Peach Tart Entremet - Bruno Albouze

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
  • Summer's best pies! Check this out: Sablé Crust, Almond Cream, Soft Peach Jelly & Mint Infused Chantilly 😋
    To get the full recipe go to brunoalbouze.com
    Recipes / Shop / Gallery / Events / Blog @ brunoalbouze.com
    Instagram@ / brunoalbouze
    Facebook@ / brunoskitchen
    Pinterest@ / brunoalbouze
    Twitter@ / brunoalbouze

ความคิดเห็น • 177

  • @rdu239
    @rdu239 3 ปีที่แล้ว +4

    Bruno you are a maestro of cooking and dessert decadence, highly skilled in classic French dishes but not afraid to try new ideas and concepts to reinvent recipes for the future food enthusiasts.

  • @keyayu88
    @keyayu88 3 ปีที่แล้ว +6

    The Best cook lesson ever!!! I Love all your recipes.

  • @copycow7
    @copycow7 3 ปีที่แล้ว +5

    Your video is really clear. I love watching your techniques.

  • @masterstroke393
    @masterstroke393 3 ปีที่แล้ว +29

    The other way to taste it is figure out where Bruno lives 😂

  • @alaamohy7397
    @alaamohy7397 3 ปีที่แล้ว +9

    I cant find such a word to describe your masterpiece , greeting from egypt to the my super best chef ever

  • @HowToCuisine
    @HowToCuisine 3 ปีที่แล้ว +6

    This tart is gorgeous! 😍😍😍

  • @user-tk9bv2je7w
    @user-tk9bv2je7w 3 ปีที่แล้ว +9

    My goodness I'm doing intermittent fasting and eat no sweet things...
    I tried to ignore many alarms from here but this one is magical ✨

  • @carlwhy
    @carlwhy 3 ปีที่แล้ว +3

    No falling because Bruno Albouze has one too many Bruno Albruise.

  • @Jason-ql9fb
    @Jason-ql9fb 3 ปีที่แล้ว +12

    I will have to try this. Looks great for the sunshine

  • @bananalemon9145
    @bananalemon9145 3 ปีที่แล้ว +2

    Apple tart is my favourite, thanks for uploading!

  • @13c11a
    @13c11a 3 ปีที่แล้ว +3

    This is beautiful. Thank you.

  • @lysoCobra
    @lysoCobra 3 ปีที่แล้ว +4

    C'est magnifique

    • @Maimitti
      @Maimitti 3 ปีที่แล้ว

      c'est rien de le dire !

  • @livethelife4833
    @livethelife4833 3 ปีที่แล้ว +9

    I love everything you cook, thank for teaching us so much! I've learn a lot thanks to you.

  • @mominetti
    @mominetti 3 ปีที่แล้ว +4

    This peach tart sounds so delicious. 🍑✨
    Let’s go 1M subs! 🙌🏼

  • @OrbisAetherum
    @OrbisAetherum 3 ปีที่แล้ว +22

    You aren't going to fall because of bruises? Bruno were you full-on falling back even though you're cutting the video earlier? Man, don't be hurtin' yourself!

  • @Fairplayyyy
    @Fairplayyyy 3 ปีที่แล้ว +5

    Your recipes are amazing. Keep doing this awsome recipes!

  • @integer22
    @integer22 3 ปีที่แล้ว +9

    Looks incredible chef, as always! keep up the amazing content! best chef on youtube

  • @LaserPiratePewPew
    @LaserPiratePewPew 3 ปีที่แล้ว +4

    One thing Bruno and I have in common, we're both falling for his videos

  • @suyapajimenez516
    @suyapajimenez516 ปีที่แล้ว +1

    It’s worth the effort. Thank you chef

  • @-jurga-
    @-jurga- 3 ปีที่แล้ว +2

    Without passion for food, one cannot make brilliant desserts like this 🌟 perfect summer dessert! &I'm making it, no need to fall over:))))

  • @petem3518
    @petem3518 3 ปีที่แล้ว +2

    It can’t be that good, Bruno didn’t drop the fork! That is my favourite bit!!

  • @nancyalfaro5074
    @nancyalfaro5074 3 ปีที่แล้ว +1

    Made this today and it was delicious but be sure to use a serrated knife to cut it if you do the peaches like he does or it won’t slice as nicely. I wasn’t sure I would like the mint ganache montee but was so glad to have tried it because it does pair so well together. I didn’t have peach liqueur so used cointreau for the almond cream instead. The peach marmalade that got saved didn’t come out the same as his although my peach jelly came out fine so used apricot preserves in its place to spread over the frangipane and I loved the combination of flavors. Will make this again.

    • @haoyunchou1467
      @haoyunchou1467 3 ปีที่แล้ว

      You can either let the saved marmalade stay at room temperature or submerges the container in hot water for 5 seconds, which is what I did. I was able to pore it over the frangipane after that.

    • @nancyalfaro5074
      @nancyalfaro5074 3 ปีที่แล้ว

      @@haoyunchou1467 Good to know. Thanks for the tip!

  • @MISTERMEZSSKITCHEN
    @MISTERMEZSSKITCHEN 3 ปีที่แล้ว +2

    This guys is just a beast thanks for sharing this

    • @Maimitti
      @Maimitti 3 ปีที่แล้ว

      a cheeky one too !

  • @MISTERMEZSSKITCHEN
    @MISTERMEZSSKITCHEN 3 ปีที่แล้ว +1

    The best of all time

  • @fayzamerci3012
    @fayzamerci3012 3 ปีที่แล้ว +5

    Bravo chef

  • @nanuconstantin4077
    @nanuconstantin4077 3 ปีที่แล้ว +2

    now this is to die for!!!!!

  • @calhun1567
    @calhun1567 3 ปีที่แล้ว +1

    That looks bloody delicious!

  • @mariadellvalle
    @mariadellvalle 3 ปีที่แล้ว +2

    Fácil y deliciosaaaa!!! Gracias mil

  • @sukianata
    @sukianata 3 ปีที่แล้ว +9

    "I'm not gonna fall, cuz I have so many bruises on my back" 🤣 I know!

  • @imawake4532
    @imawake4532 3 ปีที่แล้ว +3

    Lol! You know I live for the fork drop Bruno, but please let your bruises heal. This looks so beautiful I think I shed a tear! Bravo!

  • @sanchezpablofms
    @sanchezpablofms 3 ปีที่แล้ว +3

    You're a great chef, thanks so much for sharing us...!!!

  • @benjerry8987
    @benjerry8987 3 ปีที่แล้ว +1

    That looks tasty.

  • @ahmadchehab5917
    @ahmadchehab5917 3 ปีที่แล้ว +1

    Best of the best Bruno..You're in a next level.
    Can we ask you please if you can show us ur way making sfogliatella?
    😊

  • @WordAboveAll
    @WordAboveAll 3 ปีที่แล้ว

    Bruno needs to have a TV show!!

  • @sallynguyen4403
    @sallynguyen4403 2 หลายเดือนก่อน

    I absolutely love your dessert recipes. If sometime in the future you publish a book with them, I'd love to buy it and put it on my bookshelf.

  • @kimnugent7591
    @kimnugent7591 3 ปีที่แล้ว +3

    Dessert to the extreme 👍😋 It looks so good, chef. Thanks for sharing your talent.

  • @lilytan9317
    @lilytan9317 3 ปีที่แล้ว +2

    everyone subscribe to him now , hes too good

  • @heysharty2321
    @heysharty2321 2 ปีที่แล้ว

    I made it already once I'm making it again it's so good. I stood in the kitchen for 7 hours and I will do it again and perfect it even more. It's worth every hour it takes. I've already tried many recipes from others, but this is a complete new league.

  • @Alex-or2bz
    @Alex-or2bz 3 ปีที่แล้ว

    How could you not love Bruno! Best on youtube!

  • @letisherlin2100
    @letisherlin2100 2 ปีที่แล้ว +1

    Nice dessert pie tart,yummy.

  • @thehadster7043
    @thehadster7043 3 ปีที่แล้ว +4

    OK, that hint about rolling out the crust and then freezing it is priceless! Thank you! Also, another one of your recipes on my "must try" list. Also, no need to actually fall back onto the floor for us viewers!

  • @aiami2695
    @aiami2695 3 ปีที่แล้ว +1

    Did you know verbena is also good against vampires? 😁

  • @CookBakeTaste
    @CookBakeTaste 3 ปีที่แล้ว +1

    Awesome, I love a simple and easy recipe.

  • @joycabrera461
    @joycabrera461 3 ปีที่แล้ว +2

    Another amazing and mouth-watering recipe!

  • @MoeLesteur
    @MoeLesteur 3 ปีที่แล้ว +2

    Avec des bons investisseurs tu as des pâtisseries dans toutes les grandes villes de la cote ouest en quelques années.

    • @Maimitti
      @Maimitti 3 ปีที่แล้ว

      il y songe sûrement, tout le monde l'y encourage (et pas que ... pour la pâtisserie )

  • @MMMM-qg7ln
    @MMMM-qg7ln 3 ปีที่แล้ว +1

    It is so beautiful

  • @helengiang2422
    @helengiang2422 2 ปีที่แล้ว

    Just made this (minus the cream) it is so so good 😋

  • @ppati57
    @ppati57 ปีที่แล้ว

    I made it and it was fantastic. Thank you

  • @mbeetle6729
    @mbeetle6729 3 ปีที่แล้ว +1

    It's weird.The process of combining peace and a piece of bread is looking more complicated than a 24 hour heart surgery.

  • @juanadelacruz782
    @juanadelacruz782 3 ปีที่แล้ว +1

    Las mejores recetas!

  • @nero3979
    @nero3979 3 ปีที่แล้ว +1

    That looks ridiculously good... 😍🤤

  • @magdalenaavila4115
    @magdalenaavila4115 3 ปีที่แล้ว +1

    Beautiful pots and pans as well as this incredible tart. You're too much Chef💜

  • @usmanyaseen9250
    @usmanyaseen9250 3 ปีที่แล้ว +1

    Oh bruno I'd love to see a red velvet cake

  • @roxgirl44
    @roxgirl44 3 ปีที่แล้ว +1

    I got to try this recipe the other day! It was delicious :D not too sweet! Thank you for the amazing dessert

  • @Deliciousfood
    @Deliciousfood 3 ปีที่แล้ว +2

    Amazing job Bruno, keep up the good work. I am very happy that you willl reach the 1M subscribers mark soon. Thank you for making publicity of the french cuisine all over the world. In a normal French country you should have been decorated from Legion d'Honneur already. ;-)

  • @sofierdblog
    @sofierdblog 3 ปีที่แล้ว +1

    Oh wow! Yours looking better than mine. Taste wise I don't know ;)
    Thanks for the tip, about the verbena, lavender. Was wondering the other day - vanilla on everything becomes slightly boring.

  • @mrcooldudelikefood
    @mrcooldudelikefood 3 ปีที่แล้ว +3

    Sublime chef, I remember having some peaches and plums in california when I was 14, and they were by far the most delicious fruit I have ever eaten! Any chance for a Peach eclair episode?

    • @cookingchefarham322
      @cookingchefarham322 3 ปีที่แล้ว

      Yes

    • @FEARYOYOYO
      @FEARYOYOYO 3 ปีที่แล้ว

      It’s so interesting how a great sample of a fruit can be revolutionary how one sees it. I’ve had simple fruits which I didn’t suspect to be delicious and suddenly they’re your new favourite thing.

  • @gastromasterunderstandandl2963
    @gastromasterunderstandandl2963 2 ปีที่แล้ว

    Thank you chef for sharing your Knowledge.

  • @bird271828
    @bird271828 3 ปีที่แล้ว +1

    I noticed he didn't drop his fork at 0:27. But I am sure the dessert is still delicious 😋

  • @withgazelle2287
    @withgazelle2287 2 ปีที่แล้ว

    Mmmm so amazing thank you chef

  • @nmsanimaz
    @nmsanimaz 3 ปีที่แล้ว

    you sir are an artist

  • @ratipu7427
    @ratipu7427 3 ปีที่แล้ว +1

    Wonderful Chef

  • @handle33355
    @handle33355 ปีที่แล้ว

    Thank you TH-cam for this recommendation.👍🤠

  • @user-me6qx6em4e
    @user-me6qx6em4e 2 ปีที่แล้ว

    Amazing! I wish I could taste that!

  • @tontonbasket8679
    @tontonbasket8679 3 ปีที่แล้ว +1

    Bruno tu défonce sérieux !
    Quel savoir faire ! Je ne suis pas pâtissier lol.
    Ça me donne trop envie de manger tout tes desserts 👌

  • @jaredvennett4036
    @jaredvennett4036 3 ปีที่แล้ว +1

    You are a legend!

  • @aikaterinimak
    @aikaterinimak 3 ปีที่แล้ว

    You are AMAZING!!!!! Thank you for this video!!!

  • @jschools1392
    @jschools1392 3 ปีที่แล้ว

    How Bruno doesn’t have 1 million subscribers yet just blows my mind.

    • @inveritategloria
      @inveritategloria 3 ปีที่แล้ว +1

      Exclusivity comes at a price! The fine arts are never mass production. The audience of Mr Albouze is quite impressive though! 899.000 so far!

  • @irenajovanovski860
    @irenajovanovski860 3 ปีที่แล้ว +1

    Bravo Bruno!

  • @Everythingfreshandsassy
    @Everythingfreshandsassy 3 ปีที่แล้ว +1

    Peach lavender and LIME! Oh my!!!! Why do I feel like I need a cigarette after watching TV this?!!!🤣

  • @jefe9098
    @jefe9098 3 ปีที่แล้ว

    You are by far the most talented chef I've seen on youtube, but have you ever considered making some extreme noob videos for a change.

  • @catherinetrollip1311
    @catherinetrollip1311 ปีที่แล้ว

    ❤❤like the way you make your start pie it very good l send you like your family

  • @akainuist
    @akainuist 3 ปีที่แล้ว

    Magnifique, elle donne envie

  • @Maimitti
    @Maimitti 3 ปีที่แล้ว

    une tarte (ou plutôt ... "un gâteau tarté" ( LOL ) à la pêche : on en fait "un pêché mignon" ! - une splendeur de réalisation par notre Bruno préféré !

  • @monchyandino
    @monchyandino 3 ปีที่แล้ว

    You're great!!..of course your recipes!!..🧡
    Gracias!

  • @user-cf5hd4lw7i
    @user-cf5hd4lw7i 3 ปีที่แล้ว

    wow

  • @mikeyd946
    @mikeyd946 3 ปีที่แล้ว

    Amazing!

  • @1stMemberEver
    @1stMemberEver 3 ปีที่แล้ว

    Looking good, as always!

  • @pierrecm9770
    @pierrecm9770 3 ปีที่แล้ว

    Quand tu t'adresses à Bruno aies du respect !

  • @audiomaniac82
    @audiomaniac82 3 ปีที่แล้ว

    What a knife!!!

  • @ghfa1234
    @ghfa1234 3 ปีที่แล้ว

    Bravo Bruno! Et les "petits lapins" étaient là, en plus!

  • @zouzouben3721
    @zouzouben3721 3 ปีที่แล้ว

    Mon Dieu 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰! Merci beaucoup 🤗🤗🥰

  • @YHW77777
    @YHW77777 2 ปีที่แล้ว

    I love you Bruno! You always make me laugh 😂

  • @jacob-rc3ji
    @jacob-rc3ji 3 ปีที่แล้ว

    Could you make a pipeable filling out of only whipped milk/gelatin (ganache montee but without adding the white chocolate)?

  • @Soso-cd4bb
    @Soso-cd4bb 3 ปีที่แล้ว

    😍😍😍

  • @oumfatimayouccef4504
    @oumfatimayouccef4504 3 ปีที่แล้ว

    جميلة جدا ولذيذة

  • @magalyvasquez2559
    @magalyvasquez2559 3 ปีที่แล้ว

    Espectacular 👌

  • @JrDumptruck
    @JrDumptruck 3 ปีที่แล้ว

    bonne journée mon ami Master chef Bruno I must say you have taught me too much about working with all kinds of ingredients to achieve the most beautiful results. I have learned much. I will make this dish for my mother’s birthday, her choicest dessert. My best wishes always.

  • @ookk-um9ki
    @ookk-um9ki 4 หลายเดือนก่อน +1

    gd ...safe yr fall😂

  • @aliabdln2846
    @aliabdln2846 3 ปีที่แล้ว

    ALMOST THE MILL CHEF

  • @ELEKTRARE
    @ELEKTRARE 3 ปีที่แล้ว +1

    Les pâtisseries sont aussi sexy que le chef Bruno avec son regard bleu acier waouuuuuuuuh suis trop fan 😘

  • @jassonjasson7418
    @jassonjasson7418 3 ปีที่แล้ว

    Very nice recipe chef 👍👌👏. Thank you for your effort 🙏🌞😎

  • @ipo4035
    @ipo4035 3 ปีที่แล้ว

    Super Chef ...Great Job

  • @lawrencef4356
    @lawrencef4356 2 ปีที่แล้ว

    fantastic !

  • @lepatron1940
    @lepatron1940 3 ปีที่แล้ว

    Great recipe Chef

  • @sandyj1561
    @sandyj1561 3 ปีที่แล้ว

    Wonderful sir!

  • @roxgirl44
    @roxgirl44 3 ปีที่แล้ว

    Amazing recipe! Would love to try making it but oh no! Is your website down? I can't access it :

  • @danielwatson6529
    @danielwatson6529 3 ปีที่แล้ว

    🤯

  • @ando1135
    @ando1135 3 ปีที่แล้ว

    how firm should the peaches be for this recipe?

  • @HibaHiba-eh1px
    @HibaHiba-eh1px 3 ปีที่แล้ว

    Superbe