Сделала семечки по вашему рецепту! Все получилось!!! Настоящие соленые семечки получились. Шелуха абсолютно не соленая, а ядрышко соленое!. Ура!!! Правда солились они у меня неделю! Только на четвертые сутки стали мокрыми внутри. Теперь, что бы так долго не ждать, буду солить по несколько килограммов за раз, что бы надолго хватило. Спасибо еще раз огромное!
Один килограмм соли на 3 литра воды. В этом рассоле можно замочить и 1.5 кг семечек. Самое главное, что степень солености вы определяете сами. Чем дольше солите, тем соленее. И в этом же рассоле можно засолить и следующую партию!
Подсчитайте стоимость одной пачки соленых семечек. Если покупаете раз в месяц - тогда это видео не для вас. А если покупаете чаще и много, то есть смысл приготовить самим. Будет не только дешево, но и вкуснее и чище. Засолили, высушили и пусть лежат! Когда нужно взяли - пожарили. Мы солим сразу несколько килограммов.
Очень не индустриальная технология! Какие-то семечки готовить неделями и мешать часами! Во первых нужен нагрев на стадии замачивания и жарить нужно в печи, а не на сковородке. Реликтовый рецепт…
Если семечки не просушить, их придется очень долго жарить, и все равно ядрышки могут не прожариться. Сразу можно в микроволновке "жарить". Сначала сушка по 2 минуты. 5-6 раз . Потом по 30 секунд "жарка". 3-4 раза. Метод быстрый, но за раз можно "жарить" не больше 200 г.
Могу порекомендовать намного быстрее способ! Беру соль по вкусу на 150гр 1-2 столовых ложки соли и для особой пикантности добавляю немного хрена и горчицы. Всё это развожу в кипятке и заливаю раствором семечки, больше 10 минут не держу, процеживаю и на сушку-жарку! Времени сэкономите вагон и маленькую тележку!👍🤭🤫
Так выходит очень дорого и оооочень долго. Ну захотелось мне семочек к сериальчику, так что ждать сутки? А делать наабум кило семечек (ведь делать маленькими дозами не практично) чтоб сьесть 200 грамм и остальные будут лежать до какогонибудь второго раза, безсмысленно. Кароч, ваш метод ДОРОГОЙ, ДОЛГИЙ и НЕ ПРАКТИЧНЫЙ
Поражаюсь я вам. Кто заставляет вас сидеть возле семечек "долго"? Перемешали и забыли! Раз в сутки помешали и все, какой такой долгий труд??? А жарить можно и два кг за раз. Пожарили и закинули на полку. Когда надо взяли сколько захочется.
Я теперь вообще не покупаю. Это как раз дорого. А один раз заморочился и на пару месяцев удовольствие. Чистые, по настоящему соленые и пожарены так как нужно. Я этот рецепт всем своим знакомым показала и все довольны.
🐏 не делайте так никогда,семечки вымокнут и вы их будете жарить еще2дня,помыли семечки и пока они мокрые посолить,чтоб соль растворилась на них и жарте
Обязательно повторите рецепт! Друзья, готовьте вместе с нами и делитесь своими впечатлениями!
Очень долго
А за несколько дней в воде они корни не пустят? Хотя.. соли много не должны прорасти...
Сам на свой вопрос и ответил. 😂
Пока их приготовил, вышел на пенсию 😅 а вообще спасибо))
Спасибо!!! Наконец-то нашла настоящий рецепт! А то везде одно и тоже, снаружи соленные, а внутри обычные! От них только губы опухают!!!
Попробовал, великолепный рецепт!!! 👍В рассоле держал трое суток, не сушил, через дуршлаг и сразу на сковороду.
Интересный способ 👍 обязательно воспользуюсь Вашим рецептом, спасибо! 😋😘😍
Очень интересно даже!!! Спасибо, обязательно попробую☺️
Сделала семечки по вашему рецепту! Все получилось!!! Настоящие соленые семечки получились. Шелуха абсолютно не соленая, а ядрышко соленое!. Ура!!! Правда солились они у меня неделю! Только на четвертые сутки стали мокрыми внутри. Теперь, что бы так долго не ждать, буду солить по несколько килограммов за раз, что бы надолго хватило. Спасибо еще раз огромное!
Слушайте ну соль это такая вредятина Просто семечки -Вкуснотища Еще кетчупа добавьте или перца!
@@ЕвгенийБудылкиннащет перца это идея
Я только что поделился своим рецептом здесь, попробуйте и точно не пожалеете! 🤫😉
Спасибо! Попробуем солить семечки по вашей технологии. Даже просто интересно, как получится)
Спасибо, большое как раз для меня
Спасибо большое. Делала по Вашему рецепту, очень понравилось. Сегодня опять сделаю. Забыла пропорции. Спасибо 🌹
А я засаливаю сразу килограммов 100 и в 3 литровые бутыля закатываю. Когда надо открываю и жарю.
Круто, это обстоятельный подход ))
Интересно
Очень правильный рецепт
Спасибо❤🎉
О классно
Вав супер 😍👍
хорошо что не месяц надо ждать
👍👍👍👍👌
А они не прорастут за два дня?)
Нет. Проверьте!
Промывать 5 суток❤❤❤😂😂
Промыть один раз! Откуда 5 суток?
Здравствуйте, а вы через полотенце не пробовали солить их?
Здравствуйте. А что за способ такой? Поделитесь.
Это как?))
@@lubimayakuhnya раньше бабушки так делали, сам не знаю)
@@ТатьянаЧеловек-й8л раньше бабушки так делали, сам не знаю)
Получается на каждые 100 грамм семечек, 100 грамм соли ?
Один килограмм соли на 3 литра воды. В этом рассоле можно замочить и 1.5 кг семечек. Самое главное, что степень солености вы определяете сами. Чем дольше солите, тем соленее. И в этом же рассоле можно засолить и следующую партию!
Капец вы заморочились 🤣
))) Зато вкусно! Попробуйте!
А быстро только котятки рождаются, зато слепые!
А я думал как так.получаеться как бренд от Мартина.
А почему соли так много? в литре воды можно растворить только пару ложек соли.
Иначе не просолятся! И растворить можно больше двух ложек!
Ага! Хотите к новому году семечки поджарить, начинайте готовиться с Пасхи)))
Столько времени ... Наыигаааа!!!
Подсчитайте стоимость одной пачки соленых семечек. Если покупаете раз в месяц - тогда это видео не для вас. А если покупаете чаще и много, то есть смысл приготовить самим. Будет не только дешево, но и вкуснее и чище. Засолили, высушили и пусть лежат! Когда нужно взяли - пожарили. Мы солим сразу несколько килограммов.
Прошло 5 дней?
В среднем солятся 5 дней. Молодые, с мягкой шелухой семечки солятся быстрее.
Очень не индустриальная технология! Какие-то семечки готовить неделями и мешать часами! Во первых нужен нагрев на стадии замачивания и жарить нужно в печи, а не на сковородке. Реликтовый рецепт…
Ух.. это просто наш вариант) Поверьте - проверьте! Очень вкусные семечки получаются. Соленые внутри.
Здравствуйте, извините, а нужно перед засолкой мыть семечку?
Здравствуйте! Перед засолкой семечки промывать не обязательно!
Не ждите а просто после промывки жарьте
Если семечки не просушить, их придется очень долго жарить, и все равно ядрышки могут не прожариться. Сразу можно в микроволновке "жарить". Сначала сушка по 2 минуты. 5-6 раз . Потом по 30 секунд "жарка". 3-4 раза. Метод быстрый, но за раз можно "жарить" не больше 200 г.
Могу порекомендовать намного быстрее способ!
Беру соль по вкусу на 150гр 1-2 столовых ложки соли и для особой пикантности добавляю немного хрена и горчицы.
Всё это развожу в кипятке и заливаю раствором семечки, больше 10 минут не держу, процеживаю и на сушку-жарку!
Времени сэкономите вагон и маленькую тележку!👍🤭🤫
Вот я тоже думала, что если их прокипятить в солёной воде, но не видела таких рецептов. Спасибо большое, попробую
Пока готовится плесень будет
При такой концентрации соли никакая плесень никогда не появится.
У меня, когда семки долго в воде лежат, час или больше, то семечка внутри жесткая
Маньяки )))
😁
Дажи рыбу так долго в рассол не солят, вы что
Так у рыбы и такой скорлупы нет! Что бы рассол проник во внутрь иногда проходит больше 4-5 дней! Все зависит от сорта.
Рыбу 21 день держать нужно по технологии
Так выходит очень дорого и оооочень долго. Ну захотелось мне семочек к сериальчику, так что ждать сутки? А делать наабум кило семечек (ведь делать маленькими дозами не практично) чтоб сьесть 200 грамм и остальные будут лежать до какогонибудь второго раза, безсмысленно. Кароч, ваш метод ДОРОГОЙ, ДОЛГИЙ и НЕ ПРАКТИЧНЫЙ
Поражаюсь я вам. Кто заставляет вас сидеть возле семечек "долго"? Перемешали и забыли! Раз в сутки помешали и все, какой такой долгий труд??? А жарить можно и два кг за раз. Пожарили и закинули на полку. Когда надо взяли сколько захочется.
Я теперь вообще не покупаю. Это как раз дорого. А один раз заморочился и на пару месяцев удовольствие. Чистые, по настоящему соленые и пожарены так как нужно. Я этот рецепт всем своим знакомым показала и все довольны.
5 суток замачивала, 5 суток сушила а жарила почему не 5 суток? Так не пойдет. Халтура
Это одно из первых наших видео. Получилось долго и нудно. Это мы признаем! Но зато все предельно понятно.
Жарить на чугуне.!
🐏 не делайте так никогда,семечки вымокнут и вы их будете жарить еще2дня,помыли семечки и пока они мокрые посолить,чтоб соль растворилась на них и жарте
это 2 разных рецепта и на вкус они тоже совершенно разные
Должно быть ядро солёное, а не кожура
неделю будешь ждать семечек. Легче пойти купить, пощелкать и забыть!
Так и сделайте!
Не оставляйте семечки надолго в воде,помыли и жарить
Тогда они не просолятся. Ядро просолится, когда скорлупа пропитается солью, а на это понадобится несколько дней.