কীভাবে ডিম খেলে পুষ্টিগুণ পাবেন? Bijoy TV
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2023
- রান্নাঘরে ডিমের চলাচল সবচেয়ে বেশি। সকালের খাবার থেকে শুরু করে ঝটপট যে কোনো নাস্তার মেন্যুতেই থাকে ডিম। ডিমে থাকা প্রোটিন আমাদের দেহের হাড়কে শক্ত ও মজবুত করে। ডিমে থাকা প্রোটিন ও ক্যালসিয়াম আমাদের দাঁতও ভালো রাখে। তবে ঠিক কী ভাবে ডিম খেলে তার পুষ্টিগুণ অক্ষুন্ন থাকে অনেকেরই সেটি অজানা। আজকের প্রতিবেদনে জেনে নিব কিভাবে ডিম খেলে শরীরের যেমন কোনও ক্ষতি হয় না, তেমনই শিশুর পুষ্টিলাভ সম্পর্কেও অনেকটা নিশ্চিন্ত থাকা যায়।
'সহজলভ্য ও পকেটসই দামে প্রোটিনের সেরা ভাণ্ডার ডিম। ডিমের কুসুম এমনিই সুষম খাবার। আজকাল গবেষণায় প্রমাণিত, কোলেস্টেরলের ক্ষেত্রেও বাধা হয় না ডিমের কুসুম। অমলেট, স্ক্রাম্বেলড এগ, ডিমের কালিয়া এ সবও খেতে খুবই স্বাদু, কিন্তু কম পড়ে য়ায় ডিমের পুষ্টিগুণে। কিন্তু তেলে-ঝালে রান্না হওয়া ডিম থেকে ততটা পুষ্টিগুণ মেলে না, যতটা মেলে সেদ্ধ করা ডিমে।' তাহলে চলুন জেনে নিই ডিম কীভাবে খেলে পুষ্টিগুণ পাওয়া যায়।
তেলবিহীন পোচ: প্রথমে ডিমটা সাবধানে ভেঙে নিন একটি বাটিতে। এমনভাবে ভাঙতে হবে যেন কুসুম আস্ত থাকে, ছড়িয়ে না পড়ে। এর ওপর স্বাদ অনুযায়ী গোলমরিচ ও লবণ ছিটিয়ে দিন। এবার একটি পাত্রে ভিনেগার দিয়ে অল্প পানি ফুটিয়ে তার মধ্যে সাবধানে ছেড়ে দিন এই ভাঙা ডিম। পোচ তৈরি হয়ে গেলে ঝাঁজর দিয়ে পানি ঝরিয়ে তুলে নিন। এমন পোচে তেল লাগে না বলে ডিমের সবটুকু পুষ্টিগুণ অটুট থাকে।
copyright © A BIJOY TV Production-2023
সঙ্গে থাকুন বিজয় টিভির
Website: bijoy.tv/
Facebook: / bijoytvlimited
TH-cam: / bijoytvofficial
তিনশ টাকায় দৈনিক হাজিরায় কাজ করি। আর একটি লাল ডিমের দাম ১২ টাকা পরিবারে চার জন সদস্য আর শুধু চার ডিমে হবে না। এর সাথে অনেক কিছু লাগে। এই সব পুষ্টিগুন আপনাদের জন্য। আমাদের নাগালের বাইরে আপনারা খেয়ে ভালো থাকেন। আর যারা দ্রব্যমূল্যে দাম বাড়ানোর পিছনে দায়ী আল্লাহ তুমি তাদেরকে দেখে নিও।
Ameen
চুদনা, তুই নেট কিনে ইউটিউব দেখার টাকা কই পাস? পিয়নের বেতন ও ১০ হাজার হয় আজ কাল। আর ৪ জনের পরিবারে সবাই বসে খায় কি কারনে?
Vhai kisu karar nai Amar sobai mila mora Jai taila Valo hoi
বাড়িতে দুইটি হাস পালন করেন
Vai ...amader akhane 5 taka pis....dim
অসাধারণ ভিডিও ভাই👍👍
ডিম অামার পছন্দের একটি খাবার 🥰
❤❤❤❤❤ অনেক ধন্যবাদ আপনাকে
আস্তাগফিরুল্লাহ সুবাহান আল্লাহ আল্লাহু আকবার আলহামদুলিল্লাহ
Very good apnar sugesition ami apnar shathe ek mot ami protidin 8-12 ta kore egg khai ekta shudhu kusum sohokare khai baki gulur shudhu sada ongsho khai karon ami gym kori shiekh jamal dhanmondi club e cricket practice kori ar ami je egg gulu kini segulu holo paragon omega3 price 1 box 12ta thake255tk ami proti mashe 6000takar khabar khai
ইনশাআল্লাহ, নিয়মিত ডিম খাওয়া চালিয়ে যাবো। 🤲🤲🤲🌹🌹🌹❤️❤️❤️
Masaallah 🎉🎉😢
আগে খেতাম আধা করে এখন ৪ ভাগে ১ভাগ করে খেতে হবে!!!!!!!!!!!!!! আহারে কি মজা!!!!!!!!!!
IMPORTANT INFORMATION.
Thanks
ডিম অনেজ উপকারী জিনিস🖤🤍
এখন ডিম খাওয়া টাও একটা সপ্নে পরিনত হয়ছে। অনেকদিন টাকা জমিয়ে কোনো একদিন খাবো
nice Videos
শরীর লেগে অনেক উপকারিতা খাবার
I love u dim
মাশাআল্লাহ আমি সয়াবিন তেল ডিম খাই,,,
1st comment
এখন আর সহজলভ্য নেই ভাই
মনের কথা বলছেন ভাইয়া
আর পুষ্টিবিদ আয়েশা সিদ্দিকা বলেন ডিম একটু তেলে ভেজে খেতে। এটা ডিমের পুষ্টি শরীরে ভাঙতে সাহায্য করে
ডিম ছোলা কঠিন অনেক
দ্রব্যমূল্যের লাগামহীন ঊর্ধ্বগতির কারণে খাবারের পুষ্টিগুণ বহুগুণে বেড়ে যায়
Hasbo na kadbo bujte parcina😮☹️😮☹️😮☹️☹️
@@Blackangel-bb3lw রোবটের মত থাকতে হবে
সহজলভ্য কথাটা আগে ঠিকঠাক ছিল,, এখন এই কথা বেমানান।।
Niloy alomgir voice
আমার শরীর দুর্বল শক্তি কম চিকন শরীরের। এখন আমি কোন ডিম খাবো দোকানে ফার্মের মুরগী ডিম না গামে 🦆 হাঁসের ডিম ❤খাবো । হাসেন ডিম দাম বেশি আবার ফার্মের মুরগী দাম কম। এখন কোন ডিম খেলে আমার শরীর ঠিক হবে ❤
আপনার ভিডিও দেখেই ডিমের দাম বেড়েছে 😒
Hahaha
😂😂😊😊
Right right
Sera comment
আমি অনেক দিনতরে এবাভে খায়
একটা ডিমে 6gm protein 12gm na
পেটে গেলেই পুষ্টি 😁😁😁😁
আমি প্রতিদিন ডিম খাই ৬ টি .
নরম কুসুমে সালমোনেলা থাকার সম্ভাবনা থাকে তাই ফুল সিদ্ধ ডিম খাওয়া ভালো।
সালমোনেলা কী?
@@iftekherislamnishat4601 bacteria
তার মানে তেলে পুষ্টি খেয়ে ফেলে নাকি
ভুল ইনফরমেশন।
1টি দিমে 12গ্রাম নয় 6গ্রাম প্রোটিন পাওয়া যায়।
ডিম খেতে খেতে নিজে হয়ে গেলাম ডিম
Gym er prodhan khabar
Doctor bole dim vlo kore siddho kore khete dimer kusumer moddhe naki vectoriya thake eikhane ulto kotha
এখন ডিমের ও অনেক দাম
Dimer dam onek
Lalar put ki kabi
কোমরে চাকরি করে বছর বছর ডিম খেয়ে বেঁচে আছি
প্রতিদিন খাইলে টং টং করবে
ডিমের দাম শুনলেই খাওয়া হয়ে যায়
আমি জীবনে ও ডিম খাইনা 🤭 খেতে পারি না
বাচ্চাকে ডিম হাফ সেদ্ধ করে খাওয়াইতে নিছিলাম, বাচ্চার মুখে দেওয়ার আগে আমি মুখে নিয়া দেখি তিতা। যা করলাও এতো তিতা হয়না।
Background এ গানের বাজনা দেন কেন
13 taka pic
Right 😪😪
12.6 gram protein mistake korcen...6gram hbr
আমি ইফতারি করা দু'ঘণ্টা পর দুটো করে ডিম সিদ্ধ খাচ্ছি কিন্তু ডিম সিদ্ধ খাওয়ার পরে পেটের সমস্যা হচ্ছে বারবার শুধু বায়ু আসছে করণীয় কি
একটা কুসুম এর বেশি খাওয়া প্রয়োজন নেই
Akhon sei din nai..
Je dam
Mim onik opukar করে
[cry]
করোনার সময় বলছে ভালো করে ডিম সিদ্ধ করবেন এবং ভাজি করবেন ۔۔۔আর এখন হচ্ছে হাফ সিদ্ধ ডিম খেলে পুষ্টি বাড়ে কি করমু ভাবতেছি
এরা আর কি বলবে অপেক্ষা আছি
ডিম গেলে আমার পেটে গ্যাস হয় তাই ডিম তেমন খাইনা 😜😃😃
এখন কি আর মানুষের ডিম খাওয়ার মতো সামর্থ্য আছে নাকি?
রান্না ঘরে ডিমের চলাচল এটা কেমন কথা. হবে রান্না ঘরে ডিমের ব্যবহার
সে যেভাবে বলছে মনে হয় ডিম পায়ে হেঁটে চলাচল করে 🤣🤣
🥴🤣
আল্ট্রা-মর্ডান
এত ভুল ধরলে আবার হয় না।।
ভুল ধরা কি আপনার স্বভাব
১২.৬ গ্রাম প্রোটিন নয় রে গাধা ছয় থেকে সাত গ্রাম প্রোটিন থাকে সাইজ হিসেবে
Pagol hoise ni.. ekta dim a naki 12gm protein 😊🙄😁
ডিম সহজলভ্য?🤣🤣
Sudhu batcha k khawai.nijera khete parinah.j dam dim er.dim akhn Dami khabar
ভাই
কোন কোন খাদ্যে বেশি পরিমান
ক্যালসিয়াম থাকে
9:40 good night 😴 🥱 🌃 🌙 🛌🥚🍳
তেল দিয়ে পোচ করে খেলেও উপকার হবে তবে সেই তেল এক্সট্রা ভার্জিন অলিভ অয়েল হতে হবে আর অলিভ অয়েল খাওয়ার অসংখ্য উপকার রয়েছে
গ্রামে দেশি হাঁস মুরগির ডিম সত্তর টাকা হালি। দেখেই পুষ্টি। খাওয়ার উপায় নেই।
কিছু না পারলে আর কি দিয়ে সংবাদ দিবে। RIP সাংবাদিকের বউরে।
কোন ডাক্তারের কথা বিশ্বাস করব,একজন বলে কুসুম নরম খেতে হবে, আরাক জন কুসুম শক্ত খেতে বলে???
🤣🤣🤣
🤔🤔🤔🤔same 🙄🙄🙄🥴🥴
হাহাহা হোহো ঠিক বলেছেন।
ঠিক 😮
দুনোটাই খান 🐒
😂😂😂
অন্ডকোষ লাগিয়ে খেলে
এতো নাটক করবে কেডা
এটা হাসের ডিম
Jotu manus totu kotha,ajob
এতো জামেলা করে খাওয়ার থেকে,,এটাই ভালো তেলে ছাড়বো আর খেয়ে ফেলবো
আমার টাকা দিয়ে ডিম কিনবো,আর তোমার কথা মত ডিম খাবো,সবকিছুর মধ্যে এখন একটা পাজলানি শুরু হয়ে গেছে।
ঠিক
Hhhhhh
আমার মনে হয় ডিম তোর পিছনে দিলে পুষ্টি ভালো ভাবে হতো
😂😂😂😂😂
😂😂😂
তবে পোল্ট্রি ডিম খেলে নানান ধরনের রোগ হয় তাই দেশি ডিম মাস একটা খান।