Plum Cobbler Dessert 🇺🇸🇫🇷 - Bruno Albouze

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 21 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 152

  • @MindbodyMedic
    @MindbodyMedic 4 ปีที่แล้ว +62

    Unique sense of humour coupled with world class cooking skills. A rare bird is Bruno

    • @EmmelineSama
      @EmmelineSama 4 ปีที่แล้ว +3

      Every time he tastes.. 😅 Such brilliance with cooking and baking.

    • @Maimitti
      @Maimitti 4 ปีที่แล้ว +1

      un oiseau rare, c'est sûr !!

  • @roxannelumawag4050
    @roxannelumawag4050 4 ปีที่แล้ว +13

    The one and only Bruno..the man with a sense of humor not just a chef ❣️❣️

  • @fatyyadam3289
    @fatyyadam3289 4 ปีที่แล้ว +4

    La belle présentation suffit pour dire ..agréable. .!Merci pour le bon dessert

  • @jadez57
    @jadez57 4 ปีที่แล้ว +2

    I've never had plum cobbler. My grandma would make red plum jelly & I always loved it! They had a huge garden when I was growing up...trees, plants & bushes filled with fruits & veggies.

  • @蕾蕾厨房
    @蕾蕾厨房 4 ปีที่แล้ว +1

    Great dessert for the plum season.

  • @jeanniem.3367
    @jeanniem.3367 4 ปีที่แล้ว +3

    Oh my gosh, summer is the best time for the best fruits. I go absolutely wild for plums and plum hybrids. Cherry-plums, oolala 🤤🤪. Ooooo a cherry/plum (not the hybrid) cobbler would be to die for! One can only hope a brilliant rockstar chef would come up with an exquisite, one of a kind, scrumptious, mouth watering, out of this universe concoction 🤩. Oh my, if only such a chef existed 😁.

  • @shaquilleoseal1390
    @shaquilleoseal1390 4 ปีที่แล้ว +12

    I wonder how many times he's had to wash that spoon he always drops from the exquisitely marvelous taste of his own cooking

  • @bakerykkube
    @bakerykkube 4 ปีที่แล้ว +2

    This is definitely the best dessert in Summer season, Bruno I'm your huge fan!!! Thank you for sharing all the recipes always!

  • @swintsdeco6109
    @swintsdeco6109 4 ปีที่แล้ว +14

    I love his sense of humor combined with his world class cooking skills

  • @haddyDrow1
    @haddyDrow1 4 ปีที่แล้ว +64

    This guy is like wine. He just gets better and better with time. He should be a Jojo character.

    • @bend5963
      @bend5963 4 ปีที่แล้ว +1

      *Speedwagon has entered the chat*

    • @haddyDrow1
      @haddyDrow1 4 ปีที่แล้ว

      @@bend5963 Stand name? Meatloaf? Cake by the Ocean? :D

    • @nelsonyou4638
      @nelsonyou4638 4 ปีที่แล้ว +2

      haddyDrow1 the stand name would be “Za Reeru deeru “

    • @nelsonyou4638
      @nelsonyou4638 4 ปีที่แล้ว +1

      haddyDrow1 like the real deal

    • @nelsonyou4638
      @nelsonyou4638 4 ปีที่แล้ว

      Black eyed peas

  • @testonetwo5986
    @testonetwo5986 4 ปีที่แล้ว

    All respects to this Maestro!! Just Maestro!

  • @edwinakemp8554
    @edwinakemp8554 4 ปีที่แล้ว +7

    Ouch! Don’t burn your mouth! 😆 seriously though. My childhood was all about home grown fruits. Especially plums! Stewed plums for breakfast. Plum crumble for desert. Plums in my lunch box.
    And seriously cute kiddies in this video 🥰 All children should learn to cook. Food is life!
    Thank you so much for another gorgeous recipe. The fruit looks like jewels in the pan. + pan envy. Lol.

    • @limaman7262
      @limaman7262 4 ปีที่แล้ว

      Edwina Kemp I agree, children should learn to cook and appreciate what effort can do

  • @user-zy3wg5ib5f
    @user-zy3wg5ib5f 4 ปีที่แล้ว +2

    Bruno I’m from Iran and absolutely love plums! So will definitely be making this...You make it look too easy though!

  • @VideoGamerabc
    @VideoGamerabc 2 ปีที่แล้ว

    I made this with peaches instead of plums because they are in season where I live and replaced the almond with pecans and it was absolutely amazing. Perfect balance of fruity flavor, sweetness and acidity, and the texture was simply fantastic

  • @FolasadeXO
    @FolasadeXO 4 ปีที่แล้ว +2

    Chef Bruno, I’d love to see more summer fruit recipes. A salad or pasta salad with some fresh fruit. And I always wanted to see your take on the Mont Blanc during the fall or winter. Beautiful as usual ♥️

  • @danieleprevost4248
    @danieleprevost4248 4 ปีที่แล้ว +1

    Excellents tous ces fruits merci pour ce partage et bravo

  • @humblerepentpraygive5815
    @humblerepentpraygive5815 4 ปีที่แล้ว

    I made this recipe exactly as Bruno directed and it was amazing. The crust was really unique for a cobbler and so yummy.

  • @GrubblandeGrapplern
    @GrubblandeGrapplern 4 ปีที่แล้ว +4

    "A good desert doesn't have to be complicated" *stiff smile followed by chock* - Ha! Brunos sense of humour is the best!

  • @scorpleeon
    @scorpleeon 4 ปีที่แล้ว

    I so enjoy Chef’s videos

  • @ireneh.6356
    @ireneh.6356 4 ปีที่แล้ว +1

    Sometimes when I want to relax I go on youtube and think about what influencer I want to watch... my blood pressure rises and I realize I don't want the adrenaline and minor anxiety that comes from watching dramatic people. Instead, where do I go? To chef Bruno Albouze's channel and feel so calm and refreshed and classy once I watch one of his videos. Ah, love it.

  • @emberdrops3892
    @emberdrops3892 4 ปีที่แล้ว +2

    He is just a master of his craft :O

  • @jp_hl
    @jp_hl 4 ปีที่แล้ว +1

    You are the real deal...my friend!
    Thank for your videos.

  • @humblerepentpraygive5815
    @humblerepentpraygive5815 4 ปีที่แล้ว +1

    Hallelujah! I just finished canning (Jarring )whole plums, I have a ton of plums left this could not have come at a more perfect time. Wish I could bring you some organic, fresh and jarred plums! Thank you for the recipe.

  • @tanyatoki7967
    @tanyatoki7967 4 ปีที่แล้ว +4

    🙂👍Life is too short, always eat and cook only the best. Thank you for being here to remind us.

  • @faithhope2316
    @faithhope2316 4 ปีที่แล้ว +1

    Beautiful, Amazing 🧡

  • @cd9177
    @cd9177 4 ปีที่แล้ว

    Thanks for the video. Have been thinking of a yummy summer dessert for the last few days.

  • @vivianepilou2211
    @vivianepilou2211 4 ปีที่แล้ว

    Simple, beautiful, efficient and delicious ! Thanks Chef! Ah la nostalgie du pays de votre enfance, ne vous y trompez pas, plus on avance en âge plus elle devient forte. Prenez soin de vous, stay safe.

  • @joseespinal1
    @joseespinal1 4 ปีที่แล้ว

    I wish i can work for this man such an inspiration.

  • @HeyBoz-04
    @HeyBoz-04 4 ปีที่แล้ว +7

    Bruno, you make even the (in my humble opinion) the revolting plum look tasty.

    • @peachykeko2855
      @peachykeko2855 3 ปีที่แล้ว

      revolting?

    • @HeyBoz-04
      @HeyBoz-04 3 ปีที่แล้ว

      @@peachykeko2855 yeah, not a big fan of cooked plums.

  • @lowhuiphing
    @lowhuiphing 4 ปีที่แล้ว

    Love it! Thank you

  • @etrnlnotblank_1326
    @etrnlnotblank_1326 4 ปีที่แล้ว +1

    I love your style i like it sooooo much

  • @qhudsia
    @qhudsia 4 ปีที่แล้ว

    What...omg this looks amazing. Thank you :)

  • @roccobierman4985
    @roccobierman4985 4 ปีที่แล้ว +3

    Bahaha the spoon drop gets me every time.

  • @Yan-pm3kk
    @Yan-pm3kk 4 ปีที่แล้ว +1

    Vos vidéos sont un vrai délice pour les yeux ! Merci Chef ;)

  • @vkzo3824
    @vkzo3824 4 ปีที่แล้ว

    Droolyy🤤 gonna make tomorrow just for myself

  • @etrnlnotblank_1326
    @etrnlnotblank_1326 4 ปีที่แล้ว +1

    U are my favorite chef

  • @deliceshadil9427
    @deliceshadil9427 4 ปีที่แล้ว +4

    As usual...perfect👌 bravooooo Chef.
    From Algeria 💗💗💗

  • @saraelliottshute667
    @saraelliottshute667 4 ปีที่แล้ว

    I love your videos and recipes! I can't wait to buy a cookbook one day!

  • @thefootboy20
    @thefootboy20 4 ปีที่แล้ว +1

    Bruno right on time! I know your on the west coast but here on eastern seaboard plums are perfect right now.. To drop a video when the ingredients are at their best is a great idea..it gives us rookies that much more chance for success...cheers Chef!

  • @TheNails3
    @TheNails3 4 ปีที่แล้ว

    Yummm this cobbler must taste amazing

  • @FRUIANDISES
    @FRUIANDISES 4 ปีที่แล้ว

    I am addicted to this channel

  • @rollychairs
    @rollychairs 4 ปีที่แล้ว

    Awesome! I can't wait to attempt to make this

  • @AP-dd3xp
    @AP-dd3xp 4 ปีที่แล้ว +1

    3:36 and this is probably the easiest recipe of all of Bruno’s videos, so good hahahahaha!

  • @wurzelausc
    @wurzelausc 4 ปีที่แล้ว +9

    "Generosity always pays off" Very true. I hope.

  • @ΛυδίαΜινιονετ
    @ΛυδίαΜινιονετ 4 ปีที่แล้ว

    Like a tart upside down.
    Delicious dessert well done. Merci beaucoup Bruno pour la recette c'est facile. 👍

  • @jamesfrederick.
    @jamesfrederick. 4 ปีที่แล้ว

    Love stone fruits

  • @lunasun666
    @lunasun666 4 ปีที่แล้ว +1

    i will make this it looks and surely taste so yummy! thank you Chef!!! :)

  • @zaramazarine8273
    @zaramazarine8273 4 ปีที่แล้ว

    Bonjour
    Je viens de découvrir votre chaîne et ma bouche est tombé de plaisir , c'est de la bombe ce que vous faites !!!! J'adore les vidéos sont courtes pour partager des recettes magnifique de qualité et gourmandes .
    Merci vraiment beaucoup
    Je m'abonne bien sûr!! 😊👍💕
    C'est juste dommage qu'il n'y à pas la liste des ingrédients en barre d'infos et en français .

  • @sunflower70-44
    @sunflower70-44 4 ปีที่แล้ว

    Wow what a lovely video and recipe!! Waiting for savory recipes ;)

  • @elenasalvatore832
    @elenasalvatore832 2 ปีที่แล้ว

    I've said this a million times to my friends. ''There is this chef that is a star when it comes to desserts... and he's just like Arnold Schwarzenegger!"🤣

  • @su_vali
    @su_vali 4 ปีที่แล้ว

    Tres délicieux! J'adore cette recette!

  • @zermomia
    @zermomia 4 ปีที่แล้ว

    Nicely done Bruno....I was wondering what to do with the plums in the fridge.

  • @cupnng2628
    @cupnng2628 4 ปีที่แล้ว

    Wow you are an artist

  • @joyceyong8459
    @joyceyong8459 4 ปีที่แล้ว

    Can this be made one day before the party? Is it better to reheat in the oven at what temperature? Thank you very much for this beautiful recipe!!

  • @gabrielalipp-howell8929
    @gabrielalipp-howell8929 4 ปีที่แล้ว

    My mouth is melting! How delicious!

  • @technobabble123
    @technobabble123 4 ปีที่แล้ว +33

    Was this inspired by Chef John's failed attempt?

    • @rme1383
      @rme1383 4 ปีที่แล้ว +2

      do you mean foodwishes?that chef john?

    • @BUNNYBUN420
      @BUNNYBUN420 4 ปีที่แล้ว +6

      bruno dropping the shade Chef Johns .......food battle

    • @5platt5
      @5platt5 4 ปีที่แล้ว +1

      I thought the same thing.

  • @Maimitti
    @Maimitti 4 ปีที่แล้ว +1

    le souci c'est que les fruits vendus en supermarchés ou marchés ne sont pas "mûres à point" - et les laisser mûrir sur table : sont pas aussi goûteux que ramassés mûrs - mais bon ... ce "cobbler-crumble" a l'air soooo delicious - et oui une boule de glace vanille par dessus, OMG - trop miam ! le voyage guidé en France a été remis à plus tard ?

  • @malikamaredj714
    @malikamaredj714 4 ปีที่แล้ว

    Mmmmm ça donne envie d'arracher le plat😇

  • @mirzamohosin1212
    @mirzamohosin1212 4 ปีที่แล้ว +2

    Love it ❤️♥️♥️ every time,

  • @ommaya1336
    @ommaya1336 4 ปีที่แล้ว

    It looks delicious and I assume all other fruits can be used like apricots or peaches with this recipe.

    • @BrunoAlbouze
      @BrunoAlbouze  4 ปีที่แล้ว +1

      I would mix apricots with some juicier stone fruits though 🐝

  • @jackday420
    @jackday420 4 ปีที่แล้ว

    Love ya chef Bruno! Keep up the hard work, we all appreciate your creative and delicious recipes. I enjoyed the footage of your parents village! What a peaceful place! Maybe you could have a family member appear on the show to cook with you?

  • @armenbretagne5635
    @armenbretagne5635 4 ปีที่แล้ว +1

    Ho la laaaaa ! Merci beaucoup pour cette recette exquise

  • @unbekannt6227
    @unbekannt6227 4 ปีที่แล้ว

    great recipe, Chef!

  • @souadsaadalah685
    @souadsaadalah685 4 ปีที่แล้ว +1

    C'est une bonne et délicieux plat j'aime bien cette resette elle est magnifique 👍✌️🌟⭐🇩🇿🏵️🌼💞💖

  • @ReubenNinan
    @ReubenNinan 4 ปีที่แล้ว +1

    Yo great recipe! I didn't know you updated your website and yeah, it's really really nice. I really enjoy the content you put out there; keep it up!

  • @alaaaboelkhair2064
    @alaaaboelkhair2064 4 ปีที่แล้ว +8

    You are my idol 😍chef really I’m happy that I’m following you long time ago I like your recipes and your way to explain ❤️ thanks for everything you did and everything you are doing and everything you will do in the future ❤️

  • @art.b6705
    @art.b6705 4 ปีที่แล้ว

    Merci pour cette excellente vidéo !!!

  • @mominetti
    @mominetti 4 ปีที่แล้ว

    Loving the new website chef Bruno! 🙋🏻‍♀️

  • @0otawfiko0
    @0otawfiko0 4 ปีที่แล้ว +2

    - Best notification ever..

  • @مريمبنتمحمد-و8ش
    @مريمبنتمحمد-و8ش 4 ปีที่แล้ว

    أفضل شيف!

  • @irinashinkarenko335
    @irinashinkarenko335 4 ปีที่แล้ว

    Как всегда супер!😘

  • @Alex-sm9yy
    @Alex-sm9yy 4 ปีที่แล้ว

    Take me to France...😍😍😍😍

  • @tapasdas5436
    @tapasdas5436 4 ปีที่แล้ว

    You make simple food, findinning by plating

  • @seeker9440
    @seeker9440 3 ปีที่แล้ว

    Looks absolutely divine 😋😋😋you outdo yourself in every next video....

  • @almazadmasu7807
    @almazadmasu7807 4 ปีที่แล้ว

    You are the bestttttt👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻❤

  • @soranuttwilawann8752
    @soranuttwilawann8752 4 ปีที่แล้ว

    Hey I'm thinking about making this dessert here in Thailand, but since prunes and all stone fruits are quite pricy here, would apples work for this recipe? Like, apples cooked until almost become apple sauce. What do you guys think?

  • @ahmedzidan1556
    @ahmedzidan1556 3 ปีที่แล้ว

    😍😋😍👍👍👍 ...Can you tell me the ingredients for the recipe? pls 🙏🏻

  • @lizialu8571
    @lizialu8571 4 ปีที่แล้ว

    Lovely. Try to do something with mango.

  • @Nadia.et.art.de.la.cuisine
    @Nadia.et.art.de.la.cuisine 4 ปีที่แล้ว

    Wwwaaawww j'adore vraiment 😍 😍

  • @branislavbalik6512
    @branislavbalik6512 4 ปีที่แล้ว +1

    Great video as always! I wanted to ask, could you make Cannoli video? I'm sure you can make upgraded version of it as you always do :)

  • @antranikdemerjiian4661
    @antranikdemerjiian4661 3 ปีที่แล้ว

    Délicieux chef

  • @rdu239
    @rdu239 4 ปีที่แล้ว

    Is it suppose to be serve hot or cold? :)

  • @ahmadwhocos
    @ahmadwhocos 4 ปีที่แล้ว

    Again Merci chef

  • @malice41414
    @malice41414 4 ปีที่แล้ว

    Yum! I jealous of the plums. ; D

  • @TheNails3
    @TheNails3 4 ปีที่แล้ว

    3:41 Bruno's face ehehehe 😉

  • @minhobrown170
    @minhobrown170 4 ปีที่แล้ว +2

    I make your stuff all the time can’t wait to make this one!!

  • @jeniahfernandez3985
    @jeniahfernandez3985 4 ปีที่แล้ว

    Yes finally .

  • @מרגריטהחגייב
    @מרגריטהחגייב 4 ปีที่แล้ว

    Hello Bruno, i really love watching you how you cook and bake. I just wanted to tell u that you are a really great chef and its always a pleasure to watching you how you cook, its always very clean and good looking. My son studid how to bake and he baked your Paris Breast and its turned out very very good espeically the parline cream is very delicious and we want to make lots of your recipes, thank you very much for your work we looking forword to new videos too.🤗

  • @abdoulazizdaher7507
    @abdoulazizdaher7507 4 ปีที่แล้ว

    Legend

  • @Calisse2crisse
    @Calisse2crisse 4 ปีที่แล้ว

    Bravo mon bruno!!!!

  • @soumiamoutakhaouil66
    @soumiamoutakhaouil66 4 ปีที่แล้ว +1

    👍

  • @limaman7262
    @limaman7262 4 ปีที่แล้ว

    I wonder can you make a Mango crumble?

  • @zahraanvari4249
    @zahraanvari4249 4 ปีที่แล้ว

    Hi dear Bruno I want to ask if any recipe for cheesecake thanks

  • @tawriyamascara293
    @tawriyamascara293 4 ปีที่แล้ว

    👍 Bonjour rien à dire miam miam merci pour la recette à Bousse

  • @zalakiapril8455
    @zalakiapril8455 4 ปีที่แล้ว

    Plis love

  • @Assterix
    @Assterix 4 ปีที่แล้ว

    Do you grow your own hazelnuts?

  • @devendrasawant4112
    @devendrasawant4112 4 ปีที่แล้ว

    Dear chef bruno sir i have a kind request to show Marjolaine recipe plzz 🙏🙏🙏

  • @MF-vu2ot
    @MF-vu2ot 4 ปีที่แล้ว

    Hello, I was wondering if you could possibly repost your Lemon Meringue Pie recipe on the blog...its no longer on the new site :(

  • @nellsa
    @nellsa 4 ปีที่แล้ว

    The web is very bad, but i like how ur cooking

  • @Anonymous-jn7ly
    @Anonymous-jn7ly 4 ปีที่แล้ว

    Bruno, can you teach us how to make l'arpege egg?