Pain de Seigle aux Graines

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 14

  • @nadiayassa7940
    @nadiayassa7940 5 หลายเดือนก่อน

    Bonjour, merci beaucoup pour votre vidéo qui donne envie je voulais savoir si je pouvais éviter la farine blanche merci pour votre réponse je viens juste de m'abonner.

  • @huda-issaoui
    @huda-issaoui ปีที่แล้ว

    Très bonne recette.
    svp je veux savoir si je peux faire ce pain sans la farine de blé . Merci

    • @fredbaking
      @fredbaking  ปีที่แล้ว +1

      Merci 🙏🏻 oui tu peux sans problème

  • @vaness8336
    @vaness8336 2 ปีที่แล้ว +1

    Merci pour cette recette 🙌Est-il possible de remplacer le levain par de la levure en poudre ? et si oui quelle quantité ?

    • @fredbaking
      @fredbaking  2 ปีที่แล้ว +1

      Ravis que ça vous plaise merci du soutient 🙏🏻 oui cela est possible à diluer réactiver dans de l’eau tempéré 18-23 degrés 1g de levure déshydratée = 2g de fraîche donc je dirai pas plus de 4g au kilo de farine pour accorder du temps au pain de se développer

    • @vaness8336
      @vaness8336 2 ปีที่แล้ว

      @@fredbaking super merci 👌et au niveau de l'eau je garde les mêmes proportions ?

    • @fredbaking
      @fredbaking  2 ปีที่แล้ว +1

      Oui même proportion :)

    • @vaness8336
      @vaness8336 2 ปีที่แล้ว

      @@fredbaking merci 🤗 ✨

  • @sakinayassine8625
    @sakinayassine8625 2 ปีที่แล้ว

    Merci infiniment pour la recette. Et SVP c'est quoi le rectangle que vous avez sur la grille du four?

    • @fredbaking
      @fredbaking  2 ปีที่แล้ว +1

      Une pierre de cuisson indispensable presque pour une cuisson correcte

    • @sakinayassine8625
      @sakinayassine8625 2 ปีที่แล้ว +1

      @@fredbaking merci et bonne continuation

    • @fredbaking
      @fredbaking  2 ปีที่แล้ว

      @@sakinayassine8625 merci à toi aussi

  • @heikeferdinandt7258
    @heikeferdinandt7258 2 ปีที่แล้ว +1

    🙏🙏🙏❤️❤️❤️

  • @JeanCharlesVersini
    @JeanCharlesVersini 6 หลายเดือนก่อน

    Vous mouillé pas vos graines , avant le pétrissage ? Car mettre des graines sèche s'est pas très bon , vous croyez pas ?