입맛은 우아한데, 손은 게으르고 싶은날/ 아티산 브레드/ 무반죽/ artisan bread

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[아티산브레드]
일반밀 (중력분) 2컵 반
일반밀의 통밀 1컵 반
찬물 3컵
오트밀 1컵
아마씨 1큰술
참깨 1큰술
소금 1~2 작은술
이스트 1/4 작은술
올리브오일 2 작은술
/ 200도에서 50분 굽기
[faules Brot]
Weizenmehl (T.550) 2 1/2 Tassen
Weizenvollkornmehl 1 1/2 Tassen
Wasser 3 Tassen
Haferflocken 1 Tasse
Leinsamen 1 EL
Sesam 1 EL
Salz 1~2 TL
Trockenhefe 1/4 TL
Olivenöl 2 TL
/ Bei 200 Grad 50 Min. backen
[lazy bread]
Wheat flour (T. 550) 2 1/2 cups
Whole wheat flour 1 1/2 cups
Water 3 cups
Oatmeal 1 cup
Flaxseed 1 tbsp
Sesame seeds 1 tbsp
Salt 1 ~ 2 tsp
Dry yeast 1/4 tsp
Olive oil 2 tsp
/ Bake at 200 degrees for 50 minutes
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