رژیم گیاهخواری راهی برای سالم زیستن - دکتر روستایی

در طول تاریخ انسان ها با اهداف بسیار متفاوتی سعی کرده اند مصرف پروتئین های حیوانی را کاهش دهند و به سمت رژیم گیاهخواری حرکت کنند. اما همیشه در جامعه نسبت به رژیم گیاهخواری نگاه های بسیار متفاوتی وجود داره. خیلی ها اعتقاد دارند با داشتن رژیم گیاهخواری ما هم بدنی سالم تر داریم و هم به محیط زیست و محیط اطرافمون کمک بیشتری کرده ایم. از سوی دیگر خیلی ها چنین اعتقادی دارند که اگه ما از پروتئین های حیوانی استفاده نکنیم سلامتیمون به خطر میفته و ممکنه هزار مشکل برامون به وجود بیاد. به همین دلیل سعی کردم با نگاهی علمی و بدون تعصب راجع به رژیم گیاهخواری و بایدها و نبایدهای آن صحبت کنم. به امید روزی که همه انسان های روی کره زمین با آرامش، صلح و سلامتی بیشتری زندگی کنند.