Bendiciones. Si súper excelente tutorial. Súper completo y con información excelente. Es un día en uno. Porque hasta explicas en que momento se podría usar para un pastel. Me fascinó gracias.
Saludos desde la Republica Bolivariana de Venezuela. Cuán valioso es animar nuestro espíritu a desaprender para aprender. Es decir, desaprender la cultura de comprar productos para aprender la cultura del hacer este producto. Buen trabajo Conviene decir qué tiempo dura.
Esa parte liquida se llama suero y también lo puedes usa, lo reservas en un recipiente de vidrio con tapa, le pichas pimientos picantes, cebolla, cebollín, ajo y cilantro sal al gusto y es súper delicioso para acompañar comidas.
Muchas gracias. Le puede agregar la sala una vez que agarre la consistencia de la mantequilla. No necesita batir mucho, un toque y le mezcla la sal. ¡Buen provecho!
Hola Sandra, el sabor es muy bueno de por sí con la crema de leche. Le puede agregar sal ya en la última fase si es de su gusto o perejil para hacerla especial 😀
Hola amiga! Si la deja en el refrigerador y le agrega sal le dura unas 3 a 4 semanas. Si no tiene sal 1 semana como la crema de leche una vez abierta. ☺️
Hola Janet, me quedé pensando en tu pregunta. Cuando me refiero a cualquier crema es a cualquier marca. La crema debe tener alto contenido graso ya que es lo que vamos a extraer. 🙂
Hola amiga. Es crema de leche de la que se usa en postres. Acá en Australia hay muchas marcas, Bulla o las del supermercado. Si me comenta en qué país se encuentra le ayudo a buscar online.
Hola Stela. No, la crema de leche es diferente, se usa en postres (como en la torta 3 leches si la conoce) y también de puede batir para decorar postres. La crema agria es diferente.
Para hacer mantequilla desde cero primero hay que hacer la crema de leche, para eso debes usar 4 litros de leche entera, colocas los 4 litros separados en 4 recipientes distinto, (1 lt. por recipiente) ¿porque? para que así tengas, más nata para retirar de los 4 litros de leche, la leche la depositas en recipientes, la altura de la leche dentro del recipiente no debe se menor a 3 cmts., tiene que ser en recipientes expandidos donde se pueda depositar la leche entera, la idea es que la leche colocada en una superficie expandida, da más posibilidades de sacar mayor cantidad de nata, después de colocar los 4 lts. de leche entera en los respectivos recipientes, lo dejas por lo menos de 24 a 26 horas reposar, la leche la tapas con papel films transparente, la dejas en un lugar a temperatura normal, después del tiempo transcurrido, quitas el papel films y con una espátula ó cuchara sopera si no tienes espátula, vas sacando toda la nata que se formó en la parte de la superficie de la leche y la vas depositando en un bol, después que sacaste toda la nata en el bol, con una batidora eléctrica lo revuelves hasta que se va formando la mantequilla y se separa del suero, justo al final del proceso de separar la mantequilla del suero tienes que colocar la cantidad de sal si es que le quieres colocar sal a la mantequilla, bates un poco lo suficiente para que se distribuya bien la sal en la mantequilla, después dejas que escurras el suero y coloca la mantequilla en una gasa, se envuelve con la gasa y se va apretando suavemente hasta que escurra todo el suero restante, después que ya no le queda suero, sacas la mantequilla de la gasa y la enjuagas con agua super fría en 2 ocasiones, con agua que se cambia por cada enjuague con agua limpia super fría, de esa manera la mantequilla durará más tiempo en el refrigerador aproximadamente de 9 a 10 días durará sin problemas, con 4 litros de leche entera salen aproximadamente de 680 a 700 gramos de mantequilla, si sacas la cuenta, 1 lt. de leche vale alrededor de US$ 1.44.- multiplicado X 4 sale aproximadamente US$ 5.76.- en consecuencia los 700 grs. de mantequilla casera cuestan en promedio US$ 6.00.- o sea 1/4 de mantequilla casera cuesta US$ 2.14.- en consecuencia la mantequilla casera es más barata en un 37,03% que la mantequilla que vende el supermercado. (esta cuenta que hago es en el lugar de residencia donde yo vivo, puede variar dependiendo del país donde vivas.
Hola Raúl, gracias por comentar. Ciertamente puedes partir de una crema hecha en casa y leche fresca si tienes las posibilidades. 🙂 Debe quedar mejor aún!
Hola Maha. Me parece que la crema que de come con frijoles es la crema agria. Esta es crema de leche para batir o crema espesa (la que se usa para hacer postres generalmente)
Pero si usted va a estar pensando en los preservativos solamente yo puedo entenderla, pero sus inquietudes no la puede mezclar con la receta que nos están mostrando, los preservativos no se usan en ésta receta, ésta es para hacer mantequilla de leche de vaca ........ a la receta que usted se refiere no se puede mostrar por este tipo de medios de comunicación, este es un medio de comunicación público, por favor sea más recatada que estos videos lo ven niños también ........ ja ja ja ja ja.
@@LatinaCocinaPersa vale! Pues en España habrá que buscarla en súperes especializados, no debería go que no exista! Digo que a los que yo he ido nunca la he visto. Gracias por su aclaración! 👋🏻 🥂 saludos!
Es que en españa 🇪🇸 la bolleria dulce distingue nata de crema ya que la nata es blanca y la crema amarillenta, algo tendrá que ver el suero para que la crema sea amarilla…. Gracias de nuevo!
Sería de muy buen aporte decir que la mantequilla después que se separa del suero debería lavarse por lo menos en 3 ocasiones, cada vez con agua bien fría, por cada vez poner agua fría limpia. y también sería un aporte saber para cuantos gramos de mantequilla alcanza con un litro de Crema líquida de Leche o crema espesa de leche, en todos los países normalmente cambia de nombre la Crema de leche, ahora al parecer la Crema que usó es crema espesa, lo usual es que sea crema líquida y es raro que sea espesa, por lo menos en la mayoría de los países la crema es líquida y no espesa, reitero, saber cuantos grs. de mantequilla con crema espesa por lts. y cuantos grs. por lts. de crema espesa de leche ...... eso ayuda mucho a los que están mirando el vídeo para saber si vale la pena hacerla o mejor seguir comprando la mantequilla en el comercio, en una de esa sale más caro hacerla.
Para hacer mantequilla desde cero primero hay que hacer la crema de leche, para eso debes usar 4 litros de leche entera, colocas los 4 litros separados en 4 recipientes distinto, (1 lt. por recipiente) ¿porque? para que así tengas, más nata para retirar de los 4 litros de leche, la leche la depositas en recipientes, la altura de la leche dentro del recipiente no debe se menor a 3 cmts., tiene que ser en recipientes expandidos donde se pueda depositar la leche entera, la idea es que la leche colocada en una superficie expandida, da más posibilidades de sacar mayor cantidad de nata, después de colocar los 4 lts. de leche entera en los respectivos recipientes, lo dejas por lo menos de 24 a 26 horas reposar, la leche la tapas con papel films transparente, la dejas en un lugar a temperatura normal, después del tiempo transcurrido, quitas el papel films y con una espátula ó cuchara sopera si no tienes espátula, vas sacando toda la nata que se formó en la parte de la superficie de la leche y la vas depositando en un bol, después que sacaste toda la nata en el bol, con una batidora eléctrica lo revuelves hasta que se va formando la mantequilla y se separa del suero, justo al final del proceso de separar la mantequilla del suero tienes que colocar la cantidad de sal si es que le quieres colocar sal a la mantequilla, bates un poco lo suficiente para que se distribuya bien la sal en la mantequilla, después dejas que escurras el suero y coloca la mantequilla en una gasa, se envuelve con la gasa y se va apretando suavemente hasta que escurra todo el suero restante, después que ya no le queda suero, sacas la mantequilla de la gasa y la enjuagas con agua super fría en 2 ocasiones, con agua que se cambia por cada enjuague con agua limpia super fría, de esa manera la mantequilla durará más tiempo en el refrigerador aproximadamente de 9 a 10 días durará sin problemas, con 4 litros de leche entera salen aproximadamente de 680 a 700 gramos de mantequilla, si sacas la cuenta, 1 lt. de leche vale alrededor de US$ 1.44.- multiplicado X 4 sale aproximadamente US$ 5.76.- en consecuencia los 700 grs. de mantequilla casera cuestan en promedio US$ 6.00.- o sea 1/4 de mantequilla casera cuesta US$ 2.14.- en consecuencia la mantequilla casera es más barata en un 37,03% que la mantequilla que vende el supermercado. (esta cuenta que hago es en el lugar de residencia donde yo vivo, puede variar dependiendo del país donde vivas.
Es primera vez que alguien dice , solo 1 ingrediente y realmente es así
Salud y saludos, desde Nicaragua
Un abrazo.
Mil gracias amigo! 😊
Es el mejor canla del mundo le doy un 1000 de 1000 ❤🥰😀☺️
Mil gracias 😊!
Que facil, mis felicitaciones.
Muchas gracias!
EXCELENTE EXPLICACION ERES UN ANGEL GRACIAS GRACIAS GRACIAS BENDICIONES PERPETUAS !!!!
Muchas gracias Alba, espero le sea de provecho 😊
Bendiciones. Si súper excelente tutorial. Súper completo y con información excelente. Es un día en uno. Porque hasta explicas en que momento se podría usar para un pastel. Me fascinó gracias.
Mil gracias amiga! Espero que haya preparado esta mantequilla y disfrutado 😁
Excelente, muhas gracias
¡Gracias!
Muy buen la receta muchas gracias quede fue preocupado con ese sándwich no los conocía
Buen provecho!
Saludos desde la Republica Bolivariana de Venezuela.
Cuán valioso es animar nuestro espíritu a desaprender para aprender. Es decir, desaprender la cultura de comprar productos para aprender la cultura del hacer este producto. Buen trabajo
Conviene decir qué tiempo dura.
Hola amigo! Bueno leer su comentario paisano. Una semana ya que no tiene preservantes.
Qué maravilloso. Y, hecho por mí. Muchas gracias. Desde Colombia 🇨🇴
Gracias por compartir sus recetas muy amable Dios la bendiga siempre
Muchas gracias amiga. Mis saludos para usted.
Excelente! Muy buen dato, son muchos los platos en los que uno utiliza mantequilla, esta se ve más natutal y super fácil de preparar.
Sí, rapidito!
Hmm delicioso !! Lo voy a hacer en casa 😁 😋. Gracias por la receta
Buen provecho!
Gracias muy importante
Siempre a la orden
Felicitaciones
Muchas gracias por compartir. Bendiciones. Calacoaya, Estado de México. 🙏❤🌹
Muchas gracias por verme y muchos daludos!
Si hay problema si no le saca todo el líquido, de no hacerlo su duración será muy corta, lo recomendable es pasarla varias veces por agua fría
¡Buen punto! Espero le haya gustado. Buen provecho
Que bn se ve la mantequilla
Mil gracias 😊
Como hacer si no tenemos batidora o como lo puede hacer gracias gracias por su respuesta del Perú q clase d crema se utiliza
Hola Nancy, puede usar una licuadora también para hacer la mantequilla. La crema es la que se usa para torta, nata.
Gracias ❤️...me gusto mucho y fácil.....puede darnos la receta de tallarines de carne o obsta pasta. Gracias gracias...
Lo voy a anotar gracias
Eselente te felicitaciones
¡Mil gracias!
Gracias
Muchas gracias a usted. Espero le sea de provecho 😀
Esa parte liquida se llama suero y también lo puedes usa, lo reservas en un recipiente de vidrio con tapa, le pichas pimientos picantes, cebolla, cebollín, ajo y cilantro sal al gusto y es súper delicioso para acompañar comidas.
Se escucha delicioso!
Gracias
Yo voy a hacer la mantequilla muchas t😊🌛👍
Buen provecho!
Ese suero también sirve para hacer Guisos de los que se te ocurra, también sirve para hacer salsas de diferentes tipos.
.saludos.de.guadalajara.jalisco.mexico.
Muchos saludos!
Gracias Saludos del Estado de New York
Muchos saludos Ale!
Delicioso gracias luz de Medellín
Siempre a la orden y buen provecho!😋
Excelente...
¡Muchas gracias!😃
M gusta
*Se puede utilizar leche para hacer una crema, y luego con la crema hacer la mantequilla?*
Hola amiga. Si la crema tiene suficiente grasa le debe salir. Me cuenta!
@@LatinaCocinaPersa *Amigo. Soy estudiante de cocina.
@@DJ-jm5gm porsupuesto! disculpe la confusión. Espero que le agrade la receta amigo.
Hola,está muy bien y cuántos gramos obtuviste de los 600 ml.?
Hola! Me salieron unos 250 g más o menos de mantequilla 😀
Me preguntó, en Venezuela que crema podrá usarse ??
Hola amig@ me parece que la crema de leche Nestlé tiene un contenido graso alto que le sirve para esta preparación.
Gracias puede ser cualquier crema o no
Sí, que tenga grasa.
Crema Agria?
Para batir?
O de cuál?
Gracias. 👍
Hola amiga! Es crema para batir. Buen provecho 😄
Gracias! Intentaré hacerlo. Pregunto: ¿ Porqué no se le pone una tela muy delgada para colar? al final se aprieta y asi queda mejor exprimido.
Hola Margarita, claro, también puede usar una tela de las de colar queso y se le facilita el exprimir 😄
Mucho misterio se deja batir 10 a 15 minutos
Realmente es mejor porque la tela permite que salga mayor cantidad de suero y es más rápido. 🙏🇨🇴
Hola, muy buena receta, en momento se le puede colocar sal?
Me gusta con sal
Muchas gracias. Le puede agregar la sala una vez que agarre la consistencia de la mantequilla. No necesita batir mucho, un toque y le mezcla la sal. ¡Buen provecho!
Y si no hay esa crema soy de cuba
Hola paisana excelente video .. porfa me podrias decir cuanto tiempo aguanta en la nevera?
Hola Janeth, yo no lo dejo por más de una semana, y siempre asegurando que le saque bien el líquido 😊
Hola,no tengo procesador,lo puedo hacer con una batidora de mano?
Hola Cruz! Si es una batidora como para hacer crema sí le debe servir. También una buena licuadora.
Disculpe se puede hacer con batidora eléctrica, o licuadora normal..??
Sí puede.
Debes lavarla con agua elada escurre muy bien y te durara mas tiempo mi reina bendiciones
Excelente dato!
Se puede en licuadora ? También me gustaría que hiciera un vídeo para hacerla con leche
Hola Blanca. Sí puede usar la licuadora. Vamos a ver si puedo hacerla a partir de la leche como me dice.
Hola ,muy buena la receta! Cuantos gramos de mantequilla te salieron de esa cantidad de crema?
Hola amiga! Muchas gracias. Le sale approximadamente el 40% en peso de la cantidad de crema.
Hola, el ingrediente es crema de leche ? Y que más se le puede agregar para mejor sabor?
Hola Sandra, el sabor es muy bueno de por sí con la crema de leche. Le puede agregar sal ya en la última fase si es de su gusto o perejil para hacerla especial 😀
Se le puede colocar sal
Hola Elena. Sí, a su gusto
@@LatinaCocinaPersa grasias
Si claro , se le puede colocar sal.
¡Hola amigos, Les dejo por acá esta deliciosa receta de Mayonesa Fresca y Casera que queda de rechupete! ❤
th-cam.com/video/Kh81mRIlfmM/w-d-xo.html
Cuánto dura en heladera Argentina.Cordoba
Hola amiga, la puede dejar hasta una semana. Saludos
MUY ENCANTADA LO ARE.PERO CUANTO DURA EN EL REFRI????
Hola amiga! Si la deja en el refrigerador y le agrega sal le dura unas 3 a 4 semanas. Si no tiene sal 1 semana como la crema de leche una vez abierta. ☺️
Gracias x la receta. Es crema para batir?. En México hay crema para batir Lyncot, es esa??
Hola amiga. Sí esa misma le queda bien.
hay que probarla , la crema Lyncot es cara en proporción a una mantequilla ya hecha
Gracias por la receta !puede ser cualquier crema ?
Hola! Sí, cualquier crema que consigas 🙂
@@LatinaCocinaPersa gracias
Hola Janet, me quedé pensando en tu pregunta. Cuando me refiero a cualquier crema es a cualquier marca. La crema debe tener alto contenido graso ya que es lo que vamos a extraer. 🙂
@@LatinaCocinaPersa ok gracias ☺️
@@LatinaCocinaPersa crema para batir?
Aquí en Cuba no venden ni Nata ni crema por lo tanto no podemos hacer mantequilla casera gracias de todas formas por la receta
😔
Crees que se pueda hacer en la licuadora?
Sí, sí se puede hacer en licuadora 😁
Disculpa mi ignorancia crema de cual ya que en cada país puede ser diferente o leche o crema normal
Hola! Se le conoce como Nata en España. Es la crema de leche que se usa para cocinar o para batir.
Pregunta y como darle sabor?
Hola amig@. Le puede agregar sal, perejil, ajo, lo que desee ya al final de la preparación 😃
Preservativo o preservante
Preservante 😅.
Se podrá hacer en la licuadora?
Hola Martita. Sí, sí puede hacerla en licuadora.
Esa mantequilla se puede usar para preparación de bizcochos
Hola amiga. Sí, la puede usar para sus bizcochos
De los 600 gr de crema de leche, cuántos gramos de mantequilla salió? Saludos.
Hola! Me salieron unos 250 g más o menos de mantequilla 😀
En Costa Rica se llama mantequilla Lavada , por qué se pasa por agua para lavarla.
Buen provecho y muchos saludos 🤗
Lo que muestras en el frasco como llama para poder prepararla porque no se alcanza a ver que es gracias bendiciones
Hola amiga. Es crema de leche de la que se usa en postres. Acá en Australia hay muchas marcas, Bulla o las del supermercado.
Si me comenta en qué país se encuentra le ayudo a buscar online.
Y la sal? Gracias
Hola Sandra. Le pone sal al gusto si lo desea cuando ya está espesando.
Qué tipo de crema es?
Hola Orlando, es crema de leche
Se le agrega sal?
Hola Amiga. Si la de sea son sal sí puede.
Crema de leche?
Hola amiga, también se le conoce como creme para batir o nata. Saludos.
T di mi like haz sueo de leche para las arepas
Hola Leonel. ¡Me encanta esta idea! Voy a anotarlo en mi lista. ¡Feliz fin de semana!
@@LatinaCocinaPersa se puede usar la heavi cream
@@aguilar391 Hola María. Sí, esa es la crema. Utilice la que tiene full fat (full crema). Saludos.
Pero como SE llama la crema
Hola Elsa, es crema de leche. La que se usa para batir
Hola, que marca es el procesador?
Hola Miguel. Ese procesador es Marca Breville.
@Latina Cocina Persa será que lo encuentro en Amazon?
No sabría decirte, pero realmente puedes usar cualquier marca de procesador o incluso una licuadora. Saludos 🤗
@@LatinaCocinaPersa ok gracias
cuando hablas de crema, te refieres a crema de leche????
Hola! Sí, es la crema de leche. Buen provecho!
Por favor, me puede aclarar algo es crema de leche lo que usted agrego para hacer la mantequilla? Gracias
Hola! Sí, ds crema de leche 🙂
Sería la que algunos conocemos como crema agria?
Hola Stela. No, la crema de leche es diferente, se usa en postres (como en la torta 3 leches si la conoce) y también de puede batir para decorar postres. La crema agria es diferente.
@@LatinaCocinaPersa Gracias. Pero entonces en inglés como se llamaría?🤔
@@LatinaCocinaPersa ah! Ya la encontré: double cream. Gracias de nuevo.
Buenos días,apenas acabo de ver el vídeo,pregunta,no lleva sal?
Hola amiga. Le puede agregar si lo desea. Yo usualmente no le agrego pero si es su gusto le puede agregar en el último paso.
todo estuvo perfecto hasta que le pusiste mermelada ultraprocesada...pero exelente receta de mantequilla
Pechamel ?
Hola Josmar, disculpe pero a qué se refiere con este comentario?
Yo vi una receta q para hacerantequilla se necesitaba crema de leche y cómo se hace esa crema
Hola amiga. Esa la encuentra en el súper. Se le conoce como Nata en España. Saludos.
Para hacer mantequilla desde cero primero hay que hacer la crema de leche, para eso debes usar 4 litros de leche entera, colocas los 4 litros separados en 4 recipientes distinto, (1 lt. por recipiente) ¿porque? para que así tengas, más nata para retirar de los 4 litros de leche, la leche la depositas en recipientes, la altura de la leche dentro del recipiente no debe se menor a 3 cmts., tiene que ser en recipientes expandidos donde se pueda depositar la leche entera, la idea es que la leche colocada en una superficie expandida, da más posibilidades de sacar mayor cantidad de nata, después de colocar los 4 lts. de leche entera en los respectivos recipientes, lo dejas por lo menos de 24 a 26 horas reposar, la leche la tapas con papel films transparente, la dejas en un lugar a temperatura normal, después del tiempo transcurrido, quitas el papel films y con una espátula ó cuchara sopera si no tienes espátula, vas sacando toda la nata que se formó en la parte de la superficie de la leche y la vas depositando en un bol, después que sacaste toda la nata en el bol, con una batidora eléctrica lo revuelves hasta que se va formando la mantequilla y se separa del suero, justo al final del proceso de separar la mantequilla del suero tienes que colocar la cantidad de sal si es que le quieres colocar sal a la mantequilla, bates un poco lo suficiente para que se distribuya bien la sal en la mantequilla, después dejas que escurras el suero y coloca la mantequilla en una gasa, se envuelve con la gasa y se va apretando suavemente hasta que escurra todo el suero restante, después que ya no le queda suero, sacas la mantequilla de la gasa y la enjuagas con agua super fría en 2 ocasiones, con agua que se cambia por cada enjuague con agua limpia super fría, de esa manera la mantequilla durará más tiempo en el refrigerador aproximadamente de 9 a 10 días durará sin problemas, con 4 litros de leche entera salen aproximadamente de 680 a 700 gramos de mantequilla, si sacas la cuenta, 1 lt. de leche vale alrededor de US$ 1.44.- multiplicado X 4 sale aproximadamente US$ 5.76.- en consecuencia los 700 grs. de mantequilla casera cuestan en promedio US$ 6.00.- o sea 1/4 de mantequilla casera cuesta US$ 2.14.- en consecuencia la mantequilla casera es más barata en un 37,03% que la mantequilla que vende el supermercado. (esta cuenta que hago es en el lugar de residencia donde yo vivo, puede variar dependiendo del país donde vivas.
Grasias amiga mis saludos y bendiciones 🌷💪❤️
¡Hola! ¿Lo suyo sería prepararla con productos naturales, no con un producto igualmente procesado?
Hola Raúl, gracias por comentar. Ciertamente puedes partir de una crema hecha en casa y leche fresca si tienes las posibilidades. 🙂 Debe quedar mejor aún!
Oye y si no tengo procesador en que la puedo batir
Hola amiga, puede usar una licuadora para batir también.
@@LatinaCocinaPersaok gracias
Está la misma crema que comemos con frijoles
Hola Maha. Me parece que la crema que de come con frijoles es la crema agria. Esta es crema de leche para batir o crema espesa (la que se usa para hacer postres generalmente)
No entiendo porque hay que usar crema de leche para hacer mantequilla casera, y que tipo de crema de leche se usa.
Crema de leche de la misma que se usa para decorar pasteles.
Qué clase de crema es? Hay una que es para batir y otra que es una crema espesa.
Crema espesa de batir, debe tener grasa. También se le conoce como Nata en España.
y la sal?
Si la desea hacer con sal le agrega cuando haya separado la fase líquida. Es a su gusto. Buen provecho!
Perdone a ver si queda claro una cosa es nata o es crema y si es crema de qué? De qué es esa crema por favor
Es crema de leche. La que se usa para hacer la crema de los pasteles.
Dreidel Azofeifa así me iba a quedar el vestido d
Gracias por verme!
Saldo desde purto rico Creme no etrdy
Muchos saludos a usted y le agradezco el apoyo para el canal.
Quiso decir preservantes...🤔
Ciertamente 🤭
Y es sin sal? Porque hay mantequilla con y mantequilla sin sal
Hola amiga. Le puede agregar sal si así lo desea 😃
No dijo la cantidad de crema de leche.gracias.pos por sus videos.
Hola amiga. Yo utilicé el envase de 600ml de crema. Beun provecho!
La crema que se usa; es crema de leche
Hola amigo. Sí esa misma. 😁
@@LatinaCocinaPersa que marcas puedo usar aquí aquí México?
Yo usé un litro y me salió menos.
Debe ser por la cantidad de grasa de la crema o nata.
No veo la vaca, ni la leche, jajajaja
Tenga cuidado con la palabra.... " Preservativos ", en español es una palabra fuerte, mejor diga conservantes
Pero si usted va a estar pensando en los preservativos solamente yo puedo entenderla, pero sus inquietudes no la puede mezclar con la receta que nos están mostrando, los preservativos no se usan en ésta receta, ésta es para hacer mantequilla de leche de vaca ........ a la receta que usted se refiere no se puede mostrar por este tipo de medios de comunicación, este es un medio de comunicación público, por favor sea más recatada que estos videos lo ven niños también ........ ja ja ja ja ja.
😖
Mal explicado….que tipo de crema del supermercado? Nunca la he visto…. Será nata montada? Misterio!!!🎉🎉🎉🎉😂
En qué país se encuentra? En Venezuela se le conoce como crema de leche.
@@LatinaCocinaPersa vale! Pues en España habrá que buscarla en súperes especializados, no debería go que no exista! Digo que a los que yo he ido nunca la he visto. Gracias por su aclaración! 👋🏻 🥂 saludos!
Esto me dice Google 😀:
En América Latina lo que se conoce por “crema de leche”, se denomina en España “nata líquida”
@@LatinaCocinaPersa ahhh, pues eso si existe en 🇪🇸 y se llana nata para cocinar o como usted dice, nata liquida! Gracias! 🖖 saludos!!!
Es que en españa 🇪🇸 la bolleria dulce distingue nata de crema ya que la nata es blanca y la crema amarillenta, algo tendrá que ver el suero para que la crema sea amarilla…. Gracias de nuevo!
Sería de muy buen aporte decir que la mantequilla después que se separa del suero debería lavarse por lo menos en 3 ocasiones, cada vez con agua bien fría, por cada vez poner agua fría limpia. y también sería un aporte saber para cuantos gramos de mantequilla alcanza con un litro de Crema líquida de Leche o crema espesa de leche, en todos los países normalmente cambia de nombre la Crema de leche, ahora al parecer la Crema que usó es crema espesa, lo usual es que sea crema líquida y es raro que sea espesa, por lo menos en la mayoría de los países la crema es líquida y no espesa, reitero, saber cuantos grs. de mantequilla con crema espesa por lts. y cuantos grs. por lts. de crema espesa de leche ...... eso ayuda mucho a los que están mirando el vídeo para saber si vale la pena hacerla o mejor seguir comprando la mantequilla en el comercio, en una de esa sale más caro hacerla.
Muy bueno su aporte al canal!. Me encanta leer comentarios que me ayudan a crecer. Buen provecho 😀
Para hacer mantequilla desde cero primero hay que hacer la crema de leche, para eso debes usar 4 litros de leche entera, colocas los 4 litros separados en 4 recipientes distinto, (1 lt. por recipiente) ¿porque? para que así tengas, más nata para retirar de los 4 litros de leche, la leche la depositas en recipientes, la altura de la leche dentro del recipiente no debe se menor a 3 cmts., tiene que ser en recipientes expandidos donde se pueda depositar la leche entera, la idea es que la leche colocada en una superficie expandida, da más posibilidades de sacar mayor cantidad de nata, después de colocar los 4 lts. de leche entera en los respectivos recipientes, lo dejas por lo menos de 24 a 26 horas reposar, la leche la tapas con papel films transparente, la dejas en un lugar a temperatura normal, después del tiempo transcurrido, quitas el papel films y con una espátula ó cuchara sopera si no tienes espátula, vas sacando toda la nata que se formó en la parte de la superficie de la leche y la vas depositando en un bol, después que sacaste toda la nata en el bol, con una batidora eléctrica lo revuelves hasta que se va formando la mantequilla y se separa del suero, justo al final del proceso de separar la mantequilla del suero tienes que colocar la cantidad de sal si es que le quieres colocar sal a la mantequilla, bates un poco lo suficiente para que se distribuya bien la sal en la mantequilla, después dejas que escurras el suero y coloca la mantequilla en una gasa, se envuelve con la gasa y se va apretando suavemente hasta que escurra todo el suero restante, después que ya no le queda suero, sacas la mantequilla de la gasa y la enjuagas con agua super fría en 2 ocasiones, con agua que se cambia por cada enjuague con agua limpia super fría, de esa manera la mantequilla durará más tiempo en el refrigerador aproximadamente de 9 a 10 días durará sin problemas, con 4 litros de leche entera salen aproximadamente de 680 a 700 gramos de mantequilla, si sacas la cuenta, 1 lt. de leche vale alrededor de US$ 1.44.- multiplicado X 4 sale aproximadamente US$ 5.76.- en consecuencia los 700 grs. de mantequilla casera cuestan en promedio US$ 6.00.- o sea 1/4 de mantequilla casera cuesta US$ 2.14.- en consecuencia la mantequilla casera es más barata en un 37,03% que la mantequilla que vende el supermercado. (esta cuenta que hago es en el lugar de residencia donde yo vivo, puede variar dependiendo del país donde vivas.
Excelente análisis económico que se a lanzado!
Se dice preservantes. Se le fue... Seguramente usa preservativos para no quedar...
Es cierto amigo, vivo en Australia hace más de una década y se mezclaron las palabras ☺️