BERLINES Y DONUTS/ FRITOS Y HORNEADOS/ UNA MASA/ Silvana Cocina ❤
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- เผยแพร่เมื่อ 21 มิ.ย. 2017
- Exquisitos berlines y donuts, con una sola masa muy simple, fritos y al horno para todos los gustos!!!
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SU UNICA DUEÑA ES LA CREADORA SILVANA COCINA.
Ingredientes 13 berlines o 13 donuts o mezclados:
600 grms de harina sin polvos de hornear
10 grms de levadura seca o 20 de levadura fresca( si ocupas levadura fresca sigue el mismo procedimiento)
100 grms de azúcar
250 ml de leche tibia
100 ml de aceite vegetal
2 huevos
1/4 cdta de sal
1/4 cdta de cardamomo ( si no tienes cambia por ralladura de un limón y lo agregas junto con la harina)
crema pastelera para rellenar o manjar mermelada, es a gusto.
para las donut chcolate negro y blanco, mostacilla coco rallado todo es a gusto.
aceite para freir, el aceite debe esta a una temeperatura media baja no mas de 180º
Si esta muy caliente se doran por fuera y quedan crudos por dentro.
Para hornear horno precalentado 190º 20 mnts aprox
puedes pincelar tus donuts y berlines con leche y yema de huevo antes de ir al horno.
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Me da tanta risa porque cuando entro a TH-cam y empieza a hablar Silvana, mi hijo llega corriendo y me dice mamita que postre vas a hacer hoy 🤗😂 ya tiene la voz identificada.
Ananaiii❤😊
Lindo, amorcito! ❤❤❤
Que hermoso...me hace recordar cuando mis niños eran pequeños
Que lindoooo❤❤❤❤❤❤❤
oh! ! q cosas más deliciosas se ven fáciles parace q hay q atreverse nada más. felicitaciones a su autora
Mujer lo que tocas lo vuelves oro una delicia naciste con ese Don Dios te siga bendiciendo Saludos desde Venezuela a mi me fascina la cocina preparar recetas es una satisfacción que siento preparar cosas para mis hijas para mi esposo ellos felices mientras yo los consienta 😁😘🖐 Saludos Silvana
Excelente receta, me quedaron deliciosas. Muchas gracias por compartir tu talento.
que lindo lo que haces que D-is te Bendiga querida !
hermosa la creación de Hashem YHVH nuestro D-is por entregar tantas habilidades a todos nosotros♥️
Yo los eh preparado varias veces y dejenme decirle que quedan muy rico mucha gracias srta silvana 😍
Que buena receta Silvana, muchas gracias por compartirla.😘😘🌷🌸🌼🥀🌹🌻🌺🙋
Hola Silvana, quizás muchos te han dicho lo mismo, pero hace 3 años que vivo en el extranjero y tu recetas me han salvado mucho ,porque hay cosas que no venden acá y las tengo que preparar. Excelente canal
Acabo de encontrarte y me encanta lo precisa y amable que eres, haces cosas maravillosas, explicas muy claro y sin tanto tramullo!
Gracias Silvana por tus recetas,yo todo lo que preparo en casa para mi hijo, nieta y familia las sacos y las preparó de tus recetas de TH-cam y COCINA VIVA me quedan de maravilla.😘😘🙏🙏😋😋
Los he preparado y definitivamente quedan exquisito, muy buena la receta. Fácil de hacer.
muy buena receta, la preparé quedaron esponjosos los berlinés ,👏👏👏
te felicito siempre ve os tus recetas y más de una la he elaborado .. muchas gracias por enseñarnos cada día algo nuevo 😉
Me ayudas mucho con tus recetas...aprendí hacer muchas cosas ,entre ellas pan de pascua y ahora berlines para vender...muchas bendiciones querida Silvana...❤
Lo hice y quedaron excelentes super blanditos y ricos para ser la primera vez que los hago quedaron excelentes se hicieron pocos muchas gracias lejos sus recetas son las.mejores todas las que he hecho han funcionado mil gracias
me encataron exquito😀😁👍👌los hare pronto me tengo que comprar el molde de las donas😀me encantaron mucho 😁
Los hice
Y me quedaronnn genialllllll
Gracias por la receta.
Esta perfecta tu receta .como siempre .muchas bendiciones
Hola Silvana ..te escribo para agradecerte por todas las cosas ricas que haces ...e echo muchas de tus recetas...y la verdad es que quedan deliciosas..hoy estoy haciendo donas para mis nietos GRACIAS
buenísima receta 😁
excelente ...riquísimo los hice al horno y mis hijos no se dieron cuenta ...jijiji🇨🇱🇨🇱🇨🇱🇨🇱
Hola! Cuanto tiempo y a que temperatura los hiciste? Gracias
Me quedaron crudos los berlines :(
los hice el fin de semana y quedaron exquisitos. muchas gracias por tus recetas, somos tus fieles seguidoras con mi abuela jejejej.
Señora Silvana tantas veces comida Berlín y donas y siempre me preguntaba cómo se hacían y usted lo explica tan claro que me voy a atrever a ser unos poquitos la felicitó por su explicación tan Clara pero que queden tan lindo como los que usted hace
Prepare esta receta, sin duda ha sido lo mejor, quedaron los berlines tan
exquisitos, esponjosos....graciasss
he echo mas de veinte de tus recetas... y han salido magnificas igualitas a como muestras en tus videos... te encuentro muy simpatica y sencilla... quisiera cocinar unas lentejas que tengo hace tiempo jeeje nunca he echo... estoy esperando tu receta y las preparo plissss.... saludos desde arica ... gracias a ti empece a cocinar ajjajaj... mi marido te lo agradeceeee!!
Que belleza, que colores... muchas gracias!!
Eres de las mejores que he visto. Gracias por su dedicación al presentar sus recetas.
Lo hice y quedaron exquisitos. En verdad, agradezco tu persona, y compartir tus recetas. Son las mejores! Siempre son tan ricas y totalmente de profesional si uno las hace queda como una verdadera chef pastelera etc. Gracias 😻🧡 Las hice al horno por el tema de la guatita y quedo delicioso 💕
Qoloo
Cada vez que queremos algo dulce quedo como reina con tus recetas, muchas gracias 😘👩🏽🍳
Muchas felicitaciones para ud y 👪 familia.excelente. su trabajo
he hecho pan amasado, tarta de manzana y todo me quedo exquisito excelente silvana 100% recomendable tu pagina gracias
Gracias muy bueno todo lo que enseña cencillo y esquisito
Silvana te pasaste que rica receta, la haré altiro... Jajaja..eres una gran repostera y cocinera, amo tus vídeos, ayer hice las sopaipillas con zapallo y quedaron exquisitas...un abrazo enorme Silvana..
Silvana, te agradezco mucho por tu canal. Nunca me han fallado tus recetas. Vivo en Estados Unidos y me encanta cuando en tus videos aparece algún producto con marca chilena. ¡Me da una nostalgia! Voy a seguir haciendo tus recetas sencillas -sabes explicar muy bien - y con todo el sabor de nuestro Chile.
Hicimos la receta al pie de la letra y nos quedaron maravillosos. Fueron un exito en la familia. Gracias silvana.
me encantan tus recetas 😊
Gracias Silvana por esa receta tan rica y sencilla, me encantan tus tutoriales de repostería. Saludos con mucho cariño desde Venezuela.
9nou
Excelente me kdo super los berlinés
Amiga muchas gracias por la receta....
Me quedaron deliciosos !!! Eres seca , contigo w aprendido hacer queque , cujen , arroz al cilantro , berlinés , donas y más !! Y quedó como una reina en la cocina , gracias silvinaaaaa
Silvana me encantan tus recetas, hoy voy a preparar 2 de ellas...leche nevada y donuts!!!
besos
Escisitas
qué rico, muy práctico, voy a regalonear este fin de semana a mi familia!!!!
Muy bien indicado explica muy bien gracias por su aporte a la cocina yo e aprendido mucho con Ud mis bendiciones para usted cuídese besitos
esta es la mejor receta, la preparo hace 3 años y nunca fallan!!!!! graciasssssss
Exquisitos!! y tu los enseñas muy didactamente, muchas gracias
Me voy a la segura siempre con esta receta, los que dicen que no les funcionó para mí que hacen todo al ojo, y NO, en repostería las medidas son exactas 😌
me encantó! ❤
Me encanto
Excelente, la felicito, super fáciles...
Felicitaciones muy facil la reseta y muy ricos saludos y bendiciones
Hola Silvana, muchas gracias por compartir. Me suscribo.
gracias!!!
Como estamos en Chile y ya hace mucha calor crecerá más rápido aparte que soy del norte un saludo desde María Elena segunda región de Antofagasta..☺☺
Me Encantó ... Gracias Por Compartir 👍
Que rico!! está anotado en mis cosas ricas por hacer. Gracias por compartir tu receta😊😊
un saludo desde italia,que lindos te quedaron esa masa crecio cantidad felicidades por tus recetas
Yulena Paisan
hola...soy tu fiel admiradora....se ven muy lindos y rico,gracias
siempre los he hecho horneados y quiero probar hacerlos fritos, también me llama la atención las donas!!!!! mañana los haré con mis hijos, espero me queden ricos!
exquisitos los berlinés nos encantan en casa eres una linda persona gracias por compartir lo q sabes
hola muy ricos todas tus reseta. espero que cuando yo las aga me queden igual chao
Gracias Silvana, me encantó tu procedimiento, que fácil! gracias las haré para este fin de semana. Las prefiero horneadas, mas saludable. Un abrazo desde RD
Pues a mi igual me encantan horneadas, te encantaran :)
Más saludables ?? Y las harina es saludable?
Que rico todo lo que preparas hoy los haré gracias eres encantadora lo explicas muy bien
¡Gracias! he visto varios vídeos suyos y la verdad es que me encantan, le haré berlines a mi pareja...Ya le hice roscas y me quedaron muy ricas, le hice a mi mamita y a mi hijo también.Me encantas cómo explicas, eres muy clarita, y vas "algo grano"de inmediato con tus recetas.👌💖¡Saludos desde Antofagasta!💜👋
100% recomendada la receta! La hice y quedó exquisito❤
Receta
A cuanto pongo el horno? Porfa.
exquisito Silvana!!! una vez a ka semana como lo que más me gusta.. voy a probar berlines con crema pastelera... un abrazo
Se ve muy fácil de hacer, gracias❤
Qué delicioso me gustan fritos la felicito
te pasaste Silvana, felicitaciones gracias
Excelente. Solamente me quedó una duda... cuánto tiempo se deben dejar reposar la primera y segunda vez?
Genial este canal!!! Me ha salvado millones!!!
Hasta q doble el tamaño son como 30 minutos
Gracias por la receta, por primera vez me resultaron las donuts, me quedaron muy ricas .
Prepare la receta al pie de la letra espectacular !! Mi primera vez y salió Perfecto muchas gracias por la receta 👏🏻
que ricooo , me suscribí hace poco , soy de chile igual , Santiago , me encanta todo lo que haces , saludos
Hola
Te vea guapísima Silvana, gracias por tus recetas, saludos desde México !!!!
Gracias!!!
Segunda vez que los hago, al horno ,quedan muy ricos, blanditos , como deben ser, gracias Silvana ,besitos para ti también
Muy rica la masa!!!! 100% recomendable... despues de probar varias recetas... me quedo con esta es la mejor 👍 la felicito silvana, mano de monja 🤩
saludos desde Texas muy rica tus recetas 👌 que
gracias, saludos :)
@@silvanacocina genial lo seguiré haciendo muy bello todo y fácil y muy muy rico gracias x compartir tus recetas fantástico ....mil bendiciones
me encantan todas tus recetas 💖. quisiera hacer esta. de las Donuts. pero tengo miedo que me queden mal 😩. soy pésima haciendo cosas dulces 😕 lo único que me quedan bien son los calzones rotos. siempre los hago con tu receta 😬. quedan exquisitos 😋👌. recomiendame algo Silvana porfi. 🙏. saludos 🙋🤗 desde Rancagua 😉
Hola somos dos me encantan los berlines ....los voy hacer 😊😊😊😊y tu los isiste ???? Saludos de osorno
Pero usa la masa del calzón roto, así experimentas
Te quedaron muy lindo y riquísimos 😋😋
Siempre veo sus recetas y las hago son muy buenas ❤️ muchas gracias por compartir
Eres buenísima me encantan tus videos saludos desde Colima México
Me encanta pero las medidas serian mejor por tazas y cucharadas nada de gramos o mililitros. Gracias saludos desde El Salvador Centroamerica.
Yo he hecho la receta 2 veces, en la primera use aceite y en la segunda mantequilla derretida, con mantequilla queda mejor
jaja
Cuanta mantequilla ocupaste??
Muy buena receta lo hize quedaron perfectas 😋
belissimo trabalho ! ❤ ❤ ❤ .
Todo lo hace tan simple ??? Se ven exquisitos
Es mi segunda vez que hago, y esta vez no me subió la masa. Ahora use leche sin lactosa, no sé si eso influya, aún no los frío, esperaré que queden esponjosos igual
ricos doña Silvana es poco están super
Riquisimo...y súper lindos.....
q rico un saludo soy de san martin chaco me llamo mariela y miro todo tus videos.
Hola, cuanto tiempo dejas reposar la masa en el bolw? Saludos desde iquique chile 😄
Hola yo los deje más de 30 min ya que se está poniendo más frío ,pero tu eres de Iquique así que andas bien con la temperatura
Excelente, realmente es muy buenaaa cocinera!!! 👌👏 Me encantan sus recetas y e hecho muchas!!!
Me encantó la receta,quedaron riquísimas
hola silvana me ayudarías en una duda yo ise berlinés y donas pero cuando los frei estaban con aceite por dentro no se que ise mal me gustaría intentarlo de nuevo un consejo por favor gracias
Cuando se pasan de aceite es porque el aceite no estaba en la temperatura correcta, al tenerlos demasiado dentro del aceite se pasan y no quedan bien :)
Ahora si ocupaste harina con polvos.. Puede ahí ser el error!!
@@silvanacocina Y cuál es la temperatura correcta?
hola Silvana. ..me puedes decir cuánto es la medida del azúcar y el harina equivalente en tazas?
hola, En taza repostera 1 taza de harina son 145 grms aprox. y 1 taza repostera de azucar 200 grms aprox. :)
Quedan deliciosos, muchas gracias por la receta
El cardamomo es exqusito! Es como la vainilla sin sabor y cuando se mezcla con los ingredientes le da un sabor especial . Gracias Silvana por destacar esta esencia
Puedes explicar como hacer la crema pastelera y no morir en el intento? jejeje
Es leche huevo azúcar y un espesa te como harina de arroz
@@martinavillarroel5099 por favor decir las cantidades que se les echa una taza por ejemplo etc.
@@mariacristinagonzalez5689 hola puedes intentar estas medidas
500 ml de leche normal
100 g de azúcar granulada
80 g de yema de huevo
20 g de esencia de vainilla
50 g de maicena
Juntar todos los ingredientes en un bowl y batirlo un poco con un batidor de mano evitando grumos. Pasar por un tamiz/colador la mezcla e incorporar a una olla a fuego medio revolviendo constantemente hasta que espese (importante pasar por tamiz y revolver constantemente con el batidor de mano)
Espero le sirva
Busca el vídeo de Silvana
@@ritamiranda6839 Gracias preciosa.
donde compra ese aceite yo e buscado y no encuentro soy de chilito igual que usted ....
Jumbo las venden 😉
Muy ricas tus recetas,fáciles de hacer gracias
Gracias por todo lo que nos enseña ❤
hola una consulta cuanto tiempo se deja reposar ya cortado todo antes de ponerlo en el horno? .gracias 😊😊😀
el tiempo que sea necesario eso es relativo segun la temperatura de casa o el clima si es frio o calor ;)
SilvanaCocina pero que es preferible el frío o el calor para que suban??
lo ideal es que esté en lugar cálido
Nicole Ortiz tambien queria saber!!
Nicole Ortiz
Nuevos
Los voy a hacer hoy..
Gracias por compartir tus recetas
Muy buenas sus recetas sra silvana la felicito por siempre todo lo que e hecho de seguir sus recetas me quedan al 1000% ricos gracias
Hola silvana ise los berlines fritos y me quedaron cocidos por fuera pero por dentro crudos que puedo hacer para que no pase eso porfavor 😢😭😭
Hice recién y me paso lo mismo. Mal.
Quizás estaba muy caliente el aceite, es mejor al horno.
Silvana explica que debe ser en aceite no hirviendo para que se cocinen bien por dentro. Vean esa parte denuevo