Проще, чем манты, вкуснее, чем пельмени, быстрее, чем хинкали! Ханум без мяса.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
- как я готовил ханум 5 лет назад: • ХАНУМ | Михаил Vegan |...
веганский фарш Митлесс: meatlessfood.ru/
тесто:
мука пшеничная - 300г
вода - 100г
соль 1 ч.л.
масло растительное 50 мл.
#безмяса #веган #рецепты
Веганы, вы просто умнички, восхищаюсь Вами❤❤❤
«Никто не пострадал - абсолютно веганская штука»
Уважуха!!! 👍💚
А че лук не пострадал чтоли? И че картошка не пострадала? Его резали ножом. Это все равно что резать на живую, на дольки каких-то кроликов к примеру, кольцами, или там кубиком
@@saveliymirnyy Т-е если по среди двора сидеть и резать собаку то это выглядит так же, если резать там лук, ну или чистить банан?
@@garranessuno6368 а банан это вообще получается как будто кожу сдирать живьём. Ужас
Тут сам человек страдает зато. Соя достаточно вредная вещь, тем более если питаться ею на постоянной основе.
@@Eva-bb1jx и что же такого ужасного может произойти?
Как рада, что нашла Ваш канал)) Даже муж, смотря на меня решил попробовать питаться, как я), правда договорились всего на неделю, но это уже прогресс😃
Мой как -то бил в грудь - я никогда не откажусь от мяса . Как то поймала его ночью под холодильником - этот «мясоед» нагло хавал мои капустные котлеты, наплевав на мясные - уже 4 года не ест мясо - счастлив - всем рассказывает, как вкусно быть веганом и сколько у него энергии 😂😂😂
Всем веганам привет и респект!))
Обожаю и лук и чеснок ещё и зеленушки и вкуснота 😋
Господи его готовить быстро и вкусно.Обожаю из теста всё
Ну Михаииил, ну как всегда так аппетитно кушаете! 🤤☺ а ещё можно в соусе потушить, тоже очень вкусно. Когда лень манты ляпать- рулетом готовлю)
Относитесь сознательно к тому, что Вы едите.
Не знала, что это блюдо так называется
Готовлю с незапамятных времён с различными начинками
Особенно, вкусно с начинкой из сырой тыквы на мелкой тёрке + лук репчатый тоненькие полукольца, перец красный/черный, кориандр молотый , соль и зира
Можно выпекать на сковороде под крышкой , если лето и с духовкой жарко )
@@user-pe3zu2tf3w не переживайте за других
И да, - во врата Рая входят Души , но не тела
Основная причина преждевременной смерти и инвалидности - это неправильный рацион питания.
@@user-fb1zg7je7e правильно
Человек , должен есть , чтобы жить
А не жить, чтобы есть
И конечно же, еда не должна быть смертью другого вида животного мира
обожаю ханум, с растительным фаршем ни разу не готовила, но обязательно попробую. большое спасибо за рецепт)
Выглядит обалденно! Обязательно приготовлю!
Во всеядном обществе веганов всегда спрашивают о причинах переходу на их «странную» диету.
Это может раздражать или даже смущать, но подобное отношение даёт возможность рассказать людям о жестокостях, о которых они, возможно, не знают (я впервые узнал о существовании животноводческих фабрик от вегетарианца, который нашёл время объяснить мне, почему он не ел пищу, которую я считал нормальной).
Если бойкот служит единственным способом остановить жестокость, значит, мы должны призвать как можно больше людей присоединиться к нему.
Мы можем преуспеть в этом лишь при условии, что сами подаём пример.
П.Сингер "Освобождение животных"
10000000000 лайков!!!!!! Миша, как же аппетитно кушаете))))))))) завтра приготовлю обязательно!!!! Обожаю!!!
По сути, очень вкусно. Любим такую еду.
Не то что вкусно, но по сути вкусно 🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍
Тыква мускатная несладкая + лук + масло + соль = вот классная начинка, готовая есть хоть каждый день. Только тыква должна быть обязательно не сладкая, т.к. это второе блюдо, а не десерт.
Муж съел всë и попросил добавки!
Для того, чтобы бездрожжевое, да и дрожжевое тесто стало мягче, после выпечки я сразу смазываю водой с растительным маслом. И накрываю сверху пергаментом и полотенцем. Правда, не хрустит, но становится мягким, нежным. Даже домашний цельнозерновой хлеб на закваске.
@Ника Павлова , а я что, против? Нет, я полностью ЗА. Обеими руками
@Ника Павлова я думаю количество играет большую роль. Если каждый день есть тяжёлую пищу, то вероятность всего того что Вы написали, очень большая. Но если 1-2 раза в неделю небольшой кусочек вот такого блюда как в видео съесть, то ничего плохого с организмом не будет) Я только беру полбяную муку 630 сорта вместо пшеничной, но можно ещё добавить например муку зелёной гречки, миндаля, нута, рисовую.
@@juliam8274, это хорошо, даже замечательно.
@Ника Павлова, я что-то писала про какой-то вред? Что моё питание тяжелое и рафинированное?
Обожаю ханум, благодарю за рецепт
Такой красивый человек и такой позитивный канал! Любовь к Жизни! 🥰😘🍇🍈🍉🍊🍋🍌🍍🍎🍑🍒🥑🥝
😍 потрясающе
ханум и правда простой и вкусный!
Очень люблю с тыквой. когда жила в Алматы, уйгуры соседи всегда делали с морковкой, очень вкусный у них получается.
Да тоже так делаю,морковь на корейской терке,немного мелко лука нарезаю и чеснок мелко,добавляю специи,растит масло,вкусно получается,меня сестра повар научила
Привет из Израиля супер спасибо класс всё отлично мы очень любим ваш канал много очень интересных рецептов !!!!❤
Спасибо Вам большое) Вы для меня сейчас лучшая книга рецептов
Спасибо за рецепт! ))) попробую на днях сделать.
Все пошла делать ❤️
Всегда ханум делали с картошкой или тыквой иногда картошка и капуста
На улицах Ташкента продают ханум с картошкой, а соус помидоры с луком
Миша я когда делаю манты или орамо, Я обязательно делаю соус, соус делается очень легко натираешь помидоры без шкурок ,А и столько же сметаны и можно туда добавить специй которые вам нравятся. И этим подливаешь перед тем как укусить.
Только сметану веганы не едят
@@paulm9967 Я знаю я вегетарианец Я ем сметану а для веганов есть заменитель это даже не обсуждается.
@@paulm9967 Есть уже веганская сметана,йогурты,у нас даже просто в супермаркете есть,я так я ем с кетчупо м,тоже хорошо!
@@user-xh6gf7oc1q отлично. Такими темпами у вас у веганов скоро появиться ещё и веганская говядина.
@@user-ny1uq7vy3t уже давно есть если что
Тофу зелёный лук , укроп , петрушка , масло подсолнечное, и тыква 🎃 вот это начинка !!!
Вот с тыквой делаю часто, а с тофу не пробовала
Хочу хану теперь)))
Михаил, Вы СУПЕР!!! Спасибо за рецепт!
У нас называют это блюдо просто рулет. Чаще всего делаем из тыквы+мясо с жирком+лук и специи. В пост делаю себе рулет из лаваша. Тыква,нарезанная кубиками, тертую не люблю, лук, растительное масло, соль, перец красный и черный. Варю на пару в мантоварке.
если в начинку еще и зиру (кумин) добавить, то будет еще намного вкуснее!
Спасибо,Миша,за крутой рецепт👍👍👍👍👍никогда такое не ела))) даже не слышала,что такое есть))) надо готовить срочно😋😋😋
У нас такое всегда называлось «ленивые манты». Теперь знаю как это блюдо действительно называется.👍😄
подписался. лайк. буду готовить все твои блюда спасибо. пришел по видео которое ты снимал аж 6 лет назад, приготовление ризотто! мне понравилось. пока ризотто готовлю, вот смотрю второе видео
Доброго дня Михаил сегодня уже стали доступны благодаря интернет магазинам продукты соевые. Например в магазине "Озон" есть много соевых продуктов по выгодной цене в больших по весу упаковках. Вот вам и "Ханум" и прочие блюда из соевых продуктов. Да и сою для Тофу и молока можно купить 5 кг меньше чем 900 рублей вообще выгодно.
Сегодня приготовила. 👍 больше спасибо 🌹 получилась отлично 👍
Классный рецепт, обязательно попробую. Можно добавить грибы вместо соевого мяса, мне кажется будет не хуже!
Ответ на мой вопрос: думаю, что можно кроме соевого фарша!🌞
@@user-ou7rd4ji2x просто я не люблю сою, поэтому грибы идеально подошли, особенно слегка обжаренные с лучком и сельдереем, мне очень понравилось, я сделала на пару.
Я делаю или с тыквой или сразу с разными овощами,очень дёшево и вкусно!
Удачно зашла) подписываюсь ))) повторю такую вкуснятину классическим способом 😉
По сути точно вкусно;)
Очень вкусно!
Браво!
Моя мама с детства готовит такую штуку, только с морковью. Называла морковник. В Казахстане называют жута-нан, а в Киргизии оромо (или орама)
Если у Вас нет пароварки, но хочется сочнее и помягче - пометите испеченный ханум в пакет и будет вам счастье =)
Да, это идея. Так же можно запечь с овощной подливой или на плите приготовить как голубцы) но на пару вкус другой по-любому.
Или можно в форме для запекания с крышкой
К этой штуке идеально зайдет пили-пили. Для тех кто любит очень оооооооострое))))
В ханум можно что угодно завернуть. Даже вкуснее от с картошкой+лук, тыкву можно добавить, грибы, кабачки, морковку, что угодно! Это чудо конечно, вкуснятина и просто!
Спустя несколько часов после потребления мяса почки переходят в режим гиперфильтрации.
Говядина, курица или рыба - неважно: эффект одинаков‹‹21››.
Но такое же количество растительных белков не даёт почти никакой дополнительной нагрузки на почки‹‹22››.
Съешьте немного тунца - и через три часа скорость фильтрации почек повысится на 36%.
Но такое же количество тофу на скорости фильтрации не отразится‹‹23››.
Спасибо за видео. Одна просьба-уточняйте, какое растительное масло Вы используете, рафинированное или нет. И свёкла в других видео-варёная используется или сырая. Договорились?
Ура, нашла рецепт теста))
*Привет!🍉 Как же у Вас здорово получается) Вы молодец, так стараетесь!) Привет от канала "Готовим дома сами с усами"*
Когда уже wildberries, ozon, придумают доставку таких продуктов, как фарш, колбасы и прочие быстропортящиеся продукты.
А пунктах выдачи (можно в одном на город/район) поставить холодильники. А доставку со склада, нанять авто с рефрижератором. И пусть по началу доставка будет дольше.
Замкадаши тоже хотят попробовать продукты, доступные элитным жителям России :)
Очень присоединяюсь!
Мы сами организуем доставку колбасы, но хлопотно это. Неудобно все равно
Михаил Вы молодец 👍
Фарша нет,готовлю с картошкой и капустой тушенной оч круто получается)
Классная идея!
Веганский фарш - это замена натуральному мясному . По факту подмена. Когда у меня был период в жизни что я не хотела мяса, я не искала ему подмену. Я просто ела овощи, крупы, фрукты, орехи. Это моя точка зрения. Ни с кем не спорю)
@@elenach7550 вот и сидите со своей точкой зрения.
Вы правы, с картошкой очень вкусно
а я с картофелем и грибами, очень вкусно получается)
Как всегда аппетитно🔥
Миша, сколько по времени тормообработка, чтоб картофан приготовился?
Спасибо 🤗
я в разогретую духовку отправила на 25 мин, картошка получилась что надо!
Импозантный мужчина в деле 🤘🤘🤘
Я сделала ханум, и это гораздо быстрее,чем манты!
как всегда шедевр!
По сути вкусно 😂
Здорово 🎉🎉🎉😊
это же наша казахская орама 😂😍
Ммм❤
Муж явно остался доволен.😁
Здравствуйте,в начинку для Ханума чеснок не добавляют.Картошка,лук ,черн перец,соль кумин растереть немного,я в начинку добавляю растительное масло.Тогда получается сочная начинка.
Лучший канал😍😍😍
Сейчас сезон тыквы, поэтому с 🎃 на первом месте.
Ням Ням вкуснота🙂
Yum
ого 🤩 вкуснятина 😋
Спасибо большое за рецепт! Сделайте обзор вашего поварского ножа: где купить, соотношение цена/качество, как не купить то, что не надо?) Были бы благодарны:)
надо будит попробывать блюдо хана)
Никому не хана. Это канал вегана)
Благодарю Вас.
Вы такой красивый
слушай, да это же сарбурма! бабушка делала и на пароварке большой 3х этажной и в духовке пекла. также. сейчас стал веганом, удивила такая пароварка. это заводская? и фарш такой нигде не видел первый раз слышу. наверно дороже мяса))
Дождались! Анонс висел по-моему несколько дней))
Спасибо
Веганы из нью-йорка
Откройте свой ресторан, пожалуйста, я буду зарабатывать только ради того, чтобы к вам ходить
Сделайте это с джусяем но тесто надо тоньше.
Облизывалась вместе с Вами , Михаил ))😋
Добрый вечер! Михаил, подскажите, пожалуйста, омлет с нутовой мукой можно заменить на гороховую?
Михаил, а можно узнать ваше мнение по поводу сои, она же вся генно-модифицированая...... Что вы скажете????ответьте пожалуйста
Миша, подскажи пожалуйста сколько по времени в пароварке и в духовке эта красота готовилась?
veg boy В ПАРОВАРКЕ ГОТОВИТСЯ 30 МИНУТ.
А где взять такой фарш? У нас он не продаётся.
в духовке при какой температуре и сколько времени?
😋😋😋😋😋👏👏👏👏👏
💯👍🏻💥
мало рецептов из сои на ютубе..а Окинава 100 летние бабушка кушают сою каждый день...и по Грегеру нужно бобовые есть 3 раза на день...особенно детям...хороший рецепт..на каждый день конечно не потянет..много времени на готовку
Очень жаль,что нет полного рецепта всех ингредиентов,в данном случае фарша.
Можно в ханум кукурузы добавить и будет еще вкуснее
Подскажите пожалуйста,чем заменить пшеничную муку?Глютен нельзя
Михаил, я вегетарианка лет 10, может больше , как раз потому чтобы никто не пострадал🙂( не ем мясо и рыбу, ну и всякую живность) остальное все ем, но эти мнения о нехватке коллагена для суставов и прочая такая инфа немного смущают. Как вы решили для себя этот вопрос?
Чем можно заменить соевый фарш?
Другим соевым фаршем!
@@BloodyRosie сарказм порой бывает уместен.
Грибы хорошо будет, хочу ещё попробовать Адыгейский сыр
@@user-ou7rd4ji2x попробую. Спасибо )
За сколько минут картошка успевает приготовиться?
Куда дел скалку? 😊 5 лет назад она была😉
Картофель лучше порезать соломкой
Здравствуйте, сколько времени нужно выпекать в духовке и при какой температуре
ну что вы тамара как не хозяйка. ставят на 220-230градусов при выпекании, а пекут чуть меньше часа, смотрят на корочку либо протыкают зубочисткой, всё видно на глаз когда готово. у меня вообще нет никаких духовок и кастрюль. одна мультиварка тефаль 72 режима, я в ней готовлю всё. там у нее вообще 2 режима температуры 140 и 160градусов, пеку на 160 и жарю на 160, всё шикарно.
, у нас это наз ленивые манты...
Картоха вареная или просто чищенная?
Ммм... что-то вкусное?