Aonori Tsukudani Green seaweed Recipe for Japanese Rice Bento Box

Fresh Green seaweed in Spring season in Japanese supermarket. Easy copycat of Momoya's【GOHANDESUYO】
What you need
〇　Fresh Green seaweed　　　　　　　　　150g
〇　Soysauce　　　　　　　　　　　 １tbsp
〇　Mirin　　　　　　　　　　 ２tsp
〇　Sugar　　　　　　 ２tsp
〇　Japanese Sake　　　　　 ２tbsp
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/ @gontaskitchen7130
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【ごはんですよ】再現　海苔の佃煮の作り方
安くて簡単！お弁当にとても良く、小分けにラップして冷凍もできる！これで毎日海苔弁作ってます！春が旬の青のりはスーパーでとても安く売っています。味噌汁に入れても美味しいですが、海苔の佃煮もつくってみてはいかがでしょうか？磯の香りが引き立つ最高の【ごはんですよ】ができます
材料
〇　生青のり　　　　　　　　　150g
〇　醤油　　　　　　　　　　　大さじ１
〇　みりん　　　　　　　　　　小さじ２
〇　砂糖（ザラメ）　　　　　　小さじ２
〇　日本酒（料理酒）　　　　　大さじ２
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作り方のポイント
〇　煮詰めていく過程で味がしっかりしてきます。最初に入れすぎずに調節しながら入れます
〇　できた海苔はスプーンですくってラップに包み針金ワイヤーでねじって冷凍して小分けにできます
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#海苔　#佃煮 　#gontaskitchen

[@義人鈴木-b3u]

白飯にはバッチリですね～

[@gontaskitchen7130]

義人鈴木様
コメントありがとうございます
毎日お弁当にのせてます。海苔の香りが良い感じです