Few people know about this secret of harvesting grapes - it's just a bomb.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 6 ต.ค. 2024
- Few people know about this secret of harvesting grapes - it's just a bomb. Eat it both in winter and summer!
Today I have a delicious preparation for the winter - we will cook grapes in syrup - a delicious dessert that both adults and children will like. Every year I try to prepare at least a few jars of this delicacy. You can eat it just with a spoon from a jar and add it to various desserts, it always turns out delicious.
Ingredients:
Grapes - 2.5 kg
Sugar - 1 tbsp per 1 liter
Water
You can harvest any grape variety: white, blue, with or without seeds.
⭐️COOPERATION korolation@gmail.com
✅ Rate my second channel: / @Большаяложка
👉 Facebook - www.facebook.c...
👉 Instagram -www.instagram....
PLAYLISTS:
✅ Cakes cookies and other desserts • Желе в бокале - как пр...
✅Pies, pies, pancakes pancakes • Video
✅Salads both for a holiday and for every day, with and without mayonnaise • Салат с корейской морк...
✅ Dishes from meat and offal • Жюльен с курицей и гри...
✅Fish menu • Video
✅Preservation, pickles • Маринованный сладкий п...
#grapes #grapesnazima #grape compote #recipes
Я первый раз заливаю кипятком,а второй сиропом и немножко лим.кислоты, получается очень вкусно.
А после того как залили сиропом кипятить не надо?т.е. стерилизовать
@@galjad307 не надо. Первый кипяток даёт стерилизацию
Я так же.
Ой классссссс! А то вина я уже сделал, но еще пол АРКИ со спелой и крупной "Молдовой" осталось. Завтра обязательно сделаю сам, даже жене говорить не буду. Да и сад еще есть и груши, и сливы и яблоки. Да уж. Подкинули вы мне работенки. Вас бы да на мой огород, где есть и персик, и кизил, и Инжир и много чего. Огромное спасибо хозяйке за рецепт. Удивительное рядом.
Спасибо большое за такой вместительный комментарий! По поводу огорода - денустировать - да, работать нет😄
Вкусных Вам заготовок!
Замуж не возьмёшь? Пойду второй любимой женой!
Еще раз спасибо за напоминание. Каждый год пересматриваю и вспоминаю про такую консервацию. благо все это есть в саду. Особенно виноград под Новый год просто улетает.
@@ТамараБородина-ч8ь Ну если на второй этаж дома сможешь сама подняться, то возьму в свой гарем главной атаманшей. А то дисциплинка стала хромать, лезут без очереди (шутка).
Попробуйте добавить в банку с виноградом несколько долек груши и горсть чернослива- потрясающий вкус!
Спасибо большое за идею 👍
Завтра попробую
Положите веточку иятьі
Любовь, ну какая груша, господи. Речь о винограде!!!! Сорвал и сделал. Ваш компотик не для этого случая.
Молодец, очень аппетитно вглядит, красота👍🌷🌷🌷
Спасибо большое ☺️
Красиво. Спасибо. Но нет уже банок. Жаль. Постаралась. Благо в интернете научат всему. Переписала сибе в тетрадку. Вид очень сманил меня и голос ваш приятный. Да и красиво. Даже очень. 🍒🍓💖🌹💖❤️💞💟💕💓💋💋💋
Спасибо большое, Гали.
МашаАллагь спасибо большое желаю вам удачи во всём
Спасибо большое!
Дорогие критики!
Не нравится вам этот рецепт,никто не заставляет делать.Зачем писать гадости?Говорите,круглый год виноград в магазинах,не спорю,а цены сравнили-зимой и сейчас?!Зачем потом разбавлять ,когда можно сразу закатать компот?Ответ простой:меньше места такие баночки занимают и такой виноград можно использовать при приготовлении десертов,в отличии от винограда с компота.Или вам лишь бы критиковать?
Спасибо за поддержку.
И зимой виноград только видимость .
Я допустим делаю компот из вишни крутым сиропом ,а зимой разбавляем водой ,зато практично.
Умничка, хозяюшка, при том ухоженная, такую на руках носить нужно аккуратно и любить всем сердцем 😺
Ой, спасибо 😊
Таааак. Этого я еще не делала. Буду делать
Супер 👍👍👍 Спасибо большое за такой вкусный и полезный рецепт ❤❤❤
Готовьте в удовольствие, Елена ❤️
Спасибо за интересный рецепт...НАХОДКА!!! Обязательно возьмем на заметку!!!! Лайк и Подписка на канал👍
Вкусных заготовок, Ольга!
Отличный рецепт, спасибо большое, буду закрывать. Стерилизация очень помогает сохранить консервацию. В прошлом году делала методом двойной заливки, так все повзрывало, лучше стерилизовать, это надежнее.
@@User-fc5fb2w ещё нужно немножко лимонной кислоты.
Никогда, ничего не стерилизую, ещё ни одна банка не рванула, что то вы делаете неправильно.
Да и я уже много раз так делала один раз залить покатать хорошо главное сахар весь растворить и под шубу храню в комнате
Я тоже заливаю кипятком один раз. Не взрывалось никогда😊
Как раз нарвала виноград. У меня много в этом году. Есть не успеваем, и не продаю. Начал сохнуть на лозе. Буду убирать много кустов. Я мариную виноград. Как огурцы. И с сахаром тоже закатываю. Пробую по всякому, жалко свои труды выкидывать. А зимой всё съестся.
Очень супер, Спасибо, обязательно сделаю! Спасибо!
Готовьте в удовольствие!
А кто хочет в морозилку заложить виноград, я каждый год делаю. При разморозке ягодки почти не отличить от свежих, зимой ну очень вкусно. Необходимо помыть кисти винограда, потом оборвать виноградинки, просушить и заложить в пластмасовые лоточки. Делаю так только белый виноград, у меня Кеша мясистый.
Вы правы,я то же так делаю.
Да девочки, в заморозке виноград очень хорош, в отличии от других ягод при разморозки он хорошо держит форму😊
Дыня @@ТатьянаКолчина-к3к
У меня Лидия. Тоже так замораживаю. Чистые бубочки. Люблю зимой в чёрный чай.
Спасибо огромное за науку! Всё гениальное просто!! Обязательно попробую пока есть вишня и абрикосы....
Готовьте в удовольствие!
Я раньше тоже закрывала виноград прямо с кисточкой и отлично было зимой, З а. Ваш рецепт . Спасибо!!! Ташкент,
Готовьте в удовольствие 🫶🏻
Мы закатывали ещё при Союзе не отдельно каждую виноградинку,
а прямо кистями как есть без всякой заморочки.
У меня мама так же делает)
Я тоже закатываю кисти 👍
И я с кистями
@@НадеждаВасилиевна-у4е И тоже только бланшируете?
О да! Ещё при Союзе --- кистями!!!
Добавив туда мяту. Мелису, и кружочки лимона- вкус будет замечательный!
Очень вкусное варенье с черного кишмиша.
Спасибо за идею 👍
Спасибо хозяюшка за простой рецепт.
Вкусных заготовок, Любовь.
Спасибо большое за рецепт, мне понравилось.
Готовьте в удовольствие.
Крышечки бесподобные. Лайк. Спасибо за рецепт.
Готовьте в удовольствие!
Спасибо большое. Никогда не закатывала виноград. Пора исправляться. Купила-сейчас в процессе.
Вкусных заготовок!
Будем пробовать👍
Спасибо большое за такой вкусный и полезный рецепт,Нейля, действительно место мало занимает,которого свободное место мало в городских квартирах. Винограда много,свежем ввиде сохранить невозможно.
Вкусных заготовок, Магинур!
Я в кипятке бланшерую ягоды, в друшлаке,высыпаю в банку,сахар и остальное по желанию,заливаю кипятком,укутываю,так же делаю компоты,без заморочек,сахар 1 стакан с горкой на трех литровую банку делаю уже ни один год
Спасибо большое, что делитесь своим опытом ❤️
Я тоже так готовлю уже несколько лет 🌺
Ни разу не закрывала. Т.е. никакого консервантов, лимонник, например , не нужно?
@@svetlanalabenok4129 нет)
Да просто бросить ягоды в кипящий сироп на несколько минут, и разлить по банкам.
ЛЕГЧЕ И ПРОЩЕ,ЗАЛИТЬ ДВА РАЗА И ЗАКАТАТЬ,А ВОТ Я БЫ ДОБАВИЛА ДВЕ ДОЛЬКИ ЛИМОНА👍💯ВАМ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ🤝🌹🌹🌹
Спасибо за идею 👍
Непременно попробую!
Не советую никому добавлять лимон в консервацию. Лимоны сейчас сплошь ГМО. Добавляла в прошлом сезоне отжатый лимонный сок при заготовке тыквенного сока. Пришлось выбросить всё!
Одного раза достаточно ((
Не делайте так. Банки взрываются
Красотища!!!!!
Спасибо за рецепт
Вкусных заготовок!
Умничка! Спасибо за рецепт!
Спасибо за комментарий ❤️
Обыкновенный компот. Заливаете кипятком, 1ст сахара на литр воды, и закатывает, ставите под шубу на сутки. Второй раз заливать не обязательно. Итак стоит хорошо даже в квартире.
Спасибо большое за совет 👍
Да, тоже так делаю, всё хорошо мою, стерилизую и на один раз заливаю, мин 30 прогрев, сливаю, сироп и заливаю банки, закатываю, всё.
Спасибо, а то возиться не хочется очень)
Блин лишь бы лайки собрать у нас время отнять
сахара не много?
Рахмет, сізге ❤❤❤
Супер. Благодарю
Вкусных заготовок!
Спасибо большое.
Готовьте в удовольствие!
Спасибо за рецепт. 👍
Вкусных заготовок!
Привет!!!Виноград с грушей вкус Богов.
Спасибо за идею 👍
Груша должна быть свежая или сухофрукт?
Как интересно
КЛАСНО 👍 👍 👍 ❤️❤️❤️
Какая бомба, компот он и и в Африке компот
Благодарю
Готовьте в удовольствие!
1-2 грозди винограда и резанное яблоко на 3х литровую банку+ 0,5 стакана сахара. Заливаем крутым кипятком и закатываем. Обязательно укутать одеялом и выдержать до полного остывания.
Яблоки обязательно разрезать на дольки, без сердцевины. Виноград хорошо брать тёмный, тогда он даст цвет. Если сорта мускатные то соответственно вкус тоже получим улучшенный. Варить ничего не нужно.
Авторский рецепт для компота не совсем удобен. Сначала стерилизация, а потом варим. Много лишних движений.
😮 Благодарю! Попробую и так ) 🎉🎉🎉❤❤🎉🎉🎉🎉
Готовьте в удовольствие!
Очень понравилось видео А винограда так много у нас что и соседи приходят собиратЬ Вот расскажу им про этот рецепт!! Благодарю!!!
Готовьте в удовольствие!
Спасибо !!!❤
Готовьте в удовольствие!
ПРЕЛЕСТЬ ❣️
Спасибо за рецепт ❤
Готовьте в удовольствие!
благодарю!
Вкусных заготовок!
Спасибо
Попробую конечно спасибо 🙏
Готовьте в удовольствие!
Залить кипятком. Затем слить, через 10 минут. И еще раз залить и закрутить. Сахар не нужен. Ягоды и кипяток.!
Спасибіо, что поделились. Вот реально не хочется при постоянной температуре за 30 еще добавлять градусов на кухне. Пока кастрюля нагреется, пока вода закипит, пока сироп в банках... А, кипятком залить можно и из єлектрочайника. Опять же и на сахаре можно сєкономить.❤
Приятого аппетита.
Qual o nome dessa ferramenta de selar os vidros ou qual a marca?
Я кизил, с виноградом сделала👍кисло сладкий получилось.
Интересная идея. Спасибо.
Малина с виноградом Молдова, ну оооочеееенььь вкусно❤
Спасибо за идею 👍
Благодарю!
Готовьте в удовольствие!
Щиро дякую.Спробую обов'язково.
Готуйте в задоволення 💙💛
Понравился ваш рецептик, буду закрывать из кишмиша, спасибо большое
Готовьте в удовольствие!
Кишмиш надо есть, а компот готовить из тех ягод, которые не очень охотно едят дети.:-):-):-)
@@Albincha Я живу в Казахастане, здесь хватает и поесть и закрыть, изобилие фруктов и овощей.
Супер.
Ещё вкуснее-трехлитроаая банка заполняется наполовину гроздьями винограда и заливается кипятком,второй раз сиропом.Самое ценное в винограде-кисти,косточки и ягоды на последнем месте.
Я тоже так делаю 👍
тоесть ягоды можно выбрасывать?
@@ksandross9973 Можно !
@@ФаргатМухамадиев-ф3щ
ОСТРОУМНО !!!
😂👌✋
А банки обязательно стерилизовать?
Спасибо классно, но я к сожаления не дожила до заготовок на щиу и подвала.. Жаль мама моя всегда делала заготовки и у нас был их полный подвал в магазине только хлеб и муку покупали- всё.
Здравствуйте всем! Виноград с грецким орехом, варенье, ещё меньше места занимает), а вкус ооо..., молодцы, так тоже не плохо☺
Спасибо за идею 👍
@@nelia_korolova на здоровье☺
Можете, пожалуйста, рассказать подробнее рецепт такого варенья?
@@Елена-г7ю9ф варите всё как обычно, любое варенье как вы привыкли, только за 5 мин до окончания варки вносите чищеный грецкий орех, 7-10℅ от общего объёма и будет вам сладкая, питательная, вкусная радость☺
@@Dverio спасибо вам большое!
Молодец.
Я заливаю виноград сначала кипятком, затем горячим сиропом. Хранитм дома.
А вот если в банке образовалась пенка, значит крышка не плотно закручена, воздух поступает -через какое-то время получится большой "БАХ" 🙉
Достояли до марта месяца. Все 👌
ЗАГОТАВЛИВАЮ КОМПОТОМ ВИНОГРАД , ЯБЛОКИ , ГРУШИ , ТЕРЕН, НИЧЕГО НЕ ОБРЫВАЮ , Т КАК ДЕЛАЮ В 3 Х ЛИТРОВЫХ БАНКАХ, ЗАЛИВАЮ 2 РАЗА КИПЯТКОМ С ДОБАВЛЕНИЕМ САХАРА , НИКОГДА НИЧЕГО НЕ УКУТЫВАЮ , НАОБОРОТ ЧТОБЫ БАНКИ БЫСТРЕЙ ОСТЫВАЛИ ,
Можно дважды залить кипяток и закатать, без стерелизации
Она кипяток не заливала
@@аннаподпорина если стерелизуешь, то лучше тогда сделать виноград в собственном соку, а так не вижу смысла в стерелизации, можно залить один раз кипятком, слить, а затем сделать сироп, вскипятить, залить опять и закатать
@@СветланаКазамина-с6е Я согласна с вами.
Ботулин вам в кишки
В магазине свежий продают круглый год, цены одинаковые, но рецепт хороший, спасибо
Не знаю насчёт одинаковых цен - сейчас на рынке в Крыму прекрасный виноград можно взять от 70 до 150 руб за кг, зимой - пластмассовый на вкус в магазине будет по 200 руб
@@aquaindigo7919 а у нас 400руб
Это для тех, у кого много винограда и девать его некуда.
Я тоже так делаю
Вкусно
Спасибо Вам большое. Харьков
Вкусных заготовок! Херсон 💙💛
так делаю все компоты. проверяю пальцем если не терпит палец значит готово.
Spasibo
Готовьте в удовольствие.
Süper 💯💯💯💯💯💯.
Дякую.Зроблю.
*Ммммм какая вкуснятина* 👍👍👍
Спасибо большое 🌷
Ищу рецепт из детства) Как-то соседка угостила нас баночкой с целой гроздью винограда,сок был чуть подслащён,но..
Самое главное виноград был свежим ! Не варёный,пареный, а свежим.
Прошёл уже год комментариям, попробуйте , на 3 л,банку . Виноград меньше пол банки, сахар 200-250 гр. 1 чайная ложка лимонной кислоты. Залить крутым кипятком и закатать. Накрыть до остывания.
@@ЕленаШпетманская Огромнейшее спасибочки! 🙏⚘🍭
Умничка
Спасибо большое!
Подскажите пожалуйста: срок хранения?!
У меня стоят около года
Скажите, пожалуйста, если виноград очень кислый, сколько потребуется сахара на литровую банку?
Я бы ложила ложек 5-6.
@@nelia_korolova Благодарю вас. Купили черный виноград, он оказался очень кислым. Придется делать компот
@@Миледи-н4н ничего, из любой ситуации можно найти выход🙂Готовьте в удовольствие!
Можно заливать сиропом , на 1 литр воды 150 гр сахара
@@Миледи-н4н это виноград Изабелла. Кислый,но компот вкуснющий
Как таким способом и без лимона обязательно будет бомбаж
Nice 👍👍👍👍💯
Thanks 😊
Супер👍👍👍🌷🌷🥰
Спасибо!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт скажите в квартире тоже можно хранить
Да, у меня хранятся в кладовке. При комнатной температуре.
Прекрасно хранится в квартире.У меня прошлогодние банки стоят.
Вот вчера открыла такую баночку. Полное разочарование. Ягоды как забродившие , хотя крышка не вздулась. Не знаю, перекипятила, добавила сахар, ещё не пробовала, но боюсь....
А под закручивающию крышу можно?
Можно. Простерилизуйте их
Если залить кипяченой водой ягоды и поставить стерилизовать,то вкус получается отменный.А если сварить компот , налить в банку и просто закатать,то получается невкусно.
Я грозди в банку складываю и кипятком заливаю без стерилизации тоже вкусно.
Просто заливаете кипятком без сахара? И сразу закатывает без стерилизации?
@@Елена-г7ю9ф Я в банку кладу ягоды,песок ,заливаю крутым кипятком и закатываю , без всякой стерилизации. Кутаю одеялом до остывания. Делаю так уже 20 лет.
@@zarastepanyan9614 спасибо что пояснили.
@@Елена-г7ю9ф 💐🌹🌷😘
Заливаю один раз,250
гр.сахара 0.5 ч.л лтмон
С крыжовником можно?
Можно
А я сразу закрываю. Залил кипятком и готово
Без сахара? Только кипяток?
Со стеридизацией это совсем не простой рецепт. Достаточно один раз задить кипятком для мягких фруктов(вишня, слива, абрткос) и два раза для твердых(яблоки, груша). Сахара ни литровую банку 100г. Стоят в квартире.
А ничего, что в закрученном виде в банке образовалась пена, банка не взорвётся потом?
Нет, отлично хранится до весны.
Конечно взорветься!
@@ФирузаЮльчиева-е1д хранится при комнатной температуре. Рецепт проверен!
@Lyalya Ya ничего я придумала, то что с пенкой не взорветься не верю
пена это сахар и масла с винограда. точно не бензин
Лимонную кислоту надо обязательно, так взрываются.
Без неё простояли отлично практически до весны. Но, спасибо за совет.
A w jakiej temperaturze wody powinny sie pasteryzować słoiki ????
Napełnij słoiki wodą o temperaturze pokojowej. Wkładamy do rondla i napełniamy tą samą wodą.
Od momentu zagotowania pasteryzować przez 15 minut.
Dla Twojej wygody dodałem polskie napisy.
В чем охрененная необычность?
Подсказка! Две минуты в микроволновке... ни какой стерилизазии. Крышки обдать кипятком. Банки многоразового употребления. Рецепт хороший!
Давно думаю о таком методе, но не пробовала. А вы так делали?
@@НатальяСабаева-ц1т Да! Постоянно прокаливаю в микроволновке...три минуты много...однажды банка разлетелась на куски!
@@alexanderbefort1291 ой, до меня сейчас дошло, что вы говорите о пустых банках! Я наливаю на дно немножко воды и прогреваю в микроволновке, да. Но я думала, что вы говорите о прогревании полных банок, т.е. с продуктом! Вместо стерилизации в кастрюле с водой! ))
@@НатальяСабаева-ц1т А вы, попробуйте! Две банки двухлитровые у меня входят...правда лёжа. Прогреваются не дотронуться!
Я без воды...прокаливаю
Банка с пеной стоять не будет. Что-то пошло не так. Мы всю жизнь так закрываем вишню без косточек, только воды не добавляем, а сок от этой же вишни (когда вытаскиваешь косточки,то его немало бывает). А зимой вареники делаю. Мммм...да хоть и в пироги. Когда на вареники вишню откину на сито, то сок стечёт,из него компот сварю.
Из темного винограда, компот очень вкусный! Закрывала зелёный - никакого вкуса и аромата! 🎉🎉🎉
Спасибо, что делитесь своим опытом.