PESANAN DADAKAN CHICKEN KATSU 60 PORSI | RESEP AYAM KATSU
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2024
- Note:
ini pesanan malam jam 9
untuk dikirim jam 9 pagi besok harinya
total bahan di bawah ini untuk 60porsi (dilebihkan jadi 65porsi)
BAHAN BAHAN
4 kg dada ayam tanpa tulang
Bahan Marinasi :
10 bwg putih cincang kecil2
75 gr jahe parut
5 sdm minyak wijen
5 sdm kecap ikan
1 sdm lada bubuk
2 sdt garam
2 sdt kaldu ayam
1,5 kg tepung roti
Baluran Tepung:
800 gr terigu (pro sedang) masbre pakai segitiga biru
2 sachet lada bubuk
2 sachet kaldu ayam
2 sdt garam (cek rasa)
1 sdt baking powder
BAHAN SALAD
1 kg wortel (diparut kecil2)
1/2 kg kol diiris tipis2
15 sdm mayonaise (masbre pakai merk prochiz)
5 sdm besar saos tomat (masbre pakai merk delmonte)
1,5 buah perasan jeruk nipis
pelengkap
selada
saos sambal
untuk harga paketnya masbre jual di harga @15ribu per porsinya
happy cooking
happy selling
happy U
salam masbrewok
#ryankitchenjw
#idejualan
#boxekonomis
#nasikotakekonomis
#ayamkatsu
#chickenkatsu
#resepayamkatsu
#menucatering
![PURPEECH - นี่ฉันเองคนที่... (It's me) [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/NuhHd0hOOg8/mqdefault.jpg)
![[TH] RNT vs SPG - VCT Ascension Pacific - Day 1](http://i.ytimg.com/vi/RUTkf8Detj8/mqdefault.jpg)
Chanel youtube seperti ini yg sya cari..sangat membantu & bermanfaat.. semoga sukses usahanya🙏🏻
Mantul Mas Bre. Mas Bre sungguh murah hati membagi ilmu hingga detail. Bahkan porsi dan harga pun dibagi ke kita. Makasih banyak. Moga makin berkah usahanya dan menjadi amal jariyah sharing ilmunya. Aamiin.. 🙏🙏🙏
Dikau selalu menginspirasi mas..
Banyak ilmu yg di bagi..
Semoga lancar rejeki
Mksh mas,resepy hari ini aku mau coba ,mntap,mudah dn jelas vidioya,semoga jualya laris trus,aamiin
Semoga berhasil💪👍
Makasih banyak om semoga ilmu nya bermanfaat buat yg mau buka usaha...
Sukses selalu buat orang baik
Suka bgt cara nerangkn mantap jelas detail siip
Jadi dapat inspirasi menu olahan ayam kekinian...trmksh ms brew sudah sharing
saya suka resep mas bro karena simple dan bahan2nya mudah di dapat serta murah .....
sukses selalu mas brewok
Sngt menginspirasi ...untuk salad sayur di kukus dlu ato fresh nggeh..mtr suwon
Fresh kak👍🙏
Kalo dikukus nanti malah jadi gudangan 😀🙏🙏
Eh ternyata sdh ada yg utk 60 porsi. Tq mas brewok
Assalamualaikum mas.. sangat bermanfaat dan.menginspirasi.. bisa untuk menyiapkan nasi jumat barokah...
🤩
Sama sama kak
Semoga bisa barokah juga ya
Amin
thankee mas brew.... Sllu dpt ide2 bisnis buat sy. sht Sllu mas brew
Nggih👍🙏🙏
BISMILLAH
Terima kasih mas bro resepnya
In sya Allah
Mantap buat ide jualan
Sll bersyukur buat berkatNya...yg sll ada...
Sehat sll...🙏🙏👍
Nggih leres😀😀👍🙏🙏
Terima kasih mas Resep ayam katsu mantap
Resepnya bisa buat ide jumat berkah , makasih banyak bang resepnya, sukses n sehat selalu, salam kenal saya yang bru memulai bikin konten diYT kasih tips n trik donk bang, biar berkembang channelnya
Tips nya konsisten buat konten aja gga usah lain2 dulu
Saya dulu awalan buat konten setiap hari ulpoad
Sekalian belajar caranya editing, trus bicara yg lebih tertata
Malah banyak yg bilang aneh dan ngga bagus editan nya
Tapi kan adanya bisa dari ngga bisa
Sampe sekarang juga masih belajar kak💪💪
Intinya konsisten jangan bosen dan jangan pamrih mau dpt uang
Sebab selama kita ikhlas berbagi pengalaman kita, insya Allah bonus akan datang sendiri👍👍💪
@@dapurMasBrewok masyallah makasih bang tips nya
Seneng liat resep mas bro cara menyampaikannya jelas dan bahkan di ksh tau harga jualnya mksh banyak mas bro sukses trs dan sehat slalu
Mantap bang jd inspirasi jualan
Makasih banyak resep ayam katsu nya
Rajin banget,jadi terinspirasi untuk ide jualan☺☺☺
👍👍👍👍👍👍👍(L 5)
Terimakasih resepnya mas Bro In Syaa Allah dicoba..
Semoga berhasil💪💪👍
Aamiin Yaa Robbal'aalamiin, terimakasih..
Qodarullah pas dpt pesanan bikin ini...
Asyiiiikk, lagi lagi menu simpel tapi huenak. nuwun Mas Bre. maju terus usahanya nggih. Siipp. !!!
Nuwun pak👍🙏🙏🙏
Rinci, jelas dan lengkap sama ukuran dan merk bahannya. TerimKasih banyak mas Bre, semoga semakin diberkati, karena sudah menjadi berkat bagi yg menonton.
Masya Allah ... Meng'Inspirasi sekaliii masbre ... Dicopas bole ya .. Ide bisnisnyaa .. Semoga sukses dn berkah selalu chanel dn usahanya
Boleh banget kak👍🥺
Alhamdulillah,semoga byk Redzky nya
Terimakasih mas Bre atas ilmunya.. semoga menjadi amal jariah mas Bre
Wah mau dicoba buat menu Jumat Barokah.... Hanupish Mas Beww
👍🙏🙏
Mantabb mas Bre....izin ya maunngikutin tuk jualan, mksh resep2 nya Sukses ya mas Bre 🙏🙏
Ya sangat sangat dipersilahkan
Semoga bisa laris kak👍👍👍💪💪
Alhamdulillah, mtur nwun ilmunya mas Brew, mantab... 👍
Assalamu'alaikum , terimakasih mas brew atas ilmunya , menolong bgt buat aku untuk masak jum'at berkah
Beneran
Ini enak bgt👍👍🙏
Jual frozennya dunk pak brewok .. ,kita tinggal goreng aja , buat stock nih .. hehehe jadi ngiler ..saya gator terus kalsu bikin gak da rasanya..hehehe
Saya sudah coba, enak banget. Thanks resepnya mas
Sama sama Nawang
Ini emang salah satu best seller di catering masbre
Terimakasih sudah berbagi...sukses selalu....❤️♥️❤️
60 porsi 1½ jam aja.. Cepet sekali masaknya. Woww
Alhamdulillah... Semangat n sukses selalu njeh..🙏🙏
Nuwun kang👍🙏🙏
Mantabs mas Brew , tks smg bisa rembes rezekinya. InsyaaAlloh bermanfaat ilmunya
Amin ya Allah 👍👍🙏
@@dapurMasBrewok Dada filet skilo dipotong jadi berapa potong bos?
th-cam.com/video/35T9Z1xAftc/w-d-xo.html
Coba cek video ayam katsu yg ini kak
Mungkin lebih simpel
Trmksh ayam katsunya mas Bre,saya suka sekali,saya tunggu resep berikutnya...🙏👍👍👌👌
Hatur nuhun iLmu nya mas Brew, saya pemula lg merintis, sukses slalu usaha nya buat mas Brew.
Trimks bnyk resepnya mas bre
Sukses terus mas brew Aamiin,utk sebelah dada jd brp iris katsu,maturnuwun. 🙏🙏🙏
Malaam Mas Bre, wah.. Laris manis orderannya... Berkah barokah nggih 🙏
Nuwun🙏🙏
Terima kasih resep nya MantapnyA akusuka
Mantab ..makasih mas brew resepnya
Trimakasih ya mas, untuk resep2nya sy jadi kepingin masak, sukses terus ya mas 👍
Mantap mas ..ispirasi jualan
Tanks
Mantap mas brew....tambah ilmu...makasih mas brew 👍👍🙏🙏
Mantap..sukses trs mas..mksh sdh bagikan ilmunya ke kita2..bermanfaat skli🙏
Sangat bermanfaat mas,
Mantab sangat pak bosss,,,smoga chateringnnya makin jaya
uih pagi" udah dapat 180 an rb perkiraan ku ( maaf kalau salah memperkirakan)... untung bersih dari 900 rb... semangat kk.... semoga laris manis, Aamiin 🤲
Aku ng ngitung gk smpe 900 bersih nnya.
Total box 65x15000@= 975000
filet ayam sekilo aja udh 55. Itu udh 4 kilo aja udh 200 an lebih ayam tok. Blm bhan yg lain.
Jd aku gk nemu itungannya mb
@@wikafatmawati7823 hallo, Emba.. komen yg aku buat 2 th yg lalu... harga bahan makanan, sesuai apa yg aku sebutkan , 🙏
Terlalu berandai andai mba 😂
mvak jualan katsu 60 profit 900 k itungane piye😢
woah enak banget sih mas. makasi resepi nya ya. pjg umur sihat slalu yaa mas.. aamiin ya rabbal aalamiin
Maknyuuus...boleh donk dikirim biar tau rasanya 😀🤭
Wah enak jos resepnya ,bisa untuk ide hajatan makasik ya mas ,umpama untuk hajatan 100 porsi hrs beli berapa kg dada ayam ya mas ,waktu masukka kulkas itu ,dada ayamnya sudah dimarinasi , dan sudah diberi tepung roti , trs dimasukkan kulkas ,nanti kalau mau menggorengnya dikluwarkan dari kulkas ,lantas digoreng ya mas ,semoga mas brewok sukses selalu aamiin 🙏🙏 👍👍
th-cam.com/video/35T9Z1xAftc/w-d-xo.html
Ini cara lebih mudahnya kak
Bisa diliat videonya
Biasanya goreng dulu semua malamnya, trus kalo udah dingin masuk ke wadah toples gitu
Baru pagi bisa digorengagi sebentar di minyak panas, sebentar aja sekitar 1 menitan gitu
Baru dipotong2 dan digramasi atau ditimbang
Per porsi bisa 70-100gr
Misal mau buat 100porsi
Ya tinggal dikalikan saja
100gr x 100porsi = 10.000gr atau 10kg
Terimakasih ka resepnya sangat bermanfaat untuk inspirasi jualan
Laris maniiiiisss pokoke top markotop mas bre ,,salam
Semoga Ilmunya menjadi Ladang Pahala.
Terimakasih inspirasi nya mas bre,, semoga jadi ladang amal
Selalu menginspirasi,, sukses sllu
Harga per box berapa bang? Ga d cantumin biar buat perkiraan yg mau usaha..oya q baru nemu chanel ini dan langsung subscribe
Kalo versi ekonomisnya saya jual @15rb
Dengan porsi potongan ayam sekitar 80gr/porsinya
Kalo potongannya dibuat 120gr bisa sampe 20rb
Semangat bikin chiken katsunya...semoga tambah laris manis mas bre...❤❤👍👍
Aamiin
Kmu juga ya👍👍💪
Makasih mas bre dapat pesenan ayam katsu hari ini saya terimakasih
❤️
Semoga yg pesen suka dan cocok juga ya👍🙏
Alhamdulillah saya ngikutin resepnya mas bre..kmrn dpt pesenan nasi gudek komplit...semua ibu2 pengajian bilang enak..plek ketiplek ngak ada yg saya kurangi bumbunya
Mantap
Masya Allah
Ikut seneng dengernya
Semoga tambah laris nanti pesenanya
Terima kasih mas bre resep chiken katsunya, sy sudah coba dan anak" sy sukaaaa banget mas,plus saladnya.
Wah..ikut seneng dengernya👍🙏
Trima kasih mas resepnya🙏🙏🙏🙏
makasih mas resepnya inspiratif,simple...sukses selalu
Terimakasih mas...menginspirasi pagiku, persiapan buat malam tasyakuran menu anak anak
Mantul mas bray. Aku mau coba bikin hari ini🙏👍😊
Alhamdulillah percobaan ayam ku sukses tks mas bray 😊🙏
Wah..seneng dengernya
Semoga pada suka hasilnya😁👍
Suka bgt sm hasil y super kriuk lembut di dlm daging ayam y🙏👍
Matur nuwun resep mas brew
Buat ultah anak2 mantap👍👍👍
Terimakasih resepnya 👍
wah makasi resepnya mas, sukses terus. besok2 saya mau coba bikin
Terima kasih sdh berbagi resep smg sukses terus usahanya mas Brew👍
Kereenn Mas Bre, matur suwun
🙂🙂👍👍🙏
Terimakasih ide2nya
Makasih resep x mas Bre 🙏
Maz brew request Bento nasi kuning dong......
Tks kak. Sehat sll
Trims ms infony
Semoga sukses ya
Makasih mas bre..bwt tmbah penghasilan
Mantaab...suwun resepnya ...
Sekali liat langsung subcribe pokoknya
Menu menunya menginspirasi banget buat menu anak
Harga brp itu mas brew...
Mantap nich...
Mas gmn caranya tarok daging yg sudah di filllet supaya tahan klo di trok di kulkas, mksd sy di trok di frizer atw dmn sampai nunggu membeli datang😊🙏
Cantik mas smg laris terus ya
Manteb mas bre.. resep ya.. 👍👍👍
terima kasih idenya mas,sangat bermanfaat,jadi pengen bikin 👍🏻👍🏻
Maaf itu minyak ikan atau kecap ikan? Kalau dilihat dr warnanya seperti kecap ikan(fish sauce) soalnya kl minyak ikan lain lg dr warna dan rasanya, terima kasih atas penjelasan berikutnya.
Sesuai di keterangan deskripsi kak
Ini kecap ikan
Maaf, saya kadang suka latah salah sebut antara kecap dan minyak 🙂🙏🙏
Trims kk untuk ispirasix mantaaap
Semoga TH-cam nya masi aktif, apa bedanya tepung panir dengan roti mas? Saya biasa pake panir soalnya. Smoga dibalas
Ya gpp kalo mau pake panir
Cuma setahu saya umumnya katsu itu pakai tepung roti
mas brow...maaf mau tny...tepung panirnya kl pke yg biasa yg warna orange gmn bs ga ya...itu yg biasa buat...risol...trs wortel ama kol ga direndem air dl ya...yg pke jruk ama gula pasir?
Nioba ah...mksh mas
Mantaff... Channel acuan aku kalo ada orderan Jumat berkah..makasih mas brew..
Terima kasih banget bang,resepnya detail banget,spill harganya seporsi berapa bang?
Utk ukuran ayam 75-80gr/porsi
Saya jual @16rb
Kalo ayam besar 125gr/porsi @22rb
@@dapurMasBrewok mantap bang,lumayan bisa jadi ide jualan di kota saya bang,terima kasih banyak resepnya bang
Trimakasih sukses terus
Lha ini ...menu resto👍
Trimaksh kak...sdh berbagi resep nya . 🙏
Trimakasih resepnya..👍
Mantaps mas Brewok, semoga Usahanya terus lancar dan saya bisa tertular kan😆🤭👍
Aamiin ya Allah
Mantap mas be
Makasih mas ilmunya slm sukses
Terima kasih resepnya kak, hrgnya brp kak per kotak
Mantabbb 👍🏿
Alhamdulillah sukses terus mas Bre 🙏
Suksess trs ngeh mass..
Nuwun 🙏🙏
Mas brewok mo tanya kl tuk djual frozen gmn caranya ya ... setelah di panir apa hrs dgoreng 1/2 matang br di packing atau setelah dpanir langsung dpacking caranya yg mana ya mas brewok ... mhn dbls ya mksh sukses slalu y tuk mas brewok 😊
trimakasih resep nya