賣場咖啡豆沒一個能喝的?|CAMA、伯朗、星巴克|賣場咖啡|

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  • เผยแพร่เมื่อ 18 ต.ค. 2024
  • 上次在賣場買咖啡豆應該已經是五六年前的事了
    當時還沒接觸過精品咖啡
    後來在自烘咖啡店喝到精品咖啡
    從此之後就回不去了
    五六年過去 賣場咖啡豆的品質到底有沒有變好?!
    今天就來喝喝看
    蝦皮逛逛
    shopee.tw/ice8...
    官網逛逛
    www.lidowcoffe...
    粒豆IG
    / lidowcoffee
    攝影師IG
    / frank.li.ber

ความคิดเห็น • 74

  • @李泰龍
    @李泰龍 ปีที่แล้ว +7

    年輕人....看那麼多人的影片,你的評論最真實。赞!這三包我買過二包。

  • @yingchi4510
    @yingchi4510 ปีที่แล้ว

    偶然發現你的頻道 很有質感的風格 好喜歡😍希望可以繼續發片❤

  • @無心-c5c
    @無心-c5c 5 หลายเดือนก่อน +3

    豆子的價格 到底要怎分辨?? 除了新鮮之外 你們烘豆師 去買生豆 的時候 除了品種之外 是以什麼去分辨價格呢 或規定這豆子的價格呢

    • @ChienKuangKing
      @ChienKuangKing 28 วันที่ผ่านมา

      劣質商業豆 0.5元/1克 以下,普通商業豆0.5-1元/1克之間,好的商業豆通常都新鮮 1-1.5元/1克之間,之後的價格就是自家烘培豆了 好一點的 4 元/1克。

  • @david751008
    @david751008 2 ปีที่แล้ว +6

    我覺得星巴克的豆子以常喝自烘店偏淺焙豆的人而言,只有Blonde roast可以勉強喝的下嚥。只有這款沒有那麼明顯出油(標示為中淺烘焙,看起來是一般店家中深焙)。自己的經驗是當成中深焙豆子沖,用Kalita梯形濾杯在86度下一刀流,粉水比1:15下可以盡可能減低煙燻焦苦味的影響,比較喝得到甜味和微微的酸。

    • @lidowcoffee
      @lidowcoffee  2 ปีที่แล้ว

      謝謝詳細的分享,有機會我們也來試試看😄

  • @黑白梨-z9v
    @黑白梨-z9v 3 หลายเดือนก่อน +1

    3款只喝過派克市場,多年前喝過屬於再也不喝~
    伯朗那個豆相,猜想應該是烘豆升溫快收尾沒放慢,表面看起來超過中焙,磨開來豆心卻沒有,大概率是那一批升溫率失控,過頭了緊急下豆~果香極可能是在這種情況被破壞大部分了。
    cama中南美+非洲.....跟沒寫差不多....

  • @cyukyu6520
    @cyukyu6520 หลายเดือนก่อน

    建議試一下磨卡咖啡豆.賣場豆中唯一新鮮豆.

  • @Azusagawa_201
    @Azusagawa_201 2 ปีที่แล้ว

    illy 你們覺得呢?
    以前有看過有頻道喝這個牌子
    後來去賣場看好像是有冲氮
    但我一次也不想嘗試:)

    • @lidowcoffee
      @lidowcoffee  2 ปีที่แล้ว +2

      這個主題之後還會再拍,我們會考慮購買來喝喝看~

  • @ChienKuangKing
    @ChienKuangKing 28 วันที่ผ่านมา

    劣質商業豆 0.5元/1克 以下,普通商業豆0.5-1元/1克之間,好的商業豆通常都新鮮 1-1.5元/1克之間,之後的價格就是自家烘培豆了 好一點的 4 元/1克。

  • @吳昆達-n7z
    @吳昆達-n7z 2 ปีที่แล้ว +3

    阿杰真是溫柔,沒有屌噴。星XX的豆子真的很恩湯...每次都油油亮亮...根本跟7-11是同一批豆子吧...
    阿杰さんはマジでやさしいなぁ スタバックスの豆はいつも油まみれ...7-11と一緒の豆を使っているじゃないかと思っている。
    然後我賭粒豆不會回我 呵呵

    • @lidowcoffee
      @lidowcoffee  2 ปีที่แล้ว

      就故意不回你 其實我這次實測我也覺得星XX跟7-11喝起來真的超極像哈哈哈哈

    • @chitose1218
      @chitose1218 23 วันที่ผ่านมา

      星XX本來就是小7等級,不知為何被炒作成精品

  • @麗豐
    @麗豐 2 ปีที่แล้ว +2

    星巴克這類深烘豆要配上牛奶才行。他們經典混豆就是曼巴。

  • @lp88855
    @lp88855 ปีที่แล้ว +1

    終於有個真的咖啡達人,拍一支真評論的咖啡比較影片。 Cama 義式豆~真的很香,不酸,不苦,但一定要加奶(卡布或拿鐵), 整個香濃郁才會被完全提升出來。

    • @cyukyu6520
      @cyukyu6520 หลายเดือนก่อน

      Cama賣場包是老豆.沖時完全沒膨脹

  • @shaoelm
    @shaoelm 2 ปีที่แล้ว

    有沒有用便宜的磨豆機磨啊?不然臭味會附著在刀盤上欸

    • @lidowcoffee
      @lidowcoffee  2 ปีที่แล้ว +1

      沒事沒事 磨豆機清潔錠有準備好

  • @劉定昇
    @劉定昇 2 ปีที่แล้ว +7

    想知道買到雷豆該怎麼消耗完😂

    • @johnnyliao9933
      @johnnyliao9933 2 ปีที่แล้ว +3

      扔了! 幹嘛虐待自己?

    • @susan010494
      @susan010494 ปีที่แล้ว +3

      用除濕盒裝起來放衣櫃

    • @Kiwi-uf1gc
      @Kiwi-uf1gc ปีที่แล้ว +5

      拿去用冷萃,我試過再難喝的豆子都能入口

    • @Squirtle00135
      @Squirtle00135 ปีที่แล้ว

      加糖當罐裝咖啡喝🤣

    • @shizukaboo
      @shizukaboo 4 หลายเดือนก่อน

      加牛奶、貝里詩、Kahlua咖啡奶酒,調成酒吧

  • @Azusagawa_201
    @Azusagawa_201 2 ปีที่แล้ว +3

    我今天才知道原來賣場那些較咖啡豆阿
    我還以為是碳粒呢

  • @aaron5337
    @aaron5337 2 ปีที่แล้ว +2

    聽到主持人在鏡頭前念出牛肉等級「Prime」的發音後,抱歉,我忍不住嘴角失守⋯⋯

    • @shizukaboo
      @shizukaboo 4 หลายเดือนก่อน +1

      烘豆師的英文母湯

  • @老羅怡文
    @老羅怡文 2 ปีที่แล้ว

    同感!

  • @keke306oao
    @keke306oao ปีที่แล้ว

    聲音很好聽🤣

  • @8999mac
    @8999mac 2 ปีที่แล้ว +3

    刷鍋水

  • @宇-g7x
    @宇-g7x ปีที่แล้ว

    嗨 我想問這次評測的研磨器械跟研磨粗細度(如果你們還記得、有看到這則留言的話😂 謝謝!

    • @lidowcoffee
      @lidowcoffee  ปีที่แล้ว +1

      哈囉~這個時期還是用EK43 研磨刻度8的時候唷

    • @宇-g7x
      @宇-g7x ปีที่แล้ว

      @@lidowcoffee 謝謝你們~🙌

  • @waynewang8321
    @waynewang8321 2 หลายเดือนก่อน

    高品質的咖啡豆子沒錢天天喝,這些大賣場的豆子就湊合著喝吧!

  • @Kiwi-uf1gc
    @Kiwi-uf1gc ปีที่แล้ว

    我倒覺得是市場因素,畢竟現在的主流就是偏淺焙精品豆,當然會對這些賣場豆不滿意

  • @mcwu0618
    @mcwu0618 11 วันที่ผ่านมา

    表情超級豐富的?哈哈哈

  • @ChenHsu2370972
    @ChenHsu2370972 3 หลายเดือนก่อน

    我都買cama的淺培

  • @maxlu2154
    @maxlu2154 2 ปีที่แล้ว +2

    人類世界 有個一般的原則: 80%vs20% : 這些廠牌 靠 80%/20% 這原則 吸引得到 人類中 80%的大數。 //// 剩下 20%的 消費人口 被 極多數的 號稱是 烘焙到對的、喝得出風味的、都是 強調 1-個月內 熟豆要喝完;超過一個月的 就已經是 嚐不到風味的 有見地的 烘焙師。 這一大群 烘焙師 在競相 爭逐 剩下的20%。 ///世間事 就是這樣 無理頭。 //// 難怪 越來越多 每週自己 烘炒個 兩、三百公克、自己喝的 族群: 想要 逃離被 大廠牌、炸 雄厚資金 打廣告、 洗腦 吸引住 80%的 消費者 大族群 去 崇拜 賣場這種 熟豆。

    • @lidowcoffee
      @lidowcoffee  2 ปีที่แล้ว +2

      精闢的見解!確實多數人還是很看重品牌

    • @carolcarol1971
      @carolcarol1971 ปีที่แล้ว +1

      留言很真實

  • @SyuAsyou
    @SyuAsyou 2 ปีที่แล้ว +2

    和我以前喝過的感想差不多

  • @林俊傑-m4m7t
    @林俊傑-m4m7t ปีที่แล้ว

    講話很捲舌餒

  • @et1sch
    @et1sch 2 หลายเดือนก่อน

    三款都喝過,只有Cana能喝

    • @cyukyu6520
      @cyukyu6520 หลายเดือนก่อน

      cama爛透了.豆子雖然是很飽滿.可是最陳舊的味道.真懷疑是否是過期品重新包裝上大賣場來銷?

  • @goid4
    @goid4 2 ปีที่แล้ว +1

    不失禮的微笑(?

  • @wu6362
    @wu6362 2 ปีที่แล้ว

    是ㄅㄟ 四聲 不是陪度

  • @yinmeitzeng2942
    @yinmeitzeng2942 2 ปีที่แล้ว +3

    我都閉著眼睛喝內,隨便啦!

    • @lidowcoffee
      @lidowcoffee  2 ปีที่แล้ว

      還要捏著鼻子 XD

  • @左皓廷-y1x
    @左皓廷-y1x ปีที่แล้ว

    焙注音 ㄅㄟˋ

  • @0509_chun
    @0509_chun 2 ปีที่แล้ว

    不合我的胃口🤣

  • @lulusuccess
    @lulusuccess ปีที่แล้ว

    這英文發音真是