홈메이드 리코타치즈 샐러드, 카페보다 더 맛있고 풍성하게~.

안녕하세요, 자우라입니다. 홈메이드 리코타치즈 샐러드 만들기, 디저트 카페보다 더욱 풍성하고 맛있게 만들 수 있어요. 그 비법은 바로 제철 과일을 듬뿍 토핑하는 것입니다. 건강채소 양상추와 어린채소 베이스로 깔고 제철과일 감귤 슬라이스 해서 얹고, 빠알간 새콤달콤 과일 석류알 뿌리면 정말 먹음직스러워요. 색이 너무 예쁜 리코타치즈이기 때문에 샐러드드레싱 소스는 색을 가리지 않는 마늘과 양파 드레싱소스 만들어서 뿌립니다.
꼭 끝까지 시청하시고, 홈메이드 맛있는 제철과일 리코타치즈 샐러드 만들기 전수해 가시기 바랍니다.
감사합니다.^^
[재료]
리코타치즈 150g
양상추 1/6통
어린채소 1종지
방울토마토 5개
레디쉬 1개
감귤 1개
석류 100cc
황파프리카 1/4쪽
(샐러드 드레싱 소스 재료)
양파 1/4쪽
통마늘 4개
올리브오일 2 T
올리고당 2T
레몬즙 1T
소금 1/4t
볶은참깨 1t
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1T(1큰술): 15cc
1t(1작은술): 5cc