Bravo majstore, što bi rekli nekad davno"odlično je od Gavrilovića je" t.j. od Olivera je...... Još jednom svaka čast !!!!! Veliki pozdrav od Dare iz RS BiH 💜💜💜💜💜
Svaka čast druže, evo večeras solim slaninu a budjola je već u frižideru! Može li recept za te domaće kobasice što se vide na videu, izgledaju savršeno 👍🏻💪🏻
Pozdrav Oli , prijatelju i domaćinu. Prvo 👍pa komentar, podrška za Domaće i Ukusno. Imam velikih problema sa visokim tlakom pa Sol u velikim količinama izbjegavam. Pušnicu imam hvala bogu, mogu i pomoći dobre volje da osušim dobrim ljudima uz svoje Svinjsko meso osušit ću rado ko nema pušnicu. 10 komada Slanine i nekoliko komada sušenih rebara utrljam sa oko pola kile soli , bijelog luka i crvene Aleve paprike. Odstoji par dana i suši se sa panjevima. Oli , ljepu pušnicu imaš nisam persirala lakše mi je. Kolutovi Slanine izgledaju jako ljepo uz sir i tople uštipke. Sve najbolje Oli.
@@domaceiukusno Hvala i tebi, posle posta pravim slaninicu 100%. Mnogo mi pomažu oni tvoji posni recepti oko spremanje hrane naročito na vodi, iako Post na usta ne ulazi. Da ste mi živi, zdravi i veseli.
Neću Oli reći da je mnogo soli. 😶🤕 Ja lično moram zbog svog zdravlja da izbjegavam So i stres a to je danas itekako teško u ovom vremenu današnjem. Pre dve - tri godine kad je bio Krmokolj komšija do mene uvjek priđe da pomogne. Al tog dana je napravio jednu grešku za moje zdravlje , komšija je Čvarke presolio da su bili nejestivi🤕sjećat ću se toga dok mi god srce♥️ moje kuca u meni jer sam u bolnici završila. Sad će te sigurno reći e pa kad si se prenajela nisi imala granicu dok si čvarke jela, vrlo malo sam ih uzela. Savjetovali su mi da ih sapiram vodom al to čvarci više nisu bili so ih je upropastila. Nadam se da mi nećete zamjeriti ni Oli ni pratioci Oliovog kanala. Ovo se stvarno desilo posolio je Čvarke kao da sam mu Dušmanin a ne komšija a zna da me visoki tlak mući.😶 Pozdrav
Svaka cast! Budjolu smo po vašem receptu napravili i oduševljeni smo. Nešto razmišljam koji bi bio proces za kobasicu u frižideru.Da li umjesto faširanja, meso prvo usoliti pa isjeci na kockice?
Postovanje, ja sam nesto kombinovao sa susenjem na piljevinu, ali sam presolio meso...Da li postoji mogucnost potapanja u mlaku vodu neko vrijeme da se odsoli ili postoji neki drugi nacin. Pozdrav i sve najbolje
Malo kasnim sa odgovorom Dragoljube izvinite, Uvek je dobro isprati meso od soli pre dimljenja i sušenja, Cak ga treba ponekad i ostaviti u mlakoj vodi da odstoji 1-2 sata. Pogotovo ako ste koristili više od 2% soli od težine mesa, koliko je optimalno. Ako je presoljeno meso to možete i sada da uradite, skinite ga i potopite ga u člaku vodu i neka odstoji 1-2 sata. Ako treba ponovite postupak. Odsolite ga pa posle ponovo na sušenje i dimljenje, Veliki pozdrav.
Bravisimo, posto zivim u Italiji ja je pravim svake godine ali ne susim je u frizideru ali cu sad provati i na taj nacin. Kad ste izgovorili pančeta i mislili da ste pogresili niste jer italiani kazu pančeta a ne panceta
Biće prilike, ali svakako se mora dobro odsoliti meso jer ono dosta uvuče u sebe. Ja sam ga odsoljavao 2 puta po sat i po - dva. Trebalo bi sa je to dovoljno.
Planiram da radim ovu vrstu slanine,, samo mi recite molim Vas da li može ona čim se stavi u mrežicu da ide na dim (s obzirom da imam pušnicu) ili baš mora ovako? Hvala unaprijed
Saro bolje Vam je da se prvo osuši pa da posle ide na dimljenje, jer će u suprotnom onda da Vam sav frižider i sve u njemu poprimi miris dimljenog, Veliki ppozdrav.
Šta da radim Aleksandre. To sa organizovanom probom je super ideja, nego nikako da se nakupi proizvoda. Od kada se bavim ovim prijatelji me češće obilaze... :)) Veliki pozdrav i sve najbolje.
Najzdravije je meso suseno na promaji, na hladnom vazduhom. Kad govorimo o susenju mesa. Na dimu da kazem brze stigne pgtv za nas obicne ljude. Ali prekomjerna kolicina dima povecava koncentraciju ugljen monoksida sto nikako nije dobro. Opet mnogo je zdraviji dim sa bukovine da se tako izrazim nego da pod meso lozimo sve i svasta.
![[ENGSUB] UNPRODUCTIVE DAY ใช้ชีวิต (เปื่อยๆ) ด้วยกัน 1 วัน! | OUROAD CLOSEFRiEND SS2 EP.9](http://i.ytimg.com/vi/pyYKZ3kra9w/mqdefault.jpg)
![⭐ฮิตในTikTok!! ( หมูเด้ง MooDeng ) Ver. แดนซ์โจ๊ะๆ ReMix BY [ ดีเจกิต รีมิกซ์ ]](http://i.ytimg.com/vi/3krsyfWUeHU/mqdefault.jpg)
Isprobala, moj muž se oduševio. Pre tri dana smo je probali. Danas solim drugo parče.👍
Veoma kvalitetan i koristan video.Odlučio sam uskoro i sam da probam.Veliki pozdrav za velikog majstora.
Pozzz bravoooooo hvala to volm moje jelioo bogu hvala na svemu 👑🙏❤️🦜
Otkad sam osusio vrat u frizideru, prvo lajk, pa gledam. Poz.
:) Hvala Aleksandre, veliki pozdrav.
Bravo majstore, što bi rekli nekad davno"odlično je od Gavrilovića je" t.j. od Olivera je......
Još jednom svaka čast !!!!!
Veliki pozdrav od Dare iz RS BiH 💜💜💜💜💜
Svaka čast i sve pohvale. Veoma korisni saveti. Rolovao sam i dimio piletinu onako kako ste Vi to uradili. Onaj ko je jeo bio je oduševljen.
Probao sam napraviti super mi je ispalo.
Pozdrav, cesto te pratim posto mislim i sam za sebe da sam veliki gurman i pokupim po neki dobar recept. Ali ti si ne umoran, svaka cast.
Bravo 👏👌🤌ovo izgleda izvanredno.mora i ovo da probam da napravim.napravio sam buđolu i ukus je fenomenalan .Svaka čast za ovo.
Hvala Ivančo, svaka čast, samo napred. Oduševiće te i ovo. Veliki pozdrav.
svaka cast.i mi smo susili pancetu u frizideru ali ne rolanu i stvarno se osusila.poz iz hrvatske
Fenomenalno! Bravo! 👏👏👏
Čova, od kada te pratim ovo mi je najviše leglo...prosto fenomenalno👍
Pa dobro, svako ima neku svoju slabu tačku... Ovo je tvoja :D Veliki pozdrav...
@@domaceiukusno
Sav sam ja slab na dobru hranu, ovo će biti probano pod hitno!!!
Pozdrav.
Svaka ti cast pravi si majstor
Svaka cast provacu ija da napravim hvala na ljepom i ukusnom teceptu👍
Olivere sine ,kapa dole👍👍👍
Ovo je famozno. Prvi put vidim. Živili!
Svaka cast vrlo kreativno i mnogima ce dobro doci.
Veliko hvala Deki prijatelju, ovaj način je vrlo zahvalan za sušenje slanine. Lako i jednostavno. veliki pozdrav.
Druze, najbolji si! Samo napred.
Savršeno izgleda 👌
Izgleda da bi trebalo imati frižider samo za ovakve stvari.
Svaka cast..... 👏 BRAVO !!!...
Svaka čast druže, evo večeras solim slaninu a budjola je već u frižideru! Može li recept za te domaće kobasice što se vide na videu, izgledaju savršeno 👍🏻💪🏻
SUPER SUPER PRIJATNO 👍👍👍👍
Fantastično, bravo!
Hvala Savo, veliki pozdrav i hvala na podršci.
Bravo sve pohvale za video :)
Svaka cast majstore
Ovo bi ja uz rakijicu.Svaka cast izgleda vrhunski,mozes na crtu sa Francuzima,Italijanima i Spancima komotno 🍷🍷🍷
To JJ brate moj. Ma nek dođu oni meni na crtu :))) Veliki pozdrav.
@@domaceiukusno Tako je.Pozdrav brate...
Pozdrav Oli , prijatelju i domaćinu.
Prvo 👍pa komentar, podrška za Domaće i Ukusno.
Imam velikih problema sa visokim tlakom pa Sol u velikim količinama izbjegavam.
Pušnicu imam hvala bogu, mogu i pomoći dobre volje da osušim dobrim ljudima uz svoje Svinjsko meso osušit ću rado ko nema pušnicu.
10 komada Slanine i nekoliko komada sušenih rebara utrljam sa oko pola kile soli , bijelog luka i crvene Aleve paprike.
Odstoji par dana i suši se sa panjevima.
Oli , ljepu pušnicu imaš nisam persirala lakše mi je.
Kolutovi Slanine izgledaju jako ljepo uz sir i tople uštipke.
Sve najbolje Oli.
bravo majstore,sve bolje od boljeg,pozdrav...
Oli legendo svaka ti cast!
Bravo majstore!
Oooo, Nidžo, brate moj. Hvala . Baš mi je drago da te čujem. Veliki pozdrav tebi i tvojima.
@@domaceiukusno Hvala i tebi, posle posta pravim slaninicu 100%. Mnogo mi pomažu oni tvoji posni recepti oko spremanje hrane naročito na vodi, iako Post na usta ne ulazi. Da ste mi živi, zdravi i veseli.
....nema šta dodati... jekstra🥇
svaka cast
Svaka čast maestro
Odlično izgleda!!!
Odličan način za sušenje Miroslave, vrlo lako i jednostavno. Veliki pozdrav.
Neću Oli reći da je mnogo soli. 😶🤕
Ja lično moram zbog svog zdravlja da izbjegavam So i stres a to je danas itekako teško u ovom vremenu današnjem.
Pre dve - tri godine kad je bio Krmokolj komšija do mene uvjek priđe da pomogne.
Al tog dana je napravio jednu grešku za moje zdravlje , komšija je Čvarke presolio da su bili nejestivi🤕sjećat ću se toga dok mi god srce♥️ moje kuca u meni jer sam u bolnici završila.
Sad će te sigurno reći e pa kad si se prenajela nisi imala granicu dok si čvarke jela, vrlo malo sam ih uzela.
Savjetovali su mi da ih sapiram vodom al to čvarci više nisu bili so ih je upropastila.
Nadam se da mi nećete zamjeriti ni Oli ni pratioci Oliovog kanala.
Ovo se stvarno desilo posolio je Čvarke kao da sam mu Dušmanin a ne komšija a zna da me visoki tlak mući.😶
Pozdrav
BIG RESPECTmaestro
Hmmmmmmm, baš fino!
Savršeno Bravo!
Bravo 👍👨🍳👑
Hvala draga Jadranka, veliki pozdrav
Veliki pozdrav i tebi iz Toronta. Moram pokazati mom sinu jer i on stalno nešto suši i dimi 🙂
Top!
Odličnooo 💖💖💖
Bravooooo, desetka!
Extra 👍
Hvala Andrija, veliki pozdrav.
Svaka cast! Budjolu smo po vašem receptu napravili i oduševljeni smo. Nešto razmišljam koji bi bio proces za kobasicu u frižideru.Da li umjesto faširanja, meso prvo usoliti pa isjeci na kockice?
Па пријатељу где га нађе сад с сланину 😂😂😂😂😂😂 велики поздрав од нас ❤️❤️❤️
Jagoda draga, morao sam, ostao bi mi video za do godine... Znam da prvim zazubice, i meni isto tako.
@@domaceiukusno кад је нама овако на гледање,а ти сецкаш и миришеееш ☺️☺️како је теби... Домаћин си прва лига!!!
Sve mi se sviđa
Hvala sto mogu da pogledamnesto novo za mene
Pozdrav Olvere. Da li mogu prvo staviti na 2-3 dima pa onda tek slaninu ostaviti na odmaranje od 7 -8 nedelja. Hvala.
Postovanje, ja sam nesto kombinovao sa susenjem na piljevinu, ali sam presolio meso...Da li postoji mogucnost potapanja u mlaku vodu neko vrijeme da se odsoli ili postoji neki drugi nacin. Pozdrav i sve najbolje
Malo kasnim sa odgovorom Dragoljube izvinite, Uvek je dobro isprati meso od soli pre dimljenja i sušenja, Cak ga treba ponekad i ostaviti u mlakoj vodi da odstoji 1-2 sata. Pogotovo ako ste koristili više od 2% soli od težine mesa, koliko je optimalno. Ako je presoljeno meso to možete i sada da uradite, skinite ga i potopite ga u člaku vodu i neka odstoji 1-2 sata. Ako treba ponovite postupak. Odsolite ga pa posle ponovo na sušenje i dimljenje, Veliki pozdrav.
Bravisimo, posto zivim u Italiji ja je pravim svake godine ali ne susim je u frizideru ali cu sad provati i na taj nacin. Kad ste izgovorili pančeta i mislili da ste pogresili niste jer italiani kazu pančeta a ne panceta
Hvala Vam draga Darinka, ovde kako ko, a retko ko zna tačan naziv. Veliki pozdrav.
Bravo uvek lajk od baka dudine kuhinje,može i meni
Kada se zavrsi soljenje,da li se ta so baca ili moze ponovo da se koristi?
Steta sto ne mozes da probas, bas me zanima koliko je slanina slana, tj. da li si ju uspeo dovoljno odsolit da ne bude pre slana.
Biće prilike, ali svakako se mora dobro odsoliti meso jer ono dosta uvuče u sebe. Ja sam ga odsoljavao 2 puta po sat i po - dva. Trebalo bi sa je to dovoljno.
Jel se meso i slanina drze u soli zbog zrenja ili zbog lakseg,brzeg susenja, jer izvuce vodu iz mesa i samim tim je suvlje i krace treba da se osusi ?
Pozdrav,
Vidim da vecinu mesa solite sa 2%, zašto je ovo iznimka pa ide ovoliko soli?
Jel može i za ovo 2%?
Planiram da radim ovu vrstu slanine,, samo mi recite molim Vas da li može ona čim se stavi u mrežicu da ide na dim (s obzirom da imam pušnicu) ili baš mora ovako? Hvala unaprijed
Saro bolje Vam je da se prvo osuši pa da posle ide na dimljenje, jer će u suprotnom onda da Vam sav frižider i sve u njemu poprimi miris dimljenog, Veliki ppozdrav.
Je li, po tvome mišljenju, bolje prvo dim pa frižider ili prvo frižider pa onda dim?
Da li I'ma neki nacin da se meso susi u frizideru Bez creva I mrezica ,hvala, pozdrav
Ima zavijete meso u gazu i omotate koncem, zatim objesite na kukicu i tako susite.
Lijepo samo je pre malo stisnuta jer u sredini ima šupljina???
Opet Oli nadmašuje samog sebe! Treba da organizuješ neku probu hehehe 😊
Šta da radim Aleksandre. To sa organizovanom probom je super ideja, nego nikako da se nakupi proizvoda. Od kada se bavim ovim prijatelji me češće obilaze... :)) Veliki pozdrav i sve najbolje.
@@domaceiukusno evo ja nudim prirodu na ranču u okolini Topole kao scenografiju 😉
@@Besednik. Može,može. Taj deo nam je najreprezentativniji... :)
@@domaceiukusno onda se dogovaramo čim otopli, a ti do tad spremaj uzorke 😂😂😂
Koliko dugo ste je drzali u vodi..?
Vrh
Oliver ka ću Radit duplo jel moram stavit i duplo soli… molim te da mi se javiš u mesenjer
Gde nesta kozura?
Koliko je slanina bila u frizideru?
Da li postoji strah od salmonele kada se ovako susi u vrizideru meso? Nikad nisam ranije susio, pa ne znam, a nemam ni koga u familiji da pitam :(
Dali moze bez gaze i iz kog razloga se stavlja gaza
Znaci kilogram soli na kilogram slanine?
Probao sam i na gazi mi se pojavila posle 3 nedelje plava plesan,ne znam da li je opasno po zdravlje
Dje mi da je nosimo iz frizidera koji nemamo pusnicu!?🤔🤔
Sa toliko soli meso mozes da ostavis na suncu u pustinji 🤭😉🤓
Moguće Aco, smo skupa karta da odemo do pustinje da isprobamo. A so je bar jeftina... Veliki pozdrav.
Oli ti si car kuhinje
Veliki pozdrav Igore prijatelju moj, Hvala veliko... :)
jel mora da ide u pusnicu?
Ne moraDejane, rekao sam. Ko hoće i ima uslova može. Veliki pozdrav
@@domaceiukusno Kraljino!!!!
Stvarno si majstor
Hvala Almedine, veliki pozdrav.
Mi drzimo u salamuri (slanoj vodi)
Može i to Nikola, to je takozvana mokra salamura. Veliki pozdrav.
Kako se napravi hladan dim
Ili spoljnim loženjem ili da vatra tek tinja ako je unutrašnje loženje. Hladnim dimljenjem se smatra da je temperatura u pušnici do maksimalnih 25C,
Можда би могла да се користи арома дима, па да ово буде још здравије. Шта мислите?
Najzdravije je meso suseno na promaji, na hladnom vazduhom. Kad govorimo o susenju mesa. Na dimu da kazem brze stigne pgtv za nas obicne ljude. Ali prekomjerna kolicina dima povecava koncentraciju ugljen monoksida sto nikako nije dobro. Opet mnogo je zdraviji dim sa bukovine da se tako izrazim nego da pod meso lozimo sve i svasta.
Sto nisi pokazao kako je izgledalo to u frizideru
Nije rečeno dali frižider radi i na koliko stepeni hvala.
Nije panceta nego pančeta,
Olivere tuzicu te za zlostavljanje.Ovo moze malo i na rostilj ili grill tiganj.
Može Radojice i sa jajima za roručak... :) Veliki pozdrav
So jeste jeftina al zdravlje treba čuvati.
Kapiras li da nemoze da se napravi bez soli? Kome smeta so,nemora ni da jede ovakve proizvode i to je to...
Ostavi mallo, nemoj sve da poje....
Koliko moze tako da stoji odimnjena