Umut! Sidste år brugte vi en af dine opskrifter, den på lun rødkål! Hvor er den video blevet af? Vi elskede den rødkål, altså, vi spiste vitterligt hele portionen og måtte lave en ny omgang af den til flæskestegssandwichen dagen efter! Jeg har brug for den video, hvor du filmer hen over skærebrættet og faktisk viser hvad du kommer i! 😭
Undrer mig fortsat over at Umut ikke har udnyttet muligheden for at kalde stjerneanis for sjerneanus. Stor fan af dine madvideoer, og fed humor. Enig mere flere andre af at vi godt kunne bruge flere close-up billeder af maden (ligesom af så meget andet), dog props til den unge kamera-gut for et fint stykke arbejde.
God idé med kamera af maden. Måske kan din kamera gut sætte et kamera op under din ophængt køkkenskabe så vi kan få den ultimative oplevelse med enten gode klips af maden eller billede-i-billede med mad tæt på og udefra på samme tid (ikke set før andre steder tror jeg) 👍😎
"Surt" - Herhjemme spiser vi også noget "Surt" som tilbehør til stegen, eller anden. Det kan være Asier, Agurkesalat, men altid lidt surt til det salte og søde julekøkken! Anyways. Tak for videoen, og god advent !
Tilbehør der kan anbefales er dadler eller svesker omsvøbt i bacon (ind i ovnen hvor det passer sig selv), det søde og det fede passer perfekt sammen, prøv det Umut, det smager fantastisk :)
Tak for at redde julemaden 👍 Julekål mangler dog Kogt, vredet og finthakket hvidkål med smør,fløde salt, peber og muskatnød. Hvis du kommer i nærheden af Kolding på et tidspunkt, så skriv. Så kan vi lave en sønderjysk udgave af julebordet 😃
Jeg vil godt spørge hvorfor du ikke har filmet som du plejer, så man bedre kan se hvad du laver, er stor fan af dine videoer, og skal prøve at lave min julemad som du har vist. 🤶🎅🎄
Laver lige en prøve tur herhjemme - men kan ikke helt få tiden til at passe. Stegen skal hvile i 30 min - er det nok til at nå at reducere og lave sovsen? Eller skal man have snydt lidt hjemmefra med reducering fra forrige steg?
Hej umut. Kan du ikke give ca dl-mål i hvor meget vand samt fløde du hælder ovenpå sukkerlagen inden kartofler ryger i. Det lidt svært at se ud fra videoen. Vh.
Du er simpelthen fantastisk og inspirende Umut. lavede en prøve forpremiere på mine brune karfofler igår, og der kommer 30 pers. til juleaften. brugte plastske til mine sukkerlage der straks klistede. Jeg er så klar med mine brunede kartofler og hjemmelavet rødkål efter at have set din video. tak for det😃
Hej Umut 😀 altid en fornøjelse at se dine videoer. Jeg er gift med en sønderjyde og derfor er der altid gammeldags hvidkål som tilbehør til julemaden foruden rødkål, brunede og hvide kartofler og naturligvis sovs og rigeligt af det. Æbler har vi aldrig fået men det lyder faktisk rigtig lækkert med noget syrligt som modspil til det fede og søde 👍😃
Hej Umut! Super inspirerende videoer du laver - kan du gennemgå dit køkken for udstyr en dag? Og fortælle størrelse på gryder, knive osv? Og kan du fortælle mig hvad størrelse dig støbejerns pande er? Er den 28 cm eller større? Er det en copco?
Hej Umut. Super fedt at følge dine mad-videoer. Hos os står menuen juleaften som regel på ribbensteg, medisterpølse og and. Altid hvide kartofler rødkål og sovs. Er ikke så stærk til de brunede kartofler, men det skal helt sikkert op til overvejelse igen efter denne video. Glædelig jul og godt nytår 😃 // Morten
I stedet for de pocherede æbler, så er det æble både og svesker op i anden og ned i fadet under and og flæskestegen de sidste 30-60 minutter, serveres varme til maden.
Hej umut, tak for dine mad videoer, jeg bruger dem meget💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼 Det eneste jeg lige umiddelbart mangler, er, at du lige siger, hvad temp.. du sætter komfuret på, da jeg ikke selv kan regne det ud😬. Ligesom din John dillermand's video, hvor du siger, varmluft , 200 har. Helt perfekt... Igen tak for dig umut. 🙂🤗
Hjemme hos os, der er går den altså ikke med Maizena. Der skal sovsen laves med roux - og gerne en der har fået lov at karamellisere. Smag, smag, og mere smag.
Også hos os. Sovsen skal være opbagt. Resterne spiser vi dagen efter. Smørrebrød med steg, kartofler og ståsovs 😮 Elsker det. Og det går ikke med maizena.
Hej Umut.... Jeg synes godt nok du trækker pinen ud, mht. videoen på 4. advent... :) Vi er halvvejs inde på dagen nu, og stadig ingen video.. Kom nu, please... :)
Spørgsmål. Hvornår er sovsen tyk nok? Vi nåede aldrig at se hvordan man tjekker det. Gætter på at det IKKE er "hold over hovedet uden det falder ned" som man har hørt for flødeskum :D tak for en god video!
Hej Mathias, vi optager med mere mad i fokus efter advents. Ludvig min kameramand er kun 15 år gammel og han skal lige finde sin stil og se hvad der virker for både jer, men også i mit køkken som desværre giver nogen udfordringer. Men tak for din input. Go' Søndag
@@umutsakarya5878 Ludvig gør det top godt som kameramand - Tusind tak til jer begge for nogle rigtig fede videoer. Sidste weekend testede jeg din flæskestegs opskrift og det blev toplækkert selvfølgelig med sprød svær. Nu skal jeg lave julemiddagen for min kone og mor i år, og jeg tror sku at den bliver lavet efter din fremgangsmåde :-)
Umut! Sidste år brugte vi en af dine opskrifter, den på lun rødkål! Hvor er den video blevet af? Vi elskede den rødkål, altså, vi spiste vitterligt hele portionen og måtte lave en ny omgang af den til flæskestegssandwichen dagen efter! Jeg har brug for den video, hvor du filmer hen over skærebrættet og faktisk viser hvad du kommer i! 😭
Undrer mig fortsat over at Umut ikke har udnyttet muligheden for at kalde stjerneanis for sjerneanus. Stor fan af dine madvideoer, og fed humor. Enig mere flere andre af at vi godt kunne bruge flere close-up billeder af maden (ligesom af så meget andet), dog props til den unge kamera-gut for et fint stykke arbejde.
God idé med kamera af maden. Måske kan din kamera gut sætte et kamera op under din ophængt køkkenskabe så vi kan få den ultimative oplevelse med enten gode klips af maden eller billede-i-billede med mad tæt på og udefra på samme tid (ikke set før andre steder tror jeg) 👍😎
"Surt" - Herhjemme spiser vi også noget "Surt" som tilbehør til stegen, eller anden. Det kan være Asier, Agurkesalat, men altid lidt surt til det salte og søde julekøkken! Anyways. Tak for videoen, og god advent !
Enig 🥒
Tilbehør der kan anbefales er dadler eller svesker omsvøbt i bacon (ind i ovnen hvor det passer sig selv), det søde og det fede passer perfekt sammen, prøv det Umut, det smager fantastisk :)
Det sgu en ok handel for at Umut kommer forbi, jeg skal ud og handle glaskartofler.
Ses juleaften Umut :-)
Det er så sandelig fremragende dette hér 🎶🤗🇩🇰❤️
Sønderjysk hvidkål 😋 det må ihvertfald ikke mangle.
Elsker dine madvideoer😊
Umut du sku en dejlig mand, det må man simphelhent bare akende. tak for de gode råd og en fantastisk video
Brunkartoflerne er SÅ meget godkendt, også til Mortens aften fuglen.❤
Tak for at redde julemaden 👍
Julekål mangler dog
Kogt, vredet og finthakket hvidkål med smør,fløde salt, peber og muskatnød.
Hvis du kommer i nærheden af Kolding på et tidspunkt, så skriv.
Så kan vi lave en sønderjysk udgave af julebordet 😃
Det er en aftale, Kristian.
Vrengkål
Jeg vil godt spørge hvorfor du ikke har filmet som du plejer, så man bedre kan se hvad du laver, er stor fan af dine videoer, og skal prøve at lave min julemad som du har vist. 🤶🎅🎄
Laver lige en prøve tur herhjemme - men kan ikke helt få tiden til at passe. Stegen skal hvile i 30 min - er det nok til at nå at reducere og lave sovsen? Eller skal man have snydt lidt hjemmefra med reducering fra forrige steg?
Vi plejer at spise stegeben et par dage før juleaften, og gemmer så noget af skyen til flæskestegssovs, det giver kongesovs 😊😊😊
Du havde mig ved "Optage mere sovs!" stor fan :)
Tak for en god opskrift - det blev knaldgodt!!
Hej umut.
Kan du ikke give ca dl-mål i hvor meget vand samt fløde du hælder ovenpå sukkerlagen inden kartofler ryger i.
Det lidt svært at se ud fra videoen.
Vh.
Fed video. Hvilken olie bruger du til dine chips?
Kunne du også lave en julefrokost.... sild, og alt hvad der nu skal til... :)
Dejligt med dine Videoer. bor siden lang tid i Schweiz, vi syntes, at det kun er jul med dansk julemiddag. Tak for din inspiration, lethed og humor.
Tror aldrig jeg har set så positiv en comment-section som denne, det er en helt mystisk(men glædelig) oplevelse!
Som altid super hyggeligt! 🎅🍽 glædelig jul Umut
Super fin video.
Jeg tilføjer lige syltede asier og agurkesalat ;-)
Du er simpelthen fantastisk og inspirende Umut. lavede en prøve forpremiere på mine brune karfofler igår, og der kommer 30 pers. til juleaften. brugte plastske til mine sukkerlage der straks klistede. Jeg er så klar med mine brunede kartofler og hjemmelavet rødkål efter at have set din video. tak for det😃
Hej Umut 😀 altid en fornøjelse at se dine videoer. Jeg er gift med en sønderjyde og derfor er der altid gammeldags hvidkål som tilbehør til julemaden foruden rødkål, brunede og hvide kartofler og naturligvis sovs og rigeligt af det. Æbler har vi aldrig fået men det lyder faktisk rigtig lækkert med noget syrligt som modspil til det fede og søde 👍😃
Kæft hvor set det lækkert ud. Det skal prøves!
Umut du sku en dejlig mand, det må man simphelhent bare akende. tak for de gode råd og en fantastisk video
TOP ELSKEDE UMUT
Waldorf salat.👍✨
forset det gode arbejde elsker dine videoer
Undrer mig over, at du vælger de store kartofler til “karmellisering” jeg vælger de små.
Hvis vi kikker på “glas” kartofler er de jo også små.
Hej Umut!
Super inspirerende videoer du laver - kan du gennemgå dit køkken for udstyr en dag? Og fortælle størrelse på gryder, knive osv?
Og kan du fortælle mig hvad størrelse dig støbejerns pande er? Er den 28 cm eller større? Er det en copco?
Hej Umut.
Super fedt at følge dine mad-videoer.
Hos os står menuen juleaften som regel på ribbensteg, medisterpølse og and.
Altid hvide kartofler rødkål og sovs.
Er ikke så stærk til de brunede kartofler, men det skal helt sikkert op til overvejelse igen efter denne video.
Glædelig jul og godt nytår 😃
// Morten
Great video! Would love to hear your thoughts for a good salad or something fresh to eat with Dansk Julemad!
Waldorfsalat plejer vi at servere til 😊
I stedet for de pocherede æbler, så er det æble både og svesker op i anden og ned i fadet under and og flæskestegen de sidste 30-60 minutter, serveres varme til maden.
@bssni touir Det hedder Nej til spam bots med voksen indhold
MAIZENA. :-O Nej nej nej. Roux!
Når du siger rødkålssalat , tænker jeg kold salat( rødkål,appelsin og valnødder med vinagrette . Det du laver kalder man bare hjemmelavet rødkål.
OPSKRIFTER!! MÆNGDER!!
Spark på mavebæltet! 🤣😬 Gutter! Det ham på den båå' deer🤠 Hvor er det stærkt med den reference. Umut, du har reddet min dag🤌👍🙏
Hold kæft, hvor ser det bare godt ud Umut.
#Umut #Sakarya
Kan man lave flæskesteg og And sammen ??
First like
Kunne være fedt at se dit take, på et julefrokost bord med smørrebrød og tilbehør?
Når du siger rødkålssalat , tænker jeg kold salat( rødkål,appelsin og valnødder med vinagrette . Det du laver kalder man bare hjemmelavet rødkål.
Hvad er mængden på de krydderier til rødkålssalat❓vh
Kenneth
Hej umut, tak for dine mad videoer, jeg bruger dem meget💪🏼💪🏼💪🏼💪🏼
Det eneste jeg lige umiddelbart mangler, er, at du lige siger, hvad temp.. du sætter komfuret på, da jeg ikke selv kan regne det ud😬.
Ligesom din John dillermand's video, hvor du siger, varmluft , 200 har. Helt perfekt...
Igen tak for dig umut. 🙂🤗
Laver du så ris a la mande næste søndag? ;)
Har du ikke set videoen færdig?😅😉
Hjemme hos os, der er går den altså ikke med Maizena. Der skal sovsen laves med roux - og gerne en der har fået lov at karamellisere. Smag, smag, og mere smag.
Også hos os. Sovsen skal være opbagt. Resterne spiser vi dagen efter. Smørrebrød med steg, kartofler og ståsovs 😮 Elsker det. Og det går ikke med maizena.
Hvilke krydderier var det du brugte til rødkålen?
Kanel, stjerneanis, nellike, allehånde, sort peber, laurbær😌
Kunne godt bruge en opskrift på de forskellige ting
Hej Umut.... Jeg synes godt nok du trækker pinen ud, mht. videoen på 4. advent... :)
Vi er halvvejs inde på dagen nu, og stadig ingen video.. Kom nu, please... :)
Vi spiser også medister til har du en super opskrift til den ?
Kan man gå et opskrift på den rødkål
Spark på mavebæltet - var det en Det ham på den bååd' der!-reference?
Spørgsmål. Hvornår er sovsen tyk nok? Vi nåede aldrig at se hvordan man tjekker det. Gætter på at det IKKE er "hold over hovedet uden det falder ned" som man har hørt for flødeskum :D
tak for en god video!
Den mislykkedes garanteret.
@@joelhammer3538 Hvorfor skulle den være mislykkedes? Hvorfor så negativ?😮
Måske har de bare glemt at få filmet et klip og få det med i videoen…🤗
@@0096xeni han brænder hele tiden lort på
@@joelhammer3538 hvordan ved du det?😅
@@0096xeni jamen det gør han jo. Se hans bolognese. Noget af kødet er forkullet😂
Waldorfsalat
Enig det får vi også
Hvis man pochere æblerne i æblejuice så siger det bare KAPAU når de er færdige. :-)
Kan du anbefale en god købe bouillon/fond
Umut hvor er din gamle andestegs video??😢
sukkerkartofler med fløde har jeg aldrig set før
fuck hvor er de her videoer bare gode!!!!!!!!
Så mangler du bare at lave den frikadelle opskrift færdig
4 søndag video?????????????
Nu spørger jeg igen.. hvorfor må vi ikke se selve maden? Det er altid Umut i fuld profil?
Hej Mathias, vi optager med mere mad i fokus efter advents. Ludvig min kameramand er kun 15 år gammel og han skal lige finde sin stil og se hvad der virker for både jer, men også i mit køkken som desværre giver nogen udfordringer. Men tak for din input. Go' Søndag
Hvem i alverden har ikke lyst til at se 30 min med Umut i fuld profil?
@@umutsakarya5878 Ludvig gør det top godt som kameramand - Tusind tak til jer begge for nogle rigtig fede videoer.
Sidste weekend testede jeg din flæskestegs opskrift og det blev toplækkert selvfølgelig med sprød svær.
Nu skal jeg lave julemiddagen for min kone og mor i år, og jeg tror sku at den bliver lavet efter din fremgangsmåde :-)