Öncellikle elinize emeginize saglik ama gercekci olmak gerekirsek 5 litre sut 60 tl 15 dakidan fazla ocak ile ugrasiyorsunuz giden dogalgaz veya tup herneyse 5 litre sutten 400 veya 500 gr kasar cikti yani bu is icin hem emek veriyorsunuz bu sehirde yasayanlar degilde genelde koyde yasayan insanlarimiz icin uygun bize ister istemez maliyetli suanda bu kasar 350 grami 40 tl bence bu sartlarda bu sekil yapmak zor
Amcamın eşide yapar, o tencereden çıkarmadan elleri yana yana yapiyor, arada kapağını kapatıp bekletiyor en fazla 30-40 dakika, suyu ıkındıysa ısıtıyor ve yeniden tel tel ayirip birleştiriyor bir kaç kez yana yana. Yeniden dinlendiriyor. Bu islemi 4-5 kez tekrarlıyor, en son sudan çıkarıp süzgeçte fazla suyunu çıkarıyor bir tülbentin içine koyup üstünede ağırlık koyuyor suyu tamamen çıkana kadar bekletiyor. Tel tel ayrılan harika bir abaza peyniri oluyor. Hele sabır edip taze taze yemeyip biraz kudurursanız çok daha güzel oluyor.
Elinize sağlık güzel bir peynir oldu yalnız sirkeyi eklerken parmagınızla sıcaklığını ölçtünüz sirkeyi ekleyince kaynamaya devam ettirdiniz birde bu süt önceden kaynatılmışmıydı yoksa çiğ süttenmi oluyor tesekkürler
@@georgishavadze9829 sizin gibi düşünüp bende kaynatıp soğuttun sonra ılıttım sütü ve sirkeyi ekledim ama olmadı çok dağıldı hiç toplanmadı nor gibi oldu 🙁
Merhaba, market sütü değil efendim, market sütü ile olmuyor, kanalımda sesli anlatım sirke ile yapılan peynir onu izlemenizi tavsiye ederim 🥰 teşekkür ederim
Süt pastorize olmadıgı icin zararı varmı acaba.Cunku süt çiğ pastorize edilmesi gerekmezmi, oluşan peyniri sıcak suda bekletmemizin amacı pastorize etmek mi ? Bilen biri cevap verebilir mi
Derecesini nasıl anladınız, ne zaman sirke eklemek lazım ben anlayamadım da, çiğ sütü direkt koyup baktınız gibi oldu. Tamam kaynamadan koyuluyor ama kaçıncı dakikada veya derecede?
@@migenito42 penir mayası ile mayalanır mayası gelince tülbente süzülldükten sonra dilimlennir ve kanar suda 5 dakika bekletilir ondan sonra örük şekli verilir
Emek olmadan yemek olmuyor sabırla yoğurdunuz afiyetle yersiniz inşallah emeğinize sağlık bir annenin isteyipde yapamayacağı birşey yok bunuda görmüş olduk
Canım benim peynirine bayıldım. Biz köyde daha fazla sütü peynir mayası ile yapıyoruz içinde oluşan peyniri ekşiyene kadar bekletiyoruz sonra doğrayıp kaynar suda eritiyoruz tuz ile yoğurup ister telli peynir yapıp taze olarak ister bütün şekilde plastik 5 kiloluk kablara basarak dolduruyoruz. İki üç seferde beş kilo kap doluyor sonra karanlık bir ortama koyup kışın tüketiyoruz. İsmine erinme peynir diyoruz. Ama sen bekletmeden ara ara sıcak suya batırarak yoğurdun mutlaka deneyeceğim ❤️ Süt pişmiyor denilsede ocağın üzerinde sürekli bakterileri ölüyordur zaten.. Tekrar ellerine sağlık.
Selam arkadaşım ilk defa gördüm artık dışardan kasar almam eline sağlık pastörize sütten olurmu sirke marketlerde satılan sirke olurmu emeğine sağlık saygılar ve sevgilerimi sunarım herzaman takibindeyim kalıcı güzel dostluklara 💯💯💯💯💯🎶🎶🎤🎵🎵🌺🌺🌺🌺
5 litre sütten kaç kg peynir çıktı bilmiyorum ama tahmini 1 kg çıksa valla hep evde yaparım. Ben sütçüden 5 litresini 30₺ den alıyorum. Kaşar ya da mozarella 1 kilosuna da markette 60-70₺ veriyorum o da en uyduruk marka yani içinde ne olduğu belli değil. Ellerinize sağlık en yakın zamanda deneyeceğim. Ayrıyeten yorumuma denk gelenler için söylüyorum bu tarifle peynir yaparsanız ilk tenceredeki o kalan sarımsı suyu dökmeyin ona peynir altı suyu deniyor. Bebeklerde ek gıdaya başlarken tariflerde kullanılıyor çorbalarda da güzel olduğunu duydum.
Çok teşekkür ederim, ben de uyguna alıyorum sütü ve peynirimi de kendim yapıyorum, hem sağlıklı hem ekonomik oluyor, peynir altı suyunu ben hamur işlerinde kullanıyorum, 🥰 teşekkürler...
@@serapvural6326 Ben Malatyada yaşıyorum burda 5 litresi 30₺ geçen ay 25₺ den almıştım son zamlarla böyle oldu. Doğuda hayvancılık çok olduğundan batıya göre ucuz olabilir 🤷🏻♀️
Merhaba, sirkeyi koyduktan sonra ocağı kapatmayın, en kısık ayarda olsun, sıcaklığı koruması gerekiyor ama kaynama noktasına gelmesin teşekkür ederim 🥰
Rahmetli nenecim aynı yöntemle yapardı çeçil peynir derdik tabi ben küçüktüm detayları hatırlamıyorum size çok teşe ederim ben ygurdumu kefirimi evde kendim yapıyorum şimdi de sizin tarifinizle peyniri de yaacam
Merhaba, ben üzüm sirkesi kullanmıştım sonraki tariflerde beyaz sirke kullandım farketmez ama beyaz sirke daha güzel oluyor varsa beyaz sirke kullanın teşekkür ederim.
Ellerine sağlık canım sana baka baka bende yaptım cok güzel sünüyor.. 🥰 tek sıkıntı 5 kilo sütten cok az çıktı 1 kilo bile yok 400 500 gr anca çıktı 😔 ama ilk denememdi değdi cok güzel oldu 😍
Evet arada sıcak suya batırıp yoguruyorum, çıkartmadan tencerenin içinde hızlı bir şekilde yogurabilirsiniz, sirke hiç farketmez, 5 litre sütten 600 Gr kadar peynir çıkıyor teşekkür ederim
Çok uğraştın çok emek verdin. Çok güzel oldu. Zaten kaynar suda mikroplar ölür.Yapanlar da bekletsin. Gayet güzel oldu. Güle güle yiyin Afiyet olsun. 👍🤗🌷❤🌹🥀⚘
Direk suya daldırmiyorum ben ilk sütden ayırdıkdan tulpente sarıp üstüme ağırlık koyup sonra peyniri soğutup rendeliyorum sonra tencerede su kaynatıp üzerine cam kase koyup rendelediğ peyniri hafif çikolata eritir gibi topak hale getirip yoğoruyorum daha kolay oluyo ne kadar yoğurursan o kadar dokusu sert oluyo elinize sağlik bu yomtemde guzel
Baya tarif baktım.ellerinize emeğinize sağlık.en çok sizin tarifiniz içime sindi.çok sağolun varolun elleriniz dert görmesin.kimi nişasta koydu kimi lor koydu en çok sizin tarifiniz doğalıma gitti
Ellerinize sağlık harika görünüyor keyifle takip edeceğinden emin olabilirsiniz👏👏👏👏 birde ben montaj ile uğraşıyorum müzik seçimlerini daha farklı yapabilirsiniz kolay gelsin elinize emeğinize sağlık🤗🤗❤❤
Pişmiş sütümü ısıtıyoruz yoksa inek sütü alıyoruz biz pişirmedenmi ısıtacaz birde sirke üzüm sirkesimiydi anlayamadım şimdiden böyle paylaşımlarınız ve sorulan birçok insan için çok önemli olan soruların cevapları için mükemmel artı mükemmel teşekkürlerimi arz'ı niyaz eder esenliklerke kalmanızı en İÇTEN dileklerimle temenni ederim
Çok teşekkür ederim, market sütü değil efendim çiftlikten veya köylerden alınan süt, sütü pişirmeden biraz ısıtıyoruz sütün sıcaklığı parmağımizi yakmayacak sıcak olursa eriyen peynir olmaz, sirke üzüm veya elma sirkesi farketmez elinizde hangisi varsa, 1 litre süte 7 yemek kaşığı sirke kullanın teşekkür ederim
Muhsin bey bu sütün kesilmişi kestirilmis sütten peynir olmaz bide sirkeyle ekşimsi bir tadı olur peynir ya doğal maya ile yada kimyasal maya ile olur kesilmiş sütten güzel olur yenir
O sahte evde bir litre sütten bir kg kaşar peyniri videolarına ağzının payını vermişsiniz gerçekten elinize emeğinize sağlık. Çok uğraştınız ama çok güzel oldu. En yakın zamanda bende deneyeceğim ve herkesle videonuzu paylaşacağım. Emeğinize sağlık ❤️
🤩Minel hanım ellerinize sağlık.Gayretinize hayran oldum.Tüm kadınlar böyle olmalı.Çocuklarımıza çok yazık oluyor.Ne yedikleri belli değil.Biz kadınların yapabileceği çok şey var.Hazır GIDA tüketmek asla modernlik değildir.Sizin gibi marifetli be becerikli hanımlardan çok şey öğrendim ve yapıyorum,hiç zor değil,biraz fedakarlık.Minel hanım Fonda çalan parçanın adı nedir acaba,yazarsanız çok sevinirim💥🪅Sevgiler
Ellerinize sağlık çok lezzetli olmuştur bundan şüphemiz yok da 5 lt sütten suyunu sıka sıka 400 gram peynir çıktı bu hayat pahalılığı karşısında çok mantıklı deyil izlediğim başka bir videoda 5lt sütten 6kl peynir çıkıyordu O daha mantıklı geldi 😁😁😁
@@eyupbulut274 ben ne diyorum sen ne anlıyorsun 5lt süt 1kg tere yağı 1kg kaşar peynir bunların toplamı 7 kg yapar yapım esnasında 1 kg eksiliyor gerçek tere yağı gerçek kaşar peynirle yapılan peynirin ne zararı olabilir bana anlatırmısın
Öncellikle elinize emeginize saglik ama gercekci olmak gerekirsek 5 litre sut 60 tl 15 dakidan fazla ocak ile ugrasiyorsunuz giden dogalgaz veya tup herneyse 5 litre sutten 400 veya 500 gr kasar cikti yani bu is icin hem emek veriyorsunuz bu sehirde yasayanlar degilde genelde koyde yasayan insanlarimiz icin uygun bize ister istemez maliyetli suanda bu kasar 350 grami 40 tl bence bu sartlarda bu sekil yapmak zor
Gız organik oluyo 😁
Artık kimse kışlık erzak yapamaz rahmetli annemde organik besleniyordu bizede yapıyordu kanser oldu uğraşmayın bence herşey çok pahalı artık
Mandradan alın
@@hee-wf1ur kullandığı süt hazır süt değilmi
Merhaba, taze süt efendim...
Aradığım tarif teşekürler
Teşekkür ederim
Oo çok büyük emek ama değer ellerinizee emegize sağlık
Куларингизга соглик куринти жудаям гузал булди сог булинг машаллох 🧿
Abaza peyniri de buna benzer yapılıyor. Hatta biraz yumuşakken örgü de yapalirsiniz.Yumurta ile çok lezzetli oluyor.
Örgü olur mu deneyeceğim çok teşekkür ederim çok sağolun...
Amcamın eşide yapar, o tencereden çıkarmadan elleri yana yana yapiyor, arada kapağını kapatıp bekletiyor en fazla 30-40 dakika, suyu ıkındıysa ısıtıyor ve yeniden tel tel ayirip birleştiriyor bir kaç kez yana yana. Yeniden dinlendiriyor. Bu islemi 4-5 kez tekrarlıyor, en son sudan çıkarıp süzgeçte fazla suyunu çıkarıyor bir tülbentin içine koyup üstünede ağırlık koyuyor suyu tamamen çıkana kadar bekletiyor. Tel tel ayrılan harika bir abaza peyniri oluyor. Hele sabır edip taze taze yemeyip biraz kudurursanız çok daha güzel oluyor.
Ellerinize sağlık çok güzel oldu. Biraz kuvvet istiyor ama denemeye değer. Teşekkür ederim bizleri bilgilendirdiginiz için. Selamlar sevgiler.
Çok emek vermişsiniz elinize sağlık ohh denemeyide yaptınız afiyet olsun
Teşekkür ederim 🥰
Elinize sağlık güzel bir peynir oldu yalnız sirkeyi eklerken parmagınızla sıcaklığını ölçtünüz sirkeyi ekleyince kaynamaya devam ettirdiniz birde bu süt önceden kaynatılmışmıydı yoksa çiğ süttenmi oluyor tesekkürler
Çiğ süt efendim teşekkür ederim, sirkeyi koyduktan sonra ocağı en kısık ayara alın süt kaynama aşamasına gelmesin, sıcaklığı korumak için..
Ama çiğ sütten yaparsak hastalık oluşmazmı benim bildiğim çiğ sütün kaynatılması lazım. Ya da kaynatıp soğuttuktan sonra yapsak olmaz mı
@@georgishavadze9829 sizin gibi düşünüp bende kaynatıp soğuttun sonra ılıttım sütü ve sirkeyi ekledim ama olmadı çok dağıldı hiç toplanmadı nor gibi oldu 🙁
Süt farklı herhalde biz kestirince çökelek oluyor sizin süt hemen topalak hamur şeklinde kesildi hamur gibi yoğurdunuz elinize sağlık güzel oldu
Ellerinize sağlık olsun çok güzel olmuş MaşaALLAH.Rica etsem altı devamlı ocağın açıkmı oluyor peynirin hepsi olana kadar merak ettim
Çok teşekkür ederim, evet ocağın altı açık olacak ama en kısık ayarda olsun lütfen...
@@MinelMutfak Rica ederim.Bende çok teşekkür ederim
Maşallah sübhanallah çok güzel oldu elinize sağlık
Çok teşekkür ederim efendim 🥰
Kaşar peyniri çok başarılı oldu ellerinize sağlık
Teşekkür ederim 🥰
Είναι απλη και ωραία συνταγή την φτιάχνω αλλοτε με ξύδι ή λεμόνι η ξυνο
🥰💐
Evet o şekilde de oluyor🥰💐
Ilk aldigimizda süzgeç yerine bez torbaya alıp süzsek olmaz mı?
Eline sağlık çok güzel görünüyor Ben yaptım olmadı Market sütü mü kullandığınız siz
Merhaba, market sütü değil efendim, market sütü ile olmuyor, kanalımda sesli anlatım sirke ile yapılan peynir onu izlemenizi tavsiye ederim 🥰 teşekkür ederim
@@MinelMutfak Çok teşekkür ederim
Süt pastorize olmadıgı icin zararı varmı acaba.Cunku süt çiğ pastorize edilmesi gerekmezmi, oluşan peyniri sıcak suda bekletmemizin amacı pastorize etmek mi ? Bilen biri cevap verebilir mi
Evet sıcak suda pastörize ediyoruz ve bir zararı yoktur efendim teşekkür ederim
Derecesini nasıl anladınız, ne zaman sirke eklemek lazım ben anlayamadım da, çiğ sütü direkt koyup baktınız gibi oldu. Tamam kaynamadan koyuluyor ama kaçıncı dakikada veya derecede?
Lütfen beğeni değil de cevaplar mısınız.
Eline emeğine sağlık çok güzel oldu 🥰
Teşekkür ederim 🥰
Ellerinze saliğ
Bir şey sora bilerim؟
Sirke Elmami ya başka de olurmi? Cavab versəniz sevinerem
Sağolun
Merhaba farketmez ikisini de kullanabilirsiniz teşekkür ederim 🥰
@@MinelMutfak Ben Azerbaycanlıyım ve Türkiye de yaşiyirim 🇦🇿♥️🇹🇷🐺Teşekkür ederim hanım efendi
Elinize sağlık çok güzel görünüyor deneyip tekrar yorum yapacağım💓
Denedin mi
Denediniz mi
Merhabalar çooookkk güzel olmuş ellerinize emeğinize sağlık bu kadar çok sıcak suya koymasak olurmu
Fazla koymayın bir iki defa koyup çıkarsanız yeterli, diğer peynir tarifim de daha detaylı anlatıyorum, bir göz atabilirsiniz teşekkür ederim
Peki plastik süzgeç kullansak olurmu
Yorumuma hemen cevap verdiğiniz için teşekkür ederim
Küçüklen babannem yapardı, çökelek bu, tadı da çok güzel oluyordu
Elinize sağlık saklama süresi ne kadar acaba ?
Merhaba, peyniri tuzlayıp soğutucu kısmında 15 gün muhafaza edebilirsiniz, dondurucu kısmında 1 yıl muhafaza edebilirsiniz teşekkür ederim
Ellerine sağlık komşu çok güzel olmuş 🙋🌹🌹🌹🌹
Çok teşekkür ederim...
Ellerinize sagliq.uzum sirkesimi,yoksa elma sirkesi?
Hiç farketmez elinizde hangisi varsa kullanabilirsiniz teşekkür ederim
Ellerine salıq çok güzel görünüyor,👍
Çok teşekkür ederim 🥰
Bilgi guzeldir değerlidir tesekkurler
Süper oldu maşallah size çok emek var ellerinize sağlık 👍
Çok teşekkür ederim 🥰
Müzik sesi çok yüksek rahatsız ediyor
Elinize sağlık,hemen deneyeceğim
Sirke market sirkesi mi yoksa el yapımı sirke mi olacak. Teşekkür
Merhaba hiç farketmez efendim, beyaz sirke olursa daha güzel oluyor teşekkür ederim
Bizde böyle örük peyniri yapılır Diyarbakırda ve gerçekten efsane bir lezzet
Sizin Diyarbakır peynirinden yemiştim tuzlu oluyor biraz ama çok güzel peynir yapımı böylemi sizin örük peynirin
@@migenito42 penir mayası ile mayalanır mayası gelince tülbente süzülldükten sonra dilimlennir ve kanar suda 5 dakika bekletilir ondan sonra örük şekli verilir
Danke für das video.
Hangi sirke kullandınız elma sirkesi mi yoksa üzüm sirkesi mi cevap yazarsanız çok sevinirim şimdiden teşekkürler .
Her ikisini de kullanabilirsiniz farketmez.
@@MinelMutfak çok teşekkür ederim sağolun
Merhaba elinize sağlık çok güzel bir paylaşım olmuş beğendim ve desteğim sizinle 👍👏🏻
Ellerinize sağlık çok meşakkatli iş
Super/ acaba bu peyniri pitzada kulanma mumkunmu?
Elbette çok güzel oluyor pizza, tost gibi yiyecekler de kullanabilirsiniz teşekkür ederim
Emek olmadan yemek olmuyor sabırla yoğurdunuz afiyetle yersiniz inşallah emeğinize sağlık bir annenin isteyipde yapamayacağı birşey yok bunuda görmüş olduk
Allah razı olsun çok teşekkür ederim
@@MinelMutfak cümlemizden kardesim😊
Video nun sonundaki müzik parçası kime ait bilen varmı arkadaşlar. Bir türlü hatırlayamadım.
Maşaallah.Hayranlıkla izledim.Harika görünüyor.Ellerinize sağlık👍👏
Valla çok iyi elinize sağlık öğrenmiş olduk sayenizde :) müziklerde güzeldi teşekkürler
Ben teşekkür ederim
Çok başarılı bir tarif olmuş elinize sağlık
Çok teşekkür ederim 🥰
Sirke tadi kaliyor mu merak ettim. ellerinize saglik
Merhaba, 1 litre süte 7 yemek kaşığı sirke kullanın o zaman sirke tadı olmaz teşekkür ederim
Canım benim peynirine bayıldım. Biz köyde daha fazla sütü peynir mayası ile yapıyoruz içinde oluşan peyniri ekşiyene kadar bekletiyoruz sonra doğrayıp kaynar suda eritiyoruz tuz ile yoğurup ister telli peynir yapıp taze olarak ister bütün şekilde plastik 5 kiloluk kablara basarak dolduruyoruz. İki üç seferde beş kilo kap doluyor sonra karanlık bir ortama koyup kışın tüketiyoruz. İsmine erinme peynir diyoruz. Ama sen bekletmeden ara ara sıcak suya batırarak yoğurdun mutlaka deneyeceğim ❤️ Süt pişmiyor denilsede ocağın üzerinde sürekli bakterileri ölüyordur zaten.. Tekrar ellerine sağlık.
Çok teşekkür ederim canım 🥰 aynen ülkemizin her yerinde farklı farklı peynirler yapılıyor, bütün emek veren herkesin ellerine emeklerine sağlık...🥰😘
Merhaba sıcak suya bastırınca yağı kaybolmaz mı
Merhaba, fazla bekletemezseniz kaybolmuyor, bu işlemi hızlı yapmanız gerekmektedir teşekkür ederim 🥰
Gittim kasar peyniri aldim tupden gazdan sutden sirkeden tasarruf yaptim
İyi yapmışsınız afiyet olsun, sizin tercihiniz
ate chemicals from the store😮
Çok tskler ilginiz ve vermiş olduğunuz cevabınız için en kısa zamanda mutlaka deneyeceğim sevgiler ❤️👍👍
Ben teşekkür ederim 🥰
Çok güzel olmuş ellerine sağlık
Çok teşekkür ederim 🥰💐
Oha yani maşAllah
Bittiğinde derinnn bir nefes aldım. 😉
Müzik yüzündendir. Müzik bir durunca insan nefes alıyor yaşadığını hissediyor.
Cook güzel oldu elinize saglik
Teşekkür ederim 🥰
Selam arkadaşım ilk defa gördüm artık dışardan kasar almam eline sağlık pastörize sütten olurmu sirke marketlerde satılan sirke olurmu emeğine sağlık saygılar ve sevgilerimi sunarım herzaman takibindeyim kalıcı güzel dostluklara 💯💯💯💯💯🎶🎶🎤🎵🎵🌺🌺🌺🌺
Çok teşekkür ederim, pastörize sütten takipcim yapmış ve çok güzel oldu dedi ben yapmadım ama denemek istiyorum, başarılar diliyorum 💐 sevgiler 🥰
Maşallah elinize sağlık nice paylaşımlara
5 litre sütten kaç kg peynir çıktı bilmiyorum ama tahmini 1 kg çıksa valla hep evde yaparım. Ben sütçüden 5 litresini 30₺ den alıyorum. Kaşar ya da mozarella 1 kilosuna da markette 60-70₺ veriyorum o da en uyduruk marka yani içinde ne olduğu belli değil. Ellerinize sağlık en yakın zamanda deneyeceğim. Ayrıyeten yorumuma denk gelenler için söylüyorum bu tarifle peynir yaparsanız ilk tenceredeki o kalan sarımsı suyu dökmeyin ona peynir altı suyu deniyor. Bebeklerde ek gıdaya başlarken tariflerde kullanılıyor çorbalarda da güzel olduğunu duydum.
Çok teşekkür ederim, ben de uyguna alıyorum sütü ve peynirimi de kendim yapıyorum, hem sağlıklı hem ekonomik oluyor, peynir altı suyunu ben hamur işlerinde kullanıyorum, 🥰 teşekkürler...
Jsjjsisjsjssiso
Hzsjskjd
30 tlye nereden alıyorsunuz öyle ben bulamıyorum bu fiyata
o kalan su sirkeli deyilmi tadı nasıl başka şeylerde kullanılırki
@@serapvural6326 Ben Malatyada yaşıyorum burda 5 litresi 30₺ geçen ay 25₺ den almıştım son zamlarla böyle oldu. Doğuda hayvancılık çok olduğundan batıya göre ucuz olabilir 🤷🏻♀️
Elinize saglik,bende deniycem insallah,ama merak ettim sirkeyi koyduktan sonra ocagin alti acik mi kapali mi,tesekkur ederim paylasiminiz icin
Merhaba, sirkeyi koyduktan sonra ocağı kapatmayın, en kısık ayarda olsun, sıcaklığı koruması gerekiyor ama kaynama noktasına gelmesin teşekkür ederim 🥰
@@MinelMutfak cok tesekkur ederim 🙏
Rahmetli nenecim aynı yöntemle yapardı çeçil peynir derdik tabi ben küçüktüm detayları hatırlamıyorum size çok teşe ederim ben ygurdumu kefirimi evde kendim yapıyorum şimdi de sizin tarifinizle peyniri de yaacam
Eski topraklar çok becerikliymis biz küçük oluyoruz ve değerlendiremiyoruz malesef çok teşekkür ederim 🥰
Ellerinize sağlık biz manda sütüyle yapsak aynı sirke ile ve bu şekilli mi yapmamız gerek
Değerli hanımefendi kadınlar gününüz kutlu olsun, elinize emeğinize sağlık çok güzel bir paylaşım olmuş teşekkürler kolaylıklar dilerim.
Çok teşekkür ederim, çok sağolun 🤗
Elinize sağlık kaç kilo sutden ne kadar peynir elde ettiniz
5 litre sütten 700 gr peynir elde ediliyor teşekkür ederim
Elinize kolunuza sağlık çok güzel görünüyor,
Hanımefendi sirke nesirkesi acaba fark ederim.tesekurler
Merhaba, ben üzüm sirkesi kullanmıştım sonraki tariflerde beyaz sirke kullandım farketmez ama beyaz sirke daha güzel oluyor varsa beyaz sirke kullanın teşekkür ederim.
@@MinelMutfak teşekkürler sağlıcakla kalın hoşça ve dostça kalın
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor merak ettiğim şey sütü parmağı yakmayacak kadar isitinca altını kapatıp mı sirkeyi ekliyoruz
Teşekkür ederim 🥰
@@MinelMutfak soruyu da yanitlasaydiniz keşke
@@gulserenkayakzldag5845 yukarda defalarca yanıtlamış. Altını kısıp sirke koyup karıştırılacak diyor.
Ellerinize sağlik muhteşem bir kaşer
Pardon kaşar olacakti
Ellerine sağlık muhakkak deneyeceğim ☺️
ellerine sağlık canım kardeşim çok güzel olmuş❤❤❤
Sirke sanki çok fazla peynirde kokmuyomu tadını etkilemiyormu ama emeğinize sağlık çok ugrastiniz 🙏
Beyaz peynir yapmıştım sirke hiç kokmuyor tadı güzel tuzu az olursa hafif tatlımsı gibi oluyor.
Siz ne kadar yoguruyorsunuz bu peyniri tam olarak acaba kaç kez suya batiriliyor
Ellerinize sağlık ❤
Zor yaa zorr
Bravo size
Kaç Gr peynir çıktı 5 lt den?
çok güzel oldu Ellerine sağlık birşey sormak istiyorum ne sirkesi Katdnz
Farketmez elma veya üzüm sirkesi kullanabilirsiniz teşekkür ederim 🥰
129L. Çok güzel tarif, ellerinize sağlık 👍👍
Teşekkür ederim.
muhteşemsiniz ellerinize sağlık ama benim bir sorum olucak laktozsuz sütten de yapılabilir mi
Merhaba, bu peynir olmuyor maalesef taze süt olması gerekiyor çok teşekkür ederim 🥰
cok faydali bir videop olmus.elinize emeginize saglik..kac kilo peynir elde ettiniz acaba ve hazir market sutunden olurmu?
Merhaba, teşekkür ederim, 5 litre sütten 600 Gr peynir elde ediliyor, market pastörize sütten olmuyor efendim
Peynirin tadını ve lezzetini çok merak ettim. Evde kendi peynirimi bende yapmayı çok isterim. Denemeyi düşünüyorum. Tarif için teşekkür ederim.
Çok güzel oldu, tuzlu isterseniz tuz ekleyebilirsiniz, tuzsuz künefe ve tatlılarda da kullanabilirsiniz
@@MinelMutfak peki tuzu hangi aşamada koymak gerekiyor? Ellerinize sağlık bu arada ❤️
En son dolaba koymadan önce peyniri tuzlayıp muhafaza edilirsiniz
Suyuna kaya tuzu atıp peynirleride içine koysak öyle muhafaza olurmu dolapta
Ellerinize sağlık çok güzel oldu.Peki sirke kokusu geliyormu cevap verirseniz çok sevinirim 🤗♥️
Merhaba, sirkeyi 1 litre süte 7 yemek kaşığı sirke kullanın bu şekilde koku olmuyor teşekkür ederim
@@MinelMutfak Teşekkür ederim💖
Ellerine sağlık canım sana baka baka bende yaptım cok güzel sünüyor.. 🥰 tek sıkıntı 5 kilo sütten cok az çıktı 1 kilo bile yok 400 500 gr anca çıktı 😔 ama ilk denememdi değdi cok güzel oldu 😍
Çok sevindim, afiyet olsun, örgü peyniri tarifi de mevcut kanalımda onu da tavsiye ederim çok güzel oluyor 🌺
@@MinelMutfak onuda deneyeceğim en kısa zamanda teşekkür ederim 🙋🏻♀️💐
sütün kalitesi etkilemiş olabilir mi ?(az çıkmasından)
@@agahgokdag1845 doğru söylüyorsunuz sütün kalitesindende olabilir çıkan sonuç.. cok yağlı bir süt olsa biraz daha artabilirdi sanırım 😊
Elinize emeğinize sağlık baya uğraştınız
Teşekkür ederim 🥰
Hazır almaya son çok güzel oldu 👍🏻
Teşekkür ederim 🥰
Merhaba, arada sıcak suya mı koyuyorsunuz?
Beş kilo sütten ne kadar çıktı?
Sirke önemli mi üzüm yada elma ?
Evet arada sıcak suya batırıp yoguruyorum, çıkartmadan tencerenin içinde hızlı bir şekilde yogurabilirsiniz, sirke hiç farketmez, 5 litre sütten 600 Gr kadar peynir çıkıyor teşekkür ederim
@@MinelMutfak sanki market fiyatı ile aynı oluyor? Çünkü bir kilo bile çıkmıyor hemi?
@@MinelMutfak bu arada tuz vs birşey atıyor musunuz? Sirke dışında?
Merhaba süt pişmiş süt mü? Yoksa çiğ sütü ısıtırken mı sirke koyuyoruz? Elinize sağlık
Evet çiğ süt efendim, çok fazla ısınmadan ılık olması gerekiyor teşekkür ederim 🥰
@@MinelMutfak ben bunu yaptım ama pişirip yapmıştım çok az olmuştu çok teşekkürler
Sirke elma yada üzüm fark edermi
@@zekiyebekar2920
_etmez, istediğiniz sirke olur._
اختي انا بتركيا بمدينه مرسين هل الخل الموجود بلبيم يصلح ان اضعه فوق الحليب
Çok uğraştın çok emek verdin. Çok güzel oldu. Zaten kaynar suda mikroplar ölür.Yapanlar da bekletsin. Gayet güzel oldu. Güle güle yiyin Afiyet olsun. 👍🤗🌷❤🌹🥀⚘
Çok teşekkür ederim 🥰
Tuzu hangi aşamada ekliyoruz
Tuzu en son koyabilirsiniz, dolaba koymadan önce dışını tuzlayıp, teşekkür ederim 🥰
Direk suya daldırmiyorum ben ilk sütden ayırdıkdan tulpente sarıp üstüme ağırlık koyup sonra peyniri soğutup rendeliyorum sonra tencerede su kaynatıp üzerine cam kase koyup rendelediğ peyniri hafif çikolata eritir gibi topak hale getirip yoğoruyorum daha kolay oluyo ne kadar yoğurursan o kadar dokusu sert oluyo elinize sağlik bu yomtemde guzel
Teşekkür ederim evet sizinki de mantıklı güzelmiş..
Merhaba, ben sizin üsulla yapmak istiyorum daha pratik. süte sirkə ,ya limon suyu katiyorsunuz? Ölçüsünü de yazarsanız sevinirim🌹
2 bardak sirke ekşilik vermedi mi ? En çok bunu merak ettim cevaplarsanız sevinirim
Merhaba, 1 litre süte 7 yemek kaşığı sirke kullanın o zaman sirke kokusu olmuyor teşekkür ederim
Elinize sağlık. Afiyet olsun.
Teşekkür ederim 🥰
Kaç defa yada kaç dk böyle yoguracaz,acaba nasl bı ayara geldiğinde nasl anlariz
Merhaba pürüzsüz olana kadar, 4-5 defa suya batırıp çıkarın kıvamı alacaktır teşekkür ederim
@@MinelMutfak saolun
Baya tarif baktım.ellerinize emeğinize sağlık.en çok sizin tarifiniz içime sindi.çok sağolun varolun elleriniz dert görmesin.kimi nişasta koydu kimi lor koydu en çok sizin tarifiniz doğalıma gitti
Çok teşekkür ederim, ben de doğal sağlıklı olması taraftarıyım 🥰🥰
Hazır süt sütten mi yaptınız ? Ellerinize sağlık bu arada
Teşekkür ederim, taze çiftlik sütünden efendim.
@@MinelMutfak hazır süt ile denesek tutar mı?😊
Ellerinize sağlık harika görünüyor keyifle takip edeceğinden emin olabilirsiniz👏👏👏👏 birde ben montaj ile uğraşıyorum müzik seçimlerini daha farklı yapabilirsiniz kolay gelsin elinize emeğinize sağlık🤗🤗❤❤
Teşekkür ederim 🥰
Ellerinize sağlık ama çok zahmetli
Gerçekten harika oldu en kısa zamanda yapicam. Teşekkürler💐💐💐💝
Teşekkür ederim 🥰
@@MinelMutfak salam.sirkenin qoxusu,dadı gəlmir?
Kaç kilo peynir elde ettiniz? Ve sirke tadı yada kokusu olmuyor mu?
Merhaba, 5 litre sütten 700 Gr peynir elde ediliyor, 1 litre süte 7 yemek kaşığı sirke kullanın sirke kokusu olmuyor teşekkür ederim
Pişmiş sütümü ısıtıyoruz yoksa inek sütü alıyoruz biz pişirmedenmi ısıtacaz birde sirke üzüm sirkesimiydi anlayamadım şimdiden böyle paylaşımlarınız ve sorulan birçok insan için çok önemli olan soruların cevapları için mükemmel artı mükemmel teşekkürlerimi arz'ı niyaz eder esenliklerke kalmanızı en İÇTEN dileklerimle temenni ederim
Çok teşekkür ederim, market sütü değil efendim çiftlikten veya köylerden alınan süt, sütü pişirmeden biraz ısıtıyoruz sütün sıcaklığı parmağımizi yakmayacak sıcak olursa eriyen peynir olmaz, sirke üzüm veya elma sirkesi farketmez elinizde hangisi varsa, 1 litre süte 7 yemek kaşığı sirke kullanın teşekkür ederim
@@MinelMutfak emeğinize elinize sağlık Efendim
Muhsin bey bu sütün kesilmişi kestirilmis sütten peynir olmaz bide sirkeyle ekşimsi bir tadı olur peynir ya doğal maya ile yada kimyasal maya ile olur kesilmiş sütten güzel olur yenir
Muhsin bey bu peynir değil sütun kesilmiş halı kesilmiş sütten peynir olmaz bide sirke ekşimsi bir tadı olur bunlara ka
Yapınca dondurucu mu yoksa normal dalapmi koydu nuz
Ya beş kilo sütten çıkan miktar epey az sütte çok pahallandı artık elinize sağlık harika oldu.
Teşekkür ederim 🥰
Merhaba elinize sağlık ortalama ne kadar zamanınızı aldı bu peyniri yapmak ogrenebilirmiyim
Çok değil, ben çekim yaparken zorlandım ama 15 dakikada yaparsınız, kanalımda başka peynirlerde mevcut bakabilirsiniz teşekkür ederim
Ellerine sağlık ama bu kadar zahmete değmez
Çok zahmetli değil, hiçbir şey emek vermeden olmuyor, teşekkür ederim 🥰
Kolay gelsin.. 5 litre sütten kaç gr peynir elde ettiniz???
Merhaba 600-700 Gr kadar peynir çıkıyor teşekkür ederim
O sahte evde bir litre sütten bir kg kaşar peyniri videolarına ağzının payını vermişsiniz gerçekten elinize emeğinize sağlık. Çok uğraştınız ama çok güzel oldu. En yakın zamanda bende deneyeceğim ve herkesle videonuzu paylaşacağım. Emeğinize sağlık ❤️
Çok teşekkür ederim, sonunda beni anlayan çıktı, Allah razı olsun 🥰🌺
5 litre sütten kaç kg kaşar çıkar
Ben 10 litre sütten 1 kğ çıkaramadım ama bu yöntem değil yoğurtla ve yumurta ile olmadı bu yöntemide deneyecem.
@@mehmetonder9334 5 litre sütten 600-700 Gr kadar çıkıyor efendim, örgü peynir tarifi de kanalımda yayındadır ona da bakabilirsiniz
@@MinelMutfak hazır ile aynı fiyata geliyor
Teşekkürler yorumunuz için
🤩Minel hanım ellerinize sağlık.Gayretinize hayran oldum.Tüm kadınlar böyle olmalı.Çocuklarımıza çok yazık oluyor.Ne yedikleri belli değil.Biz kadınların yapabileceği çok şey var.Hazır GIDA tüketmek asla modernlik değildir.Sizin gibi marifetli be becerikli hanımlardan çok şey öğrendim ve yapıyorum,hiç zor değil,biraz fedakarlık.Minel hanım Fonda çalan parçanın adı nedir acaba,yazarsanız çok sevinirim💥🪅Sevgiler
Çok teşekkür ederim çok sağolun, elimden geldiğince hazır gıda yedirmemeye çalışıyorum, çok çok teşekkür ederim iltifatiniz için...🥰💐
Fondaki şarkı Şahsenem den yüreğim meskendir aşka hint versiyonları falanda var çaki çaki adında
@@MinelMutfak sirke midemızı delmezmı mınel hanım 2 su bardağı fazla gıbı geldıde bana😏🙄
@@zelihapehlivan7029Çok teşekkürler. Zeliha hanım💐🎄💚çok zarifsiniz😊
@@nezihetuncer7303 90larda genç kız olunca o zamanlardan kalma müzikleri unutmamışım😍
Merhabalar üzüm sirkesi mı kullandınız? Ben de deniycem çok güzel gözüküyor.
Merhaba, hiç farketmez üzüm veya elma sirkesi ikisinide kullanabilirsiniz 🥰
Merhaba market sirkesimi ev sirkesimi kullandiniz
@@elifozkose182
_Market sirkesi._ 😊
Ellerinize sağlık çok lezzetli olmuştur bundan şüphemiz yok da 5 lt sütten suyunu sıka sıka 400 gram peynir çıktı bu hayat pahalılığı karşısında çok mantıklı deyil izlediğim başka bir videoda 5lt sütten 6kl peynir çıkıyordu O daha mantıklı geldi 😁😁😁
Sütün 4/1 oranında kaşar peynir ve tere yağı ilave ediyordu kaynatarak suyu da çıkmıyordu
1 litre sütten 1.5 kg yalancı kaşar yapan videolar var izle
@@eyupbulut274 ben ne diyorum sen ne anlıyorsun 5lt süt 1kg tere yağı 1kg kaşar peynir bunların toplamı 7 kg yapar yapım esnasında 1 kg eksiliyor gerçek tere yağı gerçek kaşar peynirle yapılan peynirin ne zararı olabilir bana anlatırmısın