Tochitura de Porc cu Mamaliga, Branza de burduf si Oua de Prepelita - Home Cooking -Florin Arvunescu
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ธ.ค. 2021
- Ingrediente:
Ceafa de porc: 350g
Carnati afumati: 150g
Carnati picanti: 100g
Untura de mangalita: dupa gust
Ceapa/Esalota: 1 buc
Usturoi: 4-5 catei
Cimbru uscat: jumatate de lingurita
Maghiran uscat: o lingurita
Paprika dulce: 2 lingurite
Pasta de tomate: 2 lingurite
Vin alb sec: 100ml
Apa: 200ml
Oua de prepelita:...cate vreti :)
Branza de burduf: dupa gust
Servim cu mamaliga amestecata cu branza de burduf si muraturi!
Spor la gatit si pofta mare!!!
Reteta mamaliga: • Mamaliga Cremoasa cu B... - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
![Tochitura cu: Ceafa de Porc- Costita Afumata- Carnati de Oaie [Mamaliga si Branza] -Florin Arvunescu](http://i.ytimg.com/vi/Xt0Gh2ML7NM/mqdefault.jpg)
![Tochitura cu: Ceafa de Porc- Costita Afumata- Carnati de Oaie [Mamaliga si Branza] -Florin Arvunescu](/img/tr.png)
Inainte urmaream Jamila! Atentia mea se indreaptă aici!Cool!🍀
Carismatic ,haios și foarte punctual + rețetele minunate , Chef Florin Arvunescu este un om extraordinar
Am înghițit în sec! Minunată rețetă! Mulțumesc, Chef Florin, jos pălăria! Felicitări! ❤️
Ca de obicei,așa cum ne-ai obișnuit,ne faci o poftă prin modul tău de prezentare.Ne rămâne doar să facem față ,la așa rețete minunate.👍👍😋😋
EȘTI CEL MAI BUN 👍DELICIOASĂ 👍
Ma bucur tare ca va place :)
Foarte profesionist și optimist ! O sa gătesc de Crăciun rețetele
Stimate domn, ești o poveste frumoasă!
Mulțumesc pentru stoicitatea de care dai dovadă!
Te urmăresc cu drag.
Felicitările mele!
chef Florin esti un om minunat. Am facut cateva mincari sunt supper. Salutari din North Carolina 😊
și mâncarea și felul tău de a prezenta tot ce faci e super !
Hi esti un bucatar deosebit iti multumesc pentru retetele minunate si gustoase 💯👍👍👍
Foarte simpatic, ma apuc de reteta!
Ma bucur ca v- am descoperit ne faceti pofta prin felul dvs in care prezentati ! Sunteti minunat !
Ești cel mai tare cu minunatele tale rețete
Un deliciu culinar ! Atentie cei care sunt la dieta !🙌
Îți mulțumesc pentru tot cea ce faci. Ești un om extraordinar
Eu va multumesc ca ma urmariti!!!
Salivez de fiecare data cand iti urmaresc retetele esti awesome. Tochitura in seara asta pt cina se stie!
Jos 🎩 am făcut s eu tochitura ...lingi tigaile 😋 tot așa chefuuu 👏
Foarte bună...!
Felicitări 🤗🤗😘😘
Immmm vai ce pofta mi-ați făcut. Și dvs mincati cu atita pofta oau. Hai sa va fie de bine. Bravo, excelentă
Arata nemaipomenit! Bravo 👏👏👏
Multumesc!!! Ma bucur ca va place!
Superb🤗
Super si delicioasa👍
Simpátic Chef 👌👌👌
Salutare. Felicitari inca odata mi-ai facut pofta.
Mi ai făcut Pofta esti minunat
Boss,super tare.De Craciun o execut neaparat. Multam fain.
Multe felicitări!!!!
ești super omule bv!!
Mi-ai făcut poftă de tochitură ! Deja am înghițit în sec de poftă. Trebuie să fac și eu rețeta asta . 😛😋😍
Nu stiu daca sunt chiar asa bune cum arata, dar cum le prezinti e genial.
Super cool
Am devenit fan ...f priceput !~
Te iubesc omule; respect ce mai bala bal ani place cum gătești bal bal ,la multi ani: bala bal :
Cam le nimeresti de fiecare data 😉Normal ca mi ai lasat apa n gura!!! Esti singurul chef care ma face sa zambesc in timp ce face mancare ! Tine o tot asa!!! 🧑🍳🥂
Interesant si original: ceapa si usturoiul adaugate la sfirsit, sa fiarba in sosul de vin. In general sint calite la inceput, apoi se adauga celelalte ingrediente. Prezentarea, ca de obicei, super.
cred ca asa e bine...ceapa calita e grea !
Si ceapa daca o pui prima data , evident ca ajunge amaruie , facuta prea mult .O arzi .
Carnea are nevoie de timp pentru a se face ca mai apoi adaugam ceapa . Asa procedez si eu .
A ieșit mortală, s-a lins farfuria, eu nici nu am mai apucat. Baftă în continuare!!
Frate...am ras tot clipul.
Ești Fantastic de priceput, ai șarm și știi ce pregătești.
Bravo!
Ma bucur ca va place ce fac si multumesc ca ma urmariti!!!
Ada si noua cita,mama mia ce fain trebuie sa fie.Oricum,felicitari pentru retete si modul de prezentare.Aplauze.
Ce pofta mi-ai făcut maestre ! Abia aștept să încerc și eu ....
Super prezentare ( că de obicei de fapt)
Felicitări FLORIN pentru TOCHITURĂ parcă a venit CRĂCIUNUL.👍👍👍👍👍👍👍
💖💖
N'ai ce face si faci pofta la oameni :)) Pofta cu care gatesti si vorbesti, este molipsitoare. Te apreciez maxim!
waw
👏
Foarte bine explikat.Ne bukuram,cind vedem un bukatar deosebit.asemena minkare au fakut si stramoschi noschtri,sasi din ardeal.
🤣
Hmmm ar merge niste prepelițe la cuptor ...
Inainte urmăream Neti de la Horoscop!! , atenția mea se îndreaptă aici 😆 Cool !🤣
Ne pui la îngrășat 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋😋👍😋👍👍👍😋👍😋😋😋👍👍👍👍👍👍😋👍👍👍👍
Imi ploua in gura , Asa pofta mi -ai facut ,cred ca nu am mai mincat de mai mult de 15 ani …multumesc pt. Retete
Abia am reusit sa mai dau din burta jos, cu tine o pun iar foarte repede , te astept cu retele de dieta 😂 bravo ptr tot ce faci domnule 🤝
O sa ma axez si pe retete mai light :)
Chef… eu dacă te prind te bat… astăzi trebuia sa fac iahnie cu ciolan, Acu trebuie sa fac și tochitura…
Mulțumim pt aceste rețete minunate
Aoleu ...am înghițit în sec numai când am văzut mămăligă cu brânză de burduf...ce sa mai zic despre toată combinația...😏🌸
Iar m am uitat după ce am luat masa, iar m a luat foamea instant !
Fi tu tot timpul nu te schimba.😉😁
Felicitari un bucătar pe gustul meu
Apropos de "bucătar pe gustul meu".
Ce gust are?
Eu n-am mîncat niciodată bucătar; bucătăreasă da.....dar nici o dată bucătar !
Am auzit că sunt unii în România care "te maninca din ochi"; cum a fii aia......
Deunăzi, una mi-a zis:
"Mincatiasi banii tăi de băiat frumos !"
Oare cum o fii să mănânci bani de băiat urît ?
CE GUSTURI CIUDATE AU ROMANII....DAR NU MĂ MIRĂ; AM AUZIT CA TURCII MANINCA ȘI RAHAT!
Ce să le faci?
De gustibus non disputandum ziceau latinii acum 2000 de ani dar multe gusturi s-au schimbat; unii MANINCA bucătari !
Ce mi faci tu mie? Acum trebuie sa fac si eu asa bunatate de mancare. 😊
De unde ai cumpărat untură de mangalița ?
Tochitura o incerc cu siguranta. Dar farfurii ca a ta unde gasim? E superba
Îmi place la nebunie.
Prea haios.
😂😂👍👍👍
As vrea sa fac si eu reteta d-v, dar nu am ingredientele necesare aici in SUA, cum ar fi carnatii, branza si unele condimente. :(
Maestre dar o maliga simpla ca la stana la ceaun sare și mălai. Când faci?
Cand ajung la Stana :)
Untura cât mai multa este sănătoasă fără colesterol Maestre
Ii buna, dar nu in exces :)
Maine ma duc la alimentara..........................
E fix #cetrebuie
Imi ploua in gura cand ma gandesc :))
Boss,sa nu te superi,cu colesterolul cum stai? Mie imi place cum gatesti!😅
Mamă,mămicuța mea, urgie culinară,cred că ar trebui să mă mut pe un canal de vegani 🤣🤣🤣
Îmi ploua in gura ! Mor !
😀😀👍👍
Prea multa grăsime la cârnații aia eu nu as ai fi pus dar e superba
Da frumoasa farfurie 😂👍 , recunosc ca nu am folosit oua de prepelita , branza de burduf 🤔 in ultima vreme nu prea , eu folosesc branza feta 🤷🏻♀️. Cred ca voi incerca , untura ma cam sperie 😩.
Untura este de zece ori mai sanatoasa decat uleiul procesat din comert.
Ok , multumesc, nu va contrazic 😊
Adevărul este că după untură, ceafă, cârnați de porc și brânză de burduf era nevoie ouă de prepeliță. Să fie mai soft așa.
tochiturile sunt regionale,deci nu mereu se folosesc condimente speziate,si cu branza nu merg muraturile sau varza murata ,reteta cred ca e de probat...
S- a terminat cu gluma deci îmi ploua in gura 🤣🙈🙈🙈👍
De ce nu ai fost la Chefi la cuțite???
A fost la Master chef în 2015 a plecat acasă după semifinală,mai avea puțin...
Asta e un fel de tochitura moldoveneasca, spre tocăniță. Tochitura în sensul ei propriu e cea bucovineana. Nu are altceva inafara de carne(grasă și slabă) , cârnați, untură, sare și piper. O recomand cu încredere alături de murături, brânză de burduf, ouă și ce mai vrea fiecare!
Imi ploua în guraaaa...
Imi ploua-n gura
sa se stie.Tochitura e moldoveneasca. De aia ii zice asa
Eu nu cred că asta e tochitura pentru că are preaulte ceapa??? Bulion??? Boia de ardei ???? Mâncărică, nene!
Sau Tochitura....
La ce pofta ai in tine cand mananci, cred ca pana si Olivia Steer ar renunta la veganism daca ar urmari un clip de pe canalul asta.
cine pune pasta de tomate in tochitura?????????
Noi…
@@LestatCipi care "noi"...in ce zona se pune pune pasta de tomate??
@@crysogenum Botoșani
@@LestatCipi tot din Moldova sunt, n-am auzit in viata mea ca cineva de prin zona aia sa faca tochitura asa....diferenta fata de ostropel care e atunci?
@@crysogenum Ba da,și prin Vaslui,Galați se prepară în ambele variante,cu și fără pastă de tomate,bulion...