ซอสมะเขือเทศ Homemade (10 ก.พ. 60)

คุณกรรณชนิก หุตะแพทย์ (เจ้าของสวนผักบ้านคุณตา) จะมาบอกขั้นตอนการทำซอสมะเขือเทศ ที่ไร้สารกันบูด ทำง่าย รสชาติถูกปาก และถูกใจ
-------------------------------------------------------
ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
Google Plus : www.thaipbs.or.th/GooglePlus
LINE : @ThaiPBS
TH-cam : / thaipbs

[@paligill8041]

Thank kha

[@user-ww7oz6id5f]

ขอวิธีทำซอสพริกด้วยค่ะ

[@user-jz7mp1yl4u]

ซอสมะเขือเทศ
ส่วนผสม
มะเขือเทศ 3 ก.ก.
พริกชี้ฟ้าแดง 2-3 เม็ด
หอมหัวใหญ่ 3 หัว
อบเชยป่น 1ช้อนชา
กานพลูป่น 1ชัอนชา
เกลือ 1ช้อนชา
น้ำส้มสายชู 2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
ต้มมะเขือเทศในน้ำเดือด 10-15 นาที แล้วแช่น้ำเย็น ลอกเปลือกออกพักให้เย็น ปั่นแล้วกรอง
2.หั่นพริก และหอมใหญ่หั่นชิ้นเล็ก
3. นำส่วนผสมทุกอย่างลงต้มให้เปื่อย แล้วพักให้เย็น จึงปั่น แล้วกรอง
4. นำขึ้นเคี่ยวไฟกลางให้ข้น
5.เก็บใส่ขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

[@ottichaktheppisith5075]

เก็บไว้ได้นานแค่ไหนครับ

[@user-ci9un7uw4c]

ไม่ใส่หัวหอมได้มั้ยครับ

[@user-kd9jc7mz9x]

ใส่พริกไม่มีรสเผดเหรอคะ

[@anonmeejit3822]

ถามอะไรก็ไร้คนมาตอบ