自分用 ˹レシピ˼
˹材料˼ 卵(出来ればLサイズ)1個/好きな粉(大豆粉やきな粉など15gおからパウダーの場合 7.5g)/ 好きな油 10g/ 牛乳15g /ラカント10g/ 蜂蜜5g(入れない場合は牛乳を5g追加)/片栗粉かレモン汁1.5g
・卵を卵黄と卵白に分ける
・卵黄の方にオイル(10g),牛乳(15g),蜂蜜(5g)˹蜂蜜入れない場合は牛乳5g˼を入れる
・好きな粉(15g)又はおからパウダー(7.5g)を入れる
・粉のダマが無くなり全体が馴染むまで混ぜる
・卵白を泡立ててメレンゲを作る(泡立て器)
・40秒〜1分混ぜて粗めのメレンゲにする
・ラカント(10g)˹蜂蜜を省略した場合15g˼と片栗粉又はレモン汁(1.5g)を入れる
・更に30秒程混ぜてキメ細かいメレンゲにする
・メレンゲの3分の1くらい卵黄生地に入れしっかり混ぜる ガシガシ混ぜる(?)
・残り2回も分けて入れる
・底からすくうように優しく混ぜる
・白いすじが少し残るぐらい混ぜたら残りのメレンゲも入れて混ぜる
・白い部分が無くなるまで泡を潰さないように混ぜる
3:47・牛乳パックで型を作る(底の四角形) クッキングシートを敷く
・生地を入れ数回トントンして空気を抜く
・アルミホイルで底を覆う
・天板にお湯を張る(1cm)
・150℃に予熱したオーブンで35分〜45 分焼く
・オーブンによって変わるので様子を見ながら
@のな 無い場合は大さじ小さじで代用できると思いますが物によっては分量が変わってきたりするので色々調べたりするのが良いかもしれないです( ˙꒳˙○)
台湾カステラと日本の(?)カステラどっちが好き?
おれはザラメがたっっっっっっっくさん敷いてある…
ヤツ。
台湾カステラ食べたことないからわかんないけど、日本のカステラはめちゃおいしいから好き!
下の紙にくっついてるのスプーンとかでこそげ取って食べる←なんならここが一番好き😁
自分で作る?、作れるかなっていう不安を、ちょっと失敗しながら、でもしっかり完成させるということで、ハードルを低くしてやる気を起こさせてくれる良い動画だと思いました。材料は確かに今家にある(笑)作ってみます。
こんなにラフな料理動画初めてです。気が楽でとても素敵ですね
作り方と、テロップの良い加減具合が絶妙ですね。
作りたい、食べたい時にサクッと作れるレシピをありがとうございます🙏
やだ〜!牛乳パックは絶対ある!
さすがです❣️こんなに可愛い仕上がりになるのか?楽しみです♪
このふわしゅわ感は病みつきになる美味さでめっちゃよき!
初めて見ました!ダイエット中だけど甘いスイーツ大好きな私にとって神な動画でしかも、癒されました♡
プラスチックのボウルと粉系が触れ合う独特の音が好きすぎる♥️
丁寧そうな動画なのに所々アバウトで面白い
フワッフワで美味しそう!出来上がりを切るときのジュワジュワって音がすごい好き
以前おからパウダーの蒸しパンを作ったときに失敗してしまったのでおからパウダーにあまり良い印象を持っていなかったんですが、この台湾カステラを作ったらめちゃくちゃ美味しくできました!!ありがとうございます!!
オープニングのシュワシュワした音がたまらない🤤
ちょっと雑な感じがすごい好きです!!!
お菓子を作るといつも母に「材料が無駄」「何その不味そうなやつ」って言われるんですけどこのカステラ作って食べてもらったら初めて「いいんじゃない」って認められました!!
本当にありがとうございました🙏
生地入れるとき最初は丁寧かと思いきや大胆に直になるの好き直接がいいよね入れるの 何事も
きな粉で作れるってすごい...!!気軽に作れるサイズなのもありがたいです🥲
何ですかその鳥さんのカップ!!
口から注げるなんて可愛すぎます😖😖❤️✨
なんだこの最高なチャンネルは…
卵🥚分け器、出ないとこがまた可愛い😍1人前いいですネ✨是非作ってみます👍
牛乳パックをカットして、クッキングシート敷く手際良さに素晴らしい!と思っていたら生地をこぼされて、親近感わきました。
カステラ、作ってみますね。
これからも動画楽しみにしています。
なんだこの
全てがおしゃれな癒し動画は。
1人分が知りたかったから助かる〜🙏🏻
卵3つ賞味期限ギリでどうしようどうしようと思っていたところこれを見つけて作ってみました!!うちにあるきなこは黒糖きなこだったのですが、これが大正解すぎました!!すごい簡単だししゅわしゅわふわふわ!めっちゃ黒糖の味がしてほんとに美味しかったです🥰🥰ぜひ黒糖きな粉で作ってほしい…!!
ひよこがリバースしてるのシュールすぎる
オッケー牧"草"なんですねw
ホントに材料が家にあるもので作れるものばかりなので作ります!
ちょっとミスしながら淡々と作業されていて癒されました✿
早速動画見ながら、止めながら作りました〜。なんか一生懸命なところと力抜けてるところと、絶妙なテロップにホッコリするし、料理への愛情が垣間見える。
ケトジェニックやっていますが、時にすごく参考になりレシピばかりです。
レシピがゆるい感じで、これでもおkが好きです。
ヒヨコの入れ物めっちゃ可愛いくておもしろいです😊
クリーム入りの方どう食べるか一瞬悩んだり、コンビニの話挟んだり、失敗の話も教えてくれたり…そういうとこ大好きです😊
おからパウダーでやってみまーす✊
毎年お正月用に買ったきなこ余らせてたので、ケーキの材料になるなんてビックリしました。さっそく明日作ってみようと思います😆チャンネル登録させていただきました✨
初めて動画を拝見しました!動画の雰囲気すごく好きです...!お休みの日の朝みたいだなと感じました🐻❄️台湾カステラ好きなので作ってみたいと思います!
何かしらの好きな粉とかそう言う表現、料理紹介動画で聴いたことない表現wwww🤣
いつも適当でだめな私だけど意欲が湧いてきた笑笑
琺瑯でレシピ倍量にして作ってみました!
シュワシュワっと音がなるほど空気のような食感にびっくりしました。
スフレカステラなるものを始め作ったので成功してよかった〜〜
美味しくいただきました!ありがとうございます☺️
美味しそう〜!作ってみまーす❣️
教えてくださってありがとうございます😊💕💕
見ていて、見た目がパンみたいだなぁと思ってたら、絶妙なタイミングで「パンみてぇだ」ってテロップがでてきて、ウケました😂
ふわふわでおいしそうです‼️‼️✨
ミニ食パンみたいで見た目ほんとにカワイイですね🍞美味しそう😋
おいしそーー!アメリカで牛乳パックがないので羨ましいです!生クリームのパック買った時にやってみます!
毎回バクバさんの声に癒されてます!睡眠用に
1時間くらい朗読か何かやってほしいです!料理の番組なので長めの料理かライブでも良いんです。ずっと聞いていたい声です💜
台湾カステラはずっと興味があり作ってみたいと思ってました😙
こちらを参考に早速作ってみたいと思います🥰
こういうレシピ
本当にありがたいです
きな粉で作ったらすごく美味しくてリピ確定です!!
おすすめに出てきて初めて動画見ましたが、わかりやすくて簡単にできそうです!ありがとうございます😌
そして何より声がかっこ良すぎます🥰
ずっと聴いてられる(笑)
字幕が何気にハマります😝
台湾カステラ作ってみたいです
静けさの中に笑いあり!😆
お料理もとても参考になりますし、
毎回楽しませていただいてます!
個人的に木の素材が温かみあって好きです。
グレーの色も大人チックでオシャレ✨
色味的に暗くならないよう気をつけたらい良いと思います。
部屋の模様替もお料理のようにいろいろと試されてはいかがでしょうか〜♫
パンみてえだでめっちゃ笑ってしまった
今日早速作ってみます!
初めて拝見しました😊声が心地よくて好きです!
牛乳パックにクッキングシート!!!素晴らしいアイディアですね💡勉強になりました!!!ありがとうございます😊
台湾カステラがこんなに簡単にできるなんてすごいです。自分でもやってみたくなりました。😊
オススメで 拝見しました^^*
普段 お菓子など全然作らないけど 作りたい 私にも出来るかも…と思えました。 最後 話しててビックリ。イケボだ…。
面白すぎる😆
料理の動画で何回も見たいのって初めてです😆
可愛い道具だな~と思ってたら最後諦めるし😆
ありがとうございます
白身出てこないのがおもしろすぎました(笑)
そして金属が触れあう音が苦手なので、ガラスだったりプラスチックだったりのボウルでほんとに心地よく動画を見ることができました🎵
ありがとうございました✨
はじめまして。簡単おやつの作り方を探していて、ばくばクックさんの動画にハマりました。前半の音楽や映像が素敵だし、最後にはレシピの解説も丁寧に話してくれる。これからも楽しみにしています〜!!
@@bakubacook ハチミツ無しでしたが、これは、マーラーカオか、キムラヤの蒸しパンのシュワシュワ版!って感じで、とても美味しかったです!!!2個焼いて、我慢できず、その日に食べちゃいました、ダイエットにならない(^_^;)。ありがとうございました!!これからも、楽しみにしています!!
ぷるぷるぷるーってするのが可愛い💕
初めてこちらのチャンネルを拝見しました!
今ダイエット中なのですが、甘いものが本っ当に大好きなので、美味しく罪悪感も少なく食べれるスウィーツはめちゃめちゃ助かる☺️そして美味しそうすぎる!!!
クッキングシート敷きの手際良さに感動しました。いつもくしゃくしゃに押し込んでいたのでこれからはきっちり折ってきっちり敷きます!
笑えて美味しそうな料理チャンネル、良き😆
今日作ってみました!!まだ食べてないですが楽しみです🥰🥰ありがとうございますー!!
これからも応援します!
初めて見ました!
料理苦手なんですが克服したくて頑張ってる途中の人間です。とても美味しそうなので頑張りたいです!!
ふわふわで美味しそう🤤作ってみようかな😋
きなこで作りました!甘さ控えめで、ふわしゅわ食感!手を掛けておやつを作ると、食べる時間まで丁寧に味わいたくなります。
今作ってみました🙌🏻
ほんとにパンみてぇな感じになりました!笑
メレンゲを作るのが苦手なので最初はこれを作るか迷ったのですが、動画を見てると美味しそうで作りたくなって決心して作りました😂
やっぱり手が疲れましたが、しゅわしゅわで美味しい台湾カステラができたので大満足です🥰
きな粉で作ってみました。
ふわふわで
美味しくできました。
素敵なレシピありがとうございます
初めて拝見させて頂きましたが、隣のスイーツ好きな兄ちゃんに教えて貰ってるみたいなノリで好きです😂作ってみます✨
いつもお菓子づくりの動画見ては、材料ないわぁ〜で諦めるのですが、こちらの材料は奇跡的に全部家にあって嬉しかったです🥺助かりました🙏💕
初めて最後までみて、しゃべる人だと思わなくてびっくりしました!!ぜったいウマイ🐤
台湾カステラに惹かれて見たけど、言葉選びがなんかほんわかする
白身と黄身を分けるヒヨコちゃんあるんだ〜✨って見てたら、最終スプーンだし(笑)
口から白身引っ張り出してるの、なかなかシュールで面白かったです🤣🤣🤣
全然分けれんのに三人で一生懸命スタンバイしとって可愛い爆笑
初めて拝見させていただきました
最初から少しずつウケポイントがあったのですが、「いきなりこぼしたわ」で爆笑しました
はじめまして🍀
簡単&食べ切り&ハチミツ入りレシピを探してました😊
めっちゃ嬉しい💞
早速作りたいけど、牛乳パックがない…😭
すごーくすごーく分かりやすかったです。
調理過程の材料の状態などもわかりやすく
絶対作ってみようと思いました^^
さっき初作りしたばかりですが…かなりハマり、午後からはライ麦粉+ココアで、少しラカント増やして作ってみました!
めちゃ美味です。明日は抹茶作る!
糖質制限中なので、今度の休みに作ってみます!! 貴重なレシピありがとうございます^^
作りましたー!焼きあがって型から出した瞬間、わぁ小人の食パンだ😍ってなりました。
動画ほどの高さはでなくて上もちょっとひび割れちゃったけど、
口に入れた時ふわしゅわしっとりで、香りも素敵で幸せでした😋
顔見れないのに伝わってくるイケメン感…
男性でここまで手際良いの尊敬…
低糖質、気になっているので参考にしてみます!
動画わかりやすくて、いつも楽しみにしてます♪
牛乳パックをオーブンで使用することについて、動画投稿の際に以下のページを確認し、内側にクッキングシートを敷いて使用していました。
▼牛乳パックなどをケーキ型に使用する際の注意
cookpad.com/cooking_supports/20779
しかし、日本乳業協会にて牛乳パックのオーブン使用を避けるよう注意がありましたので、念のため牛乳パックを非推奨とさせていただきます。
▼牛乳パックをケーキの型として使用してもよいですか?
nyukyou.jp/dairyqa/2107_030_353/
別途小さめの型を用意して1人前の分量で作ったり、分量を増やしてパウンド型などを使うようにしてください。申し訳ありません。