2 LƯU Ý KHI LÀM SỮA CHUA PHÔ MAI TẠI NHÀ THEO CÔNG THỨC KINH DOANH - CKK
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ก.ค. 2024
- Chia sẻ công thức và cách làm sữa chua phô mai béo ngon tại nhà. Công thức sữa chua phô mai úp ngược kinh doanh, thành phẩm sữa chua sánh mịn, dẻo thơm rất hấp dẫn.
► Blog CKK: www.ckktv.net/2024/03/2-luu-y...
NHỮNG MÓN ĂN NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ:
► Sữa chua nha đam: • 3 LỖI THƯỜNG GẶP KHI L...
► Sữa chua túi: • SỮA CHUA TÚI | 2 MẸO L...
► Sữa chua trái cây: • SỮA CHUA TÚI TRÁI CÂY ...
► Sữa chua nếp cẩm: • CÁCH LÀM SỮA CHUA NẾP ...
► Sữa chua kiwi: • CÁCH LÀM SỮA CHUA KIWI...
► Sữa chua sầu riêng: • MỚI LẠ VỚI MÓN SỮA CHU...
♨ CÔNG THỨC SỮA CHUA PHÔ MAI NGON:
- 2 Lít sữa tươi
- 380g sữa đặc
- 100g sữa chua cái
- 400g phô mai hamburger
- 250ml nước
- hủ đựng sữa chua
♨ CÁC BƯỚC THỰC HIỆN MÓN SỮA CHUA PHÔ MAI
(00:00) Giới thiệu
(00:20) Công thức
(00:51) Trụng hủ sữa chua
(01:12) Bóc phô mai
(02:10) Nấu phô mai
(02:42) Cho sữa đặc
(03:27) Cho sữa tươi
(03:43) Thử độ nóng của sữa
(04:36) Cho sữa chua cái
(05:29) Rót sữa chua vào hủ và túi
(06:19) Ủ sữa chua phô mai
(08:21) Sữa chua đã ủ
(09:39) Sữa chua cho vào tủ lạnh
#CKK chúc các bạn làm #SuaChuaPhoMai #SuaChuaUKho #YogurtCheese thành công! ⛄
► Tham gia làm hội viên: bit.ly/hoi-vien-CKK
► Mua thực phẩm & dụng cụ bếp ❤ : bit.ly/CKKShop
► Ủng hộ / Donate ❤ : www.ckktv.net/p/tai-tro-cho-c...
► Kết bạn / Add Friend: www. MrCuoiKhucKhich
► Fanpage: / cacmonngondenau
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: goo.gl/7dIJKR - แนวปฏิบัติและการใช้ชีวิต
Anh ơi em để ngăn đông bị dăm đá rồi
em ủ xong rồi cho ngay ngăn đông hay sao nhỉ?
Dạ em để ra ngoài tầm 1h ạ. Công thức em làm với 200g phô mai ạ. Liệu phô mai có ảnh hưởng về dăm đá k anh?
@@latuiay4855 1h hơi ít, em để 2 - 3 tiếng, rồi cho vào ngăn mát 6 tiếng. Rồi hãy cho vào ngăn đông nhé, nó lạnh từ từ thì ít bị đá. Phô mai 200g ok nha
Dạ ok anh để em thử lại
Cám ơn anh
Sao hôm bữa c làm ủ xong thấy sc đặc mà cho vô ngăn mát tủ lạnh 3h lại thấy tách nước, chắc lần sau ủ xong cho vô ngăn đá luôn
Bạn chỉ dẫn rất chi tiết, cảm ơn bạn nhiều...🎉
Chúc bạn làm thành công và ngon miệng nha
Ngon lắm em
Cam on ban xhia se lam sua xhua ngon
chúc bạn làm thành công nha
Quá tuyệt vời anh trai ơi 😍
buổi chiều vui vẻ nha
Tui làm quá thành công luôn 🥰🥰🥰 Tui không bỏ nước để làm chảy fomai, bỏ bịch sữa tươi 300ml. Chất lượng dã man. Da ua dẻo ngon nhức nhối
he he, ăn sữa chua phô mai là ngon nhất rồi
Merci
tuần mới vui vẻ
Ct sua chia này để ngăn mát dược ko ak
được chứ, ngăn mát hay đông đều đc
Sir please give ingredients in English
Sữa chua dẻo đặc quá, sữa chua phô mai vàng này béo lắm luôn.
dạ CKK cảm ơn
Khuyên chân thành cả nhà làm chưa quen hãy nên mua một cây nhiệt kế để đo nhiệt độ, tầm 45 độ là sẽ thành công và nhớ đồ dùng phải kĩ sạch sẽ thì sữa chua mới không bị nhớt
dạ em cảm ơn
Nha minh ko co thùn đá! Vay minh dùg nuoc ấm dc ko chi.va nếu ủ nuoc mình bỏ vao bich ngậm nuoc co sao ko ah
Em ơi cho chj địa chỉ mua hủ thủy tinh làm sữa chua cám ơn em nha
dạ hủ sữa chua em mua tại đây shp.ee/sqn3cuj
*Trong công thức sữa chua phô mai ở trên, mình sử dụng 400g phô mai nên độ béo và mùi phô mai sẽ nhiều, nhưng giá thành sẽ cao. Bạn có thể giảm lượng phô mai và dùng thêm bột phô mai để hạ giá thành.*
► Blog CKK: www.ckktv.net/2024/03/2-luu-y-khi-lam-sua-chua-pho-mai-tai-nha.html
► Tham gia làm hội viên: bit.ly/hoi-vien-CKK
► Mua thực phẩm & dụng cụ bếp ❤ : bit.ly/CKKShop
► Ủng hộ / Donate ❤ : www.ckktv.net/p/tai-tro-cho-ckk.html
► Kết bạn / Add Friend: www.fb.com/MrCuoiKhucKhich
► Fanpage: facebook.com/CacMonNgonDeNau/
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: goo.gl/7dIJKR
Dạ chào Anh
Làm như công thức của Anh để kinh doanh thì phô mai bò cười cho mấy miếng với bao nhiêu bột phô mai
Dạ em cảm ơn
Mình mix giữa pmai con bò cười và pmai lát dc kh nhỉ
được bạn nha
Muốn hoà tan pho mai lúc đun có cần đun sôi khg ạ
cũng không cần, nó nóng 1 chút là tan ra à
Cho e xin link hủ thuỷ tinh với ạ
hủ thủy tinh mua tại đây shp.ee/sqn3cuj
Em làm bán mua bột pho mai loại nào vậy anh?
nhiều loại lắm em, những loại có thương hiệu 1 chút là dc
Anh cười khúc khích ơi hộp sữa đặc Vinamilk xanh độ đạm không cao nên khó đông sữa chua
không phải đâu, a làm sữa chua 100 lần bằng sữa đặc vinamilk rồi em à
Mình dùng bột phô mai vàng dc k a
được nha em
Ngoài _Sữa chua phô mai_ #CKK còn làm _sữa chua nha đam, sữa chua túi,..._ nữa nè
► Sữa chua nha đam: th-cam.com/video/61VYZOs-EAk/w-d-xo.html
► Sữa chua túi: th-cam.com/video/UmZbRp8typ0/w-d-xo.html
► Sữa chua trái cây: th-cam.com/video/n-HDNu5dCAU/w-d-xo.html
► Sữa chua nếp cẩm: th-cam.com/video/BY9YRtvXYa8/w-d-xo.html
► Sữa chua kiwi: th-cam.com/video/mDeqMPCUFA0/w-d-xo.html
► Sữa chua sầu riêng: th-cam.com/video/WuJUF6Y93DE/w-d-xo.html
Phô mai miêng đó phải phoma lát mua ở bách hoá xanh hoặc siêu thi đúng k anh
đúng vậy em, ở đâu cũng có bán, đây là loại phổ biến á
Xin hỏi : Ct bạn để có 250 ml nước, vậy cho vào lúc nào ạ? Còn lúc nấu pho mai bạn chỉ nói "cho một miếng nước" nên ko biết phải 250 ml nước kia là bạn dùng để nấu pho mai hay ko. Cảm ơn hướng dẫn.
lúc nấu phô mai ấy bạn
không dùng nước luôn à a , e muốn làm kinh doanh , theo ct này vậy có lời không a.
có nước được nha em, khoảng 250ml nước vẫn ok cho công thức này. Công thức này kinh doanh được nha
Anh cho em hỏi ủ khô vậy có khó không anh? Chứ em thấy sợ ủ vậy nó ko đông lại á. Nếu ủ nước thì có xếp tầng lên như vậy ko anh và chỉ đổ nước ở ngay 2/3 lớp dưới thôi ạ và đổ nước khoảng 50-60 độ ạ. Em thấy khó nhất là phần ủ này vì em ủ khô nó tâm linh lắm ạ. Mong anh hồi âm em sớm. Em cảm ơn anh nhiều ạ
giờ a toàn ủ khô, trước chưa biết ủ nước hay bị hư
@@CuoiKhucKhich vậy anh ơi chỗ em nóng nhiệt độ dao động 32-34 độ mà em ủ từ sữa chua cái em làm thì ủ khô cỡ bao nhiêu lâu anh? Tại em thấy thường ủ bằng sữa chua cái mình làm so với sữa chua TH hay Vinamilk nó có thời gian ngắn hơn ạ
thường thì a sẽ ủ 12 tiếng, từ 9h sáng đến 9h tối. Nói chung em cứ làm đi, xem thử là với điều kiện thời tiết và nhiệt độ ủ như vậy thì bao lâu nó chua vừa ý, từ đó làm mốc @@tuanpham976
@@CuoiKhucKhich ok anh.
Theo công thức này dùng bột phô mai thì cần bao nhiêu gram bột và nước vậy anh ơi ??
150g bột và 150ml nước nha
Em làm một lon 380 gam một lít sữa tươi không đường một hũ sữa chua không đường một lon rưỡi nước sôi . Kết quả là không đông, để 12 tiếng.
em ủ khô hay ủ nước vậy, công thức trên bị dư nước rồi á
@@CuoiKhucKhich ủ khô trong nồi cơm điện nè
Chắc bị dư nước rồi chắc lần tới em làm sữa tươi thôi , nhưng mà không pha nước với một lon sữa đặc như thế thì hơi ngọt đó anh
Tui làm 1 lon sữa đặc 380ml,5 bịt sữa Vinamilk,1 lon nước sôi,2 hủ sữa chua có đường,bỏ bịt nhỏ ủ 11 tiếng, rất tuyệt
Sao e làm thành phẩm có đông úp ngược được nhưng sao bề mặt ko mịn mà bị nứt vậy a
trong hủ hay sao em? hay múc ra mới nứt
@@CuoiKhucKhich dạ trong hủ ạ. E ủ xong lấy ra úp ngược được nhưng mặt bị nứt
E làm k thành công a ơi! 😂
bị sao em ơi? có gì nhắn qua phở bò
@@CuoiKhucKhich sữa lỏng le k có đặc a
@@ngocthaonguyen9440 em ủ khô hay ủ nước, em ủ bằng gì vậy?
@@CuoiKhucKhich e ủ khô
@@ngocthaonguyen9440 vậy thì 1 là do lượng sữa chua quá ít, ko đủ hơi ấm làm sữa chua lên men. 2 là thùng em ủ bị thoát nhiệt