แป้งต็อกบกกิ/สูตรนี้ใช้แป้งข้าวเจ้าผสมกับแป้งข้าวเหนียว แป้งต็อกบกกิที่ได้ก็จะเนียนเหนียวนุ่มมากค่ะ

#ครัวอ๋อยเอง/#อาหารต่างชาติ/#แป้งต็อกบกกิ
www.youtube.co...#เมนูตามใจปาก/#อาหารในนิยาย/
#เมนูสุขภาพ/#เบเกอรี่/#อาหารพื้นเมือง/#อาหารไทย/#อาหารฟิวชั่น/#อาหารต่างชาติ
Facebook:www.facebook.c...#เมนูตามใจปาก#/#อาหารในนิยาย#/
#เมนูสุขภาพ/#เบเกอรี่/#อาหารพื้นเมือง/#อาหารฟิวชั่น/#อาหารต่างชาติ
ทำอาหารง่ายๆ,ทานให้อร่อย,สาระน่ารู้มากมาย,สุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงค่ะ

[@attackanti6238]

แป้งข้าวเจ้า 2 ถ้วย
แป้งข้าวเหนียว 1 ถ้วย
เกลือ 1 ชช.
น้ำตาล 2 ชช.
น้ำเปล่า 1 + 1/2 ถ้วย
ทาน้ำมันที่แผ่นรองนวด
ใช้แป้งมัน เป็นแป้งนวล

[@Magiccake_kruaaoy]

แป้งข้าวเจ้าหรือแป้งมันก็ได้ค่ะเป็นแป้งนวล

[@attackanti6238]

@@Magiccake_kruaaoy เดี๋ยววันนี้จะทำตามค่ะ. เคยทำตามช่องอื่นเหมือนกินบัวลอยเลย 🤣

[@Magiccake_kruaaoy]

ลองดูสูตรต็อกบกกิชีสของอ๋อยดูค่ะ ใช้แป้งข้าวจ้าวสดทำรับรองไม่เหมือนบัวลอยแน่นอนค่ะ เหนียวหนึบใช่เลยแต่ ถ้าใช้แป้งสำเร็จรูปเนื้อที่ได้มักจะคล้ายบัวลอยค่ะเพียงแต่เหนียวไม่เท่า บัวลอยแค่นั้นเอง บอกไว้ก่อนค่ะ เดี๋ยวจะผิดหวัง😂😂😂 อ๋อยทำออกมา2แบบ เผื่อคนชอบไม่เหมือนกันค่ะ

[@Baipo_rattaporn]

ถ้าใช้เเป้งข้าวเจ้าอย่างเดียว​ เเป้งเเละน้ำต้องใส่สัดส่วนเท่าไรบ้างคะ

[@Magiccake_kruaaoy]

เท่าเดิมเลยค่ะ ไม่ต้องปรับอะไร

[@แสนสุข1426]

ว่างจะหัดทำนะคะ ขอบคุณค่ะ🥳

[@Magiccake_kruaaoy]

ขอบคุณเช่นกันค่า

[@30โชติกา403]

ของหนูไม่มีแป้งข้าวเจ้าทำยังไงดีคะ
แป้งข้าวเหนียวกับแป้งข้าวโพดค่ะ

[@Magiccake_kruaaoy]

ไม่แนะนำเลยค่ะ อาจได้ทานบัวลอยแทนต็อกบกกิแทน ใช้ข้าวหอมมะลิได้ค่ะ ไปดูคลิปต็อกบกกิชีสนะคะ คลิปนี้ใช้ข้าวหอมมะลิทำเป็นแป้งสดค่ะลองดู อ๋อยชอบสูตรนี้มากกว่าค่ะมันหนึบกว่า

[@csec4020]

ใช้แป้งมันแทนแป้งข้าวเจ้าได้ไหมค่ะพอดีว่าที่บ้านไม่มีแป้งข้าวเจ้า มีแค่แป้งข้าวเหนียวกับแป้งมัน

[@Magiccake_kruaaoy]

ไม่ได้ค่ะเพราะแป้งต็อกจะไม่เป็นรูปค่ะ อาจจะเละได้ค่ะ

[@bluejellifish41]

แป้งยี่ห้ออะไรค่ะ สงสัยแป้งต่างกัน ตอนตั้งไฟ มันติด มากเลยค่ะ พอเอาออกมานวด ก็ติดมือมาก จนท้อเลย 😢😢😢

[@Magiccake_kruaaoy]

แป้งตราช้างสามเศียรค่า ตอนตั้งไฟต้องคนเร็วนิดนึงค่าจะติดกะทะเร็วมาก ถ้าคนยังไม่ได้ที่มันจะเหลวแล้วทำให้ติดมือมากค่า ลองสังเกตว่าตอนคนถ้าแป้งเริ่มจับตัวกันเป็นก้อนเล็กๆและแป้งส่วนที่แฉะเหลือไม่เยอะน่าจะใช้ได้แล้วค่า ก่อนจับให้นวลแป้งที่มือก่อนค่า ถ้าติดก็นวลใหม่ นวลแบบบางๆ แป้งต็อกจะได้ไม่กระด้างค่า เป็นกำลังใจให้นะคะ✌️✌️✌️

[@chanidaphahomkhun2238]

พี่หนูทำแล้วเหมือนบัวลอยเลยอ่ะ🤣

[@Magiccake_kruaaoy]

เอ๋ ปกติจะนุ่มนะคะแต่ไม่เหมือนบัวลอยซะทีเดียวเพราะแป้งข้าวเจ้ามากกว่าข้าวเหนียวค่ะ แต่ถ้าอยากได้แบบหนึบต้องใช้แป้งสดค่ะ ลองไปดูใน ep. ต็อกบกกิชีส ที่พี่เคยลงไว้ให้นะคะ พี่ว่าอันนี้อร่อยกว่าค่ะ

[@chanidaphahomkhun2238]

@@Magiccake_kruaaoy ขอบคุณค่ะ🙏🙏

[@cthjbgcb3657]

เสร็จเเล้วก็นำไปต้มได้เลยหรอคั

[@Magiccake_kruaaoy]

ได้เลยค่า

[@pjannysre3920]

ไว้จะไวเทำนะครับน้าอ๋อย♥️♥️♥️😍😘

[@Magiccake_kruaaoy]

น้าอ๋อยว่าแป้งสดอร่อยกว่านะน้องปราปต์

[@pjannysre3920]

@@Magiccake_kruaaoy ครับ😍

[@n8663]

เปลี่ยนจากคนเป็นนึ่งได้ไหมคะ แล้วต้องนึ่งกี่นาทีคะ

[@Magiccake_kruaaoy]

น่าจะ10-15นาทีค่ะ

[@mookjb863]

เปลี่ยนจากลงกระทะเป็นนึ่งได้ไหมคะ

[@Magiccake_kruaaoy]

ไม่ได้ค่ะเพราะต้องกวนแป้งแต่ถ้าเป็นใช้ข้าวเจ้าหอมมะลิสดเลยนำไปนึ่งได้ค่ะ สูตรใช้ข้าวเจ้าสดทำแป้งต็อกดูได้จากต๊อกบกกิชีสค่ะ มีวิธีทำในคลิปนั้นค่ะ

[@gouy9127]

น้ำ1ถ้วยใช้กี่ลิตรคะ

[@Magiccake_kruaaoy]

250 cc. ค่ะ

[@gouy9127]

แล้วน้ำใช้น้ำเปล่าไม่ได้ใช้น้ำอุ่นใช่ไหมคะ

[@Magiccake_kruaaoy]

ค่ะ

[@เมาทุกดอก]

เก็บได้นานแค่ไหนหรอคะ

[@Magiccake_kruaaoy]

แช่ช่องแข็งได้1เดือนค่ะ

[@Nalin_ndiary]

แป้งที่สามคือแป้งอะไรนะคะตอนนวด แป้งนวลหรืออะไรคะ

[@Magiccake_kruaaoy]

แป้งข้าวเหนียวหรือแป้งข้าวเจ้าก็ได้ค่ะ

[@sunanthasomapee4098]

1 ถ้วยเท่ากับกี่กรัมคะ

[@Magiccake_kruaaoy]

แป้งข้าวเหนียว 1ถ้วย=115 กรัม
แป้งข้าวจ้าว 1ถ้วย=110กรัม ค่ะ

[@gifchanel4476]

ใส่แป้งข้าวจ้าวอย่างเดียวได้ไหมค่ะ

[@Magiccake_kruaaoy]

ได้เลยค่ะ แป้งต็อกก็จะหนึบกว่าแค่นั้นค่ะ

[@pop_boonti3086]

เสร็จ​แล้วต้องเอาไปต้มต่อหรือป่าวคะ

[@Magiccake_kruaaoy]

ถ้าจะใช้ก็ต้มได้เลยค่ะ แต่ถ้ายังไม่ใช้โรยแป้งนวลเยอะๆเพื่อไม่ให้มันติดกันแล้วแช่ช่องแข็งได้เลย ถ้าจะใช้ต้มทั้งๆที่แข็งได้เลยค่ะไม่ต้องรอให้มันอ่อนตัว

[@pechtvgamerchannel4057]

เก็บได้นานเเค่ไหนครับ

[@Magiccake_kruaaoy]

แช่ช่องแข็งอย่างน้อยก็1เดือนค่ะ

[@dooninjung627]

โห้ ..ขอบคุณมากๆๆคะ ทำเก็บไว้เลยเรา

[@iceiris3996]

นอกจากเอาแป้งไปคน สามารถทำวิธีอื่นได้มั้ยคะคืออยู่หอแล้วไม่มีเตาแก๊สอ่ะค่ะ;-;

[@Magiccake_kruaaoy]

เคยมีคนทำสูตรที่เอาแป้งไปเข้าไมโครเวฟนะคะ ลองหาดูก็ได้ค่ะ พอดีอ๋อยไม่ถนัดขั้นตอนการใช้ไมโครเวฟค่ะ มันควบคุมไฟและเวลาลำบากค่ะ ลองหาดูนะคะ

[@mobo2916]

ไม่อร่อยค่ะมันไม่เหนียว มันออกแบบนิ่มเกินไปค่ะ

[@Magiccake_kruaaoy]

ขอบคุณค่า แล้วแต่คนชอบเนอะ ถ้าอยากให้หนึบจะใช้แป้งข้าวจ้าวอย่างเดียวหรือลดแป้งข้าวเหนียวลงมาก็ได้ค่ะ แต่ถ้าอร่อยจริงๆต้องแป้งสดค่ะ ไปดูสูตรได้ที่ต๊อกบกกิชีสค่ะ คลิปนั้นมีวิธีทำแป้งสดค่ะ

[@cherrybearry3153]

ใช้แป้งข้าวจ้าวผสมกับแป้งมันได้ไหมคะ

[@Magiccake_kruaaoy]

ไม่แนะนำค่ะเพราะต๊อกบกกิจะไม่เหนียว อาจจะเละได้ค่ะ เพราะไม่มีตัวช่วยพยุงแป้งไว้ให้ขึ้นรูป คือโครงสร้างแป้งมันต่างกันค่ะ ลองดู ep. ต๊อกบกกิชีสของอ๋อยดูค่ะ ep. นี้ใช้ข้าวเจ้าทำเป็นแป้งค่ะ (แป้งสด) อ๋อยว่าอันนี้อร่อยกว่าอีกค่ะ หนึบกว่า

[@Omb1136]

ได้อร่อยมากในสัดส่วนเท่ากันเติมน้ำมันพืชนิดหน่อยนวดง่ายมากใช้ใส่น้ำร้อนและค่อยๆคนและนวดให้เข้ากัน

[@may300349]

สูตรนี้จะหนึบกว่าใช้แป้งข้าวจ้าวอย่างเดียวใช่มั้ยคะ

[@Magiccake_kruaaoy]

ไม่ค่ะสูตรนี้จะนุ่มค่ะแต่หนึบสู้แป้งข้าวเจ้าสดไม่ได้ค่ะ

[@may300349]

@@Magiccake_kruaaoy คิดว่ามีข้าวเหนียวผสมก็เลยจะหนึบกว่า5555 ขอบคุณค่าสำหรับข้อมูล ❤️

[@sunantathohsungnoen2040]

ใช้แป้งสาลีแทนแป้งข้าวเหนียวได้ไหมคะ

[@Magiccake_kruaaoy]

ไม่ได้ค่า แป้งต๊อกที่ได้จะไม่เหนียวแล้วเวลาต้มอาจจะเละได้ค่า

[@ศิริประภาบุตรวงศ์]

ใช้แค่แป้งข้าวเหนียวอย่างเดียวได้ไหมคะ

[@Magiccake_kruaaoy]

จะเป็นบัวลอยเลยค่ะแบบนี้

[@katzs4537]

ถ้าใช้แค่แป้งข้าวจ้าวแล้วใส่น้ำแค่นิดเดียวแล้วมันจับตัวกันก็ไม่ต้องไปคนในกระทะใช่มั้ยค่ะ

[@Magiccake_kruaaoy]

ยังไงก็ต้องคนค่ะ ไม่งั้นแป้งจะไม่เหนียวนุ่ม จะกลายเป็นกระด้างไปค่ะ

[@katzs4537]

@@Magiccake_kruaaoy ค่ะ

[@n.channel3212]

หนูไม่มีถ้วยตวงของแห้งใช้อย่างอื่นแทนได้มั้ยคะ

[@Magiccake_kruaaoy]

ได้เลยค่ะ แต่ต้องใช้ที่ตวงอันนี้อันเดียวในการตวงนะคะ

[@y0urB3BE]

ไม่มีเเป้งข้าวเหนียวใช้มีอะไรใช้เเทนบ้างไหมคะ

[@Magiccake_kruaaoy]

อันเป็นส่วนสำคัญ เอาแป้งอื่นแทนไม่ได้ค่า