วิธีเผามะเขือยาว ด้วยกระทะบ้านๆ หอมอร่อยไม่ง้อเตาถ่าน เปลือกหลุดง่ายแบบมีวิธี ต้องลอง
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 1 ต.ค. 2024
- #มะเขือยาวเผา #วิธีเผามะเขือยาว #เผามะเขือยาว #มะเขือยาว ###################
วันนี้กาญชวนทำ วิธีเผามะเขือยาว ด้วยกระทะบ้านๆ หอมอร่อยไม่ง้อเตาถ่าน เปลือกหลุดง่ายแบบมีวิธี ต้องลอง
ย่างออกมาสวยค่ะ แต่ตัดครึ่งหรือ ตัด 3 เผาง่ายกว่าค่ะ ใช้กระทะร่องยาว สำหรับย่างกุ้งจะดีกว่าค่ะ
หั่นเป็นสองท่อน จะได้ย่างง่ายขึ้นนะคะ.
แจ๋วเลย วิธีนี้ ทำใด้จริงๆ ต้องชื่นขม ว่า คุณเก่งมาก รอบรู้ไปหมดทุกเรื่อง หรือแม้กระทั่ว อะไรอ่อนเหมือนมะเขือเผา แสดงว่าเคยผ่านสงครามนี้มาแล้ว อิอิ น่ารักครับ
จ.ฝ
เทคนิคแต่ละคลิป..สุดยอดเลยค่ะ..ยกนิ้วให้เลย
ง่ายๆ ทำกันง่ายๆ ไปเลยคะ่
สุยยอดเลยค่ะต้องทำไม่ยุ่งยากติดเตาถ่านต้องทำยำให้อร่อยไปเลยขอบคุณมากค่ะ
ชอบจังเลยครับเป็นความรู้อีกอย่างหนึ่ง ขอบคุณมากครับ
สุดยอด ขอบพระคุณมากค่ะ จะรองทำดู นะคะ
ขอบคุณมากเลยคะทีบอกวิธีทำคะจะไดัทำเป้นคะ
กะทะจะมีสารตะกั่วไหมครับถ้าโดนความร้อนๆ โดยไม่มีน้ำ
ถ้าไม่ใช่กะทะตะกั่ว ก็ไม่มีสารตะกั่วออกมาค่ะ
ยายชมวิธีคุณรุ่งก๊ดีนะคะ
สดวกมาก.ยายใช้น้ำเย๊น
ลอกพลางจ่มไปพลาใหักำลังใจนะคะลูก.👍💓💓🧕
ขอบคุณมากค่ะ ได้แล้วเทคนิคการย่างมะเขือยาวจะได้ไม่ต้องคิดเตาถ่านให้ยุ่งยาก
เจ๋งมากกกจ้า สุดยอดแม่ครัว รู้จักคิดพลิกแพลง เก่งมากค่ะ ขอบคุณที่แชร์นะคะ 💕
ลองทำนะคะ ขอบคุณมากค่ะ
สวัสดีจร้าน้องสาวมาอีกแล้วคนรักลูกรักFc.มีอะไรดีๆมาบอกกันประจำแถมความอร่อยอีกต่างหากขอบใจนะจ๊ะ
ยินดีและขอบคุณมากค่ะ แบ่งปันกันค่ะ
เอาไปชุบแป้งทอดกินกับน้ำพริกกะปิก็อร่อยดีครับผม
ใช่ค่ะ
@@diid -
ของเราจะใช้หม้ออบลมร้อน ในการเผามัเขือยาว
ชอบคลิปคุณกาญนะค้ะ ไม่ซับซ้อน ดูง่ายๆแบบบ้านๆ555
ง่ายๆ ค่ะ
ทำทีละลูก หรือ สองลูก เอาครกหินเล็ก หรือ สากครก วางทับ น่าจะง่าย พอดีที่ใช้อยู่เป็นครกขนาดเล็ก ไม่ค่อยได้ใช้ 😁
หนักไป , แค่เขียงบางๆพอ
น่าทานครับมะเขือยาว
คุณค่าหายหมดค่ะแช่น้ำเอาใส่ถุงพลาสติกค่ะหลอกง่ายเหมือนเผาพริกหยวกค่ะ
ให้ความรู้ดีมากจริงๆต้องลองทำกินบ้างแล้ว นึกไม่ถึงว่า เตาแก๊สจะสามารถย่าง เหมือนเตาถ่านได้ เวลานึกอยากทานต้องไปซื้อที่เขาขายในตลาดสด มะเขือยาวซื้อมาใส่แกงเขียวหวาน มาผัดน้ำมันหอย ใส่ใบโหระพาเท่านั้น
ดู
สุดยอดครับ ติดตามดูตลอด
กะทะบ้านนี้สะอาดสะอ้านทุกคลิป มีวิธีทำความสะอาดแบบใหนบอกได้มั้ยคะ
อนุโมทนา
ทำพริกน้ำปลามะนาวอร่อยสุดๆๆ
ใช่ค่ะ
@@diid บช
จะทำตามเลยอยากทานอยู่พอดีไมต้องติดเตาถ่านแล้ว
เยี่ยมไปเลยต้องลองย่างดูบ้างแล้วล่ะ
ถ้ามันยาวไปก็หั่นครึ่งสิครับ
ใครชอบมะเขือเผา ยกมือจ้า!!!!
อร่อยๆครับผมอยู่บ้านให้มีความสุขครับผม
ใช่ค่ะ
เสียดายจังที่นี่ไม่มีมะเขือยาวสีเขียวมีแต่สีม่วงอยากได้สีเขียวจัง
ถ้ามีหม้ออบลมร้อน น่าจะสะดวกกว่านะคะ (ไม่ใช่หม้อทอดนะคะ)
กระทะคุณกาญจน์ กี่นิ้ว ยี่ห้ออะไรคะ
จะกินมะเขือเผาทีไร รุ้สึกยุ่งยากทุกที ย่างกะทะ..สุดยอดไปเลย
สมใจอยากเลยค่ะ กาญกินคนเดียว 3ลูกนี้ 555
ชอบกินมะเขือยาวมะเขือเปาะแบบคุณกานเลยค่ะเด๋วทำตามค่ะย่างในกระทะแทนได้ดีจังขอบคุณคลิปดีๆมากค่ะง่ายแบบนี้ทำกินบ่อยได้เลยค่ะเมนูโปรดค่ะ
@@diid q
เยี่ยมเลย
@@diid ๅๅง
ขอให้ปลอดภัยจากโรค covid ครับ
เช่นกันคะ ไม่ไปไหนเลยค่ะ อยู่บ้านเข้าครัว เข้าสวน
ใช้กระทะแบนคงจะสะดวกกว่า
ไม่เคยเห็นมาก่อนง่ายดีมาก กับการเผามะเขือ ในกระทะ ขออนุญาตเอาภูมิปัญญานี้ไปใช้นะคะ ขอบคุณมากค่ะที่ได้ชมคลิปนี้
หนูเอาเผากับเตาแก๊สเลย
ตัดให้สั้นลง น่าจะย่างง่ายกว่านะคะ
ใช่ค่ะ ปรับได้ค่ะ กลัวไม่สวย เลยลำบากไปนิด อิอิ
ขอบคุณสำหรับเทคนิคง่ายๆในการทำอาหารค่ะ เทคนิคดีๆแบบนี้ต้องกดไลน์และแชร์ต่อค่ะ มะเขือย่างต่อยอดได้หลายเมนูอร่อยจริงๆ
ใช่ๆ ค่ะ หอมมากๆ ค่ะ เมนูต่อไปยำค่ะ
กุ้งใช้วิธีเผากับแก๊สเลยค่ะเผาให้มะเขือยาวไหม้และเอาไปล้างน้ำเอาผิวเปลือกออกมะเขือสุกดีด้วยค่ะ ลอกง่ายมะเขือสุกสีสวยด้วยค่ะ
ขอบคุณค่ะ ต้องลองค่ะ
ผมก็ใช้แก๊สเผาครับ
มาชมวิธีเผามะเขือยาวด้วยครับ
สวัสดีค่ะพี่กาญ ขอบคุณทริคดีๆที่เอามาแบ่งปันค่ะ ทำกับข้าวง่ายขึ้นเยอะเลย ❤️
ขอบคุณทุกวันเช่นกันค่ะ อยู่เป็นเพื่อนกันทุกวันจริงๆ ค่ะ ลองทำนะคะ
วิธีเผามะเขือยาว ทำอย่างนี้หรือคะ จุดเตาถ่านคะ
เพราะชอบทานมาก นิ่ม. ทาน กับน้ำพริก. ขอบคุณคะ👍💄
ภาคเหนือเช้านี้อากาศเย็นสบายครับฝนตกกินกาแฟกินข้าวต้มอย่างอร่อยๆ
อิจฉาเลยค่ะ
สุดยอดค่ะ ต้องลองบ้างแล้ว กดไลท์ให้แล้วนะคะ
ขอบคุณมากๆ ค่ะ แบ่งปันกันค่ะ
พี่คิดว่าเราตัดครึ่งหรือ 3 ท่อนได้มั้ยคะ
มะเขือยาวเผา จิ้มน้ำพริกเผาอร่อยมาก ขอบคุณค่ะ. บอกละเอียดดี
👍👍👍💃💃💃
ยินดีและขอบคุณมากค่ะ แบ่งปันกันค่ะ
@@diid ย
เป็น
ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันประสบกาณเยี่ยมมากวิธีเดิมยากมากไม่สวย
ขอบคุณมากๆนะจ๊ะที่แนะนำให้จ้าน่าทานจ้าชอบจ้า.ง่ายๆดีมากจ้า.🤢🤢🤢😋😋😋😍😍♥️
สายพันธุ์เดิมๆน่าจะมาจากแอฟริกานะคะยาวจนน่ากลัวคะ
เห็นะเขือแล้วมันสะท้อนใจตัวเราจัง
อิอิ
ขอบคุณที่แนะนำสูตรนะคะ 😍เพิ่งเผาเมื่อวานเย็นค่ะ ก่อไฟเตาถ่าน ควันโขมง แตกตื่นทั้งหมู่บ้านเลยค่ะ🤣🤣🤣
ดีมากสั้นแต่ประโยชน์มากไม่เบื่อ
สุดยอด
เราย่างในไมโครเวฟโปรแกรมย่างสบายๆ
ย่างเตาแก๊สฝาหม้อปิดดีกว่า
เคยไปซื้อตลาด มะเขือเผา และมีน้ำจิ้มน้ำปลาพริกให้พร้อม ถุงละ 30 บาท ก็ยังสับสนตัวเองซื้อมากินได้ยัง
เพราะความตริงน้ำจิ้มต้องเป็นพริกกะปิถึงจะเข้ากัน
ต้องจิ้มกับน้ำพริกกะปิมะนาวครับถึงจะลงตัวอร่อยคับ
ชอบค่ะทุกเทคนิคดีเยื่อมค่ะ
ง่ายๆ ค่ะ
ดีจังค่ะชอบทานแต่แกะยาก
ตัดจุกตรงหัวมัน
ก็จะสั้นลงจะง่ายดี
ก่อนเผาทาน้ำมันพืชที่ลูกมะเขือเพื่อป้องกันเปลือกมะเขือยาวไหม้ติดกะทะก่อนจะได้ไหมครับ
+
คุณกาญสุดยอด
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณที่แบ่งปันเทคนิคดีๆค่ะ
👍👍👍🌎🌎🌎💁💁💁💁
เยี่ยมยอด...ขอบคุนจ้าว
ตัดครึ่ง จะง่ายกว่านะ
ใช้กระทะท้องแบนไม่ดีกว่าหรือ ?????
ผมชอบเอาสากกะเบือวางทับตรงกลาง แต่ต้องระวังสากจะร้อนมากน๊ะ
ขอบคุณค่ะ
มีประโยชน์มากค่ะ คุณกาญ ชอบทานเมนูจากมะเขือเผา แต่ต้องมานั่งเผาเลอะเทอะ อยู่คอนโดก็ทำได้ ขอบคุณที่แชร์นะคะ
อีกหนึ่งวิธีง่ายๆ ค่ะ ลองทำนะคะ
ขอบคุณข้อแนะนำดีๆครับ
ดูแลรักษาสุขภาพด้วยนะครับ ช่วงนี้หน้าฝน
เช่นกันค่ะ
ก็น่าจะบอกวิธีทำน้ำจิ้มมาให้พร้อมซะเลย จะได้ครบเซ็ต
น้ำพริกกะปิได้ค่ะ แซ่บ เมนูหน้ายำมะเขือเผา แซ่บตาตื่นแน่นอนค่ะ
น่าทานมากๆจ้า
อยากได้เมนูมะเขื่อยาวเผาครับ ตอนเด็กๆแม่ใส่น้ำปลาหรือซีอิ้วขาวบีบมะนาวกินกับข้าวสวยร้อนไปก็ฟินแล้วครับ
ขอบคุณมากๆๆๆที่แนะนำจะได้ใม่ต้องติดเตาถ่าน😗😗😗😗😗😗
ลองทำนะคะ ยินดีและขอบคุณค่ะ แบ่งปันกันค่ะ
จะลองทำค่ะปอกง่าย
ดีมากคะ จะลองทำดูคะ
ดูแล้วหวาดเสียวจังเลยครับ เสียวไปหมดเลยต้องทนดูปวดแสบปวดร้อนตามไปด้วย
ผ่าครึ่งดีปะคะ
มีตวามพยายามจริงๆ
ถ้าปอกก่อนหั่นให้เสร็จแล้วเอาคั่วกับกระทะร้อนๆเหรือเอาไปอบได้ไหมคะ
เรียกเป็นลูกหรือเป็นอันก็เรียกสักอย่างหนึ่งครับสับสน? มีเสียว!
สุดยอด ใช้ภาชนะได้คุ้มค่าและมีวิธีการที่ดีมาก ชื่นชมมากค่ะ
สุดยอด ใช้ภาชนะได้คุ้มค่าและมีวิธีการที่ดีมาก ชื่นชมมากค่ะ
ชอบกินมะเขือยาวย่างแต่ขี้เกียดก่อไฟมาเจอคริปนี้สุดยอดเลย
ເຮັດງ່າຍໃສ່ນ້ຳຈັກນ້ອຍຕົ້ມຟົດເອົາໝາກເຄືອລົງ ມັນຈະອ່ອນ ແລະສຸກ ນ້ຳແຫ້ງກໍ່ດາດເອົາ
เอาลงแช่นำ้ แล้วเสียดายนำ้มะเขือที่มันฉ่ำๆออกมาตอนย่าง จะหวานอร่อยมาก
เสียงพี่เหมือน ทำคลิปเกี่ยวกับการเลี้ยงนกเลยครับ
พอดีมีมะเขียยาวพอดีเลยค่ะน้องกาญ
รอช้าอยู่ใย จัดเลยค่ะ 5555
ขอบคุณมาก ขออนุโมทนาสาธุบุญนี้ด้วยค่ัะ
แม้เย็นนี้จะเผาพอดีได้สูตรแล้วขอบคุณคะ
ขอบคุณค่ะ
ไม่ต้องแช่รอให้เย็นปอกง่ายไม่ติดไม่แฉะแห้งน่ากินไม่ยุ่งยาก
ดีจังขอบใจมากๆเลยค่ะ.เป็นคนชอบทำยำมะเขือเผาสะดวกขึ้นเยอะค่ะ.
ขอบคุณนะคะคุณการณ์ที่ส่งต่อความรู้ดีๆเนอะ
ดีจังเลยคะจะทำตามคะขอบคุณคะ
ขอบคุณค่ะ
มีเคล็ดลับการทำกระทะให้ใหม่แบบนี้ไหมค๊ะขอบกระทะดำน่ะค่ะ
เป็นผู้หญิงทำไมชอบมะเขือเผา
กว่าจะได้กินยุ่งยากมากครับ
จะทำมะเขือยาวย่างทีไร ขี้เกียจติดเตาถ่าน ก็จะเปลี่ยนเป็นชุบไจ่ทอดทุกที พรุ่งนี้วันพระตั้งใจจะทำมะเขือยาวย่างกับน้ำพริกกระปิใส่บาตร ได้ดูคลิปคุณกาญทันเวลา ขอบคุณมากๆค่ะ 🙏 ขอบคุณจากใจ ❤❤❤
5555 เป็นเหมือนกันค่ะ ขี้เกียจจุดเตาถ่าน ลองทำนะคะ หอมๆ ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ชอบดูคลิบคุณกานต์นำเสนอเมนูอาหารต่างๆดูง่ายน่ากินไม่ยากแถมอารมณ์ดีหัวเราะไปด้วยชอบค่ะ
@@diidทูทูถือพิพิธทูดู
ทู รู้
สาธุ สาธุ
☘️🌿🌺🙏🙏🙏Thank you ka 🌺🌿
ลอกอันที่ดำออกก็ใช้แล้ว
ใช่
ชอบพูดไปหัวเระาไปคิดอะไ