บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน Coconut Pancakes ขนมแป้งจี่แบบไทย นุ่ม หนึบ หอม มัน ใส่มะพร้าวแบบจัดหนัก แจกสูตร
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 เม.ย. 2022
- ♥️อย่าลืมกดติดตามเพื่อรับชมคลิปใหม่ๆ♥️
ติดตามที่เพจได้ที่นี่
/ ครัวสามหมี-10428699094...
ดูคลิปอื่นๆที่นี่
/ @threebbears
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🥞'ขนมบ้าบิ่น' น้องเป็นขนมแป้งข้าวเหนียวจี่บนกระทะ ดิชั้นบอกเลย!! น้องอร่อยมาก(ลากกอไก่ล้านตัว) เนื้อหนุบหนับ หอม มัน มีมะพร้าวขูดให้เคี้ยว ใครนึกภาพไม่ออกให้นึกถึงเดินตลาดน้ำที่มีขนมไทยขายตลอดทาง น้องหอมกระทิ หอมน้ำตาล หอมมะพร้าว กลิ่นหอมฟุ้งไปไกลสามบ้านแปดบ้านเลยจ้าาาา
...ตอนดิชั้นจี่ขนมข้างบ้านถึงกับเดินหา เค้านึกว่ามีรถมาขายขนม หอมมาก(ดิชั้นจะสวมรอยเป็นแม่ค้าบ้าบิ่นดีมั๊ยน้า?😝😆)
🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥🥥
🔥🔥🔥อ่านก่อนลงมือทำ🔥🔥🔥
1. สูตรนี้ทำแล้วจะได้ขนม ชิ้นเล็ก17-20ชิ้น,ชิ้นใหญ่ 2ชิ้น
2. แป้งผสมที่ยังไม่ทำขนมให้เก็บในตู้เย็น แช่เย็นได้ 3 วัน
3. ถ้าลดแป้งข้าวเหนียวดำ ให้เพิ่มแป้งข้าวเหนียวขาว
4. เนื้อมะพร้าวอ่อนบางลูกน้ำเยอะให้ระวังขนมแฉะ แก้โดยลดกระทิลงหรือพักเนื้อมะพร้าวให้แห้งขึ้น
5. กล่องสแน็ค สีขาว ขนาดเล็ก(พิมพ์ชื่อนี้ได้เลย)
6. กล่องกระดาษ 1ปอนด์ทรงเตี้ย มีหน้าต่าง (พิมพ์ชื่อนี้ได้เลย)
7. แผ่นพลาสติกรองกล่องอาหาร
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🌈ส่วนผสม: น้ำหนักแป้ง 850กรัม
แป้งข้าวเหนียว 270 กรัม
แป้งข้าวเหนียวดำ 70 กรัม
หัวกระทิ 320 กรัม
น้ำตาลมะพร้าว 170 กรัม
น้ำตาลทราย 25 กรัม
🥥ใช้มะพร้าวทึนทึก มะพร้าวทำขนมขูดเส้น 200-300 กรัม ต่อหนึ่งสูตร (มะพร้าวประมาณ 2ลูก)
🥥ใช้มะพร้าวอ่อนแบบเส้น 400กรัม ต่อต่อหนึ่งสูตร (มะพร้าวประมาณ 3-4ลูก แล้วแต่เนื้อมะพร้าว)
วิธีทำ: ดูได้ในคลิป
🌿🌿🌿🌿🌿🌿
ยี่ห้อส่วนผสมที่ใช้ในคลิป
1. แป้งข้าวเหนียวตราช้างสามเศียร
2. แป้งข้าวเหนียวดำตราปลาแฟนซีคาร์ฟ
3. กะทิชาวเกาะ
4. น้ำตาลมะพร้าวผสมน้ำตาลทรายมิตรผล
☘️☘️☘️☘️☘️☘️
🌈Ingredient : 17-20 pieces
270g Glutinous Rice Flour
70g Black Glutinous Rice Flour
320g coconut cream
170g coconut sugar
25g granulated sugar
🥥200-300g Coconut meat
🥥400g young coconut meat
🙏แชร์สูตรได้เลยนะคะ ยินดีมาก ขอให้เพิ่มเครดิตช่องครัวสามหมีเพื่อเป็นกำลังใจให้ปุ๊ยด้วยนะคะ🙏
💖💖💖💖💖💖
#ช่องครัวสามหมี #ครัวสามหมีthreebbears #ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน #CoconutPancakes #ขนมบ้าบิ่นโบราณ #ขนมไทย #ขนมแป้งจี่ #ขนมแป้งจี่มะพร้าวอ่อน #บ้าบิ่นครัวสามหมี
ชอบค่ะ ขั้นตอนง่าย สำหรับมือใหม่ ขอบคุนคลิปดีๆ นะคะ🥰
ทำได้น่าทานมากๆเลยค่ะ ขอบคุณที่มาแบ่งปันนะคะ
ขอบคุณมากๆค่ะจะลองทำค่ะ ขอชื่นชมๆชอบๆมากๆค่ะ
สูตรดี..น่าทาน ⚘🌼
อธิบายชัดเจนดีค่ะ🌸
ขอบคุณค่ะ☺️💖
น้ำลายไหลเลย😂😂😂พึ่งใด้ชมคลิบค่ะ
ทำตามเรียบร้อย
อร่อยค่ะ นุ่มเหนียว แช่กะทะนานๆ รออุ่นสุก กรอบนิดๆ
😁💖
น่ากินจังเลย ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
☺️💖
น่าอร่อยมากๆเลยค่ะ..เสียงบรรยายชัดเจดดีมากเลยค่ะ..ชัดเจน.อาชีพค้าขายดีค่ะถ้าขายดีขยันอดทน..ทำสม่ำ.เสมอ.อายุยังน้อยรู้จักทำมาหากินอนาคตรวยแน่ๆจ้า
ขอบคุณค่ะ☺️❤️
ขอให้โชคดีมีชัยตลอดไปครับ สาธุ
วันนี้ได้ลองทำตามแล้ว ทำง่าย และอร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆที่แบ่งปันสูตร ❤️
ขอบคุณค่ะ เฮงๆรวยๆจ้า☺️💕
น่ากินมากๆเลยค่ะ.พรุ่งนี้ต้องลองจัดแล้ว.ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรอร่อยนี้ค่ะ
👌🥰
อยากทานเลยค่ะเด่วต้องทำละนะคะ😍
สอนดีมากเลยนะคะ
☺️💕
น่ารักสอนล่ะเอียด และก็อธิบาย ความให้เข้าใจแล้วสอนไม่มีกัก
☺️💖
ขอบคุณค่ะ คริปนี้เข้าใจง่ายพูดีเพราะ👍👍❤️❤️
น้องน่ารักมาก อธิบายได้ละเอียด ชัดเจน เสียงเพราะ น่าทานมากด้วยค่ะ ดูดี อยากทานเลยค่ะ😀😀😀
อธิบายดี เสียงน่ารักมาก
อธิบายได้ดีมากคะ..อยากลองทำ
พูดละเอียดดีมากเลยค่ะ ขอขอบคุณ สำหรับสูตรขนมที่น่าอร่อยที่สุด อธิบายได้ชัดเจน และสุดยอดมากเลยค่ะ
ขอบคุณนะคะ รักคนโพสจ้า😁
แนะนำสูตรละเอียด และแพ็คเก็ตใส่ขนมดีมากค่ะ ติดตามนะค่ะ
☺️💕
แป้งข้าเหนียวแป้งข้าวจ้าว น้ำตาลทราย กะทิ
ลองทำแล้วอร่อยค่ะ ใช้กระทะสี่หลุม แป้งเหนียวนุ่มตรงกลางนิ่ม แต่ทำไมขอบแป้งหนาและแข็งมาก แต่ก็อร่อยกรอบนอกนุ่มใน เดี๋ยวค่อยลองใหม่
ขอบคุณนะค่ะจะลองทำดูน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆ ชวนทำขนม สอนละเอียดดีจังรอดูคลิปต่อๆไปค่ะ
มีอัตราส่วนป่าวค่ะ
กดดูสูตรที่ใต้คลิปได้เลยค่ะ☺️
เข้ามาดูเพราะปกคลิป น่าดูมากๆเลย มากกว่าทุกคลิปเลยค่ะ ❤️❤️
ขอบคุณค่า🥰
ทำง่ายน่าทานมากค่ะ ขอบตุณค่ะ
น่าทานมากๆค่ะบอกละเอียดทุกขั้นตอน ขอบคุณมากๆนะคะ ว่างๆจะทำกินในครอบครัวเลยค่ะ
ขอให้มีความสุขกับการทำขนมค่ะ😁💖
ลองทำตามสูตรแล้วครับ แป่งนุ่นอร่อยดีมากๆเลยครัล
☺️💕
สอนละเอียดมาก ชอบมากที่แนะนำเรื่องการไม่ผสมมะพร้าวอ่อนลงในแป้งเลย ขอบคุณค่ะ❤️
💕
ขอขอบคุณมากครับที่แชร์สูตร
💕💖
สวัสดีค่ะ....ขนมบ้าบิ่น....ชอบทานค่ะ แต่หาทานยาก....หน้าตาน่าทานมากเลยค่ะ ขอบคุณที่แบ่งปันคลิปดีดีนะคะ :)
💕
อยากให้ทำวาฟเฟิล ค่ะ แบบกรอบนอกนุ่มใน ดูมาหลายที่ เพจ ทำตามก็ไม่กรอบเลยค่ะ
สอนเข้าใจง่าย แนะนำเทคนิคทุกอย่าง ขอให้ร่ำรวยมีความสุขค่ะ🌺
ขอบคุณค่ะ ขอให้รวยๆเฮงๆนะคะ☺️💖
น่าทานมากค่ะ ดูนุ่มๆ หนาๆ
😁💕
มาชมคลิปรายการดีๆด้วยครับชอบขนมนี้มากครับ ขอบคุณที่มาแบ่งปัน ติดตามชมตอนต่อไปอีกนะครับ
ขอบคุณมากเลยค่ะ☺️💕
ลองทำแล้ว สูตรนี้อร่อยมาก กรอบนอกนุ่มในไม่แฉะ หอมมะพร้าวสุดมาก
ขอบคุณรีวิวรสชาติค่ะ💖
เห็นน้ำตาลน้อยกว่าที่อื่น ขอสอบถามหวานพอดีมั้ยคะ
ดูจากโตเกียวคะ ลองทำตามสูตรแล้วอร่อยมากๆ กรอบนอกนุ่มในคะ
☺️💕
ขอบคุณความรู้มากๆค่ะ
สอนทุกอย่างเลยน่ารักจัง
น่ามากๆง่ายดีจ้าเยี่ยมมากๆ
ชอบจังค่ะกำลังทำขายพอดีค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนี้ คิดจะทำขายค่ะ
ขอให้ขายดีเฮงๆรวยๆค่ะ☺️💖
น่ากินจัง..มะพร้าวตู้ม ตู้ม..😋😋
😁
ชอบสำเนียงเจ้าของคลิป เหน่อแบบน่ารักมาก 555
☺️💖
ดูสูตรขนมบ้าบิ่นมาหลายคลิป ชอบคลิปนี้ที่สุดเลยค่ะ สูตรดี สอนละเอียด ทุกขั้นตอน ขอบคุณนะคะ
รวยๆเฮงๆค่ะ☺️
ตามด้วยค่ะ ที่เมืองไทยฮิตกันจัง เดี๋ยวต้องรองมั่งไม่รู้สูตรใหนอร่อย😅
ป้าเคยลองทำตามสูตรบางเพจเละ แซะไม่ขึ้นเป็นรูปเลย รู้สึกเข็ดสูตรขนมในยูทูปเหมือนกัน
เป็นกำลังใจให้ค่ะ🥺💖💖💖💖
ลองทำขายดูแล้วครับ ผลตอบรับกลับมาดีมากครับ ลูกค้าบอกอร่อยไม่หวานเกินไปตอนนี้ออเดอร์เข้าทำไมทันเลยครับ ขอบคุณสูตรนี้มากๆๆๆเลยครับ
ดีใจมากเลยค่ะ เฮงๆรวยๆนะคะ☺️💖
กำลังจะไปทำขายสร้างอาชีพเหมือนกันค่ะ
แป้งข้าวเหนียวดำหาซื้อยากมากค่ะ
สั่งซื้อในLASADAครับ
เด้วลองทำเลยค่ะ น่าทานมากค่ะ
😁💖
น่าทานมากๆค่ะ... เดี๋บวลองทำตามดูคะ
ว้าวสอนละเอียดจริงๆๆๆ ขอบคุณมากๆๆๆคร่าน่าอร่อยสุดๆๆๆๆ🤤🤤
น่ากินม๊ากกกก 🥹 อยากกินเลยค่ะ
ดีมากค่ะ เยี่ยม
ขอบคุณค่ะเดี๋ยวเล็กลองทำบ้างค่ะ อยู่เบลเยี่ยมหากินยากค่ะ ไม่มีเวลาทำด้วย😂 เดี๋ยวลองค่ะ กดติดตามให้แล้วค่ะ
ขอบคุณน้าค้า🥰
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ
วันก่อนทำแล้วครับ สูตรนี้อร่อยมาก เหมือนกินสมัยเด็กๆ หอมมะพร้าว เหนียวนุ่มกำลังดี ผมชอบแบบไม่ใส่แป้งมัน เพราะความหนืดต่างกัน สรุปชอบสูตรนี้แหละ 😆
สูตรนี้ทำให้ปุ๊ยนึกถึงสมัยก่อนๆเหมือนกันค่ะ เนื้อเหนียวนุ่มหอมมะพร้าว หารสชาติแบบนี้ไม่ค่อยมีแล้ว พอปุ๊ยนึกขึ้นได้เลยทำสูตรเอาไว้ให้ได้ลองทำกินกัน
อยากทราบว่าใส่แป้งมันแป้งท้าว กับไม่ใส่ ความหนืดต่างกันยังไงคะ เห็นสูตรอื่นๆใส่กันทุกสูตรเลย
@@Kiki-pe2uq ถ้าใส่แป้งมันมันจะนุ่มน้อยกว่าแต่จะออกไปทางหนึบค่ะ
แบบนุ่มหนึบอ่ะค่ะ บางคนเขาจะไม่ชอบแบบนุ่มเกินไปค่ะ เขาเลยปรับแป้ง
น่ากินจังค่ะ จะลองทำดูค่ะ
สูตรละเอียดมาก ขอบคุณค่ะ
☺️💖
พูดน่ารัก😍
💖🤟
วันอาทิตย์ทำให้ครอบครัวกิน ติดใจกันมาก เหนียวกำลังดี ไม่ติดฟัน หอมมะพร้าวอ่อน ปล เราจี่แบบใจเย็น กรอบสุดมากค่ะ 😄
กินตอนอุ่นอร่อยมากจริงๆค่ะ นึกแล้วอยากกินอีก เดี๋ยวใช้สามีขูดมะพร้าวรอ😂
5ออท่านอะ
น่ากินมากๆสอนวิธีทำแพนเค้กน่ยคะ
😁
น่าทานค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆๆค่ะ❤
เฮงๆรวยๆจ้า🥰
เสียงพูดน่าฟังระดับเสียงกำลังดี
Thank you for sharing, very details and i love your voices ❤️
ขอบคุณค่า🥰
ค่ะน่าทำทานมากเลยค่ะ
น่าทานจังค่ะ 🥰 ถ้าไม่มีมะพร้าวอ่อน ใช้อะไรแทนค่ะ
สูตรนี้ใช้ได้กับมะพร้าวอ่อน มะพร้าวทึนทึก จะเป็นมันม่วงหรือเผือกนึ่งก็ได้เหมือนกันจ้า
ขอบคุณสูตรค่ะ
💖
อยากจะบอกว่าสูตรนี้อร่อยมากกกก ทำหลายสูตรเจอสูตรนี้เข้าไปต้องจอดที่สูดรนี้ ทำแค่ครึ่งสูตรกำลังกินอิ่มเลย พร้อมทำขาย ขายกำลังหาสูตรสูตรนี้ลูกค้าติดดดดด
เฮงๆรวยๆค่ะ☺️💕
แป้งข้าวเหนียวดำซื้อที่ไหนคะ
ถูกต้องค่ะ
ใช้กระทะแบบไหนทำครับ
กะทะธรรมดาทำได้มั้ยครับ
กำลังหาสูตรทำขายเหมือนกันค่ะ ขอบคุณมากนะคะ
หาทานยาก ขนมนี้ ไม่เคยเห็นมานาน ไม่ค่อยมีใครทำขาย
หายากจริงๆค่ะ บ้านอยู่แถวสวนมะพร้าวยังไม่ค่อยเจอเลย☺️
สุดยอด... ขอบคุณค่ะ🙏
น่าทานมากๆ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่ะ☺️
ขอบคุณมากนะคะ จะลองทำดูค่ะ
🥰
ไม่ยอมบอกสูตรเลยนะ
😅😢
น่าทานมากเลยค่ะ แค่ดูก็อยากทานแล้วอะ
🥰
ใช้กะทิ ของอร่อยดีได้ไหมค่ะ จะได้รสชาติเหมือนกันไหมค่ะ
ได้จ้า😆
ขอบคุณนะคะกับคลิปดึๆจะหัดทำดูค่ะ
👌☺️💕
ใช้สูตรนี้ทำขนมจากได้มั้ยคะ ขนมน่ากินมากค่ะ
ไม่เคยลองค่ะ
น่ากินมากๆเลยคะ
เราชอบสูตรนี้ คือหวานกำลังดี กินได้เรื่อยๆ แต่เรากะไฟไม่ถูก ไหม้ไปหน่อย😅
ช่วงซ้อมมือค่ะ😆
ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะ
รบกวนสอบถามพิกัดกะทะหน่อยค่ะ
ซื้อจากโลตัสค่ะ ยี่ห้อนางนวล
@@threebbears ขอบคุณค๊า
น่ากินค่ะขอบคุณน่ะค่❤❤❤❤
🥰
😍น่าทานมากๆค่ะ สูตรนี้ระดับความหวานประมาณไหนคะ ถ้าอยากลดหวานต้องลดตัวน้ำตาลมะพร้าวหรือน้ำตาลทรายคะ
💗ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆนะค้า💗
ส่วนตัวรู้สึกหวานกำลังกินเลยค่ะ ถ้าอยากลดหวานจะลดยากหน่อยนะคะ เพราะน้ำตาลมะพร้าวแท้เค้าหวานนวล ไม่หวานเท่ามิตรผลถ้าใช้น้ำตาลไม่เหมือนในคลิปแนะนำให้ทำครึ่งสูตรลองชิมก่อนค่ะ
แต่ถ้าใช้น้ำตาลยี่ห้อเดียวกันกับในคลิปลดให้ลดน้ำตาลมัพร้าวจ้า☺️
@@threebbears ขอบคุณมากๆเลยค่ะ🙏🏻
อัตราส่วนดูตรงไหนค่ะ
กดดูสูตรที่ใต้คลิปเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆๆๆๆค่ะ
❤❤น่ากินมากๆค่ะ
น่าทานมากก
น่ากินมากเลย....
สอบถามค่ะ น้ำตาลจากกระทิที่ทำ ใส่หมดเลยในสูตร แบบมัพร้าวอ่อนหรอป่าวค่ะ หรอแบ่งใส่ ถ้าแบ่งใส่ต้องใส่ปริมาณเท่าไรค่ะ
หมายถึงแป้งที่ผสมแล้วใช่ไหมคะ?
@@threebbears สูตรบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนอ่ะค่ะ ที่ว่าตอนผสมแป้งกับตัวน้ำตาลกะทิ ที่ทำไว้ในขั้นตอนแรก คือใส่ทั้งหมดเลยหรอป่าวค่ะ
ใส่หมดเลยค่ะ
@@threebbears ค่ะขอบคุณค่ะ
@@LoveLoveYg ใส
จะลองทำตามนะคะ ❤️
ชอบเลยค่ะ
ใช้แป้งข้าวเหนียวขาวอย่างเดียว แทนแป้งข้าวเหนียวดำได้ไหมคะ
ได้ค่ะ
ขนาดเท่าไหร่หราคะอยากลองทำคะ
น่ากินสุดๆต้องทำละ
🥰💕
ขอบคุณมากนะค่ะ
ขอบคุณค่ะจะลองทำดูค่ะ
ลองทำดู แต่เนื้อแป้งไม่เหมือนของคุณปุ๊ย เลย มันข้นมากๆอ่ะค่ะ...ไม่รู้เพราะว่าอะไร😅😅
น่าจะเป็นเพราะอุณหภูมิของกระทิค่ะ ยิ่งร้อนจะยิ่งข้นขึ้นอีก ถ้าข้นๆตอนจี่จะอร่อยมากแต่เทยากขึ้นหน่อยนะคะ😁
ใช้เครื่องทำวาฟเฟิลได้ไหมคะ
ได้จ้า
เยี่ยม 👍💖 ติดตาม
ถ้าทำขนมเสร็จแล้ว เก็บไว้อุณหภูมิปกติ อยู่ได้กี่วันค่ะ ขอบคุณล่วงหน้านะคะ
น่าจะ1-2วันนะคะ ตัวมะพร้าวเค้าเสียง่ายค่ะ
@@threebbears ขอบคุณมากนะคะ💗
เสียงน่ารัก
สอนก็ละเอียดดีครับ อยากถามว่ากะทะอะไร?...ร่อนมาก
*รอคำตอบนะครับ
กระทะเคลือบหินอ่อน ยี่ห้อ Seagull ค่ะ
@@threebbears
ขอบคุณมากครับ
เชื่อว่าหลายคนก็คงอยากรู้....
แป้งข้าวเหนียวดำไม่มีค่ะ หนูเอาแป้งขาวอย่างเดียวได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ
ดีมากคะ
อ้าว นึกว่าทำขาย กำลังจะสั่งไลน์แมน😢 รออยู่นะคะ
ใช่ป๊าววววว👍👍👍😁😁😁
ถ้าไม่มีแป้งข้าวเหนียวดำ ใส่ข้าวเหนียวขาว 340 กรัม ใช่ไหมคะ
ใช่ค่ะ