How to cut Japanese cucumber. Decorative cutting. Japanese food
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- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ค. 2024
- Japanese technique!
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00:00 OP
00:13 Contents of this time
00:23 About board shaving
01:08 Coloring Color stop
02:30 Pine
04:40 Alternate
05:53 Wasabi stand
08:00 Chain
09:20 Bellows
10:45 fan
12:35 Ichimatsu
13:43 Ripples
16:42 Sekisho
19:00 Fan ver2
Cut from 20:45
23:16 Shichiku
25:09 Arrangement
27:44 Actual food and trivia
34:16 Next notice
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きゅうりの飾り切り徹底解説！
長い動画となってますので気になるポイントだけ見てくれたら嬉しいです^^
ぜひ挑戦してみてください！！
料理が一段と楽しくなります。
高評価・コメントして頂けたら励みになります^^
カメラ3台使ってるのマジで感謝です！
説明付きでやってくれてるの親切で嬉しい！
ありがとうございます^^とても励みになります！！
飾りきりにトライしたくて本を買ったことがありますが、殆ど理解できずにいました。
こちらの動画では複数角度のカメラで撮られていてとてもわかりやすいです。
包丁も欲しくなります。勉強になります。ありがとうございます！
ありがとうございます！とても励みになります😆
とても素晴らしい飾り切りでした
(食欲がアップする様です)
是非参考にしてみたいと思います🎉
素晴らしい包丁さばきを拝見させていただきました
嬉しいコメントありがとうございます！✨
丁寧さ知識量こだわり分かりやすさ清潔感鬼技術…
あげたらキリないですが
"最強有益コンテンツ"
ありがとうございます。
嬉しいお言葉ありがとうございます！もっともっと技術も知識もレベルアップしてより良いコンテンツを作り上げていきます^^
ここまでの飾り切りは難しそうだな
そしてさすがおいりさん めちゃくちゃ包丁切れますね ほんとに研ぎがうまい
ありがとうございます！
研ぎは一生勉強ですね。それが楽しいですよね^^
Buena explicación
amazing chef
🥰🥰🥰
Un video dei migliori su ytube , ❤❤❤ grazie
手元のカメラの画面を大きく見せて欲しいです
barで働いている者です。まだまだ勉強の身ですがフルーツカットやプレートなどもしており色々調べておいりさんの動画に辿り着きました。
野菜の飾り切りにも興味が出てやってみたいと思います。両刃のペティしか持っていないのですが専用の包丁を購入した方がいいですか？何かオススメあれば教えてください。よろしくお願いします。
コメントありがとうございます😊
野菜にも興味出たんですね！そうですね~やはりペティが一番使用頻度は多いですね！なので基本ペティあれば大体いけます。
ただ、野菜の場合に多いですが
桂むきが必須な切り方も出てきます。
なのでそれに特化した「ムキモノ包丁」包丁がおすすめです。別名「細工包丁」とも呼ばれます。
もし興味ありましたら詳しく動画にしてますのでよろしければご覧ください。↓
th-cam.com/video/6KJS51YCoTU/w-d-xo.html
@@oiri_kitchen 丁寧なお返事ありがとうございます。動画を見よう見まねでとりあえずやってみたらどうにか形になりました！切り慣れてないものを切るのは難しいですがもっと練習していこうと思います。