Tochitura de porc cu mere si ceapa, la ceaun, o friptura inabusita frageda si aromata

Tochitura de porc cu mere si ceapa - reteta la ceaun, o friptura extrem de gustoasa, cu sos dulce - acrisor, bine condimentat si bucatele fragede de carne, care se topesc in gura. Cum se face tochitura cu mamaliguta si usturoi?
Reteta scrisa este aici: pofta-buna.com...
Mai multe retete delicioase de fripturi gasiti aici: pofta-buna.com...
Ingrediente pentru 6-8 portii:
3 kg de carne de porc (pulpa de porc, ceafa de porc, burta de porc)
3-4 cepe (aproximativ 300 g)
3-4 mere
1 capatana mare de usturoi
1 lingurita de zahar brun sau 1 lingura de miere de albine
1 varf de ardei iute (optional)
1 lingura de untura (de pasare sau porc) sau 1-2 linguri de ulei
cimbru
sare
piper macinat
putin fenicul sau 1 steluta de anason
50 g de bacon sau slanina afumata
Facebook: / poftabunacom
Twitter: / poftabuna2
Instagram: / bradeagina
TH-cam: / poftă bună cu gina bradea
Pinterest: / gbradea