Домашний джин

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
  • Делаем очень вкусный домашний джин через джин корзину! А самое интересное в этом видео, как мы сделали его СИНИМ!!!
    СОВЕТУЕМ ПОСМОТРЕТЬ ЕЩЕ ВОТ ЭТИ ВИДЕО:
    ✔Бурбон ▶️ • Деревенский бурбон из ...
    ✔Яблочный Самогон ▶️ • Алкокухня: Яблочный Са...
    ✔ЧАЧА ▶️ • Чача или обычный виног...
    Ссылки на социальные сети:
    Вконтакте: id48281...
    Инстаграм: / samozvanci
    #самозванцы

ความคิดเห็น • 1.3K

  • @Wolf217555
    @Wolf217555 5 ปีที่แล้ว +696

    Капец ты химик!!! Из пшеницы омывайку сделал))) подписка

    • @MrStorky23
      @MrStorky23 5 ปีที่แล้ว +48

      А давайте ему подскажем, что Бомбей-Сапфир вовсе не небесно-голубой) Это бутылка цветная ;)

    • @user-ck2ei7xh3e
      @user-ck2ei7xh3e 4 ปีที่แล้ว +11

      @@MrStorky23 И ещё можно подсказать....Деда Мороза не существует

    • @user-vi4yr7df5n
      @user-vi4yr7df5n 4 ปีที่แล้ว +10

      Перегонка - физический процесс.
      Из зерна - это уже благородный элитный напиток, имеющий свой букет ароматов. а тут ещё и джин...;) Много труда затрачено. Творческий человек, молодец !

    • @arturazin1446
      @arturazin1446 4 ปีที่แล้ว +4

      А дегустаторы думают лучшеб водки

    • @Make_it_easy001
      @Make_it_easy001 4 ปีที่แล้ว +3

      @@arturazin1446 Дегустатор по центру сразу узнал родной денатур.

  • @dima19890107
    @dima19890107 5 ปีที่แล้ว +35

    Ваша лаба выглядит божественно, это потрясающе) (говорю как человек защищавший диплом по перегонке спирта)

  • @NoName-gu9vo
    @NoName-gu9vo 4 ปีที่แล้ว +13

    Это помещение,как предел моих мечтаний. Попасть туда и остаться навсегда)

  • @user-ds8gs7lc4j
    @user-ds8gs7lc4j 4 ปีที่แล้ว +131

    Скоро упыри-алкомагнаты тревогу забьют))) нас с каждым годом всё больше и больше)))

    • @user-nh7cq5yb4s
      @user-nh7cq5yb4s 4 ปีที่แล้ว +8

      Введут налог на самогонный аппарат, а сидящих возле него объявят самозанятыми.)

    • @user-dw7mw8qf9t
      @user-dw7mw8qf9t 3 ปีที่แล้ว +2

      Введут снова запрет на домашнее изготовление, и все, лавочка прикрылась

  • @IvAnDrEv
    @IvAnDrEv 5 ปีที่แล้ว +50

    Вот так, пьёшь в детстве акварельные краски, а потом вырастаешь и переходишь на абсент и джин с тоником :)

  • @user-tj6kc6ll4y
    @user-tj6kc6ll4y 4 ปีที่แล้ว +10

    Маньяк- просто! Я думал Я самогонщик)) век живи век учись!

  • @user-ye7vc7ck7y
    @user-ye7vc7ck7y 5 ปีที่แล้ว +433

    Хрена себе лаборатория. Хайзенберг нервно курит в сторонке

    • @samozvanci
      @samozvanci  5 ปีที่แล้ว +2

      А кто это такой?

    • @MrSuperGarik
      @MrSuperGarik 5 ปีที่แล้ว +36

      Главный герой сериала "во все тяжкие". Он варил метамфетамин синего цвета в лабараторных условиях. Вот собственно, проглядывается небольшая схожесть)))

    • @user-ye7vc7ck7y
      @user-ye7vc7ck7y 5 ปีที่แล้ว +1

      Вот да😅

    • @ruv1000
      @ruv1000 5 ปีที่แล้ว +5

      @@samozvanci Немецкий химик, но отсылка была к сериалу "Во все тяжкие"

    • @letuneproduction6668
      @letuneproduction6668 5 ปีที่แล้ว +4

      Хайзенберг блядь внатуре))))))))))
      )

  • @user-zz4yd2or1e
    @user-zz4yd2or1e 5 ปีที่แล้ว +149

    Класс , очень интересное видео !Но думаю намного интересней было бы , если бы в конце провели более серьезную и объективную дегустацию ( сравнили бы с каким то популярным брендом , попробовали оба напитка без тоника , с тоником , дали бы оценку каждому и рассчитали стоимость домашнего джина )

    • @santashmyakus8516
      @santashmyakus8516 5 ปีที่แล้ว +15

      Джин исторически это подделка дистиллята под ректификат. Ректификат дороже в пр-ве и более технологичен, так что его вкус - без самогонных ноток - почитался элитарным.
      Т.о. исторически сложившиеся вкусовые требования к идеальному джину:
      1. При комнатной температуре вкус настоянного дистиллята(самогонки, основа должна чувствоваться)
      2. При охлаждении вкус разведённого спирта
      3. В переохлаждённом виде у джина вкус можжевельника, самогонная основа не чувствуется, спиртом не фонит.
      Таким требованиям удовлетворяет, например, джин Бомбей Сапфир.

    • @yankarpus4401
      @yankarpus4401 4 ปีที่แล้ว +6

      Это творчество, каждый может сделать свой напиток имеющий сомобытные качества. Возможно превосходящие брендовые .

  • @cleverok3719
    @cleverok3719 5 ปีที่แล้ว +31

    я человек совсем не пьющий, но с таким восхищением посмотрел все видео от начала до конца:) Здравия тебе, автор! и успехов в других подобных затеях!

  • @sergeylysakov8220
    @sergeylysakov8220 5 ปีที่แล้ว +79

    Мужики, если вы не знали, сапфир бомбей прозрачный. Голубая у него бутылка. А тем у кого нет тайского синего чая в помощь синий краситель для пасхальных яиц. Только развести его отдельно в стопочке и из нее шприцом по капельке в джин добавлять, очень уж краска мощная. Мне нравилось в стакане для виски развести голубой самодельный джин ледяным швепсом и кинуть туда ярко желтый диск лимона. Контраст вкуса, контраст цвета, контраст температур, это было божественно в тридцатиградусную сухую жару в сибирской глубинке.

    • @samozvanci
      @samozvanci  5 ปีที่แล้ว +4

      Огонь! 👍👍👍

    • @MrMaxnv
      @MrMaxnv 5 ปีที่แล้ว

      Джин с краской так же меняет цвет при разбавлений, как от чая ?

    • @sergeylysakov8220
      @sergeylysakov8220 5 ปีที่แล้ว

      @@MrMaxnv Нет, просто более бледный окрас становится.

    • @user-ic1vz8pk1c
      @user-ic1vz8pk1c 5 ปีที่แล้ว +12

      можно синьки пиздануть тоже будет заебок)))))))

    • @user-yf9mc3kd6j
      @user-yf9mc3kd6j 5 ปีที่แล้ว +1

      @@user-ic1vz8pk1c лутший комент.

  • @valeridronov3268
    @valeridronov3268 5 ปีที่แล้ว +44

    Участковый наверно вечно бухой ходит ;)

  • @timetolive925
    @timetolive925 4 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое за рецепт,очень хороший продукт получился.Ставили сахарную брагу на пшенице,третью перегонку сделали с можевелавими ягодам,запах оболденный.И так же как и вы тайским чаем подкрасили,получлся приятный голубой цвет,при добавлении лимона,джин меняет цвет из голубво в розовый или даже сиреневй,зависит все от того сколько чая вы добавите в джин

  • @user-ud2uf9dg8i
    @user-ud2uf9dg8i 5 ปีที่แล้ว +57

    Блин, а где девчонки которые тащатся от джина?

  • @VitalsonVolgograd
    @VitalsonVolgograd 4 ปีที่แล้ว +1

    сделал джин но и изменил пропорции - 30 грамм можжевельника. по 20 грамм цедры свежего апельсина и лимона. Кардамон корицу и остальное оставил как у вас по рецепту. В итоге получился очень сбалансированный вкус. Чувствуются все компоненты. Елка не выпирает. Понравилось всем.

  • @igor-ze6dh
    @igor-ze6dh 4 ปีที่แล้ว +4

    случайно попал на этот канал, напомнило сериальчик во все тяжкие

  • @user-cb777
    @user-cb777 5 ปีที่แล้ว +1

    Красавцы!!!
    Про чай, это цветы клитории. Приготовление: 5-6 цветков заварить стаканом кипятка, добавить по вкусу мед или сахар. Принимать 2-3 раза в день. Настой имеет очень красивый синий цвет, если в синий чай добавить лайм или лимон, цвет изменится на фиолетово-розовый.

  • @suleem9950
    @suleem9950 5 ปีที่แล้ว +8

    Ну коли ребята лайкнули мои коменты, расскажу ка я еще одну идейку, пришедшую мне в голову на тему дезинфекции. Дабы выжить на этой суровой планете в жизни приходилось заниматься..., да чем только не приходилось, а человек я дотошный вникаю во все как можно глубже. Ну ладно это не важно. Помниться мне приходилось заниматься очисткой воды. Так вот ребята, последняя стадия очистки от бактерий, купите себе мощную ультрафиолетовую лампу, только не забудьте защитить глаза и не только, при сильно высокой мощности можно и подзагореть :). Если все правильно сделать то у вас все будет скисать с гораздо меньшей вероятностью. Я может и не по теме этого видео, но вчера где-то прошло что опять все скисло, не помню какой видос смотрел, но суть. Естественно перекись и пропарку не отменять...

    • @suleem9950
      @suleem9950 5 ปีที่แล้ว

      @Big BOSS Комнату конечно

    • @ewstifeev
      @ewstifeev 5 ปีที่แล้ว

      В медицине используют. Кварцевая лампа называется

    • @alekzbelen2112
      @alekzbelen2112 4 ปีที่แล้ว

      В данном случае скисло из за воздушной прослойки . Молочно - уксусной бактерии необходим кислород , дрожжам углекислота... .

    • @alekzbelen2112
      @alekzbelen2112 4 ปีที่แล้ว

      В данном случае скисло из за воздушной прослойки . Молочно - уксусной бактерии необходим кислород , дрожжам углекислота... .

  • @user-in7vu4tl6x
    @user-in7vu4tl6x 5 ปีที่แล้ว +1

    Молодцы! Позетиано. Как нищиброд делаю без корзины, ситечко по размеру помещаю под купол туда засыпь ,получается все шикес .головы чуть побольше и расбовляется нормально.Аромотней и заходит лучше бефитора.

  • @tritonf2037
    @tritonf2037 5 ปีที่แล้ว +133

    Это вам не перчатку на бутыль натягивать) и пачатком затыкать

    • @samozvanci
      @samozvanci  5 ปีที่แล้ว +3

      😂😂👍👍

    • @user-hq1qk1pr6e
      @user-hq1qk1pr6e 5 ปีที่แล้ว +5

      Тута глюкаваморину бухнул и закурил бамбук. Наверняка в Шотландии долго открещивались бы и бежали как от огня от такой химии

  • @user-koba77
    @user-koba77 3 ปีที่แล้ว

    Молодец 👍 шикарная работа. Я ставлю и ячменного солода( Курский солод) проще простого ,1,5 часа осахарил и остудил до 25*С . Бросил пивные дрожжи через неделю можно гнать. Выход мало . Зато вкусно

  • @user-nd2hc1md3l
    @user-nd2hc1md3l 5 ปีที่แล้ว +3

    Класс! Прям с утра, душевно так! Дринканите хлопци за тех, кто на работе!!!)))

  • @mrpoopybutthole666
    @mrpoopybutthole666 5 ปีที่แล้ว +1

    Попробуйте изготовить домашний абсент, это очень просто, в спирте замачивается смесь сухих трав ( полынь, анис, фенхель + для тонкого вкуса и аромата добавляются дополнительные травы в зависимости от рецептуры), настаивается от двух недель до месяца, потом перегоняется и окрашивается. на выходе получается замечательный очень ароматный и душистый напиток который ни в какое сравнение не идет с магазинным. Глюков правда от него не бывает, это все выдумки, только хорошее настроение :D

    • @samozvanci
      @samozvanci  5 ปีที่แล้ว

      Попробуем как нибудь! Спасибо.

  • @user-cl5vy9fg7t
    @user-cl5vy9fg7t 3 ปีที่แล้ว +4

    Деду посредине походу хоть незамерзайки налей, вкусно скажет!

  • @thefrostmsk
    @thefrostmsk 5 ปีที่แล้ว +1

    Блин, аж юность вспомнил, институт, вся эта возня с установками на кафедре.
    Там один минус, всё стеклянное было, дефлегматор - колонна метровой длины и килограмм весом, и это всё насаживалось на трубку в 12 мм.
    И там всё так - просрёшь припуски по закреплению - собирай заново.
    С другой стороны - прокачанные скилы на стекле позволяют сразу видеть, где рванёт даже железо.

  • @1noxyucT
    @1noxyucT 5 ปีที่แล้ว +130

    Ля какой у дядьки завод..

    • @user-ii2md4xv6p
      @user-ii2md4xv6p 5 ปีที่แล้ว +2

      Рустам Галисламов каво?!

    • @maksimmamonov2057
      @maksimmamonov2057 5 ปีที่แล้ว +1

      Иван Размерица не слышу!

  • @Кирилл_Тихонов
    @Кирилл_Тихонов 4 ปีที่แล้ว +1

    Отлично! Немного удивился, что Вы не добавляете анис, или бадьян, хотя они считаются непременными ингредиентами для джина. За способ окрашивания - огромное спасибо, век гони - век учись!

  • @user-vr7ot2fj4c
    @user-vr7ot2fj4c 5 ปีที่แล้ว +9

    Самогон гоню с 1985 года...Но вы-Келдыш и Королёв в одном флаконе!!!!

  • @user-mm6yu3ij5p
    @user-mm6yu3ij5p 3 ปีที่แล้ว

    Ребята! Смотрю ваши ролики, вы молодцы. Единственное мне стало жалко вас, что вы сжигаете свои руки перекисью водорода. Я - молодой пивовар, не смотря на возраст. Однако, позволю себе дать вам совет : "В качестве дизинфецирующей жидкости я использую головы дистилята. Дёшево и сердито, у каждого пивовара этого добра завались.

  • @knick3759
    @knick3759 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за идею с Тайским чаем! Сделал не джин, а синий абсент. Просто хит!

  • @user-sn2tk1lg7k
    @user-sn2tk1lg7k 5 ปีที่แล้ว +2

    если вдруг резко бросать дело-сигнализируйте,продолжим))По моему народ травят косорыловкой ,что в магазинах продают и вполне узаконено))

  • @alexgrey9441
    @alexgrey9441 5 ปีที่แล้ว +8

    Красавчик)))) Девочки не Тащатся …….Девочки "текут", говорите Мужчина правильно))))что стесняться))) Приглашайте на дегустацию !!!

    • @adamenico
      @adamenico 5 ปีที่แล้ว

      Что у вас за девочки, которые от алкоголя текут? Это вам Саша рассказала?

  • @sergserg1908
    @sergserg1908 3 ปีที่แล้ว +1

    Молодец братан!))) я уважаю Джин, это мужской напиток! И ты профессионально подошёл к делу! Уважаю :)))

    • @user-tz9xh9nn9y
      @user-tz9xh9nn9y 3 ปีที่แล้ว

      Почему-же тогда девчонки тащатся?

  • @user-wt1xu2iv7v
    @user-wt1xu2iv7v 5 ปีที่แล้ว +4

    Вы не самозванцы, вы красавцы не одного видно без косяков 👍😁😂🤓

  • @Sashko22rus
    @Sashko22rus 5 ปีที่แล้ว +1

    последняя фраза тзки вообще в точеньку, каждый утро по своему начинает)))

  • @ussrfilms162
    @ussrfilms162 5 ปีที่แล้ว +17

    Фигасе, личный ликёроводочный завод. Очень круто.

    • @denchus
      @denchus 5 ปีที่แล้ว +2

      Согласен, такими темпами и самогоно-варение прикроют.

    • @ussrfilms162
      @ussrfilms162 5 ปีที่แล้ว +1

      @@denchus Так это уже не самогоноварение, а полноценное производство алкогольных напитков. Понятно что объем не как у ЛВЗ, но только в этом и отличие. Короче малый ЛВЗ.

    • @user-vz6so9ot7f
      @user-vz6so9ot7f 5 ปีที่แล้ว +5

      Дело времени, самогоноварение развивается, а налоги не платят суки. Я думаю года два и самогонщиков прировняют к дракдиллерам, пиздуйте в магнит и берите водку из китайского спирта.....

    • @user-ug5de7wv5m
      @user-ug5de7wv5m 5 ปีที่แล้ว

      @@user-vz6so9ot7f налог на самого,да ты гений!!!!зачем слово суки писать????

    • @pavelzubarev703
      @pavelzubarev703 5 ปีที่แล้ว +1

      @@user-ug5de7wv5m затем, что это была якобы цитата тех, кто думает с чего бы ещё налоги пособирать

  • @Андрей-Кот
    @Андрей-Кот 5 ปีที่แล้ว +1

    Попробуйте на досуге джин + грейпфрутовый сок, по мне - лучшее сочетание джина в виде коктейля

  • @user-sg2pi2ej8t
    @user-sg2pi2ej8t 5 ปีที่แล้ว +28

    Дружище, не советую тебе джин разбавлять швепсом. Это не тоник, а гавно, особенно для такого крутого джина. Лучше не поскупись и на праздник купи Evervess. Я как бармен заверю что по сравнению со швепсом это небо и земля. Еще кстати у него цвет будет сильнее меняться в более фиолетовый. Лайкни если увидел)

    • @samozvanci
      @samozvanci  5 ปีที่แล้ว +2

      Опробуем!

    • @TeLePeReDoZiK
      @TeLePeReDoZiK 5 ปีที่แล้ว +5

      Ну такой из тебя бармен если ты эвервеас советуешь)

    • @user-sg2pi2ej8t
      @user-sg2pi2ej8t 5 ปีที่แล้ว +4

      @@TeLePeReDoZiK а зачем мне советовать дорогущие тоники, если evervess один из лучших в плане цена/качество? Тем более он явно будет вкуснее чем швепс.

    • @lock5870
      @lock5870 5 ปีที่แล้ว +2

      Самозванцы Спрайт в джин и вообще огонь

    • @aaronsherman815
      @aaronsherman815 5 ปีที่แล้ว +2

      Лайкну и поддержу , тоже считаю евервесс лучшим в своей ценовой категории!

  • @mapkcwot1
    @mapkcwot1 5 ปีที่แล้ว

    По идее ферменты белковой природы, добавляя их при такой температуре они могут денатурировать как яичный белок и подпортится работа, для них оптимум работы примерно 36-37 градусов должно быть

  • @nefilimi1603
    @nefilimi1603 4 ปีที่แล้ว +3

    Мечта каждого мужика наверно=)))А вообще веселые вы ребята!

  • @user-pq7ep1ti6k
    @user-pq7ep1ti6k 5 ปีที่แล้ว

    Саня Белый на дегустации это. Пацаны, ваще ребята, четко. Блин я не знаю как попал на них но офигенно второй день смотрю этот канал. Красавцы.

    • @samozvanci
      @samozvanci  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо! 👍😂

  • @brantas1985
    @brantas1985 5 ปีที่แล้ว +9

    Лайк однозначного. Душевный напиток))).Парни молодцы! Дегустация в 10.00 утра достойна уважения.Хотелось бы узнать что было к вечеру того же дня?)))

    • @samozvanci
      @samozvanci  5 ปีที่แล้ว +2

      В пятницу выйдет ролик )))

    • @brantas1985
      @brantas1985 5 ปีที่แล้ว +1

      @@samozvanci круто!!! Ждём

  • @NobleDrinks
    @NobleDrinks 2 ปีที่แล้ว

    Я на эту зернодробилку прикупил тёрку с перфарацией 2 мм. Классно получается за один раз.

  • @user-vz6so9ot7f
    @user-vz6so9ot7f 5 ปีที่แล้ว +14

    Оборудование космос!!!!

    • @diy_meat
      @diy_meat 5 ปีที่แล้ว

      Чечин Максим По ходу и цена соответствующая...

  • @ikrivonos
    @ikrivonos 3 ปีที่แล้ว

    Сижу пью пиво, смотрю про джин и думаю надо было в спексе джина брать. Отличная работа! Подписываюсь.

  • @vinodelbeer
    @vinodelbeer 5 ปีที่แล้ว +43

    И купите уже экстрактор сокслета, сердце обливается кровью, смотреть сколько Вы пряностей переводите в джин корзине, я из такого количества в экстракторе 50 литров бы сделал джина. Лонгслив у Вас прямо под цвет бутылки сапфир-бомбей!

    • @MsDimaskas
      @MsDimaskas 5 ปีที่แล้ว

      Тоже хочу взять экстрактор! Годная вещь. А как потом работать с экстрактами? В куб или уже с продуктом смешивать?

    • @ruslansychevskyi1012
      @ruslansychevskyi1012 5 ปีที่แล้ว +1

      @@MsDimaskas Насколько я знаю то в куб.

    • @user-nr6mo6nx8i
      @user-nr6mo6nx8i 5 ปีที่แล้ว

      Будь ласка, пришли ссылку на твой экстрактор +79145551888

    • @user-zi2yb1jq8s
      @user-zi2yb1jq8s 5 ปีที่แล้ว

      А где можно купить экстракт соклет?

    • @dankeeperrus8984
      @dankeeperrus8984 5 ปีที่แล้ว

      @@user-zi2yb1jq8s делаю на нем , вещь!!
      samogon-i-vodka.ru/catalog/1635/50585/?sphrase_id=242025

  • @hlistik1
    @hlistik1 4 ปีที่แล้ว

    пацаны, спасибо за рецепт, ваще вещь, только у чая этого название дурацкое , клиторий, сразу бы сказали, что пиздатый чай :-), я только джин корзинами не пользуюсь, а перегончю ароматный спирт на 3 раз, получается очень мягко, вкусно и приятно. Судя по вашим лицам, при дегустации у вас получился откровенный концентрат , который пить невозможно. А я очень доволен, все вмеру, все как надо, мягенько и охлаждает. Спасибо за клиторий, незнал.

  • @pianoguyyy
    @pianoguyyy 5 ปีที่แล้ว +4

    Хех, чудо бытовка:)))

  • @user-bc6tg5pg8l
    @user-bc6tg5pg8l 5 ปีที่แล้ว

    Ну имхо, гоняться за температурой с ферментами нет смысла, они работают и при комнатной, всегда делаю ХОС и всё отлично работает. советую. И в чистом виде очень хорош джин, хотя это по вкусу!

  • @user-gw8kf3vj7y
    @user-gw8kf3vj7y 5 ปีที่แล้ว +6

    Лайк и подписка!
    Молодцы посмотрел пол Вашего канала.
    Прямо залип в пробке.
    Вам не хватает третьего, и прям САМОГОНЩИКИ)))))))))
    Молодцы)))

  • @user-ep3gp7xw3f
    @user-ep3gp7xw3f 5 ปีที่แล้ว +1

    Что бы джин не мутнел, нужно отбирать головы( а т.н. эфирные масла, то есть эфиры, относятся к эаф) до тех пор пока очередная порция, при разбавлении до планируемой крепости(40%об. на пример, Или 60, кому как нравится) не перестанет мутнеть. А слив с корзины это лишнее тем более покапельный, ароматные эфиры имеют головнрй характер(КР всегда больше 1) и "сухопарник" для них не преграда. А сливаете вы ,в основном, спирт с пегментными в -вами из засыпи(сами эфиры безцветны). И подкисшую бражку жалко, надо было на спирт пустить)

  • @user-rx7xb5sc7p
    @user-rx7xb5sc7p 5 ปีที่แล้ว +5

    Ну скисло что - перегнать надо а не выливать - я скисшее пиво без косяков перегоняю.

  • @user-qd1dg6cs2s
    @user-qd1dg6cs2s 5 ปีที่แล้ว +2

    В следующий раз добавьте медаль и цедру помэла. Будет бомба. Мая от джина кайфует. Я разбовляю до 70%.

  • @papay9650
    @papay9650 5 ปีที่แล้ว +6

    "синька" - в прямом смысле!) п.с. феонит

  • @maksimsotanin
    @maksimsotanin 5 ปีที่แล้ว

    У меня глюколюкс на горячую не работает. Даже не знаю почему. На холодную очень хорошо. Может быть причина в том, что его пересылали при минусовой температуре. Жидкие ферменты пока сильно не изучены на форумах. Горячие заторы, кстати, у меня никогда не скисали, при том, что ни какой дезинфекции я не провожу. Только при ХОС.
    А в общем, ребят, вы красавцы. Всё красиво и интересно.

  • @ultrastelm
    @ultrastelm 5 ปีที่แล้ว +7

    Домашний джин всё легко и просто! Ага! С начало купите оборудование которое стоит под 100 косарей или больше и занимает много места)

    • @user-st3dq7be6u
      @user-st3dq7be6u 4 ปีที่แล้ว +3

      Думаю фабрика его стоит примерно 500 к.

    • @nuclear_atoms
      @nuclear_atoms 4 ปีที่แล้ว

      @@user-st3dq7be6u выгодное капиталовложение

  • @BumHunter
    @BumHunter 5 ปีที่แล้ว

    вчера пшеницей занимался, но у меня не зернодробилка, а мельница для солода ( шуруповерт не тянет, вручную сломал ручку, пришлось взять от советской мясорубки, сегодня всё болит )) пробовал осахарить зеленым пшеничным солодом, нефига он не осахарил ( в кастрюле с таким работать нереально, нужен ПВК

  • @user-zt3ek8hb6c
    @user-zt3ek8hb6c 5 ปีที่แล้ว +21

    Бомбей прозрачный,бутылка голубая.

    • @user-xu1pq5dn2u
      @user-xu1pq5dn2u 4 ปีที่แล้ว

      Так ведь бутылок не напасёшся. Проще джин окрасить.

    • @NikolasGlagolas
      @NikolasGlagolas 4 ปีที่แล้ว

      @@user-xu1pq5dn2u а зачем вообще его окрашивать-то?)

  • @obiknovenniyBatya
    @obiknovenniyBatya 5 ปีที่แล้ว +1

    Лаборатория моей мечты...с детства мечтал лаборантом стать😂😂😂

  • @nikitadubrovskii1827
    @nikitadubrovskii1827 5 ปีที่แล้ว +7

    Нихуя не понятно, но очень интерестно

  • @user-dc7xu9mw6b
    @user-dc7xu9mw6b 5 ปีที่แล้ว

    Скисание затора происходит в основном по причине, затянувшегося осахаривания (оставлять на ночь это рулетка). Сам бочки обдаю кипятком и всё, иногда просто водой опаласкиваю. На осахаривания со всеми паузами 2.5 -3 часа, охлаждение и дрожжи. И ещё момент, разбродите дрожжи перед внесением в затор добавив, в ёмкость для разбраживания, чайную ложку фруктозы.

  • @user-mn3bb3is7d
    @user-mn3bb3is7d 5 ปีที่แล้ว +16

    Епать.🤤.если бы у меня жена на кухне с таким аппаратом меня увидела...пиздец был бы))))зачетный аппарат 👍

    • @samozvanci
      @samozvanci  5 ปีที่แล้ว +2

      Я перебрался в отдельное помещение ))))

    • @babaykin23
      @babaykin23 5 ปีที่แล้ว +2

      Ржу как дебил,с Вашего коммента...))
      Свою не могу развести на 25 л аппарат ,и мать орет в унисон жене.
      С халтуры все равно куплю бак.Остальное сварю сам.Умею!

    • @TeLePeReDoZiK
      @TeLePeReDoZiK 5 ปีที่แล้ว

      @@samozvanci колись, сколько денег ввалено во все оборудование? =)

    • @samozvanci
      @samozvanci  5 ปีที่แล้ว +2

      @@TeLePeReDoZiK скоро снимем обзор лабы с ценаии сами не знаем))

  • @EdmundasKirda
    @EdmundasKirda 5 ปีที่แล้ว

    Доброго,
    И всё-таки такой джин получится с резковатым смолистым запахом, потому что там присутствуют и тяжелые фракции смол, которые нам не нужны. Они то и выпадают первыми при разбавлении дистиллята.
    Исправить это можно, хотя в производственных инструкциях встречается редко - наверно, секрет фирмы.
    А операция такая - фильтруем дистиллят через жжённую магнезию - окись магния, который адсорбирует эти смолы, и продукт сильно облагораживается, особенно по запаху.

  • @user-jw6hl1il6h
    @user-jw6hl1il6h 5 ปีที่แล้ว +5

    джин - аля незамерзайка :))

    • @samozvanci
      @samozvanci  5 ปีที่แล้ว +1

      Мы налили другу в баклашку 5литров. Один в один! 👍

    • @barabanist6683
      @barabanist6683 5 ปีที่แล้ว

      @@samozvanci актуально в это время года

  • @K_o_n_s_t_a_n_t_i_N
    @K_o_n_s_t_a_n_t_i_N 5 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо большое. Все круто. И схема выведения и сама видеоработа👍

  • @segasega9619
    @segasega9619 5 ปีที่แล้ว +17

    бля 17 литров Джина ) нормас , все село нажреться )

    • @silver2981
      @silver2981 5 ปีที่แล้ว +1

      не хватит, норм мужикам на пару дней не больше, а студентам вообще на раз

    • @segasega9619
      @segasega9619 5 ปีที่แล้ว +3

      @@silver2981 ну я хз , у всех своя норма . Мне хватает 5 литров пиваса или 0.5 покрепче чего . А больше одного дня пить не могу ) не умею не люблю похмеляться!

    • @pavelzubarev703
      @pavelzubarev703 5 ปีที่แล้ว

      Там 90° так что селу раза на 2 хватит

    • @user-bm7ff2be5d
      @user-bm7ff2be5d 5 ปีที่แล้ว +1

      @@pavelzubarev703 он 90° разбавил до 17 л 50°

  • @kotsamposebe
    @kotsamposebe 4 ปีที่แล้ว

    Супер лайк за джин!!!!!!!!!супер минус за:отсутствие льда, бокала для джина, за присутствие лайма! Попробуйте швепс лимон и не надо лайм и 6 больших кубиков льда,пару зверем кардамона разбавленных и пару зёрен можевельника! Ваш коктейль называется-самогон с гравировкой и такой же на вкус!

  • @leksand50able
    @leksand50able 5 ปีที่แล้ว +5

    Перестал гнать нафиг,понял что занятие енто к добру не приведёт,отвалиться ливер к чертям....решил пожить ищщо

    • @NN-ow8st
      @NN-ow8st 4 ปีที่แล้ว +4

      Просто Вы извените алкаш))

    • @sergeypopov4717
      @sergeypopov4717 4 ปีที่แล้ว +1

      Правильно покупай магазинное👍👍👍 . Тогда будешь жить 100 лет 😀😀😀

    • @user-nh7cq5yb4s
      @user-nh7cq5yb4s 4 ปีที่แล้ว

      Пей раз в месяц, один день, либо с близкими по праздникам и всё будет ок.

  • @user-ss1re6xj1b
    @user-ss1re6xj1b 5 ปีที่แล้ว +1

    Я окрашиваю чаем, завернув его предварительно в марлю на верёвочке, как чайный пакетик. Так не придётся цедить или вылавливать использованный лепестки.

  • @masimaq428
    @masimaq428 5 ปีที่แล้ว +4

    Нихуя не понял,но сука интересно что выйдет 😆😂😂

  • @user-ou4rm7vu7i
    @user-ou4rm7vu7i 5 ปีที่แล้ว +1

    Много делал джина разного, но пришёл к выводу, что нужно настаивать на спите второй перегонки и перегонять уже настой, так вкус более сбалансированный. Голубой цвет напитка делаю сиропом Блю-Круакао ( синий апельсин) даёт мягкость и тонкую нотку цитруса. Чтобы разбавить до 40° используйте холодную воду. Удачи Вам.
    P.S лаборатория супер!!!

  • @феникс777
    @феникс777 5 ปีที่แล้ว +3

    концентрата навоял, все скажут одеколон, а семон с ума сойдёт

  • @user-ce4wl3vh5u
    @user-ce4wl3vh5u 5 ปีที่แล้ว +1

    Джин это круто!!спасибо за видео ,ждем новых!!

  • @prototip5581
    @prototip5581 5 ปีที่แล้ว +9

    Чуваку с права "джин" не зашёл )))

    • @BlindPew777
      @BlindPew777 5 ปีที่แล้ว

      Ору)))

    • @user-nh7cq5yb4s
      @user-nh7cq5yb4s 4 ปีที่แล้ว

      Зачем его разбавлять вообще....

  • @MsMiha77
    @MsMiha77 4 ปีที่แล้ว

    я настаиваю пару недель сначала на 20 ти травках ягодках и специях, а уж потом процеживаю и гоню, а то что отцедил в корзину уже или прямо в куб. получается намного насыщение.

  • @Born_in_Kharkov
    @Born_in_Kharkov 5 ปีที่แล้ว +7

    куда спирт в пластик(((, весь фэншуй портишь если не считать недозасев дрожжами и использование ферментов

    • @user-gt5mu6gc1k
      @user-gt5mu6gc1k 5 ปีที่แล้ว +2

      если просто набрать при перегонке то ни чего страшного, главное потом не хранить в пластиковой таре

    • @Born_in_Kharkov
      @Born_in_Kharkov 5 ปีที่แล้ว

      @@user-gt5mu6gc1k если спирт вымоет гадость из пластика, то перегонкой от этой гадости не избавиться

    • @user-ix5gr5wd4r
      @user-ix5gr5wd4r 5 ปีที่แล้ว +2

      @@Born_in_Kharkov Я всё, что пойдет в продукт, только в стекле храню. В пластике только головы для омывайки и розжига углей :)

    • @gorin4999
      @gorin4999 5 ปีที่แล้ว

      @@Born_in_Kharkov это же пищевой пластик для брожения.

    • @Born_in_Kharkov
      @Born_in_Kharkov 5 ปีที่แล้ว

      @@gorin4999 этот пластик не нейтрален к агрессивным средам и температурам, но для браги и засолки подойдет

  • @alexander3790
    @alexander3790 4 ปีที่แล้ว

    Чувак ты крут!! Молодца такие вещи мутить. Единственное ,джин-тоник надо Обязательно со льдом употреблять

  • @slarkslark2197
    @slarkslark2197 5 ปีที่แล้ว +3

    какого хуя у меня это в рекомендованных

    • @user-ie5fu2kr3l
      @user-ie5fu2kr3l 5 ปีที่แล้ว +1

      По пьяне подписался.

  • @manoliy-inc
    @manoliy-inc 4 ปีที่แล้ว

    Я ничего не понял...Но прикольное видео. Аж самому захотелось купить дачу рядом с городом, самогонное оборудование и домашнюю пивоварню )))

  • @user-kp2mc1by7h
    @user-kp2mc1by7h 5 ปีที่แล้ว +19

    откуда деньги на хобби!воруете?

    • @samozvanci
      @samozvanci  5 ปีที่แล้ว +2

      Былоб у кого воровать ))))

    • @FresH232011
      @FresH232011 5 ปีที่แล้ว +1

      @@samozvanciДень добрый! Можно у Вас пару бутылочек приобрести? Не охото магазинной отравой травится...

    • @samozvanci
      @samozvanci  5 ปีที่แล้ว +1

      @@FresH232011 мы не продаем )))) Скоро будем делать стримы думаю на них будем дарить подобные вещи.

    • @FresH232011
      @FresH232011 5 ปีที่แล้ว

      @@samozvanci Жалко, попробую на стриме выиграть) Джин люблю, но магазинный отрава полная, а тут натур продукт! Удачи вашему каналу

    • @silver2981
      @silver2981 5 ปีที่แล้ว +1

      @@FresH232011 крепкие напитки типа самогнали продавать нельзя по закону, подарить можно.

  • @sergeyprivalov4350
    @sergeyprivalov4350 5 ปีที่แล้ว

    Замечательно! Всё Правильно сделали. Я с джин-корзины ничего не сливаю. Зачем?! Она не переполнится, работает просто как сухопарник - ну и ладно.

  • @tarasmatveev3438
    @tarasmatveev3438 4 ปีที่แล้ว +2

    За Саню Пистолетова отдельный лайк)))

  • @AlexanderStepanets
    @AlexanderStepanets 5 ปีที่แล้ว

    И какой бы они напиток не пытались приготовить, у них всё время получался один и тот же вкус - бомбический... ;) :))))

  • @AlexTolish
    @AlexTolish 4 ปีที่แล้ว

    Винипух точно знал: кто ходит в гости по утрам тот поступает мудро!!)))) рюмашку тяп вторую тяп на то оно и утро))))

  • @imyarek5557
    @imyarek5557 5 ปีที่แล้ว

    Джин-это конечно уровень,дядь. Мастер. Но. Правильный абсент сделать тяжелее. Не зелёненький, с подкрашиванием, как у нас, это для лошков, а чёрный , чешский,с туйоном 1г\литр. Настаивать на 86 градусах. Собирать самому полынь, макушки на цвете.Это ТОП. Если из сусла то 3 перегонки. Будет бомба, дядь.

    • @psyrepair
      @psyrepair 5 ปีที่แล้ว

      не понимаю смысла настаивания при 86. при 75 идет наилучшая экстракция эфирных масел.

    • @imyarek5557
      @imyarek5557 5 ปีที่แล้ว

      @@psyrepair на вкус и цвет кому что. Мне главное именно туйон, то что вкус будет чуть с горчинкой терпкий или вялых цветов запах я переживу. Выше градус - лучше экстракция масел, да ,при этом и чуть буторных масел больше. Но эфект бомба. Не так как в кино, но и не как спирт. 0.5 на 3 -огонь.

  • @user-zv8wd2wu5v
    @user-zv8wd2wu5v 4 ปีที่แล้ว

    Какой-то гейэлексир.Голубой превращается в нежно-розовый шедеврально.

  • @user-jz4tw7xn8d
    @user-jz4tw7xn8d 5 ปีที่แล้ว

    Процесс конечно,лично для меня,наука не до конца понятная - я больше потребитель,чем производитель))))Но коктейльная вечеринка (утринка...)норм!Вы ребята весёлые,молодцы,как всегда(повторюсь)Палец вверх.

  • @Grigoryi-80
    @Grigoryi-80 3 ปีที่แล้ว

    Добрый день, конечно с такой аппаратурой можно заморочиться)), но можно сделать его быстрее и проще(двойная перегонка-настоять по рецепту и выгнать на третий раз). И при дегустации по вашим лицам видно что сильно переборщил с ингредиентами. А так кое что из специй взял на заметку. Молодца

  • @gavr3124
    @gavr3124 5 ปีที่แล้ว

    Ребят,я из будущего,будите пиво варить,осторожней там😃😂😂😂😂вообще молодци,очень понравились,лайк подписка..привет с Донбасса

  • @okb_garage
    @okb_garage 5 ปีที่แล้ว

    вагончик, реакторы, баки, трубки.... хайзенберг!)))
    лаба крутая, элитно выглядит. лайк)

    • @okb_garage
      @okb_garage 5 ปีที่แล้ว

      а вижу, внизу тоже фанаты "брэйкинг бэд" набежали)

  • @andreiz403
    @andreiz403 4 ปีที่แล้ว

    Круто, у меня есть этот чай из Тайланда)))
    Вот для чего он нужен!!!

    • @user-bf4ez7db5t
      @user-bf4ez7db5t 4 ปีที่แล้ว

      Подскажите где такой супер чай взять?

    • @andreiz403
      @andreiz403 4 ปีที่แล้ว

      @@user-bf4ez7db5t
      Я из Тайланда привёз, думаю в чайных магазинах точно должен быть

  • @user-wh6ip4es7f
    @user-wh6ip4es7f 5 ปีที่แล้ว +1

    Я тоже охренел с масштаба! Желаю процветания! 👍

  • @user-do5kl2gt9d
    @user-do5kl2gt9d 5 ปีที่แล้ว

    Истинный ценитель прекрасного! Вот она- культура пития!

    • @samozvanci
      @samozvanci  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо Вам!

  • @user-oj4sx6mq8m
    @user-oj4sx6mq8m 5 ปีที่แล้ว +1

    Есть два вида брожения - аэробное - в присутствии кислорода и
    Анаэробное - когда кислорода уже нет.
    При аэробном дрожжи вырабатывают этиловый спирт; когда кислород заканчивается дрожжи начинают этиловый спирт перерабатывать в винно - уксусную кислоту.
    Нужно делать аэрацию - раза три в сутки хорошо перемешать, или компресор, как в аквариуме. Бактерии думаю нипричем.

  • @mmorozov84
    @mmorozov84 5 ปีที่แล้ว

    Пригласили Александра в баньку, обступили, рассказываете как ни одна дама устоять не смогла перед этим коктелем... Как повезло Александру, что у него есть такие хорошие друзья

  • @user-pj7fn2rv6g
    @user-pj7fn2rv6g 4 ปีที่แล้ว

    Джином они чёкнулись, вот я когда жена отсутствовала неделю по её приезду перед тем как хлебнуть чаю выдохнул вот это было , ДАаа!

  • @leonidzarva5123
    @leonidzarva5123 5 ปีที่แล้ว

    Если в самом вначале (перед добавлением Швепса) выдавить туда сок Лайма, тогда он поменяет окраску с синего на розовато-рубиновую, да и вообще в любой кислой среде.

  • @vr4485
    @vr4485 4 ปีที่แล้ว

    приятный цвет палитуры из 80[)))))) лайк

  • @user-yi6vd1oq5t
    @user-yi6vd1oq5t 5 ปีที่แล้ว +1

    гуру самогона варения! :-) однозначно лайка и подписка! теперь я знаю чем буду на пенсии заниматься :-D

    • @samozvanci
      @samozvanci  5 ปีที่แล้ว

      Вот для пенсии это самое то!

  • @user-xn9my1xf8e
    @user-xn9my1xf8e 4 ปีที่แล้ว

    Добавь в бокал по 1 чайной ложки меда. Например цветочного, будет просто бомба! Мед предварительно смешай с небольшим количеством теплой воды, а то плохо растворится. Ну или на крайняк сахар.

  • @user-eo3ht1je2r
    @user-eo3ht1je2r 5 ปีที่แล้ว +1

    Сам вообще не пью, но вот вас смотреть интересно! Считаю образцом правильного употребления алкоголя. Хорошие домашние наливки, с правильной закуской! Если когда-нибудь изменю своим идейным принципам, буду придерживаться вашему примеру!