CARURU BAIANO - O TRADICIONAL E DELICIOSO CARURU DA BAHIA

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  • เผยแพร่เมื่อ 25 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 138

  • @larissalivramento4992
    @larissalivramento4992 2 ปีที่แล้ว +44

    Meu pai amado, o tanto de gente querendo ensinar a mulher a fazer a receita dela própria nos comentários... Se você já sabe fazer, por que vem aqui olhar a receita? E o título do vídeo é claro, CARURU BAHIANO!! Eu sou do Pará e aqui o cacuru é um pouco diferente, mas nem por isso vou falar que ela tá fazendo errado, cada região tem suas peculiaridades e ingredientes. Eu achei a receita interessante, nunca comi caruru feito dessa forma específica, deu vontade de experimentar. Parabéns pelo vídeo. 😊

  • @joyceportela1473
    @joyceportela1473 2 ปีที่แล้ว +61

    Parece estar delicioso. Mas é bom deixar claro que é A BABA DO CARURU QUE faz ele ser delicioso! Inclsuve saudade, amo caruru demais

  • @JoseSantos-fl3cg
    @JoseSantos-fl3cg ปีที่แล้ว +23

    Amei a receita , em Sergipe o caruru leva leite de coco fica uma delícia , queria aprender fazer

  • @milenamendes9224
    @milenamendes9224 ปีที่แล้ว +11

    Amanhã é dia de comer caruru ❤

  • @adenilsonsouza4133
    @adenilsonsouza4133 ปีที่แล้ว +7

    Isso que é um Caruaru delicioso!

  • @gioliveira9307
    @gioliveira9307 ปีที่แล้ว +4

    Já estou fazendo!! Gosto da babá, amo comida bahiana!!

  • @aricorrea6834
    @aricorrea6834 ปีที่แล้ว +5

    Concordo com a @belysouza, a graça do quiabo é a baba assim como o do jiló é o amargo. Adoro os dois!!!!

  • @eu4299
    @eu4299 2 ปีที่แล้ว +7

    Sou soteropolitana e amei a receita. Vou tentar fazer amanhã para comercializar. Conto depois o resultado 😍

  • @luciadefatimanejaimfreitas7843
    @luciadefatimanejaimfreitas7843 ปีที่แล้ว +8

    Meu sonho era fazer caruru e vatapá , amo, sou uma Pernambaiana. Mas nunca tinha achado uma receita tão prática. Obrigada que Deus abençõe grandemente sua vida. Fiz , testei e ame!!!

    • @joohws
      @joohws ปีที่แล้ว

      Conseguiu fazer?

  • @cristianerocha5440
    @cristianerocha5440 2 ปีที่แล้ว +11

    Sou soteropolitana. Fiquei com água na boca, pois tem muito tempo que não como um caruru. A minha mãe fazia sempre na semana santa e no niver do meu irmão em setembro. Depois que ela morreu não comi mais e comecei também a ficar com alergia ao camarão. Comida baiana sem camarão não tem graça!

  • @manoelvitorino1493
    @manoelvitorino1493 ปีที่แล้ว +4

    Vou fazer e comer com baba e tudo 😋😂

  • @franciellesilvarocha4553
    @franciellesilvarocha4553 2 ปีที่แล้ว +4

    Tinha vontade de experimentar ,deve ser delicioso

  • @danisalles3960
    @danisalles3960 ปีที่แล้ว +1

    Vou fazer aqui na Suíça 🇨🇭

  • @mauriciomonte-mor1527
    @mauriciomonte-mor1527 ปีที่แล้ว +1

    Show de bola!
    Axé!

  • @manoelvitorino1493
    @manoelvitorino1493 ปีที่แล้ว +1

    Eu fiz e ficou muito bom, só botei mais camarão 😸

  • @greycekellydepaulogue9208
    @greycekellydepaulogue9208 2 ปีที่แล้ว +4

    Hmmmmm. Deu água na bocaaaaa😍💖

  • @claricenevesferreira
    @claricenevesferreira 2 ปีที่แล้ว +11

    Adorei sua receita. O legítimo caruru da Bahia é feito assim como vc fez!!

  • @familia_almeida_2008
    @familia_almeida_2008 2 ปีที่แล้ว +5

    Que delicia deu água na boca com um arroz branco e um vatapa

  • @Cantinho_da_Tania
    @Cantinho_da_Tania ปีที่แล้ว +1

    Muito boa essa receita obrigado por compartilhar 👍

  • @fabiolalima2615
    @fabiolalima2615 2 ปีที่แล้ว +1

    Então babando só se ver, vim ver a receita pra poder fazer.

  • @emersoncaribecarvalhoemers1224
    @emersoncaribecarvalhoemers1224 ปีที่แล้ว

    Gosto de receitas práticas!! Essa passou no teste 😅
    Sou baiana mas não sei fazer caruru!
    Hoje com certeza vou aprender😅😅

  • @soniabahiaalves3706
    @soniabahiaalves3706 ปีที่แล้ว

    Amiga ficou perfeito parabéns 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @lourdesbatistabarros3698
    @lourdesbatistabarros3698 ปีที่แล้ว

    Nunca comi deve ser uma delícia.Tudo que vai camarão eu adoro.

  • @culinariaportuguesa4019
    @culinariaportuguesa4019 2 ปีที่แล้ว +1

    Olá amiga bela receita deve ser bom obrigado beijinhos fique com Deus que abençoe sempre beijinhos grandes 🙏🤲🤲

  • @joanabatista2199
    @joanabatista2199 ปีที่แล้ว

    Essa cozinheira é higiênica está usando luvas e 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @jailsonsantos418
    @jailsonsantos418 2 ปีที่แล้ว +3

    Que delícia de caruru, amo suas receitas, parabéns e sucesso sempre!!!

  • @zaildegonzaga2254
    @zaildegonzaga2254 ปีที่แล้ว

    Delicioso esse caruru obrigada

  • @lucianacalazans5705
    @lucianacalazans5705 ปีที่แล้ว

    Água na bocaaa

  • @user-JESUS_CRISTO_SALVA
    @user-JESUS_CRISTO_SALVA ปีที่แล้ว

    Gostei da receita

  • @albertinadasilvaaraujo1012
    @albertinadasilvaaraujo1012 2 ปีที่แล้ว +1

    Adorei a receita

  • @1988brito
    @1988brito ปีที่แล้ว

    Parabéns

  • @csab1000
    @csab1000 ปีที่แล้ว +1

    Caruru sem baba é o que há!

  • @katitaflor9401
    @katitaflor9401 2 ปีที่แล้ว

    vou fazer, gratidão

  • @erikasoares590
    @erikasoares590 ปีที่แล้ว

    Vou fazer ❤

  • @rosemeirebispobispo6903
    @rosemeirebispobispo6903 ปีที่แล้ว

    Adorei

  • @gilvaniadasilvasantos6246
    @gilvaniadasilvasantos6246 2 ปีที่แล้ว

    Eu gostei muito. E vou fazer.

  • @antonioargentao6647
    @antonioargentao6647 2 ปีที่แล้ว

    Que delícia de receita amei

  • @fernandopassos2138
    @fernandopassos2138 ปีที่แล้ว

    Nuss, água na boca 😍

  • @aninhasantos1570
    @aninhasantos1570 2 ปีที่แล้ว

    Amei vou fazer 😋

  • @lais5783
    @lais5783 2 ปีที่แล้ว

    😋😋😋😋😋😋😋😋ho coisa boaaaa

  • @joanabatista2199
    @joanabatista2199 ปีที่แล้ว

    PRA MIM Também, quanto mais baba melhor do quiabo

  • @nadjameirelles3467
    @nadjameirelles3467 2 ปีที่แล้ว

    Eitaaaaaa....deu água na boca, e é a mesma base pro vatapa !

  • @gustavobarbosa783
    @gustavobarbosa783 2 ปีที่แล้ว

    Amei demais! Fazendo em 3 2 1

  • @aloisialeodora1931
    @aloisialeodora1931 ปีที่แล้ว

    Eu gosto do caruru,é com a baba e coloco tbm ,leite de coco.gegibre q ñ vi vc colocar.Ru sou baiana da gema.

  • @italybeautyful
    @italybeautyful ปีที่แล้ว

    delicioso!

  • @carleanemaria1835
    @carleanemaria1835 ปีที่แล้ว

    Obrigada

  • @RitaDecassia-bl4bd
    @RitaDecassia-bl4bd 2 ปีที่แล้ว

    Muito bom, fiz assim hoje..

  • @zuleidecoelho9626
    @zuleidecoelho9626 ปีที่แล้ว

    Gostei ❤

  • @euzeunyalves5278
    @euzeunyalves5278 ปีที่แล้ว

    Pode fazer sem amendoim e castanha

  • @angelasamamede3006
    @angelasamamede3006 2 ปีที่แล้ว

    Humm que delícia deve estar muito bom gostei

  • @MariaConceicao-rc6ei
    @MariaConceicao-rc6ei ปีที่แล้ว

    Pode colocar farinha

  • @Deus5678
    @Deus5678 2 ปีที่แล้ว +1

    Pode colocar colorau?

  • @aparecidasantos9864
    @aparecidasantos9864 2 ปีที่แล้ว

    pode fazer sem camarão i sem Dedé

  • @cleidepereira7696
    @cleidepereira7696 ปีที่แล้ว

    Os ingredientes onde pego Pro por favor nunca fiz caruru quero tentar Grata

  • @docelarprado
    @docelarprado ปีที่แล้ว

    Qual rendimento dessa receita, qts kg +/-

  • @carmelitatavaresdesousa9150
    @carmelitatavaresdesousa9150 ปีที่แล้ว

    Que delícia, vou fazer

  • @martasouzacosta1027
    @martasouzacosta1027 ปีที่แล้ว

    Que DELICIA acabei de comer com vatapar e arroz😋

  • @damilessilva2578
    @damilessilva2578 ปีที่แล้ว +2

    Quem não comi por causa da babá podeir embora d Bahia 😂

  • @luisribeiro2678
    @luisribeiro2678 2 ปีที่แล้ว +1

    Minha Sra . é o primeiro caruru baiano que eu vejo sem leite de coco , viu ?

    • @CozinhaCaseiradaPri
      @CozinhaCaseiradaPri  2 ปีที่แล้ว +2

      Meu senhor é mais comum do q imagina. E fica tão bom qnt o com leite viu?! Experimente

    • @cuocabrasilianachefadomici5321
      @cuocabrasilianachefadomici5321 ปีที่แล้ว +1

      ​@@CozinhaCaseiradaPri caruru não se coloca leite de coco. Aff

    • @janesantos2836
      @janesantos2836 ปีที่แล้ว

      Verdade

    • @jamilelopes2360
      @jamilelopes2360 ปีที่แล้ว +2

      Kkk só que não, sou daqui ade salvador e o verdadeiro caruru não coloca leite de coco 😂😂

  • @paoloangelo4195
    @paoloangelo4195 ปีที่แล้ว +2

    Gostei fa receita, só que eu coloco não menos de 500 gr de camarão nessa receita, 80 gr achei pouco de mais.

  • @italybeautyful
    @italybeautyful ปีที่แล้ว

    QUAL A MARCA DO DENDE QUE VOCE USOU?

  • @docelarprado
    @docelarprado ปีที่แล้ว

    O gengibre faz muita diferença no sabor? Não gosto mt de gengibre mas se for fazer diferença no sabor eu ponho

    • @CozinhaCaseiradaPri
      @CozinhaCaseiradaPri  ปีที่แล้ว

      Siim!! O gengibre tem sabor predominante, é só usar um pedacinho pequeno. Se vc não gostar, pode tirar sim

  • @vanderleijosepereiradesous3378
    @vanderleijosepereiradesous3378 2 ปีที่แล้ว +2

    Nunca comi, vou tentar fazer , o difícil é encontrar o camarão seco aqui na minha região nunca vi.

    • @misteriousman5647
      @misteriousman5647 2 ปีที่แล้ว +1

      Pode secar no forno, só cobrir com sal e botar no forno bem baixinho até secar.

    • @anarenilza6659
      @anarenilza6659 ปีที่แล้ว +1

      Pode por sal e secar no forno comum

  • @novohortaquintaldabahiario5977
    @novohortaquintaldabahiario5977 2 ปีที่แล้ว

    O original não leva leite de côco?

  • @marcia4815
    @marcia4815 ปีที่แล้ว

    I meu ficou preto depois de pronto, será porque?😊

  • @gizeleoliveira1191
    @gizeleoliveira1191 ปีที่แล้ว

    Caruru sem baba??

  • @adrianasouza6876
    @adrianasouza6876 2 ปีที่แล้ว

    Estou falando de diadema me nanda um beijo meu nome e adriana

  • @neydecasth2098
    @neydecasth2098 2 ปีที่แล้ว +2

    Eu gosto é com baba

  • @marlymaquealopes1693
    @marlymaquealopes1693 ปีที่แล้ว

    Delícioso ❤❤❤

  • @biacosta3616
    @biacosta3616 2 ปีที่แล้ว

    E pode fazer com a babá também?

  • @carolinepaulino1694
    @carolinepaulino1694 ปีที่แล้ว

    Como é difícil mexer o quiabo e tirar essa baba!! Quanto tempo?

  • @telmanevile9897
    @telmanevile9897 ปีที่แล้ว

    Aqui em Salvador não usamos tempero verde nem leite de coco em carurú . Vale há pena pesquisar antes de fazer .

    • @CozinhaCaseiradaPri
      @CozinhaCaseiradaPri  ปีที่แล้ว +2

      Assistiu ao vídeo? Vale assistir antes de comentar, não foi usado leite de coco e cheiro-verde sempre foi usado desde que me conheço por gente, pq antes de eu nascer minha vó já fazia 🤷‍♀️👍

  • @vanirpalmeiradeoliveiraalv3371
    @vanirpalmeiradeoliveiraalv3371 2 ปีที่แล้ว

    Socorro, preciso fazer um caruru para amanhã e nunca fiz, esse camarão seco que vai no liquidificador, é com casca?
    Não né como tiro a casca?

    • @CozinhaCaseiradaPri
      @CozinhaCaseiradaPri  2 ปีที่แล้ว +1

      Sim! Camarão seco inteiro, só tira os olhos, ou se preferir a cabeça inteira.

    • @vanirpalmeiradeoliveiraalv3371
      @vanirpalmeiradeoliveiraalv3371 2 ปีที่แล้ว

      @@CozinhaCaseiradaPri Obrigada pela receita! Até eu que não gosto de camarão A-M-E-I

  • @manoelvitorino1493
    @manoelvitorino1493 ปีที่แล้ว +1

    Bota vinagre na hora que estiver cozinhando que a baba some kkk

  • @belysouza9608
    @belysouza9608 2 ปีที่แล้ว +106

    pra mim a graça do quiabo é a baba 😢

  • @patriciaaugusto5362
    @patriciaaugusto5362 ปีที่แล้ว

    Caruru sem baba???

    • @CozinhaCaseiradaPri
      @CozinhaCaseiradaPri  ปีที่แล้ว +1

      Eu gosto de qualquer jeito lkkkk só ensinei um truque pra quem não gosta.

  • @soniabahiaalves3706
    @soniabahiaalves3706 ปีที่แล้ว

    QUE DELÍCIA MEU DEUS parabéns garota 👏👏👏👏😋😋😋😋EU QUEROOOOOOOOO

  • @jeovamasouza6180
    @jeovamasouza6180 ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @palavrasdevida2291
    @palavrasdevida2291 ปีที่แล้ว +1

    Acertar no Euromilhões é mais fácil que achar um camarão nesse caruru 😅😂

    • @CozinhaCaseiradaPri
      @CozinhaCaseiradaPri  ปีที่แล้ว +2

      Palavras de vida? kkkk , o camarão defumado SOZINHO já trás todo um sabor para o caruru (pq ele é mt forte), coloco pouco fresco justamente por isso. Se eu quisesse mt camarão tinha feito moqueca ou ensopado :D
      Ai vc acerta no euromilhões e pode colocar 1KG 😁😊

  • @darlandiadossantosaraujo8162
    @darlandiadossantosaraujo8162 ปีที่แล้ว

    Darlandia

  • @francirenesantos8780
    @francirenesantos8780 ปีที่แล้ว

    Vc não fala a base dos minutos mexendo o Carurú tanto antes como depois que colocamos os ingredientes🙏

  • @elietefeitosa9186
    @elietefeitosa9186 2 ปีที่แล้ว

    Faltou o leite de coco

  • @demetrioce
    @demetrioce 2 ปีที่แล้ว +1

    Que agonia cortar as coisas na mão...hahaa

  • @mamaesdeprimeiraviagem
    @mamaesdeprimeiraviagem 2 ปีที่แล้ว +2

    eu nao gosto de usar muito azeite de Dedé pq acaba ficando com gosto amargando do azeite de Dedé

  • @Kauandossantos-n6b
    @Kauandossantos-n6b ปีที่แล้ว

    Pra mim tira o gosto do quiabo bom mesmo e com baba

  • @liacostapinheiro3503
    @liacostapinheiro3503 ปีที่แล้ว

    Ta longe do nosso caruru nem ficou rosa

    • @CozinhaCaseiradaPri
      @CozinhaCaseiradaPri  ปีที่แล้ว

      Caruru rosa só se encher de corante por conta do camarão seco kkkk cada coisa

  • @nettyramos8075
    @nettyramos8075 2 ปีที่แล้ว +1

    Mais gente! Nunca vi caruru sem leite de côco esse camarão não tem sal suficiente

    • @CozinhaCaseiradaPri
      @CozinhaCaseiradaPri  2 ปีที่แล้ว +3

      O seco? Ele tem muito sal.
      Fiz o caruru Baiano, mas sei que em alguns lugares se usa leite de coco, as vezes eu uso rs

    • @nettyramos8075
      @nettyramos8075 2 ปีที่แล้ว

      Mais o seco não tem gosto,caruru se faz com camarão defumado.

    • @CozinhaCaseiradaPri
      @CozinhaCaseiradaPri  2 ปีที่แล้ว +6

      @@nettyramos8075 De onde tirou isso?? Camarão seco tem gosto sim, inclusive se faz caldo desse camarão e fica mt bom.

    • @nettyramos8075
      @nettyramos8075 2 ปีที่แล้ว +1

      Bom na minha família ninguém usa , mais cada um,cada um né?

  • @rosangelaborges2846
    @rosangelaborges2846 2 ปีที่แล้ว +1

    e queimando a panela.

  • @carlinhosmoura2474
    @carlinhosmoura2474 ปีที่แล้ว

    Sem baba e melhor

  • @tukacosta6863
    @tukacosta6863 ปีที่แล้ว

    Respeito o gosto de todos, mas pra me, Caruaru sem baba nao é carueu!

  • @ionemaria1655
    @ionemaria1655 ปีที่แล้ว

    Caruru legítimo tem que ter a baba, mais gosto não se discuti.

  • @angelamendesdossantos5393
    @angelamendesdossantos5393 2 ปีที่แล้ว

    Tiro a baba toda,detesto baba de quiabo

  • @LuhaNFT
    @LuhaNFT ปีที่แล้ว

    a baba faz o coco deslizar para o vazo mais rapido

  • @laypereira7618
    @laypereira7618 ปีที่แล้ว

    O q presta é a baba😢

  • @adaomartinslopes880
    @adaomartinslopes880 ปีที่แล้ว

    Delícia

  • @antoniothomaz1554
    @antoniothomaz1554 ปีที่แล้ว

    Comida baiana dá boa diarréia cai fora

    • @CozinhaCaseiradaPri
      @CozinhaCaseiradaPri  ปีที่แล้ว +1

      Assim como qualquer comida.
      Entre o remédio e o veneno esta na dose.

  • @socorrolima1829
    @socorrolima1829 2 ปีที่แล้ว +1

    Meu bem,aprenda primeiro a fazer a comida, prá postar a receita.Desculpe me, sou uma pernambucana, que mora na Bahia a 40 anos e aprendeu fazer o vatapá e o carurú c/ uma baiana que se hoje estivesse entre nós, teria mais de 100 anos.Carurú c/ quiabo s/ baba e sem leite de côco?

    • @CozinhaCaseiradaPri
      @CozinhaCaseiradaPri  2 ปีที่แล้ว +3

      Kkkkkkk Sou neta de Baiano, morei em Salvador por anooos... Não queira me ensinar algo que vi a minha família inteira a fazer a minha vida inteira.
      Bahia é imensa meu bem, e cada pessoa tem o seu jeito de fazer. Este é o meu jeito, agora faz do seu ué 🤷‍♀️🤦🏻‍♀️

    • @heloisaalmeida1243
      @heloisaalmeida1243 2 ปีที่แล้ว +4

      Para de ser chata. Aprende a ter educação. Não gostou do jeito que ela fez, não assiste. Faz do seu jeito