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よりベーコン感を出したい方は120度90分＋庫内放置30分で作ってみてくださいね✨ みなさんベーコンはお好きですか？コメント欄で教えてくださいね😊
すごい簡単！！切った断面やレシピを見たかったです〜💦
リクエストありがとうございます！♪また改めて動画を出させていただきますね☺またぜひご視聴いただけたら嬉しいです♪
切った断面が 見たかったーあとどれくらいの日持ちするのか。。。とか。
いいですね！簡単で本格的で。やはり完成品を切って盛り付けて、召し上げるところまで見たかったです。
ありがとうございます！次回からお見せできるように撮影しますね☺
ありがとうございます😊色々使えるんですね。安心が何より嬉しいですね。
ありがとうございます！無理せず無添加が叶う✨安心に美味しい麹ライフ最高ですよね☺️
ベーコンが簡単に作れることがわかり嬉しいです。私は玉葱麹を使ってるのでそれで作ろうと思います。オーブンも無いので多重構造の無水鍋を利用して作ってみます。嬉しい情報を有難うございました。
玉ねぎ麹で作るのも美味しいですよね♪無水鍋で作られたらぜひコメント欄でも仕上がりについてぜひ教えてくださいね☺
こんなに簡単にベーコンが作れるなんて‼️ありがとうございます❤
ありがとうございます♡
加工肉は食べないようにしていたので朗報です。いつも有難うございます♪
優しい味の素材感を楽しむベーコンレシピですが、無添加で楽しめるたら安心ですよね☺️
作りたいです✨ありがとうございます。
今、娘と作り塩麹完成しました、そして、冷蔵庫に豚かたまりが有りこれだと出会いました、早速やってみます
ぜひお試しくださいね♪概要欄にもコツなどごしょうかいしておりますのでご覧ください♪
オーブンとレンジない人の様に教えて下さい。体にやさしいレシピをいつもありがとう😊
ありがとうございます✨考えてみますね♪
凄すぎる、、、今度作ってみます！
ありがとうございます！ぜひまたご感想を教えてくださいね😊
ガスコンロのグリルでも出来ますでしょうか？
意外と簡単ですね。早速作ってみます。賞味期限は何日くらいですか？
冷蔵庫で３．４日が安心です♪作り方のコツは概要欄にも追記していますのでそちらもぜひご覧くださいね☺
ベーコンは毎回自宅で作っています。今も、冷蔵庫には、塩麹漬け・出汁麹漬け・玉ねぎ麹漬けの三種の仕込み中の豚バラ肉があります。リン酸塩や亜硝酸ナトリウムの添加されている市販の加工肉は気持ち悪くて食べられないですね。
どれもとっても美味しそうですね☺️✨✨
実際に何か作って欲しかったなぁ‼️
また新しく企画しますね✨
オーブン買いました♡♡しかし合う網？がなかったのですが 他に代用できる 網？はありますか？ （かなり高さがあるようですが そんなに高さがないとダメなのでしょうか？）
茶葉ではなくオーブンでスモークチップでも作れますか？
たまねぎ糀を使ってベーコンを作りました。主人には「チャーシューぽいね」と言われましたが「美味しい美味しい」と言ってもらって良かったです🤭
作ってくださりありがとうございます😊
こんなに簡単にできるんですね✨売ってるベーコンの原材料っていっぱい書いてあるからお家では無理だと思っていました😅日持ちはどのくらいでしょうか?画面ですが手元のほうが大きいと助かります😂
市販のベーコンとはまた違った素材の旨みを活かした優しいお味をぜひお楽しみください✨日持ちは冷蔵庫で2.３日がおすすめです！多めに作る場合は冷凍していただくといいですよ✨手元大きく！次の撮影からそうしますね✨
@@Beppinkin 様ありがとうございます😃
@@user-vd6sy2解凍方法次第では、硬くなってしまうこともあるので、よりベーコン感出したい場合は120度90分＋庫内放置30分でお試しくださいね😊
麹を水だけで醗酵させて甘麹を作っています。この場合は塩をどのくらい入れれば良いですか？教えていだだけると嬉しいです。宜しくお願い致します。
先日豚肩ロースを購入したのですが…焼き豚みたく醤油麹で代用できますか？それとも塩麹でベーコン自家製の方がいいですか？
完成品の情報が少ないですね。せめて切った断面は見せてくださいな😅
コメントありがとうございます☺とてもうれしいです！♪断面お見せできていなくてごめんなさい。また更にわかりやすく改めて動画を出させていただきますね♪またぜひご視聴いただけたら嬉しいです♪
はじめまして！塩麹、パラパラ入れてました？私の知ってる塩麹はドロっとしてるんですけど…何か違うんでしょうか？ドロっとした塩麹でも作れますか⁇
初めまして♡コメントありがとうございます♪あちらは麦の塩麹になります。たんぱく質分解酵素が豊富なので、お肉やお魚には麦の塩麹がとっても美味しくなるんです♪どろっとした塩麹はきっと米麹の塩麹ですね☺米麹の塩麹でも作れます♪塩麹によっても味が変わるのでいろいろお楽しみくださいね♪
なるほど！麦と米の違いがあるのですね！とりあえず手持ちが塩麹なので、塩麹で作ってみます！ありがとうございます♪
焼き終わってすぐカットしていいのでしょうか？もしくは少し余熱通しますか？調理具合の目安として調理後のカット断面見たかったです！
焼き上がったら30分は庫内で放置してください✨よりベーコン感を出したい温度などは、概要欄にも掲載しておりますのでご参考になれば嬉しいです☺️
有難う御座います♪賞味期限はどのくらいでしょうか？
冷蔵保存で3.4日以内には早めに召し上がっていただくと安心かと思います☺️
オーブンの中がいぶしたお茶のスモークで茶色に汚れたりしないのですか？オーブンから出すところも煙がでたりしないか見たかったです。
ありがとうございます♪また動画でご紹介しますね♪
紅茶の茶葉以外に使えるものはありますか？
香りの立つものがおすすめです！燻製チップなどがあれば、より本格的になります✨麦茶、ジャスミン茶、烏龍茶、ほうじ茶の茶葉などでも香りがつきやすいものであれば代用可能かもしれません✨その際、香りが出るように量を多めにしていただいたり、少し茶葉にお砂糖を振りかけておくとかおりがたちやすいですよ。
凄い〜ベーコン🥓自分で作れるなんて!ベーコン使う料理美味しいですよね。添加物が多くてあまり買いませんが、この動画見つけ、ワクワク❤つくって^_^^_^みまーす！
嬉しいです♪ありがとうございます！ズボラ簡単バージョンのレシピですが、優しい素材の味がおいしいですよ♪作り方のポイントなどは概要欄にも入れていますので、ぜひご参考になさっていただけたら幸いです♪(^^♪
😊やってみます！保存方法はどうしたら良いですか？冷凍出来ますか？
ありがとうございます♪冷蔵で3日くらいで使い切っていただくのがおすすめですが、冷凍もできます♪解凍の際は、冷蔵庫に移して解凍くださいね☺よりベーコン感出したい場合の秘訣などは概要欄をご覧くださいね♪
漬けこんだお肉を洗って茹でたらゆで豚にもなりますか？それと硬い肉でも柔らかくなりますか？少し前から硬い豚バラしか手に入らなくなって10時間煮ても硬かったりで豚バラ使うのやめました。
お肉の質や麹調味料の質にもよりますが、硬いお肉でも麹の酵素で柔らかくなりますよ♪うまくいかないときは、麹を変えるのも一つです！茹でたらゆで豚のようになると思います☺
@@Beppinkin 返信ありがとうございます。ずーと豚バラばかり使ってきましたけどこんなに硬い肉は初めてでもう使うのをやめてきました。最近は肩ロースを買ったりしています。どうしてあんなに硬い肉ばかりが出も割ったのか？飲食店に納品したらもう呆れられるでしょうからスーパーにすべて押し付けられたという形かもしれませんが。肉屋は売る前にこれは問題だとわかっていたはずだと思うのですけどね。そういう時は役所もグルですから一般人にはどうにもならないということなのでしょうね。
おすすめ動画で上がってきました😊市販の超加工肉の添加物は確かに健康面では良いとは思えませんが、保存という観点では致し方ない面もあるかな、と。亜硝酸塩はボツリヌス菌の爆発的増殖を抑えて食中毒を防ぐ効果はあるので。辛子蓮根のボツリヌス菌による食中毒で死亡事故が起きたり、昨年の自然派無添加手作りマフィンの食中毒大発生のようなこともあるので。食中毒に合うダメージと添加物の微量摂取どちらが怖いか？いずれにせよ家庭での無添加食品は自己責任で、作り置きや保存考えるより(手間を考えると気持ちわかりますが)、早く消費するのが一番ですね。
コメントありがとうございます☺️おっしゃる通り無添加手作りのものは早く消費する、大切ですよね✨
匂いが残るのが嫌なのですが、茶葉は必須でしょうか？香り付けだけが目的なら無くてもいいかなぁ、と思ってリしています。
香りをつける目的なので、なしで作っていただいても大丈夫ですよ☺
返信ありがとうございます。ちょうど今漬けてる最中なので明後日辺りに作ってみます。
作ってみました。めちゃくちゃ美味しいです。本当に塩麹だけなの？って疑ってしまうくらい。紅茶の茶葉は使ってませんが食欲をそそるとても香ばしい香りがします。中の方はまだ生っぽかったのでレンジでチンしてから食べました。まだ半分以上残ってますので120度で90分オーブンしてしっかり中まで火を通そうと思います。
フライパンで、出来ますか？☺
わたしはまだ試していませんが、工夫したらできそうですよね✨またリニューアルバージョンを出す際に、試してみますね♪
フライパンより中華鍋の方が深さがあるので良いですよ。あとは焼き餅用の丸い網が有れば😉✨
3日後の水分は破棄とってないのですが結局はやらなくても大丈夫と言うことでしょうか？
楽しく見させていただきましたが、3:45 頃のテロップで「リンが不足すると・・・」となっていますよ？今後も楽しみにしています。
は！確認いたしますね♡コメントありがとうございます！じっくり見ていただいていてうれしいです♡
はじめまして。初めて視聴します。塩麹、しょうゆ麹、玉ねぎ麹、にんにく麹つくりました。まだ、麹初心者です。ズボラ、麹レシピ、気になり登録しました。オーブン、電子レンジはないです。ベーコン作れるでしょうか。
コメントありがとうございます✨オーブン、電子レンジなしで作るベーコン企画♪近日公開しますね☺️
ありがとうございます😆
我が家は毎朝のようにベーコンを使います。無添加ではないですが、せめてもの思いで無塩せきを購入しています。手軽に作れるのなら、と、拝見しましたが、160℃では温度が高過ぎて燻製にならないのでは？焼豚になっていませんか？
手軽に作っていただけるように今回は簡単さ重視でお伝えしました✨おっしゃる通り160度だと焼き豚にも近い形にはなりますので、よりベーコン感を出したい場合は、120度90分で焼き、その後庫内放置30分でお試しください☺️また改めてこちらのレシピも出しますね✨ご質問ありがとうございます✨✨
食レポ無しが斬新。
お〜〜✨😃最近麹にハマっていて塩、醤油麹、甘酒を作って活用してるのですが〜塩麹で自家製ベーコン〜〜って凄いですね👏👏👏それも簡単レシピ✨😊👍良きご縁を感じ即登録しました〜＼(^o^)／いろいろ麹レシピチャレンジしていきます🍀ありがとうございます✨よろしくお願いします🙏😃
嬉しいです✨麹は何でも使えるのでぜひ他の動画もお楽しみいただけたら嬉しいです😆概要欄にベーコン作りのポイントも記載したのでそちらもご参考になさってくださいね✨
焼き豚にならないのか切り口が見てみたかったな〜。
ありがとうございます✨次の新しい企画で断面もお見せできるようにしますね✨
@@Beppinkin 返信ありがとうございます♪次の動画も楽しみにしてます！
@@コロちゃん-k7kありがとうございます✨今回動画ではズボラ簡単で160度45分でお伝えしましたが、仰る通り焼き豚にも近くなります！よりベーコン感を出したい場合は120度90分＋庫内放置30分でお試しくださいね✨またこちらのレシピも出しますね✨
レシピは4分40秒からです。
ありがとうございます✨概要欄にも掲載しておりますのでご活用ください☺️
切り口を見せて頂きたかったです
リクエストありがとうございます☺うれしいです♪改めて動画で出しますね♡
@@Beppinkin お返事ありがとうございます楽しみに待ってます
顔より作ってる手元を大きく映して欲しーぃ😂
ご意見ありがとうございます😊
オーブンが無いです😭
今まで私は中華鍋にアルミホイル敷いて、お茶やコーヒーの出し殻を広げたら丸い焼き餅用の網を置いてその上に塩と砂糖を刷り込んでおいた肉を乗せて蓋して燻製みたいに焼いていましたが、良い具合に出来ていましたよ👍肉の大きさによりますが、所要時間は同じ位かなと思います。いつも適当です😅途中ひっくり返すのと、ちょっと煙くなるので注意してください。そうすればオーブン無くても作れますよ😉今度からは塩麹で作ってみます。動画ありがとうございました❤
よいコメントがほとんどですが、作って美味しかったというコメントはないですね。
コメントありがとうございます！みなさまに簡単・美味しく無添加レシピをお届けできるように頑張って配信して参りますね☺
文字おこしでは麹が工事になってます。😓
きゃー😱失礼いたしました!気づいてくださりありがとうございます☺️
市販のベーコンはダメですね。
とっても便利で助かる存在ではありますが、たくさんとるのは少し心配ですよね。麹を使ってラクしてズボラ無添加はうれしいですよね☺
その子達って、ベーコンのことを言っているのですか？ 変な表現ですよね😂
コメントありがとうございます✨✨
よりベーコン感を出したい方は120度90分＋庫内放置30分で作ってみてくださいね✨ みなさんベーコンはお好きですか？コメント欄で教えてくださいね😊
すごい簡単！！
切った断面やレシピを見たかったです〜💦
リクエストありがとうございます！♪また改めて動画を出させていただきますね☺またぜひご視聴いただけたら嬉しいです♪
切った断面が 見たかったー
あとどれくらいの日持ちするのか。。。とか。
いいですね！簡単で本格的で。やはり完成品を切って盛り付けて、召し上げるところまで
見たかったです。
ありがとうございます！次回からお見せできるように撮影しますね☺
ありがとうございます😊
色々使えるんですね。
安心が何より嬉しいですね。
ありがとうございます！無理せず無添加が叶う✨安心に美味しい麹ライフ最高ですよね☺️
ベーコンが簡単に作れることがわかり嬉しいです。
私は玉葱麹を使ってるのでそれで作ろうと思います。
オーブンも無いので多重構造の無水鍋を利用して作ってみます。
嬉しい情報を有難うございました。
玉ねぎ麹で作るのも美味しいですよね♪無水鍋で作られたらぜひコメント欄でも仕上がりについてぜひ教えてくださいね☺
こんなに簡単にベーコンが作れるなんて‼️
ありがとうございます❤
ありがとうございます♡
加工肉は食べないようにしていたので朗報です。いつも有難うございます♪
優しい味の素材感を楽しむベーコンレシピですが、無添加で楽しめるたら安心ですよね☺️
作りたいです✨
ありがとうございます。
ありがとうございます♡
今、娘と作り塩麹完成しました、そして、
冷蔵庫に豚かたまりが有りこれだと出会いました、早速やってみます
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オーブンとレンジない人の様に教えて下さい。体にやさしいレシピをいつもありがとう😊
ありがとうございます✨考えてみますね♪
凄すぎる、、、
今度作ってみます！
ありがとうございます！ぜひまたご感想を教えてくださいね😊
ガスコンロのグリルでも出来ますでしょうか？
意外と簡単ですね。早速作ってみます。賞味期限は何日くらいですか？
冷蔵庫で３．４日が安心です♪作り方のコツは概要欄にも追記していますのでそちらもぜひご覧くださいね☺
ベーコンは毎回自宅で作っています。
今も、冷蔵庫には、塩麹漬け・出汁麹漬け・玉ねぎ麹漬けの三種の仕込み中の豚バラ肉があります。
リン酸塩や亜硝酸ナトリウムの添加されている市販の加工肉は気持ち悪くて食べられないですね。
どれもとっても美味しそうですね☺️✨✨
実際に何か作って欲しかったなぁ‼️
また新しく企画しますね✨
オーブン買いました♡♡
しかし合う網？がなかったのですが
他に代用できる 網？はありますか？
（かなり高さがあるようですが そんなに高さがないとダメなのでしょうか？）
茶葉ではなくオーブンでスモークチップでも作れますか？
たまねぎ糀を使ってベーコンを作りました。主人には「チャーシューぽいね」と言われましたが「美味しい美味しい」と言ってもらって良かったです🤭
作ってくださりありがとうございます😊
こんなに簡単にできるんですね✨
売ってるベーコンの原材料っていっぱい書いてあるからお家では無理だと思っていました😅
日持ちはどのくらいでしょうか?
画面ですが手元のほうが大きいと助かります😂
市販のベーコンとはまた違った素材の旨みを活かした優しいお味をぜひお楽しみください✨日持ちは冷蔵庫で2.３日がおすすめです！多めに作る場合は冷凍していただくといいですよ✨手元大きく！次の撮影からそうしますね✨
@@Beppinkin 様
ありがとうございます😃
@@user-vd6sy2解凍方法次第では、硬くなってしまうこともあるので、よりベーコン感出したい場合は120度90分＋庫内放置30分でお試しくださいね😊
麹を水だけで醗酵させて甘麹を作っています。この場合は塩をどのくらい入れれば良いですか？教えていだだけると嬉しいです。宜しくお願い致します。
先日豚肩ロースを購入したのですが…焼き豚みたく醤油麹で代用できますか？それとも塩麹でベーコン自家製の方がいいですか？
完成品の情報が少ないですね。せめて切った断面は見せてくださいな😅
コメントありがとうございます☺とてもうれしいです！♪断面お見せできていなくてごめんなさい。また更にわかりやすく改めて動画を出させていただきますね♪またぜひご視聴いただけたら嬉しいです♪
はじめまして！
塩麹、パラパラ入れてました？私の知ってる塩麹はドロっとしてるんですけど…何か違うんでしょうか？
ドロっとした塩麹でも作れますか⁇
初めまして♡コメントありがとうございます♪あちらは麦の塩麹になります。たんぱく質分解酵素が豊富なので、お肉やお魚には麦の塩麹がとっても美味しくなるんです♪どろっとした塩麹はきっと米麹の塩麹ですね☺米麹の塩麹でも作れます♪塩麹によっても味が変わるのでいろいろお楽しみくださいね♪
なるほど！麦と米の違いがあるのですね！とりあえず手持ちが塩麹なので、塩麹で作ってみます！ありがとうございます♪
焼き終わってすぐカットしていいのでしょうか？もしくは少し余熱通しますか？調理具合の目安として調理後のカット断面見たかったです！
焼き上がったら30分は庫内で放置してください✨よりベーコン感を出したい温度などは、概要欄にも掲載しておりますのでご参考になれば嬉しいです☺️
有難う御座います♪
賞味期限はどのくらいでしょうか？
冷蔵保存で3.4日以内には早めに召し上がっていただくと安心かと思います☺️
オーブンの中がいぶしたお茶のスモークで茶色に汚れたりしないのですか？オーブンから出すところも煙がでたりしないか見たかったです。
ありがとうございます♪また動画でご紹介しますね♪
紅茶の茶葉以外に使えるものはありますか？
香りの立つものがおすすめです！燻製チップなどがあれば、より本格的になります✨麦茶、ジャスミン茶、烏龍茶、ほうじ茶の茶葉などでも香りがつきやすいものであれば代用可能かもしれません✨その際、香りが出るように量を多めにしていただいたり、少し茶葉にお砂糖を振りかけておくとかおりがたちやすいですよ。
凄い〜ベーコン🥓自分で作れるなんて!ベーコン使う料理美味しいですよね。添加物が多くてあまり買いませんが、この動画見つけ、ワクワク❤つくって^_^^_^みまーす！
嬉しいです♪ありがとうございます！ズボラ簡単バージョンのレシピですが、優しい素材の味がおいしいですよ♪作り方のポイントなどは概要欄にも入れていますので、ぜひご参考になさっていただけたら幸いです♪(^^♪
😊やってみます！保存方法はどうしたら良いですか？
冷凍出来ますか？
ありがとうございます♪冷蔵で3日くらいで使い切っていただくのがおすすめですが、冷凍もできます♪解凍の際は、冷蔵庫に移して解凍くださいね☺よりベーコン感出したい場合の秘訣などは概要欄をご覧くださいね♪
漬けこんだお肉を洗って茹でたらゆで豚にもなりますか？
それと硬い肉でも柔らかくなりますか？
少し前から硬い豚バラしか手に入らなくなって10時間煮ても硬かったりで豚バラ使うのやめました。
お肉の質や麹調味料の質にもよりますが、硬いお肉でも麹の酵素で柔らかくなりますよ♪うまくいかないときは、麹を変えるのも一つです！茹でたらゆで豚のようになると思います☺
@@Beppinkin
返信ありがとうございます。
ずーと豚バラばかり使ってきましたけどこんなに硬い肉は初めてでもう使うのをやめてきました。
最近は肩ロースを買ったりしています。
どうしてあんなに硬い肉ばかりが出も割ったのか？
飲食店に納品したらもう呆れられるでしょうからスーパーにすべて押し付けられたという形かもしれませんが。
肉屋は売る前にこれは問題だとわかっていたはずだと思うのですけどね。
そういう時は役所もグルですから一般人にはどうにもならないということなのでしょうね。
おすすめ動画で上がってきました😊
市販の超加工肉の添加物は確かに健康面では良いとは思えませんが、保存という観点では致し方ない面もあるかな、と。
亜硝酸塩はボツリヌス菌の爆発的増殖を抑えて食中毒を防ぐ効果はあるので。辛子蓮根のボツリヌス菌による食中毒で死亡事故が起きたり、昨年の自然派無添加手作りマフィンの食中毒大発生のようなこともあるので。食中毒に合うダメージと添加物の微量摂取どちらが怖いか？
いずれにせよ家庭での無添加食品は自己責任で、作り置きや保存考えるより(手間を考えると気持ちわかりますが)、早く消費するのが一番ですね。
コメントありがとうございます☺️おっしゃる通り無添加手作りのものは早く消費する、大切ですよね✨
匂いが残るのが嫌なのですが、茶葉は必須でしょうか？
香り付けだけが目的なら無くてもいいかなぁ、と思ってリしています。
香りをつける目的なので、なしで作っていただいても大丈夫ですよ☺
返信ありがとうございます。
ちょうど今漬けてる最中なので明後日辺りに作ってみます。
作ってみました。
めちゃくちゃ美味しいです。
本当に塩麹だけなの？って疑ってしまうくらい。
紅茶の茶葉は使ってませんが食欲をそそるとても香ばしい香りがします。
中の方はまだ生っぽかったのでレンジでチンしてから食べました。
まだ半分以上残ってますので120度で90分オーブンしてしっかり中まで火を通そうと思います。
フライパンで、出来ますか？☺
わたしはまだ試していませんが、工夫したらできそうですよね✨またリニューアルバージョンを出す際に、試してみますね♪
フライパンより中華鍋の方が深さがあるので良いですよ。あとは焼き餅用の丸い網が有れば😉✨
3日後の水分は破棄とってないのですが結局はやらなくても大丈夫と言うことでしょうか？
楽しく見させていただきましたが、3:45 頃のテロップで「リンが不足すると・・・」となっていますよ？
今後も楽しみにしています。
は！確認いたしますね♡コメントありがとうございます！じっくり見ていただいていてうれしいです♡
はじめまして。初めて視聴します。塩麹、しょうゆ麹、玉ねぎ麹、にんにく麹つくりました。まだ、麹初心者です。
ズボラ、麹レシピ、気になり登録しました。オーブン、電子レンジはないです。ベーコン作れるでしょうか。
コメントありがとうございます✨
オーブン、電子レンジなしで作るベーコン企画♪近日公開しますね☺️
ありがとうございます😆
我が家は毎朝のようにベーコンを使います。無添加ではないですが、せめてもの思いで無塩せきを購入しています。
手軽に作れるのなら、と、拝見しましたが、160℃では温度が高過ぎて燻製にならないのでは？焼豚になっていませんか？
手軽に作っていただけるように今回は簡単さ重視でお伝えしました✨
おっしゃる通り160度だと焼き豚にも近い形にはなりますので、よりベーコン感を出したい場合は、120度90分で焼き、その後庫内放置30分でお試しください☺️
また改めてこちらのレシピも出しますね✨
ご質問ありがとうございます✨✨
食レポ無しが斬新。
お〜〜✨😃最近麹にハマっていて塩、醤油麹、甘酒を作って活用してるのですが〜塩麹で自家製ベーコン〜〜って凄いですね👏👏👏それも簡単レシピ✨😊👍良きご縁を感じ即登録しました〜＼(^o^)／いろいろ麹レシピチャレンジしていきます🍀ありがとうございます✨よろしくお願いします🙏😃
嬉しいです✨麹は何でも使えるのでぜひ他の動画もお楽しみいただけたら嬉しいです😆概要欄にベーコン作りのポイントも記載したのでそちらもご参考になさってくださいね✨
焼き豚にならないのか切り口が見てみたかったな〜。
ありがとうございます✨
次の新しい企画で断面もお見せできるようにしますね✨
@@Beppinkin 返信ありがとうございます♪次の動画も楽しみにしてます！
@@コロちゃん-k7kありがとうございます✨今回動画ではズボラ簡単で160度45分でお伝えしましたが、仰る通り焼き豚にも近くなります！よりベーコン感を出したい場合は120度90分＋庫内放置30分でお試しくださいね✨またこちらのレシピも出しますね✨
レシピは4分40秒からです。
ありがとうございます✨
概要欄にも掲載しておりますので
ご活用ください☺️
切り口を見せて頂きたかったです
リクエストありがとうございます☺うれしいです♪改めて動画で出しますね♡
@@Beppinkin お返事ありがとうございます
楽しみに待ってます
顔より作ってる手元を大きく映して欲しーぃ😂
ご意見ありがとうございます😊
オーブンが無いです😭
今まで私は中華鍋にアルミホイル敷いて、お茶やコーヒーの出し殻を広げたら丸い焼き餅用の網を置いてその上に塩と砂糖を刷り込んでおいた肉を乗せて蓋して燻製みたいに焼いていましたが、良い具合に出来ていましたよ👍
肉の大きさによりますが、所要時間は同じ位かなと思います。いつも適当です😅
途中ひっくり返すのと、ちょっと煙くなるので注意してください。
そうすればオーブン無くても作れますよ😉
今度からは塩麹で作ってみます。
動画ありがとうございました❤
よいコメントがほとんどですが、作って美味しかったというコメントはないですね。
コメントありがとうございます！みなさまに簡単・美味しく無添加レシピをお届けできるように頑張って配信して参りますね☺
文字おこしでは麹が工事になってます。😓
きゃー😱失礼いたしました!気づいてくださりありがとうございます☺️
市販のベーコンはダメですね。
とっても便利で助かる存在ではありますが、たくさんとるのは少し心配ですよね。麹を使ってラクしてズボラ無添加はうれしいですよね☺
その子達って、ベーコンのことを言っているのですか？ 変な表現ですよね😂
コメントありがとうございます✨✨