Sponge Cup Cakes 鸡蛋糕 (古早味海绵小蛋糕)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 2 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 505

  • @MK-zz1dt
    @MK-zz1dt 4 ปีที่แล้ว +4

    Baked 2 batches of this recipe in the afternoon. Reminded me of old cakes in 1980's, a bit dry and sponge-like textures. My Mom liked it.
    ❤️

  • @sheraphim99
    @sheraphim99 3 ปีที่แล้ว +12

    It’s so ungrateful for people who dislike this video what Katherine has shared her knowledge for us to try and enjoy those yummy cakes 😀

    • @darrenz2636
      @darrenz2636 2 ปีที่แล้ว

      though i like this video, i do not agree your saying. she pose her work on yt not for charity but to earn something like traffic or attention.

    • @motteitte9262
      @motteitte9262 2 ปีที่แล้ว +1

      Because someone jealous

    • @lofp3734
      @lofp3734 ปีที่แล้ว +1

      ​@@motteitte9262 it's not abt jealousy, don't comment if you don't see the full story. I hv tried this recipe, the cakes turned out dry and hard and I'm not a beginner for your info.

  • @TryingtoFood
    @TryingtoFood 4 ปีที่แล้ว +19

    they look so soft and spongy
    i went towards the screen with my mouth open for a bite

  • @normasanjose3338
    @normasanjose3338 4 ปีที่แล้ว +5

    Great program, Thnk u for giving d ingredient in cup n spoon, most of us don’t have weighing scales Thnk u for d English translation 👍

  • @foziaiqbal6582
    @foziaiqbal6582 4 ปีที่แล้ว +5

    Superb so beautiful soft spongy sponge cup cakes 💯👏👍👌😋🤩🥰💖💝😁 delicious tempting Awesome

  • @TheRamakant41
    @TheRamakant41 3 ปีที่แล้ว +3

    Very good sponge cake, thanks for sharing! I will try it soon!

  • @juang7230
    @juang7230 4 ปีที่แล้ว +11

    Ternyata sangat enak tanpa background music, yg buat tenang membuat; yg nonton jg tenang menonton cara membuatnya. 👍

  • @3rdeyereporter461
    @3rdeyereporter461 4 ปีที่แล้ว +4

    Super! Love this video
    I found it very clear and easy to understand
    keep it up
    😊😊

  • @nhungcrosbie8750
    @nhungcrosbie8750 4 ปีที่แล้ว +2

    Yummy looking cake! I have to make some soon! Thank you for sharing the recipe!

  • @kashiyanoreen9257
    @kashiyanoreen9257 3 ปีที่แล้ว +2

    Wow! The cup cakes look delicious..hope to try out the recipe 🙂

  • @YouCanDoBetterThanThis888
    @YouCanDoBetterThanThis888 ปีที่แล้ว +1

    Thanks for the recipe. Easy to make and it definitely brings back my memory.

  • @MarvIndia786
    @MarvIndia786 4 ปีที่แล้ว

    Superb
    Mouth watering

  • @ursulasewnarain7265
    @ursulasewnarain7265 4 ปีที่แล้ว +5

    Nice cupcakes,but why aren't you replying to the comments?
    From this same recipe,i made an 8" cake,which was a little bit dry.

    • @thamciak
      @thamciak 3 ปีที่แล้ว +1

      She never ever will answer our questions.so disappointed

  • @carolinechen115
    @carolinechen115 3 ปีที่แล้ว +5

    Always use this recipe to make this traditional sponge cupcakes for my mother and sisters. They love them😍

  • @promoplus100
    @promoplus100 3 ปีที่แล้ว

    Great recipe.... Light citrus creme for topping sounds nice

  • @dhesyaavriliana7375
    @dhesyaavriliana7375 4 ปีที่แล้ว +3

    Thanks madam khatrine kwa i like your recepi so much my boss like your coffee cake

  • @nabilaelynporwantoro2874
    @nabilaelynporwantoro2874 4 ปีที่แล้ว

    Wadowww sdng komen bohosone doh bohoso planet.tapi apapun iku patot tak contoh.apik tebsn rotine.makasi zoo mbak.pinter lehmu gawe roti👍👍👍

  • @lidanik5729
    @lidanik5729 3 ปีที่แล้ว +6

    I made these cupcakes today and the result was great😍😍Very soft and puffy ,But I think it would be better to add more sugar ,
    Anyway, my Husband really liked the cupcakes , Thank you for Recipes ❤❤❤

  • @sofialopez9924
    @sofialopez9924 2 ปีที่แล้ว

    Excelente 👌receta gracias dios te bendiga 🙏

  • @tanmay7808
    @tanmay7808 4 ปีที่แล้ว +5

    哗,好香啊😯,我的最爱:鸡蛋糕。👍👍☺🌝

  • @fykitchen5295
    @fykitchen5295 4 ปีที่แล้ว +3

    这是我小时常常带去学校的鸡蛋糕!好怀念哦

    • @KathrineKwa
      @KathrineKwa  4 ปีที่แล้ว +1

      对,我们小时候都是吃这一款蛋糕

  • @akafoodrecipes7563
    @akafoodrecipes7563 4 ปีที่แล้ว

    Amazing recipe 😍

  • @flyynsw
    @flyynsw 3 ปีที่แล้ว +5

    I've tried this spontaneously and it came out beautifully. Thank you for sharing such beautiful and simple recipe.

  • @jjjadedx5700
    @jjjadedx5700 4 ปีที่แล้ว +14

    I reduced sugar to 80g, added some vanilla extract & baked in a 12-hole muffin pan. Came out PERFECT. It’s like XXL kueh bahulu😍another successful bake from your recipes. thank you for sharing!

  • @HomeCookingJourney
    @HomeCookingJourney 4 ปีที่แล้ว +2

    So delicious!!

  • @BoBoCooking
    @BoBoCooking 4 ปีที่แล้ว +29

    When I was in school, there was this little street stand in front of my school that sells these sponge cup cakes. I would always save my allowances to get them. Thanks for bringing back beautiful memories with this recipe!

  • @tanhooiling8463
    @tanhooiling8463 3 ปีที่แล้ว +2

    Hi, Kathrine, your sponge cupcake is reminiscent of my childhood days when my grandma's friend will bring a lot when she visited. Believe she had a cake shop. Your cupcake looks exactly like hers..! I luv her cupcake.. the taste is soo good.. may i ask where you get the molds? Tqsm.

  • @اجوجعلي
    @اجوجعلي 4 ปีที่แล้ว +2

    Can i make it in big pan ?and can i change the milk with orang juice ?

  • @dianeely9729
    @dianeely9729 3 ปีที่แล้ว

    Yummy. Gunna make these for snack attack.

  • @souheilachamekh4265
    @souheilachamekh4265 4 ปีที่แล้ว +1

    Wow! I like it, thank you Kathrine.

  • @lovecook2620
    @lovecook2620 4 ปีที่แล้ว +5

    lovely recipe, so good. I stay in your kitchen, I am waiting for your on my kitchen, thank you so much,

  • @LinhNguyen-hn1yg
    @LinhNguyen-hn1yg 3 ปีที่แล้ว

    good recipe! Thanks.

  • @MrLeetiakkhoon
    @MrLeetiakkhoon 4 ปีที่แล้ว +8

    老师你的那个模具那里买啊

  • @nancytriana260
    @nancytriana260 4 ปีที่แล้ว +3

    Sdh lama dicari tahu resep ini, sangat berterima kasih Bu Kathrine Kwa, saya sangat suka sekali 👍🤝👌🙏😊🌹

  • @EnnyTangerang
    @EnnyTangerang 4 ปีที่แล้ว +16

    Love ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @AAYY2005
    @AAYY2005 4 ปีที่แล้ว

    刚刚按照这个方法做了, 正在烤箱烤着。 谢谢分享!

    • @小小烘焙屋
      @小小烘焙屋 3 ปีที่แล้ว

      请问你是用低筋面粉吗?

    • @小小烘焙屋
      @小小烘焙屋 3 ปีที่แล้ว

      还是用普通面粉?哪种的普通面粉

    • @AAYY2005
      @AAYY2005 3 ปีที่แล้ว

      @@小小烘焙屋 就是超市卖的普通面粉 (all purpose plain flour).

    • @akbartaniyev8790
      @akbartaniyev8790 3 ปีที่แล้ว +1

      Salom! Tayyorlagan keksiz judayam zo'r chiqipti . 👍👍👍👍

  • @ieuku
    @ieuku 4 ปีที่แล้ว +5

    Wow... So soft & spongy, thanks for the recipe❤️

  • @yvonnelai289
    @yvonnelai289 3 ปีที่แล้ว +2

    I follow your recipe, successful😋😋😋
    Thanks for your clear and wonderful video 👍🏻👏🏻🙏🏻

  • @elaineteo958
    @elaineteo958 3 ปีที่แล้ว +2

    Hi Kathrine Kwa, today I try out your sponge cup cakes. Turn out perfect n not too sweet. I try out most of your baking recipes. Tqvm. Takecare n stay safe. ☺💖

  • @SandyLiu-xq7bk
    @SandyLiu-xq7bk 4 หลายเดือนก่อน +2

    看著視頻跟著做。 大大大成功 謝謝你的食譜

  • @ThuyNguyen-hc8xf
    @ThuyNguyen-hc8xf ปีที่แล้ว

    Thank you for sharing. What rack we have to bake if my oven have 5 rack? Thanks again for relying me.

  • @RinasCooking
    @RinasCooking 4 ปีที่แล้ว +5

    Wow! So nice your sponge cup cakes making. Thanks for sharing.

  • @tuyetpham6395
    @tuyetpham6395 3 ปีที่แล้ว

    Minh thich banh bong lan lam cam on ban nhieu nha

  • @ninjatastyFOOD
    @ninjatastyFOOD 4 ปีที่แล้ว +9

    好漂亮,不知怎么的,感觉香味扑鼻!
    周末如果有时间,我会做做看。
    谢谢你的食谱 :)

  • @padmavenkatesh2316
    @padmavenkatesh2316 4 ปีที่แล้ว

    Wooooow look great I'll try

  • @annabirkner5902
    @annabirkner5902 4 ปีที่แล้ว

    Köszönöm szépen a receptet!!
    Csak az a baj, hogy nem tudom lefordítani Magyarra! Más nyelven sajnos nem tudok, de követem mert a videóból lehet látni. Puszillak😘💗

  • @johncheong3115
    @johncheong3115 2 ปีที่แล้ว

    Hi
    Kathrine kwa.
    Sponge cup cake.
    Can i put a little bit vanilla extract.
    How many spoon. Can put ovelette. Now i waiting u reply me OK thanks

  • @lltham1016
    @lltham1016 4 ปีที่แล้ว +7

    如果加入豆沙或蓮蓉是否在放入了一半蛋糕漿後才加?香港的中式餅舖蓮蓉蛋糕是很流行。謝謝

  • @xiaofu1811anle
    @xiaofu1811anle 4 ปีที่แล้ว +9

    May I know the size of the mould that you’re using? And where can I get those please?

  • @ЛюдмилаГодунова-д2с
    @ЛюдмилаГодунова-д2с 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт., буду готовить

  • @callavalley
    @callavalley 4 ปีที่แล้ว +14

    Thanks for sharing the recipe.
    Would like to find out:
    1) what is the weight of 1 grade A egg without shell?
    2) can I use cupcake cases instead of greasing the mold with butter?
    Thanks!

  • @HueTran-vk1re
    @HueTran-vk1re 4 ปีที่แล้ว +3

    Thank you for sharing this recipe KWA .❤️❤️❤️

  • @bonnietan1633
    @bonnietan1633 2 ปีที่แล้ว

    Can I use white sugar instead of caster sugar? Thx

  • @shopping1012
    @shopping1012 4 ปีที่แล้ว +1

    You are the best

  • @stopthinkingjustlive1128
    @stopthinkingjustlive1128 4 ปีที่แล้ว +2

    وصفة جميلة شكرا ❤

  • @limlanny8607
    @limlanny8607 4 ปีที่แล้ว

    漂亮👍 我要试😋

  • @joantan9234
    @joantan9234 4 ปีที่แล้ว +1

    请问可以不要放牛奶吗?请问依你的方法 没用烤箱 可以改用蒸的方法吗?谢谢 !

  • @TiniIpkiss
    @TiniIpkiss 3 ปีที่แล้ว

    Always watch your video

  • @daisychan7093
    @daisychan7093 3 ปีที่แล้ว +1

    Hello Kathrine, I tried out this recipe just now. It turned out beautiful, exactly like yours. So happy! Tq so much for sharing! God bless.

  • @rosietheresachoong
    @rosietheresachoong 4 ปีที่แล้ว +14

    Yesterday l made the cake, abit too dry.

    • @lilywong9273
      @lilywong9273 4 ปีที่แล้ว +1

      Yea..I baked last night too. Its very dry.

    • @redhotcilibabe
      @redhotcilibabe 4 ปีที่แล้ว

      @Gazpacho Suave so can this cake recipe at 100ml milk able to puff up as cake forms after baking?

  • @ireenechin8159
    @ireenechin8159 4 ปีที่แล้ว

    Can i use cake flour instead of plain flour? If yes izzit same weight?

  • @romelia63
    @romelia63 7 หลายเดือนก่อน

    Este tipo de panque nunca me habia salido como este esponjoso y delicioso, gracias, gracias desde Veracruz, México ❤❤❤😊

  • @Meditationmusic-168
    @Meditationmusic-168 11 หลายเดือนก่อน +1

    海绵蛋糕,小蛋糕,很棒

  • @marietarosario3738
    @marietarosario3738 3 ปีที่แล้ว

    thank you for sharing .God bless.

  • @zakiamashhdi3672
    @zakiamashhdi3672 4 ปีที่แล้ว

    Very easy and tasty

  • @谷歌皮皮
    @谷歌皮皮 4 ปีที่แล้ว +5

    好像麵粉太多了。

    • @jasslam8551
      @jasslam8551 3 ปีที่แล้ว

      太多了,浪费食粮

  • @irawatychai1677
    @irawatychai1677 3 ปีที่แล้ว +1

    Thanks for your recipe 👍🥳

  • @db4425
    @db4425 2 ปีที่แล้ว

    What size is the oval pan? Length, width, and height.

  • @agapeluv777
    @agapeluv777 10 หลายเดือนก่อน

    Can this recipe be made with 7" round pan?. Thanks

  • @bhcbhc2865
    @bhcbhc2865 3 ปีที่แล้ว +1

    老师,我的小蛋糕为甚么不会裂开? 我觉得好像不够叻😀

  • @mirellamartinez4580
    @mirellamartinez4580 3 ปีที่แล้ว

    En realidad .k cantidad de harina es. ? Porque rinde mucho

  • @jennyfong6980
    @jennyfong6980 4 ปีที่แล้ว +1

    老师,我烘到很干,我没牛奶,用 椰酱+pandan 50
    ml,不懂是不是receipi 不对

  • @marlenespaulding2054
    @marlenespaulding2054 4 ปีที่แล้ว +5

    Hi miss katrine Am in love with your sponge cake. You're so Talented

  • @ninibel4414
    @ninibel4414 4 ปีที่แล้ว +1

    روووعة تسلم ايديك 🥀👍🏻👍🏻🥀👍🏻👍🏻

  • @cambiechan2446
    @cambiechan2446 3 ปีที่แล้ว

    I love your video. ❤️❤️❤️👍👍👍👍

  • @anilajoy7530
    @anilajoy7530 3 ปีที่แล้ว

    No need for vanilla essence?

  • @dapurbayra17
    @dapurbayra17 4 ปีที่แล้ว +2

    Aku suka banget makan roti ini, biasa aku beli ditoko rotii.... Aku sedang ditaiwan....
    Nihau

  • @liyeechong5885
    @liyeechong5885 3 ปีที่แล้ว +2

    第一次做就很成功!谢谢你✌️

    • @劉昱佑-t1z
      @劉昱佑-t1z 3 ปีที่แล้ว

      請問您用的發粉是泡打粉嗎?

  • @yenc7909
    @yenc7909 3 ปีที่แล้ว +1

    if I reduce sugar to 100g, what else should I increase to make up for the difference?

  • @Kingsleythehomebaker
    @Kingsleythehomebaker 5 หลายเดือนก่อน

    What flour u using? All purpose flour or cake flour?

  • @maylim1955
    @maylim1955 4 ปีที่แล้ว +2

    Thank you for this great recipe.

  • @laulaylin4195
    @laulaylin4195 3 ปีที่แล้ว +1

    /

  • @liewoiyin4589
    @liewoiyin4589 4 ปีที่แล้ว +2

    Can I use cake flour?

  • @junelow2535
    @junelow2535 4 ปีที่แล้ว +5

    Wat milk u refering/can use cake flour low protein

  • @rebeccagittens6444
    @rebeccagittens6444 4 ปีที่แล้ว +2

    I am in love with them cakes and the moulds

  • @adventuroussole809
    @adventuroussole809 4 ปีที่แล้ว +2

    Can I use also cake pan and what size for those measurements. thanks

    • @nargisissa8967
      @nargisissa8967 4 ปีที่แล้ว +1

      Would also like to use in one large cake pan. How long to bake for 1 large cake? Thank you.

  • @rubychau3218
    @rubychau3218 ปีที่แล้ว

    Dear katherine today make your recipe sponge cake came out not successful, follow exactly, the result is the cake is hard, please let me what's wrong ok tq.

    • @yenchu1237
      @yenchu1237 หลายเดือนก่อน

      Using swiss roll way to make this guarantees success.

  • @leechin1395
    @leechin1395 3 ปีที่แล้ว +2

    请问老师这个模具是多少Cm?谢谢你

  • @淑玉曾-w4o
    @淑玉曾-w4o หลายเดือนก่อน

    請問伴麵粉用攪拌棒會比較容易消泡嗎?

  • @rachelbattad3309
    @rachelbattad3309 4 ปีที่แล้ว +2

    Thanks for sharing..

  • @wonderfulsleepchan5233
    @wonderfulsleepchan5233 3 ปีที่แล้ว +1

    beautiful music: @YsyI

  • @ayeayemyint9259
    @ayeayemyint9259 4 ปีที่แล้ว +2

    Thanks. Excellent

  • @chuastella1213
    @chuastella1213 ปีที่แล้ว

    I don't have gred A egg... I only have gred c egg.. how many eggs should I use ? I hardly to find gred A egg Ard my place... If gred B then how many eggs needed ?

  • @mojganfarsi7909
    @mojganfarsi7909 2 ปีที่แล้ว

    You did it nicely 👌 i love it so much🙏🙏🙏🙏 the result is amazing 😋😋😋😋

  • @ParisInCucina
    @ParisInCucina 4 ปีที่แล้ว +1

    super fluffy and soft, good

  • @Aafreen9753
    @Aafreen9753 4 ปีที่แล้ว +1

    Wow amazing.. Sponge cakes Looks yummy

  • @judybijvoets4907
    @judybijvoets4907 4 ปีที่แล้ว +1

    Graag de nederlandse vertaling s.v.p. dank U !!

  • @rueimingtan1080
    @rueimingtan1080 3 ปีที่แล้ว

    Why can't use a bigger bowl? Got money for camera no money for bowls?

  • @asnakwa2826
    @asnakwa2826 4 ปีที่แล้ว

    Hi, can I use all purpose flour

  • @yvettenaomi8673
    @yvettenaomi8673 4 ปีที่แล้ว +1

    Hi. What type of milk brand you use for this recipe? Thanks