Классический конфитюр из малины с пектином за 3 минуты + заморозка малины на зиму

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น •

  • @DinaRecipes
    @DinaRecipes  3 ปีที่แล้ว +9

    ❇️ *Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен* ➫ bit.ly/dinarecipes406
    👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
    ▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6.html
    ▶️ СУШИМ И ВЯЛИМ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1Ro-79_gNtTztAAqNyGUGhU.html
    ▶️ РЕЦЕПТЫ НА СКОРУЮ РУКУ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QZOA_jS0YFBh4xZmSF9iuj.html
    ▶️ НАПИТКИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1SkUYa8fVlbidBvv0HhZHkJ.html
    ▶️ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1Qplzt2GsPp0Q3Oe1u_uTQr.html
    ▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1StgukpomtvCJJmPhdyipGe.html
    ▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1TiczMBUlPkvh0Hzh3troIm.html
    ▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1TrF7DqaczrN7kNNuywhfRR.html
    ▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1T6EyaEyIMqoSivMy9RTtoR.html
    ▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QPNLPFXoCuq1gFd47kSqyR.html
    ▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QDrCHrnAXXjtI50lBBnXb7.html
    ▶️ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1Qh2p9NkDqH-z9Wxy-fMKsN.html
    ▶️ БЛЮДА С БОБОВЫМИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QoEDFxn_jBgNEVMwjIP7AG.html
    ⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.html
    ❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ th-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.htmlplaylists
    ❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html
    👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
    ▶️ Малиновый конфитюр с апельсином и орехами ➫ th-cam.com/video/6oqEZrQQPLM/w-d-xo.html
    ▶️ Свежая малина и смородина на зиму, рецепт без варки ➫ th-cam.com/video/iWN81R9kIxE/w-d-xo.html
    ▶️ Пирог с малиной в желе ➫ th-cam.com/video/Fxp93yra5yk/w-d-xo.html
    ▶️ Малиновое мороженое ➫ th-cam.com/video/HQz8-QPx3xA/w-d-xo.html
    ⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ th-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.html
    *Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
    👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU
    👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
    *❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
    *👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
    С наилучшими пожеланиями,
    Дина

  • @ИринаИшматова-р5з
    @ИринаИшматова-р5з ปีที่แล้ว +2

    Сегодня по вашему рецепту делала конфитюр из малины. Только вместо пектина использовала агар-агар. Он просто божественный! Вкус,цвет,текстура! Огромное вам спасибо!🤗👏👏👏

  • @ОльгаИльченко-х5с
    @ОльгаИльченко-х5с 3 ปีที่แล้ว +8

    Дина , в прошлом году сделала приправу Кобра , как же это вкусно. В этом году сделаю в три раза больше., Детям очень нравится , подходит к многим блюдам. Дети взрослые. Вы рождены для кулинарии , как же повезло Вашим родным.

  • @НадеждаСоболева-л7ь
    @НадеждаСоболева-л7ь 3 ปีที่แล้ว +4

    Вчера сделала конфитюр,это что-то! Просто находка. Спасибо вам огромное за ваши рецепты!

  • @РиммаЭм-т7ч
    @РиммаЭм-т7ч ปีที่แล้ว

    Прекрасный конфитюр малиновый! Очень быстро,вкусно приготовлено!👍♥️🙏

  • @АллаРешетникова-ч1о
    @АллаРешетникова-ч1о 2 ปีที่แล้ว +1

    Мне очень понравилось,как вы рассказываете рецепт и плюс еще много нового и полезного дополнительно.
    Спасибо вам!

  • @ОльгаШирокова-ц3ъ
    @ОльгаШирокова-ц3ъ 4 หลายเดือนก่อน

    Спасибо! Очень понравился малиновый конфитюр! Все, кто пробовал, оценили.

  • @zinakravec4999
    @zinakravec4999 2 ปีที่แล้ว +1

    Дина, Вы очень классная! Только Ваши рецепты можно использовать без проверки . Все очень точные и оригинальные. Спасибо! Здоровья Вам и удачи!

  • @Lliant123
    @Lliant123 3 ปีที่แล้ว +2

    Огромное спасибо за рецепт с пектиоом , хочу приготовить конфитюр из персиков ! Спасибо за подробное описание.

  • @filinfoods7346
    @filinfoods7346 3 ปีที่แล้ว +7

    У вас всегда все вкусно и красиво, вас приятно слушать

  • @dinaranizamutdinova9283
    @dinaranizamutdinova9283 3 ปีที่แล้ว +4

    Сделала конфетюр с красной смородины и аппельсином по вашему рецепту... Жуть как вкусненько, СПАСИБО🙏💕

  • @ЕкатеринаДенисова-х4у
    @ЕкатеринаДенисова-х4у 3 ปีที่แล้ว +8

    Отличный рецепт, как раз сезон малины, спасибо. Ваш канал для меня большая удача, готовлю джем с абрикосом на агаре уже второй раз, очень вкусно получается и быстро съедается, думаю до зимы не долежит или нужно ещё больше делать🤣

  • @ЕвгенийСмирнов-ц1д
    @ЕвгенийСмирнов-ц1д ปีที่แล้ว +1

    Дорогая Диана, благодарю за рецепт! Мои с подозрением отнеслись к новой для нас заготовке, особенно муж. А съели самой первой, к ноябрю))) В этом году приготовлю больше🍓🍓🍓

  • @ЛюдмилаВерещак-й7ф
    @ЛюдмилаВерещак-й7ф 5 หลายเดือนก่อน

    Благодарю за видео и подробный рецепт и за ваш труд.

  • @СветланаЛипенко-т6п
    @СветланаЛипенко-т6п 3 ปีที่แล้ว +5

    Огромное благодарю Вас Дина за рецепт!!!

  • @ВладимирВолошин-е6л
    @ВладимирВолошин-е6л 5 หลายเดือนก่อน

    Дина.Благодарю за рецепт.❤Здоровья ВАМ.❤

  • @kulinarier
    @kulinarier 3 ปีที่แล้ว +1

    Диночка , я не знаю ни одного Вашего рецепта , который не пригодился бы !!! Очень полезный конфитюр во всех отношениях , бесподобный рецепт !!! Спасибо Дорогая Диночка , Здоровья Вам , Благополучия , Любви и Счастья Вашей Семье и Огромный Привет Женечке !!!!!!! Ваша Татьяна Волкова.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 ปีที่แล้ว +1

      Буду очень рада, если вам все пригодится!

  • @МеланяГалстян-ы9щ
    @МеланяГалстян-ы9щ 3 ปีที่แล้ว +3

    Большое Вам спасибо Дина,очень люблю Ваш канал!!!🤗🌹😘

  • @ТатьянаСеухина
    @ТатьянаСеухина 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо Вам за рецепт.
    Дина,удачи и процветания.
    Хорошего лета и богатых урожаев.

  • @svetlanarusu4262
    @svetlanarusu4262 3 ปีที่แล้ว +1

    👍настоящий кладезь Ваш способ 💯👏🤝🙏😍💖

  • @ЕДАИДИСЮДАШоуРецептов
    @ЕДАИДИСЮДАШоуРецептов 3 ปีที่แล้ว +5

    Какая же красота! И такой простой рецепт, супер. Спасибо!)

  • @sabinakarabaeva8644
    @sabinakarabaeva8644 3 ปีที่แล้ว +3

    Здравствуйте Дина как раз готовила малину спасибо большое 👍👍👍🥀💞🥀 за рецепт удачи вам счастья здоровья и благополучия вам и вашим близким ❤️🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓❤️👍🙏😘💞😍💯👍🥀

  • @olgaonopko6369
    @olgaonopko6369 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо большое за своевременный рецепт !

  • @Galina-555
    @Galina-555 3 ปีที่แล้ว +1

    Отличный конфитюр,спасибо за ваш рецепт!👏👍🌞

  • @ВалентинаДребненко
    @ВалентинаДребненко 3 ปีที่แล้ว +5

    Как всегда ясно и прекрасно!!!! 👍👍👍👍😋

  • @tatiana4133
    @tatiana4133 3 ปีที่แล้ว

    Дина вы волшебница.сказка вкус.

  • @ЛюбовьМаксимова-п3п
    @ЛюбовьМаксимова-п3п 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за хороший👍 рецепт

  • @НадеждаУхач-ь8щ
    @НадеждаУхач-ь8щ 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за рецепт !Обязательно пригодится!👍🍓

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy 3 ปีที่แล้ว +1

    Добрый день! Классный рецепт и вкусненький. Спасибо большое.

  • @ФросияМадам
    @ФросияМадам 3 ปีที่แล้ว +2

    Как всегда лучший рецепт!

  • @__2170
    @__2170 3 ปีที่แล้ว

    Как всегда Красота замечательный рецепт Дорогая УДАЧИ ВАМ И ВАШЕМУ КАНАЛУ МИРА И ДОБРА ВАШЕМУ Дому 💝💝💝🙏🙏🙏

  • @Человек-я6ь
    @Человек-я6ь ปีที่แล้ว

    Тоже так замораживаю малину, дочка любит в мороженое добавлять 😊

  • @ПетрАлпатов-з1к
    @ПетрАлпатов-з1к 3 ปีที่แล้ว

    Очень хороший рецепт .обязательно сварю .малины в этом году очень много .

  • @gulaynisan8861
    @gulaynisan8861 3 ปีที่แล้ว

    Başı resepti vsegda cudesna, spasibo vam za vsyo

  • @АнастасияВахтина-п4п
    @АнастасияВахтина-п4п 3 ปีที่แล้ว +2

    Дина, как всегда великолепно 🤩

  • @galinatrish6049
    @galinatrish6049 ปีที่แล้ว

    Сделала малиновый конфитюр👍,искала где же рецепт малиново яблочного повидла,не нашла у вас на канале

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/0s-DfZDfjTM/w-d-xo.html

  • @ТатьянаБрюнетка
    @ТатьянаБрюнетка 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо большое.Желаю удачи!

  • @НатальяКалинская-к8с
    @НатальяКалинская-к8с 3 ปีที่แล้ว

    Доброго времени суток Отличный джем 👍

  • @СофияСофия-т4с
    @СофияСофия-т4с 3 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, моя уважаемая, буду готовить.......

  • @منفضلالله
    @منفضلالله 3 ปีที่แล้ว +1

    الله عليكي ربنا يوفقك تسلم ايدك يا قمر أم أحمد من مصر حبيبتي

  • @РегинаБалашова-в9ю
    @РегинаБалашова-в9ю 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо .

  • @goaharikav8198
    @goaharikav8198 3 ปีที่แล้ว +2

    Здорово, вкуснятина 🔥🔥🔥

  • @НаталияПереславцева-ь6э
    @НаталияПереславцева-ь6э 3 ปีที่แล้ว

    Пригодится и даже очень!

  • @sunrise0109
    @sunrise0109 ปีที่แล้ว

    Дина, добрый день! Продолжаю готовить по Вашем рецептам, все очеь вкусно, семьи и друзья в восторге!))). Спасибо Вам!!! Можно ли в данном рецепте заменить пектин на агр-агар?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  ปีที่แล้ว +1

      Заменить можно, но консистенция получается совсем другая.

  • @ОксанаФедоровська-з7с
    @ОксанаФедоровська-з7с 3 ปีที่แล้ว

    Дякую за відповідь .

  • @ИринаГришакова-у4р
    @ИринаГришакова-у4р 3 ปีที่แล้ว

    Как просто, красиво, вкусно!!спасибо!!!

  • @ЛюсяКрав-о5щ
    @ЛюсяКрав-о5щ 3 ปีที่แล้ว

    Дина,благодарю ,рецепт
    отличный 👍удачи🌼

  • @ЕкатеринаХлопина-х6х
    @ЕкатеринаХлопина-х6х 3 ปีที่แล้ว

    Дорогая Дина ваши реЦепты просто шедевры все что готовила все получается спасибо вам большое а цукаты это волшебно вкусно теперь ни одна корочка не пропадет скажите пожалуйста горчат огурцы можно ли их солить спасибо огромное

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 ปีที่แล้ว +1

      За горечь в огурцах отвечает вещество кукурбитацин. Во время термической обработки он расщепляется, а вместе с ним уходит и неприятный привкус. Поэтому, горькие огурцы не только можно, но и нужно консервировать. Они приобретают точно такой же вкус, как и обычные плоды. Так что это верный, а иногда и единственный способ хоть как-то сохранить урожай.

    • @ЕкатеринаХлопина-х6х
      @ЕкатеринаХлопина-х6х 3 ปีที่แล้ว

      @@DinaRecipes спасибо буду солить

  • @rimmaem7364
    @rimmaem7364 3 ปีที่แล้ว

    Прекрасный конфитюр.👍🥰🙏

  • @foodforevervlogs917
    @foodforevervlogs917 3 ปีที่แล้ว

    Very tasty recipe cooking skills is so amazing thanks for sharing 💖🌹

  • @ЛюдмилаАкулова-п9н
    @ЛюдмилаАкулова-п9н 3 ปีที่แล้ว

    Благодарю Вас Дина!

  • @ГалинаЗаварзина-б6о
    @ГалинаЗаварзина-б6о 3 ปีที่แล้ว

    СПАСИБО ДИНА👍👍👍👍👍

  • @ЕленаЯкушина-ч9к
    @ЕленаЯкушина-ч9к 3 ปีที่แล้ว

    Рецепты замечательные!

  • @ГалкаМаркина-н2е
    @ГалкаМаркина-н2е 3 ปีที่แล้ว

    Просто огромное спасибо!

  • @ЛюдмилаСолнышкина-ю4ю
    @ЛюдмилаСолнышкина-ю4ю 3 ปีที่แล้ว +1

    Чудесно ! 🌹

  • @ГалинаКостюкова-ж4е
    @ГалинаКостюкова-ж4е 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо ,сварила.Получилось 2литра без малого хвостика.

  • @Светлана-ю8э5о
    @Светлана-ю8э5о 3 ปีที่แล้ว +1

    👍 если добавить немного какой нибудь кислоты, пектина можно брать в 2 разв меньше

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 ปีที่แล้ว +1

      Боюсь, что будет кисло.

  • @ГалинаРамзаева-э9м
    @ГалинаРамзаева-э9м 3 ปีที่แล้ว

    Супер!!!!!!!

  • @VKUSNOVMESTE
    @VKUSNOVMESTE 3 ปีที่แล้ว +2

    А Я МАЛИНУ ПРОСТО ЗАМОРАЖИВАЮ!!!!! НУ ТЕПЕРЬ ПОПРОБУЮ ПО НОВОМУ

  • @ЕленаБолотникова-ю9д
    @ЕленаБолотникова-ю9д 3 ปีที่แล้ว

    Благодарю Вас!!!

  • @НатальяАнанко-я1ж
    @НатальяАнанко-я1ж ปีที่แล้ว

    Здравствуйте,Дина.Несколько лет подряд делаем по Вашим рецптам вяленые помидоры,острый маринованный перец,огурцы,хлеб и многое другое.Полностью доверяем Вашим рецептам.Скажите,а из ежевики можно приготовить такой конфитюр?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  ปีที่แล้ว

      Конечно можно.

  • @РимаЕсипова-ф2ж
    @РимаЕсипова-ф2ж 2 ปีที่แล้ว

    Ещё заготовила конфитюр,сейчас посмотрю,что ещё сделать из помидор,перца,заготовки не кончаються!

  • @annagutannagut9239
    @annagutannagut9239 2 ปีที่แล้ว

    Дина, спасибо большое за рецепт. Очень вкусно получилось. Подскажите пожалуйста, конфитюр с пектином и джем с агаром, нельзя в выпечке использовать?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  2 ปีที่แล้ว

      Нет, нельзя, они потекут при высокой температуре.

    • @annagutannagut9239
      @annagutannagut9239 2 ปีที่แล้ว

      @@DinaRecipes спасибо за ответ.

  • @АленаЛунина-я4ч
    @АленаЛунина-я4ч 3 ปีที่แล้ว

    Отлично👍👍👍👍👍👍👍

  • @ЛюдмилаВоскресенская-й2з
    @ЛюдмилаВоскресенская-й2з 2 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте! Мне очень нравится Ваш канал. Как говорят мои внуки - зашёл))). Но уж очень хочется увидеть приготовление бубликов в Вашем исполнении))! Заранее благодарю))

  • @irinagybenok8596
    @irinagybenok8596 3 ปีที่แล้ว

    Благодарю 👍

  • @НадеждаСоболева-л7ь
    @НадеждаСоболева-л7ь 3 ปีที่แล้ว +6

    Дина,здравствуйте! Спасибо за рецепты! Сколько нужно в заготовку агар-агара?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 ปีที่แล้ว +6

      В зависимости от желаемой густоты от 5 г (мягкий, нежный)до 15 г (оченьгустой) агара на каждый килограмм ягод.

    • @НадеждаСоболева-л7ь
      @НадеждаСоболева-л7ь 3 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо! Делала по вашему рецепту вишню,вкуснотища!!!

  • @ОксанаЖабина-н1б
    @ОксанаЖабина-н1б ปีที่แล้ว

    Спасибо Дина за рецепт , но по мне маловато сахара,но может из за того что я помыла ягоду?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  ปีที่แล้ว

      Малину не нужно мыть.

  • @ГульнараБайжуманова-ж4ю
    @ГульнараБайжуманова-ж4ю 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое за рецепт))))

  • @ВалентинаЛакутко
    @ВалентинаЛакутко 3 ปีที่แล้ว

    Ну очень вкусно!

  • @ОльгаМухина-т2е
    @ОльгаМухина-т2е 3 ปีที่แล้ว

    Дина большое спасибо за Ваши рецепты, а что можно из крыжовника, кроме варенья?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 ปีที่แล้ว +1

      Джем, сырое варенье, желе, царское варенье с орехами, конфитюр, компот, замариновать, высушить, соус к мясу и т. д.

  • @ТатьянаЕкимова-з8б
    @ТатьянаЕкимова-з8б 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо большое! По такому рецепту можно приготовить конфитюр из смородины?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 ปีที่แล้ว

      Конечно можно .

  • @cemileresulova1416
    @cemileresulova1416 ปีที่แล้ว

    Dobriy den. V prodaje u nas iz zaqustiteley tolko aqar aqara,

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  ปีที่แล้ว

      Можно с агаром, его понадобится вдвое меньше.

  • @marinamorozova5343
    @marinamorozova5343 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт...А сколько на 4.5.кг.малины взять Желатина..у меня желатин?❤

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  ปีที่แล้ว

      В зависимости от желаемой густоты 30-40 г на каждый килограмм ягод

  • @ИзобилиеРецептов
    @ИзобилиеРецептов 3 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт!😺

  • @marinabodrova9156
    @marinabodrova9156 ปีที่แล้ว

    Добрый вечер ! Можно ли заменить пектин агар-агар ?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  ปีที่แล้ว

      Можно. В зависимости от желаемой густоты джема или конфитюра (от мягкого и нежного, до очень густого), на 1 кг фруктов или ягод, 500 г сахара и 10-20 г агара

  • @ГалинаАгеенко-е5ц
    @ГалинаАгеенко-е5ц 2 ปีที่แล้ว +1

    Добрый вечер, если нет пектина, то с агар-агаром получится?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  2 ปีที่แล้ว

      Получится. В зависимости от желаемой густоты вам понадобится 10-15 г агара на каждый килограмм ягод.

  • @Лариса-б5п5ч
    @Лариса-б5п5ч ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, Дина!Хочу попросить вас приготовить крыжовник на зиму,очень хочется в вашем исполнении, потому-что не доверяю никому,очень много раз ошибалась,а вам доверяю!Не нашла в вашем плейлисте.Заранее благодарю)

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  ปีที่แล้ว

      У меня крыжовник не растёт, но если увижу на рынке, постараюсь снять видео.

    • @Лариса-б5п5ч
      @Лариса-б5п5ч ปีที่แล้ว

      @@DinaRecipes Спасибо большое,буду очень благодарна Вам!

  • @natashamuchurina5294
    @natashamuchurina5294 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, можно ли хранить в кладовке или лучше в холодильнике?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  ปีที่แล้ว

      Можно в кладовке.

  • @w_gostjax_u_Natali
    @w_gostjax_u_Natali 3 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте. Мы очень любим малину, это так вкусно. Л+ Буду рада новым друзьям 👍👌👣

  • @ЕкатеринаХлопина-х6х
    @ЕкатеринаХлопина-х6х 3 ปีที่แล้ว

    Дорогая Дина могли бы вы показать как приготовить цукаты из арбуза спасибо

  • @MomofTwoKids
    @MomofTwoKids 3 ปีที่แล้ว

    Tbarklah a3lik!💖👍👌

  • @jelenakasjuka1151
    @jelenakasjuka1151 3 ปีที่แล้ว

    Добрый вечер, Дина! Спасибо за рецепт. А как водить пектин без сахара? Согласно третьему варианту. Спасибо

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 ปีที่แล้ว

      Достаточно 1 столовой ложки сахара или сахарозаменителя, чтобы смешать его с пектином.

    • @jelenakasjuka1151
      @jelenakasjuka1151 3 ปีที่แล้ว

      @@DinaRecipes спасибо Вам большое за ответ и работу.

  • @moonflower9605
    @moonflower9605 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте! На какую мощность огня нужно ставить до кипения?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  ปีที่แล้ว +1

      Чуть выше среднего, чтобы ягоды не прилипли ко дню кастрюли.

  • @tamaraa5270
    @tamaraa5270 2 ปีที่แล้ว

    Дина,добрый день...вместо пектина подойдёт агар-агар??нигде в магазинах не попадался пектин

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  2 ปีที่แล้ว

      Агара берите не более 10 г на каждый килограмм малины.

    • @tamaraa5270
      @tamaraa5270 2 ปีที่แล้ว

      @@DinaRecipes спасибочки

  • @ОксанаЯрославівна-ц4ф
    @ОксанаЯрославівна-ц4ф 3 ปีที่แล้ว

    Подскажите можна любые фрукты закрывать с пектином и без сахара.... не испортятся?...

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 ปีที่แล้ว

      Можно любые, можно без сахара, но чем его меньше, тем больше надо пектина. Можно не кипятить, а стерилизовать.

  • @ЛарисаЗахаркина-в1о
    @ЛарисаЗахаркина-в1о 2 ปีที่แล้ว

    Можно агар-агар?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  2 ปีที่แล้ว

      Можно, его понадобится вдвое меньше.

  • @merimkrtchyan9950
    @merimkrtchyan9950 3 หลายเดือนก่อน

    4 кг малины и добавить к 2 кг сахара?
    Сколько агара нужно

  • @РимаЕсипова-ф2ж
    @РимаЕсипова-ф2ж 2 ปีที่แล้ว

    Дже микс купила,можно заменить агар агар,опять готовлю конфитюр?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  2 ปีที่แล้ว

      Замените на пектин, вам понадобится 20-30 г пектина (в зависимости от желаемой густоты) на каждый килограмм ягод + 500 г сахара.

    • @РимаЕсипова-ф2ж
      @РимаЕсипова-ф2ж 2 ปีที่แล้ว

      @@DinaRecipes Спасибо большое,я нашла агар агар,думала закончился,уже приготовила.Очень вкусненько получаеться!

  • @НинаКоролёва-о9б
    @НинаКоролёва-о9б 3 ปีที่แล้ว +1

    Дина. Что можно использовать, если нет пектина?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 ปีที่แล้ว +3

      Желатин 30-40 г на 1 кг ягод, агар 10 г, Квиттин или Желфикс по инструкции к разным видам фруктов и ягод.

    • @НинаКоролёва-о9б
      @НинаКоролёва-о9б 3 ปีที่แล้ว

      @@DinaRecipes
      Спасибо!!! Всего вам доброго.

    • @nadinradnik2801
      @nadinradnik2801 3 ปีที่แล้ว

      @@НинаКоролёва-о9б квиттин и желфикс тот же самый пектин с добавками

  • @РимаЕсипова-ф2ж
    @РимаЕсипова-ф2ж 2 ปีที่แล้ว

    Ремонтантной малины много,вот ещё рецепт ,не делала такой летом,можно с ежевикой смешать и сделать конфитюр?Спасибо.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  2 ปีที่แล้ว

      Да, конечно можно.

    • @РимаЕсипова-ф2ж
      @РимаЕсипова-ф2ж 2 ปีที่แล้ว

      @@DinaRecipes Спасибо!Хорошо,что сказали про пектин с сахаром надо смешать,я не предала этому значение,давно,получились комочки

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  2 ปีที่แล้ว +1

      Агар и желатин надо замачивать, а пектин смешивать с сахаром.

    • @РимаЕсипова-ф2ж
      @РимаЕсипова-ф2ж 2 ปีที่แล้ว

      @@DinaRecipes Сколькому я научилась от вас,так всё вкусно,я родом с Кавказ ,г.Прохладный,рядом с Нальчиком.Вы вроде тоже сКавказа.Спасибо вам!

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  2 ปีที่แล้ว +1

      Да, я живу в Пятигорске)

  • @Antonida51N
    @Antonida51N 3 ปีที่แล้ว +1

    Дина почему пектин сразу смешивается со всем сахаром и в холодную ягоду не как в инструкции после закипания и с небольшим количеством сахара. Мы месяц назад испортили клубнику хорошо небольшое количество, еле еле оттерли дно кастрюли все осело и пригорело,хотя все время помешивала ягоды.

    • @ЛарисаБучинская-у5п
      @ЛарисаБучинская-у5п 3 ปีที่แล้ว

      У меня в инструкции написано ,что добавлять пектин сразу в ягоды ,перед варкой.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 ปีที่แล้ว +1

      По инструкции пектин надо вводить в холодную или тёплую массу с температурой не выше 40 градусов.

    • @nadinradnik2801
      @nadinradnik2801 3 ปีที่แล้ว

      Я в конце варки добавляю пектин с небольшим количеством сахара и постоянно помешиваю. Ничего ко дну не приставало.

  • @ТатьянаРяховских-и4л
    @ТатьянаРяховских-и4л 2 ปีที่แล้ว

    Скажите пожалуйста, при заготовке пюре из малины, технология и хранение остаются те же, перетираем, пару минут провариваем, и ещё вопрос, если не добавлять пектин, это повлияет на хранение? Заранее благодарю.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  2 ปีที่แล้ว

      Чтобы малина лучше отдала косточки, ее лучше довести до кипения, потом протереть и прокипятить 3 минуты. Пектин в данном случае даёт густоту и никак не влияет на хранение.

  • @ЛарисаКонопелько-п9м
    @ЛарисаКонопелько-п9м 2 ปีที่แล้ว

    Диночка, добрый вечер! По вашим рецептам приготовила конфитюр из клубники, абрикосов, черешни и малины. Малины много на даче, сейчас у меня один поддон в дигетраторе уже часа 4, 5-5.час, на 45 градусах . Можно увеличить. температурыу, а то и до утра не приготовится? Спасибо большое. Внуки, попробовав клубничный джем, просят ещё да ещё.

  • @vicatisari1100
    @vicatisari1100 2 ปีที่แล้ว

    Можно использовать и Агар-Агар?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  2 ปีที่แล้ว

      Можно. В зависимости от желаемой густоты берите 10-15 г на каждый килограмм ягод.

  • @Tatyanapl6jx1lb4j
    @Tatyanapl6jx1lb4j 3 ปีที่แล้ว

    Я не видела у нас в магазинах нигде пектин, специально смотрела. А агар-агар не подойдёт? Очень люблю конфитюр.

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 ปีที่แล้ว

      Подойдет, только не берите агар от фирмы KOTANYI, это не агар, а фальсификат, производитель вводит покупателей в заблуждение.

  • @ТатьянаСенина-з3н
    @ТатьянаСенина-з3н 3 ปีที่แล้ว

    Диночка,добрый день!Спасибо,Вам,за очередную замечательную заготовку👍А у нас сейчас сезон черной смородины,подскажите,пожалуйста,что можно еще приготовить из черной смородины?Хочется сварить густое варенье,компот,если можно поделитесь ссылочками на рецепты,если они уже есть😉Всего вам самого доброго!🌼🌼🌼

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 ปีที่แล้ว +1

      Танечка, из смородины вот рецепты th-cam.com/video/iWN81R9kIxE/w-d-xo.html и ещё th-cam.com/video/inZD7rXUJ9c/w-d-xo.html А вообще, любой понравившийся рецепт можно приготовить из смородины, даже соус к мясу, как я делала из черешни. Компоты как правило, я делаю ассорти из тех фруктов и ягод которые есть в наличии- вишня, малина, абрикосы. Густоту варенья корректируйте количеством агара или пектина.

    • @ТатьянаСенина-з3н
      @ТатьянаСенина-з3н 3 ปีที่แล้ว

      Диночка,спасибо большое!Хорошо.Воспользуюсь этими рецептами и вашим советом по поводу пектина😉Очень любим только густое варенье😊❤

  • @user-is4pf7kp8mkl
    @user-is4pf7kp8mkl 4 หลายเดือนก่อน

    Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, сколько можно хранить такое варенье?

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  4 หลายเดือนก่อน

      До 2 лет

    • @user-is4pf7kp8mkl
      @user-is4pf7kp8mkl 4 หลายเดือนก่อน

      @@DinaRecipes Спасибо большое за ответ, очень нужно!!! А то что без сахара с пектином, тоже 2 года или меньше, не подскажите, если знаете, пожалуйста:)))

  • @ТаняСадков-д7ж
    @ТаняСадков-д7ж 3 ปีที่แล้ว

    Дина, скажите, можно вместо пектина добавить агар-агар,и в каких пропорциях. Спасибо

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  3 ปีที่แล้ว

      Можно. 10-15 г агара на 1 кг ягод в зависимости от желаемой густоты

    • @elenaelena296
      @elenaelena296 3 ปีที่แล้ว

      @@DinaRecipes спасибо, у меня как раз лежит Агар-агар и не знаю куда его использовать. Варить с ним тоже 3 минуты?

  • @kritiktsb7708
    @kritiktsb7708 2 ปีที่แล้ว

    Здравствуйте, а как вводить в массу пектин без использования сахара? Он схватывается комком....

    • @DinaRecipes
      @DinaRecipes  2 ปีที่แล้ว

      Смешайте хотя бы с ложкой сахара или сахарозаменителя и струйкой вводите.