Secret Recipe How to make elementary school wakame rice! Amazing fluffiness!

Elementary school wakame rice (website)
✅ Amount: 2 cups
Rice ... 2 cups
Cut wakame seaweed ...5g
Salt ...1/2 tsp (3.6g)
2 teaspoons (10g) sake
2 teaspoons (12g) mirin
2/3 tbsp white sesame seeds
✅Time stamp
Soak rice in normal amount of water for at least 30 minutes.
Soak wakame in water for 5 minutes and chop finely.
Add salt, sake and mirin to 1, mix and cook with 2 on top.
When finished cooking, add white sesame seeds and stir.
🍳Points
Soak the rice in water for at least 30 minutes to prevent the core of the rice from remaining in the water.
Sake makes the rice shiny and fluffy.
For infants or those who prefer a lighter taste, increase the seasoning by 0.8.
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Ao's School Lunch Room presents recipes she has devised under the theme of "Recipes to eat with children. The recipes are calculated for nutritional value according to the Dietary Reference Intakes, so parents and children can dramatically change their eating habits together. Light-flavored and low-sodium recipes may seem unsatisfying, but they are well-received and can be enjoyed by adults as well. It is recommended for infants as well as the elderly.
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早速夜ごはんに作りました！
夫も4歳のこどもも美味しいと食べてくれました。何より私の好きな味でした！
いつもすてきなレシピのご紹介、どうもありがとうございます♡
麻婆豆腐も、おかげさまで我が家の鉄板レシピです。

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サブチャンネルが出来ました！あおいオススメの献立を提案するチャンネル「あおいの献立室」
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✅小学校の給食でおなじみ、わかめごはんを自宅で簡単に再現できるレシピをご紹介します。栄養満点で、子供から大人まで楽しめるこのレシピは、あおいの給食室が考案した薄味・低塩バージョンです。健康的な食生活を送りたい方や、懐かしの給食メニューを楽しみたい方はぜひお試しください。🍚🌿
✅【小学校】わかめごはん bit.ly/3OuFeYm
🍳分量：2合分
米…2合
カットわかめ…5g
塩…小さじ1/2（3.6g）
酒…小さじ2（10g）
みりん…小さじ2（12g）
白ごま…大さじ2/3
🍳タイムスタンプ
00:00 - オープニング
00:07 - 分量
00:24 - 米は30分以上、通常の水加減で浸水する
00:49 - わかめは5分ほど水で戻し、細かく刻む
01:46 - ポイント
02:04 - 1に塩、酒、みりんを加え混ぜ、2を乗せて炊く
03:01 - 炊きあがったら白ごまを加え混ぜる
04:00 - 試食
🍳ポイント🍳
★芯が残るのを防ぐため、30分以上は必ず浸水しましょう
★酒の効果でごはんにツヤが出て、ふっくら炊きあがります
★幼児や薄味が好きな方は、調味料を0.8倍にして作りましょう
✅関連動画
th-cam.com/video/xop0ueIDtYE/w-d-xo.html
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🌸あおいの給食室とは？
食事摂取基準を基に栄養価計算された薄味・低塩の「あおい考案レシピ」を紹介するチャンネルです。大人もおいしいと評判で、幼児だけでなく介護食にもぴったりです。
th-cam.com/video/ezkyYoF0UxY/w-d-xo.html
🎬あおいの給食室（レシピ）
www.youtube.com/@aoi_kyushoku
🎬あおいの献立室（献立）
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🎬Aoi's Magical Recipes（海外向け）
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[@user-qx8ds6sl1w]

これは嬉しい！！
わかめごはん美味しかった記憶しかないです😊
来年から小学生になる息子の為にも早速つくってみます❤

[@m-kkyun918v]

遠い遠いあの頃、給食大好きメニューベスト3がカレー、豚汁、一位がワカメご飯でした😂

[@user-nx4mt8pq9u]

小学校バージョンありがとうございます。カレーおいしくできました。わかめご飯も作ってみます。

[@user-xm3pl5if8l]

美味しそうですね、作ってみようと、思います

[@user-ek7bu9ec6h]

懐かしいなぁ。また食べたくなりました。

[@Kiyoalice]

この塩味が美味しかった思い出があります♪4歳の娘に作ってみます！ありがとうございました😊

[@user-qu2xr3pq9v]

あおいさんの声、すき❤

[@chokujin0509]

炊飯器でやる場合も同様にやって良いのでしょうか…？

[@user-ik8ic4xk1p]

無洗米のときの分量記載して欲しいです😂

[@Mylife-gr6pq]

誰か教えて調味料を0.8倍ってどういうこと？？？？😭😭😭　分かりやすく教えてぇぇぇ😭

[@user-xd5tj3no7i]

例えば10gのものなら
10×0.8＝8となるので、8gということです😊
これで薄味になります👍