Заготовки из лимонов, сок, цедра, мякоть, лимоны с сахаром, пюре вареных лимонов.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ส.ค. 2024
- Переработка лимонов с нашего дерева в прошлом году.
Лимоны с сахаром, лимонный сок, лимонная цедра и мякоть, пюре вареных лимонов. Порционное замораживание.
#лимоны #вареныелимоны #заготовкивморозилку
Свежие лимоны с сахаром все-таки не рискнула хранить при комнатной температуре, а хранила в холодильнике.
Часть свежих лимонов с сахаром уже после этого видео проварила и получился потрясающий мармелад.
Рецепты:
Лимонный пирог с творогом без глютена
truecook.wordp...
Лимонные пироги/кексы с рикоттой, рецепт на английском языке
cookingwithout...
![ไปอยู่ไสมา - ช๊อปเปอร์ โตเกียวมิวสิค [ OFFICIAL MUSIC VIDEO ]](http://i.ytimg.com/vi/sWuVNbRTJbc/mqdefault.jpg)
Лимоны как выглядят показал пальцем 👍👍👍
Дорогая Ирена.Спасибо вам за труд! Как всегда всё ясно и понятно. Здоровья Вам и вашим близким.
Спасибо Галия за добрые пожелания, они взаимны!
Как люблю Вас смотреть и слушать)) Всегда полезная информация и понятная)) Спасибо Вам большое!
Рада Татьяна, что понятно и полезно!
Благодарю. Такой информацией может делиться только добрый человек!❤
Ну Вы Ирена просто клад бездонный здоровья и Счастья детей Ваших и творчества на радость нам❤❤❤
Спасибо за добрые пожелания.
Благодарю, нравится ваш подход к делу👏👏👏
Вот приготовила сегодня пюре апельсиновое и яблочное. Очень вкусная штука оказалась (для меня). Все взбесила, разложила и подписала...огромнейшее спасибо!
P S. Погружным блендером мне показалось очень трудное действие, хотя блендер не слабый Broun . Я использовала блендер профессиональный RawMid. Даже мини-блендер RawMid справляется....
Делала раньше только из яблок пюре, без сахара. Хранила в морозилке. В феврале достала все яблоки что ещё в сентябре собирали и не съели и все в пюре переработала. Теперь буду делать и из лимонов и апельсин. Благодарю
Спасибо огромное! Получила огромное удовольствие от видео!❤
Делаю заготовки из лимона из апельсин из яблок .... Вам огромное спасибо!
Спасибо за рецепты. Небольшой совет об этикетках. Я подписываю этикетки до того как я их наклеиваю на пакетики.
На этих пакетах удобно писать и конечно же, если я подписываю, то до того как что-то в них складываю. Но часто я вообще не подписываю, потому что через пакет видно что это. Ассортимент фруктовых пюре у меня небольшой, вареные апельсины, вареные лимоны, смесь лимонов с яблоками, персиковое пюре, большие порции лимонного сока для тартов и курдов. Сейчас стала замораживать и порционное куриное мясо для детской гречневой каши. Так что обхожусь без надписей.
Ирена, здравствуйте ! Способ заготовки лимонов с сахаром использую очень давно . с тех пор. когда все крутили на обычной мясорубке : покупаю 8-10 лимонов, щеткой тщательно мою, режу . убираю косточки и попки, прокручиваю и добавляю песок примерно 1/4 банки, храню всегда в холодильнике, для чая чудесно, а можно и так ложечку-другую съесть, когда заканчиваются - делаю снова.
Здравствуйте Людмила, спасибо что написали свой способ. У возникает необходимость иногда что-то сделать с лимонами после того как они остаются голыми, без цедры. Обычно я нарезаю их на ломтики и слегка пересыпаю сахаром. Храню в холодильнике и добавляю в чай. Если наберется несколько можно измельчить как Вы делаете. Я люблю чай с лимоном.
А я дольки замораживала в вакуумном пакете, тоже в чай очень понравилось
А я дольки замораживала в вакуумном пакете, тоже в чай очень понравилось
Ух ты! Очень полезная информация, я о таких заготовках даже и не знала), спасибо большое за информацию и советы. Хотелось бы узнать как вы применяете пюре лимонно яблочное именно в процессе) то есть в выпечке ❤
Если хотите узнать, не ленитесь, не просите у автора персональных объяснений. А просто начните смотреть, что есть на канале. Берегите время автора. Не благодарите.
Thank you
То была Гертруда, наверное?ящерки - народ любопытный 😅
А вообще, идея замораживать порции в пекарской бумаге просто замечательная! В каждом видео что-то полезное для себя нахожу🤩Большое Вам спасибо,Ирена!
Нет, это не Гертруда, у нее хвост короткий, видно она его теряла, а эта ящерица с вполне длинным хвостом.
@@irenatarvid , покажите Гертруду, если объявится и передавайте ей привет с севера😂думаю, многих ваших зрителей умиляет семейство этих ящерок
@@dinamazzi пока еще на регулярной основе не выходили, но впереди теплая неделя, будем посматривать.
Дина, прошу прощения, не увидела Ваш вопрос в чате вчера, просто чат быстро шел и я отвечала. Конечно можно использовать крем совсем другой, какой хотите. Этот Наполеон создавался для человека который не может молочных продуктов, сахара и крахмалов. Вот мне и пришлось придумывать. Коржи эти выдержать любой крем и не размокнут как песочные. Пишу здесь потому что нет другого места где написать.
@@irenatarvid , большое спасибо, что нашли возможность ответить☺️хочу сделать всё по рецепту,но количество лимонного сока немного смутило😅Сам рецепт многообещающий, я предвижу нечто восхитительное!У меня день рождения скоро, но будучи всё ещё на чистом питании, стараюсь найти оптимальный вариант🙂Нам всё так же нельзя молочку и рафинированный сахар.Скажу вам честно:благодаря этому принципу я уже достигла потрясающих результатов в моем лечении))Совместила питание из курса под наблюдением нутрициолога с меню из вашего шикарного блога...безмерно рада, что нашла Вас,Ирена!😀
Спасибо за нужную информацию! Как хорошо, что у вас свои лимоны, я все время в поиске органических лимонов, найти их у нас очень сложно, остальные даже боюсь использовать, зная, что их обрабатывают. Прошу всегда своих друзей привозить, если они где то на юге, где растут лимоны)получается на одном дереве у вас растут разные лимоны?
Да на одном дереве разные лимоны, здесь это часто бывает.
@@irenatarvid как интересно)
Здравствуйте, Ирена, как мне повезло, что мне выпал ваш канал, спасибо вам за ваш труд, Каж жалко, что это видео для меня пока не доступна, у меня помимо непереносимость глютена ещё и аллергия а лимон сильный алирген, но видео очень ценное. Вчера делала вареники, тесто взяла зелёную гречку и лен, все получилось, хотя было страшно. У меня только один вопрос сколько минут варить? Сварила на свой взгляд, получилось вкусно.
Добрый день Татьяна, рада что канал для Вас интересный. Варить любые пельмени без глютена надо как любые другие, обычные, те что сразу из морозильника может быть подольше.
Спасибо за ответ! Здоровья вам и вашим близким. 💖🌹😍
@@user-uw8ue7vk6o спасибо, всего доброго Вашей семье!
Спасибо за отличные советы. У вас такие красивые лимоны выросли, красота! Мы большие любители лимонов, я хотела попробовать их на подоконнике выращивать. Ирэна, а какая у вас самая низкая температура зимой?
Изредка может быть -1-2, но это очень редко, тогда видна изморозь на газоне с утра. Но 2-4 градуса тепла бывает. Видео это прошлого года, в этом году было очень мало лимонов, но мы правда дерево обрезали сильно, потому что ветки при ветре били по крыше.
@@irenatarvid У нас тёплые зимы тоже, может мне на улице попробовать посадить... Абрикосы у нас созревают.
@@IrinaEngland наверняка есть специальные сорта, могу Вам посоветовать сайт одной из моих подписчиц в блоге, у которой большой сад и она много чего выращивает, поищу ссылку.
Написала автору, она переводила блог с одной платформы на другую, вот ссылка countrysideliving.net/blog/
Я быстренько посмотрела, не нашла ничего про лимоны. Но может Вам будет интересно все-таки живете можно сказать поблизости.
@@irenatarvid Спасибо, Ирена!
Заинтересовало лимонное пюре в банках, потому как морозилка не резиновая, увы. Держим 5 минут в кипятке или варим? Перемалываем в пюре все вместе, с кожурой или очищенный лимон? Лимон к сахару - 1 к 2, и как оно стоитт эти полгода?
Так мне написали в комментариях, заливаем кипятком, держим 5 минут, измельчаем все вместе, сахара в два раза больше чем вес лимонов. Скажу сразу, что я держала в холодильнике, есть место, и тем более, что летом даже в кладовке бывает очень тепло. Поэтому как хранится не проверяла.
@@irenatarvid Спасибо.
Добрый вечер!👋 А лимоны час вы варите именно для пюре такого или вода в которой варите тоже используете? Интересный рецепт приготовления, не знала о таком. Спасибо!💚
Добрый день, воду не использую, а лимоны бывало хватало и получаса сварить до полной мягкости. Пюре тоже по вкусу может получаться разным по кислоте и горькости. Пироги которые я пеку с использованием такого пюре нам нравятся, но я их пеку с творогом и происходит в определенной мере нейтрализация вкуса. Есть большая разница пирог с просто с цедрой или с пюре.
@@irenatarvid Доброе! 🔅🌈Благодарю за ответ!!!💚
@@irenatarvid Возможно, была невнимательно, но хотелось уточнить- на 2лимона,1кг сахара? Мерси.
@@user-qu2ud6ud3o это как понятно из видео не моя даже идея, мне написала одна читательница из блога. Там соотношение на 1 часть лимонов, 2 части сахара. Я сделала, хранила правда в холодильнике, но у меня ушло быстро. Очень вкусно, сахара конечно очень много. Но у меня возникла другая проблема, даже от маленькой чайной ложечки в день, через несколько дней стали чувствительными зубы. Видно кислотность очень сильная, у меня всегда недостаточно слюны, поэтому кислое могу использовать не часто. Больше делать не стала, но вкусно очень, и все витамины в сохранности. Так что решайте сами.
Лимон ценен за витамин С но под кипятком он исчезает наверно?
Вы правы, часть витамина С разрушается при высоких температурах, но эта температура достигает только поверхности кожуры, а не внутреннего содержимого лимона, поэтому такой способ на самом деле сохраняет значительную часть витамина С.