Olá, Paulino! Tudo bom? Fico feliz com a sua participação. E respeito é sempre bom. É o primeiro passo pra sermos respeitados. Muito obrigado e seja sempre bem vindo. Grande abraço!
Eu adoro esse tipo de canal! Cultura, religião e gastronomia 😊 💞! Denis Araújo, Águas Claras, Distrito Federal, Brasília, Brasil 👍. Você deveria fazer mais vídeos. Um por semana 😉
Não sabia desses detalhes no corte do quiabo! Que banho de cultura!! Mas detalhes à parte , quiabo é gostos de qualquer forma! E Caruru é um prato único! 😊🎉 delícia! 😋
Meu querido muito obrigado pela belas receitas quem não apreder fazer esse belo caruru com você não faz com mas ninguem. Você explica a originalidades dos pratos das religiões africanas adorei obrigado
Meu DEUS!! não saio nunca mais desse canal MARAVILHOSOOOO. Sou gêmea ,e todo ano em setembro a casa lotava com tanta gente pra comer o caruru. MARAVILHOSO!!MUITA SAUDADE.
Eu amo suas receitas você deveria você um dvd das suas receitas ou um livro ilustrativo eu compraria . Se você tiver por favor me manda o link que eu compro
Assistir várias receitas de caruru no TH-cam e de todas pra mim essa foi a melhor e a maís original sem contar as informações que eu não sabia a respeito do corte do quiabo, muito obrigada chefe.
Adorei a receita! Vc explica de forma clara e prática, inclusive proporção o que é algo que eu sempre fiquei na dúvida, aproveitando também para explicar um pouco dessa maravilhosa religião que temos tanto a aprender na nossa querida Bahia. Sou de Salvador e fiquei realmente encantada por vc preparar os pratos da forma tradicionalmente baiana!!! Vou fazer agora essa delícia! Parabéns e Gratidão!!!
Muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos e sua cultura, chef. Adorei aprender um pouco sobre como essa iguaria está relacionada ao culto dos orixás. Vou tentar fazer para o aniversário da minha mãe. Espero acertar.
Não conhecia esde Chefe ,so podia ser de minha Terra,ele faz a comida e fala sobre a origem ,me inscrevi no Canal,devo ter muito o que aprender com ele!
Olá, Marso! Tudo bom? Faço sim. No canal tem os principais itens. Faltam o feijão preto e o acarajé. Os demais são: milho branco, milho vermelho, feijão branco, fava, pipoca, farofas de dendê e mel, ovos cozidos, batata doce, banana da terra frita, inhame, abóbora, rapadura e cana. A abóbora, as raízes e os grãos, com exceção do feijão branco, são cozidos na água e sal. Espero ter ajudado e um bom caruru cheio de alegria e benção dos Erês. Grande abraço!
Caríssimo Chef Joceval, demonstras tão bem, que vou me "arriscar" em fazer este prato, que remete-me muito minha memória afetiva e familiar! Gratidão!!! 🙏🏾😍🌹
Oh, Suh! Que honra ler isso. Vai ficar tudo uma delicia. Espero poder ter tempo de responder qualquer duvida que tiver até lá. Sucesso e grande abraço!
Olá, Rosa! Que bom agradar uma conterrânea. Ainda mais com uma receita de caruru. Grande responsabilidade. kKK. Tenho certeza que o seu também ficou uma delicia. Grande abraço e seja sempre bem vinda.
Olá, Jorge! Fico feliz com esse retorno. Cozinha também é isso: história, ancestralidade e afetividade. Obrigado por prestigiar o nosso canal. Seja sempre bem vindo. Grande abraço!
Você é maravilhoso, das receitas que vi a sua foi a mais original.. Eu fazia bem parecido só não usava o camarão defumado. Muito obrigada, amei tudo, toda explicação. Seu prato além de lindo está com cara de muito gosto. Amoooo com8da de azeite. Bjs
Olá, Manu! Tudo bom? Obrigado pelas palavras. Que bom não ter te decepcionado. Kkk. Pode ter certeza, procuro fazer as receitas da forma mais tradicional possível. Seja sempre bem vinda. Grande abraço!
@@JocevalSantos Eu fiz para um amigo chefe de cozinha francês aqui na Alemanha e ele amou. Já pediu para eu fazer mais uma vez. Seu canal é ótimo. Sei que logo logo vai crescer. Boa sorte!
Que riqueza sua explicação sobre a nossa cultura africana! Os nomes dos orixás, os cortes e a simbologia! Parabéns, chef. Impecável! Ainda hj falava em 27/09 próximo... adoraria estar em Salvador para saborear o prato com todos os componentes. Vc poderia falar ou até fazer um vídeo sobre eles e explicar a razão? (pipoca, cana, feijão fradinho, banana da terra, farofa, milho branco, rapadura e os demais? Gratidão, querido.
Olá, Marso! Muito obrigado pelo reconhecimento e prestígio ao nosso canal. Espero que no próximo ano estejas aqui pra se lambuza nos carurús da cidade. Quanto ao seu pedido, vou tentar atender assim que fizer um carurú completo. Grande abraço e muito Axé!
@@JocevalSantos É muita delicadeza! Obrigada pelo carinho. Sou sua fã, chefe. Minha mamãe fazia um caruru dos deuses! Vivo em Juiz de Fora. Que espalhemos a luz, sempre, chefe!
Olá, Cristiane! Que bom saber te de agradado. Muito obrigado! Bem, o caldo de camarão usado na receita eu fiz com as aparas de camarões frescos como cabeças e cascas. Cozinho com água suficiente pra suportar tempo e fervura. Pode temperar com cebola e coentro. Em outra oportunidade vou fazer aqui no canal. Por enquanto, espero ter ajudado. Grande abraço!
@@JocevalSantos Oi, Joceval! Ajudou muuito e já já colocarei em prática. Ah, para compartilhar contigo, fiz um bobó de camarão na última sexta-feira que deixou felicíssimo o meu namorado baiano, que fez até propaganda para a sogra rsrs... Muito obrigada mesmo!!
Chef, como você faz o caldo de camarão? Caruru, vatapá e acarajé são disparados as minhas preferências, não só pelo sabor, mas pelas lembranças agradáveis dos preparos, por minhas mãe, quando ofertava o Caruru para Cosme e Damião. Nunca tentei fazer, mas você acaba de me inspirar com esse vídeo maravilhoso, e eu vou fazer! 🤣 Forte abraço e parabéns!!!
Olá, Simoneide! Nesta receita eu utilizei o caldo de camarão. Obtenho através do cozimento das cabeças e cascas dos camarões frescos. Coloco em boa quantidade de água com pouco sal, cebola, coentro. Deixo cozinhar bastante ate reduzir um pouco e encorpar o sabor. Depois é só coar. Se quiser aproveitar mais o sabor, bata no liquidificar e coe numa peneira mais fina.
Olá, Dedea! Obrigado pela atenção e retorno. Feliz por vc fazer o caruru no dia 27 de setembro. Ainda resistimos a tanta intolerância religiosa, né? O meu eu ofereço dia 12 de outubro. Muito axé e alegria dos três pra nós. Grande abraço!!
Eu vou fazer. Eu percebi que os ingredientes são muito parecidos com o do vatapá. A única diferença é o quiabo, pão e o leite de côco. Vou fazer uma moqueca para finalizar o prato.
Olá, querido! Obrigado pela visita. Quanto aos ingredientes, sim, são muito parecidos. E um tempero base pra quase todas as receitas baianas, mudando os ingressos principais. Mas, no caso do carurú, vc pode experimentar usar somente cebola, camarões secos, dendê e sal. Lembrando que os camarões já são salgados, mesmo tendo que dessalgar antes.
Olá, Simone! Tudo bom? O caldo do camarão é feito com as cabeças e cascas de camarões frescos cozidos com uma quantidade de água que cubra o volume das aparas dos Camarões. Depois é só coar. Mas pode bater também no liquidificador e coar peneira bem fina ou um saco de pano de algodão. Espero ter ajudado. Bom apetite e grande abraço.
Olá, Ademilton! Tudo bom? O caldo e feito com as cascas e cabeças de camarões frescos. Obrigado pela participação. Seja sempre bem vindo. Grande abraço!
Vi que o tempero do carurú é o mesmo do seu vatapá , a diferença é o leite de Coco. Eu achava que colocava leite de coco no carurú tbm. É a primeira vrz w vou fazer
Olá, Antonio Marcos! Tudo bom? Vamos começar pelo leite de coco: Não se coloca. Pelo menos na receita original ou a que ficou entre nós. Quanto ao tempero: No video eu explico a diferença ou particularidade entre a receita tradicional e a variável que pode ter acréscimos. Você pode experimentar a receita básica, que só leva cebola, camarão seco, azeite de dendê e sal a gosto. Eu até prefiro assim. Boa sorte na sua empreitada e bom apetite.
Primeiro Chefe que vejo falar sobre os cortes do quiabo e a religião. Lindo! Respeito à tradição é sempre lindo. Tem o meu respeito.
Olá, Paulino! Tudo bom? Fico feliz com a sua participação. E respeito é sempre bom. É o primeiro passo pra sermos respeitados. Muito obrigado e seja sempre bem vindo. Grande abraço!
Eu adoro esse tipo de canal! Cultura, religião e gastronomia 😊 💞! Denis Araújo, Águas Claras, Distrito Federal, Brasília, Brasil 👍. Você deveria fazer mais vídeos. Um por semana 😉
Não sabia desses detalhes no corte do quiabo! Que banho de cultura!! Mas detalhes à parte , quiabo é gostos de qualquer forma! E Caruru é um prato único! 😊🎉 delícia! 😋
Que aula espetacular sobre os cortes para cada orixás.
Prato riquíssimo,obrigada!
Mais que uma receita, uma aula de cultura! 👏🏻👏🏻👏🏻🙏🏻
Meu querido muito obrigado pela belas receitas quem não apreder fazer esse belo caruru com você não faz com mas ninguem. Você explica a originalidades dos pratos das religiões africanas adorei obrigado
Além da receita maravilhosa, nos ensina religião e cultura! Obrigada, Chef! 🥰❤️
AMO tudo isso....o senhor tá de parabéns
Chefe, já estou aqui novamente. Não perco mais essa receita e a do vatapá de pão. É o terceiro ano que vou fazer. ❤🎉
Muito lindo a maneira que explica tudo com muito carinho e serenidade POSSO SENTIR DAQUI. Parabéns!!!! Deve ter ficado muito gostoso!!! Aguei.
Você é o melhor, consulto suas receitas sempre que vou cozinhar. Parabéns.
Meu DEUS!! não saio nunca mais desse canal MARAVILHOSOOOO.
Sou gêmea ,e todo ano em setembro a casa lotava com tanta gente pra comer o caruru.
MARAVILHOSO!!MUITA SAUDADE.
Eu amo suas receitas você deveria você um dvd das suas receitas ou um livro ilustrativo eu compraria . Se você tiver por favor me manda o link que eu compro
Vc é Top chef! Amo pir demais sua receitas é tb as aulas so re religiao! Gratidão! Quero mais receitas ! Faz um vídeo com receita de maniçoba!
Amigo aprendi a fazer comida baiana com vc😋😘
Inscrita, conhecendo o canal agora, achando maravilhoso! Culinária cultura e muito Axé.
Assistir várias receitas de caruru no TH-cam e de todas pra mim essa foi a melhor e a maís original sem contar as informações que eu não sabia a respeito do corte do quiabo, muito obrigada chefe.
isso aí chef,concordo plenamente contigo,caruru tem que ter azeite na medida certa,mantendo a tradição 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤
Estou encantada com quanta cultura e a receita é literalmente divina❤️😘😘
Obrigado, querida Amanda! Seja sempre bem vinda. Grande abraço!
Adorei a receita! Vc explica de forma clara e prática, inclusive proporção o que é algo que eu sempre fiquei na dúvida, aproveitando também para explicar um pouco dessa maravilhosa religião que temos tanto a aprender na nossa querida Bahia. Sou de Salvador e fiquei realmente encantada por vc preparar os pratos da forma tradicionalmente baiana!!!
Vou fazer agora essa delícia!
Parabéns e Gratidão!!!
Muito obrigada por compartilhar seus conhecimentos e sua cultura, chef. Adorei aprender um pouco sobre como essa iguaria está relacionada ao culto dos orixás. Vou tentar fazer para o aniversário da minha mãe. Espero acertar.
Aí sim em parabéns
Não conhecia esde Chefe ,so podia ser de minha Terra,ele faz a comida e fala sobre a origem ,me inscrevi no Canal,devo ter muito o que aprender com ele!
Eu amoiooo comida Baiana.
🥰❤🥰
amei sua receita parabéns
Obrigado, Kamylla! Seja sempre bem vinda.
Show ,cultura e culinaria!
Tudo muinto bem explicado!! Parabéns gostei muinto do seu canal sucesso pra ti
Sou carioca, e minha Sogra fazia um Caruru delicioso.
Receita só vídeo NOTA DEZ.
Parabéns....👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋👋
Obrigado, querido! Um e feliz Páscoa pra toda a família!
Obrigada pelo seu conhecimento histórico
Que delícia, fiquei com água na boca, como é feito o caldo de camarão que vai junto com mistura?
Parabéns, ganhou mais um escrito, excelente aula gastronômica, você representa muito bem o espírito do povo soteropolitano.
Você é fera!
Que riqueeeeezaaaaa! Chef Wal, vc faz caruru completo em 27/09? Vc falaria todos os itens do caruru completo? Hummmmmmmmm!
Olá, Marso! Tudo bom? Faço sim. No canal tem os principais itens. Faltam o feijão preto e o acarajé. Os demais são: milho branco, milho vermelho, feijão branco, fava, pipoca, farofas de dendê e mel, ovos cozidos, batata doce, banana da terra frita, inhame, abóbora, rapadura e cana. A abóbora, as raízes e os grãos, com exceção do feijão branco, são cozidos na água e sal. Espero ter ajudado e um bom caruru cheio de alegria e benção dos Erês. Grande abraço!
Sou baiana e não conhecia essas curiosidades sobre cada corte. Ameii!
Olá, Sandra! Que bom poder passar o pouco que conheço. Feliz Páscoa e grande abraço!
Acho ele excelente em tudo
Faz uma receita de vatapá
Parabéns suas receitas são divinas. .
Fantástico cara
Uma verdadeira aula.
Caríssimo Chef Joceval, demonstras tão bem, que vou me "arriscar" em fazer este prato, que remete-me muito minha memória afetiva e familiar! Gratidão!!! 🙏🏾😍🌹
Show!💝💝💝
Adorei o vídeo. Super bem explicado sem ser cansativo.
Pela cor do alimento na panela deve ter ficado delicioso.
Parabéns!
Vou tentar fazer
Muito legal
Grata surpresa, vc faz a.comida baiana do jeitinho que minha mãe fazia. Gratidão!
Excelente
Vc é demais. Parabéns 👍👍👍
Por onde anda o chefe?
Nunca mais apareceu por aqui..😢
Adorei a explicação dos cortes .Valorização da ancestraludade.Axé!
Obrigado, Graça! Axé pra todos nós. Obrigado por prestigiar o nosso canal. Seja sempre bem vinda!
Que lindo abraço de Joinville SC 🌻
Me orgulho de ser baiana,faço deste jeito e agradeço esta belíssima apresentação,parabéns
Mais uma vez obrigado, querida!
@@JocevalSantos 😘
😊
Aah... uma delícia! Tenho paixão por quiabo e adorei ver o cuidado todo com o alimento e o sentido de cada passo. Obrigada! xx
Olá, Alexandra! Obrigado pela visita e comentário. Que bom ter te agradado. Seja sempre bem vinda. Grande abraço!
Parabéns esse é o tradicional 👏🏽👏🏽👏🏽
Amei
vou fazer pra vender pq to com dificuldade financeira, obrigada por me ajudar com essa receita boa demais!!!
Eiiita delícia 😋 já até comprei tds os ingredientes do cardápio da semana Santa 🙌vou fazer tudinho com vc!😘 no ♥️
Oh, Suh! Que honra ler isso. Vai ficar tudo uma delicia. Espero poder ter tempo de responder qualquer duvida que tiver até lá. Sucesso e grande abraço!
Suas receitas são excelentes... Parabéns!!!! Fiquei com água na boca.
Obrigado e seja bem-vinda, querida!
Gostei da receita, minha dúvida e essa quantidade de caruru rende quantas poções. Vou fazer em minha casa .
Que vídeo maravilhoso!!
Uma bela aula de culinária e cultura✊🏾💜
Olá, Danielly! Obrigado pelo retorno. Que bom ter te agradado. Grande abraço!
Top,obrigada,sou baiana e estou amando sua receita,fiz e deu certo,obrigada
Olá, Rosa! Que bom agradar uma conterrânea. Ainda mais com uma receita de caruru. Grande responsabilidade. kKK. Tenho certeza que o seu também ficou uma delicia. Grande abraço e seja sempre bem vinda.
@@JocevalSantos eu hj aqui já assistindo pra fazer sexta feira,2023
Gostei, tanto da receita como da história do prato e da aula sobre nossa ancestralidade. 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿
Olá, Jorge! Fico feliz com esse retorno. Cozinha também é isso: história, ancestralidade e afetividade. Obrigado por prestigiar o nosso canal. Seja sempre bem vindo. Grande abraço!
Top 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾❤❤❤
Fiz essa receita e todos amaram!
Olha eu aqui novamente. 😂 Este ano vou fazer de novo.
Parabéns 👏👏👏!
Que maravilha!!! Que aula!!!
Arrasou !!!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼😍🤤👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Você é maravilhoso, das receitas que vi a sua foi a mais original.. Eu fazia bem parecido só não usava o camarão defumado. Muito obrigada, amei tudo, toda explicação. Seu prato além de lindo está com cara de muito gosto. Amoooo com8da de azeite. Bjs
Olá, Manu! Tudo bom? Obrigado pelas palavras. Que bom não ter te decepcionado. Kkk. Pode ter certeza, procuro fazer as receitas da forma mais tradicional possível. Seja sempre bem vinda. Grande abraço!
Que delícia!!!! Amo a culinária baiana eu fiz e ficou uma delícia!!! Parabéns pra receita!!!
Nossa, isso está lindo.
Que receita maravilhosa!! Obrigada. Adorei 👏👏
Que delícia adoro caruru de preceito
Parabéns! Perfeito!
Maravilhosa. Esta. Receita dele
Eu fiz a mariscada e ficou uma delícia.
Que bom! Tenho certeza que ficou uma delícia. 👍🏿😘♥️
@@JocevalSantos Eu fiz para um amigo chefe de cozinha francês aqui na Alemanha e ele amou. Já pediu para eu fazer mais uma vez. Seu canal é ótimo. Sei que logo logo vai crescer. Boa sorte!
Estou saboreando daqui !
Boa Boa tarde Val tá lembrada de mim sou a mãe de julho
Ficou brabo de mais já até me escrevi no canal
Olá, Jeferson! Tudo bom? Seja bem vindo!
Que riqueza sua explicação sobre a nossa cultura africana! Os nomes dos orixás, os cortes e a simbologia! Parabéns, chef. Impecável! Ainda hj falava em 27/09 próximo... adoraria estar em Salvador para saborear o prato com todos os componentes. Vc poderia falar ou até fazer um vídeo sobre eles e explicar a razão? (pipoca, cana, feijão fradinho, banana da terra, farofa, milho branco, rapadura e os demais? Gratidão, querido.
Olá, Marso! Muito obrigado pelo reconhecimento e prestígio ao nosso canal. Espero que no próximo ano estejas aqui pra se lambuza nos carurús da cidade. Quanto ao seu pedido, vou tentar atender assim que fizer um carurú completo. Grande abraço e muito Axé!
@@JocevalSantos É muita delicadeza! Obrigada pelo carinho. Sou sua fã, chefe. Minha mamãe fazia um caruru dos deuses! Vivo em Juiz de Fora. Que espalhemos a luz, sempre, chefe!
Olá, Joceval. Adorei o modo de preparo, mas gostaria de saber como você faz o caldo de camarão. Desde já, obrigada!
Olá, Cristiane! Que bom saber te de agradado. Muito obrigado! Bem, o caldo de camarão usado na receita eu fiz com as aparas de camarões frescos como cabeças e cascas. Cozinho com água suficiente pra suportar tempo e fervura. Pode temperar com cebola e coentro. Em outra oportunidade vou fazer aqui no canal. Por enquanto, espero ter ajudado. Grande abraço!
@@JocevalSantos Oi, Joceval! Ajudou muuito e já já colocarei em prática. Ah, para compartilhar contigo, fiz um bobó de camarão na última sexta-feira que deixou felicíssimo o meu namorado baiano, que fez até propaganda para a sogra rsrs... Muito obrigada mesmo!!
Chef, como você faz o caldo de camarão? Caruru, vatapá e acarajé são disparados as minhas preferências, não só pelo sabor, mas pelas lembranças agradáveis dos preparos, por minhas mãe, quando ofertava o Caruru para Cosme e Damião. Nunca tentei fazer, mas você acaba de me inspirar com esse vídeo maravilhoso, e eu vou fazer! 🤣 Forte abraço e parabéns!!!
Já vou me preparar para a Semana Santa. Vou agora para a receita do vatapá. Vídeo maravilhoso!
Uau! Que bom ter agradado e poder ajudar no preparo da deliciosa ceia baiana pra Semana Santa. Muito obrigado e seja sempre bem vinda!
@@JocevalSantos Ficou uma delícia. Super recomendo!
OBRIGADO, CHEF! 🤩😍
Salve nossas forças !
Salve!! Grande abraço e seja sempre bem vinda, Talita.
Que delícia.Voce é um grande chefe.Parabéns!!!👍👍👍👍
Obrigado pela gentileza, querida! É um prazer dividir o pouco que sei. Bjos!
Como eu preparado esse caldo
Como faz o caldo de peixe?
Olá, Simoneide! Nesta receita eu utilizei o caldo de camarão. Obtenho através do cozimento das cabeças e cascas dos camarões frescos. Coloco em boa quantidade de água com pouco sal, cebola, coentro. Deixo cozinhar bastante ate reduzir um pouco e encorpar o sabor. Depois é só coar. Se quiser aproveitar mais o sabor, bata no liquidificar e coe numa peneira mais fina.
Quê delícia mim escrevir no seu canal eu faço também daqui na Bahia Dia 27 de setembro .😘
Olá, Dedea! Obrigado pela atenção e retorno. Feliz por vc fazer o caruru no dia 27 de setembro. Ainda resistimos a tanta intolerância religiosa, né? O meu eu ofereço dia 12 de outubro. Muito axé e alegria dos três pra nós. Grande abraço!!
@@JocevalSantos 🙏🙏🙏🙏😘😘😘😘
Eu vou fazer. Eu percebi que os ingredientes são muito parecidos com o do vatapá. A única diferença é o quiabo, pão e o leite de côco. Vou fazer uma moqueca para finalizar o prato.
Olá, querido! Obrigado pela visita. Quanto aos ingredientes, sim, são muito parecidos. E um tempero base pra quase todas as receitas baianas, mudando os ingressos principais. Mas, no caso do carurú, vc pode experimentar usar somente cebola, camarões secos, dendê e sal. Lembrando que os camarões já são salgados, mesmo tendo que dessalgar antes.
O senhor é dono de terreiro?
Onde é sua roça de candomblé?
É serio, podem fazer sem medo!!!!
Joceval, como faz o caldo de camarão ?
Olá, Simone! Tudo bom? O caldo do camarão é feito com as cabeças e cascas de camarões frescos cozidos com uma quantidade de água que cubra o volume das aparas dos Camarões. Depois é só coar. Mas pode bater também no liquidificador e coar peneira bem fina ou um saco de pano de algodão. Espero ter ajudado. Bom apetite e grande abraço.
Muito obrigada pelo retorno! Seu canal é otimo. Parabéns!
Esse caldo de camarão foi feito com , camarão fresco ou seco , chefe..
Olá, Ademilton! Tudo bom? O caldo e feito com as cascas e cabeças de camarões frescos. Obrigado pela participação. Seja sempre bem vindo. Grande abraço!
Gostei bastante! Só fiquei na dúvida se não vai leite de coco no caruru. Ah, seu apartamento é lindo!!!!
Esse è a lègitima comida bahiana
Eu faço também, mas sem fundamento religioso, tudo vai dá intenção de cada um.
Muito bom seu vídeo, bem explicado.
E venha cá e para so quem quer fazer.para comer mesmo corta como ?
Vi que o tempero do carurú é o mesmo do seu vatapá , a diferença é o leite de Coco. Eu achava que colocava leite de coco no carurú tbm. É a primeira vrz w vou fazer
Olá, Antonio Marcos! Tudo bom? Vamos começar pelo leite de coco: Não se coloca. Pelo menos na receita original ou a que ficou entre nós. Quanto ao tempero: No video eu explico a diferença ou particularidade entre a receita tradicional e a variável que pode ter acréscimos. Você pode experimentar a receita básica, que só leva cebola, camarão seco, azeite de dendê e sal a gosto. Eu até prefiro assim. Boa sorte na sua empreitada e bom apetite.
Maravilha! Qual o Instagram cheff?
Olá, Flávio! O link está na foto da pagina.
🥰
🤤
A única característica que me incomoda do quiabo é a baba... o Caruaru necessariamente precisa ter esse aspecto da baba do quiabo?
ASE!!!
Tenho muita vontade de provar as comidas típicas baianas, mas 99% delas vai camarão na receita, e eu sou alérgica.😢