Pancit Luglug po ang tawag ng mga naunang matatandang capampangan... Pareho lng ng Pancit Palabok.. From San Diego California po.. Dacal pung salamat Abe..👏
Luglog in binan laguna is miki maliliit..then nilulubog sa kulong tubig..ang sauce may hipon ,at repolyo ..then toppings with sitsaron at fried tokwa.with sibuyas na dahon chop at fried garlic.then calamansi or camias chop.
Ser Jabogs yung luglog po noodles po nya maliit yung pangpansit guisado po na Super Q din yung red po label nya then yung pansit palabok po yan pong noodles na mataba kulay orange na Super Q po na gamit nyo!! More power po sa channel nyo!! 🇵🇭 🇺🇸
Pareng Chef Bogs pareho lang ang Luglog at Palabok. You’re right, it’s just the way the noodles are being cooked/soaked inside the woven basket over boiling water. Love your cooking videos, always watching from Portland, Oregon. #ricosrecados #archtchefteylan
So inspiring to watch you and your wife work together. Funny at times especially when you’re going back and forth arguing in a healthy way but a deep love and respect for each other can be felt. Thank you for such an inspiring blog. ❤
Idol, keep up. Passion ko rin po magluto.. naaiinspire po ako sa gngawa nyo na magpasaya ng tao doing your favorite thing to do. Its a winwin situation between the cook and the customer. Pag may slot dyan sa food truck baka naman Idol! Hehe.. godbless u po!
Sa log log med u makapal at malapot ang souce me to kwa at kunti g hipon+ sitsaron topping with calamansi😋walang tatalo sa palabok n. Chef Belario at Batanggas palabok👍
Shrimps are overcookeed. Therefore, they are rubbery. As soon as shrimps turn pink, put aside and put them last on top. Like Chinese cooking, shrimps must be tender not rubbery.
Sa amin sa Pampanga ang pansit luglog at palabok ay pareho lang. Luglog or luglug means hugasan sa kapampangan. Kasi yung noodles ng palabok ay hinuhugasan or binabanlian lang sa mainit na tubig, differentiating it from guisado kung saan ginigisa/stirfry yung noodles kasama ng mga sahog.
luglog parang mas mataba mga noodles tapos walang sabaw (mostly dry), ung palabok yan ginawa mo, meron din pansit malabon parang pancit luglog pero mas maraming sahog mostly mga seafoods. pancit luglog madalas almusal ko tinitinda sa lugar namin sa malabon year 80's to 90's, tapos marami din nagluluto ng pancit malabon kasi nga taga malabon ako (tonsuya at dagat dagatan) =)
Medyo sausy ang pansit luglog na maninipis ang hibla ng sa pansit palabok makakapal. Okay timplada nyan. Mayaman sa sahog at malalaki hipon. Ako, i add squid.sinasama ko minsan ung tinta. I call it Black palabok.
dipende sa gumagawa kung sabihin nya luglog o palabok typically thin noodles at ang mataba ng noodles ay associated sa pancit malabon, naging variety na ang klase ng noodles na ang ginagamit, yung iba type nila ang matabang noodles para sa palabok. ngayun spaghetti noodles na gamit nila. Palabok means variety ng topings na ihahalo lng pag serving na, tinawag na luglog kasi nga yung noodles di ni deep sa hot water before preparation. in general palabok at luglog ay identified sa thin noodles with thick sauce on top garnish with different topings, ang pancit malabon ay dry at already mixed when its served.
@@fepadilla9467 noon yun noong panahon na wala pang cell phone. mula ang mauso ang cellphone naging tamad na ang generation na ito sa kusina ang mga natitirang magaling mgluto ay yung mga nasa 60s na. yung mga kabataan swerte ka kung domesticated yan sa kusina. nawala na yung auhentic na lasang kapampangan, kung lagi kang dumadalo ng ka fiestahan sa buong Mayo, mapapansin mo iba na ang mga luto nila lalo nat kung wala nang matatandang nagluluto. huling hire namin ng mga matatandang(40s up) nagluluto ay 2005 pa. yung mga bata dyan bihira na lang.
Bogs, pinayayaman mo ang mga doktor at pharmaceuticals, sa mga masasarap mong pang burol na pagkain na puro taba. I used to eat those kinds of food, not until I used to work as first assistant to a Filipino Open Heart Surgeon, at nakita ko talaga ang mga makapal na taba (cholesterol) sa mga arteries all over the body especially in the aorta (aneurysm)and coronaries. Your culinary expertise is beyond compare, at nakaka-temp kuma-in . Anyway, each person is responsible for their own health and longevity. Good luck and God bless you🇵🇭✌🏼🇺🇸🙏🇺🇳💪🇪🇺🤛😜
When i was growing in the Phils. Lucena Quezon , I have never heard the word palabok , only " luglug". I see the cook shaked the noodles. . You are right , in Canada we ate only palabok.
Bogs, kung based ka sa USA, pwede bang malaman anung brand yung dehydrated garlic na gamit mo pati na rin yung brand ng tinapa? Very interesting ang YT mo, real restaurant setting pa.
magkaiba po talaga ang luglog dahil may kunting gulay yon at hindi nilalagyan maraming sauce na katulad nian may tinapa din at may tinapa kaya lng direct na hinahahalo ito parang pansit hindi cia malabsa.niluluto ito sa bawang na lumulutang sa anato oil at pag nilagay ang noodles sakto lng saka ilalagay ang repolyo na hiniwa ng pino pag malapit na hanguin mas masarap cia dahil hindi nilalagyan ng harina na pang palapot tinapa at chicharon lng may hipon pusit at iba pang sahug kung special ang pagluto nilalagyan din ng mga karne at iba pa parang pansit lbg din pero ang lasa ay luglog.. nakakaumay kasi ang palabok dahil malabsa dahil sa hatina na pam palapot
Pancit Luglug po ang tawag ng mga naunang matatandang capampangan...
Pareho lng ng Pancit Palabok..
From San Diego California po..
Dacal pung salamat Abe..👏
salamat sa pag share, tgal ko ng gusto matuto pnu magluto ng palabok 😊🎉🎈
Luglog in binan laguna is miki maliliit..then nilulubog sa kulong tubig..ang sauce may hipon ,at repolyo ..then toppings with sitsaron at fried tokwa.with sibuyas na dahon chop at fried garlic.then calamansi or camias chop.
Stay healthy and blessed pinsan❤️loved you always
Bioss i always waching your blog im proud of you keep it up god blessed the pilino food masarap nagugutom ako
Grabe nmn kka kain ko lng ng mrami
Nggutom ulit ako boss.
Now im craving palabok buti n lbg may instant mix ako yun muna gmitin 😊 thank u po sa recipe watching fr🇩🇪😊
Wow sarap! Enjoying your cooking from Sydney
Thanks sir Bogs for sharing your recipe watching from Vienna Austria..more power... God bless.
napakalabnaw ng sauce mo idol..kelangan medyo thick pa..
Ganyan pala magluto ng palabok.thank u idol may natutunan ako
sarap nman ng pagkaluto nyo sa palabok salamat po sa pagshare
Ser Jabogs yung luglog po noodles po nya maliit yung pangpansit guisado po na Super Q din yung red po label nya then yung pansit palabok po yan pong noodles na mataba kulay orange na Super Q po na gamit nyo!! More power po sa channel nyo!! 🇵🇭 🇺🇸
Looking good sir. I’m salivating.
Ginutom ako sa palabok mo..napaka-simpleng gawin pero katakam-takam tignan
😋😋😋..thank you very much Bogs 😍👏🎊
Mula sa isang kusinera, ma galing kayo mag luto. Walang frills diretso walang drama. Nadagdagan po followers ninyo today. Plus 1 ako yon
Thanks!
Thank you po!
Thank you for sharing I learned something today. 😎🇬🇧just subscribed
Thank you Sir Bogs akala ko mahirap lutuin yan simple lang po pala thanks and God bless po.
Hindi po biro ang pagluluto Mr. Bogs passion po ninyo cguro kaya tiyaga po ang preparation at luto.
Gagayahin ko yang style nyo ng pagluluto ng pancit palabok . TY sa pagsi share . From TX USA
Thanks for sharing good luck po sa inyong business more success to come n blessings 😋👍🏾🙏
Wow ang sarap nman po Nyan. Ang galling nyo nman po mgluto.
Sarap naman po nyan ❤
Lakas ng apoy mgastos at msakit s ulo daming oil
Thank you for sharing. I learned how to cook palabok po ❤
Looks absolutely delicious ❤
Pareng Chef Bogs pareho lang ang Luglog at Palabok. You’re right, it’s just the way the noodles are being cooked/soaked inside the woven basket over boiling water. Love your cooking videos, always watching from Portland, Oregon. #ricosrecados #archtchefteylan
Wow fav. ko palabok mkkpagluto nko nyan dito🇯🇵thank u bro.
May kaalaman at msbuting mag explore ng iba't ibang recipes.
Salamat po.😊
Swerte ni misis sir,gling nyo mgluto,sana ako din,i salute u,p shout out nman po
Hi 👋🏻 Good afternoon Sir Bogs, another yummmy food 😋 watching from Australia 🇦🇺, regards to your wifey, God bless!! 🙏🏻😊❤️
Pag masyadong matagal ang luto ng hipon, titigas yan, kaya dapat sandali lang ang luto.
kaya nga pinatigas na un hipon dami pa mantika
Ang sasarap ng mga luto nyo idols,gagayahin ko kayo
Salamat, Bogs. I can’t go to your restaurant so it’s generous of you to share how you prepare your dishes!
I like the sauce thicker and the egg hard boiled. I use cream of mushroom soup for thicker sauce. Thanks for sharing your recipe.
So inspiring to watch you and your wife work together. Funny at times especially when you’re going back and forth arguing in a healthy way but a deep love and respect for each other can be felt. Thank you for such an inspiring blog. ❤
Idol, keep up. Passion ko rin po magluto.. naaiinspire po ako sa gngawa nyo na magpasaya ng tao doing your favorite thing to do. Its a winwin situation between the cook and the customer. Pag may slot dyan sa food truck baka naman Idol! Hehe.. godbless u po!
Sarap yan 😊
I like the sauce to be a little thicker😊
Yes, I like the sauce a bit thicker also.
Oo nga...parang Kulang SA lapot....
Galing naman po ng Pag luluto nyo 😊
Great ynnPalabok. My fav. Watching from Calamba city,Laguna
Sa log log med u makapal at malapot ang souce me to kwa at kunti g hipon+ sitsaron topping with calamansi😋walang tatalo sa palabok n. Chef Belario at Batanggas palabok👍
I think yung LUGLOG gumagamit ng bihon na pino. PALABOK ginagamit yung mas makapal na noodles. Pero halos pareho lang ang sauce nila.
Yes po correct
Isama mo na yung malabon
Happy Thanksgiving 2024! You are truly very nice couple feeding US and sharing your talent. May God Bless you abundantly! Mabuhay po kayo!
I love prawns but I hate it when over cook .
Mabuhay!!
Salamat po gagayahin ko para matikman
Shrimps are overcookeed. Therefore, they are rubbery. As soon as shrimps turn pink, put aside and put them last on top. Like Chinese cooking, shrimps must be tender not rubbery.
Maybe he used the amai ebi which is soft even you cook for a longer time.
Wow sarap naman po nyan bossing 😍😘❤️❤️❤️
Mahusay ka Kuya Bogs....Salamat po sa Recipe.
Saraaap po yan munggo na may tinapa 😋😋😋
Sa amin sa Pampanga ang pansit luglog at palabok ay pareho lang. Luglog or luglug means hugasan sa kapampangan. Kasi yung noodles ng palabok ay hinuhugasan or binabanlian lang sa mainit na tubig, differentiating it from guisado kung saan ginigisa/stirfry yung noodles kasama ng mga sahog.
wa par. Haha Tyaka aliwa ya souse yung palabuk na dapat malapot
Ayos!watchin from Myrtle beach,South Carolina..Salamuch kabayan..will try to follow ur recipe for a change😋
Pede po kyo magluto ng ramen pinoy style and yung ingredients locally available salamat po
Easy here in USA to cook palabok. There’s mama sita palabok powder. Just buy palabok noodle nd other ingredients.
Brother favorite ko yan! Sarap!!!
luglog parang mas mataba mga noodles tapos walang sabaw (mostly dry), ung palabok yan ginawa mo, meron din pansit malabon parang pancit luglog pero mas maraming sahog mostly mga seafoods. pancit luglog madalas almusal ko tinitinda sa lugar namin sa malabon year 80's to 90's, tapos marami din nagluluto ng pancit malabon kasi nga taga malabon ako (tonsuya at dagat dagatan) =)
Okay po,gagawin ko yan. Thank you and God bless!
pansit luglug is a kapampangan term for pansit palabok. luglug means banlaw, palabok is the sauce
Masarap din po Yun biscocho na palabok
Natatakam nalang ako habang nagluluto po kayo
Medyo sausy ang pansit luglog na maninipis ang hibla ng sa pansit palabok makakapal. Okay timplada nyan. Mayaman sa sahog at malalaki hipon. Ako, i add squid.sinasama ko minsan ung tinta. I call it Black palabok.
Salamat po share from Las Vegas nevada.
sarap,chef!
I believe, sa noodles, pag luglug yung medyo mataba ang noodles na ginagamit; pancit bihon naman ang ginagamit sa PALABOK
dipende sa gumagawa kung sabihin nya luglog o palabok typically thin noodles at ang mataba ng noodles ay associated sa pancit malabon, naging variety na ang klase ng noodles na ang ginagamit, yung iba type nila ang matabang noodles para sa palabok. ngayun spaghetti noodles na gamit nila. Palabok means variety ng topings na ihahalo lng pag serving na, tinawag na luglog kasi nga yung noodles di ni deep sa hot water before preparation. in general palabok at luglog ay identified sa thin noodles with thick sauce on top garnish with different topings, ang pancit malabon ay dry at already mixed when its served.
Pareho lang po yan..ang ibig sabihin ng luglug hugasan salita kapampangan po yan...kaya palabok at luglug pareho lang po yan
Korek po miss leilaniaquino mgling pong mgluto ang kapampangan.kht anong luto p yan.eheheheheh
Sabi mo 20 minutes lang ang tagal palang lutuin.
@@fepadilla9467 noon yun noong panahon na wala pang cell phone. mula ang mauso ang cellphone naging tamad na ang generation na ito sa kusina ang mga natitirang magaling mgluto ay yung mga nasa 60s na. yung mga kabataan swerte ka kung domesticated yan sa kusina. nawala na yung auhentic na lasang kapampangan, kung lagi kang dumadalo ng ka fiestahan sa buong Mayo, mapapansin mo iba na ang mga luto nila lalo nat kung wala nang matatandang nagluluto. huling hire namin ng mga matatandang(40s up) nagluluto ay 2005 pa. yung mga bata dyan bihira na lang.
Everytime nandito sko sa bahay pinapanood k sa you tube lilet marino ng valenzuela city ph mabuhay
Bogs, pinayayaman mo ang mga doktor at pharmaceuticals, sa mga masasarap mong pang burol na pagkain na puro taba. I used to eat those kinds of food, not until I used to work as first assistant to a Filipino Open Heart Surgeon, at nakita ko talaga ang mga makapal na taba (cholesterol) sa mga arteries all over the body especially in the aorta (aneurysm)and coronaries. Your culinary expertise is beyond compare, at nakaka-temp kuma-in . Anyway, each person is responsible for their own health and longevity. Good luck and God bless you🇵🇭✌🏼🇺🇸🙏🇺🇳💪🇪🇺🤛😜
Korek ka jan bro! He should prepare healthy food if he loves his subscribers.
Lug lug mapayat ang noodles. Palabok, mataba ang noodles 😊
anong expect mo ke boy manitka kahit adobo ginigisa na niya bwahahahahaha
Nakakagutom manuod sir bogzfrom agusan sur Mindanao,ph.
When i was growing in the Phils. Lucena Quezon , I have never heard the word palabok , only " luglug". I see the cook shaked the noodles. . You are right , in Canada we ate only palabok.
Malalaki pasta non sa Bataan masarap ang pansit luglog
Msarap my giniling n baboy
pweede rin yung ulo ng shrimp dagdag pampa lasa sa sauce
Sarap bogs..ikaw na❤❤❤
Yung sauce po matubig sya. Hindi malapot
Hi sir! Watching from Cebu city.. love your recipes
ANG SARAP ,GOD BLESS po,From Las pinas city 🙏🏼🤲🙏🏼🤲
Love it!
Layo po sir sa pinangat ng bicol
Kuya bogs pde kba magluto ng karekare style mo? If yes I would appreciate it very much. Salamat at mabuhay ka!
Kht anong procedure pag luto kc kanya2x estratrigy ang pagluto.ng plabok.
Saan kayo sa Seattle
ang bango ng bawang
mayroon po ba kayong reciepe book mga lutong pilipino lamang?
Sarappp yan 😋
Bogs, kung based ka sa USA, pwede bang malaman anung brand yung dehydrated garlic na gamit mo pati na rin yung brand ng tinapa? Very interesting ang YT mo, real restaurant setting pa.
Iyan ang talagang oreginal na pancit plabok ayan may tinapa tlaga anh spisial na palabok.
Nagutom naman aq 😅😅
Wow sarap salamat kaibigan
Ang pasta non matataba sa orani Bataan masarap ang pansit luglog
Npk SARAP NG PAGKALUTO GINATAAN, PALABOK...
Maganda pgkaluto
Puede pala ma sauce kasi parati akong umo order sa food panda kasi paboret ko ang palabok ang mahal .e try kong lutuin to
Yummy sigurado Pare
😋 ❤ 😍 gud chef🎉
magkaiba po talaga ang luglog dahil may kunting gulay yon at hindi nilalagyan maraming sauce na katulad nian may tinapa din at may tinapa kaya lng direct na hinahahalo ito parang pansit hindi cia malabsa.niluluto ito sa bawang na lumulutang sa anato oil at pag nilagay ang noodles sakto lng saka ilalagay ang repolyo na hiniwa ng pino pag malapit na hanguin mas masarap cia dahil hindi nilalagyan ng harina na pang palapot tinapa at chicharon lng may hipon pusit at iba pang sahug kung special ang pagluto nilalagyan din ng mga karne at iba pa parang pansit lbg din pero ang lasa ay luglog.. nakakaumay kasi ang palabok dahil malabsa dahil sa hatina na pam palapot
Sa barko b yann pag llo2 m
ang luglog me halong maliliit na miki ang noodels saka nilalagyan din ng kamias
I'm allergic to shellfish. Can I just use the tinapa, pork broth, tinapa skin, egg and chicharon?
Favorite ko yan🤤🤤🤤
Sarap naman Boss 🤤🤤🤤
Pansit palabok you use bihon noodles. Pansit luglug use larger noodles. Thats the only difference same sauce.