Beberapa tips yg mungkin bermanfaat krn katsu gw bener-bener berhasil setelah 2nd trial : - Perhatiin detail tutorial ko Willgoz dari awal sampai akhir, masakan ini agak tricky 😂 - Bagian marinasi ini harus rata bener. 1st trial garem gw ga rata akhirnya ada 2 potong yg bikin gw merinding saking asinnya(potongan gw setengah ukuran resep ini). Akhirnya 2nd trial gw pake cara bumbu dicampur di mangkok terpisah trs gw oles dikit-dikit pake jari - Madu di resep ga gw pake krn gw makan pake saos katsu yg gw tambahin madu - Selalu cek kepanasan minyak. Kalo ayam digoreng masih bunyi blubuk-blubuk/ada air keluar, tandanya dalam blm mateng walaupun luar udah golden. Berarti batch berikutnya kudu kecilin api lg - Ngegoreng tiap sisi harus sabar. Jgn dibolak-balik entar tepungnya rontok dan nyerep minyak banyak. Diangkat dikit aja kalo mau ngecek mateng enggaknya - Bersihin minyak sebelum masukin batch baru, agar katsu anda tidak burik - Pake tepung roti yg kualitas lumayan. Yg murah bgt selain lebih gampang gosong, keras, rasanya jg ga gurih - Kalo terlanjur bgt nih keasinan, biar ga mubazir bikin aja saos katsu buat cocolan. Saos katsu ngebantu netralin asinnya Semoga yg baru mau nyoba langsung berhasil yess
Ko, request Bak Kut Teh dong.. hawanya mulai dingin gini, enak yg panas2. Sama tlg request resep bakso ala gerobak ko sama cara bikin gorengan nya juga yg pake tepung kanji. Thankyouu, always success and stay healthy ko Willgoz and team😍😍
Tepungnya lebih enak kalau pakai cornstarch. Telurnya lebih baik kalau pakai putih telurnya saja spy lebih crunchy. Tepung pankonya lebih enak kalau pakai roti tawar diblender kasar. Cuma memang lebih mahal. Kalau mau lebih garing, digoreng 2 kali. Yang pertama dengan panas sedang. Pas warnanya coklat muda, angkat, besarkan api terus masukkan lagi selama 10 detik lalu angkat.
jeleknya cornstarch terlalu keras dan kaya ngilu digigi. bisa di akali pakao tepung beras. itu juga bagus tapi yg the best itu . campuran terigu sama cornstarch 50:50 . atau campur 3 tepung.
@@faketeori7278 saya biasanya nggak keras karena setelah dilumuri maizena kan dimasukkan lagi ke putih telur baru dilumuri panko. Justru tepung beras yang agak keras dibandingkan maizena. Tapi kalau mau agak lembut bisa saja putih telur diganti dengan telur dikocok lepas. Adanya kuning telur membuat batter jd lbh lembut.
Ko tolong bikin resep saus donk : 1.teriyaki 2.barbeque 3.blackpaper Pengen buka usaha pake 3 saus itu cuma masih belum ada yg pas buat lidah indo ^^ ty
Aihh... Gue nyobain resep nya ternyata emang enduull lebih enak dari katsu nya hokben... Nyari keju parmesan lagi gl ada... Parut sendiri dan pake bawang bombay nya yg utuh di haluskan.. Mantaap resepnya.. Tks Wilgoz!
Saya sudah recooked, dan wangiii banget kaya nugget, saya pakai keju parmesan karena penasaran sama hasil akhirnya. Terima kasih koh karena resep ini saya jualan burger katsu dan testinya semuanya suka 😍, sampe pesenen repeat order terus. Cuma di video ini kasih resep katsu terbaik, di video lain saya belum ketemu ada yang pakai keju parmesan. Karena memang di situ kuncinya ❤
toko buah favorit aku. buahnya segar - segar selalu, harga nya mantap sekali. koko nya baik anak nya cantik cantik pula. nggak nyangka toko langgananku masuk kesini.
Yg lagi cari resep katsu, stop dehh.. kalian perlu coba resep willgoz ini. Enak bgt.. ga da madu ganti aja ama gula aren 1 sdm. Sisanya semua bahan gampang semua.
Makasih wilgoz smua resep2 lu di video itu sangat amat jelassssss.....senang bgt jd gue sbg amatir bs memasak dgn steps2nya yg bnr ❤️ suka bgt sm konten wilgoz. Makasih bnyk ko! ✨
thank you resepnya chef😄,,, btw dari tadi aku nungguin madunya dipake dimana, tapi kok perasaan gak disebutin ya, padahal ada di deskripsi. apa memang gak pake madu kah?
Yang ibu2 ojol kasian liatny 😕😕,semoga suatu saat aku bisa menaikkan derajat orang tua hamba dan bisa membantu orang2 yang sedang mencari nafkah di jalanan🤲🤲🤲
Bisa aja dibikin lebih, cuma klo resto berpatokan dengan cost produksi dan biaya operasional plus bandrol harga yg musti masuk ke masyarakat. Makanya hokben bs agak kecil, mungkin karena dada ayam butterfly di ptoong slice jadi 3-5
Ko,Thankyou for sharing Sdh sy recook barusan Daaannnn Oh my,,,,rasanya bnr2 enakkkkkkkk Asliiiiii Thankyou Ko Btw di description box sy baca ada madu,tp di video sy lihat tanpa madu...Mn yg bnr ya Ko Chef? Sy masak tanpa madu tadi... Ngikutin video... Thankyou Ko
Soal Rasa itu relatif,masing2 pasti punya paletnya tersendiri...sangat egois kalo tidak boleh dikatakan narsis, mengatakan salah 1 lebih baik/better drpd yg lain. Disini saya bukan fans pada restoran fast food tsb, ataupun hater drpd Willgoz. Cuma, biarlah masing2 jalani sesuai selera pasarnya. Taste is not about competition.
Mo nanya nih...mudahan saja ada yg jawab. Klo bikin buat taruh di freezer ntar klo ada yg beli baru di goreng, ada pengaruh ke rasa gak ya? Terima kasih sebelumnya
liat di youtube baru 2 org yg gw liat pas yg liat bikin katsu yg ke 3 ini gw lgsg mikir emang beda kl chef yg masak kayaknya pernah liat di master chef koko ini haha pantes cara masaknya beda dgn yg gw liat yg bikin chicken katsu sblm sblmnya.dan keliatannya emang lbh enak buatan chef ini.
Udaa recook ko.. tanpa keju parmesan jg udaa enak buat bekal anakuu yg masih TK dia seneng bangett bilang enaak bangett dan makasih teruss aaak seneng .. makasiih resepnyaa
ga usah buat jualan deh, gw mo masak buat kegiatan cooking di sekolah buat murid2 aja mikir ampe berkali2 pake parmesan apa ngga soale hargane ga masuk budget. parmesan oh parmesan....
Aku sering recook chicken katsunya willgoz yang di resep curry itu..... gilaaaaaaaaaa enak banget sumpah. Mama papaku sampe kaget sejak kapan anaknya bisa masak. Gampang dan cepet pula buatnya.
Ini lebih enak lagi karena emg parmesan nya ketika kena minyak kegoreng bikin depth rasanya makin berlayer layer tapi tetep kerasa original katsunya. Cobain dehh
Setiap tester harus ditanya dulu 'ada kerasa kejunya?" artinya klo gk ditanya penambahan parmesan itu kurang signifikan... Yg jelas ada penambaham Cost...
Goreng ayam itu gampang2 susah sih menurut sy,apalagi yg pake pertepungan.Hrs bener2 diperhatikan,krn kalo lengah matengnya ga rata,pinggirannya cpt gosong jg.yg paling bikin ketar ketir bagian dalemnya,kalo yg bkn profesionalnya dalemnya bs masih mentah,apalagi kalo goreng ayam yg ada tulangnya.trs serbuk tepung pankonya jg jatoh2 d minyak,lama2 bs gosong,nempel2 dah tuh d gorengan yg baru,merusak tampilan jg.Kendala sy d penggorengannya,emg dr dl kalo masak y pake ayam apalagi ditepungin,apalagi tepung panko,pst hasilnya ada yg memuaskan ada y mengecewakan.padahal udah dipelajari tipsnya 😣
Ya menurut gw ini hal yang wajar.... Karena hokben sendiri membawa rasa asli dari Jepang sementara orang Jepang sendiri memang lemah terhadap rasa & pedas.....
bang makasih banyak resepnya, dgn gw ngikutin resep bang wilgoz stand market day gw paling laris sampe diliputi di artikel sekolah!😂 (sklh gw MAN 1 YK btw)
Hokben kan fast food ya… at the end of the day, mereka serve fast, quality last, yg penting ok aja rasanya. Kalo masak sendiri sebiji ya pst enak. Coba lu bikin fast food jg, dengan order ratusan, masih bakal lebih enak ga? Pasti menurun kualitasnya. Kayak chef juna wkwkwk
Betul. Dan disini gak sampe sejauh itu pembahasannya karena emg terlalu lama dan jauh ngecover that point. But i got ur point and agreed. Mungkin gak menurun kualitasnya tp emg karena masalah HPP yg harus di tekan agar harga makanan lebih terjangkau tapi tetap dpt diterima. Namun ada beberapa point yg bisa membuat katsu nya lbh enak tnp tambahan biaya lagi. Whatever it is, im still a big fan of hokben. 🙏🏻
klo bisa resep yg diberikan takarannya sama dg yg didemo...tadi saya masak ,takaran ayamnya lihat yg di demo tp takaran seasoningsnya lihat di resep...jadilah kebanyakan bumbu 😅
![Favorit! Resep NASI KATSU AYAM KOREA [Chicken Mushroom Donkkaseu]](http://i.ytimg.com/vi/GvVJOVP6MGQ/mqdefault.jpg)
Beberapa tips yg mungkin bermanfaat krn katsu gw bener-bener berhasil setelah 2nd trial :
- Perhatiin detail tutorial ko Willgoz dari awal sampai akhir, masakan ini agak tricky 😂
- Bagian marinasi ini harus rata bener. 1st trial garem gw ga rata akhirnya ada 2 potong yg bikin gw merinding saking asinnya(potongan gw setengah ukuran resep ini). Akhirnya 2nd trial gw pake cara bumbu dicampur di mangkok terpisah trs gw oles dikit-dikit pake jari
- Madu di resep ga gw pake krn gw makan pake saos katsu yg gw tambahin madu
- Selalu cek kepanasan minyak. Kalo ayam digoreng masih bunyi blubuk-blubuk/ada air keluar, tandanya dalam blm mateng walaupun luar udah golden. Berarti batch berikutnya kudu kecilin api lg
- Ngegoreng tiap sisi harus sabar. Jgn dibolak-balik entar tepungnya rontok dan nyerep minyak banyak. Diangkat dikit aja kalo mau ngecek mateng enggaknya
- Bersihin minyak sebelum masukin batch baru, agar katsu anda tidak burik
- Pake tepung roti yg kualitas lumayan. Yg murah bgt selain lebih gampang gosong, keras, rasanya jg ga gurih
- Kalo terlanjur bgt nih keasinan, biar ga mubazir bikin aja saos katsu buat cocolan. Saos katsu ngebantu netralin asinnya
Semoga yg baru mau nyoba langsung berhasil yess
Tepung roti yg rekomended apa bang,baru mau belajar jualan katsu nih
@@vijalintje880 Aku pake merk Marufuji ka, dicoba aja. Good luck ya, sama kok aku jg baru belajaran bikin katsu 😂
Kisaran harga jual berapa bang?🙏
@@trisucidelima6566 waduh aku bikin buat stok sendiri ka 🙏🏻 mungkin bisa browsing harga2 bahan dan packingnya dl di e-commerce nanti tinggal hitung
tepung roti kalau buat jualan merk apah yah soalnya mau jualan di harga 12rb+nasi ..
seru nih kontennya, berbagi tanpa mengatakan ini “berbagi”
Wilgoz emang keren
Kok ngamok
Di resrp ada pakai madu tapi kyk nya ketinggalan deh masukin madu nya so..pakai atau tidak tuh madu nya msh penasaran mhn pencerahaan nya..please😊
Iya tuh, sering bat orang di short pamer lagi bagi2 makanan, bagus si, tpi percuma klo dipamerin
Yg di bagi btw orang kaya semua wei😂
BENER KO JANGAN SEBUT "MEREK" !!! DOSA...
Gk mau dosa jd mualaf aja! Smart pipel!
@@kusukacolaylowlee1611 itu malah dosa
Koko Kuliner Ikut Meramaikan nih,
Sukses Terus ya Ko dan Dimudahkan segala Nya.
@@kusukacolaylowlee1611 Oke dut🤡
@@kusukacolaylowlee1611 otaknya disimpen di kulkas kah ?
00:59 willgoz : "gamau sebut merk"
Also Wilgoz show the brand xD
Nah iya sama aja🗿🗿🗿🗿
Ya bener ga nyebut wkwkwk
Ya bener itu gk disebut merk nya😂
@@valerie5805 tapi ditunjukkin 🤣🤣
😂😂
Willgoz tuh vibesnya asik tapi sopan. Jadi enak diikuti
Pdhl d mci dia tengil 🤣
Ko, request Bak Kut Teh dong.. hawanya mulai dingin gini, enak yg panas2. Sama tlg request resep bakso ala gerobak ko sama cara bikin gorengan nya juga yg pake tepung kanji. Thankyouu, always success and stay healthy ko Willgoz and team😍😍
seorang guru pernah berkata pada saya "kebanyakan orang bisa membuat nasi goreng ,TAPI ... tidak semua orang bisa berjualan / berbisnis nasi goreng"
Aku ngerasa lebih asik koh wil yang ngomong sambil masak. Ga usa sambil duduk jelasin :'
Tepungnya lebih enak kalau pakai cornstarch.
Telurnya lebih baik kalau pakai putih telurnya saja spy lebih crunchy.
Tepung pankonya lebih enak kalau pakai roti tawar diblender kasar. Cuma memang lebih mahal.
Kalau mau lebih garing, digoreng 2 kali. Yang pertama dengan panas sedang. Pas warnanya coklat muda, angkat, besarkan api terus masukkan lagi selama 10 detik lalu angkat.
jeleknya cornstarch terlalu keras dan kaya ngilu digigi. bisa di akali pakao tepung beras. itu juga bagus
tapi yg the best itu . campuran terigu sama cornstarch 50:50 . atau campur 3 tepung.
@@faketeori7278 saya biasanya nggak keras karena setelah dilumuri maizena kan dimasukkan lagi ke putih telur baru dilumuri panko.
Justru tepung beras yang agak keras dibandingkan maizena. Tapi kalau mau agak lembut bisa saja putih telur diganti dengan telur dikocok lepas. Adanya kuning telur membuat batter jd lbh lembut.
Compare donk 2 box unknown. 1 punya willgoz 1 punya hokben. Then kasi mreka nilai plih yg mana
iya kirain ngecompare, ternyata nyobain punya willgoz doang
Masih ada batasan attitude di willgoz. Meski kadang nyentil2 dikit
unethical practice that could lead to legal issue in Indonesia. In other countries this approach is common and legal but not in Indonesia.
@@himmel2436 iya, kecuali punya willgoz sama punya temennya misal, atau katsu2 yang gadisebut merk samsek
coba food cost disamakan, supaya adil
Kak, harusnya disuruh nyobain yg chicken katsunya hokben juga.. biar yg nyobain bisa bedain.. biar lebih ditahu mana yg enak.. jangan sampai yg nyobain gak pernah nyobain chicken katsu, nnti pasti komentarnya ada yg kurang2..
Ko tolong bikin resep saus donk :
1.teriyaki
2.barbeque
3.blackpaper
Pengen buka usaha pake 3 saus itu cuma masih belum ada yg pas buat lidah indo ^^ ty
Aihh... Gue nyobain resep nya ternyata emang enduull lebih enak dari katsu nya hokben... Nyari keju parmesan lagi gl ada... Parut sendiri dan pake bawang bombay nya yg utuh di haluskan.. Mantaap resepnya.. Tks Wilgoz!
Bawang bombaynya diparut apa diblender ka?
Saya sudah recooked, dan wangiii banget kaya nugget, saya pakai keju parmesan karena penasaran sama hasil akhirnya. Terima kasih koh karena resep ini saya jualan burger katsu dan testinya semuanya suka 😍, sampe pesenen repeat order terus. Cuma di video ini kasih resep katsu terbaik, di video lain saya belum ketemu ada yang pakai keju parmesan. Karena memang di situ kuncinya ❤
"Ah ikut-ikutan aja"
-mas mas ojol 2k21
Baru cobain, enak banget sumpah! Izin ya mas wilgoz, mau saya jadiin menu buat cafe saya hehe. Sukses selalu God bless 🙏
Jgn om
Madu nya diapakai juga?
tunggu acc dari yang punya resep dulu bang haha
Pakai tepung apa om, apa merk nya?
toko buah favorit aku. buahnya segar - segar selalu, harga nya mantap sekali. koko nya baik anak nya cantik cantik pula. nggak nyangka toko langgananku masuk kesini.
Fotoin dong anaknya
Makasih ci
bapak kau pasti bangga melihat ini kevin
@@kevintangkas6981 wkakwakwka
@@kevintangkas6981 ga sia" kamu dilahirkan kevin
ko wil : "gue gak mau sebut merk"
setelah itu ada bungkusan merk nya :"
lawak bgt pls
Yap bgitulah
Yg lagi cari resep katsu, stop dehh.. kalian perlu coba resep willgoz ini. Enak bgt.. ga da madu ganti aja ama gula aren 1 sdm. Sisanya semua bahan gampang semua.
segmen asik nih, kalo ada makanan comparenya gitu lebih seru si. Suruh nebak man yang paling enak
Makasih wilgoz smua resep2 lu di video itu sangat amat jelassssss.....senang bgt jd gue sbg amatir bs memasak dgn steps2nya yg bnr ❤️ suka bgt sm konten wilgoz. Makasih bnyk ko! ✨
Seru konsepnya minta pendapat orang 🥰
11:31 njir kirain mayonaise 😂
menyimak om wil
Kak...kl mau dijadiin frozen food gmn ya ? Mentahan gitu aja ato pake digoreng 1/2 matang ? Makasiih
Chef klo buat jualan frozen food aman ya pake telur di balurin gtu ? Ada ygbilang nnti berbakteri . Tolong pencerahan nya , terimakasih
1:48 aqu br bner2 paham,,
Tks Willgoz 👌 gk hanya masak tp sll disertai tips2 👌
“To make it better”
Hey Jude reference😏👍
Cantik nye perkongsian, semoga sihat selalu bang, salam serumpun🇲🇾♥️🇮🇩
thank you resepnya chef😄,,, btw dari tadi aku nungguin madunya dipake dimana, tapi kok perasaan gak disebutin ya, padahal ada di deskripsi. apa memang gak pake madu kah?
Iya.... tp jujurly stlh sana sini coba resep katsu, resep katsunya wilgoz nih endesss 👍👍👍... saya bikin tanpa onion powder (ngga pny soale) Kejunya pake kraft cedar diparut.
Makasi resepnya Ko Willgoz, nemu ilmu baru buat katsu harus ditusuk2 garpu biar bumbu nyerep, thankyou🙏😁
Yang ibu2 ojol kasian liatny 😕😕,semoga suatu saat aku bisa menaikkan derajat orang tua hamba dan bisa membantu orang2 yang sedang mencari nafkah di jalanan🤲🤲🤲
Bisa aja dibikin lebih, cuma klo resto berpatokan dengan cost produksi dan biaya operasional plus bandrol harga yg musti masuk ke masyarakat.
Makanya hokben bs agak kecil, mungkin karena dada ayam butterfly di ptoong slice jadi 3-5
Look at that bro !! Pas pedagang buah nanya "jual dimana".. poin nya adalah saling berbagi rezeki, dia pgn beli & support umkm.
Yes sir. Dia pengen support anak muda yg coba dagang. ☺️🙏🏻
Lanjut segmen ini nyobain khusus ke para ojol aja bro. Mereka jujur dan sekalian berbagi. Ngantar doang gak pernah nyicipin 😁
Ko,Thankyou for sharing
Sdh sy recook barusan
Daaannnn
Oh my,,,,rasanya bnr2 enakkkkkkkk
Asliiiiii
Thankyou Ko
Btw di description box sy baca ada madu,tp di video sy lihat tanpa madu...Mn yg bnr ya Ko Chef?
Sy masak tanpa madu tadi...
Ngikutin video...
Thankyou Ko
Pakai keju parmesan yg merek apa
Green valley
Kalau pakai keju biasa trus diparut bisa gk ya, wkwk
"Setalah dispank dia jadi lebih nurut" prof wilgoz
Soal Rasa itu relatif,masing2 pasti punya paletnya tersendiri...sangat egois kalo tidak boleh dikatakan narsis, mengatakan salah 1 lebih baik/better drpd yg lain. Disini saya bukan fans pada restoran fast food tsb, ataupun hater drpd Willgoz. Cuma, biarlah masing2 jalani sesuai selera pasarnya. Taste is not about competition.
Koko wilgoz sangat humble orang nya tidak sombong. Good attitude
Mo nanya nih...mudahan saja ada yg jawab. Klo bikin buat taruh di freezer ntar klo ada yg beli baru di goreng, ada pengaruh ke rasa gak ya?
Terima kasih sebelumnya
Beliau Ini Mengingat kanku pada sosok Joshua Weissman.
TAPI Aku Sih Tetap Pilih Ko Will.
Mf ko onion powder apa itu.sperti apa contohnya,,mksh
Makasi banyak koooo🤟🏻 mama saya sukaaaa🤣🤣 ini dah kesekian kalinya ngerecook resep resepnya ko willgoz😁
kalahin sushinya sutei dong ka, mantaf sepertinyaaa
Thisssss
Up
liat di youtube baru 2 org yg gw liat pas yg liat bikin katsu yg ke 3 ini gw lgsg mikir emang beda kl chef yg masak kayaknya pernah liat di master chef koko ini haha pantes cara masaknya beda dgn yg gw liat yg bikin chicken katsu sblm sblmnya.dan keliatannya emang lbh enak buatan chef ini.
Lovely 👌🏻 Greetings from Scotland 😊 Have a wonderful day everyone 🌻
Udaa recook ko.. tanpa keju parmesan jg udaa enak buat bekal anakuu yg masih TK dia seneng bangett bilang enaak bangett dan makasih teruss aaak seneng .. makasiih resepnyaa
makasi yakkk
Kak kl utk buat salad utk makan ayam katsu ini gimna ya ? Mksh
Kereennn bgt kohh, fresh🤩🤩🤩 semangaat ya kohh, ditunggu eps selanjutnyaaa
ko klo buat stok jualan simpan nya di ciler apa di frizer ko
Hmm.. aku merasa kalo konten ini konsepnya mirip kaya punya Joshua Weissman, vibesnya pun mirip bngt. Well, semoga kontennya laris lah.
ko kalo buat jualan katsu frozen gmn caranya ya?
ga usah buat jualan deh, gw mo masak buat kegiatan cooking di sekolah buat murid2 aja mikir ampe berkali2 pake parmesan apa ngga soale hargane ga masuk budget. parmesan oh parmesan....
Enak loh tambahin keju anak gue suka ni pas ada curry golden tambahin bikin karinya , konten u tmbh asik btw ko sehat n sukses trus yaa Gbu
Nahkan di bikin lagi nih konten , yookk semangat yoookkk
Aku sering recook chicken katsunya willgoz yang di resep curry itu..... gilaaaaaaaaaa enak banget sumpah. Mama papaku sampe kaget sejak kapan anaknya bisa masak. Gampang dan cepet pula buatnya.
Ini lebih enak lagi karena emg parmesan nya ketika kena minyak kegoreng bikin depth rasanya makin berlayer layer tapi tetep kerasa original katsunya. Cobain dehh
@@willgoz koh mau nanya. D video engga ada kasih madu. Itu bagian marinasi ya ko? Buat dagang nihh
@@willgoz ini madunya dicampur dibagian mana yaa koh?
Kak bumbu2 yg buat marinasi apa aja..
Gua percaya dia bakal buat makanan lebih enak dari Brand yg ada di indonesia. Tapi org bisnis ngeliatnya yg lebih berhasil si hokben.
Vlog kesayangan, katsunya yummy banget. Makasih ko Will resep katsunya, mau cobain resep ini, semoga berhasil.
Ini buatnya pake madu juga atau gak ya? Soalny di video gak ada masukin madu tapi di deskrip pake madu?
Kadang masak katsu tapi daging sama layer panko crustnya agak kepisah gitu dan mungkin coating dada ayam dengan tepung dan telurnya yg kurang.
Potongan ayam katsu harus di cuci dlu seblm di bumbuin atau gak usah koh?
sempat terpikir beberapa hari yg lalu “ud lama ya willgoz kitchen ga buat konten make it better” eh beneran ada hari ini 👍👍
Im back 🙏🏻😝
@@willgoz asik asik, salah satu segment favorite . tambah seru karena keliling & minta komentar dari orang2 sekitar
Setiap tester harus ditanya dulu 'ada kerasa kejunya?" artinya klo gk ditanya penambahan parmesan itu kurang signifikan... Yg jelas ada penambaham Cost...
Aku baru coba dan seenak itu cheeeeeef. Bbrpa kali buat resep chef Wilgoz, anak2 ku muji masakan mamanya 😍🥰
asikkk dipuji anaak
Goreng ayam itu gampang2 susah sih menurut sy,apalagi yg pake pertepungan.Hrs bener2 diperhatikan,krn kalo lengah matengnya ga rata,pinggirannya cpt gosong jg.yg paling bikin ketar ketir bagian dalemnya,kalo yg bkn profesionalnya dalemnya bs masih mentah,apalagi kalo goreng ayam yg ada tulangnya.trs serbuk tepung pankonya jg jatoh2 d minyak,lama2 bs gosong,nempel2 dah tuh d gorengan yg baru,merusak tampilan jg.Kendala sy d penggorengannya,emg dr dl kalo masak y pake ayam apalagi ditepungin,apalagi tepung panko,pst hasilnya ada yg memuaskan ada y mengecewakan.padahal udah dipelajari tipsnya 😣
Bikin juga perbandingan harga cost nya juga biar seimbang. Kalau cost nya gk seimbang kurang adil
Abis recook. Enaaaak bangeeeet asliii. Aku ga punya permesan cheese jadi ga pake, tapi udh enak bgt 🫠🫠🫠 hikss thankyouuu
Aku lg cari komen yg ga pakai permesan, enak atau ga. Ternyata ada yg komen hihi
Dulu bkin katsu...dagingnya seuprit, dgeprek palu daging, uleg2 di tangan, telor, tepung panir...dbentuk ampe sebesar kepal tangan,
Baru nonton sekali. W langsung subscribe.. Karena detail banget penjelasan nya... Kerenn koko
Bumper in nya keren abis! Illustration motionnya
Setelah dipraktekan ....... Asli Ngeunah pisan, chef. Thx ya chef
Keju parmesannya bisa d ganti sama keju chedar ga ya
Emang bikin ngiler apalagi golden brown behh..perfecto 👍👍👍👍
Harusnya sih kasih blindtest yg hokben sama punya willgoz biar bisa langsung compare mana yg lebih enak menurut yg nyicip
Setuju sy banh
Ada batasan di mana hal tersebut tidak sopan untuk dilakukan
Maaf mau nanya madu nya itu buat apa ya terus an?
0:37 GOKS!!! 👏🏼
kalo marinasinya ditambah minyak wijen gpp ya ? soalnya bahan marinasinya agak kering..
Wih mantep kontennya macem2 joshua weissman, lanjutin kooohh
Gua baru mau bilang itu wkwk
Bang Wilgoz panko nya merk apa bang?
Soalnya aku bikin resep nya Abang panko saya kasar jadi kurang enak
Ya menurut gw ini hal yang wajar.... Karena hokben sendiri membawa rasa asli dari Jepang sementara orang Jepang sendiri memang lemah terhadap rasa & pedas.....
Anda memang paham betul soal jepang bisa dilihat dr profile picture yang sgt menarik
@@willgoz 😂😂😂😂😂
Terimakasih resepnya sangat menginspirasi untuk jualan
Ko bisa di bikin frozen food gak ini chiken katsunya ? Tahan brp lama kalau di kulkas jadi tinggal goreng aja maksudnya kalau mau makan...
Konten masak bisa bisanya dibikin jd gak boring .. Lanjutkan koh!
Coba ko bikin brand yg ternama sama punya koko dibuat mirip gitu compare rasanya yg mana dipilih
ko wilgoz kalo mau di frozen.itu digoreng dulu ato gimana ya?
Klo.dmarinasi mke.ssu.gmna.ka
bang makasih banyak resepnya, dgn gw ngikutin resep bang wilgoz stand market day gw paling laris sampe diliputi di artikel sekolah!😂 (sklh gw MAN 1 YK btw)
BRAVO ! Asyik bgt bawainnya ... sukses terus, Chef ... n thanks resep OKnya 🙏🙏🙏👌👌👌👍👍👍
Asek, konsep baru. Dibuat ala masterchef 🔥
Experimental sekali ya kontenya, harus siap2 dikritik😅
Nice content btw🙌
Om kalau setelah di tepungin di masukin freezer awet berapa lama ya??
maap bang ijin nanya
garlic powder = bubuk bawang putih
onion powder = bubuk bawang .......
baru belajar di dunia dapur.... 😅😅
Bubuk bawang bombay
@@arioktavianus5788 ok... siap... thx info'nya bang...
Udin dicoba, dan endeuusss... terimakamsiahh... 🙏🙏
Hokben kan fast food ya… at the end of the day, mereka serve fast, quality last, yg penting ok aja rasanya. Kalo masak sendiri sebiji ya pst enak. Coba lu bikin fast food jg, dengan order ratusan, masih bakal lebih enak ga? Pasti menurun kualitasnya. Kayak chef juna wkwkwk
Betul. Dan disini gak sampe sejauh itu pembahasannya karena emg terlalu lama dan jauh ngecover that point. But i got ur point and agreed. Mungkin gak menurun kualitasnya tp emg karena masalah HPP yg harus di tekan agar harga makanan lebih terjangkau tapi tetap dpt diterima. Namun ada beberapa point yg bisa membuat katsu nya lbh enak tnp tambahan biaya lagi. Whatever it is, im still a big fan of hokben. 🙏🏻
Thanks, bagi ilmunya bisa buat usaha, God bless you. Mr.Wilgoz.
Ko, kalo mau digoreng nanti, dibuat sampai step mana? Lalu disimpan di kulkas.
Kalau disimpen di freezer apa aman ya pakai telor?
Koh willgoz asik bgt dah kontennya yg ini, yuyurly aku selalu suka kontennya koh willgoz! Keep it up, bruh!
Om...kalo buat Frozen rasa masih ok kan?
klo bisa resep yg diberikan takarannya sama dg yg didemo...tadi saya masak ,takaran ayamnya lihat yg di demo tp takaran seasoningsnya lihat di resep...jadilah kebanyakan bumbu 😅
Pesan moralnya mending bikin sendiri yg di jamin sendiri ke higeinisnya dr pd beli di luar ..*note kalo ga males Bikinnya😂
Gue kira bakal bawa punya hokben juga buat komparasinya.. Harusnya dibawa sih yaa modal dikit tp lebih real gitu battlenya..