手作り納豆の作り方!海外在住者でも簡単に作れるレシピを紹介|これで海外にいても納豆を毎日食べる事が可能です!

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ก.ย. 2024
  • こんにちは、イギリス在住アラサー女子のMisatoです。
    ご視聴いただきありがとうございます。
    今日は手作り納豆の作り方を動画にしました。
    海外に住んでいると納豆が高く、毎日食べられるモノではありません。
    納豆がもっと食べたい、そんな理由から手作り納豆を始めました。
    手作りに慣れるまでは、めんどうだなと思うかもしれませんが、コツと慣れでその問題は解消されます。
    1度手作り納豆を始めれば、永遠に納豆を作り続けていく事が可能なので、是非作ってみてください。
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ความคิดเห็น • 167

  • @natsuko1992
    @natsuko1992 3 ปีที่แล้ว +14

    USからです。日本で毎日納豆を食べていたけどアメリカに戻って納豆は富裕層の食べ物だったと改めて思いましたww これから大豆を買いに行って今週末から仕込んでみます。
    ありがとうございました!

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว +1

      わーアメリカからのコメントありがとうございます😊❤️納豆は富裕族の食べ物、分かります!!本当にその通りです笑
      手作り納豆永遠に作る事が出来るので、是非是非お試し下さいませ❤️

  • @midsquall
    @midsquall 3 ปีที่แล้ว +10

    すごい!私もイギリス在住で納豆食べたくなって自分で作れるのか探しててここにたどり着きました。作りたいです!

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว +1

      イギリスからコメントありがとうございます!
      海外在住の方向けに、本気でおすすめしたいレシピです!海外で納豆を毎日食べられる幸せをおすそ分けしたいです♡

  • @AlohaRainbow777
    @AlohaRainbow777 3 ปีที่แล้ว +5

    米国で生まれ育った子供が納豆大好きで、前に姉が納豆作れ〜って言ってたの思い出して検索したら出て来ました。最近はセールもあんまり安くならなくて困ってたんです。ありがとう。早速作ります😆

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!一度手作りしてしまえば、永遠と手作りし続ける事ができるし、なんせ手作り納豆の美味しい事♡
      手作り納豆本当におすすめなので、是非(^^)

  • @oba_sampa
    @oba_sampa 3 ปีที่แล้ว +3

    動画ありがとうございます。コロナの影響で納豆が高級品の上に品薄な所に閉じこもった状態が長続きしています。ぜひ作ってみます。

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!是非お試し下さいませ♡

  • @liebeerika6707
    @liebeerika6707 3 ปีที่แล้ว +2

    初めまして!ドイツに住んでいます。納豆食べたくてMisatoさんの動画を参考にさせて頂きました!いい感じの納豆生活を送れています!

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว +1

      わードイツからありがとうございます!納豆を作っていただき、とっても光栄です😊✨

  • @rimihya577
    @rimihya577 2 ปีที่แล้ว +1

    韓国在住者です!子供たち👦🧒👧も私も納豆が大好き(旦那は苦手w)で、いつも冷凍で大量にネット買いしてました!でもすごい高いのでもったいぶりながら1週間に1人1パックって感じで食べてました😂😂これなら子供たちにも沢山食べさせてあげれるし私も子供に譲ることなく食べられそうです😍ありがたい動画です🥰!!!

    • @misato3566
      @misato3566  2 ปีที่แล้ว

      韓国からのコメントありがとうございます!嬉しいです♡
      手作り納豆は1度作ってしまえば、永遠に作り続ける事ができますので、是非お試し下さいませ♡♡

  • @ajaj4890
    @ajaj4890 4 ปีที่แล้ว +6

    私も今ベルギーに住んでいて、子供3人とも納豆大好きなので作ろうと思ってる所でした!動画ありがとうございます!!

    • @misato3566
      @misato3566  4 ปีที่แล้ว +1

      納豆の手作り本当におすすめします!お子さんと一緒に作ってみてください^^

  •  3 ปีที่แล้ว +3

    すごいですね。でもさすがこれはちょっとめんどくさそうなのでやるかどうかは分かりませんが、でも家で作れるなんて最高ですよね。最後に冷蔵庫で1日か2日保存している間もさらに納豆菌の効果でもっと良くできると言うことなんですか。ただ単に30時間後に発酵させた後すぐ食べるのではなくて冷蔵庫に1日か2日置いておくというのは初耳でした

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว +2

      そうなんです、ちょっと手間はかかるんです。でも納豆が海外でも毎日食べれる事に幸せを感じれたりするんです♡発酵させた後、数日置くことで粘りも強くなります(^^)

  • @しるちん
    @しるちん 4 ปีที่แล้ว +1

    納豆を作ってみたいと思いつつ、大豆がたまってきてしまいました。挑戦してみます‼︎

    • @misato3566
      @misato3566  4 ปีที่แล้ว +1

      是非作ってみて下さい!大豆の消費でしたら、他動画で豆腐の作り方も上げているのでよかったら^^

  • @cage281
    @cage281 4 ปีที่แล้ว +1

    トルコ在住です。納豆食べたくて動画探してたら見つけました。勉強になりました!ありがとうございます。

    • @misato3566
      @misato3566  4 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!
      海外在住の方に是非作ってもらいたいです^^豆腐の作り方なども紹介しているので、よかったら是非^^♡

  • @nakamatsusan
    @nakamatsusan 4 ปีที่แล้ว +2

    勉強になりました

    • @misato3566
      @misato3566  4 ปีที่แล้ว +1

      是非作ってみてください~^^

  • @hiropopov858
    @hiropopov858 3 ปีที่แล้ว

    ブルガリア在住です。こういう動画を探していました。ありがとうございます。

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว +1

      ブルガリアからのコメントありがとうございます!海外在住だと日本で簡単に購入できる物が手に入らず、困る事が多々ありますよね(:_;)
      海外在住者向けの手作り豆腐・キムチ等もアップしておりますので、良かったら是非ご覧くださいませ♡

  • @comtron5311
    @comtron5311 ปีที่แล้ว

    納豆が大好き。作る方教えるのがありがとうございます

    • @misato3566
      @misato3566  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます😊✨
      納豆作ってみたら感想お聞かせ下さいませ😚🤍🤍

  • @DoubleJ795
    @DoubleJ795 4 ปีที่แล้ว +3

    どうせ出来上がったらそうでもないような納豆なんだろうなと思ってたらめっちゃちゃんとした納豆でびっくりしたwww

    • @misato3566
      @misato3566  4 ปีที่แล้ว +1

      ふははは♡♡市販の納豆よりもお豆一粒がしっかりしているので、まじで美味しいですよ^^正真正銘の納豆になりますぜ♡

  • @emilec4385
    @emilec4385 4 ปีที่แล้ว +3

    今まで普通にアジアンショップで買ってきた納豆を食べて消費してました。コロナで日本にも帰れないし外出できるようになったら作って見たいな。

    • @misato3566
      @misato3566  4 ปีที่แล้ว

      私も昔はそうでした!1度作ると美味しさにハマりますよ~^^

  • @護法童子
    @護法童子 3 ปีที่แล้ว +1

    やってみました〜!
    出来ました〜❣️
    ただ、発泡スチロールボックス持っていないので、電気毛布で作りました。😂
    客間のベッドで電気毛布でくるんで上から薄めのお布団を掛けました。翌日に客間のドアを開けたら部屋中に広がる納豆のかおり😅
    次回はお砂糖を加えて作ってみます。
    それでは、みさとさん、Happy Easter!🐣🐣🐣🐣

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว +1

      わー作っていただきとても光栄です!どんな形であれ、保温できればOKです(^^)♡
      納豆臭はしてしまうんですよね~でも「海外で納豆を好きなだけ食べれる>>>>納豆臭」な私は慣れてしまいました笑
      護法童子様も素敵なイースターをお送りくださいね♡♡

  • @norikoelliott294
    @norikoelliott294 4 ปีที่แล้ว +5

    コロナが落ち着いて、ロックダウンが終わったら大豆と納豆買って絶対チャレンジしてみます!お湯代えるの忘れそうだな...。Electric blanketとかでの保温はやっぱ危ないか...。 Stay safe ❤ xxx

    • @misato3566
      @misato3566  4 ปีที่แล้ว +1

      こんにちは~!是非作ってみてください!!
      Electric blanketでも大丈夫だと思います!
      とにかく保温状態を作れる環境であればOKです!(^^)!

  • @penpingchan9671
    @penpingchan9671 3 ปีที่แล้ว +3

    僕は種の納豆菌に砂糖小さじ一杯加えます。出来あがりが物凄く粘るんです。

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!知らなかったです!有益な情報ありがとうございます😊
      試してみます👍

  • @mariae9584
    @mariae9584 2 ปีที่แล้ว +2

    Oishi!! Thank you so much for this video. I never thought to use a styrofoam container to fit smaller portioned containers...great idea! Hello from Michigan, US

    • @misato3566
      @misato3566  2 ปีที่แล้ว +1

      Hi thank you for the comment from Michigan.
      Happy to hear you like my idea tho xxx

  • @廣瀬隆子
    @廣瀬隆子 ปีที่แล้ว

    外国で簡単に納豆が作れるなんて🎉
    混ぜる時に箸の先に塩を少し付けるだけでも粘りが良く出ます♪
    葱類を同時に摂ると納豆の栄養摂取が削がれるとの事で
    薬味無しでいただいています
    掘り炬燵の在る冬には自宅で
    作り、雪の中に保存して食べていました♪
    納豆菌など無くて、藁で編んだ藁苞に入れ、藁の根元を1本結んで茹で豆の中に入れ炬燵に入れてました😅
    藁には納豆菌が豊富に付いているのですね😊

    • @misato3566
      @misato3566  ปีที่แล้ว +1

      とっても有益な情報提供ありがとうございます😳❤️嬉し過ぎます😭✨
      藁で包んだ納豆、、、美味しいですよねぇ🤤✨

    • @廣瀬隆子
      @廣瀬隆子 ปีที่แล้ว

      @@misato3566
      スイス暮らし5人家族❣️
      この方もいろいろな工夫で
      日本食を楽しんでいらっしゃいます
      ステキな外国生活を堪能して下さい

  • @closetwin
    @closetwin 4 ปีที่แล้ว +25

    納豆作りに納豆必要な時点でアウト(海外在住者より)。

    • @ajaj4890
      @ajaj4890 4 ปีที่แล้ว +3

      近くにアジアスーパーないのは辛いですね。私は1時間かけてスーパーに買いに行ってます。アマゾンでは納豆菌を買うことが出来るので(場所によるかもですが、アメリカのアマゾンではあります)、それで試されてはどうでしょう?

    • @でんすと
      @でんすと 4 ปีที่แล้ว +1

      納豆食えないとかこの世の終わりだよな。あんなにうまいのに。

    • @ajaj4890
      @ajaj4890 4 ปีที่แล้ว +2

      @n m 笑 つらい。日本に一時帰国出来るといいですね。もしくは日本から粉の納豆菌を送ってもらうとか。納豆に限らず日本食は本当においしいですが、他の国の文化や食に触れられるのはいいですね❗

    • @金魚さん-b2z
      @金魚さん-b2z 3 ปีที่แล้ว +1

      @closetwin さん わかります!!!私も海外在住者ですが納豆を買えるのは住んでる街から車で8時間かかる首都の小さなお店にしか売っていません…一年に一度買えるかどうかの超贅沢品です

    • @RK-wu1pu
      @RK-wu1pu 3 ปีที่แล้ว +1

      ミントで作れますよ!
      ハーブなどなど☺️

  • @イギリス地方暮らし
    @イギリス地方暮らし 4 ปีที่แล้ว +4

    同じくイギリス在住です。
    みさとさんの動画を見て納豆作りました。大成功です。出来た納豆はシリコンカップに小分けして冷凍しました。ありがとうございました(^^)

    • @misato3566
      @misato3566  4 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます♡!!シリコンカップいいアイデアですね!
      イギリス在住なんですね、そしたら手作り豆腐もおすすめです~♡

    • @イギリス地方暮らし
      @イギリス地方暮らし 4 ปีที่แล้ว

      @@misato3566 豆腐はまだ作っていませんがオートミール豆乳蒸しパンも作ってみました。フードプロセッサーがなかったのでスムージーメーカー使いましたが大丈夫でした。スーパーでドーナツ買って食べるよりグンと罪悪感が減る!!
      Furlough期間終わる前に他の動画のレシピも色々試してみます。
      ありがとうございます。

    • @misato3566
      @misato3566  4 ปีที่แล้ว

      @@イギリス地方暮らし オートミールを使った食べ物ってなぜだか罪悪感感じなくて済みますよね。笑
      まだまだレシピいっぱいあるので、アップしていきますね~♡

  • @shioritp5359
    @shioritp5359 4 ปีที่แล้ว +1

    ありがとうございます!

  • @sayu122
    @sayu122 4 ปีที่แล้ว +2

    わーありがとうございます
    やってみますっ🙌🙌🙌🙌

    • @misato3566
      @misato3566  4 ปีที่แล้ว +1

      ぜっひ~(^^)!

  • @hirokoandrew4745
    @hirokoandrew4745 ปีที่แล้ว

    アメリカ在住で、納豆は前にこたつで作ってましたが、こたつは邪魔で譲ってしまいどうしようかと思案していました。この動画に感激です!さらに、納豆の値上がりや、体に悪い安い納豆しか買えない事に悩んでいたので本当に助かりました。ありがとうございました。

    • @misato3566
      @misato3566  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます😊
      こたつで保温するという発想すごいです👏✨
      納豆の手作り是非お試し下さいませ😌❤️

  • @pi6228
    @pi6228 2 ปีที่แล้ว

    今タイで作ってます。ありがとうございます。

    • @misato3566
      @misato3566  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます😊タイは気候がいいので、保温するお時間変えてみるかといいと思われます🙆‍♀️✨作った感想お待ちしておりますね☺️

    • @pi6228
      @pi6228 2 ปีที่แล้ว +1

      一回目は失敗しましたが、2回目はzipロック袋で、昼間平均30度の 所で黒い箱の 中に入れて放置したら、30時間後位にいい感じになりました。匂いが強かったけど、冷凍庫に入れるとおさまりました。

    • @misato3566
      @misato3566  2 ปีที่แล้ว +1

      @@pi6228 作られたのですね、ありがとうございます(^^)匂いはきついですが、美味しくて海外に住んでいながら納豆が食べられる幸せは何にも変えられません♡♡

    • @pi6228
      @pi6228 2 ปีที่แล้ว +1

      @@misato3566 今3回目の作成しています。今回は炊飯器の保温機能を利用して、濡れタオルでzip袋に入れた豆を包み熟成してます。以前、豆ご飯を作った時に2日放置していたら、菌糸が綺麗に繁殖してネバネバになった事を思い出したのでチャレンジしました。

  • @護法童子
    @護法童子 3 ปีที่แล้ว

    イタリアでも納豆は高級品ですー。
    納豆スパゲティ美味しいので試してみてください!
    茹でたスパゲティにオリーブオイルとゆかり、そして納豆を和えて刻み海苔をのせて出来上がり。
    こちらは現在ロックダウン中なので、毎日自家製うどんやラーメンなどを試作しております。

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว +1

      イタリアからのコメントありがとうございます!イタリアのオリーブオイルで作る納豆パスタ最高ですね🤤❤️ちなみに納豆パスタはたまに作るのですが、違うレシピなので今度作ってみます!
      手作りラーメンにうどん、やはり海外在住してると日本食の手作り挑戦しますよね!鶏がらや鮭のあらでラーメンのスープを作る事が多いです🍜🍥

  • @mamasonora9714
    @mamasonora9714 4 ปีที่แล้ว +2

    アメリカ在住、納豆大好きです。作りたいなーと見ていたら辿り着きました。
    こんな作りかたがあるなんて驚きです!絶対作りたい!
    湯たんぽないのですが、代用でおすすめがあれば教えてください。

    • @misato3566
      @misato3566  4 ปีที่แล้ว

      海外在住の方に手作り納豆は本当におすすめです!
      私がやっている方法で、耐熱の容器に蓋がついている物を数個用意する、とかですかね。
      私はやった事ないんですが、ヨーグルトメーカー・ヒーターの上に置いて作る方もいるようです。。。。

    • @護法童子
      @護法童子 3 ปีที่แล้ว

      私は電気毛布で作る予定。ただ、タネにするはずの納豆を旦那に食べられてしまったのでまだ実験していないです。

  • @sayoko88
    @sayoko88 4 ปีที่แล้ว

    アメリカ在住です。コロナウイルス騒動で、買い物に行きたくないので、是非試してみます! ありがとうございました。どうか、お気をつけて。

    • @misato3566
      @misato3566  4 ปีที่แล้ว

      sayokoさん、コメントありがとうございます!
      とっても嬉しいです^^
      是非是非、手作り納豆試してみてください!!
      sayokoさんもお体に気を付けてください!!

  • @DonJulio-qq2eh
    @DonJulio-qq2eh 4 ปีที่แล้ว +3

    天才かな、、、 メキシコ駐在者より、、、

    • @misato3566
      @misato3566  4 ปีที่แล้ว +2

      メキシコで是非納豆手作り始めましょう^^!!!

  • @もか-n9p6q
    @もか-n9p6q ปีที่แล้ว

    22時間を家電で保温したら電気代とんでもない事になるので有難いレシピです✨

    • @misato3566
      @misato3566  ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます☺️✨
      仰る通り22時間家電で保温、、、恐ろしいです😭🤣

  • @すずあき-i7u
    @すずあき-i7u 4 ปีที่แล้ว +2

    自家製納豆すごいですね!日本在住だけど納豆作るの楽しそう!

    • @misato3566
      @misato3566  4 ปีที่แล้ว +1

      日本在住であれば、納豆菌が手に入るはずです!
      是非作ってみてください^^
      美味しいですよ~!!

    • @すずあき-i7u
      @すずあき-i7u 4 ปีที่แล้ว

      @@misato3566 やってみます!これからも動画楽しみにしてます!

  • @ほうろく-k4m
    @ほうろく-k4m ปีที่แล้ว

    やっぱり海外にいても味覚は日本人のままなんですねぇ〜

    • @misato3566
      @misato3566  ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます😊
      そうなのです、海外生活9年してたのですが、味覚は変わらずでした😂🍙✨

  • @miharu8705
    @miharu8705 4 ปีที่แล้ว +2

    納豆がご馳走ってわかる〜!アメリカ在住20年ですがお店が不便な所に最近引っ越したのでまた手づくり納豆10年以上ぶりにチャレンジです。昔はオーブンと電球、今回はdehydrator(食物乾燥機)あるのでちょっと楽に大量生産です。 タレのレシピまで丁寧な動画ありがとうございます!

    • @misato3566
      @misato3566  4 ปีที่แล้ว +1

      こんにちは。コメントありがとうございます!
      納豆はご馳走、海外生活あるあるですよね!
      納豆大量生産羨ましいです!(^^)!
      私も今現在進行形で納豆作ってま~す!

    • @tandendo
      @tandendo 2 ปีที่แล้ว

      私もアメリカ在住です。オーブンが自動温度調整してくれるので妻が毎週ヨーグルトを作っています。だから温度調整は簡単なはずなのでまた作ろうかと思いはじめました。ヨーグルトと同時に保温すると失敗しますか?

  • @abc-wv
    @abc-wv ปีที่แล้ว

    すごーーーーーい🎉

    • @misato3566
      @misato3566  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます😊✨
      めっちゃ簡単に作れるので、良かったらお試しくださいませ😌✨

  • @duanhill
    @duanhill 3 ปีที่แล้ว

    感謝🙏

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว

      こちらこそコメントありがとうございます😊❤️

  • @tandendo
    @tandendo 2 ปีที่แล้ว

    私はアメリカに住んでいるので同じく納豆は高級品です。私も二十年位前には試したことがあります。失敗したことはありますか?なにしろ成功したのか失敗したのか分かりにくくないですか?
    納豆菌を溶かすお湯の温度はいくらですか?40度?
    他のチャンネルも見たのですが、蒸すのが一番美味しそうですよね。
    今回アマゾンで豆を手に入れたのでまた試してみようかとおもいます。動画ありがとうございます。

    • @misato3566
      @misato3566  2 ปีที่แล้ว

      アメリカからコメントありがとうございます☺️
      納豆菌を出すお湯の温度は熱湯です。ケトルで沸騰させてから、すぐに使用しています。
      失敗したか成功したかですが「食べてみないと分からない」が答えになるかと思います😭試食して、次で微調整を加えながら段々とコツが掴めてくるかと思われます👍作ってみた感想お待ちしておりますね✨

    • @tandendo
      @tandendo 2 ปีที่แล้ว

      @@misato3566 そんな高い温度でいいんですね。ちょっとびっくり。120°まで大丈夫なようですね。
      腐って臭いのかどうかって失敗の判別が難しくないですか?
      兎に角多くの参考動画が二十年前に比べてあるので以前より簡単に出来そうです。
      ありがとうございます。

    • @misato3566
      @misato3566  2 ปีที่แล้ว

      @@tandendo 手作り納豆成功される事を願っていますね(^^)/♡

    • @tandendo
      @tandendo 2 ปีที่แล้ว

      @@misato3566 一時間半しか蒸す時間無かったので一寸硬めですが、取り敢えず成功しました。蒸し時間3時間以上は結構大変ですよね。高温で菌の投入が大丈夫なのは結構良いですね。私はお酒を造るのでその冷ますのに時間や器材が必要で一番雑菌が入る状態であるのを良く知っているので、納豆はそれが無いので超簡単です。ありがとうございました。

    • @misato3566
      @misato3566  2 ปีที่แล้ว

      @@tandendo (^^)♡♡

  • @Mimimi-l2i
    @Mimimi-l2i 3 ปีที่แล้ว +1

    パリでも納豆は高級品です〜
    しかもアジア食品店行っても無い店が多い
    お魚屋さん行ったら発泡スチロール貰えるかな....
    夫は納豆嫌いだけど私は日本人らしく大好きなので、頑張って材料集めてみます!

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว

      パリからコメントありがとうございます!私はお魚屋さんで発泡スチロール貰ってきました!ただ最初のうちは臭いがしますので、気になるようでしたらアマゾン等で購入ができます(^'^)是非作ってみてください♡海外在住者向けに豆腐やキムチの作り方もアップしておりますので、是非ご覧になってみてくださいね♡

    • @護法童子
      @護法童子 3 ปีที่แล้ว

      うちは旦那イタリア人ですが、納豆大好きですよ。タネに使おうと思って解凍していた納豆一パック、冷蔵庫にあるはずなのに?ないよ?と思って探していたら旦那が食べちゃってました😭😭😭

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว +1

      @@護法童子 旦那様も納豆がお好きなんですね!それでしたら納豆の手作り喜ばれると思います(^^)♡私の彼も納豆好きなので、作ってもあっという間になくなってしまいますwまずは納豆GETしないとですね!(^^)!1度手作りすれば、作り続ける事ができるので、是非お試し下さいませ♡

  • @hiroyo-w1375
    @hiroyo-w1375 2 ปีที่แล้ว

    はじめまして。イギリス在住です。久しぶりに隣町の日本食材店に行きましたが納豆高くて諦めて帰ってきました(3個入りで約550円)。。。自分で作れたら最初の1つは材料費として投資するのもありですね。
    発泡スチロールケースを手に入れるのが難しそうです。ちょうどアマゾンの2重段ボール箱があるので、内側に古いプチプチを敷き詰めてそこにウールのブランケットを敷いてフルサイズのホットウォーターボトルを入れたら代わりにならないかな? 試してみたいと思います。

    • @misato3566
      @misato3566  2 ปีที่แล้ว +1

      イギリスからコメントありがとうございます😊✨納豆は本当に高いですよね😭私が住んでいた所も4パックでその位していました、、、なので、納豆の手作りを始めた経緯でもあります✌️✨3個入り購入して、まずは1個使ってみて様子見ながら残りをお使いになるといいかと思います☺️
      発泡スチロールは、フィッシュマーケットに行ってもらってきました💡最初は魚臭さが残りましたが、しっかり洗えば大丈夫でした✨

  • @atsushi369jp7
    @atsushi369jp7 ปีที่แล้ว

    海外在住です。まさに!日本食品は高級品、しかも納豆は中々売っていないし、冷凍物だと、どうしても味が落ちる。
    最近どうしても美味い納豆を食べたいので大豆と納豆菌を入手しました。
    手作り納豆挑戦します。

    • @misato3566
      @misato3566  ปีที่แล้ว

      海外からのコメントありがとうございます😊
      大豆と納豆菌を入手したのですね☺️✨✨是非お試し下さい✌️
      一度作ってしまえば、永遠に作る事が可能です❤️❤️

  • @miyakos
    @miyakos ปีที่แล้ว

    Instead of steaming, can I cook the beans in a high pressure cooking pot with a little bit of water? Europe is facing a shortage of gas at the moment. 3-4 hours steaming on the stove is not economically friendly in my country 😮‍💨 thanks!

    • @misato3566
      @misato3566  ปีที่แล้ว

      Hello, thank you for the comment from Europe. The answer is yes of course! As long as the soy beans cooked well and hot when you mix them with natto juice. Hope you could make natto without any problems ✌️🤞✨✨

  • @Mackenji
    @Mackenji 4 ปีที่แล้ว

    こんにちは、イギリス在住アラサー男子ですw
    海外では納豆本当に貴重ですよね?今度試してみます👍

    • @misato3566
      @misato3566  4 ปีที่แล้ว +1

      わーコメントありがとうございます!
      イギリス在住、アラサーで一気に親近感沸いております^^
      本気で納豆は貴重品です!1度手作り納豆始めれば、永遠に作れるのでおすすめです^^

  • @金魚さん-b2z
    @金魚さん-b2z 3 ปีที่แล้ว +1

    中南米在住者です、一年ぶりに買えた納豆が奇跡的に手元にあったのでぜひ明日大豆を買ってきて試してみたいと思います!質問なのですが、納豆を保湿する時、タッパーに穴を空けたプラスチックを被せてさらにそれをジップロックで密封(空気を入れて膨らましながら)してお湯を沸かした鍋に入れて、お湯が冷めそうになったら弱火でまた温める…という方法はありでしょうか?空気が必要なのでジップロックで包むのはダメでしょうか?炊飯器でやる方法の方が確実そうですが、今壊れていて手元にありません…そして湯たんぽや耐熱容器もないので…

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว +1

      中南米からのコメントありがとうございます!ご質問頂きましたやり方で、確実に納豆が出来ますとは回答しかねます。ただ納豆が空気に触れている、一定の保温環境にいれる事ができれば、どんな作り方でもおそらく出来るかと思われます。

    • @金魚さん-b2z
      @金魚さん-b2z 3 ปีที่แล้ว +1

      @@misato3566 お返事遅くなりました!あれからクーラーボックスにタオル3枚と大きなハンカチに包んだお米×2をレンジで3分間チンした物で保湿したら無事に出来ました(お米たちは4〜6時間ごとにチンしました)。ビックリしたのは、味が市販のより苦味がなく美味しくて、そして納豆の臭みが全然出しませんでした、もしかしたらお米が消臭したのかも知れません、匂いが苦手な方にはオススメかも知れません。圧力鍋がなく普通の鍋で1日かけて蒸しましたがそれで少し硬めな納豆になってしまい、圧力鍋がない方は蒸すより茹でる方が時間がかからなくていいかもしれません。

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว +1

      手作り納豆の美味しさにはびっくりしますよね、分かります(^^)作っていただいた上、新しい作り方のシェアありがとうございます!手間がかかってしまうのが難点ですが、海外に住んでいながらも毎日納豆を食べれる事に幸せを感じていきましょう♡

  • @emikoyamamura8109
    @emikoyamamura8109 3 ปีที่แล้ว

    フィリピンからですー。フィリピンでも、納豆は高級食材…でも、毎日たべちゃいます🙄

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว

      フィリピンからのコメント嬉しすぎます❤️
      実は過去にフィリピン留学で半年程度住んでいた事があります!カントンとアドボが大好きでした🤤✨
      納豆=高級食材は、全海外在住者が思う所ですよね笑

  • @knt8133
    @knt8133 3 ปีที่แล้ว +2

    納豆を全然買えない場所に住んでいました……だから納豆を入れせずに作ってみたら、大成功!納豆ですごいですね、臭いけど美味しし(´・ω・`)

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!納豆を入れなくても作れるのは、初耳でした(^.^)

  • @TheYukari0116
    @TheYukari0116 3 ปีที่แล้ว

    私も同じオーガニックの大豆買いました。イギリスにはあまり大豆売ってないですね。私はボイラー室にいれます。
    確かに納豆イギリスでは高い。日本の物資は何でもない高いです。

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว

      イギリスからコメントありがとうございます!buywholefoodsonlineでご購入されたのですね、玄米(short grain)等も買えるので本当に使えるサイトです♡

  • @mahautmiyashita8516
    @mahautmiyashita8516 2 ปีที่แล้ว

    こんにちは。そうしてこの出来た納豆は又冷凍にしてもいいのですか。ありがとうございます。

    • @misato3566
      @misato3566  2 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!そうです、出来上がった手作り納豆は冷凍できます(^^)/
      そのまま永遠に手作り続けられるので、めっちゃおすすめです♡♡

  • @T-Masutani
    @T-Masutani 2 ปีที่แล้ว

    UK在住という環境の中、低コスパで納豆を作る…
    サバイヴしてますね〜‼︎
    カッコいいっす✨

    • @misato3566
      @misato3566  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!手作り納豆は、低コスパ+満足度も高いので、最高なのです✨1人でも多くの海外在住者の方のお役に立てます様に✨

  • @yukiotanaka2247
    @yukiotanaka2247 4 ปีที่แล้ว +1

    ボクは電気毛布とクーラーボックスを使ってました。 保温が楽でしたよ。アメリカでのお話です。

    • @misato3566
      @misato3566  4 ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます(^^)
      電気毛布羨ましいです~!私のやり方だと、お湯を変えないといけないのがネックなんですよね(´・ω・`)

    • @yukiotanaka2247
      @yukiotanaka2247 4 ปีที่แล้ว +3

      海外での暮らしは色々不便なところがありますね。 野生の納豆菌なら普通にそこら辺の枯れ草に付いているのでそこからも抽出出来ますよ。

  • @misamineot5840
    @misamineot5840 4 ปีที่แล้ว

    フランス在住です!
    ぜひやってみます!!!
    ありがとうございます\(^o^)/

    • @misato3566
      @misato3566  4 ปีที่แล้ว

      こんにちはー!フランスからコメントありがとうございます^^
      是非作ってみてくださいね♡
      他にも海外で作る豆腐・キムチなどもアップしてるので、良かったら見てみて下さい^^

    • @misamineot5840
      @misamineot5840 4 ปีที่แล้ว

      そうなんですね!
      嬉しい😄です
      登録させていただきました!
      自家製って愛情でもっと
      美味しくなりそうですよね!!
      p.s. イギリス行ってみたいな〜\(^o^)/

    • @misato3566
      @misato3566  4 ปีที่แล้ว

      @@misamineot5840 わー嬉しいです!海外在住者同士仲良くしてくださいね^^
      手作り納豆は、お豆がふっくらでしっかりしているのでほっぺ落ちる位美味しいです♡

  • @bbagoose8682
    @bbagoose8682 ปีที่แล้ว

    納豆菌って 強いんですねぇ~。お湯でとくとか、大豆が熱いうちに 仕込んで....。 っとか、冷凍保存したり、電子レンジに入れたら 菌が死にませんか.....? お腹の善玉菌を増やしたいので 私も作りたいです。

    • @misato3566
      @misato3566  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます😊
      仰る通り、改めて納豆菌って強いって実感しますよね〜✨✨
      是非是非、お試し下さいませ😍🙌💛

  • @小林敏博
    @小林敏博 ปีที่แล้ว +1

    手に入れば稲藁をに熱湯に1分。大豆200gに稲藁1本。稲藁は丸めて稲藁で括る。工程は同じ。違いを見て欲しい。私は農家なので無農薬稲藁、大豆を使ってます。

    • @misato3566
      @misato3566  ปีที่แล้ว

      参考になるコメントありがとうございましたございます!!✨
      私も記載ある中で無農薬な大豆を選んでおります🙆‍♀️✨有益なコメントありがとうございます😌🙏

  • @WAdaventure
    @WAdaventure 2 ปีที่แล้ว

    オーストラリア、パースから。参考になります。納豆菌を繁殖させた後、アンモニア臭てきなものありますか?正解がわからなくて、悩んでます。

    • @misato3566
      @misato3566  2 ปีที่แล้ว +1

      オーストラリア、パースからのコメントありがとうございます!(パース懐かしいです、オーストラリア在住時代が懐かしいです☺️)
      ご質問いただいていた件ですが、保温中にアンモニア臭という事ですかね?
      そのように少しにおいが強い時があっても食べてみると大丈夫な事が多かったです。ただ1度、アンモニア臭のする物で食べられない(明らかに味がおかしい)時はよく洗い、再度1時間くらい蒸して、豆を再利用し成功させた経験があります。
      テキスト上ではどの程度のにおいなのか、判断しかねるので、明確な回答ができずすみません😭

    • @WAdaventure
      @WAdaventure 2 ปีที่แล้ว

      @@misato3566 保温中ですね。過発酵なんですかね?納豆の匂いって感じではないです。アンモニアっぽくない時もあるんですが、その時も少し違います。やはり正解は、市販の納豆の匂いになるんですよね?
      パース来たことあるんですね!こっち長いですが、いいところですよねw

    • @misato3566
      @misato3566  2 ปีที่แล้ว +1

      @@WAdaventure 納豆のにおいがツーンとする時もあります。そういう時はキムチと混ぜたりして食べていました☺
      においに関しては、作る時期によって変わっていたりしていました。ただし納豆特有のにおいがベースにはなりますが、少し違う時もあったと思います。動画上ではにおいまで伝わらないのがまた難しい所ですね。。。😭
      ベストな答えがなかなか出来かねるのですが、、冷蔵庫で寝かせた後、味見してみて下さいませ...🙇‍♀✨

    • @WAdaventure
      @WAdaventure 2 ปีที่แล้ว +1

      @@misato3566 丁寧にありがとうございます!頑張ります!

  • @goout8593
    @goout8593 ปีที่แล้ว

    هل استطيت ان احفظ ناتو درجة تجمد لمدسة سنة !!! Can I freeze natto since one year !!!!

    • @misato3566
      @misato3566  ปีที่แล้ว

      Hi thanks for the comment. Wow surprised that you froze natto 1 year!! 👀👀

    • @goout8593
      @goout8593 ปีที่แล้ว

      @@misato3566 Can or I can't freezed!!

    • @misato3566
      @misato3566  ปีที่แล้ว +1

      @@goout8593 I can't guarantee the quality of natto in the freezer over a year but you could.

    • @goout8593
      @goout8593 ปีที่แล้ว

      @@misato3566 thank for answer

  • @夏-e1f
    @夏-e1f 3 ปีที่แล้ว +1

    ここのコメ欄色んな国の人めっちゃグローバル笑笑 by日本より

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว

      そうなんです、すごく光栄な事です😌もちろん日本からのコメントもその内の一つです❤️ありがとうございます!

  • @akanes0mile
    @akanes0mile ปีที่แล้ว

    質問です 炊飯器の保温機能で作ることは可能でしょうか?

    • @misato3566
      @misato3566  ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます😊
      私は炊飯器で作った事はないので、確約は出来ないのです😭ただ「保温できる」という点で試してみる価値もありそうです✨✨

  • @THAI-JPN
    @THAI-JPN 3 ปีที่แล้ว

    タイでも納豆は日本の3-4倍の値段です。
    自分で作ってみま~す。อิอิ

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます!
      まさかのタイでも高いとは!手作り納得一度つくれば永遠に手作り出来るので、海外から在住してる方に本当におすすめです!

    • @THAI-JPN
      @THAI-JPN 3 ปีที่แล้ว

      乾燥大豆は、皮付きでも出来ますか?

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว +1

      @@THAI-JPN 皮付きで作ってました!でも自然に取れちゃったものは使っていなかったです!

  • @ichibanservicios
    @ichibanservicios 3 ปีที่แล้ว +1

    納豆は高級品どころか違う世界の食べ物。
    手に入らない(泣)

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว

      違う世界の食べ物ww分からなくもないです!
      1度日本に帰国した時に1パックだけ持って帰ってきた経験があります笑

  • @am-pz6lt
    @am-pz6lt ปีที่แล้ว +1

    ちょっと中国混じってる?🤣鉛が日本人じゃあない🤣

    • @misato3566
      @misato3566  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます😊
      一応純日本人なのですが、海外に住んでた頃は日本語話す機会が全くなく・・・😂

  • @eiichhoba5827
    @eiichhoba5827 2 ปีที่แล้ว

    撮影から2年か~~
    実は納豆の歴史は食中毒の歴史
    その後どんな感じなんだろう???

    • @misato3566
      @misato3566  2 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!
      確かに撮影から2年経とうとしております・・!
      納豆の歴史は食中毒なのですね、初耳でした。有益な情報のシェアありがとうございます♡

  • @mangochan7107
    @mangochan7107 3 ปีที่แล้ว

    このビデオ見るくらいなら一生納豆を食べれない方がましだと思った。

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!(^^)

  • @babak2983
    @babak2983 4 ปีที่แล้ว +2

    納豆がないから手すくりいしたい。手すくり 納豆で 納豆 必要って意味ないじゃん。

  • @ascensionlady5318
    @ascensionlady5318 3 ปีที่แล้ว

    だしの素って化学調味料(毒MSG)じゃな〜い?せっかく健康に良い納豆作っても化学調味料混ぜちゃったら毒を混ぜている様なもんじゃない?

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます!少し使う分ならいいかなって思ってます😌でも最近はお酢と黒ごまで味付けして食べるのにハマってます🤤❤️

    • @ascensionlady5318
      @ascensionlady5318 3 ปีที่แล้ว

      @@misato3566 私は醤油+すし酢+ごま油+ハニーマスタード+ハチミツでドレッシングや冷やし中華のタレにも使ってます。納豆にも合うかも。材料は等分に入れてますが、もっと甘いのが良いならばハチミツを多めに、辛めが良いならば醤油を多めに入れれば良いです。

    • @misato3566
      @misato3566  3 ปีที่แล้ว

      @@ascensionlady5318 美味しそうなレシピありがとうございます♡♡♡♡

  • @ピュアK
    @ピュアK ปีที่แล้ว

    ブスと納豆って検索したら辿り着きました

    • @misato3566
      @misato3566  ปีที่แล้ว +1

      コメントしていただき、どうもありがとうございます!😊✨✨✨