Всё правильно- на выходе получается дерьмо! Это потому, что все сухофрукты, купленные в магазине или на рынке обработаны оксидом серы, от того и вкус дерьмовый. На таком изюме ни бражку, ни квас не разбродишь. А вот корзина в царгу-тема рабочая! Лайк!
Первое это мыть надо, а если работал автоклав то даже в два раза больше мыть чтоб не пахло совсем ничем. Второе - Каждому продукту в джинке свой градус подобрать надо, например для фруктов 70-60% в струе, не в банке. Дальше будут тряпки с носками или компот невкусный, а вот гречку или кукурузу так наоборот даже предварительно варить надо. С зерном обязательно медь после джинки, иначе с начала может быть вкусно, а потом со временем сортир уличный будет приятнее пахнуть. Нюансов очень много.
Недавно сделал мацерат на черной смородине. Попробовал в то же день и решил, что эту гадость нужно вылить обязательно. Но! Решил попробовать ещё раз недели через три и оказалось, что у меня вышел вполне интересный напиток, приятный на вкус и мягкий на употребление.
Куб должен быть идеально чистый, сортировку развожу до 15 градусов, ягоды, фрукты, цедру режу как можно мельче, перегон на 1кВт, 1л в час, до 43 градусов в ёмкости, пробую через неделю, лучше месяц.
Сокслет экстрактор.И купажирование.Тема.МЗБО,хорошая фирма.У меня половина железа от них.Вытяжка из перегородок грецких и скорлупок кедровых.Чипсы дубовые.Мешаешь потом.Бункер должен быть высоким.Не обрезать трубки.Однвать на диоптр Царгу 40см.
Тоже купил эту шляпу, пробовал разное перегонять,-фигня получается. Так же купил джин корзину там пары проходят в большинстве своем мимо корзины. По этому советую покупать крышку Аламбик.
Я тоже жалею что купил эту шляпу, всё что не делал говнище полное, осталось ещё джин попробовать если не получится продам нахер, если найдется такой дурачок как я😂
Скорее всего плохо было промыто. Я один раз плохо промыл, и походу вся бяка в продукт ушла. Пробую - отвращение. После этого случая тщательно всё мою, собираю аппарат для третьего перегона, заливаю воду (литра 3-4), как закипит держу ещё минут 10, сливаю, спаласкиваю и только тогда на третий перегон.
Да в джин корзине особой надобности нет, на ягодах лучше брагу ставить, вот тогда будет чувствоваться вкус, да и тот же джин, сначала настаивают в банке и при перегонке просто в бак льют, тоже думал о бункере, посмотрел много видео и понял, что это шляпа
для джин корзины фрукты не подходят надо настойки на травах брать и гнать а так компот получается хорошо заходит можевельник если надо могу поделится у меня много да и живу я тоже в Томске есть желание могу дать тебе на пробу экстрактор сокета на 2 дюйма взял себе экспереминтирую с ним если интересно пиши договаримся угощу можевельником и дам для тестов экстрактор
хоть кто=то честно сказал,что говно получается.Спасибо.За честность,подписка и лайк!!!
Чем могу🤝
Всё правильно- на выходе получается дерьмо! Это потому, что все сухофрукты, купленные в магазине или на рынке обработаны оксидом серы, от того и вкус дерьмовый. На таком изюме ни бражку, ни квас не разбродишь. А вот корзина в царгу-тема рабочая! Лайк!
Первое это мыть надо, а если работал автоклав то даже в два раза больше мыть чтоб не пахло совсем ничем.
Второе - Каждому продукту в джинке свой градус подобрать надо, например для фруктов 70-60% в струе, не в банке. Дальше будут тряпки с носками или компот невкусный, а вот гречку или кукурузу так наоборот даже предварительно варить надо. С зерном обязательно медь после джинки, иначе с начала может быть вкусно, а потом со временем сортир уличный будет приятнее пахнуть. Нюансов очень много.
Недавно сделал мацерат на черной смородине. Попробовал в то же день и решил, что эту гадость нужно вылить обязательно. Но! Решил попробовать ещё раз недели через три и оказалось, что у меня вышел вполне интересный напиток, приятный на вкус и мягкий на употребление.
Теса нормально,позавчера заказал ,а ты с языка снял.привет из Томска д.Вороново
Пробовать надо,но скорости не надо Бояться!!!
Приветствую🤝
Куб должен быть идеально чистый, сортировку развожу до 15 градусов, ягоды, фрукты, цедру режу как можно мельче, перегон на 1кВт, 1л в час, до 43 градусов в ёмкости, пробую через неделю, лучше месяц.
Надо было узел отбора с грибком под джинку поставить. Или хотя бы на нисходящую ветвь джинку ставить, чтобы соки обратно в куб не текли.
Сокслет экстрактор.И купажирование.Тема.МЗБО,хорошая фирма.У меня половина железа от них.Вытяжка из перегородок грецких и скорлупок кедровых.Чипсы дубовые.Мешаешь потом.Бункер должен быть высоким.Не обрезать трубки.Однвать на диоптр Царгу 40см.
Здравствуйте Евгений, я вообще засыпаю в царгу, можевельник и немного померанца, получается похожее на джин, а так надо все пробовать самому👍👍👍
👍🤝
для такой перегонки нужен идеально чистый куб
Евгений здравствуйте , для такой ароматизации попробуйте экстрактор сокслета, обалденная штука.
Да я знаю,пока не дорос до нее🤝
Нах он нужен, стОит как самолёт.
Давно хотел вопрос задать. А с автоклава запах консерв не передаётся? читал, что можно закосячить или консервы или СС
Вообще нет
Тоже купил эту шляпу, пробовал разное перегонять,-фигня получается. Так же купил джин корзину там пары проходят в большинстве своем мимо корзины. По этому советую покупать крышку Аламбик.
Ну вообще говорят лучше экстрактор сокслета
@@evgentomsk.6418 Спорно. Каждый раз отмывать под него автоклав до хирургической чистоты не комильфо.
Согласен
Я тоже жалею что купил эту шляпу, всё что не делал говнище полное, осталось ещё джин попробовать если не получится продам нахер, если найдется такой дурачок как я😂
Здравствуйте. Переходный этап, баловство. В итоге всё закончится мацератами на НБК, иначе тряпки, носки, компот и огромная потеря спирта.
Кто же деревяшки через пар пропускает.
Скорее всего плохо было промыто.
Я один раз плохо промыл, и походу вся бяка в продукт ушла. Пробую - отвращение.
После этого случая тщательно всё мою, собираю аппарат для третьего перегона, заливаю воду (литра 3-4), как закипит держу ещё минут 10, сливаю, спаласкиваю и только тогда на третий перегон.
👍
Да в джин корзине особой надобности нет, на ягодах лучше брагу ставить, вот тогда будет чувствоваться вкус, да и тот же джин, сначала настаивают в банке и при перегонке просто в бак льют, тоже думал о бункере, посмотрел много видео и понял, что это шляпа
Я не пью, супруг не пьет 🤣 , зачем я хочу купить себе диситилятор 😆и смотрю разные видео какой все же выбрать? 🥶
Приветствую,я тоже много не пью если честно,для меня это больше хобби и эксперименты,а так хотябы на 2 дюйма берите.
Подскажи где брал. Ссылку
Брал на озоне, закрыт товар, у других посмотрите
для джин корзины фрукты не подходят надо настойки на травах брать и гнать а так компот получается хорошо заходит можевельник если надо могу поделится у меня много да и живу я тоже в Томске есть желание могу дать тебе на пробу экстрактор сокета на 2 дюйма взял себе экспереминтирую с ним если интересно пиши договаримся угощу можевельником и дам для тестов экстрактор
👍🤝
Джин бомба. 11 трав и корней
Жень привет! Скинь ссылку на щепу.
wildberries.ru/catalog/53731672/…
@@evgentomsk.6418 спасибо! 🤝
🤝
Здравствуйте, а где покупали эту корзину?
Приветствую,брал на озоне😉
А вы давно заказывали , а то сколько смотрел дешевле 500 не чего нету
Месяца два назад
Спасибо за информацию. Как насчёт кофе !? Пробовали?. Сколько в бункер на 1,5 диоптр засыпать!?) если пробовали.
Приветствую вас!
Кофе не пробовал!