Молоток брат ,но как крымский татарин порекомендую, Чубереки откидывай на сито чтоб стекало масло. Половина теста делай заварное ,а вторую часть замешивай как обычное, (прилипает тесто легче и не так быстро сохнет).. Фарш брат я понимаю ты сказал грузинский акцент , но можно было баранину чисто дань традиции )). В фарш попробуй добавь бульон (фюме, очень близко к холодцу застывает вхолоде, но быстро таит при жаре) вместо воды. При формовке чуберека используй блюдце из под чашки для чая ,закатывай по полукругу . Остатки которые будут оставаться после формовки чуберека можно обжарить в масле и и посыпать пока горячие сахарной пудрой и корицей ,под кофе бомба. Не в обиду ,если обидел прошу прощения. Ждём янтыки теже почти чебуреки но без фритюра.
Дорогой Зураб, маленький совет от профи к профи. Выкладывай чебуреки, да и все что жарится в глубоком масле, не на бумагу, а на сетку. Считается что бумажная салфетка впитывает масло….и все становится влажным. Выкладывай на сетку, ну как печенье выкладывают. Масло будет стекать, но чебурек останется хрустящий. У нас все шефы так делают. Проверено, работает без отказно👍 Рецепт у тебя великолепный, я очень люблю грузинский «акцент» ; зелень и приправы
Зураб! ты - гастрономический поэт. «В сковородке чебуреки не мешают друг другу и наслаждаются своею недолгою жизнью». Превосходные слова. А как мне понравилось в оглавлении слово ДЕГУСТАДЗЕ! Сразу вспомнился старый анекдот. В Тбилисском университете проходит семинар, посвященный юбилею Гегеля. Докладчик рассказывает о жизни и работах Гегеля, а один грузин в зале сидит и, расплывшись в улыбке, все время кивает. Докладчик кончил: - Товарищи, у кого есть вопросы или замечания? И вот этот грузин встает и говорит: - Спасибо большое! Все хорошо и правильно сказали! Очень приятно, спасибо большое! Только вот два маленький замечаний: моя фамилия не Гегель, а Гегелия, и я не диалектик, а дегустатор.
Однажды Эрнест Хемингуэй поспорил, что сможет написать самый короткий рассказ, способный растрогать любого. Тем временем Зураб : "лежат чебуреки, наслаждаются жизнью своей .... недолгой" 😄👍
Ох, как же я завидую Вашему оператору! Обожаю чебуреки!)))) Правильно! Такого замечательного оператора надо кормить вкусняшками, холить и лелеять! :)) Спасибо за очередной чудесный рецепт! Мир и счастье Вашему дому! :)
Ну какие же вы грузины добрые и хорошие люди, в следующей жизни обязательно буду рождён грузином. У меня много друзей и знакомых грузин, я их всех очень люблю. Вы- лучший в сети, всегда вас смотрю. (Особенно в это непростое время). Здоровья вам и вашей семье. Только не уходите, продолжайте ваше благородное дело. Спасибо вам.
Один из ЛУЧШИХ в сети! th-cam.com/video/oYwp72HQg9s/w-d-xo.html ХАЧАПУРИ. Самый быстрый и лёгкий рецепт! (в гостях у Гарика) th-cam.com/video/21HNBbxp0yA/w-d-xo.html ЧЕБУРЕКИ - сочные, настоящие, крымские, узбекские! Самые вкусные! (Сталик Ханкишиев)
@@АллаБаринова-ъ5з простите, я вам задавал какой то вопрос?. Зачем вы под моим комментарием вставляете ссылки на другие каналы?. Вы их pr менеджер, или думаете, что Сталика знаете только Вы?:)) хотите что-то сказать по теме видео, напишите комментарий.
Первый раз в жизни делал чебуреки, ибо поверил, что с Зурабом и чебуреки получатся ) Ну, они были кривые, не все удержали сок и не все не порвались, каюсь... Но даже так это было просто жесть как вкусно! Прям очень хорошо! Это лучше, чем чебуреки моей бабушки, к которым привык. Тесто потрясное, очень нежное правда и в первый раз мне было сложно с ним. Фарш очень хорош по специям! Да, жирненько, не на каждый день, но тож чебуреки, они должны быть такими ) Ну, и в целом, мой топ из ваших рецептов: 1) Оджахури. Я пробовал оджахури в трех ресторанах. Зураба оджахури на голову выше остальных. Там, блин, одна картошка чего стоит. Ее частенько отдельно готовлю для других блюд. 2) Шаурма. Ну, да, черт возьми, теперь с женой, где бы шавуху не взяли, всегда сравниаем с вашей.) И всегда теперь недовольны :D 3) Чебуреки. Может при повторном приготовлении поднимутся в топе (но врядли, шавуху уже раз 5 делал, в т.ч. гостям, а оджахури ваш у меня в целом делит первое место среди моих блюд, как бы намекая 8-ми часовому рамену, что тот, конечно, хорош, но оджахури делать проще и дешевле) :D 4) Сванская соль. Она 4-ая именно в топе рецептов от вас, а так она стала постоянным атрибутом на моей кухне ) Пельмеши, огурцы, маринады, яйца, авокадо - спектр ее применения почти бесконечен. 4) Аджика. Ну.... ) В моем случае получилась такая аджика, что, даже если ты добавишь буквально пол ноготка мизинца.... Блюдо по вкусу будет напоминать лаву. Такую, свеженькую, только что из кратора. Аж уж сколько я (буквально) слез пролил, пока готовил ее... Перцы взял у казахов на рынке, они сказали, что они очень острые, но я не поверил... ) А зря ) Итого. Зураб, я уже стомиллионный человек, который скажет вам и вашей жене "спасибо", но, черт побери, спасибо!
Ооооо!!! Обязательно посмотрю и возьму на заметку!!! Зураб, я буду самым компетентным критиком. Куда только моя военная судьба меня не забрасывала... Казахстан, Узбекистан, Таджикистан, Татарстан, Башкирия, Южная Сибирь, Кубань, теперь на Дону живу!!! В каждом регионе, в каждой семье свой рецепт чебуреков, и все суперские!!! Невкусные только покупные из морозилки супермаркета.......
Досмотрел до конца, рецепт теста записал в коллекцию!!! Их без преувеличения сотни! Есть тесто на муке воде и соли, есть на мацони, есть на сметане, есть на топлёном масле, смальце, кумысе, айране, каттыке, с яйцами и без, с содой и без соды, даже на курдючном жиру, маленькие такие... Кто-то скажет что в чебуреках главное- сок... Нет ребята, в чебуреках главное- МЯСО!!!!!!!!!!)))))))))
Как всегда супер! Спасибо уважаемый Зураб. Особенное спасибо Вашему оператору. Очень своевременно ей захотелось чебуреков....Что особенно ценно что все ваши рецепты получаются даже у дилетанов!!! Спасибо
@@ЭмильАминов-ч3э верно, но сделал он правильно, сок есть, тесто хорошее - молодец! th-cam.com/video/21HNBbxp0yA/w-d-xo.html ЧЕБУРЕКИ - сочные, настоящие, крымские, узбекские! Самые вкусные! (Сталик Ханкишиев)
Зураб, спасибо за вкусные рецепты, и позитив, мне 72 года,я очень люблю Грузию и грузинскую кухню, ваши рецепты замечательные,а ещё лучше вы, спасибо, спасибо, храни вас господь,и процветания вашему каналу, здоровья вам и вашей семье,долгих лет жизни
Зураб верьте не верьте!?? Я с бодуна на еду смотреть не мог , пока не увидел это видео!!! Все гениальное просто!!! Как всегда у Зураба!!! И реально я говорю правду - это мистика но я ощутил запах этих чебуреков!!!! Всем добра , здоровья и полных изобильных столов !!!🔥🥰🤩💯👍
Замечательный рецепт! Спасибо ааагрромное, Зураб!! :). А ещё спасибо за гарантию улыбки - у меня всегда настроение поднимается после просмотра Ваших видео!
Вот когда помянешь добрым словом Советский Союз - все люди бывших республик могут смотреть и слушать ролики на одном языке, и все всем понятно, и рецепты великолепной грузинской кухни с благодарностью повторяют на кухнях множества стран. Спасибо за рецепт и хорошее настроение!
Добрый день. Мы служили в Грузии.. И дочь оооочень любила те чебуреки, которые жарили на рынке.. Ей было 5 лет. Сейчас 31 и она говорит, что там( мы вернулись 25 лет назад в Россию), были самые вкусные чебуреки... Сейчас приготовлю по вашему рецепту и позову в гости.. Пусть продегустирует... Вдруг угожу!!! Спасибо за ностальгию и рецепт
Гексахлорбензол (пестицид, запрещённый полвека назад) сегодня встречается преимущественно в мясо-молочной продукции, включая рыбу‹‹21››. Перфторированные соединения? Преимущественно в рыбе и других видах мяса‹‹22››.
Сохранил рецепт, просто же, и прям чувствую что будет вкусно и быстро, надо супругу отправить погулять и сделать. Хорошего настроения всем, а здесь не бывает другого, Зураб красавчик! Кстати, думал в начале , что в кувшине вино, не вода!
Зураб, большой Вам респект за прекрасный русский язык и всегда позитивное, с юмором, настроение. Я Ваша поклонница. Люблю Грузию с юности : фильмы, песни, природу, а теперь и кухню с Вашей подачи.
Доброе утро дорогой Зураб! Привет из Осетии!!!! Случайно попала на ваш канал и получила столько положительных эмоций. Спасибо вам за классные рецепты!!! Удачи вам и успехов во всех ваших делах! Всегда оставайтесь таким же добрым и позитивным человеком.
Спасибо за чудесный ролик! Я крымчанка, на чебуреках выросла. Часто готовлю дома. Но на заварном тесте не готовила. Спасибо за подсказку, попробую на заварном. ( Я ещё помню, Нижнегорские, по 60 коп.за порцию, -6 шт., а салфеток у них не было.) Успехов вашему каналу!
Обожаю ваше ррррр, и, наверно обожаю уже оператора!!! Это же надо выдержать все заманчивое запахи и тд и тп. Счастья вам! А я из Таджикистана, но обязательно попробую ваш рецепт👌👍👍👍💕🙏
Очень долго Вас смотрю с неизменным удовольствием,раньше не писал но на чебуреках не сдержался.Видимо я тоже готовлю чебуреки с грузинским акцентом,но иногда вместо воды добавляю вино.Живя в Киееве я чачу-грраппу,вино,аджику готовлю сам.У нас очень много грузинов,многие мои друзья и среди них не видел не одного подлеца.С любовью к Грузии и к Вам!
Очень люблю Вас Зураб. Каждый раз когда смотрю Ваши видео получаю огромное удовольствие. Просто от того что добрый умный щедрый настоящий грузин объясняет как нужно правильно готовить. Это огромное эстетическое удовольствие. Это вера в то, что есть на свете настоящие мужчины. Ваша жена счастливая женщина. Я ею восхищаюсь, её мудростью умом и красотой. Понимаю что это необычная женщина, если Вы её так любите. Желаю вам обоим счастья и здоровья. Рада тому, что Бог создал Грузию. Он наверняка наслаждался этим процессом👍
Зураб, мне кажется даже если бы Вы просто варили яйцо - это было бы чрезвычайно вкусно. Я Вас обожаю. Ваш канал - просто море позитива плюс вкуснейшие рецепты!❤❤❤ СПАСИБО, ЧТО ВЫ ЕСТЬ! 🎉
Зураб!!!,спасибо за все рецепты и ,,готовку,, я из Питера,у тебя очень хороший русский язык,акцент не мешает,приятно слушать.Самые вкусные чебуреки,я ел в Монголии,в 1990г.,состав: мука,вода,соль,перец,баранина,рубленая,зелёный лук.Три тетки,лепили и жарили,но не растительное масло,а ,,курдюк,,обалдеть...спасибо,люблю вас,грузин и страну вашу,гребная политика...
Я так соскучилась по твоему замечательному каналу,по твоему чувству юмора,по твоим вкусным рецептам,я говорю тебе "ты",дорогой, потому что ты уже член нашей семьи.Гаихаре,генацвале.Привет твоему замечательному оператору.С любовью из Израиля.
Spasibo merci za vash prekrasnij rezept!!! Ja rysskaja,kotoraja rodilas v Tbilissi... Vo Franzii y menja mnogo dryzej gryzin!!! S yvazheniem iz Francii
И снова Доброго Здравия Вам *Зураб* , прекрасному *Оператору* 🌹и всей твоей большой *СЕМЬЕ* 🤝 Ну вот и очередной шедевр подоспел... *ГОТОВО* !!! Очередной Сногшибательный и Оболденно Вкусный рецепт от лучшей блогер-студии *" 🌶️Кухня с АКЦЕНТОМ🌶️"* в моей копилке 🤝🤝🤝 И приготовил я сегодня очередное *Чудо* *"фирменные Чебуреки"* и это то, что я очень Люблю. Но все по порядку: я конечно много разных чебуреков пробовал, но это ЧТООООО ТАКОЕ, ЭТО ВООБЩЕ КАК МОЖНО... во-первых *Тесто,* оно такое вкусное и действительно очень быстро подрумянивается на сковороде; во-вторых *Начинка,* как можно написать такое кощунство "простой рецепт", это же просто БОМБИЧЕСКАЯ *Начинка,* она настолько Вкусная что я съел 7 чебуреков за один присест😋... (я очень люблю чебуреки); ну и наконец в-третьих этот *НЕКТАР* который образуется в Чебуреках это вооообще ЧТО, ЭТО законно??? В общем подводя итог: рецепт ОБЯЗАТЕЛЕН к применению. Вашему *Оператору* низкий поклон за то, что Она захотела чебуреки...😉 Единственное то что у меня почему то остался фарш, но тут надо потренироваться).... Засим откланиваюсь Вам мой дорогой Друг Зураб. Ждём Ваше очередное *Чудо,* а пока приготовим что нибудь из уже предложенного Вами. Всем *ДОБРА* и *МИРА.*
Спасибо вам за ваш чудесный канал! Живу в Грузии ,обожаю грузинскую кухню и благодаря вам научилась готовить все эти замечательные, потрясающе вкусные блюда!😊😊😊😊
Надо баловать. Такой видео качественный с её подачи, молодец. Благодарю. Кстати заварное тесто очень нравится. Получается хрустящее тесто, вкусное... Аж захотелось приготовить.
О, Господи! Ну какой же Вы обаятельный! Такой необыкновенный, заразительный! Спасибо! Так держать!!! Ну нагнали аппетиту! Обязательно приготовлю такие чебуреки. Вам всего самого наилучшего! И новых рецептов!
Дорогой оператор, завидую молча! С таким Зурабом не пропадешь, будешь сыт и весел! Каждый ваш ролик это гастрономический стендап, но только очень добрый. Столько позитива! Смотрю для подзарядки настроения, и конечно же готовлю по вашим рецептам. Очень полюбила грузинскую кухню, теперь хожу только в грузинские рестораны для дегустадзе новых блюд. Обнимаю вас и продолжаю смотреть ваши шедевры! 🤗🤗🤗
Огонь! Зураб, обожаю ваши рецепты! Честно сказать, давно практикую заварное тесто. И на пельмени и на вареники! Нежнятина, вкуснятина! Жаль, что только в Грузии, делают таких Зурабчиков!
Слава всем богам что есть на свете люди которым интересно делиться удовольствием.Спасибо автор, здоровья тебе и твоим близким, удачи тебе и спасибо за твой труд который ты для нас снимаешь.Завтра чебуреки будут в Новосибирске с Грузинским акцентом🤝🤝👌Спасибос за идею, жму руку друг.
Спасибо тебе, Зураб! Извини, что на "ты", просто ты уже как родной для меня, после твоих видио! Твои рецепты простые, вкусные, и сам ты такой душевный, лучше любого терапевта!!! Ещё раз спасибо @
Я в тесто водку добавляю,подруга подсказала,также с зеленью готовлю,.Без сомнения чебуреки-красатулички!Как всегда👍👍Приятного аппетита!👍Оператор Супер!💐
Подписался сегодня на канал , искал что приготовить , посмотрел на канале роликов 10 ... , нельзя так ! а чуть клавиатуру не утопил !!! будь здоров мужик !!!!!
Дорогой Зураб, огромное спасибо за рецепт!!! Я всегда с ужасом берусь за блюда где надо делать тесто, но твой рецепт выше всяких похвал! Ещё раз спасибо! Моя жена за раз съела четыре чебурека!!! (Я шесть 😁)
Я смотрела до тех пор пока Вы не сказали какой запах! И я действительно почувствовала запах. Что Вы делаете с нами. Я с Узбекистана, но живу в России. Но делаю всё что делала там.
Чебуреки с грузинским акцентом. Простой рецепт вкусных чебуреков.
🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟
Ингредиенты для теста:
➊ Мука - 3 стакана (600-650 г)
➋ Вода с молоком - 1 стакан (200-220 мл)
➌ Соль - 1 ч.л.
➍ Сахар - 1 ч.л.
Ингредиенты для начинки:
➊ Говядина - 500 г
➋ Свинина жирная - 250 г
➌ Лук - 2 шт
➍ Кинза - 10 г
➎ Петрушка - 10 г
➏ Укроп - 10 г
➐ Тимьян молотый - 1 ч.л.
➑ Красный острый перец - 1 ч.л.
➒ Черный перец - 2 ч.л.
❿ Соль
➊➊ Сахар
➊➋ Вода
➊➌ Растительное масло
🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟
00:00 - начало
01:05 - тесто для чебуреков
03:35 - начинка
06:19 - готовим чебуреки
09:20 - дегустадзе
🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟
#чебуреки#чебурекисмясом
Очень аппетитно, знаю что вкусно, спасибо!
Молоток брат ,но как крымский татарин порекомендую, Чубереки откидывай на сито чтоб стекало масло. Половина теста делай заварное ,а вторую часть замешивай как обычное, (прилипает тесто легче и не так быстро сохнет).. Фарш брат я понимаю ты сказал грузинский акцент , но можно было баранину чисто дань традиции )). В фарш попробуй добавь бульон (фюме, очень близко к холодцу застывает вхолоде, но быстро таит при жаре) вместо воды. При формовке чуберека используй блюдце из под чашки для чая ,закатывай по полукругу . Остатки которые будут оставаться после формовки чуберека можно обжарить в масле и и посыпать пока горячие сахарной пудрой и корицей ,под кофе бомба. Не в обиду ,если обидел прошу прощения. Ждём янтыки теже почти чебуреки но без фритюра.
Ещё совет складывайте чуберек ,потом кушайте ,не будет все в соке ( бульне) . Раньше по не доеденным корочкам считали сумму оплаты)) как в хинкальных.
Зураб пожалуйста закинь видео как правильно сделать хачапури.
@@АлядинМеметов _$
Дорогой Зураб, маленький совет от профи к профи. Выкладывай чебуреки, да и все что жарится в глубоком масле, не на бумагу, а на сетку. Считается что бумажная салфетка впитывает масло….и все становится влажным. Выкладывай на сетку, ну как печенье выкладывают. Масло будет стекать, но чебурек останется хрустящий. У нас все шефы так делают. Проверено, работает без отказно👍 Рецепт у тебя великолепный, я очень люблю грузинский «акцент» ; зелень и приправы
Однозначно на сетку! И точно не налипнет никакой бумаги и максимум хруста!
Отличный совет! Беру на заметку. 😉
Я выкладываю на картонку от яиц Тоже отлично получается
👏👏👏
@@СветаАлексеева-щ1ф это не гигиенично,лучше на сетку
Зураб! ты - гастрономический поэт. «В сковородке чебуреки не мешают друг другу и наслаждаются своею недолгою жизнью». Превосходные слова. А как мне понравилось в оглавлении слово ДЕГУСТАДЗЕ! Сразу вспомнился старый анекдот.
В Тбилисском университете проходит семинар, посвященный юбилею Гегеля. Докладчик рассказывает о жизни и работах Гегеля, а один грузин в зале сидит и, расплывшись в улыбке, все время кивает. Докладчик кончил:
- Товарищи, у кого есть вопросы или замечания?
И вот этот грузин встает и говорит:
- Спасибо большое! Все хорошо и правильно сказали! Очень приятно, спасибо большое! Только вот два маленький замечаний: моя фамилия не Гегель, а Гегелия, и я не диалектик, а дегустатор.
Однажды Эрнест Хемингуэй поспорил, что сможет написать самый короткий рассказ, способный растрогать любого.
Тем временем Зураб : "лежат чебуреки, наслаждаются жизнью своей .... недолгой" 😄👍
Поддерживаю !!!
😄👍
Песня!!!
Зурабчик, дай бог тебе здоровья и твоему оператору! Какой же ты лучезарный! Спасибо за твои старания и рецепты! Так держать!!!
Какой юмор!) Пусть насладятся жизнью своей недолгой. Вы молодец!)
Спасибо!!!!!! ЧЕЛОВЕК МИРА молодец,порадовал оператора и нас ,ваших зрителей. ВСЕМ благополучия!!!!!😍🥰🤡😍🦜💐🎈🎉🐦💯👋👋👋👋👋🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️👏👏👏👏👏🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️🕊️👏👋👏👋👏
Ох, как же я завидую Вашему оператору! Обожаю чебуреки!)))) Правильно! Такого замечательного оператора надо кормить вкусняшками, холить и лелеять! :)) Спасибо за очередной чудесный рецепт! Мир и счастье Вашему дому! :)
2 минуты и сразу лайк, за чуть-чуть грузинский 👍😀‼️
Для информации. Я слышал, что лайкам, поставленным в самом начале просмотра, Гугл даёт низкий приоритет.
@@yurynaftaliev874 Да это так
Прелесть! Ваше: "Ой! Ой, какой запах!!! 👍🏻 Спасибо, удачи и крепкого здоровья Вам и оператору!
Главное блюдо на Вашем канале - это хорошее настроение и уважение к своему зрителю🤝
А рецепты просто 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Каждое Ваше слово- прямо из моего сердца!
Привет из Греции! Любуюсь, слушаю, прислушиваюсь к нюансам, о которых не все говорят. Спасибо, что вы есть. Счастья и мира вашей семье.
Мысли читаете!!!! Я только что купила мясо, зашла к вам и не нашла рецепт чебураторов! И тут хоп приходит уведомление о чебуреках)
Чебураторы! Круто!
Диди мадлоба, батоно Зураб! Вы просто излучаете вселенское спокойствие, а Ваши видео - невероятно вдохновляющие!
Ну какие же вы грузины добрые и хорошие люди, в следующей жизни обязательно буду рождён грузином. У меня много друзей и знакомых грузин, я их всех очень люблю. Вы- лучший в сети, всегда вас смотрю. (Особенно в это непростое время). Здоровья вам и вашей семье. Только не уходите, продолжайте ваше благородное дело. Спасибо вам.
Один из ЛУЧШИХ в сети! th-cam.com/video/oYwp72HQg9s/w-d-xo.html ХАЧАПУРИ. Самый быстрый и лёгкий рецепт! (в гостях у Гарика)
th-cam.com/video/21HNBbxp0yA/w-d-xo.html ЧЕБУРЕКИ - сочные, настоящие, крымские, узбекские! Самые вкусные! (Сталик Ханкишиев)
@@АллаБаринова-ъ5з простите, я вам задавал какой то вопрос?. Зачем вы под моим комментарием вставляете ссылки на другие каналы?. Вы их pr менеджер, или думаете, что Сталика знаете только Вы?:)) хотите что-то сказать по теме видео, напишите комментарий.
Как же Вы со своим оператором можете поднять настроение и зарядить на весь день!!! Счастья Вам!😊
Первый раз в жизни делал чебуреки, ибо поверил, что с Зурабом и чебуреки получатся ) Ну, они были кривые, не все удержали сок и не все не порвались, каюсь... Но даже так это было просто жесть как вкусно! Прям очень хорошо! Это лучше, чем чебуреки моей бабушки, к которым привык. Тесто потрясное, очень нежное правда и в первый раз мне было сложно с ним. Фарш очень хорош по специям! Да, жирненько, не на каждый день, но тож чебуреки, они должны быть такими )
Ну, и в целом, мой топ из ваших рецептов:
1) Оджахури. Я пробовал оджахури в трех ресторанах. Зураба оджахури на голову выше остальных. Там, блин, одна картошка чего стоит. Ее частенько отдельно готовлю для других блюд.
2) Шаурма. Ну, да, черт возьми, теперь с женой, где бы шавуху не взяли, всегда сравниаем с вашей.) И всегда теперь недовольны :D
3) Чебуреки. Может при повторном приготовлении поднимутся в топе (но врядли, шавуху уже раз 5 делал, в т.ч. гостям, а оджахури ваш у меня в целом делит первое место среди моих блюд, как бы намекая 8-ми часовому рамену, что тот, конечно, хорош, но оджахури делать проще и дешевле) :D
4) Сванская соль. Она 4-ая именно в топе рецептов от вас, а так она стала постоянным атрибутом на моей кухне ) Пельмеши, огурцы, маринады, яйца, авокадо - спектр ее применения почти бесконечен.
4) Аджика. Ну.... ) В моем случае получилась такая аджика, что, даже если ты добавишь буквально пол ноготка мизинца.... Блюдо по вкусу будет напоминать лаву. Такую, свеженькую, только что из кратора. Аж уж сколько я (буквально) слез пролил, пока готовил ее... Перцы взял у казахов на рынке, они сказали, что они очень острые, но я не поверил... ) А зря )
Итого. Зураб, я уже стомиллионный человек, который скажет вам и вашей жене "спасибо", но, черт побери, спасибо!
Ооооо!!! Обязательно посмотрю и возьму на заметку!!! Зураб, я буду самым компетентным критиком. Куда только моя военная судьба меня не забрасывала... Казахстан, Узбекистан, Таджикистан, Татарстан, Башкирия, Южная Сибирь, Кубань, теперь на Дону живу!!! В каждом регионе, в каждой семье свой рецепт чебуреков, и все суперские!!! Невкусные только покупные из морозилки супермаркета.......
Досмотрел до конца, рецепт теста записал в коллекцию!!! Их без преувеличения сотни! Есть тесто на муке воде и соли, есть на мацони, есть на сметане, есть на топлёном масле, смальце, кумысе, айране, каттыке, с яйцами и без, с содой и без соды, даже на курдючном жиру, маленькие такие... Кто-то скажет что в чебуреках главное- сок... Нет ребята, в чебуреках главное- МЯСО!!!!!!!!!!)))))))))
Дорогой Зураб, спасибо за вкусное и приятное видео!!! Ты молодец, брат !!!😊
Как всегда супер! Спасибо уважаемый Зураб. Особенное спасибо Вашему оператору. Очень своевременно ей захотелось чебуреков....Что особенно ценно что все ваши рецепты получаются даже у дилетанов!!!
Спасибо
Прекрасные чебуреки, и спасибо за рецепт друг. И желаю всем здоровья, удачи и приятного 🙏☺.
О, да, хороший оператор на улице не валяется. Да и хороший любитель вкусной еды, тоже. 😁 Обожаем вкусные чебуреки! Смотрим, учимся, вдохновляемся.
Мої любімі чебуреки, дякую Зураб! Дуже смачні! 😋😃👍
Я обожаю грузинскую кухню. Это неимоверная вкуснятина! А на Вашем канале, Зураб, всегда всё вкусно и аппетитно! 👍🏻👍🏻👍🏻Вах!!!
Да он молодец... НО ОН ЕЩЁ СЕБЯ ПОКАЖЕТ у него есть потенциал,уверен будем ездить к нему на дегустацию
@@evgenykhamlov8423 😊🤗это точно!
Чебуреки не грузинское блюдо.
@@ЭмильАминов-ч3э верно, но сделал он правильно, сок есть, тесто хорошее - молодец!
th-cam.com/video/21HNBbxp0yA/w-d-xo.html ЧЕБУРЕКИ - сочные, настоящие, крымские, узбекские! Самые вкусные! (Сталик Ханкишиев)
@@ЭмильАминов-ч3этак он и не претендует😂, а всего то с - грузинским акцентом.
Зураб, спасибо за вкусные рецепты, и позитив, мне 72 года,я очень люблю Грузию и грузинскую кухню, ваши рецепты замечательные,а ещё лучше вы, спасибо, спасибо, храни вас господь,и процветания вашему каналу, здоровья вам и вашей семье,долгих лет жизни
"Кто песню заказывал,тот пусть её и танцует!"))😂😂😂👍
Чебуреки 🔥🔥🔥
Ах как аппетитно рассказал и показал ! Настоящий мастер своего дела!!
Зураб лучший повар в мире 👍
Зураб , рецепт восхитительный . А от тебя исходит один позитив . Так приятно смотреть на тебя и восхищаться .❤❤❤
Зураб, дорогой, что вы делаете со мной?! Каждый ваш ролик - это просто пытка!!! Слюни по плечам текут! Как же хочется попробовать ваших чебуреков!
Зураб,Вы нас не перестаёте удивлять своими замечательными рецептами!!!
Я никогда не похудею))Уже делаю тесто! Спасибо за рецепт!
🤣
Приготовила ли ты чебуреки?
Зураб верьте не верьте!?? Я с бодуна на еду смотреть не мог , пока не увидел это видео!!! Все гениальное просто!!! Как всегда у Зураба!!! И реально я говорю правду - это мистика но я ощутил запах этих чебуреков!!!! Всем добра , здоровья и полных изобильных столов !!!🔥🥰🤩💯👍
У меня на похмелье наоборот жор.
Тоже чебуреков хочу! И как раз ваш чуть по - грузински рецепт! Какая вкуснятина! Будем готовить! Спасибо!
Я вас обожаю , как вкусно вы коментируете рецепты ,браво , спасибочки за вкусный чебурек
Вы чудесный человек ! Супер рецепт ! Супер юмор ! Благополучия и Радости вам , вашим родным и оператору !!!
Очень интересный рецепт теста, я такого нигде не видел👍
Спасибо оператору за идею, а повару за исполнение. Завтра обязательно попробую
Замечательный рецепт! Спасибо ааагрромное, Зураб!! :). А ещё спасибо за гарантию улыбки - у меня всегда настроение поднимается после просмотра Ваших видео!
Грамотно написано ( Чебуреки с грузинским акцентом. ) без заглавных букв , без кричащим текстом ...
Такое и лайк поствить и посмотреть приятно ...
Вот когда помянешь добрым словом Советский Союз - все люди бывших республик могут смотреть и слушать ролики на одном языке, и все всем понятно, и рецепты великолепной грузинской кухни с благодарностью повторяют на кухнях множества стран. Спасибо за рецепт и хорошее настроение!
Ю ли
Вот спасибо огромное. Только поговорили с дочерью о том что хочется чебуреков. Завтра будем готовить по вашему рецепту.
И всё же у вашей кухни очень уж вкусный акцент ! Респект вам и огромное спасибо за ваши рецепты !
Приветствую! Обожаю чебуреки!
Добрый день. Мы служили в Грузии.. И дочь оооочень любила те чебуреки, которые жарили на рынке.. Ей было 5 лет. Сейчас 31 и она говорит, что там( мы вернулись 25 лет назад в Россию), были самые вкусные чебуреки... Сейчас приготовлю по вашему рецепту и позову в гости.. Пусть продегустирует... Вдруг угожу!!! Спасибо за ностальгию и рецепт
Гексахлорбензол (пестицид, запрещённый полвека назад) сегодня встречается преимущественно в мясо-молочной продукции, включая рыбу‹‹21››.
Перфторированные соединения?
Преимущественно в рыбе и других видах мяса‹‹22››.
Сохранил рецепт, просто же, и прям чувствую что будет вкусно и быстро, надо супругу отправить погулять и сделать. Хорошего настроения всем, а здесь не бывает другого, Зураб красавчик! Кстати, думал в начале , что в кувшине вино, не вода!
И я так подумала!😅
Как повезло вашей жене!
Очень повезло вашей жене с таким мужем)
Зураб, большой Вам респект за прекрасный русский язык и всегда позитивное, с юмором, настроение. Я Ваша поклонница. Люблю Грузию с юности : фильмы, песни, природу, а теперь и кухню с Вашей подачи.
Доброе утро дорогой Зураб! Привет из Осетии!!!! Случайно попала на ваш канал и получила столько положительных эмоций. Спасибо вам за классные рецепты!!! Удачи вам и успехов во всех ваших делах! Всегда оставайтесь таким же добрым и позитивным человеком.
Самый позитивный повар в мире, вообще!
Чебуреки на заварном тесте получаются супер. Спасибо вам за такие вкусные рецепты.
надо попробовать ваш рецепт, был в Крыму кушал восхитительные чебуреки, в Татарстане тож превосходные отведывал, но самые вкусные моя Мама готовила
Прекрасный канал, отличный специалист по грузинской кухне! Готовит и преподносит саму кухню с удовольствием, так и должно быть!Супер!👏👏👏👍👍👍
похвалы много не надо просто уважуха и Доброго Здоровья Зурабу!
Спасибо за чудесный ролик! Я крымчанка, на чебуреках выросла. Часто готовлю дома. Но на заварном тесте не готовила. Спасибо за подсказку, попробую на заварном. ( Я ещё помню, Нижнегорские, по 60 коп.за порцию, -6 шт., а салфеток у них не было.) Успехов вашему каналу!
Какое счастье ,что такой прекрасный муж в доме , да еще и готовит очень вкусно еду!
У меня дома не так , к сожалению . Еду всегда готовлю я сама.
Обожаю ваше ррррр, и, наверно обожаю уже оператора!!! Это же надо выдержать все заманчивое запахи и тд и тп. Счастья вам! А я из Таджикистана, но обязательно попробую ваш рецепт👌👍👍👍💕🙏
Очень долго Вас смотрю с неизменным удовольствием,раньше не писал но на чебуреках не сдержался.Видимо я тоже готовлю чебуреки с грузинским акцентом,но иногда вместо воды добавляю вино.Живя в Киееве я чачу-грраппу,вино,аджику готовлю сам.У нас очень много грузинов,многие мои друзья и среди них не видел не одного подлеца.С любовью к Грузии и к Вам!
Очень люблю Вас Зураб. Каждый раз когда смотрю Ваши видео получаю огромное удовольствие. Просто от того что добрый умный щедрый настоящий грузин объясняет как нужно правильно готовить. Это огромное эстетическое удовольствие. Это вера в то, что есть на свете настоящие мужчины. Ваша жена счастливая женщина. Я ею восхищаюсь, её мудростью умом и красотой. Понимаю что это необычная женщина, если Вы её так любите. Желаю вам обоим счастья и здоровья. Рада тому, что Бог создал Грузию. Он наверняка наслаждался этим процессом👍
Зураб, мне кажется даже если бы Вы просто варили яйцо - это было бы чрезвычайно вкусно. Я Вас обожаю. Ваш канал - просто море позитива плюс вкуснейшие рецепты!❤❤❤ СПАСИБО, ЧТО ВЫ ЕСТЬ! 🎉
Абсолютно с вами согласна. Очень приятный во всех отношениях мужчина. Зураб, здоровья вам и долголетия.
Грузински блюди сами лущи и самикусни я абажаю спасиба вам.
А у нас ночь... А после просмотра захотелось встать и сделать чебуреки)))) спасибо!
Зураб!!!,спасибо за все рецепты и ,,готовку,, я из Питера,у тебя очень хороший русский язык,акцент не мешает,приятно слушать.Самые вкусные чебуреки,я ел в Монголии,в 1990г.,состав: мука,вода,соль,перец,баранина,рубленая,зелёный лук.Три тетки,лепили и жарили,но не растительное масло,а ,,курдюк,,обалдеть...спасибо,люблю вас,грузин и страну вашу,гребная политика...
Я так соскучилась по твоему замечательному каналу,по твоему чувству юмора,по твоим вкусным рецептам,я говорю тебе "ты",дорогой, потому что ты уже член нашей семьи.Гаихаре,генацвале.Привет твоему замечательному оператору.С любовью из Израиля.
Зураб красавец!
Я Татарин Крымский.
Чебуреки жарю профессионально и давно!
Мне понравилось!!!
Неужели вы добавляете резаный лук в чебуреки? Не думаю...
@@valerian.6389 Нет конечно!
Просто не хочу умничать!
Человек старался.
Это не красиво было бы с моей стороны .
Spasibo merci za vash prekrasnij rezept!!! Ja rysskaja,kotoraja rodilas v Tbilissi... Vo Franzii y menja mnogo dryzej gryzin!!! S yvazheniem iz Francii
И снова Доброго Здравия Вам *Зураб* , прекрасному *Оператору* 🌹и всей твоей большой *СЕМЬЕ* 🤝
Ну вот и очередной шедевр подоспел...
*ГОТОВО* !!!
Очередной Сногшибательный и Оболденно Вкусный рецепт от лучшей блогер-студии *" 🌶️Кухня с АКЦЕНТОМ🌶️"* в моей копилке 🤝🤝🤝
И приготовил я сегодня очередное *Чудо* *"фирменные Чебуреки"* и это то, что я очень Люблю. Но все по порядку: я конечно много разных чебуреков пробовал, но это ЧТООООО ТАКОЕ, ЭТО ВООБЩЕ КАК МОЖНО... во-первых *Тесто,* оно такое вкусное и действительно очень быстро подрумянивается на сковороде; во-вторых *Начинка,* как можно написать такое кощунство "простой рецепт", это же просто БОМБИЧЕСКАЯ *Начинка,* она настолько Вкусная что я съел 7 чебуреков за один присест😋... (я очень люблю чебуреки); ну и наконец в-третьих этот *НЕКТАР* который образуется в Чебуреках это вооообще ЧТО, ЭТО законно??? В общем подводя итог:
рецепт ОБЯЗАТЕЛЕН к применению.
Вашему *Оператору* низкий поклон за то, что Она захотела чебуреки...😉 Единственное то что у меня почему то остался фарш, но тут надо потренироваться)....
Засим откланиваюсь Вам мой дорогой Друг Зураб. Ждём Ваше очередное *Чудо,* а пока приготовим что нибудь из уже предложенного Вами.
Всем *ДОБРА* и *МИРА.*
Спасибо вам за ваш чудесный канал! Живу в Грузии ,обожаю грузинскую кухню и благодаря вам научилась готовить все эти замечательные, потрясающе вкусные блюда!😊😊😊😊
Без сомнения и с полной уверенностью плюсую, а потом смотрю! Спасибо за рецепты!!!
Спасибо, Зураб! Классные чебуреки получились и именно с грузинским акцентом. 👍
Ну какой замечательный человек ❤, каждый просмотр праздник🎉
Оператору большой привет 😊❤
Вайййй какая красота ) в выходные сделаю ) порадую жену )! Грузинская кухня огонь!!)
Зураб большое спасибо за ваш рецепт очень прекрасный чебурек желаю счастья любви процветания да хранит вас бог ещё раз спасибо
Спасибо за рецепт!
Какие же вы милые и Зураб и оператор.
Сколько всего вкусного человечество напридумывало по всему миру!
Надо баловать. Такой видео качественный с её подачи, молодец. Благодарю. Кстати заварное тесто очень нравится. Получается хрустящее тесто, вкусное... Аж захотелось приготовить.
О, Господи! Ну какой же Вы обаятельный! Такой необыкновенный, заразительный! Спасибо! Так держать!!! Ну нагнали аппетиту! Обязательно приготовлю такие чебуреки. Вам всего самого наилучшего! И новых рецептов!
Земляк. Из моево рта потекло слюня как из етова чибурека. Я виртуально покушал Иво. Ето било ухххх
Вы классные!!!!....отдыхаю с вами и наслаждаюсь общением)
СПАСИБО! 😍🤗 Ах, какие Вкусняшки эти Ваши чебуреки! 😋😋😋
Дорогой оператор, завидую молча! С таким Зурабом не пропадешь, будешь сыт и весел!
Каждый ваш ролик это гастрономический стендап, но только очень добрый.
Столько позитива! Смотрю для подзарядки настроения, и конечно же готовлю по вашим рецептам.
Очень полюбила грузинскую кухню, теперь хожу только в грузинские рестораны для дегустадзе новых блюд.
Обнимаю вас и продолжаю смотреть ваши шедевры! 🤗🤗🤗
Зураб , большое спасибо вашему оператору и конечно лично вам благодарность за чебуреки и за тесто оригинальное 🖐😊🌹🌹🌹!!!!!!!
Огонь! Зураб, обожаю ваши рецепты! Честно сказать, давно практикую заварное тесто. И на пельмени и на вареники! Нежнятина, вкуснятина! Жаль, что только в Грузии, делают таких Зурабчиков!
Слава всем богам что есть на свете люди которым интересно делиться удовольствием.Спасибо автор, здоровья тебе и твоим близким, удачи тебе и спасибо за твой труд который ты для нас снимаешь.Завтра чебуреки будут в Новосибирске с Грузинским акцентом🤝🤝👌Спасибос за идею, жму руку друг.
Ну что тут можно сказать.... Как всегда главная задача не захлебнуться )))) спасибо за рецепт!
С ума сойти, как аппетитно выглядит! Зураб вы волшебник!
Зураб, в выходные приготовила зелёную аджику по вашему рецепту. Это очень очень оооооочень вкусно!
Спасибо тебе, Зураб! Извини, что на "ты", просто ты уже как родной для меня, после твоих видио! Твои рецепты простые, вкусные, и сам ты такой душевный, лучше любого терапевта!!! Ещё раз спасибо @
Так приятно на вас смотреть. Прямо сразу чебуреки захотелось 😅 завидую вашему оператору😂
Лайк написал, коммент нажал!👍🤗
Я в тесто водку добавляю,подруга подсказала,также с зеленью готовлю,.Без сомнения чебуреки-красатулички!Как всегда👍👍Приятного аппетита!👍Оператор Супер!💐
И в чём смысл?
@@Evgeny_Miroshnichenko придает легкость тесту и хрустят
@@Evgeny_Miroshnichenko тесто не впитывает масло, в тесто для пончиков тоже добавляют водку, по этой причине.
Какой молодец, Зураб, приятно смотреть и слушать, столько юмора, поднимаете настроение сразу, все рецепты супер.
Зураб, какой Вы приятный и светлый человек! Спасибо за все Ваши добрые дела💜🇬🇪🇺🇦
Подписался сегодня на канал , искал что приготовить , посмотрел на канале роликов 10 ... , нельзя так ! а чуть клавиатуру не утопил !!! будь здоров мужик !!!!!
Дорогой Зураб, огромное спасибо за рецепт!!! Я всегда с ужасом берусь за блюда где надо делать тесто, но твой рецепт выше всяких похвал! Ещё раз спасибо! Моя жена за раз съела четыре чебурека!!! (Я шесть 😁)
Душевное видео! Повар - большой и добрый человек!
Я смотрела до тех пор пока Вы не сказали какой запах! И я действительно почувствовала запах. Что Вы делаете с нами. Я с Узбекистана, но живу в России. Но делаю всё что делала там.
я ещё не делала по этому рецепту, но мне уже очень нравится, обязательно сделаю 👍👍👍
Завтра же обязательно приготовлю чебуреки по вашему рецепту!
Зураб, спасибо! С такой подачей не может не понравиться! Спасибо за хорошее настроение! Оператору отдельный привет!
Готовила по вашему рецепту чебуреки ,мужу очень понравились, вы душка, спасибо