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手挽で深煎のコーヒー豆を挽く時のあの「サクサク感」が好き。手挽するのもコーヒーを楽しむ要素の１つ。
どんなミルでも全否定しなく、良いところ、今一歩のところの説明が良いですね。コーヒー屋さんにある、大きいのは憧れだが、家庭に置くには......。でも、どんなミルでも、挽いている時、後の香りだけで飲む前に満足します。
どんなことも決して否定しない泰三さんのスタイル本当に好きです。泰三チャンネルに出会えて更にコーヒー大好きになりました。これからも元気に楽しい泰三チャンネル運営よろしくお願い致します！応援してます！
声がすごく聞き取りやすくて、まとめられてて素敵です！
手でひくのが好きです。"ロマンがある"本当その通りですね。
ハンドドリップ始めたてのガチ初心者です。粉で買うところからステップアップに非常に参考になりました。元は缶コーヒーからですので、あえて手間のかかる趣味の側面が強いものですから、「ロマン」の口説き文句に手挽きに強く惹かれて店頭で手挽きミルを見ましたが、当方左利きであまり上手く出来そうになかったので断念しました。。。
元々手びきを持ってましたが、知らないで1週間前にプロペラ型を買ってしまいました。お金を貯めてフラット型に挑戦します。😊
プロペラタイプは本格的なコーヒーには向きませんが、スパイスやハーブを挽くには丁度いいんですよね〜もし買っちゃったけど満足いかない！って人がいても無駄にはならないのでご安心をコニカルでも電動ミルのvarioシリーズはなかなかいい仕事してくれます
スポングの手挽きコーヒーミルに憧れてNo1を持っています。まだまだコーヒーに詳しくはないのですが、まさにロマンです。淹れるところからコーヒーを楽しんでいます。
初手からコマンダンテを購入した自分を誉めてあげたい,,,。ミルをどんどんグレードアップさせる必要ないから結果安くあがる説。使い心地？控え目に言って最高ですよ。財布は死にかけましたが。
控え目に言って最高(笑) 分かります！😹
電動ミルを色々買い替えましたけど、2杯分までなら手挽きでいいやってなりました。ゆっくりと手で挽いてる時間が幸せなんですよね〜😊
コメントありがとうございます。私も同感です！色々持っていても結局時間があるときは古い手挽きミルを選んじゃいます(笑)
親切なアドバイス動画ですね。ミル関係の動画は結構ありますが、10万は泰三チャンネル。ミル購入に悩んだ人が後から来るから、まとめて残しましょう。
安い手挽きミルだから硬い豆が混ざってると引っかかって一定スピードで挽くのが難しいけど、それでも手挽きが好き❤ただ、日に数杯飲むなら電動式がオススメ😊
先日ついにミルを買っちゃいまして、楽しさが一気に広がりました。本当に美味しいです。いつかはディスク式が夢です！
愛が伝わるし何よりわかりやすい動画でした。ありがとうございます！
10年以上前に店員さんに勧められるままにザッセンハウス買いましたが今でも手入れを欠かさず大事に使ってます。豆が粉に変わっていくときの手触り感が好きで手挽きがやめられません。。スーパーに行くと豆の方が粉より高いのが不思議です。
@mnia ret 豆より粉の方が加工の手間がかかってる分高いと勝手に思ってましたがそういうモンなんですかね😅
僕は最初カッタータイプを買って、手で引いてみたいオシャレなミルを置きたいと思ってオシャレな手引きミルを購入。しばらく使って複数人でコーヒーを飲むときにあまりにも時間がかかってしまうので再度電動を検討しカッタータイプで使いにくかった部分も考慮しプロペラ式に行きつきました。
ビンテージの手動ミルを直して使っていますが、軸受の機構と刃がいいので、とても心地よく均一に挽けます。整備性は良くはないし当たり外れはありますが、手挽きが好きな人には是非触れてみて欲しいです。
コーヒーは目指す味によって選ぶ物が変わってくるから難しいですね。高けりゃ良いってもんでもないし、人が最高と言った物が自分の最高でもない。結局は買って使ってみるしかないんですよねぇ。沼私は、ネルドリップでいれた丸みと甘味のあるこってり系の味が好きなんですがどの味を目指すにしても粒度が揃っていることは正義なんでしょうか。。
デロンギの使ってます。挽き具合、微調整きくのでいいですよー。
いつも粉で買ってましたがミルを買って豆で買うようになりました！これから珈琲時間をもっと楽しみたいと思います😊
NextGとコマンダンテとハリMSS-1買いました。物欲再燃です。男ってものは使わない道具を手に取ってニヤニヤする生き物なんですね！
手挽きしてるんですが、ガス抜きがなかなかうまくいきません。☺️ いろいろ試してみますね‼️
整理された説明をありがとうございます。手挽きで豆毎の感触の違いを楽しんでいます。動画にも写っていたセラミックスリムを使っています。コマンダンテも欲しいですが高くて躊躇しています。
豆の感触、、それぞれ個性ありますよね。コマンダンテは本当に手応え気持ちいいですよ！
最近コンビニ珈琲の比較動画からチャンネル登録しました！ハタチくらいの頃、千円程度の手挽きミルを購入してしまい、あまりの時間のかかり方に一度豆の購入を辞めてしまいましたが、昨年カリタのEG-45を買ってから、豆での購入に戻りました。2〜3秒ごとに振りながら挽くようにしてましたが正解だったようで嬉しいです。めんどくさくて辞めてしまうくらいなら、プロペラタイプで良いかなーと思いつつ、いつか手挽きで、嫌にならずに挽ける良いミルも欲しいです。
コメントありがとうございます😊励みになります！
電動式のプロペラタイプのミル20年以上使っます。確かに粒度にムラがある。シェイクしながらという裏技があるとは！粒の大きいのを取り除き、又数秒回したりします。あとのお掃除確かにテキトーでした。そっかぁ、古いのが残ってちゃまずいよね。反省。
20年以上！私と同じくですね〜。ぜひ掃除してください！(笑)
こんばんは!最近夫とcoffeeの奥深さに魅了されてます。グラインダー欲しいと思ってますが、カリタさんは、ネクストgにどうしてブラックを出してないのか……😂
ミルの購入考えてましたのでとても参考になりました❣️
手動のミルを使っています。軟らかい豆の方が美味しく感じます。
すこしめんどくさくて、頑固ですが、ユニオンオリジナルコーヒーミルなんていうのがあります。とても高性能とは言えませんが、好きです。片手用はこれしかないのです。擦り切れたらこわれるかも。
メンヘラコーヒーミル「面倒くささも愛してよ」
言い得て妙ですね！そんなところが、時にコーヒーの魅力の一部だったりしますよね(笑)
このリプ大好きもっと伸びろ
昔のイメージとかで、よくでてくる木の引き出しついたやつ使ってます。結婚のとき友人からの貰い物。引き出しの縁にのって出すときにこぼれたり、粉が中に残ったり面倒ですが手間を楽しんでます。今度は中にガイドでもつけて引き出しにキレイに入るようにしてやろうとおもいます。ハンドル取り付け弱いとこネジを変えて強化済みwww
カリタのハンドミルで珈琲を楽しみ。粒度の均一性。再現性からローヤルのグラインドのみるっこと進んで、カット齒も欲しいナイスか、みるっこか。。。もちろんコマンダンテちゃんも！珈琲。大好きです！もっともっと深い段階に深い領域に入り込みたいので色々なヒントを頂けると珈琲マニアとしえ幸いです！
素晴らしい楽しみ方ですね！ 私もこれからまだまだディープに潜っていきます〜！
ナイスカットミル欲しいと思って３年半、買う決心がつきました。
為になります。コーヒー愛感じるし、わかりやすい
ネクストG欲しいなあと思いつつ手挽きのミルを愛用しています。豆ごとに手に伝わる感触が違ってやめられないんだよなって思っていたので嬉しい！コマンダンテは義理の父が自宅と会社用に１台ずつ購入していていいな。。。って思いました。
20gまでは筒型の手挽き、20g以上とマキネッタ用は電動と使い分けてますコマンダンテ欲しいなぁ〜
場面ごとに使い分けているんですね！コマンダンテも、ぜひいつか手に取って頂きたいです😀
比較的に安くて比較的に粉が安定してコンパクトで使い勝手がいいのは「カリタ 電動コーヒーミル C-90(TC)」 ですかね粒子の大きさの極細からザラメぐらいまで出来ますから 欠点は静電気による粉のくっつきですかね 刃はセラミックですね 使いやすかったですよ 豆の量が少なくなると豆が飛ぶので小技としてスイッチの入り切りを何回かやるとすべて粉になる・・・ ナイスカットミル・・・みるっこ・・・辺りが欲しくても大きさとか値段とかで買えない時は C-90を買うのもありですよ・・・「みるっこ」を買うまで これでしたねーーー（C-90）一回だけ・・煎茶を極細で挽いたことがあります 掃除が大変でしたけど 臼刃形状だからできたんですけどね粉茶状態になりました
こんにちは、只今ミルの検討選別中です。泰三さんなら何とかしてくれそう、ということでこの動画にあり着きました。 Coffeeとの対話と感謝、最近大事だなあと思っています。カップの中に残った”粒”に思わず「ありがとね、置いてけぼりにしちゃってゴメンね」なんて言ったりしています。コロナ、気を付けてください。
私は電動がいいんですがヴィタントニオってどう思われますか？
指の折り方独特！
見た目はカリタのダイヤミルがダントツで好きなんですよねぇ…。微分の多さとか手入れのしやすさなど性能を取るか悩んじゃいます。
カリタのダイヤミルもレビューお願いします！
僕が豆だったら貴方に挽かれたいです。、いえ、惹かれました。
カリタの銅製手挽きミルを使ってます。蓋がないから挽いてると豆は飛び出るし、隙間に豆が入り込むし、全然均一に挽けないし、粒度を変えるの面倒だし、20g以上挽くと引き出しから粉が溢れるし、分解するのが大変だからメンテナンス性は悪いし…でもロマンがあるから全てOKです。
ロマンはすべての隙間を埋めてくれます！
動画どれも楽しく見させてもらっています。初のミルは熟考の結果、ポーレックスのコーヒーミル2ミニにしました。(いつかはコマンダンテちゃんが欲しい！)これからドリップコーヒーを始める身なので、楽しみで仕方がないです。笑
ポーレックス良いですね！外に気軽に持ち出せる軽さ&頑丈なのでガシガシ使ってあげてください！
勉強になりました😊☕️
ボンマック250はどうなんでしょう？
初心者なのでアマゾンでいろいろ見るのですが迷いに迷って結局まだ買えてません
はじめまして。質問があります。コニカルタイプのハンドミルの歯は耐用年数はどのくらいですか？かれこれ3年間使っています。刃を見たら角が丸くなっていたので、替え時か迷っています。よろしくお願いします。
コニカルタイプは摩擦熱でコーヒーの味や香りが飛んでしまわないか気になりますね。ブレードタイプは電動なのでコードが邪魔。一長一短ありますね
エスプレッソ用に細かくひきたい時のために、お手頃でお勧めのミルを知りたいです
将来ディッティングの導入を考えているので、レビュー動画の方をお願いしたいです
以前はスーパーで使えるミルを使っていたけど酸味が強くてどんな入れ方をしても不味くて飲めなかった。それからは粉で出しているメーカーを信じて粉の物を買うように成りました。キーコーヒーの青とサンパウロがすきです。スーパーのミルの歯に前の粉が付着して酸化していたのかも知れませんね。
プロペラタイプ。シェイクしたり横を叩いてならしたりしながら使ってました。あ、合ってたのかとなんか嬉しかったです（笑）
コーヒーミルではなくコーヒーカッターを持っています。ボンマックM１５０コーヒーカッターを２０年以上使ってます。
参考になりました。ありがとうございます。
30年ほど前に買ったカリタのダイヤミルをずっと使っています。ロールタイプの亜種って感じでしょうか？お気に入りです
同じ深煎りでもUCCのグアテマラはクッソ固くて手ごわかったですが、タリーズのクラシックローストはサクサクひけて楽でしたね。味はグアテマラのが好みでしたが
スタバの深煎り群まじで最高ですw
カリタ ダイアミル 鋳物のものですがあれはどうですか。
1万5千から2万程度でできるだけ静音なグラインダーありますか？
こんばんは😃🌃ちょうど電動ミル注文したばかりです。いっぱい調べて家計と相談して😰予算オーバーしてしまいました😅ちなみにウィルファ スヴァート アロマというグラインダーです。味がどう変わるか楽しみです✨数日前からチャンネル登録させてもらってます😊
wilfa 私も使ってます！ノルウェーのコニカル電動でかなり良いですよね。Good Choice！
変態のミルを変態さんが説明してくれました。コニカルタイプ買っちゃおうかなー漢の趣味なるよねすりこぎデビューからかな
手引きのミルを足で挟んで、ぎこぎこやってました。粉の粗さやいろんな豆のブレンド試したりして楽しんでましたが後始末も含めて、面倒になりコーヒーメーカーに移行しました。ミルで挽いてフィルターで入れるより簡単だし、味が安定して同じレベルで入れられるので便利。今は、インスタントコーヒーに移行してます笑笑横着な自分には、インスタントコーヒーが最強かも。結構美味しいの有るし。たまに美味しいコーヒー飲みたくなったら、近くにある二軒の喫茶店に行ってコーヒー飲んでます。歩いて両方とも2、3分の近さで大変助かる。それぞれ特徴違うので、その日の気分で選んでます。スタバやドトールも利用しますが、やはり落ち着いてコーヒー味わうなら喫茶店で味わうのが最高ですね。両店とも自分のお店で焙煎して豆も販売してますね、豆だけ買いに来るお客さんも結構いますよ。自宅から二つのお店より遠くなるけど、気になるお店も有るからそのうちに行ってみようかな、歩いて7分位の距離かな。又この動画観てたら自分でいれて飲む様になつたりするのが、今の心配かな笑笑
何も知らず楽そうだから、とプロペラ式を買って使っていたのですが、仰る通りバラつきが気になりだしてどんなミルがいいんだろうとこの動画に行き着きました😊コーヒー沼に入りつつあります🥺大変参考になりました！
いつかは憧れのコマンダンテちゃん今はポーレックスで飲んでます。
コメントありがとうございます。ポーレックスの安心感は私も好きです(笑)
電動ミルは丈夫ですよね。自分のはナショナルのMK-52M(目安ランプつき)です。以前はサイフィン、今はもっぱら円すいペーパーフィルターです。
家ではナイスカットミル、職場ではC90を使ってる
デロンギのコーヒーミルはどのタイプになるのかな？
質問に答えてくださるかわからないけど……。今は粉の状態で冷凍庫保管をしながら、飲んでいます。色々と珈琲のものを見ていて、さすがにコマンダンテ？っていうのは自分には手が出せず、タイムモアさんのC3というのを注文しました。(手入れの為に珈琲の手入れにエアのとブラシセットも買いました。)あの、これから、豆で購入する事になるのですが、豆も冷凍庫保管の方がいいのでしょうか？それとも常温で珈琲用の缶？みたいなのの方がいいのでしょうか？これを見た後に、保管方法の動画があるかも、探してみますが、教えていただけるとありがたいです。よろしくお願いしますm(_ _)m
参考にはなるけどマニアじゃない自分には手引きもディスクも敷居が高い。ご気楽電動コニカルタイプのグラインダーの紹介もして欲しい。
コマンダンテ以外も見たかった
コミカル型のセラミックのミルを使用しているのですが、洗剤で洗うが当たり前だったのですがやめた方がいいですか？
無香料なら問題ないかと思いますよ！私は水派ですが(笑)
スタートはダイソーの手挽きミル（500円）で十分だと思ってます。画面に映っているオーシャンリッチの手挽き版ですし。
最近,、１Ｚｐressoを購入しました。この商品の動画もよろしくです。
初見です。手挽きでドリップしています。あ〜自分も変態なのかな？って少し思ってしまいました。。。
お店で高性能グラインダーで挽いてもらった粉で飲むコーヒーと、格安グラインダーで直前に挽いた粉で飲むコーヒーとどちらが美味しいのでしょうか！？
素人意見になってしまうのですが、高性能のグラインダーと格安のグラインダーの大きな違いとしては粒径のばらつきにあると考えています。格安グラインダーで味の雑味につながる1番の要因としては微粉と呼ばれる粒径の小さい粉が多く混ざってしまうことだと考えています。一方で格安グラインダーとはいえ挽きたての方が香りや風味は豊かに感じられます。そこで、少し手間にはなりますが格安のグラインダーでお家で挽いてあげた後に茶こしなどを用いて小さすぎる粉だけふるい落として上げるなどすると高性能と同じとまではいかなくても美味しいコーヒーになると思います。少し前のコメントに長々失礼しました。
かなり以前、シルバースキンを吹き飛ばす機能のある家庭用のミル付きコーヒーメーカーがありましたが、邪魔なので躊躇しているうちに見かけなくなりました。そんな単体ミルを誰か作ってくれませんかねえ。
ぶっちゃけハイカットミルの性能はどうですか？何を思ったのか初めて買ったミルがハイカットなんで…(大きさとかよく調べないでネットで購入)買った後に調べたら中々の性能なようで満足してますが
コメントありがとうございます😊いきなり大物を手にされましたね！wもちろん最高です！
@@taizocoffee ありがとうございます値段がみるっこやnextGとそこまで変わらなかったので思いきって購入したんですが届いてあまりのデカさに吹き出しました笑
ここで質問するのが適切なのか分かりませんが、困っているのでよろしければ教えてください。ザッセンハウスのミルを持っているんですが、粒度調節のネジが固まって動かなくなりました。そういうものを修理してくれるお店や職人さんをご存知でしたら教えていただけないでしょうか？（不適切でしたらごめんなさい。無視してください）
粉にして真空保存容器に入れるのはどうでしょう か!?
コメントありがとうございます😊挽いた瞬間から劣化が始まるので、やはり豆のままの保存がよろしいかと思いますね
大変恐縮ですが、デロンギのコーヒーメーカーを使っているのですが、ダメでしょうか？
コメントありがとうございます😊全然ダメではないです（笑）より自分好みに仕上げるにはやはりハンドドリップの方が良いと思いますよ
@@taizocoffee 返答ありがとうございます動画を拝見して興味が湧きましたので、どれか購入してみようと思います！
偶然見掛け見させていただきました私は珈琲が好きで粉の珈琲を毎日飲んでます珈琲は豆で買った方が良いのですね初めて知りました楽しかったです＾＾
コマンダンテとカリタのハイカットならどちらが均一性と微粉の量で上でしょうか？
コメントありがとうございます😊電動ミルとの比較ですね！たしかに興味深いですね！
40gほど豆が入る手引きのコーヒーミル教えて欲しいです！
友達がコマンダンテ持ってるけど憧れるよねぇ…
素敵なお友達を、お持ちですね
ボンマックの電動ミル使ってるけど、コマンダンテほしい、、笑笑
初見です。声の大きさに対して途中にはいるジングルの音やSEの音が大きくてビックリします
天龍源一郎に似てるって言われたことありません？😆
ダイソーの500円コーヒーミルにモーター付けたのがオーシャンリッチ、いや、オーシャンリッチの粉砕機構だけバラ売りしてるのがダイソー・・・どちらなんでしょう
ブレードタイプは勧めちゃ駄目なのでは？ｗｗ 同じ額出せば、良い手挽き買えるし。（細かくなりすぎた粒子がフィルターの目を塞ぐので、まぁ落ちないこと落ちないこと💦）ホントは富士珈機さんのが欲しいのですが、置き場所が・・・（あと、替え刃が高い！！）で、ナイスカットミルに落ち着いて幾年月（替え刃も安いし、全然壊れない👍）まぁ壊れたら次はナイスカットＧですかねぇ。セラミック刃には興味ないので(静電気除去には興味あるんですが)ネクストには行かないだろうなぁ
最近tre spade 社の、mc140vという商品にひと目惚れしたのですが、使用したことありますか？
挽き具合が好みだけどハンドルが右利きじゃないと使いづらい！なのでハンドルだけ自作か改造できないか考えている左利き・・・。ほんとは両利きだけどね！
確かに！！左利き仕様ってありませんね、、。改造もマニアの楽しみですよね😋
そのうち素手で挽きそう
20年ほど以前は良い中古の業務電動ミルが安く買えたので次々と買い凡庸なミルは清掃整備しコーヒー好きの友人に差し上げ、自分の手元には実際に美味しく感じたスイス製のディッティングと国産コーノ(廃版)の手挽きを残し今も運用中業務ミルと言っても本当に色々で、味より丈夫さやメンテ性を優先させた製品が多かったが定番一流品は味の面で圧倒的だったミルで味は変わりるので可能な限り評判の良いミルを買うべきミルをケチると豆の良さを活かせず不味さが目立つよ
やはり、ざっせんハウスの30年前の手引きミルが、いいね^_^
プロペラじゃあなくジェットは？
デビューはカリタの調節レバーに脅し文句っぽい説明がされてた奴ですが錆が出てしまって、最近セラミック臼のミルに乗り換えました。
ミル持ってまーすヽ(*´∀｀)ﾉ♪ 25年くらい前に買ったをまだ現役で使ってまーす
話しは変わるが嫁の選び方で失敗をした。それでも毎朝旨いコーヒー飲めますか？
飲めますが、コーヒーの淹れ方で失敗しないように気をつけてくださいね！ｗ
え！？一週間でピーク？自分で焙煎している身としてはピークは３日ぐらいだと思うけど・・・それ以上だと香りが抜けてスカスカな感じがする
最近は生豆を小売りで安く売ってくれる店が有るから、自分が飲む分だけ焙煎すればいいと思うけどね・・・何より、その方が圧倒的に安いし。生豆って半年くらいは余裕で持つし
手挽で深煎のコーヒー豆を挽く時のあの「サクサク感」が好き。
手挽するのもコーヒーを楽しむ要素の１つ。
どんなミルでも全否定しなく、良いところ、今一歩のところの説明が良いですね。
コーヒー屋さんにある、大きいのは憧れだが、家庭に置くには......。
でも、どんなミルでも、挽いている時、後の香りだけで飲む前に満足します。
どんなことも決して否定しない泰三さんのスタイル本当に好きです。
泰三チャンネルに出会えて更にコーヒー大好きになりました。
これからも元気に楽しい泰三チャンネル運営よろしくお願い致します！
応援してます！
声がすごく聞き取りやすくて、まとめられてて素敵です！
手でひくのが好きです。"ロマンがある"本当その通りですね。
ハンドドリップ始めたてのガチ初心者です。粉で買うところからステップアップに非常に参考になりました。元は缶コーヒーからですので、あえて手間のかかる趣味の側面が強いものですから、「ロマン」の口説き文句に手挽きに強く惹かれて店頭で手挽きミルを見ましたが、当方左利きであまり上手く出来そうになかったので断念しました。。。
元々手びきを持ってましたが、知らないで1週間前にプロペラ型を買ってしまいました。お金を貯めてフラット型に挑戦します。😊
プロペラタイプは本格的なコーヒーには向きませんが、スパイスやハーブを挽くには丁度いいんですよね〜
もし買っちゃったけど満足いかない！って人がいても無駄にはならないのでご安心を
コニカルでも電動ミルのvarioシリーズはなかなかいい仕事してくれます
スポングの手挽きコーヒーミルに憧れてNo1を持っています。
まだまだコーヒーに詳しくはないのですが、まさにロマンです。
淹れるところからコーヒーを楽しんでいます。
初手からコマンダンテを購入した自分を誉めてあげたい,,,。
ミルをどんどんグレードアップさせる必要ないから結果安くあがる説。
使い心地？控え目に言って最高ですよ。
財布は死にかけましたが。
控え目に言って最高(笑) 分かります！😹
電動ミルを色々買い替えましたけど、2杯分までなら手挽きでいいやってなりました。
ゆっくりと手で挽いてる時間が幸せなんですよね〜😊
コメントありがとうございます。私も同感です！色々持っていても結局時間があるときは古い手挽きミルを選んじゃいます(笑)
親切なアドバイス動画ですね。ミル関係の動画は結構ありますが、10万は泰三チャンネル。ミル購入に悩んだ人が後から来るから、まとめて残しましょう。
安い手挽きミルだから硬い豆が混ざってると引っかかって一定スピードで挽くのが難しいけど、それでも手挽きが好き❤
ただ、日に数杯飲むなら電動式がオススメ😊
先日ついにミルを買っちゃいまして、楽しさが一気に広がりました。本当に美味しいです。
いつかはディスク式が夢です！
愛が伝わるし何よりわかりやすい動画でした。
ありがとうございます！
10年以上前に店員さんに勧められるままにザッセンハウス買いましたが今でも手入れを欠かさず大事に使ってます。
豆が粉に変わっていくときの手触り感が好きで手挽きがやめられません。。
スーパーに行くと豆の方が粉より高いのが不思議です。
@mnia ret
豆より粉の方が加工の手間がかかってる分高いと勝手に思ってましたがそういうモンなんですかね😅
僕は最初カッタータイプを買って、手で引いてみたいオシャレなミルを置きたいと思ってオシャレな手引きミルを購入。
しばらく使って複数人でコーヒーを飲むときにあまりにも時間がかかってしまうので再度電動を検討しカッタータイプで使いにくかった部分も考慮しプロペラ式に行きつきました。
ビンテージの手動ミルを直して使っていますが、軸受の機構と刃がいいので、とても心地よく均一に挽けます。
整備性は良くはないし当たり外れはありますが、手挽きが好きな人には是非触れてみて欲しいです。
コーヒーは目指す味によって選ぶ物が変わってくるから難しいですね。
高けりゃ良いってもんでもないし、人が最高と言った物が自分の最高でもない。
結局は買って使ってみるしかないんですよねぇ。沼
私は、ネルドリップでいれた丸みと甘味のあるこってり系の味が好きなんですが
どの味を目指すにしても粒度が揃っていることは正義なんでしょうか。。
デロンギの使ってます。
挽き具合、微調整きくのでいいですよー。
いつも粉で買ってましたがミルを買って豆で買うようになりました！
これから珈琲時間をもっと楽しみたいと思います😊
NextGとコマンダンテとハリMSS-1買いました。物欲再燃です。男ってものは使わない道具を手に取ってニヤニヤする生き物なんですね！
手挽きしてるんですが、ガス抜きがなかなかうまくいきません。☺️ いろいろ試してみますね‼️
整理された説明をありがとうございます。
手挽きで豆毎の感触の違いを楽しんでいます。動画にも写っていたセラミックスリムを使っています。コマンダンテも欲しいですが高くて躊躇しています。
豆の感触、、それぞれ個性ありますよね。コマンダンテは本当に手応え気持ちいいですよ！
最近コンビニ珈琲の比較動画からチャンネル登録しました！
ハタチくらいの頃、千円程度の手挽きミルを購入してしまい、あまりの時間のかかり方に一度豆の購入を辞めてしまいましたが、昨年カリタのEG-45を買ってから、豆での購入に戻りました。
2〜3秒ごとに振りながら挽くようにしてましたが正解だったようで嬉しいです。
めんどくさくて辞めてしまうくらいなら、プロペラタイプで良いかなーと思いつつ、いつか手挽きで、嫌にならずに挽ける良いミルも欲しいです。
コメントありがとうございます😊励みになります！
電動式のプロペラタイプのミル20年以上使っます。確かに粒度にムラがある。シェイクしながらという裏技があるとは！
粒の大きいのを取り除き、又数秒回したりします。あとのお掃除確かにテキトーでした。
そっかぁ、古いのが残ってちゃまずいよね。反省。
20年以上！私と同じくですね〜。ぜひ掃除してください！(笑)
こんばんは!最近夫とcoffeeの奥深さに魅了されてます。グラインダー欲しいと思ってますが、カリタさんは、ネクストgにどうしてブラックを出してないのか……😂
ミルの購入考えてましたのでとても参考になりました❣️
手動のミルを使っています。軟らかい豆の方が美味しく感じます。
すこしめんどくさくて、頑固ですが、ユニオンオリジナルコーヒーミルなんていうのがあります。
とても高性能とは言えませんが、好きです。片手用はこれしかないのです。擦り切れたらこわれるかも。
メンヘラコーヒーミル「面倒くささも愛してよ」
言い得て妙ですね！そんなところが、時にコーヒーの魅力の一部だったりしますよね(笑)
このリプ大好き
もっと伸びろ
昔のイメージとかで、よくでてくる木の引き出しついたやつ使ってます。結婚のとき友人からの貰い物。引き出しの縁にのって出すときにこぼれたり、粉が中に残ったり面倒ですが手間を楽しんでます。今度は中にガイドでもつけて引き出しにキレイに入るようにしてやろうとおもいます。ハンドル取り付け弱いとこネジを変えて強化済みwww
カリタのハンドミルで珈琲を楽しみ。
粒度の均一性。再現性からローヤルのグラインドのみるっこと進んで、カット齒も欲しいナイスか、みるっこか。。。
もちろんコマンダンテちゃんも！
珈琲。大好きです！もっともっと深い段階に深い領域に入り込みたいので色々なヒントを頂けると珈琲マニアとしえ幸いです！
素晴らしい楽しみ方ですね！ 私もこれからまだまだディープに潜っていきます〜！
ナイスカットミル欲しいと思って３年半、買う決心がつきました。
為になります。コーヒー愛感じるし、わかりやすい
ネクストG欲しいなあと思いつつ手挽きのミルを愛用しています。
豆ごとに手に伝わる感触が違ってやめられないんだよなって思っていたので嬉しい！
コマンダンテは義理の父が自宅と会社用に１台ずつ購入していていいな。。。って思いました。
20gまでは筒型の手挽き、20g以上とマキネッタ用は電動と使い分けてます
コマンダンテ欲しいなぁ〜
場面ごとに使い分けているんですね！コマンダンテも、ぜひいつか手に取って頂きたいです😀
比較的に安くて比較的に粉が安定してコンパクトで使い勝手がいいのは「カリタ 電動コーヒーミル C-90(TC)」 ですかね
粒子の大きさの極細からザラメぐらいまで出来ますから 欠点は静電気による粉のくっつきですかね
刃はセラミックですね 使いやすかったですよ 豆の量が少なくなると豆が飛ぶので小技としてスイッチの入り切りを何回かやるとすべて粉になる・・・ ナイスカットミル・・・みるっこ・・・辺りが欲しくても大きさとか値段とかで買えない時は C-90を買うのもありですよ・・・
「みるっこ」を買うまで これでしたね
ーーー
（C-90）一回だけ・・煎茶を極細で挽いたことがあります 掃除が大変でしたけど 臼刃形状だからできたんですけどね
粉茶状態になりました
こんにちは、只今ミルの検討選別中です。泰三さんなら何とかしてくれそう、ということでこの動画にあり着きました。 Coffeeとの対話と感謝、最近大事だなあと思っています。
カップの中に残った”粒”に思わず「ありがとね、置いてけぼりにしちゃってゴメンね」なんて言ったりしています。
コロナ、気を付けてください。
私は電動がいいんですがヴィタントニオってどう思われますか？
指の折り方独特！
見た目はカリタのダイヤミルがダントツで好きなんですよねぇ…。微分の多さとか手入れのしやすさなど性能を取るか悩んじゃいます。
カリタのダイヤミルもレビューお願いします！
僕が豆だったら貴方に挽かれたいです。、いえ、惹かれました。
カリタの銅製手挽きミルを使ってます。
蓋がないから挽いてると豆は飛び出るし、隙間に豆が入り込むし、全然均一に挽けないし、粒度を変えるの面倒だし、20g以上挽くと引き出しから粉が溢れるし、分解するのが大変だからメンテナンス性は悪いし…
でもロマンがあるから全てOKです。
ロマンはすべての隙間を埋めてくれます！
動画どれも楽しく見させてもらっています。
初のミルは熟考の結果、ポーレックスのコーヒーミル2ミニにしました。
(いつかはコマンダンテちゃんが欲しい！)
これからドリップコーヒーを始める身なので、楽しみで仕方がないです。笑
ポーレックス良いですね！外に気軽に持ち出せる軽さ&頑丈なのでガシガシ使ってあげてください！
勉強になりました😊☕️
ボンマック250はどうなんでしょう？
初心者なのでアマゾンでいろいろ見るのですが迷いに迷って結局まだ買えてません
はじめまして。質問があります。コニカルタイプのハンドミルの歯は耐用年数はどのくらいですか？かれこれ3年間使っています。刃を見たら角が丸くなっていたので、替え時か迷っています。よろしくお願いします。
コニカルタイプは摩擦熱でコーヒーの味や香りが飛んでしまわないか気になりますね。ブレードタイプは電動なのでコードが邪魔。一長一短ありますね
エスプレッソ用に細かくひきたい時のために、お手頃でお勧めのミルを知りたいです
将来ディッティングの導入を考えているので、レビュー動画の方をお願いしたいです
以前はスーパーで使えるミルを使っていたけど酸味が強くてどんな入れ方をしても不味くて飲めなかった。それからは粉で出しているメーカーを信じて粉の物を買うように成りました。キーコーヒーの青とサンパウロがすきです。スーパーのミルの歯に前の粉が付着して酸化していたのかも知れませんね。
プロペラタイプ。シェイクしたり横を叩いてならしたりしながら使ってました。あ、合ってたのかとなんか嬉しかったです（笑）
コーヒーミルではなくコーヒーカッターを持っています。ボンマックM１５０コーヒーカッターを２０年以上使ってます。
参考になりました。ありがとうございます。
30年ほど前に買ったカリタのダイヤミルをずっと使っています。ロールタイプの亜種って感じでしょうか？お気に入りです
同じ深煎りでもUCCのグアテマラはクッソ固くて手ごわかったですが、タリーズのクラシックローストはサクサクひけて楽でしたね。味はグアテマラのが好みでしたが
スタバの深煎り群まじで最高ですw
カリタ ダイアミル 鋳物のものですがあれはどうですか。
1万5千から2万程度でできるだけ静音なグラインダーありますか？
こんばんは😃🌃ちょうど電動ミル注文したばかりです。
いっぱい調べて家計と相談して😰
予算オーバーしてしまいました😅
ちなみにウィルファ スヴァート アロマというグラインダーです。
味がどう変わるか楽しみです✨
数日前からチャンネル登録させてもらってます😊
wilfa 私も使ってます！ノルウェーのコニカル電動でかなり良いですよね。Good Choice！
変態のミルを変態さんが説明してくれました。
コニカルタイプ買っちゃおうかなー
漢の趣味なるよね
すりこぎデビューからかな
手引きのミルを足で挟んで、ぎこぎこやってました。粉の粗さやいろんな豆のブレンド試したりして楽しんでましたが
後始末も含めて、面倒になりコーヒーメーカーに移行しました。
ミルで挽いてフィルターで入れるより簡単だし、味が安定して同じレベルで入れられるので便利。
今は、インスタントコーヒーに移行してます笑笑
横着な自分には、インスタントコーヒーが最強かも。結構美味しいの有るし。
たまに美味しいコーヒー飲みたくなったら、近くにある二軒の喫茶店に行ってコーヒー飲んでます。歩いて両方とも2、3分の近さで大変助かる。
それぞれ特徴違うので、その日の気分で選んでます。スタバやドトールも利用しますが、やはり落ち着いてコーヒー味わうなら喫茶店で味わうのが最高ですね。両店とも自分のお店で焙煎して豆も販売してますね、豆だけ買いに来るお客さんも結構いますよ。
自宅から二つのお店より遠くなるけど、気になるお店も有るからそのうちに行ってみようかな、歩いて7分位の距離かな。又この動画観てたら自分でいれて飲む様になつたりするのが、今の心配かな笑笑
何も知らず楽そうだから、とプロペラ式を買って使っていたのですが、仰る通りバラつきが気になりだしてどんなミルがいいんだろうとこの動画に行き着きました😊コーヒー沼に入りつつあります🥺大変参考になりました！
コメントありがとうございます😊励みになります！
いつかは憧れのコマンダンテちゃん
今はポーレックスで飲んでます。
コメントありがとうございます。ポーレックスの安心感は私も好きです(笑)
電動ミルは丈夫ですよね。
自分のはナショナルのMK-52M(目安ランプつき)です。
以前はサイフィン、今はもっぱら円すいペーパーフィルターです。
家ではナイスカットミル、職場ではC90を使ってる
デロンギのコーヒーミルはどのタイプになるのかな？
質問に答えてくださるかわからないけど……。
今は粉の状態で冷凍庫保管をしながら、飲んでいます。
色々と珈琲のものを見ていて、さすがにコマンダンテ？っていうのは自分には手が出せず、タイムモアさんのC3というのを注文しました。(手入れの為に珈琲の手入れにエアのとブラシセットも買いました。)
あの、これから、豆で購入する事になるのですが、豆も冷凍庫保管の方がいいのでしょうか？
それとも常温で珈琲用の缶？みたいなのの方がいいのでしょうか？
これを見た後に、保管方法の動画があるかも、探してみますが、教えていただけるとありがたいです。
よろしくお願いしますm(_ _)m
参考にはなるけどマニアじゃない自分には手引きもディスクも敷居が高い。
ご気楽電動コニカルタイプのグラインダーの紹介もして欲しい。
コマンダンテ以外も見たかった
コミカル型のセラミックのミルを使用しているのですが、洗剤で洗うが当たり前だったのですがやめた方がいいですか？
無香料なら問題ないかと思いますよ！私は水派ですが(笑)
スタートはダイソーの手挽きミル（500円）で十分だと思ってます。
画面に映っているオーシャンリッチの手挽き版ですし。
最近,、１Ｚｐressoを購入しました。この商品の動画もよろしくです。
初見です。
手挽きでドリップしています。
あ〜自分も変態なのかな？って少し思ってしまいました。。。
お店で高性能グラインダーで挽いてもらった粉で飲むコーヒーと、格安グラインダーで直前に挽いた粉で飲むコーヒーとどちらが美味しいのでしょうか！？
素人意見になってしまうのですが、高性能のグラインダーと格安のグラインダーの大きな違いとしては粒径のばらつきにあると考えています。格安グラインダーで味の雑味につながる1番の要因としては微粉と呼ばれる粒径の小さい粉が多く混ざってしまうことだと考えています。一方で格安グラインダーとはいえ挽きたての方が香りや風味は豊かに感じられます。そこで、少し手間にはなりますが格安のグラインダーでお家で挽いてあげた後に茶こしなどを用いて小さすぎる粉だけふるい落として上げるなどすると高性能と同じとまではいかなくても美味しいコーヒーになると思います。
少し前のコメントに長々失礼しました。
かなり以前、シルバースキンを吹き飛ばす機能のある
家庭用のミル付きコーヒーメーカーがありましたが、
邪魔なので躊躇しているうちに見かけなくなりました。
そんな単体ミルを誰か作ってくれませんかねえ。
ぶっちゃけハイカットミルの性能はどうですか？
何を思ったのか初めて買ったミルがハイカットなんで…(大きさとかよく調べないでネットで購入)
買った後に調べたら中々の性能なようで満足してますが
コメントありがとうございます😊
いきなり大物を手にされましたね！w
もちろん最高です！
@@taizocoffee
ありがとうございます
値段がみるっこやnextGとそこまで変わらなかったので思いきって購入したんですが届いてあまりのデカさに吹き出しました笑
ここで質問するのが適切なのか分かりませんが、困っているのでよろしければ教えてください。
ザッセンハウスのミルを持っているんですが、粒度調節のネジが固まって動かなくなりました。
そういうものを修理してくれるお店や職人さんをご存知でしたら教えていただけないでしょうか？
（不適切でしたらごめんなさい。無視してください）
粉にして真空保存容器に入れるのはどうでしょう か!?
コメントありがとうございます😊挽いた瞬間から劣化が始まるので、やはり豆のままの保存がよろしいかと思いますね
大変恐縮ですが、デロンギのコーヒーメーカーを使っているのですが、ダメでしょうか？
コメントありがとうございます😊全然ダメではないです（笑）より自分好みに仕上げるにはやはりハンドドリップの方が良いと思いますよ
@@taizocoffee
返答ありがとうございます
動画を拝見して興味が湧きましたので、どれか購入してみようと思います！
偶然見掛け
見させていただきました
私は珈琲が好きで
粉の珈琲を毎日飲んでます
珈琲は豆で買った方が
良いのですね
初めて知りました
楽しかったです＾＾
コメントありがとうございます😊励みになります！
コマンダンテとカリタのハイカットならどちらが均一性と微粉の量で上でしょうか？
コメントありがとうございます😊
電動ミルとの比較ですね！たしかに興味深いですね！
40gほど豆が入る手引きのコーヒーミル教えて欲しいです！
友達がコマンダンテ持ってるけど憧れるよねぇ…
素敵なお友達を、お持ちですね
ボンマックの電動ミル使ってるけど、コマンダンテほしい、、笑笑
初見です。声の大きさに対して途中にはいるジングルの音やSEの音が大きくてビックリします
天龍源一郎に似てるって言われたことありません？😆
ダイソーの500円コーヒーミルにモーター付けたのがオーシャンリッチ、いや、オーシャンリッチの粉砕機構だけバラ売りしてるのがダイソー・・・どちらなんでしょう
ブレードタイプは勧めちゃ駄目なのでは？ｗｗ 同じ額出せば、良い手挽き買えるし。
（細かくなりすぎた粒子がフィルターの目を塞ぐので、まぁ落ちないこと落ちないこと💦）
ホントは富士珈機さんのが欲しいのですが、置き場所が・・・（あと、替え刃が高い！！）
で、ナイスカットミルに落ち着いて幾年月（替え刃も安いし、全然壊れない👍）
まぁ壊れたら次はナイスカットＧですかねぇ。
セラミック刃には興味ないので(静電気除去には興味あるんですが)ネクストには行かないだろうなぁ
最近tre spade 社の、mc140vという商品にひと目惚れしたのですが、使用したことありますか？
挽き具合が好みだけどハンドルが右利きじゃないと使いづらい！
なのでハンドルだけ自作か改造できないか考えている左利き・・・。
ほんとは両利きだけどね！
確かに！！左利き仕様ってありませんね、、。改造もマニアの楽しみですよね😋
そのうち素手で挽きそう
20年ほど以前は良い中古の業務電動ミルが安く買えたので
次々と買い凡庸なミルは清掃整備しコーヒー好きの友人に
差し上げ、自分の手元には実際に美味しく感じたスイス製の
ディッティングと国産コーノ(廃版)の手挽きを残し今も運用中
業務ミルと言っても本当に色々で、味より丈夫さやメンテ性を
優先させた製品が多かったが定番一流品は味の面で圧倒的だった
ミルで味は変わりるので可能な限り評判の良いミルを買うべき
ミルをケチると豆の良さを活かせず不味さが目立つよ
やはり、ざっせんハウスの30年前の手引きミルが、いいね^_^
プロペラじゃあなくジェットは？
デビューはカリタの調節レバーに脅し文句っぽい説明がされてた奴ですが
錆が出てしまって、最近セラミック臼のミルに乗り換えました。
ミル持ってまーすヽ(*´∀｀)ﾉ♪ 25年くらい前に買ったをまだ現役で使ってまーす
話しは変わるが嫁の選び方で失敗をした。
それでも毎朝旨いコーヒー飲めますか？
飲めますが、コーヒーの淹れ方で失敗しないように気をつけてくださいね！ｗ
え！？一週間でピーク？自分で焙煎している身としてはピークは３日ぐらいだと思うけど・・・それ以上だと香りが抜けてスカスカな感じがする
最近は生豆を小売りで安く売ってくれる店が有るから、自分が飲む分だけ焙煎すればいいと思うけどね・・・何より、その方が圧倒的に安いし。生豆って半年くらいは余裕で持つし