Soy cubana y mi madre hacia esa bebida y le llamaba crema de vie; pero lo hacía con leche condensada y preparaba almíbar 😋😋😋ya probaré tu receta Gracias y felices fiestas
Soy de Puerto Rico y no me perdía su programa por nada del mundo pero cambié de compañía de cable y no lo vi más. Acabo de encontrarlo y jamás he visto un chef del calibre de Sumito; simplemente, no lo hay!! La manera en que explica, el conocimiento de la química en las recetas, de los ingredientes, el amor e ímpetu que pone a sus creaciones, son inigualables! Enhorabuena!
Soy portuguesa, mas me encanta ese ponche venezolano, viví allá muchos años, amo a Venezuela y su gente. Lo voy hacer. Gracias . Un beso y FELIZ NAVIDAD.♥️
Me encantan los Venezolanos que en vez de andar hablando mal del país, saben dejarlo muy en alto, como realmente Venezuela se lo merece. Somos mas los Venezolanos amables, decentes, solidarios y abiertos a todas las culturas que los impresentables. Gracias Sumito por saber mostrar la Venezuela real. Me encanta escucharte hablar, siento que eres de mi cuadra, jajajaja. Gracias por tu receta. Sigue mostrando nuestras recetas tradicionales, ya que muchos acá en Venezuela miran tanto para afuera que las están perdiendo.
Qué alegría que me encontré de nuevo con este extraordinario chef 👨🍳 venezolano, lo veía en “El Gourmet” hace unos años,es una eminencia,salud para usted y sus seres queridos!
Hola te habla una carupanera radicada en México, pero lo de la maicena tuve que agregarle 2 cds y no rasas , porque no me espesaba y con esto si me quedo espesito , y al agregarle el ron quedo perfecto porque no quedo tan aguado, el sabor delicioso 😋 Gracias Gracias Gracias 🤩 Feliz Navidad todo lo mejor para tí, cuando quieras te vienes a México 🇲🇽 🤗😄🥳🎉🥂🫂
Hace casi 20 años, cuando era un niño de 10 años, corrían los hechos alrededor del paro del 2002 y las noticias eran un golpe tras otro de angustia en Venezuela. En medio de toda esa ola de noticias y confrontaciones, estaban los programas de Sumito en Televen que eran un alivio inesperado entre tanto desasosiego. Por semanas me quedé viendo esos programas a diario sin ninguna posibilidad de enfrentarme a un fogón, más por falta de gas que por miedo al inminente fracaso. Hoy tengo 28 años, vivo en Barranquilla, como un déjà vu llevo semanas viendo y escuchando los consejos de Sumito en tiempos de angustia, incertidumbre y desasosiego lejos de mi hogar. Y por supuesto que, como un bálsamo, mi pasión por la cocina y sus videos me han inspirado a traer algunos de estos platos a casa de la familia de mi novia, colombianos, que me acogerán en estas fiestas. La diferencia es que, esta vez, nada me detendrá de llevarles una buena botella de ponche crema y así agradecer donde estoy ahora y sobre todo de dónde he venido. Gracias Sumito. Feliz Navidad para ti también.
Recuerdo haber hecho ponche crema en ese entonces para compartir no había ningún negocio abierto,la gente hacia guarapita y ponche crema .Así pasamos esa navidad 2002
Sumo hice la receta para regalar a mis vecinos Britanicos y fué todo un éxito, les encanto! Tanto qué me pidieron la receta para ellos hacerla para si familia qué Los visitan en Navidad. Gracias por ayudarnos a transmitir nuestras raices, qué bonito trabajo el tuyo! ❤️
Para mi es un orgullo que seas venezolano. Eres mi chef preferido. Y me encanta que explicas hasta el más mínimo detalle en cada preparación. Eso es lo que hace la diferencia. Te admiro mucho.
Hola, Sumito! Escribo de Uruguay. Escuchando el otro día a un muy alegre venezolano, que está ahora viviendo en Montevideo, hablando de la arepa "la reina pepiada"! Dijo que era una delicia, algo del otro mundo! De pollo. Me gustaría pedirte, por favor, que hicieras tu versión de esa tan famosa arepa. ¿Puede ser? Un cariño desde aquí!!!
Ya lo había preparado el año pasado y hoy vuelvo a buscar tu vídeo para una cena de venezolanos que vivimos en Minnesota. Y que más venezolano y navideño que un rico ponche crema casero. Nuestros sabores, cultura y fechas para compartir con amigos y familia son mejores si podemos acompañarlo contigo Sumito, eres lo máximo. Gracias y Feliz Navidad para todos mis hermanos venezolanos y nuevos hermanos Mundiales. Muah 🥰😋
Hola Sumito. Hice el ponche crema según tu receta y me quedó espectacular. Use Ron Cacique 500 y brindamos el 31 con el ponche. Gracias por tu cariño. Feliz noche de Reyes
Hoy 30 de diciembre de 2023, a mis 55 años, me levanté con el objetivo de hacer ponche crema casero por primera vez en mi vida y siguiendo tu receta ¡me ha quedado excelente!, No solo me salió mucho mejor en sabor, olor y textura que el ponche crema comercial sino también gasté mucho menos dinero y además obtuve más cantidad de ponche. Yo seguí tu consejo de usar un buen ron y utilizé un Ron Calazans venezolano. En este momento en el país hay varias marcas muy buenas de ron y creo que es lo mejor aprovechar esto y no escatimar en una buena botella para hacer el ponche navideño. Muchas gracias Sumito por compartir tus conocimientos con quienes nos gusta la buena comida pero no tenemos la experiencia suficiente. Y también gracias por difundir el conocimiento de la rica comida venezolana. Un abrazo desde Ciudad Bolívar, estado Bolívar!
Amo el acento venezolano! Wow que rico, me encantó tu video! Segurísimo que la intento hacer con otras especias para ir probando, cardamomo por ejemplo, y alguna leche de burra para los peques!! Gracias por tu compartir!
Este señor es un encanto primera vez que entro a ver, es todo un profesional con un manera de hablar tan cercana tan "vente pa' ca" calido y maravilloso.
En anteriores videos también hice comentarios parecidos .el nos da esa cercanía que siempre tuvimos y que tanto hemos olvidado en estás nuevas generaciones. El Venezolano en su escencia era así ...
Definitivamente eres Venezolanisimo!!!! Y me encanta que aún teniendo tanto tiempo que te fuiste de Venezuela, aparecer en canales de cocina importantes, codiarte con grandes chef al igual que tú, sigas manteniendo intacta tu humildad, tu esencia de Venezelano intacta, espero nunca cambies, Felicidades y grandes exitos para ti en este nuevo año 2021
Te felicito como toda venezolana oriental hasme un paloapique yo tengo una receta lo acompaño con carne esmechada con plátanos frito hago un volcan la llana es la casne los platos son la lava abrazo paisano
Hola, mi papá era Carlos Javier Bastardo Hahm. El y yo hacíamos ponche crema todos los años para navidad y en mayo de este año falleció. La manera en la que hablas y como te expresas me recuerda tanto a el, y aunque todavía no es navidad realmente me recordó los buenos momentos con el. Gracias
Excelente video, lo vi unas 5 veces, y hoy me animé a hacerlo, hice 2 litros, regalé una botella y se lo terminaron hoy mismo, UN ÉXITO TOTAL, en mi país le llamamos rompopo, muchísimas gracias Sumito por compartir sus conocimientos,bendiciones , que TENGA UNA FELIZ NAVIDAD, saludos desde HONDURAS 🇭🇳.
@ Carlos Jose García Salas A Sumito le gusta el buen ron, como el explicó mientras hacía el Ponche Crema. Me recuerda a mí abuela cuando lo hacía para la Navidad allá en San Juan, Puerto Rico. Bendiciones y FELIZ Navidad para todos en estos tiempos de pandemia. Cuidense, protéjanse y quieranse mucho.🎅💝🎄💕😇🕊🙏🌈
Muy buen video . Voy a hacer para compartirncon mi familia . Tus explicaciones son perfectas y faciles de repetir los diferentes pasos. Vivi casi 12 anos en vzla. Me hacen falta muchas cosas de su pais. Saludos desde FRANCIA.
Estudié Ciencia y Cultura de la Alimentación, en nuestro amado país Venezuela, con un perfil prismático de la alimentación, entre ellos el gastronómico y sinceramente el Chef Sumito es un valuarte de nuestra cultura gastronómica. Sus vídeos son cargados de ciencia, pero a la vez en lenguaje casero, son "tips o trucos" como él dice que se escuchan tan simples, pero están basados en ciencia y tecnología de alimentación. Él lo traduce magistralmente al nivel de la cocina de hogar; abuela, mamá y en pocos casos abuelo y papá.
Encontrando un tesoro! Como le alegras el alma a uno con tu cercanía, tu humildad y tu carisma. No es sólo una receta... es esencia venezolana embotellada 💖🇻🇪
No soy Venezolano pero tengo muchisimos amigos en China, donde vivo ahora y he aprendido de su cultura y veo como de verdad si que somos hermanos, entre Colombianos y Venezolanos. Me encanta este canal, ojalá tuviera un canal así de mis queridas recetas Colombianas.
¡¡¡Viva Venezuela!!! y ¡¡¡Sumito!!! Un humilde venezolano de los poco que quedan, dandonos su conocimiento para que siempre tengamos nuestro origen venezolanísimo. Gracias Hermano. Cuidese en unión de su Familia. ¡¡¡¡¡FELIZZZZ NAVIDAD Y UN PRÓSPERO AÑO 2022!!!!!!!
Que hermoso se la pasa viendo y aprendiendo de vos Sumito. Sos bello. Te saluda una Argentina que esta Navidad hará ponche Crema para regalar ! Gracias querido. Buena Navidad para vos y tu gente 🙌🏻💗💫💖❤️
Sumito hice tu ponche y ahora me están solicitando que les venda botellas de Ponce para estas navidades 🤗 gracias. Igual que las hallacas, el año pasado las hice y fueron un total éxito. Gracias nuevamente 🤗🤗🎅🎅
SUMITO te admiro mucho,me fascinan tus recetas y el modo tan ameno y fácil que las haces.para que aprendamos a hacerlas.Sigue siendo así tan sencillo.tan espontáneo y tan venezolano.,me encantó tu receta del ponche crema criollo.1abrazo.
Siempre tan bello 😍 Voy a preparar este ponche crema😋 Vivo en Italia, no es navidad sin pan de jamón, chicha Venezolana y hallacas! A veces mi mamá prepara el Pernil😋y yo la ensalada de gallina! Bueno de verdad que la pasamos Super, comiendo comida italiana y venezolana 😬 ¡Feliz Navidad😘😘😘Buon Natale!
La receta más original que he visto. Sin leche condensada y sin flan. Este año haré su receta Sumito. Gracias por explicarnos el origen del ponche crema.
Muy orgullosa de Ti... porque eres una gran persona llevando nuestras tradiciones y sobre todo bien explicadas al mundo entero. TQM. Sumito. Mucho Éxito
Gracias Sumito!, tus enseñanzas nos permiten a los venezolanos que estamos afuera , mantener nuestra cultura culinaria,, qué gran apoyo!. Ayer compartí con mi hermana que está en Orlando tu receta para las hallacas!
No solamente, es el ponche crema en sí; rico en Venezuela. Sino lo que conlleva, que es ese sentimiento, de Unión, de alegría, de compartir, de regalar, qué identifica, de una u otra manera, el sentir original, auténtico..! Del Venezolano. Tan agradable es, esta bebida, como la verdadera esencia, de ese maravilloso ser humano, que nació en esa grandiosa tierra..! Feliz Navidad..! Y muchas bendiciones para todos..!
Que rico¡¡ me gusto esa receta. SUMITO....vivo en Merida_ Venezuela....la pondré en practica....porque yo hago ponche crema .pero de otra manera....esta me encanto
He realizado otras recetas de ponche crema, esta receta de sumito supera a todas, es la mejor. El ponche queda con buena textura, suavidad y el excelente sabor y lo mejor NO SABE A HUEVO para nada, ya le he preparado tres veces y todos celebran su sabor.. gracias! Esta receta es garantia de perfeccion.
Sumito no conocía esta receta, siempre hice el ponche crema con leche condensada y al final debía ponerle mucho ron o agua para equilibrar lo dulce, pero perdía cremosidad, con tu receta quedó PERFECTO, justa medida de azúcar, ron realmente al gusto, súper cremoso, la verdad delicioso y fácil, me quedo con esta receta. Y cómo dato, podemos alegrar el tiempo que se pasa en la cocina revolviendo escuchando y cantando nuestra música navideña, se la pasa muy bien.
Sumito, quiero que sepas que hemos hecho todo con tus recetas. Ya el año pasado hicimos las hallacas, el pernil. Por supuesto, este año volvimos a ver tu video para hacer las hallacas. Ya nos vimos el video de la ensalada de gallina para agarrar tips y ahora este nuevo video nos completará la navidad. Convenceré a mi amiga para hacerlo. PD: AMO tu camisa.
Mi alma esa receta me llevo a mi abuelita julia.. maravilloso como siempre.. bueno mi familia está numerosa que no sé cómo lo hacía pero salían muchas botellas de ponche.,gracias por ser el mejor.,Dios te bendiga
Estimado chef Sumito, hace muchos años tuve la suerte de saborear sus delicias en Quito, y quede impresionado con un plato que he tratado de replicar sin suerte. Era usa salsa de cacao para realzar el sabor de una carne de cerdo. Me encantaría que pudiera hacerla y mostrarnos como la hizo si recuerda. Me he enterado que esta viviendo en Chile y espero que le esté yendo bien, le deseo muchísima suerte y bendiciones para usted y su familia.
Hola sumito yo viví en Venezuela hoy estoy en Canarias Tenerife me dio mucha alegría verte la emoción fue increíble allá te veía en gurmen me encanta todas tus recetas estás muy bien. Dios te bend
También soy PR no me perdía su programa canal 6,me canta su función en cocina como venezolano y china ,plato parecido como PR como ese ponche crema me asombro como muchas culltura se entremezcla LOVED
El ponche crema de mi mamina era maravilloso. Tan rico que hasta lo vendía. ELLA DECIA SE LE PONE LA ETIQUETA Y SE VENDE... Este será mi segundo diciembre sin ella hace 16 meses que falleció. Le daba su truco a todos las yemas se deben colar no debe ir al ponche la capita que cubre el líquido de las yemas.
“Y recuerden tocarle la puerta a los vecinos” definitivamente una de las alegrías de la navidad, el compartir y el dar sin esperar ❤️❤️.. Gracias por la receta!!
Que bello es ver no sólo la elaboración de una simple receta sino un cúmulo de tradiciones que reflejan la idiosincrasia de nosotros los venezolanos y como amamos compartir en Navidad. Lastimosamente Venezuela es otra y muchas cosas han cambiado
Así es uno siente nostalgia de saber que tantos venezolanos estén tan lejos y sobre todo personas como sumito que admiramos tanto yo soy una abuela y siempre te seguí por el gourmet y estaba muy contenta que te fuiste para Margarita y me dio mucha tristeza cuando supe que te habías ido de Venezuela
Ay Sumito, aquí estoy hoy 24 De diciembre, entre la alegría y la nostalgia de mi querida Venezuela y de mi familia y amigos, preparando tu ponche. Gracias por estar allí y compartir la tradición de la cocina Venezolana. ❤️ Feliz Navidad para todos! 🌲🍶🍾
Por primera vez en mi vida que hago la receta de Ponche Crema tradicional Venezolano ( y gracias a Sumito) sin leche condensada, ni flan, gracias por este recetón ...modiestia aparte me quedo excelente. Saludos de Guarico Venezuela, Feliz Año para todos y muchas bendiciones.
Hola, acá en Chile preparan ese ponche en la zona sur del país y se llama Ronpon. Es un clásico en la fecha de Navidad. Mas norte y en casi todo el resto del país lo clásico es el Cola de Mono! Saludos, muy buena receta!
Gracias por tus recetas . La verdad es que me ayudan bastante en la elaboración de mis comidas…. Soy peruana y si he notado que no mencionas en tus comentarios nada de nuestras maravillosa gastronomía peruana … Salud
Hermano un fuerte abrazo desde Maracaibo, Felicitaciones , DTB ❗... ¡Nadie como Tu!... Que el 2021 sea la Luz que todos Esperamos y la Esperanza de cada uno de Nosotros! ...
Dino y Sumito los seguí por muchos años en Televen y hoy q estoy lejos de mi Venezuela querida revivo esas recetas con mi esposa y mis hijos para no perder la tradición navideña
En esta navidad no podía faltar nuestro amado ponche crema..!! Y traído con toda la tradición con la que se preparó originalmente mejor aún; Gracias una y mil veces más xq todo lo que nos enseñas .. felíz navidad mí querido Sumito
Sumito es uno de mis chefs favoritos de toda la vida, si en algún punto me apasioné por la cocina fue por él y sus programas en elgourmet!!! Muy capo!!! Felicitaciones!!!
Sumito amigo eres genial. Recuerdo mucho a mi abuela y mi madre en esta época haciendo el Ponche y por supuesto yo lo quería con suficiente ron, eran mis primeros tragos de licor, uno quería ser grande. Gracias por evocar esos tiempos tan especiales. Un abrazo de un colombiano que te aprecia. Sé feliz.
Sumito.... gracias por ser muy generoso en compartir tus secretos culinarios. En esta oportunidad, hice el Ponche Crema cumpliendo con todas tus recomendaciones, el resultado fue excelente. luego hice mi propia versión, usando tu receta, a la mezcla le agregué una cucharadita de esencia de vainilla y en lugar de ron, le adicioné whiskey 12 años... logré mi propio Bailey.. jejeje.. delicioso con bastante hielo picadito... hip.. hip.!!!
![Como Hacer PONCHE CREMA Licor VENEZOLANO [ Genera INGRESOS con esta DELICIOSA BEBIDA ] Muy fácil](/img/n.gif)
¡Estos son los mejores cócteles con ron para celebrar!
th-cam.com/play/PLTrH-UBLS9vSOB9QLrA16vpQqVgIVD-FL.html
Sumito, buen día. Respecto al Ponche Crema, una vez embotellado, se conservan a temperatura ambiente? ( sin abrir, claro)
Desde Venezuela te digo que ese es el mejor ponche crema. Gracias por brindarme o recordarme esos conocimientos.
Sumito. Este año, voy a probar tu receta
Soy cubana y mi madre hacia esa bebida y le llamaba crema de vie; pero lo hacía con leche condensada y preparaba almíbar 😋😋😋ya probaré tu receta
Gracias y felices fiestas
77777777777
Soy de Puerto Rico y no me perdía su programa por nada del mundo pero cambié de compañía de cable y no lo vi más. Acabo de encontrarlo y jamás he visto un chef del calibre de Sumito; simplemente, no lo hay!! La manera en que explica, el conocimiento de la química en las recetas, de los ingredientes, el amor e ímpetu que pone a sus creaciones, son inigualables! Enhorabuena!
Completamente de acuerdo contigo.
En Puerto Rico yo lo veía en el canal 40.3 si no me equivoco. De gratis. Canal local.
Mucho conocimiento, humildad y pasión
Era en el canal Create.
@@claramanualidadesymas. 8
Soy portuguesa, mas me encanta ese ponche venezolano, viví allá muchos años, amo a Venezuela y su gente. Lo voy hacer. Gracias . Un beso y FELIZ NAVIDAD.♥️
Rico gracias por compartir. Soy Colombia pero amo a Venezuela por todo ese tiempo que vivi .un abrazo
Tan bellas gracias 🫂
Yo no he podido dar con negocios en Europa q vendan.Ponché Crema, en cambio Ron Cacique y Pampero se consigue como.lo quieras añejo, blanco y normal.
El limón rallado le da un aroma fabuloso....y muchos también le ponen vainilla
Me encantan los Venezolanos que en vez de andar hablando mal del país, saben dejarlo muy en alto, como realmente Venezuela se lo merece. Somos mas los Venezolanos amables, decentes, solidarios y abiertos a todas las culturas que los impresentables. Gracias Sumito por saber mostrar la Venezuela real. Me encanta escucharte hablar, siento que eres de mi cuadra, jajajaja. Gracias por tu receta. Sigue mostrando nuestras recetas tradicionales, ya que muchos acá en Venezuela miran tanto para afuera que las están perdiendo.
Todo.ciudadano tiene derecho.de criticar ño.q está mal en su pais
Qué alegría que me encontré de nuevo con este extraordinario chef 👨🍳 venezolano, lo veía en “El Gourmet” hace unos años,es una eminencia,salud para usted y sus seres queridos!
Hola te habla una carupanera radicada en México, pero lo de la maicena tuve que agregarle 2 cds y no rasas , porque no me espesaba y con esto si me quedo espesito , y al agregarle el ron quedo perfecto porque no quedo tan aguado, el sabor delicioso 😋
Gracias Gracias Gracias 🤩 Feliz Navidad todo lo mejor para tí, cuando quieras te vienes a México 🇲🇽 🤗😄🥳🎉🥂🫂
Hace casi 20 años, cuando era un niño de 10 años, corrían los hechos alrededor del paro del 2002 y las noticias eran un golpe tras otro de angustia en Venezuela. En medio de toda esa ola de noticias y confrontaciones, estaban los programas de Sumito en Televen que eran un alivio inesperado entre tanto desasosiego.
Por semanas me quedé viendo esos programas a diario sin ninguna posibilidad de enfrentarme a un fogón, más por falta de gas que por miedo al inminente fracaso.
Hoy tengo 28 años, vivo en Barranquilla, como un déjà vu llevo semanas viendo y escuchando los consejos de Sumito en tiempos de angustia, incertidumbre y desasosiego lejos de mi hogar. Y por supuesto que, como un bálsamo, mi pasión por la cocina y sus videos me han inspirado a traer algunos de estos platos a casa de la familia de mi novia, colombianos, que me acogerán en estas fiestas. La diferencia es que, esta vez, nada me detendrá de llevarles una buena botella de ponche crema y así agradecer donde estoy ahora y sobre todo de dónde he venido.
Gracias Sumito. Feliz Navidad para ti también.
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Excelente hermano. Mucha fortaleza y mucha fé
Que bien te felicito, muy buena opción y muy agradable compartir el ponche con amigos!!! Felices fiestas!!!🎄
saludos men! tambien ando en barranquilla, fortaleza ante todo broo!!
Recuerdo haber hecho ponche crema en ese entonces para compartir no había ningún negocio abierto,la gente hacia guarapita y ponche crema .Así pasamos esa navidad 2002
Eres digno representante de Venezuela, gracias por tanto Sumito que Dios bendiga tu vida cada día más. Feliz navidad 🎆
Sumo hice la receta para regalar a mis vecinos Britanicos y fué todo un éxito, les encanto! Tanto qué me pidieron la receta para ellos hacerla para si familia qué Los visitan en Navidad. Gracias por ayudarnos a transmitir nuestras raices, qué bonito trabajo el tuyo! ❤️
Para mi es un orgullo que seas venezolano. Eres mi chef preferido. Y me encanta que explicas hasta el más mínimo detalle en cada preparación. Eso es lo que hace la diferencia. Te admiro mucho.
Jummm, hacía mucho tiempo, no veía a Sumito Estevez, ya con algunos años encima, pero con el mismo entusiasmo, gratitud, gratitud gratitud.
Tengo la sensación de que fueron los 18 minutos más agradables de una receta se cocina. Gracias Sumito! Un saludo desde Venezuela Edo. Aragua.
👏👏👏igualmente.
Que bueno y sabrosas son todas tus resetas,te felicito por compartir con nosotros tu conocimiento de cocina, gracias
Hola, Sumito! Escribo de Uruguay. Escuchando el otro día a un muy alegre venezolano, que está ahora viviendo en Montevideo, hablando de la arepa "la reina pepiada"! Dijo que era una delicia, algo del otro mundo! De pollo. Me gustaría pedirte, por favor, que hicieras tu versión de esa tan famosa arepa. ¿Puede ser? Un cariño desde aquí!!!
Ya lo había preparado el año pasado y hoy vuelvo a buscar tu vídeo para una cena de venezolanos que vivimos en Minnesota. Y que más venezolano y navideño que un rico ponche crema casero. Nuestros sabores, cultura y fechas para compartir con amigos y familia son mejores si podemos acompañarlo contigo Sumito, eres lo máximo. Gracias y Feliz Navidad para todos mis hermanos venezolanos y nuevos hermanos Mundiales. Muah 🥰😋
😊😊😊😊😊
Hola Sumito. Hice el ponche crema según tu receta y me quedó espectacular. Use Ron Cacique 500 y brindamos el 31 con el ponche. Gracias por tu cariño. Feliz noche de Reyes
Hoy 30 de diciembre de 2023, a mis 55 años, me levanté con el objetivo de hacer ponche crema casero por primera vez en mi vida y siguiendo tu receta ¡me ha quedado excelente!,
No solo me salió mucho mejor en sabor, olor y textura que el ponche crema comercial sino también gasté mucho menos dinero y además obtuve más cantidad de ponche.
Yo seguí tu consejo de usar un buen ron y utilizé un Ron Calazans venezolano. En este momento en el país hay varias marcas muy buenas de ron y creo que es lo mejor aprovechar esto y no escatimar en una buena botella para hacer el ponche navideño.
Muchas gracias Sumito por compartir tus conocimientos con quienes nos gusta la buena comida pero no tenemos la experiencia suficiente. Y también gracias por difundir el conocimiento de la rica comida venezolana. Un abrazo desde Ciudad Bolívar, estado Bolívar!
Amo el acento venezolano! Wow que rico, me encantó tu video! Segurísimo que la intento hacer con otras especias para ir probando, cardamomo por ejemplo, y alguna leche de burra para los peques!! Gracias por tu compartir!
Este señor es un encanto primera vez que entro a ver, es todo un profesional con un manera de hablar tan cercana tan "vente pa' ca" calido y maravilloso.
Es un orgullo venezolano 😉
Tal cual! Mejor dicho no puede estar.
Ese es nuestro típico gentilicio, educado, amable, buena gente, fino, buen humor.
En anteriores videos también hice comentarios parecidos .el nos da esa cercanía que siempre tuvimos y que tanto hemos olvidado en estás nuevas generaciones. El Venezolano en su escencia era así ...
Estuvo muchisimos años frente a una camara de television.
Definitivamente eres Venezolanisimo!!!! Y me encanta que aún teniendo tanto tiempo que te fuiste de Venezuela, aparecer en canales de cocina importantes, codiarte con grandes chef al igual que tú, sigas manteniendo intacta tu humildad, tu esencia de Venezelano intacta, espero nunca cambies, Felicidades y grandes exitos para ti en este nuevo año 2021
Dios te bendiga Sumito eres un buen venezolano
Te felicito como toda venezolana oriental hasme un paloapique yo tengo una receta lo acompaño con carne esmechada con plátanos frito hago un volcan la llana es la casne los platos son la lava abrazo paisano
Hola gracias por explicar esta otra forma de hacer ponche crema venezolano es bueno tener otra esencia en las recetas saludos desde Venezuela 👍💖
@@alicialucero2311 qppapaq
Síiiii yo lo veía en Mi Amada VENEZUELA ( Los Teques) ahorita lo veo por TH-cam , él está acá en Chile,tiene su Restaurant.
Hola, mi papá era Carlos Javier Bastardo Hahm. El y yo hacíamos ponche crema todos los años para navidad y en mayo de este año falleció. La manera en la que hablas y como te expresas me recuerda tanto a el, y aunque todavía no es navidad realmente me recordó los buenos momentos con el.
Gracias
Que buena ecplicacion Sumito graaaaacias
Soy peruana de nacimiento pero venezolana de corazón y cocinerita por afición sigo tus recetas con fidelidad y al peruano gran cocinero Gaitán Acurio
Perdón Cheff peruano Gaston Acurio
Demasiado bello Sumito. Qué orgullosos estamos los venezolanos de tí. Un abrazo grande
Excelente video, lo vi unas 5 veces, y hoy me animé a hacerlo, hice 2 litros, regalé una botella y se lo terminaron hoy mismo, UN ÉXITO TOTAL, en mi país le llamamos rompopo, muchísimas gracias Sumito por compartir sus conocimientos,bendiciones , que TENGA UNA FELIZ NAVIDAD, saludos desde HONDURAS 🇭🇳.
Sumito eres y seguirás siendo un gran maestro , humilde y profesional. Dios te bendiga 😘
Hoy aprendimos a hacer ponche crema y que a sumo le gusta bastante el ron
siempre nos lo recuerda🤭
Demasiado jajajaj. No se como no lo han patrocinado aun, con verlo me provoca servirme un vaso 🥃
@ Carlos Jose García Salas
A Sumito le gusta el buen ron, como el explicó mientras hacía el Ponche Crema. Me recuerda a mí abuela cuando lo hacía para la Navidad allá en San Juan, Puerto Rico. Bendiciones y FELIZ Navidad para todos en estos tiempos de pandemia. Cuidense, protéjanse y quieranse mucho.🎅💝🎄💕😇🕊🙏🌈
Siiiii
Como buen venezolano.
Muy buen video . Voy a hacer para compartirncon mi familia . Tus explicaciones son perfectas y faciles de repetir los diferentes pasos. Vivi casi 12 anos en vzla. Me hacen falta muchas cosas de su pais. Saludos desde FRANCIA.
Hola Sumito se ve super delicioso,y me encanta el Ponche Crema como Venezolana que soy y saludos desde Quito Ecuador.
cuantos recuerdos vienen a mi mente, de mi juventud en venezuela, país que amo con todo mi ser FELICIDADES¡¡¡¡
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Saludos Haide desde Carache Venezuela que Dios la proteja
Como hacer panetón
@@pascualduran64 saludos para mis hermanos venezolanos,
Estudié Ciencia y Cultura de la Alimentación, en nuestro amado país Venezuela, con un perfil prismático de la alimentación, entre ellos el gastronómico y sinceramente el Chef Sumito es un valuarte de nuestra cultura gastronómica. Sus vídeos son cargados de ciencia, pero a la vez en lenguaje casero, son "tips o trucos" como él dice que se escuchan tan simples, pero están basados en ciencia y tecnología de alimentación. Él lo traduce magistralmente al nivel de la cocina de hogar; abuela, mamá y en pocos casos abuelo y papá.
Encontrando un tesoro! Como le alegras el alma a uno con tu cercanía, tu humildad y tu carisma. No es sólo una receta... es esencia venezolana embotellada 💖🇻🇪
Que explicación hermanita.
Gracias Sumito por ayudar a que no se pierdan nuestras tradiciones 🤗
Que buenos recuerdos nos traes. la Venezuela que añoramos. Lo voy hacer y disfrutaré en familia.
Lo más delicioso de este ponche crema, es escuchar a Sumito explicar con tanta generosidad y verlo trabajar con alegría. Gracias Sumito.
No soy Venezolano pero tengo muchisimos amigos en China, donde vivo ahora y he aprendido de su cultura y veo como de verdad si que somos hermanos, entre Colombianos y Venezolanos.
Me encanta este canal, ojalá tuviera un canal así de mis queridas recetas Colombianas.
Hola amigo te saludo de Colombia feliz navidad
@@fernandoochoamonsalve938 aáÁcomoesyan
@@fernandoochoamonsalve938 saludos
@@fernandoochoamonsalve938 0
@@mariadelcarmenmelendezvale9088 gracias lo mismo felicidades
Como siempre, además de la receta cuentas una historia, echas un cuento y diviertes. Haces que cocinar sea divertido.
mi manito Arriba, multiplícala por 1 millón de likes
¡¡¡Viva Venezuela!!! y ¡¡¡Sumito!!! Un humilde venezolano de los poco que quedan, dandonos su conocimiento para que siempre tengamos nuestro origen venezolanísimo. Gracias Hermano. Cuidese en unión de su Familia. ¡¡¡¡¡FELIZZZZ NAVIDAD Y UN PRÓSPERO AÑO 2022!!!!!!!
Me encanta tu profesionalismo y el amor que regalas a lo nuestro con pasión venezolano;nos inspiras a hacerlo con mucho orgullo y dedicación ...
Que vídeo tan hermoso, no es solo la receta, es que llena el corazón este tipo de contenido. Gracias, y feliz navidad también para ti sumito!
Soy feliz con el trabajo de este gran caballero
Siii !! Sentí la Magia Sumito
Sumito estaba esperando esta receta gracias por compartirlo‼️ que tenga una Feliz Navidad son mis deseos desde aqui, desde Caracas Venezuela.
Felicidades lluvia de bendiciones larga vida feliz navidad
Felicidades lluvia de bendiciones larga vida feliz navidad
Que hermoso se la pasa viendo y aprendiendo de vos Sumito. Sos bello.
Te saluda una Argentina que esta Navidad hará ponche Crema para regalar !
Gracias querido.
Buena Navidad para vos y tu gente
🙌🏻💗💫💖❤️
Cada vez que te veo no puedo evitar enviarte muchas bendiciones y más bendiciones. Te pareces tanto a mi hijo. Dios te bendiga Sumito
Gracias esa es la receta original. Muchos saludos. 🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Mi admiración para Usted!!!
Dios lo bendiga!!!
Hola Sumito, me encanta como hiciste el Ponche Crema.
Gracias
Ya lo hago.
Lo hiceeee quedó espectacular, estoy feliz, gracias, saludos 👏👏🤗🤗
Es la primera vez que veo esa preparación y se ve rico 😊
excelente mi paisano. el mejor que he visto. muy profesional.
Sumito hice tu ponche y ahora me están solicitando que les venda botellas de Ponce para estas navidades 🤗 gracias. Igual que las hallacas, el año pasado las hice y fueron un total éxito. Gracias nuevamente 🤗🤗🎅🎅
SUMITO te admiro mucho,me fascinan tus recetas y el modo tan ameno y fácil que las haces.para que aprendamos a hacerlas.Sigue siendo así tan sencillo.tan espontáneo y tan venezolano.,me encantó tu receta del ponche crema criollo.1abrazo.
Siempre tan bello 😍
Voy a preparar este ponche crema😋
Vivo en Italia, no es navidad sin pan de jamón, chicha Venezolana y hallacas! A veces mi mamá prepara el Pernil😋y yo la ensalada de gallina!
Bueno de verdad que la pasamos Super, comiendo comida italiana y venezolana 😬
¡Feliz Navidad😘😘😘Buon Natale!
Yo también vivo en Italia...te iba a preguntar aquí cuál es la crema de leche? Cómo se llama? Gracias
Gracias por esa receta tan rica. Mi trago nsvideño
La receta más original que he visto. Sin leche condensada y sin flan. Este año haré su receta Sumito. Gracias por explicarnos el origen del ponche crema.
Muy orgullosa de Ti... porque eres una gran persona llevando nuestras tradiciones y sobre todo bien explicadas al mundo entero. TQM. Sumito. Mucho Éxito
Me encanto la receta gracias
Gracias Sumito!, tus enseñanzas nos permiten a los venezolanos que estamos afuera , mantener nuestra cultura culinaria,, qué gran apoyo!. Ayer compartí con mi hermana que está en Orlando tu receta para las hallacas!
No solamente, es el ponche crema en sí; rico en Venezuela. Sino lo que conlleva, que es ese sentimiento, de Unión, de alegría, de compartir, de regalar, qué identifica, de una u otra manera, el sentir original, auténtico..! Del Venezolano.
Tan agradable es, esta bebida, como la verdadera esencia, de ese maravilloso ser humano, que nació en esa grandiosa tierra..!
Feliz Navidad..!
Y muchas bendiciones para todos..!
Que rico¡¡ me gusto esa receta. SUMITO....vivo en Merida_ Venezuela....la pondré en practica....porque yo hago ponche crema .pero de otra manera....esta me encanto
He realizado otras recetas de ponche crema, esta receta de sumito supera a todas, es la mejor. El ponche queda con buena textura, suavidad y el excelente sabor y lo mejor NO SABE A HUEVO para nada, ya le he preparado tres veces y todos celebran su sabor.. gracias! Esta receta es garantia de perfeccion.
Este canal y todos sus videos son invaluables.
🤣😂 me encanto! Me animo fue los shot de Ron... Feliz Navidad 🎄✨ Sumito. #Salud🍶
Saludos de una Coreana; Venezolana viviendo en Houston 🌵🐐🇻🇪
Siento que eres un buen amigo enseñándonos recetas espectaculares!!!
Gracias Sumito!!!!
Que sabroso es escucharte y verte. Muy pedagógica y amena la explicación. Bendiciones y abrazos venezolanos.
Sumito no conocía esta receta, siempre hice el ponche crema con leche condensada y al final debía ponerle mucho ron o agua para equilibrar lo dulce, pero perdía cremosidad, con tu receta quedó PERFECTO, justa medida de azúcar, ron realmente al gusto, súper cremoso, la verdad delicioso y fácil, me quedo con esta receta. Y cómo dato, podemos alegrar el tiempo que se pasa en la cocina revolviendo escuchando y cantando nuestra música navideña, se la pasa muy bien.
Sumito, quiero que sepas que hemos hecho todo con tus recetas. Ya el año pasado hicimos las hallacas, el pernil. Por supuesto, este año volvimos a ver tu video para hacer las hallacas. Ya nos vimos el video de la ensalada de gallina para agarrar tips y ahora este nuevo video nos completará la navidad. Convenceré a mi amiga para hacerlo.
PD: AMO tu camisa.
Sumito viví en Venezuela 10 años, y con tu ponche me hiciste sacar una lágrima, porque recordé muchos momentos felices. Atento saludo.
Mi alma esa receta me llevo a mi abuelita julia.. maravilloso como siempre.. bueno mi familia está numerosa que no sé cómo lo hacía pero salían muchas botellas de ponche.,gracias por ser el mejor.,Dios te bendiga
Sumito muchas felicitaciones me encanta como explicas las recetas soy venezolana pero vivo en Tenerife Islas Canarias
Besos y mis bendiciones 🙏
Marta
Estimado chef Sumito, hace muchos años tuve la suerte de saborear sus delicias en Quito, y quede impresionado con un plato que he tratado de replicar sin suerte. Era usa salsa de cacao para realzar el sabor de una carne de cerdo. Me encantaría que pudiera hacerla y mostrarnos como la hizo si recuerda. Me he enterado que esta viviendo en Chile y espero que le esté yendo bien, le deseo muchísima suerte y bendiciones para usted y su familia.
Me encanta sus recetas años atrás salia en la Tv de Venezuela
Me encanta la forma de ser se sumito orgullo Venezolano buena vibra ❤️❤️❤️🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪 feliz navidad 2021
Hola sumito yo viví en Venezuela hoy estoy en Canarias Tenerife me dio mucha alegría verte la emoción fue increíble allá te veía en gurmen me encanta todas tus recetas estás muy bien. Dios te bend
¿La crema de leche es la nata?
@@tut_tutu si
También soy PR no me perdía su programa canal 6,me canta su función en cocina como venezolano y china ,plato parecido como PR como ese ponche crema me asombro como muchas culltura se entremezcla LOVED
Gracias Sumito. Eres un excelente chef. Gracias por compartir sus conocimientos. Saludes desde Cali,Valle del Cauca, Colombia 🇨🇴
Me encanta todas tus recetas.. Todo lo que haces lo haces con amor y profesionalismo..Se ve espectacular Ese ponche..! Eres un orgullo venezolano😁👏👏👏
El ponche crema de mi mamina era maravilloso. Tan rico que hasta lo vendía. ELLA DECIA SE LE PONE LA ETIQUETA Y SE VENDE... Este será mi segundo diciembre sin ella hace 16 meses que falleció. Le daba su truco a todos las yemas se deben colar no debe ir al ponche la capita que cubre el líquido de las yemas.
“Y recuerden tocarle la puerta a los vecinos” definitivamente una de las alegrías de la navidad, el compartir y el dar sin esperar ❤️❤️.. Gracias por la receta!!
Bueno ,eso no se va a poder,al menos aqui en RD ,el toque de queda comienza a las 7 ,no podemos salir
He
No este año. Para qué salir a buscar contagiarnos.
Esa parte fue la que mas gustó, me llevo a mi infancia donde dabamos y recibiamos Ponche crema y no sabia porqué
Me encanta su trabajo che excelente su humildad etica profesonalismo y facil procedimiento de preparación y lo más importante ud es orgullo Vzlano
que espectacular la forma en como explica. Digno chef Venezolano.
Que bello es ver no sólo la elaboración de una simple receta sino un cúmulo de tradiciones que reflejan la idiosincrasia de nosotros los venezolanos y como amamos compartir en Navidad. Lastimosamente Venezuela es otra y muchas cosas han cambiado
Una de las cosas que no han cambiado en Vzla y en los Venezolanos, son las ganas de compartir ( aunque muchas veces no se pueda, las ganas están ahí).
Así es uno siente nostalgia de saber que tantos venezolanos estén tan lejos y sobre todo personas como sumito que admiramos tanto yo soy una abuela y siempre te seguí por el gourmet y estaba muy contenta que te fuiste para Margarita y me dio mucha tristeza cuando supe que te habías ido de Venezuela
Ay Sumito, aquí estoy hoy 24 De diciembre, entre la alegría y la nostalgia de mi querida Venezuela y de mi familia y amigos, preparando tu ponche. Gracias por estar allí y compartir la tradición de la cocina Venezolana. ❤️ Feliz Navidad para todos! 🌲🍶🍾
Por primera vez en mi vida que hago la receta de Ponche Crema tradicional Venezolano ( y gracias a Sumito) sin leche condensada, ni flan, gracias por este recetón ...modiestia aparte me quedo excelente. Saludos de Guarico Venezuela, Feliz Año para todos y muchas bendiciones.
Buenísimo 😊
Hola, acá en Chile preparan ese ponche en la zona sur del país y se llama Ronpon. Es un clásico en la fecha de Navidad.
Mas norte y en casi todo el resto del país lo clásico es el Cola de Mono!
Saludos, muy buena receta!
Gracias Sumito,después de ver tu explicación tan sencilla y práctica....me animaré a hacerlo este año!aplausos!
Gracias por tus recetas . La verdad es que me ayudan bastante en la elaboración de mis comidas…. Soy peruana y si he notado que no mencionas en tus comentarios nada de nuestras maravillosa gastronomía peruana … Salud
Una vez más, el conocimiento, experiencia y calidad, propias de Sumito, nos enaltece, aplausos.
Aplausos vzlnos siempre lo diifrutamos trsdiciones hermozas bendiciones.
Querido, que eres maravilloso!! Muchas gracias por tus enseñanzas!!! Una Margariteña en el sur de chile por acá!
Sumito Estévez, eres un Papa!!! Gracias por tanto!!!
Hermano un fuerte abrazo desde Maracaibo, Felicitaciones , DTB ❗... ¡Nadie como Tu!...
Que el 2021 sea la Luz que todos Esperamos y la Esperanza de cada uno de Nosotros! ...
Que cariño le pones a tus explicaciones, felicidades por tanto carisma y dedicación!
Dino y Sumito los seguí por muchos años en Televen y hoy q estoy lejos de mi Venezuela querida revivo esas recetas con mi esposa y mis hijos para no perder la tradición navideña
Gracias, por darnos tus grandes conocimientos. NORIS de VENEZUELA ✨💛💙❤️🙏✨
Vivo en la Isla de Margarita, Venezuela... Gracias por tus recetas... Son de excelente calidad y ayuda...👌🏽👌🏽👌🏽
Tú eres un regalo para nosotros ❤️DIOS te bendiga mi chef favorito😘😘🤗
En esta navidad no podía faltar nuestro amado ponche crema..!! Y traído con toda la tradición con la que se preparó originalmente mejor aún; Gracias una y mil veces más xq todo lo que nos enseñas .. felíz navidad mí querido Sumito
Sumito es uno de mis chefs favoritos de toda la vida, si en algún punto me apasioné por la cocina fue por él y sus programas en elgourmet!!! Muy capo!!! Felicitaciones!!!
Sumito te amooooo.
Gracias a tí he aprendido desde la pizca hasta platos más difíciles.
Desde Mérida, tu ciudad 💓
FELICIDADES COMPATRIOTA! EXCELENTE RECETA! LA VOY A PREPARAR! BENDICIONES DESDE PANAMÁ! UN CORDIAL SALUDO VENEZOLANO! SHALOM!
Da dolor saberte lejos, pero da alegria saber que estás haciendo lo que te gusta y bien! Desde Mérida, un abrazo.
Sumito amigo eres genial. Recuerdo mucho a mi abuela y mi madre en esta época haciendo el Ponche y por supuesto yo lo quería con suficiente ron, eran mis primeros tragos de licor, uno quería ser grande. Gracias por evocar esos tiempos tan especiales. Un abrazo de un colombiano que te aprecia. Sé feliz.
Sumito.... gracias por ser muy generoso en compartir tus secretos culinarios. En esta oportunidad, hice el Ponche Crema cumpliendo con todas tus recomendaciones, el resultado fue excelente. luego hice mi propia versión, usando tu receta, a la mezcla le agregué una cucharadita de esencia de vainilla y en lugar de ron, le adicioné whiskey 12 años... logré mi propio Bailey.. jejeje.. delicioso con bastante hielo picadito... hip.. hip.!!!
Gracias Gracias por compartir tus Recetas .soy Carmen Elena Izquiel.
Que bello eres, que forma de explicar tan explicita y que carisma, me encanto, primera vez que lo veo.