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年輕人....看那麼多人的影片,你的評論最真實。赞!這三包我買過二包。
偶然發現你的頻道 很有質感的風格 好喜歡😍希望可以繼續發片❤
3款只喝過派克市場,多年前喝過屬於再也不喝~伯朗那個豆相,猜想應該是烘豆升溫快收尾沒放慢,表面看起來超過中焙,磨開來豆心卻沒有,大概率是那一批升溫率失控,過頭了緊急下豆~果香極可能是在這種情況被破壞大部分了。cama中南美+非洲.....跟沒寫差不多....
豆子的價格 到底要怎分辨?? 除了新鮮之外 你們烘豆師 去買生豆 的時候 除了品種之外 是以什麼去分辨價格呢 或規定這豆子的價格呢
劣質商業豆 0.5元/1克 以下,普通商業豆0.5-1元/1克之間,好的商業豆通常都新鮮 1-1.5元/1克之間,之後的價格就是自家烘培豆了 好一點的 4 元/1克。
建議試一下磨卡咖啡豆.賣場豆中唯一新鮮豆.
我覺得星巴克的豆子以常喝自烘店偏淺焙豆的人而言,只有Blonde roast可以勉強喝的下嚥。只有這款沒有那麼明顯出油(標示為中淺烘焙,看起來是一般店家中深焙)。自己的經驗是當成中深焙豆子沖,用Kalita梯形濾杯在86度下一刀流,粉水比1:15下可以盡可能減低煙燻焦苦味的影響,比較喝得到甜味和微微的酸。
謝謝詳細的分享,有機會我們也來試試看😄
illy 你們覺得呢?以前有看過有頻道喝這個牌子後來去賣場看好像是有冲氮但我一次也不想嘗試:)
這個主題之後還會再拍,我們會考慮購買來喝喝看~
刷鍋水
💙
想知道買到雷豆該怎麼消耗完😂
扔了! 幹嘛虐待自己?
用除濕盒裝起來放衣櫃
拿去用冷萃,我試過再難喝的豆子都能入口
加糖當罐裝咖啡喝🤣
加牛奶、貝里詩、Kahlua咖啡奶酒,調成酒吧
嗨 我想問這次評測的研磨器械跟研磨粗細度(如果你們還記得、有看到這則留言的話😂 謝謝!
哈囉~這個時期還是用EK43 研磨刻度8的時候唷
@@lidowcoffee 謝謝你們~🙌
星巴克這類深烘豆要配上牛奶才行。他們經典混豆就是曼巴。
有沒有用便宜的磨豆機磨啊?不然臭味會附著在刀盤上欸
沒事沒事 磨豆機清潔錠有準備好
我今天才知道原來賣場那些較咖啡豆阿我還以為是碳粒呢
太毒了XDD
賣場買豆是因為不想跟人互動,連鎖貴不如自己烘,自己烘不如隨便喝省力,就變賣場 💙
影片跟我喝到的一樣
聲音很好聽🤣
同感!
聽到主持人在鏡頭前念出牛肉等級「Prime」的發音後,抱歉,我忍不住嘴角失守⋯⋯
烘豆師的英文母湯
我都買cama的淺培
終於有個真的咖啡達人,拍一支真評論的咖啡比較影片。 Cama 義式豆~真的很香,不酸,不苦,但一定要加奶(卡布或拿鐵), 整個香濃郁才會被完全提升出來。
Cama賣場包是老豆.沖時完全沒膨脹
我倒覺得是市場因素,畢竟現在的主流就是偏淺焙精品豆,當然會對這些賣場豆不滿意
阿杰真是溫柔,沒有屌噴。星XX的豆子真的很恩湯...每次都油油亮亮...根本跟7-11是同一批豆子吧...阿杰さんはマジでやさしいなぁ スタバックスの豆はいつも油まみれ...7-11と一緒の豆を使っているじゃないかと思っている。然後我賭粒豆不會回我 呵呵
就故意不回你 其實我這次實測我也覺得星XX跟7-11喝起來真的超極像哈哈哈哈
星XX本來就是小7等級,不知為何被炒作成精品
和我以前喝過的感想差不多
很有共鳴
高品質的咖啡豆子沒錢天天喝,這些大賣場的豆子就湊合著喝吧!
表情超級豐富的?哈哈哈
講話很捲舌餒
三款都喝過,只有Cana能喝
cama爛透了.豆子雖然是很飽滿.可是最陳舊的味道.真懷疑是否是過期品重新包裝上大賣場來銷?
不失禮的微笑(?
我盡力了 XD
是ㄅㄟ 四聲 不是陪度
人類世界 有個一般的原則: 80%vs20% : 這些廠牌 靠 80%/20% 這原則 吸引得到 人類中 80%的大數。 //// 剩下 20%的 消費人口 被 極多數的 號稱是 烘焙到對的、喝得出風味的、都是 強調 1-個月內 熟豆要喝完;超過一個月的 就已經是 嚐不到風味的 有見地的 烘焙師。 這一大群 烘焙師 在競相 爭逐 剩下的20%。 ///世間事 就是這樣 無理頭。 //// 難怪 越來越多 每週自己 烘炒個 兩、三百公克、自己喝的 族群: 想要 逃離被 大廠牌、炸 雄厚資金 打廣告、 洗腦 吸引住 80%的 消費者 大族群 去 崇拜 賣場這種 熟豆。
精闢的見解!確實多數人還是很看重品牌
留言很真實
焙注音 ㄅㄟˋ
這英文發音真是
我都閉著眼睛喝內,隨便啦!
還要捏著鼻子 XD
不合我的胃口🤣
真的不合 XD
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伯朗那個豆相,猜想應該是烘豆升溫快收尾沒放慢,表面看起來超過中焙,磨開來豆心卻沒有,大概率是那一批升溫率失控,過頭了緊急下豆~果香極可能是在這種情況被破壞大部分了。
cama中南美+非洲.....跟沒寫差不多....
豆子的價格 到底要怎分辨?? 除了新鮮之外 你們烘豆師 去買生豆 的時候 除了品種之外 是以什麼去分辨價格呢 或規定這豆子的價格呢
劣質商業豆 0.5元/1克 以下,普通商業豆0.5-1元/1克之間,好的商業豆通常都新鮮 1-1.5元/1克之間,之後的價格就是自家烘培豆了 好一點的 4 元/1克。
建議試一下磨卡咖啡豆.賣場豆中唯一新鮮豆.
我覺得星巴克的豆子以常喝自烘店偏淺焙豆的人而言,只有Blonde roast可以勉強喝的下嚥。只有這款沒有那麼明顯出油(標示為中淺烘焙,看起來是一般店家中深焙)。自己的經驗是當成中深焙豆子沖,用Kalita梯形濾杯在86度下一刀流,粉水比1:15下可以盡可能減低煙燻焦苦味的影響,比較喝得到甜味和微微的酸。
謝謝詳細的分享,有機會我們也來試試看😄
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以前有看過有頻道喝這個牌子
後來去賣場看好像是有冲氮
但我一次也不想嘗試:)
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刷鍋水
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扔了! 幹嘛虐待自己?
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拿去用冷萃,我試過再難喝的豆子都能入口
加糖當罐裝咖啡喝🤣
加牛奶、貝里詩、Kahlua咖啡奶酒,調成酒吧
嗨 我想問這次評測的研磨器械跟研磨粗細度(如果你們還記得、有看到這則留言的話😂 謝謝!
哈囉~這個時期還是用EK43 研磨刻度8的時候唷
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星巴克這類深烘豆要配上牛奶才行。他們經典混豆就是曼巴。
有沒有用便宜的磨豆機磨啊?不然臭味會附著在刀盤上欸
沒事沒事 磨豆機清潔錠有準備好
劣質商業豆 0.5元/1克 以下,普通商業豆0.5-1元/1克之間,好的商業豆通常都新鮮 1-1.5元/1克之間,之後的價格就是自家烘培豆了 好一點的 4 元/1克。
我今天才知道原來賣場那些較咖啡豆阿
我還以為是碳粒呢
太毒了XDD
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影片跟我喝到的一樣
聲音很好聽🤣
同感!
聽到主持人在鏡頭前念出牛肉等級「Prime」的發音後,抱歉,我忍不住嘴角失守⋯⋯
烘豆師的英文母湯
我都買cama的淺培
終於有個真的咖啡達人,拍一支真評論的咖啡比較影片。 Cama 義式豆~真的很香,不酸,不苦,但一定要加奶(卡布或拿鐵), 整個香濃郁才會被完全提升出來。
Cama賣場包是老豆.沖時完全沒膨脹
我倒覺得是市場因素,畢竟現在的主流就是偏淺焙精品豆,當然會對這些賣場豆不滿意
阿杰真是溫柔,沒有屌噴。星XX的豆子真的很恩湯...每次都油油亮亮...根本跟7-11是同一批豆子吧...
阿杰さんはマジでやさしいなぁ スタバックスの豆はいつも油まみれ...7-11と一緒の豆を使っているじゃないかと思っている。
然後我賭粒豆不會回我 呵呵
就故意不回你 其實我這次實測我也覺得星XX跟7-11喝起來真的超極像哈哈哈哈
星XX本來就是小7等級,不知為何被炒作成精品
和我以前喝過的感想差不多
很有共鳴
高品質的咖啡豆子沒錢天天喝,這些大賣場的豆子就湊合著喝吧!
表情超級豐富的?哈哈哈
講話很捲舌餒
三款都喝過,只有Cana能喝
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不失禮的微笑(?
我盡力了 XD
是ㄅㄟ 四聲 不是陪度
人類世界 有個一般的原則: 80%vs20% : 這些廠牌 靠 80%/20% 這原則 吸引得到 人類中 80%的大數。 //// 剩下 20%的 消費人口 被 極多數的 號稱是 烘焙到對的、喝得出風味的、都是 強調 1-個月內 熟豆要喝完;超過一個月的 就已經是 嚐不到風味的 有見地的 烘焙師。 這一大群 烘焙師 在競相 爭逐 剩下的20%。 ///世間事 就是這樣 無理頭。 //// 難怪 越來越多 每週自己 烘炒個 兩、三百公克、自己喝的 族群: 想要 逃離被 大廠牌、炸 雄厚資金 打廣告、 洗腦 吸引住 80%的 消費者 大族群 去 崇拜 賣場這種 熟豆。
精闢的見解!確實多數人還是很看重品牌
留言很真實
焙注音 ㄅㄟˋ
這英文發音真是
我都閉著眼睛喝內,隨便啦!
還要捏著鼻子 XD
不合我的胃口🤣
真的不合 XD