Sicilian caponata.🍆 Aubergines cooked like this are the end of the world!
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- เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ย. 2024
- Hi friends how are you? Today I present to you a great classic of typical Sicilian cuisine: the aubergine caponata. The recipe is very simple and the result is fantastic! The caponata is made with fried aubergines, celery, onion, capers, olives, tomatoes, pine nuts and olives. If you want to make a lighter version, you can also cook the aubergines in the oven, but I recommend you try the original recipe.
🍆I assure you that aubergines cooked like this are the end of the world!
‼ To also consult the written recipe click on the link of my blog. You can also download the recipe and print it for free! Click here 👉 👉 www.incucinaco...
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🍆 Ingredients
Aubergines 1Kg
Celery 300 g
Onion 200 g
Ripe tomatoes 200 g
Tomato paste 30 g
Green olives in brine 200 g
Desalted capers 40 g
Sugar 40 g
Vinegar 50 ml
Pine nuts 50 g
Basil
Olive oil and salt
🆕‼ Also visit my blog where you will find all the recipes written in printable version www.incucinaco...
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🎶 MUSIC BY GIANNI ROMANI
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💜 Buon pomeriggio amici! oggi vi propongo una ricetta tipica siciliana che mi piace particolarmente: la caponata di melanzane!🍆 Mi aspetto soprattutto da voi amiche siciliane un parere sulla mia versione e ditemi pure se la preparate in modo diverso, perché so che la ricetta viene eseguita con delle varianti a seconda delle varie città della meravigliosa Sicilia!. Un grande abbraccio e se il video vi piace condividetelo, così mi darete una mano a far crescere il mio canale! 🤗
💛 Good afternoon friends! today I propose a typical Sicilian recipe that I particularly like: the aubergine caponata! 🍆 A big hug and if you like the video share it, so you can help me grow my channel! 🤗
💚 Bon après-midi les amis ! aujourd'hui je vous propose une recette typiquement sicilienne que j'affectionne particulièrement : la caponata d'aubergines ! 🍆 Un gros câlin et si vous aimez la vidéo, partagez-la, vous pourrez m'aider à faire grandir ma chaîne ! 🤗
💙 ¡Buenas tardes amigos! hoy propongo una receta típica siciliana que me gusta especialmente: la caponata de berenjena 🍆 Un fuerte abrazo y si te gusta el video, compártelo, ¡así me ayudas a hacer crecer mi canal! 🤗
🧡 Guten Nachmittag Freunde! heute schlage ich ein typisch sizilianisches Rezept vor, das ich besonders mag: die Auberginen-Caponata!🍆 Eine große Umarmung und wenn dir das Video gefällt, teile es, damit du mir helfen kannst, meinen Kanal zu erweitern! 🤗
🤎 Добрый день, друзья! Сегодня я предлагаю типичный сицилийский рецепт, который мне особенно нравится: капоната из баклажанов! 🤗
Cosi...sono piene di olio
@@immacolatanapolitano2838 ciao! La ricetta tradizionale prevede melanzane fritte 😉infatti al resto del condimento si aggiunge pochissimo olio. Volendo, se preferisci, puoi cuocerle in forno, ma ti assicuro che cucinate così sono speciali! buona domenica e buona festa della Mamma!
Mia madre la faceva con olive, melanzane, aceto, sedano, ma senza salsa però. Io sono palermitana. Troppo olio.....
@@annalabarbera9370 in realtà l'olio è proprio pochissimo. Ed è strabuona
#jjijù⁷pìp⁹
Non mi faceva vedere il video ,sei stata bravissima mi piace molto la caponata grazie carissima sei troppo brava ❤️👏😋👍👍👍
🙏💖🥰
Buonissima, bella ricetta!!!!
Grazie di cuore Mariasole! 🙏🥰
Cara Paolina,
le ricette che fai sono
tutte ottime. Devo farti
notare che le esegui con
una grande fluibilita', come in una magia!
Bravissima! Inviti, stimoli
tutti a cucinare, perche'
oltre tutto fai venire .....
l'acquolina in bocca!👌
Complimentissimi!👏
Leggo ( anche) questo messaggio con i cuoricini negli occhi! 😍 sono davvero lusingata e ti ringrazio infinitamente, custodirò questo pensiero nel mio archivio dei messaggi del cuore 💖
Ciao Paolina..é molto deliziosa questa capponata .mi piace tutto con melanzane grazie amica Buon Sábato 👍👍😋😋😘💖🌹🌻
Ciao tesoro! Se ami le melanzane allora ti consiglio di provare questa ricetta, è davvero squisita! un abbraccio 💖🤗
MERAVIGLIOSA CAPONATA GRAZIE ❤️🖐️DA BERGAMO
Grazie cara!🙏 un saluto speciale da Tivoli, provincia di Roma 😍
Paolina cara che dire.. hai eseguito perfettamente la caponata siciliana alla lettera..te lo dice una siciliana che ti segue sempre.. bravissima e tanti like per te.🤤🤤🤤🤤💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯❤️
Ma che onore ricevere questo bel complimento da parte tua!🙏💖 ti ringrazio con tutto il cuore e se ti va ti aspetto più tardi con una nuova ricetta 😊
Cara Paolina la tua ricetta oggi è tipicità siciliana che tu hai eseguito con maestria nei dettagli presentati ma che necessita, a prescindere dai gusti,una correzione con aggiunta di ingredienti propriamente per presentare il piatto siciliano Doc..noi aggiungiamo peperoni a tocchetti e fritti in precedenza ( a volte anche patate a dadini fritte) miscelando ogni cosa come da te descritto.
Io,oltre al basilico fresco, è mio gusto personale nell'agrodolce mettere le foglie di menta che fanno esaltare il sapore( utilizzo molta menta ed origano in cucina io).
Dopo mia somma descrizione, tengo a complimentarmi con te ed attendo altre ricette della mia bellissima Sicilia per commentarle affettuosamente.
Buon pomeriggio cara😍😚
Ciao tesoro! Si, conosco bene anche questa variante con i peperoni, l'ho mangiata ed è squisita. Proverò a mettere la menta la prossima volta, io la utilizzo specialmente per le zucchine alla scapece che faccio spesso d'estate perché come vi ho già detto mio marito è napoletano e certe tradizioni ormai sono diventate anche le mie! Grazie come sempre tesoro per i tuoi commenti sempre garbati e affettuosi. Ti abbraccio anch'io e rinnovo gli auguri per la festa della mamma! a presto 💖
Bravissima Paolina sei in gambissima buon sabato ❤😋💋
Grazie mille tesoro bello! Un abbraccio e buona domenica! 💖
Grazieeeee Paola, io sono sarda, avendo amiche siciliane l'ho sempre mangiata la caponata, nn conoscevo questa versione, la farò anch'io così, seguirò bene la tua ricetta anche xché io adoro le melanzane... grazie ancora sei proprio brava
Grazie tesoro! allora se la proverai fammi sapere anche cosa ne pensi facendo un confronto 😊 un bacione, a tra poco con un nuovo video! 🤗
Ma come devo fare con te.... Paolina.....mi fai venire voglia di tuffarmi in quella magnifica caponata siciliana , che fame. Ti abbraccio e ti ringrazio per avermi mostrato questa meraviglia 👏👍😘😘 ti auguro una buona serata e buon fine settimana 👏🤗👍😘
Tesoro caro rispondo con un po' di ritardo, ma spero in tempo per dirti che sei sempre un amore e che con i tuoi messaggi pieni di affetto e simpatia mi regali sempre un sorriso!💖 un abbraccio grande e se ti va, ci vediamo dopo con un'altra ricetta che volendo puoi fare anche in versione light! 😁
che meraviglia Brava 👏👏👏 provero' a farlo le faro sapere Grazie per Le sue Ricette
Grazie mille! 🙏
Complimenti a in cucina con Paolina che ci fa venire voglia di provare tutti i suoi piatti 😋
Wow! Grazie Giò per il meraviglioso complimento! 🥰
Bravissima hai fatto una caponata perfettissima, i miei complimenti.
wow, grazie infinite!! 🙏
Buon pomeriggio Paolina,la caponata siciliana è un piatto che adoro particolarmente per la bontà,il profumo e i colori. La preparo, solitamente,seguendo la variante che adottava mia madre ovvero aggiungeva anche i peperoni(rossi/gialli)alle melanzane che cucinava non separatamente( diversa modalità di cucinare gli ingredienti separati della caponata)bensì insieme. Complimenti Paolina.⚘⚘⚘🤗
Ciao tesoro! Si, conosco anche la caponata con aggiunta di peperoni che infatti è un pochino diversa ma ugualmente squisita! Grazie per aver evocato anche le tradizioni di famiglia, per me hanno un valore particolare i ricordi legati alle tradizioni, non solo in cucina. 🥰
@@cucinaconpaolina 💖
I really like your technique. Also this a very good for others to learn from. And a very good recipe
Thank you so much!!🙏🤗
Buona , brava 😋😋👏👏
grazie mille cara Lucia! 🤗🙋♀️
Hai ragione sono la fine del mondo 😋😋😋
Siii! Poi il giorno dopo sono ancora più buone specialmente accompagnate da un pane casereccio 😋
Amo la caponata di melanzane sono la mia passione golosa grazie mille
Mille grazie, mi fa tanto piacere!
Bravissima😋
grazie mille tesoro! Se ti va ci vediamo dopo con un altro video! ti abbraccio 💖
Bravissima Paolina👋🏻🥰👩🏼🍳💖🍀🥰 hai eseguito questa caponata in modo egregio. 🤗 Io che adoro le melanzane, che dirti, sei super 💯 ci metti del tuo e tanta passione in ogni cosa che fai. Grazie perché questa ricetta mi è particolarmente gradita. Un abbraccio enorme e buona festa della mamma. 💝 🤗🌹
Grazie cara, sono davvero contenta che tu abbia apprezzato la mia esecuzione della caponata, una ricetta tipica che esprime in modo sublime i sapori e i colori della nostra buona cucina mediterranea😊 Grazie sempre per l'affetto che mi dimostri e che è ricambiato con estrema naturalezza visto che mi sembra di conoscerti da sempre! Buona festa della mamma tesoro!!!a presto 😍💖
@@cucinaconpaolina Grazie di cuore ❤ Paolina, un augurio a tutte le mamme come te, quelle che si prodigano per i propri figli, per i genitori e la 👪 propria famiglia. Chissà un giorno forse riusciremo davvero a conoscerci. 🤗 🥰 🙋🏼
@@PAOLA_M Grazie tesoro!!! chissà...mai dire mai! Io ci penso spesso a come fare per creare un'occasione per conoscervi! Magari quando realizzerò il mio sogno di scrivere un libro immagino di venire in ogni città dove abitate tutte voi amiche del cuore! Spero non rimarrà solo un sogno! 💖🤞🏼
@@cucinaconpaolina Ti auguro con tutto il cuore di realizzare presto il tuo sogno di 🖋 scrivere un libro 📙 Paolina, perché sei una persona che merita molto sia sul lato professionale che sul lato umano. Un abbraccio stretto stretto e di nuovo buona domenica e buona festa della mamma.🤗 💖 🥰 🙋🏼
@@PAOLA_M 🙏💖mi lasci senza parole! Grazieee!
Se ve delicioso!! Lo voy a preparar! Saludos desde Guayaquil -Ecuador
¡Mil gracias! un cordial saludo desde Roma! 🤗🙋♀️
UNA RICETTA ECCELENTE !!! SALUTI DALLA ARGENTINA.
Grazie di cuore Marita! Ricambio i saluti con simpatia da Roma! 🤗
Grazie per questa splendida ricetta, l'ho sempre mangiata in Sicilia ed ora finalmente la tua di ricetta👏👏👏👍
Un caro saluto da Milano 😊
Ma che bello, mi fa davvero tanto piacere! allora se la proverai fammi sapere! Ti abbraccio cara e se può interessarti, ho appena pubblicato la ricetta delle polpette di zucchine. 😉
@@cucinaconpaolina grazie 🥰
Una ricetta che sicuramente in estate preparerò...
Ciao! ottimo! d'estate questa è una ricetta vincente perché la caponata fredda è ancora più buona e si può servire anche sopra delle bruschette di pane casereccio! 😋 felice giornata e salutami la meravigliosa Sardegna! 🙋♀️
@@cucinaconpaolina grazie buona giornata anche a te...
@@nuorosardegna3139 💖
Спасибо! Немного подправлю свой рецепт 🙂.
Каперсы добавляю... порей, чаще, чем обыкновенный лук кладу... а вот оливы зеленые - обязательно попробую.
Приготовлю строго по Вашему рецепту и будет у меня Италия!!!
Еще раз СПАСИБО!
Большое спасибо за вашу доброту и то, как вы цените итальянскую кухню! 💖
Squisito piatto io lo adoro
Grazie Terry! Si...le melanzane fatte così sono una vera delizia!🤗💖
Buonissima ciao
ciao cara e felice giornata!🙋♀️🤗
Thank you so much for sharing this delicious recipe,I just loved it.Salute from SaoPaulo Brazil.👏🏻🌷🌸💝😍🇧🇷
🙋♀️🤗hello from Rome!!!
E vero Paolina sono la fine del mondo, io le melanzane le passo in forno, la prossima volta le proverò fritte, ciao carissima amica, buon pomeriggio e buona domenica, auguri buona festa della mamma,un abbraccio e un saluto affettuoso a Giulia 🥰😘❤️
Ciao carissima! Diciamo che anche la versione al forno è molto gustosa e ovviamente più leggera, ma con le melanzane fritte credimi è davvero irresistibile! 😋Se la proverai fammi sapere! un abbraccio anche a te ovviamente da parte mia e della mia Giulietta, felicissima quando le porto i tuoi saluti! Buona festa della mamma anche a te! 💖🥰
Buona Sera Paolina, how are you. I wanted to let you know I made this recipe tonight and it was lovely. Grazie for the recipe. I am an Australian Italian from Bagni di Lucca. I hope to go visit Italia again sometime. 😀💙💛💚🧡💜💛💖 Ciao.
Good morning dear Gaia and thanks for the message! I am happy that you liked my recipe and I am happy to know that you are of Italian origin! a special greeting from Rome!🥰🙋♀️
България, град Стара Загора.Bella Italia!
🙏 😍😍
Ciao Paolina, oggi arrivo in 17 esima posizione. Che ottima caponata di melanzane,da leccarsi i baffi,ci sono anche i pinoli tostati. Una delizia. Carino anche l'emoji per condividere il video.😍 Buona festa della mamma per domani.👪💓🌹
Tu sei sempre in vetta nella mia classifica delle amiche del cuore di Yuotube! ormai lo sai che mi piace tanto la tua acuta osservazione dei dettagli! Hai notato anche l'emoji!fantastica... 😍 ti ringrazio tantissimo e ti mando un forte abbraccio! Buona festa della mamma anche a te! Ps. scusami ma non ricordo se mi avevi detto se sei mamma anche tu e di quanti figli... 💖
@@cucinaconpaolina No cara Paolina,non sono mamma. Ti ringrazio anche io per i tuoi tanti apprezzamenti. Un abbraccio forte. 🤗
@@nottestellata977 ah...scusami ma non mi ricordavo proprio! a presto tesoro caro 💖
@@cucinaconpaolina 😁 Tranquilla, no problem. A presto.🤗🌹💓
@@nottestellata977 💖💖
Bonjour, je regarde cette délicieuse recette du sud de la France 🇫🇷, merci
Salut ! Merci beaucoup pour votre gentillesse! une salutation spéciale de Rome! 🥰🙋♀️
Ma che delizia!!! Appena riesco la faccio assolutamente, bravissima 🥰
Grazie tesoro! felice che ti abbia ispirato! ci vediamo tra un po' con un nuovo video, ti aspetto! 💖
Ciao Paolina!!!, sin duda una exquisita receta conocida por mí y degustada, gracias a Uds., lis Italianos, llegados a Argentina.Se la prepararé este próximo fin de semana q llegan mis hijos y nieto.Hoy, hace muchos años, nosotros Hicimos el Camino al Revés; yo resido en Barcelona.Abrazos pero tutti!!!❤
¡Hola querida y gracias por el bonito mensaje! Te mando muchos saludos desde Italia! 🤗
Spettacolare! Grazie x la ricetta 🥳
Grazie a te cara! 😍💖
Paolina 😋 prepari delle pietanze eccezionali sei una vera cuoca 👍👍PS io non posso farla xchè c'è il fritto comunque grazie mille 👏👍👍 ciaoooo 😋😋 🖐️🖐️🖐️
Ciao carissima e grazie mille come sempre per le bellissime parole che mi dedichi!🤗 Comunque ho la soluzione...! Le melanzane le puoi passare in forno una volta strizzate e mettendoci un po' di olio sopra poi puoi procedere come vedi nel video. Così puoi mangiarle anche tu!!!😍
Un consiglio da parte di una siciliana come me che adora la caponats in versione originale ma che a volte la prepara in versione light inserendo le verdure precedentemente grigliate e cuocendo il tutto in forno..il sapore è differente ma gustoso basta saper dosare le erbe aromatiche per esaltare il gusto senza rimpiangere il fritto😉
@@antonellaseminara9483 👍👍😍
Prossimamente farò una cena e la preparerò senz'altro
wow! Mi fa troppo piacere, grazie!!!🤗
@@cucinaconpaolina l'ho fatta ed è piaciuta moltissimo, la rifaccio domani. Gnam gnam
@@abbondanzacalo8742 wow, mi fa davvero tanto piacere! Il bello di questa ricetta è che fredda è ancora più buona e si presta benissimo anche per condire bruschette oltre che da contorno, specie d'estate! un abbraccio e grazie infinite per questo bel riscontro! 💖
É VENUTA favolosa,grazie paola
Ciao Bea!!!Davvero? sono troppo contenta e ti ringrazio per avermi fatto sapere! ti abbraccio 🥰
Amo berinjela... deu agua na boca.
Fico muito feliz que tenha gostado da minha receita!🙏 Se você tentar me avise 😊
Coucou 👋 😊
Belle recette facile et équilibrée. Merci Paola👍😘
🤗🙏
Gracias por compartir!!!
🙏🤗💖
太好吃了👍
万分感谢！！🙏😍
Sembra molto buono! Io ti guardo dalla Svezia!
Ciao Birgitta! sei gentilissima, ti ringrazio tanto! 💖🤗
Mmmm q buenorro esa verdura Paolina eres buenísima cocinando , gracias guapa por todo. Besitos 😘😘😘😘 desde San Cugat del Vallés Barcelona ( España )🇪🇸🇪🇸🇪🇸👏👏👏👏👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏
gracias a ti como siempre, eres muy amable! 😍
Grazie Paolina, me ha quedado tan rica como la que comí por primera vez en Siracusa.
¡Gracias a ti! ¡Me alegra que te haya gustado la receta! Sabes, soy de Roma pero viví en Syracuse durante un año.😊
Gustosa! Abito a Minsk, in Belarus.
🙏🥰
Wow, amazing recipe! I will definitely try it, I’m a new subscriber ❤️🇨🇦
A thousand thanks!🤗 Welcome to my channel! 🤩I hope you will find many recipes to your taste! I wish you a wonderful day! (I'll post a new video later)🙋♀️
What a tasty recipe! Full of vegetables and Mediterranean flavors! There is something magical about the old typical recipes... They have a fragrance of family and affection! Bravissima my dear friend! Excellent!
You said something very true! Typical recipes taste good and family! I much prefer traditional recipes of yesteryear than modern gurmet cuisine! 😊
@@cucinaconpaolina I totally agree with you! 🥰🌟🌸🌻
@@lenak.2041 🤝💖💖
Ciao paolina praticamente mi piace molto cucinare
Benissimo! Sai, anch'io ormai cucino da tanti anni...da quando ero una bambina, una passione che mi ha sempre coinvolto tantissimo! un abbraccio 💖
@@cucinaconpaolina mia mamma mi insegnato a cucinare quando avevo 14anni ora o 25anni
@@rosacarboni9730 sei giovanissima! Complimenti, allora immagino sarai già una brava cuoca! 😍
Sei un mostro di bravura stupendaaaaa ciao con un forte abbraccio 🙆😘
Grazie amica bella!!!ti abbraccio anch'io!!!💖
@@cucinaconpaolina sei una cuoca adorabile nn vederti sarebbe come avere una brutta digestione 😆
Paola carissima è un contorno meraviglioso, saporito e ricchissimo, tanto che io lo mangio da solo e in doppia porzione. Di solito faccio la caponatina, quella coi peperoni e melanzane ma tutti e due sono di un gusto particolare, grazie all'agrodolce. Sai perché mi piace molto???? Perché somiglia molto alla ciambotta cilentana. Poi la faccio anche in conserva in agosto. Buonissima caponata o caponatina che sia e grazie come sempre a te che arrivi sempre al momento giusto, per ricordarci le idee per il pranzo o la cena. Buon weekend e buona festa della mamma. Io sto preparando la torta 🦋 farfalla per domani. Augurissimi 🦋🌷🥰🥰🌹🥂
@@mariazuliani7307 😂😂sei troppo forte! ti ringrazio, sono lusingata! 😍
@@gaetanasignore7526 Come darti torto... la doppia porzione ci scappa sempre, soprattutto accompagnata da un buon pane casereccio 😊 Presto proporrò anche la ricetta della cianfotta napoletana, molto simile credo a quella cilentana, perché in estate a casa mia si esagera sempre con melanzane, peperoni e zucchine specialmente perché dall'orticello di mio padre ne vengono fuori in quantità e dal gusto incredibile! a presto cara e tantissimi auguri anche a te per la festa della mamma! Ovviamente sai che poi aspetto il tuo commento su come è andata la torta farfalla! 🦋🦋💖
Mamma mia è buonissima 😋 Ha fatto bene 👌 Un saluto da Istanbul Turchia 🇹🇷❤️🇮🇹
Grazie mille! Saluti da Roma! 🙋♀️😊
Chelyabinsk Russia . Я за Мир!!!!и вкусную еду
Огромное спасибо! да здравствует мир на земле! 🌈
Eccomiiiii...Ciao, tesoro...la caponata, come hai scritto tu, giustamente, si fa in tutta la Sicilia e in maniera diversa da comune a comune...Tu l'hai eseguita egregiamente.👏🏼👏🏼
Ti dico le differenze con la mia...Non uso i pomodori interi, bensì della passata e aggiungo oltre ai pinoli tostati anche delle mandorle spellate, tostate e tagliate grossolanamente. Inoltre, dalle nostre parti, aggiungiamo anche dell'uva passa. Io alla fine, metto anche una spolverata di cacao amaro, lo metteva sempre mia madre e lo metto anch'io 🥰. Dà alla caponata un tocco in più 😊
Ti abbraccio forte, forte e ti rinnovo i complimenti...😘😘❤️❤️
Ciao cara, ma che piacere ritrovarti!!!Grazie mille per il tuo commento e per aver condiviso anche la tua ricetta di famiglia...sapevo del cacao ma non ho mai provato, quindi devo assolutamente sperimentare! Quanto ai pomodori io di solito preferisco questo mix tra pomodori maturi e concentrato di pomodoro 😉 Comunque W le tradizioni della nostra buona cucina italiana, anche con piccole differenze sono sempre le migliori! 😍 un abbraccio e tantissimi auguri per la festa della mamma! 💖
Sono pienamente d'accordo con te!!!
Auguri anche a te, bedda mia 🥰🥰❤️❤️
@@antonelladottore2195 tesoro bello grazie!!!😍
From Syria. 👍🥰👍
🙋♀️🤩
Рецепт восхитительный ! Обязательно приготовлю . От меня подписка
большое спасибо! Добро пожаловать на мой канал! Надеюсь, вы найдете много рецептов на свой вкус!!!💖
Bravissima 👍grazie 👏👏👏
grazie mille!!!🙏
No hay que abusar de las solanáceas, gracias por su receta
Great recipe !! Rio de Janeiro
Thank you so much!!🤗
Es toda una delicia🍜😲para prepararla mañana😍🍆🍅🍅ricos vegetales en un solo plato.BENDICIONES
¡Mil gracias Sandra! ¡Me alegra saber que lo intentarás! déjame saber si te gusta el sabor. ¡Ten una buena tarde!🤗
@@cucinaconpaolina si me encanta ese sabor.lo nuevo, es que aprendí otra forma de preparación y más combinación👌👏👏👏Muchas gracias😍DIOS te siga bendiciendo ese talento en la cocina🙏💖
@@sandrazambrano5932 🙏💖💖
Brava Paola, io metto anche i peperoni, ma siccome faccio fatica a digerirli, farò senza dubbio la tua. Grazie da Sirmione lago di Garda
ciao Beatrice! Si conosco la versione con peperoni ma io sinceramente preferisco senza. Se la proverai fammi sapere! ti abbraccio augurandoti una buona serata! 🥰
Saludos cordiales, OS veo desde Grecia. Buen apetito!!!!!!!, gracias.
Grazie a te Virginia!!! Saludos desde Roma! 😍
После суток в холодильнике,уходит на ура))) вкусная)))
Ура! правильно, на следующий день (хранится в холодильнике) еще вкуснее! 🤩
Delizioso! Gracie😀
Ciao Rosa, grazie a te! 🙏💖
Ciao Paolina, esistono diverse varianti della caponata e tutte della propria tradizione familiare. Nella mia versione non si mette il pomodoro fresco ma solo quello concentrato. Nulla da dire alla tua versione, sarà sicuramente buona. Ciaoooo
Ciao Patrizia cara, infatti sono a conoscenza dell'esistenza di tradizioni familiari diverse anche se la caponata credo che sia un piatto superlativo anche con piccole differenze di preparazione. un abbraccio grande e se ti va ti aspetto dopo con una ricetta completamente diversa! ti do un indizio...asian food🥢😉
J'adore ! Merci pour le partage. Je suis dans le sud de la France à Aix en Provence près de Marseille.
un merci spécial à vous d'avoir pris le temps de regarder la vidéo et de commenter! 🙏🤩
Preparata per il pranzo. Grazie
ottimo! Sono davvero contenta e ti ringrazio! 🥰
Quanto mi hai fatto ridere quando hai tirato fuori le bacchette per sbucciare i pomodori. Metodo geniale! Lo farò cosi d'ora in poi di sicuro. La ricetta sembra ottima, ma devo dire, che sono Neozelandese mica Siciliana. Ero una ragazza alla pari a Bologna 40 anni fa, ma ancora oggi mangio italiano molto spesso. Saluti dalla Nuova Zelanda.
Ciao! mi fa piacere sapere che hai apprezzato la ricetta e anche il mio metodo per togliere le bucce dei pomodori! 😁 grazie mille per il messaggio e per i saluti! ricambio con simpatia da Tivoli, città in provincia di Roma 🤗
@@cucinaconpaolina Che bel posto è Tivoli. Ho visitato Hadrian's Villa e anche Villa d'Este. Cose incredibili per una ragazza il cui paese fu abitato solo tra il 1320 o il 1350. Lì imparai anche le mie prime parole italiane. La nonna della casa che stavamo visitando ha insistito a darci da mangiare (panini al prosciutto). Da ragazza inglese ben educata mangiavo tutto quello che mi dava e lei, da gentile nonna italiana continuava a riempirmi il piatto. Ero così pieno che non riuscivo più a mangiare, e volevo disperatamente farla smettere. Ho dovuto chiedere alla mia amica cosa dire. Passarono anni prima che imparassi che dovevo lasciare qualcosa nel piatto. Mi ha sempre fatto piacere, però, che le prime parole che ho dovuto imparare in Italia siano state: "Basta così, grazie".
@@nikiTricoteuse 😁 grazie per questo bel racconto anche divertente! Sono felice che tu abbia ricordi belli legati all'Italia!
Tesoro. Mio 🤗🤗 che splendida ricetta. . Adoro la. Caponata.
Mia mamma. Di origini. Siciliane. (Catania. Acitrezza) la faceva. Spesso...
Le varianti. Sono. Tante.
Ma. Come la fai fai le. Bona. Lostesso.. Brava.
Paola. In questi giorni. Ho spulciato 😂😂 il tuo canale. Ho notato. . Che. La musica. Di entrata e sempre la stessa. Ma. Un po' più. Velocizzato . 😂😂. Bella. 🎼🎼 L hai resa più frizzante
ORA la faccio un po' lunga 🤦♀️...
Ma mi faceva. Piacere. Farti sapere.. Che...
Qua da me. IL SABATO. È 🍕🍕🍕🍺🍺🍺. RIGOROSAMENTE.. PIZZA 😂😂😂
E SICCOME. IO HO AVUTO UN INTERVENTO IN BOCCA.. INDOVINA. CHE MI FOX ME???? 😂😂😂🍕🍕DI. CAVOLO.. BUONISSIMA. E MORBIDA. GIUSTA GIUSTA. X ME 😂😂
PROPRIO FACENDO UN GIRO SUL CANALE. L HO RIVISTA. E VISTO IL PROBLEMA. CHE HO😔 HO PRESO LA PALLA AL BALZO 😂😂😂 SEI UN MITO X ME..
PS... GIULIA NON È LA MIA MAMMA ❤ MA MIA FIGLIA. LA MAMMA DI. PICCIAMOREMIO😂😂🤗🤗💞💕..
PRIMA O POI. TI DIRÒ ANCHE COME. MI CHIAMO 🤗🤣. E ANCHE. ALTRO. DI ME🤔.
... BASTA. COSÌ X STASERA. SENNÒ. POI. ESAGERO..
BUON FINE SETTIMANA X TE. GIULIA E LUIGI..
T V B 🌼🌺🌷🎼🎼💜💜💜
Ciao tesoro bello!!! grazie per questo bel messaggio e per il tempo che mi dedichi!🙏💖 Sono davvero felice che ti sia tornata utile la ricetta della pizza di cavolfiore! 😉Adesso mi hai messo in curiosità su di te, anzi sai che stavo pensando in questi giorni? di lanciare proprio un post per interagire un po' in questa community e conoscerci tutte un po' meglio. che dici sarebbe una bella idea? 😁 comunque se ti va ti aspetto oggi con un nuovo video!!!🥰
@@cucinaconpaolina 🤣🤗 x che. No.
Mi farebbe piacere..
Prova a lanciare l'idea. Io ci sto😂😜🤩
@@miaraina406 👍😉
Tambem gostei !!!
mil obrigada!🙏
Trop bon
🙏🤗
Hola Paolina, te saludo desde Barranquilla, Colombia, que receta tan deliciosa no me canso de verla, me gusta mucho el fondo musical ¿Por favor me puedes decir cuál es el nombre de la canción y quién la Interpreta? Muchas gracias, un abrazo grande.
¡Hola Maria! Pero que placer, estoy muy feliz! ¡Te lo agradezco mucho! La música fue compuesta por un músico amigo mío que compuso esta canción para mis videos. ¡Me alegro de que te guste! 💖😍
@@cucinaconpaolina Hola Paolina, muchas gracias por responder mi mensaje, recién estoy viendo tus vídeos y me gusta mucho tus recetas, me gusta mucho todo lo que preparas, excelente, te envío un abrazo grande desde Barranquilla, Colombia👏👏👏👏👏👏👏😘😘😘😘😘😘😘
@@MariaPerez-ff6wn 💖🥰🙋♀️
Замечательно grazie 👍🙏❤️
🙏🥰
🇩🇪das wird auf jeden Fall am Wochenende nachgemacht
Ich bin sehr zufrieden, danke!! 😉
Τέλεια
χίλια ευχαριστώ!🙏
❤❤❤❤❤
💖🙏
مثل همیشه عالیییی👌👌👌💟💟💟❤❤❤🌷🌷🌷
🙏😉
Спасибо за рецепт...предложу Вам томатную пасту положить непосредственно на сковороду и добавить на пасту 1/2 чайной ложки сахара, перемешать и прогреть томатную пасту с сахаром примерно около 5 минут не смешивая с овощами, а только потом смешать, вкус изменится к лучшему. Ещё раз спасибо!
Привет! Спасибо за совет! Попробую и этот вариант!🙋♀️
На самом деле капоната в духовке в сто раз лучше
@@nataliyanevolina6523 Традиционная капоната включает жареные баклажаны. 😉
Не нужны советы.
Ни добавить, ни убавить. Все так как надо. Правильно.
Это - по- итальянски, а не по- русски.
Adorei. Vou fazer.🇧🇷
mil obrigado!🙏
👏👏👏👏
🙏🤗
Catania! 😘
🙋♀️😍
Ciao, da ATENE, adoro i piatti siciliani
wow! Mi fa piacere! 😍🙋♀️
São Paulo/Brasil
🙋♀️😘
Hvala.
🙏😍
☺☺👍👍👍💖💖💖
Ciao cara e grazie di cuore!!💖🙏
@@cucinaconpaolina ☺👍💖
Bonjour Madame, Je suis française je viens de m'abonner.
salut Bernadette! Je vous remercie beaucoup! Bienvenue sur ma chaîne !🙏😍 J'espère que vous trouverez de nombreuses recettes à votre goût! 😊
Děkuji za recept 👌👌♥️ 🍆🍆 lilek mám ráda 👌👌👌🍆🍅🌰 Zdena Karovičová Brno Česká republika 🇨🇿🇨🇿 AHOJ ❤️
Děkuji mnohokrát! Jsem rád, že se ti to líbílo! 🙏😉
👏👏👏👏👏❤️
🙋♀️🙏
Eu estou vendo de Blumenau SC - Brasil
😍🙋♀️
Chaque été j en fait et c est délicieux tous aime.et quand je ne trouve plus de pignons de pin je met des cacahuètes.et un peu de vinaigre.
👍🤗
Buon pomeriggio di Atene
🙋♀️🤗grazie !!!
Sensacional
🤩🙏
Les olives vertes sont enormes 😮 je n en avais jamais vu d aussi grosses .
Bonjour; salut! Ce sont des olives vertes de Sicile ! 😊
Pourquoi faut il enlever le jus des aubergines c est bon pourtant ? La caponata est un delice . Nous l a faisons chaque ete souvent . Elle s accompagne tres bien avec des barbecues.
Bonjour; salut! égoutter les aubergines permet de les rendre moins spongieuses à la cuisson
Grüße aus Deutschland 😋👍🙋
🙏🤩
Ciao piacere di conoscerti mi iscrivo
Ciao Ilaria! Piacere mio! grazie di cuore 🥰🙏 sei la benvenuta sul mio canale e spero troverai tante ricette di tuo gusto! Felice giornata 💖
W paolina un abbraccio da giusi la mantia
Grazie tesoro, sei tanto cara e gentile! 🥰💖
Ciao.. Probabilmente sarà una versione di qualche zona in particolare della Sicilia..o di più zone.. Ma a Palermo i pinoli non li mettiamo, ma neppure la cipolla
İstanbul ❤️
🙋♀️😉