosi,e mai lesne de procurat...😊
@@FilipDimitrieCu drag! Mulțumesc frumos și eu pentru aprecieri și comentarii !🙏 Pentru mine soia este într-adevăr un miracol, pentru că din puține boabe faci și brânză, o cantitate dublă față de cantitatea de boabe și încă pe atâta rămâne acea pulpă pe care o poți folosi. Și apoi se pot face foarte multe din soia în general: lapte , brânză, înlocuiește carnea, când este texturizata și din pulpa rămasă poți face biscuiți, sarmale, chiftele etc. Lămâia este mai ușor de procurat și brânza iese acrișoară, da, dar am vrut să fac și varianta cu sare Nigari, pentru cei care doresc. O seară frumoasă !
MULTUMIM pt explicatiile concise si clare ! Sa fiti sanatoasa si sa aveti SPOR in tot ceea ce faceti !
@@anisoarapopovici2557 Mulțumesc frumos ! ⚘️❤️🙏 La fel vă doresc !🤗
Scuzați, nu am înțeles dacă se fierbe la foc mare sau mic?
@@mariaqitiradu La foc mic, 15-20 minute.