Jelly Bears by Lisa Glinskaya🧸🍬
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 29 มี.ค. 2021
- Jelly Bears
200 ml of berry puree (6.6 fl.oz)
50 ml water (1.7 fl.oz)
30 g gelatin (1 oz) + 150 ml water (5 fl.oz)
30 g sugar (1 oz, or honey)
🧸Prepare the candies.
1. Soak the gelatin with water in the ratio of 1:5 and leave to swell for 10-15 minutes.
2. Mix the berry puree, water and sugar, bring to a boil and boil for a few minutes.
3. Add the swollen gelatin and stir to dissolve.
4. Pour berry mixture into a piping bag and strain into a teddy bear mold.
5. Allow the teddy bears to set for a few hours.
6. Take the teddy bears out of the mold. - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
А вы любите желейные конфеты? 😉 🔔Подписывайтесь на мой канал th-cam.com/users/LizaGlinskaya_gl/?sub_confirmation=1🔔
Скажите пожалуйста если я пользуюсь агар - агаром . Сколько г я должен брать агар . Заранее благодарю
Моя донечка зраділа, дякую спробую це зробити.
Доброе утро! Как хорошо,что у меня дети уже взрослые и живут отдельно!Значит,я одна буду обожать желешки!))) Спасибо,Лизонька! Все,что желейное,нежно люблю в детства
Замечательно! Наслаждайтесь))
Можно ли заменить агар-агаром?@@LizaGlinskaya_gl
Какая прелесть эти маленькие вишневые мишутки!) Детки будут в восторге! Спасибо, Лизочка!)
Здравствуйте! Приятного аппетита)
Лизонька, большое спасибо за рецепт! Мои внуки обожают эти конфетки, так сделаю с разными вкусами! Будьте счастливы!
Здравствуйте ! Сделайте обязательно ) кто же еще побалует , как ни бабушка
Спасибо за такой простой рецептик))))Было очень полезно послушать про желатин👍👍👍
Здравствуйте! Пожалуйста)
Дякую за рецепт, дуже класно , обов‘язково приготовлю, удачі та успіхів тобі Ліза
Здравствуйте! Рада, что понравилось, готовьте обязательно!
Лиза, спасибо огромное за Ваш канал!!!! Здорово!!!! Столько энергии и позитива. Много полезного. Огромная благодарность!!!!!!
Здравствуйте ! Спасибо большое )) очень приятно
Спасибо большое за рецепт 💐
Вчера только искала🙂
Отлично! Готовьте и наслаждайтесь))
Спасибо большое. Ребёнок будет очень рад ❤❤❤
Здравствуйте! Обязательно радуйте))
Спасибо большое Лиза за рецепт, попробую обязательно
Здравствуйте ! Пожалуйста ) попробуйте - очень вкусно
Спасибо большое за рецепт. Очень вкусно и полезно. Доброго вам здоровья!
Здравствуйте! Пожалуйста))
Какие классные ми-ми-мишки.срочно иду покупать формочку.обязательно буду делать.СПАСИБО,Лизочка.
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Сделайте - вкусно )
Лиза спасибо за рецепт, обязательно его сделаю👍👍🌹🌹🌹
Пожалуйста ) сделайте обязатльно
Спасибо за чудесный рецепт
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Спасибо большое за ваши рецепты
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Чудово, діти будуть в захваті! Дякую! 💖💞
Здравствуйте! Готовьте и балуйте деток))
Лиза, большое спасибо Вам за полезную информацию про желатин. Все понятно объяснили. А то везде говорят, что нельзя использовать с киви и ананасом, а почему, никто не объяснял. Форма такая с мишками тоже есть, и с червячками, будем теперь по Вашему рецепту готовить!🤗🤗🤗🌹🌹🌹🌹🌹👍
Супер ! Пожалуйста )) Готовьте с удовольствием))
Как всегда..здорово! Спасибо Лиза.
У нас в Испании именно таких желеек нет..а хочется. Спасибо за рецептик.
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Готовьте и наслаждайтесь
спасибо за рецепт очень красиво и интересно для детей
Здравствуйте ! Пожалуйста ) готовьте и наслаждайтесь
Спасибо большое за рецепт🤩💖
Здравствуйте! Пожалуйста) готовьте и наслаждайтесь
Спасибо.Я купила ваши книги) .Это красота буду готовить.Спасибо что вы есть,дай Бог вам здоровья и процветания)
Здравствуйте! И Вам всех Благ!! Очень рада, что понравились))
Лизочка спасибо большое за рецепт мои дети очень любят такие конфетки👏👏👍
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Готовьте и угощайте
Спасибо 🥰💯🥰💯🥰💯
Пожалуйста!))
Лиза, здравствуйте. Я приготовила! Спасибо! Из домашнего виноградного сока😉 Съели за два дня мои сладкоежки🙂 У меня побольше формочки, зверюшки, может быть, поэтому так быстро улетели🙂. Сегодня сделаю еще😉. 42-й рецепт - done ! 💐💐💐
Супер! Благодарю за внимание) очень рада, что нравится. Приятного аппетита вашим сладкоежкам)
Какая прелесть Ваши мини-мишки! Классные конфетки)
Да) вкусные и полезные, наслаждайтесь
@@LizaGlinskaya_gl где их хранить и сколько максимально ?
Дуже гарний рецепт😍 обов'язково приготую 😚
Здравствуйте ! Приготовьте обязательно - вкусно
Спасибо за рецепт, есть пюре из малины ,думала куда его применить .Буду делать .
Отлично! Сделайте - очень вкусно!)
Спасибо, делала из сока и агара, не понравилось, бегу за желатином))) формочку такую заказывала на Джуме с Китая, сразу шла с Пипеткой, очень удобно))) спасибо за рецепт
Благодарю за отзыв ) Удачи !!
Приготовила,жду внука!❤️ Спасибо!❤️👍
Супер !! Отлично ))
Спасибо за рецептик
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного !
Дякую за рецепт, брала малиновий сироп, получились смачними)
Супер ! Пожалуйста )
благодарю, Лиза !!!!!!!!!!!
Готовьте с удовольствием, пожалуйста)
Супер, спасибо🌹
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Мерси за рецептик обязательно приготовлю для племянников)
Здравствуйте! Приготовьте обязательно, пожалуйста)
Дякую за рецепт і чудове пояснення)
Будь ласка ! Готуйте с задоволенням )
Лиза, спасибо Вам! Отдельно благодарю за то, что указали, что сахар можно заменить на эритритол! Сделаю брату на день рождения. Сразу 500 штук) Вопрос: если у меня листовой желатин с силой 200 bloom, то мне его нужно брать в граммах столько же, сколько порошкового, то есть 30 грамм?
Здравствуйте ! Пожалуйста ) Да !
Тепер буду готувати для дитини тільки такі желейки!! Дякую за ваші рецепти!!
Супер ! Олично ) Готовьте с удовольствием
Спасибо за рецепт! Сыночек вынимал из формочек. 2 в рот, 1 в тарелочку. В общем мало их получилось 😆
Здравствуйте ! Как приятно ) спасибо
Спасибо😋😋😋
Здравствуйте ! Пожалуйста )
👑!!!!!!!🎓!!!!! - а слова ЗАЙВІ.
ЛІЗОНЬКА ЗДОРОВ'Я ВАМ І ВАШИМ РІДНИМ!!!!!!
👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌
Спасибо большое!! И Вам всех благ!!!
Дуже дякую за поради, завжди боялась желатину... Але цукерки получились просто вау! Якраз дрелювала вишні на заморозку, залишилось багато соку, вирішила спробувати желейки за Вашим рецептом))). Єдине що трішки відчуваю запах желатину, його чимось можна нейтралізувати?
Вітаю ! Будь ласка ) Це залежить від якості желатину . Наступного разу візьміть іншого виробника, наприклад «Приправка».
Обязательно надо сделать для внуков. Только надо найти желатин где указывают блумы. Спасибо за рецепт.
Здравствуйте! Пожалуйста))
Спасибо за рецепт! Подскажите, а какие они по текстуре получаются, такие плотные и тягучие как и покупные или больше как лимонные дольки?
Здравствуйте ! Все зависит от качества и колличества желатина
Дякую,Лізо!
Пожалуйста!)
Лиза,а быстрорастворимый желатин можно также настаивать до набухания в холодной воде? Или только растворять в горячей?
Желатин всегда лучше подготавливать таким способом, как я рассказала в видео. Ну а вообще, производитель дает описание на упаковке. Но я быстрорастворимым не пользуюсь.
А как хранить готовые желейки? В холодильнике?
В холодильнике) 3 е суток
@@LizaGlinskaya_gl А если готовить их на агаре, то сколько брать агара и как хранить?
@@olgashokarieva8456 с агаром будет совсем другой рецепт
Какая прелесть! Чудесно, и вишня еще к тому же, вообще!
А как их хранить лучше, в холодильнике? А то я столько не съем за раз :D
Хранить необходимо в холодильнике)
@@LizaGlinskaya_gl Спасибо!
Привет) рецепт супер. Но я у себя не нашла желатин, но есть агар агар. Можно желатин изменить на агар агар?
Привет! Тогда рецепт и технология будут другими
Обожаю желешки😍 пюре-это просто перетертые ягоды без шкурки?)
Да, верно)
Спасибо за рецепт. Можно пюре заменить соком?
Пожалуйста) да
Спасибо большое за рецепт, а можно яблочное пюре или груша?
Здравствуйте ! Да , конечно
Спасибо большое 😘
Лизочка, Спасибо Большое. А сколько можно хранить их и где и как?
Пожалуйста) 3 е суток, в холодильнике
@@LizaGlinskaya_gl , Благодарю❤❤❤
Добрий день. Підкажіть будь ласка чи можна використати желатин не такий, щоб набухав, а такий який потрібно розчиняти в теплій воді? Якщо так тоді які пропорції?🤗❤️
Здравствуйте ! Можно , такие же
Здравствуйте, Лиза.
Подскажите, пожалуйста, как хранить желешки и не слипнутся ли они.
Заранее благодарю 🙏 Вас за ответ
Можно обсыпать кукурузным крахмалом. Хранить в холодильнике)
@@LizaGlinskaya_gl спасибо.
Я уже залила желешки в формочку.
Теперь осталось самое тяжёлое - ждать
#foodalla Спасибочки за рецепт!!!👍👌😋🔥
Пожалуйста)!
Дякую за рецепт!)
Скажіть, будь ласка, чи можна залити масу в одну форму, а потім розрізати?
І чи можна желатин просто залити гарячою водою, щоб він розчинився?
С желатином необходимо работать так, как я описала в видео. Можно и один брусок залить, потом резать)
@@LizaGlinskaya_gl Дякую❤️
❤
Благодарю ❤️
Спасибо! А сахарной пудрой можно обсыпать, чтобы не слиплись?
Пожалуйста) лучше декстрозой или микс из сахарной пудры с кукурузным крахмалом
Спасибо,попробую сделать,только нужно специально купить желатин в магазине для кондитеров.
Здравствуйте! Готовьте с удовольствием)
Доброго дня.Ліза, чи можна ці желейки обмакувати в стружці кокосовій чи в кристаликах цукру? Дякую за відповідь
Здравствуйте! Увы, на них не будет держаться стружка и сахар.
Спасибо большое за рецепт! Где хранить потом мишек? И не поплывут ли они со временем?
Готовьте мелкими партиями . )
@@user-cq1uj2pk5q хотя если дома есть дети и муж, поплыть наврядли успеют😉
@@victoriakazanceva6247 точно ! )))
Приготовить не успеешь . Как они будут плыть в чъих то ртах )))
Пожалуйста) хранить в холодильнике. Такие мишки не плывут
Дякую 😘👏🌺
Пожалуйста )
Спасибо за рецепт! У меня к сожалению вышли желешки слишком нежные по текстуре, хотелось бы плотнее, вкус и запах бульона 😖 с тонкой ноткой ягод 😅 Пришлось всё выкинуть, есть не возможно(( Подскажите, возможно дело в желатине?
Скорее всего
Спасибо за рецепт,а можно применить агар-агар и если можно, то сколько?Спасибо
Можно. Только изменится рецепт и технология приготовления
@@LizaGlinskaya_gl а можете расписать рецепт для агара?
Хочу заменить сахар на сах зам..., немножко надо схуднуть к лету 😜. Спасибо за рецепт!
Попробуйте ))
@@LizaGlinskaya_gl уже) очень вкусно! Делала из пюре ФруттоНяня
😊😊😊👍👍👍💜
Благодарю )
Здравствуйте. Лизонька, скажите , а яблочных мишек или мармелада не приготовите. Сейчас сезон как раз. Хочется деток ( да и себя😊) порадовать.
Здравствуйте! У меня есть рецепт «мишек» здесь же на канале. А из яблок будем готовить повидло
На агар-агар тоже действуют эти энзимы😂 Уже не раз испытывала их действие)
На агар - нет. Так как там нет белка.. нечего разрушать. На агар действует высокая кислотность и неверная активация (подготовка) агара
желейный медведь Валера😊
)))
Добрый день,хотела у вас спросить,можно ли фруктовое пюре заменить соком?
Здравствуйте ! Да , можно )
Коли буде рецепт тортика?💗
Здравствуйте! У меня на канале очень много тортиков и будут ещё))
Подскажите пожалуйста, почему так получается. Когда готовлю желе в стаканчике - всё хорошо, выглядит отлично. Когда делаю конфеты, на поверхности
начинают появляться мелкие пузырьки и портят весь внешний вид, из-за чего так происходит? Принцип готовки тот же, но когда разливаешь по формам, после
застывания они появляются, в основном сверху, по бокам и с низу всё красиво и гладко.
Лиза, а если желатин "быстрорастворимый" - тогда его не надо замачивать, а сразу помешивая растворить в горячей воде? Или же сразу высыпать в горячее пюре?
Не знаю. Я не пользуюсь таким желатином. Всегда замачиваю прохладной водой перед использованием
Сразу в горячее пюре/сок
Подскажите, на агар-агар лучше/полезнее готовить?
Это не взаимозаменяемые ингредиенты, а лучше или нет - это зависит от ваших предпочтений и вкусов
Доброго дня,если 180 блюм сколько добавить?
Здравствуйте Лиза спасибо вам большое за ваш рицепт здоровья счастья успехов и удачи пока мой лайк 99, 9 👍👍👍🔔🔔🔔👆😊🇺🇸🇺🇸🇺🇸🇸🇰🇸🇰🇸🇰🇺🇦🇺🇦🇺🇦🏆🏆🏆🏅🏅🏅🍉🍇🍈🍐🥝🥝🥝🥥🥥🥥🥑🥑🥑🍆🍆🍆🥕🥕🥕🍅🍅🍅
Здравствуйте ! Пожалуйста )
Крута😄
Спасибо )
Фанат мишек Харибо, а теперь будет замена, только форму мишек надо найти😋
Супер ))
Здравствуйте! А яблочное пюре подойдёт для рецета?
Здравствуйте! Если разбавить чуть водой.
@@LizaGlinskaya_gl А чуть водой, это как по рецепту 50 мл.?
Доброго дня, подскажите, дочка просит чтобы были резиновые как в магазине, по такому рецепту резиновые не получаются. Что добавить для резиновости?, больше желатина думаю не вариант.
Здравствуйте! Больше желатина )
А можно ли вместо желатина использовать агар агар?
Можно , только изменится рецептура
Из какой звери использовуйте желатин ответьте пожалуйста 🥰☺️
Говядина и рыбный.
@@LizaGlinskaya_gl они без запаха да?
@@LizaGlinskaya_gl спасибо очень большое 😘🥰
Скажите какой запах у вас был тёплой жидкости? У меня воняет жуть. С агар-агара думаю получше было бы. Можно рецепт для агара?
Чем качество желатина ниже.. тем запах менее приятнее. Не стоит забывать, что такое желатин и из чего его делают… отсюда и запах. Когда масса остывает, этот аромат исчезает.
Лиза, подскажите, как их вытащить из формы?))) у меня форма как у вас "сердечки" в сл. видео, но когда вытаскиваю оно прилипшее по бокам и бывает что рвется, что то можно сделать с этим?
Здравствуйте ! Может времени мало дали, может форма такая, может желатин слабоват и мишки чуть нежнее получились
А можно заменить желатин агар-агаром?
Можно, но тогда изменится рецепт и технология
Спасибо. Может когда-то приготовите сладости на агар-агаре?
Здравствуйте. А в горячей массе желатин не теряет свои желирующие свойства? Надо наверное остудить эту массу до 60 градусов, а потом добавить желатин. Или же может я не знаю, я новичок в этом деле)))
Главное не кипятить желатин, теряет свойства желирующие
@@user-xu1we6ec3v нет. Я не кипячу желатин.))🌹🌹🌹
Просто пару раз я вливала распущенный желатин в горячую массу, результат получался жидкий☺
Здравствуйте ! Если температура до 100 градусов , то не страшно
А можно использовать листовой желатин?
Здравствуйте! Да , можно )
Спасибо , обожаю вас и ваши рецепты,все доступно и просто.А главное вкусно!
А можно использовать сок вместо пюре фруктов?
Да
Спасибо 🌼🌸
Да , можно
А можно для пюре взять детское питание?))
Можно)
Добрый день. После того как я желатин добавила в пюре, появился запах...как коровий язык когда не почистить😄, это уже второй раз так, какой то вонючий желатин фирмы Приправка, черный пакетик. Что делать, чтобы желатин запах не давал?
Попробуйте заменить или добавить цедру
Если использовать агар, вы думайте на вкус повлияет?
На текстуру только повлияет
@@LizaGlinskaya_gl будут более тугие?
@@LilyEfim более стеклянные
В холодильнику вони можуть зберігатися 3 доби. А скільки якщо заморозити? Наприклад якщо зробити заготовки на декор тортів?
Доброго дня.Скажіть будь ласка модель свого міксера.Дякую
Здравствуйте ! Kitchen Aid
@@LizaGlinskaya_gl дякую
@@LizaGlinskaya_gl А на скільки літрів чаша?
И еще, Лиза, если взять замороженных вишню без косточек, разморозить и....как в домашних условиях убрать кожицу с ягод? Пробить блендером и протереть через сито?
Затем соединить уже с сахаром и водой и сварить по рецепту?
Или м вишней такой вариант как сито не пройдёт и надо только покупать готовое?
Малина, клубника и смородина без проблем через сито, а вот вишня?!
Скажу честно, именно вишневое пюре я обычно покупаю, все остальное можно и самим. Но вот с вишней.... можно конечно и сито и блендер, но немного не то)
А що означає напис «Марка П-11» на упаковці желатину?
Мария П-11 сила желатина равна 190 bloom
@@NadiaKhromenkova Дякую!)
190 блум
У меня почему-то желатин так не затвердел через 15мин. Поменять на другой или ждать дольше?
Он должен (гранулы желатина).. должны разбухнуть
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, они не тают? Как то раз делала, но почему-то таяли
Здравствуйте ! Нет
350 мишек , армия целая
: ))) Да )
Vegan raw
))
На скільки довго можуть зберігатись такі ведмедики?
В холодильнике - 3-е суток