Сегодня по вашему рецепту делала конфитюр из малины. Только вместо пектина использовала агар-агар. Он просто божественный! Вкус,цвет,текстура! Огромное вам спасибо!🤗👏👏👏
Дина , в прошлом году сделала приправу Кобра , как же это вкусно. В этом году сделаю в три раза больше., Детям очень нравится , подходит к многим блюдам. Дети взрослые. Вы рождены для кулинарии , как же повезло Вашим родным.
Отличный рецепт, как раз сезон малины, спасибо. Ваш канал для меня большая удача, готовлю джем с абрикосом на агаре уже второй раз, очень вкусно получается и быстро съедается, думаю до зимы не долежит или нужно ещё больше делать🤣
Дорогая Диана, благодарю за рецепт! Мои с подозрением отнеслись к новой для нас заготовке, особенно муж. А съели самой первой, к ноябрю))) В этом году приготовлю больше🍓🍓🍓
Диночка , я не знаю ни одного Вашего рецепта , который не пригодился бы !!! Очень полезный конфитюр во всех отношениях , бесподобный рецепт !!! Спасибо Дорогая Диночка , Здоровья Вам , Благополучия , Любви и Счастья Вашей Семье и Огромный Привет Женечке !!!!!!! Ваша Татьяна Волкова.
Здравствуйте Дина как раз готовила малину спасибо большое 👍👍👍🥀💞🥀 за рецепт удачи вам счастья здоровья и благополучия вам и вашим близким ❤️🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓❤️👍🙏😘💞😍💯👍🥀
Дина, добрый день! Продолжаю готовить по Вашем рецептам, все очеь вкусно, семьи и друзья в восторге!))). Спасибо Вам!!! Можно ли в данном рецепте заменить пектин на агр-агар?
Дорогая Дина ваши реЦепты просто шедевры все что готовила все получается спасибо вам большое а цукаты это волшебно вкусно теперь ни одна корочка не пропадет скажите пожалуйста горчат огурцы можно ли их солить спасибо огромное
За горечь в огурцах отвечает вещество кукурбитацин. Во время термической обработки он расщепляется, а вместе с ним уходит и неприятный привкус. Поэтому, горькие огурцы не только можно, но и нужно консервировать. Они приобретают точно такой же вкус, как и обычные плоды. Так что это верный, а иногда и единственный способ хоть как-то сохранить урожай.
Здравствуйте,Дина.Несколько лет подряд делаем по Вашим рецптам вяленые помидоры,острый маринованный перец,огурцы,хлеб и многое другое.Полностью доверяем Вашим рецептам.Скажите,а из ежевики можно приготовить такой конфитюр?
Здравствуйте! Мне очень нравится Ваш канал. Как говорят мои внуки - зашёл))). Но уж очень хочется увидеть приготовление бубликов в Вашем исполнении))! Заранее благодарю))
Можно. В зависимости от желаемой густоты джема или конфитюра (от мягкого и нежного, до очень густого), на 1 кг фруктов или ягод, 500 г сахара и 10-20 г агара
Здравствуйте, Дина!Хочу попросить вас приготовить крыжовник на зиму,очень хочется в вашем исполнении, потому-что не доверяю никому,очень много раз ошибалась,а вам доверяю!Не нашла в вашем плейлисте.Заранее благодарю)
Дина почему пектин сразу смешивается со всем сахаром и в холодную ягоду не как в инструкции после закипания и с небольшим количеством сахара. Мы месяц назад испортили клубнику хорошо небольшое количество, еле еле оттерли дно кастрюли все осело и пригорело,хотя все время помешивала ягоды.
Скажите пожалуйста, при заготовке пюре из малины, технология и хранение остаются те же, перетираем, пару минут провариваем, и ещё вопрос, если не добавлять пектин, это повлияет на хранение? Заранее благодарю.
Чтобы малина лучше отдала косточки, ее лучше довести до кипения, потом протереть и прокипятить 3 минуты. Пектин в данном случае даёт густоту и никак не влияет на хранение.
Диночка, добрый вечер! По вашим рецептам приготовила конфитюр из клубники, абрикосов, черешни и малины. Малины много на даче, сейчас у меня один поддон в дигетраторе уже часа 4, 5-5.час, на 45 градусах . Можно увеличить. температурыу, а то и до утра не приготовится? Спасибо большое. Внуки, попробовав клубничный джем, просят ещё да ещё.
Диночка,добрый день!Спасибо,Вам,за очередную замечательную заготовку👍А у нас сейчас сезон черной смородины,подскажите,пожалуйста,что можно еще приготовить из черной смородины?Хочется сварить густое варенье,компот,если можно поделитесь ссылочками на рецепты,если они уже есть😉Всего вам самого доброго!🌼🌼🌼
Танечка, из смородины вот рецепты th-cam.com/video/iWN81R9kIxE/w-d-xo.html и ещё th-cam.com/video/inZD7rXUJ9c/w-d-xo.html А вообще, любой понравившийся рецепт можно приготовить из смородины, даже соус к мясу, как я делала из черешни. Компоты как правило, я делаю ассорти из тех фруктов и ягод которые есть в наличии- вишня, малина, абрикосы. Густоту варенья корректируйте количеством агара или пектина.
@@DinaRecipes Спасибо большое за ответ, очень нужно!!! А то что без сахара с пектином, тоже 2 года или меньше, не подскажите, если знаете, пожалуйста:)))
❇️ *Текстовая версия рецепта в Яндекс.Дзен* ➫ bit.ly/dinarecipes406
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:*
▶️ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QSS6BdmfUNsxWxHyCBwAq6.html
▶️ СУШИМ И ВЯЛИМ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1Ro-79_gNtTztAAqNyGUGhU.html
▶️ РЕЦЕПТЫ НА СКОРУЮ РУКУ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QZOA_jS0YFBh4xZmSF9iuj.html
▶️ НАПИТКИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1SkUYa8fVlbidBvv0HhZHkJ.html
▶️ КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1Qplzt2GsPp0Q3Oe1u_uTQr.html
▶️ БЛЮДА С ОВОЩАМИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1StgukpomtvCJJmPhdyipGe.html
▶️ БЛЮДА ИЗ КАПУСТЫ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1TiczMBUlPkvh0Hzh3troIm.html
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1TrF7DqaczrN7kNNuywhfRR.html
▶️ БЛЮДА С КАРТОФЕЛЕМ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1T6EyaEyIMqoSivMy9RTtoR.html
▶️ БЛЮДА С ГРИБАМИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QPNLPFXoCuq1gFd47kSqyR.html
▶️ БЛЮДА С БАКЛАЖАНАМИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QDrCHrnAXXjtI50lBBnXb7.html
▶️ БЛЮДА С КАБАЧКАМИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1Qh2p9NkDqH-z9Wxy-fMKsN.html
▶️ БЛЮДА С БОБОВЫМИ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QoEDFxn_jBgNEVMwjIP7AG.html
⭐ РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1QlcaLfShNkLmT9lXZBNLKj.html
❗️ ▶️ ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ ➫ th-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.htmlplaylists
❗️ ▶️ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ (все видео) ➫ th-cam.com/play/PLux1MgXivR1RKVMiixUXuibCoJuOfvMQS.html
👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ВИДЕО:*
▶️ Малиновый конфитюр с апельсином и орехами ➫ th-cam.com/video/6oqEZrQQPLM/w-d-xo.html
▶️ Свежая малина и смородина на зиму, рецепт без варки ➫ th-cam.com/video/iWN81R9kIxE/w-d-xo.html
▶️ Пирог с малиной в желе ➫ th-cam.com/video/Fxp93yra5yk/w-d-xo.html
▶️ Малиновое мороженое ➫ th-cam.com/video/HQz8-QPx3xA/w-d-xo.html
⭐ *Подписывайтесь на канал Коллекция Рецептов!* ▶️ th-cam.com/channels/OJf39BZ-T8DVRqflg5enGw.html
*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/GB3DNU
👜 Специи и пряности, которыми я пользуюсь ▶️ goo.gl/UJ8gK3
*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность - Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина
Ну, ещё черника и чёрная смородина на подходе))
Сегодня по вашему рецепту делала конфитюр из малины. Только вместо пектина использовала агар-агар. Он просто божественный! Вкус,цвет,текстура! Огромное вам спасибо!🤗👏👏👏
Дина , в прошлом году сделала приправу Кобра , как же это вкусно. В этом году сделаю в три раза больше., Детям очень нравится , подходит к многим блюдам. Дети взрослые. Вы рождены для кулинарии , как же повезло Вашим родным.
Вчера сделала конфитюр,это что-то! Просто находка. Спасибо вам огромное за ваши рецепты!
Прекрасный конфитюр малиновый! Очень быстро,вкусно приготовлено!👍♥️🙏
Мне очень понравилось,как вы рассказываете рецепт и плюс еще много нового и полезного дополнительно.
Спасибо вам!
Спасибо! Очень понравился малиновый конфитюр! Все, кто пробовал, оценили.
Дина, Вы очень классная! Только Ваши рецепты можно использовать без проверки . Все очень точные и оригинальные. Спасибо! Здоровья Вам и удачи!
Огромное спасибо за рецепт с пектиоом , хочу приготовить конфитюр из персиков ! Спасибо за подробное описание.
У вас всегда все вкусно и красиво, вас приятно слушать
Сделала конфетюр с красной смородины и аппельсином по вашему рецепту... Жуть как вкусненько, СПАСИБО🙏💕
Отличный рецепт, как раз сезон малины, спасибо. Ваш канал для меня большая удача, готовлю джем с абрикосом на агаре уже второй раз, очень вкусно получается и быстро съедается, думаю до зимы не долежит или нужно ещё больше делать🤣
Дорогая Диана, благодарю за рецепт! Мои с подозрением отнеслись к новой для нас заготовке, особенно муж. А съели самой первой, к ноябрю))) В этом году приготовлю больше🍓🍓🍓
Благодарю за видео и подробный рецепт и за ваш труд.
Огромное благодарю Вас Дина за рецепт!!!
Дина.Благодарю за рецепт.❤Здоровья ВАМ.❤
Диночка , я не знаю ни одного Вашего рецепта , который не пригодился бы !!! Очень полезный конфитюр во всех отношениях , бесподобный рецепт !!! Спасибо Дорогая Диночка , Здоровья Вам , Благополучия , Любви и Счастья Вашей Семье и Огромный Привет Женечке !!!!!!! Ваша Татьяна Волкова.
Буду очень рада, если вам все пригодится!
Большое Вам спасибо Дина,очень люблю Ваш канал!!!🤗🌹😘
Спасибо Вам за рецепт.
Дина,удачи и процветания.
Хорошего лета и богатых урожаев.
👍настоящий кладезь Ваш способ 💯👏🤝🙏😍💖
Какая же красота! И такой простой рецепт, супер. Спасибо!)
Здравствуйте Дина как раз готовила малину спасибо большое 👍👍👍🥀💞🥀 за рецепт удачи вам счастья здоровья и благополучия вам и вашим близким ❤️🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓🍓❤️👍🙏😘💞😍💯👍🥀
Спасибо большое за своевременный рецепт !
Отличный конфитюр,спасибо за ваш рецепт!👏👍🌞
Как всегда ясно и прекрасно!!!! 👍👍👍👍😋
Дина вы волшебница.сказка вкус.
Спасибо за хороший👍 рецепт
Спасибо за рецепт !Обязательно пригодится!👍🍓
Добрый день! Классный рецепт и вкусненький. Спасибо большое.
Как всегда лучший рецепт!
Как всегда Красота замечательный рецепт Дорогая УДАЧИ ВАМ И ВАШЕМУ КАНАЛУ МИРА И ДОБРА ВАШЕМУ Дому 💝💝💝🙏🙏🙏
Тоже так замораживаю малину, дочка любит в мороженое добавлять 😊
Очень хороший рецепт .обязательно сварю .малины в этом году очень много .
Başı resepti vsegda cudesna, spasibo vam za vsyo
Дина, как всегда великолепно 🤩
Сделала малиновый конфитюр👍,искала где же рецепт малиново яблочного повидла,не нашла у вас на канале
th-cam.com/video/0s-DfZDfjTM/w-d-xo.html
Спасибо большое.Желаю удачи!
Доброго времени суток Отличный джем 👍
Здравствуйте, моя уважаемая, буду готовить.......
الله عليكي ربنا يوفقك تسلم ايدك يا قمر أم أحمد من مصر حبيبتي
Спасибо .
Здорово, вкуснятина 🔥🔥🔥
Пригодится и даже очень!
Дина, добрый день! Продолжаю готовить по Вашем рецептам, все очеь вкусно, семьи и друзья в восторге!))). Спасибо Вам!!! Можно ли в данном рецепте заменить пектин на агр-агар?
Заменить можно, но консистенция получается совсем другая.
Дякую за відповідь .
Как просто, красиво, вкусно!!спасибо!!!
Дина,благодарю ,рецепт
отличный 👍удачи🌼
Дорогая Дина ваши реЦепты просто шедевры все что готовила все получается спасибо вам большое а цукаты это волшебно вкусно теперь ни одна корочка не пропадет скажите пожалуйста горчат огурцы можно ли их солить спасибо огромное
За горечь в огурцах отвечает вещество кукурбитацин. Во время термической обработки он расщепляется, а вместе с ним уходит и неприятный привкус. Поэтому, горькие огурцы не только можно, но и нужно консервировать. Они приобретают точно такой же вкус, как и обычные плоды. Так что это верный, а иногда и единственный способ хоть как-то сохранить урожай.
@@DinaRecipes спасибо буду солить
Прекрасный конфитюр.👍🥰🙏
Very tasty recipe cooking skills is so amazing thanks for sharing 💖🌹
Благодарю Вас Дина!
СПАСИБО ДИНА👍👍👍👍👍
Рецепты замечательные!
Просто огромное спасибо!
Чудесно ! 🌹
Спасибо ,сварила.Получилось 2литра без малого хвостика.
👍 если добавить немного какой нибудь кислоты, пектина можно брать в 2 разв меньше
Боюсь, что будет кисло.
Супер!!!!!!!
А Я МАЛИНУ ПРОСТО ЗАМОРАЖИВАЮ!!!!! НУ ТЕПЕРЬ ПОПРОБУЮ ПО НОВОМУ
Благодарю Вас!!!
Здравствуйте,Дина.Несколько лет подряд делаем по Вашим рецптам вяленые помидоры,острый маринованный перец,огурцы,хлеб и многое другое.Полностью доверяем Вашим рецептам.Скажите,а из ежевики можно приготовить такой конфитюр?
Конечно можно.
Ещё заготовила конфитюр,сейчас посмотрю,что ещё сделать из помидор,перца,заготовки не кончаються!
Дина, спасибо большое за рецепт. Очень вкусно получилось. Подскажите пожалуйста, конфитюр с пектином и джем с агаром, нельзя в выпечке использовать?
Нет, нельзя, они потекут при высокой температуре.
@@DinaRecipes спасибо за ответ.
Отлично👍👍👍👍👍👍👍
Здравствуйте! Мне очень нравится Ваш канал. Как говорят мои внуки - зашёл))). Но уж очень хочется увидеть приготовление бубликов в Вашем исполнении))! Заранее благодарю))
Благодарю 👍
Дина,здравствуйте! Спасибо за рецепты! Сколько нужно в заготовку агар-агара?
В зависимости от желаемой густоты от 5 г (мягкий, нежный)до 15 г (оченьгустой) агара на каждый килограмм ягод.
Спасибо! Делала по вашему рецепту вишню,вкуснотища!!!
Спасибо Дина за рецепт , но по мне маловато сахара,но может из за того что я помыла ягоду?
Малину не нужно мыть.
Спасибо большое за рецепт))))
Ну очень вкусно!
Дина большое спасибо за Ваши рецепты, а что можно из крыжовника, кроме варенья?
Джем, сырое варенье, желе, царское варенье с орехами, конфитюр, компот, замариновать, высушить, соус к мясу и т. д.
Спасибо большое! По такому рецепту можно приготовить конфитюр из смородины?
Конечно можно .
Dobriy den. V prodaje u nas iz zaqustiteley tolko aqar aqara,
Можно с агаром, его понадобится вдвое меньше.
Спасибо за рецепт...А сколько на 4.5.кг.малины взять Желатина..у меня желатин?❤
В зависимости от желаемой густоты 30-40 г на каждый килограмм ягод
Спасибо за рецепт!😺
Добрый вечер ! Можно ли заменить пектин агар-агар ?
Можно. В зависимости от желаемой густоты джема или конфитюра (от мягкого и нежного, до очень густого), на 1 кг фруктов или ягод, 500 г сахара и 10-20 г агара
Добрый вечер, если нет пектина, то с агар-агаром получится?
Получится. В зависимости от желаемой густоты вам понадобится 10-15 г агара на каждый килограмм ягод.
Здравствуйте, Дина!Хочу попросить вас приготовить крыжовник на зиму,очень хочется в вашем исполнении, потому-что не доверяю никому,очень много раз ошибалась,а вам доверяю!Не нашла в вашем плейлисте.Заранее благодарю)
У меня крыжовник не растёт, но если увижу на рынке, постараюсь снять видео.
@@DinaRecipes Спасибо большое,буду очень благодарна Вам!
Здравствуйте. Скажите, пожалуйста, можно ли хранить в кладовке или лучше в холодильнике?
Можно в кладовке.
Здравствуйте. Мы очень любим малину, это так вкусно. Л+ Буду рада новым друзьям 👍👌👣
Дорогая Дина могли бы вы показать как приготовить цукаты из арбуза спасибо
Постараюсь.
@@DinaRecipes спасибо
Tbarklah a3lik!💖👍👌
Добрый вечер, Дина! Спасибо за рецепт. А как водить пектин без сахара? Согласно третьему варианту. Спасибо
Достаточно 1 столовой ложки сахара или сахарозаменителя, чтобы смешать его с пектином.
@@DinaRecipes спасибо Вам большое за ответ и работу.
Здравствуйте! На какую мощность огня нужно ставить до кипения?
Чуть выше среднего, чтобы ягоды не прилипли ко дню кастрюли.
Дина,добрый день...вместо пектина подойдёт агар-агар??нигде в магазинах не попадался пектин
Агара берите не более 10 г на каждый килограмм малины.
@@DinaRecipes спасибочки
Подскажите можна любые фрукты закрывать с пектином и без сахара.... не испортятся?...
Можно любые, можно без сахара, но чем его меньше, тем больше надо пектина. Можно не кипятить, а стерилизовать.
Можно агар-агар?
Можно, его понадобится вдвое меньше.
4 кг малины и добавить к 2 кг сахара?
Сколько агара нужно
Дже микс купила,можно заменить агар агар,опять готовлю конфитюр?
Замените на пектин, вам понадобится 20-30 г пектина (в зависимости от желаемой густоты) на каждый килограмм ягод + 500 г сахара.
@@DinaRecipes Спасибо большое,я нашла агар агар,думала закончился,уже приготовила.Очень вкусненько получаеться!
Дина. Что можно использовать, если нет пектина?
Желатин 30-40 г на 1 кг ягод, агар 10 г, Квиттин или Желфикс по инструкции к разным видам фруктов и ягод.
@@DinaRecipes
Спасибо!!! Всего вам доброго.
@@НинаКоролёва-о9б квиттин и желфикс тот же самый пектин с добавками
Ремонтантной малины много,вот ещё рецепт ,не делала такой летом,можно с ежевикой смешать и сделать конфитюр?Спасибо.
Да, конечно можно.
@@DinaRecipes Спасибо!Хорошо,что сказали про пектин с сахаром надо смешать,я не предала этому значение,давно,получились комочки
Агар и желатин надо замачивать, а пектин смешивать с сахаром.
@@DinaRecipes Сколькому я научилась от вас,так всё вкусно,я родом с Кавказ ,г.Прохладный,рядом с Нальчиком.Вы вроде тоже сКавказа.Спасибо вам!
Да, я живу в Пятигорске)
Дина почему пектин сразу смешивается со всем сахаром и в холодную ягоду не как в инструкции после закипания и с небольшим количеством сахара. Мы месяц назад испортили клубнику хорошо небольшое количество, еле еле оттерли дно кастрюли все осело и пригорело,хотя все время помешивала ягоды.
У меня в инструкции написано ,что добавлять пектин сразу в ягоды ,перед варкой.
По инструкции пектин надо вводить в холодную или тёплую массу с температурой не выше 40 градусов.
Я в конце варки добавляю пектин с небольшим количеством сахара и постоянно помешиваю. Ничего ко дну не приставало.
Скажите пожалуйста, при заготовке пюре из малины, технология и хранение остаются те же, перетираем, пару минут провариваем, и ещё вопрос, если не добавлять пектин, это повлияет на хранение? Заранее благодарю.
Чтобы малина лучше отдала косточки, ее лучше довести до кипения, потом протереть и прокипятить 3 минуты. Пектин в данном случае даёт густоту и никак не влияет на хранение.
Диночка, добрый вечер! По вашим рецептам приготовила конфитюр из клубники, абрикосов, черешни и малины. Малины много на даче, сейчас у меня один поддон в дигетраторе уже часа 4, 5-5.час, на 45 градусах . Можно увеличить. температурыу, а то и до утра не приготовится? Спасибо большое. Внуки, попробовав клубничный джем, просят ещё да ещё.
Да, конечно можно.
Спасибо большое!
Можно использовать и Агар-Агар?
Можно. В зависимости от желаемой густоты берите 10-15 г на каждый килограмм ягод.
Я не видела у нас в магазинах нигде пектин, специально смотрела. А агар-агар не подойдёт? Очень люблю конфитюр.
Подойдет, только не берите агар от фирмы KOTANYI, это не агар, а фальсификат, производитель вводит покупателей в заблуждение.
Диночка,добрый день!Спасибо,Вам,за очередную замечательную заготовку👍А у нас сейчас сезон черной смородины,подскажите,пожалуйста,что можно еще приготовить из черной смородины?Хочется сварить густое варенье,компот,если можно поделитесь ссылочками на рецепты,если они уже есть😉Всего вам самого доброго!🌼🌼🌼
Танечка, из смородины вот рецепты th-cam.com/video/iWN81R9kIxE/w-d-xo.html и ещё th-cam.com/video/inZD7rXUJ9c/w-d-xo.html А вообще, любой понравившийся рецепт можно приготовить из смородины, даже соус к мясу, как я делала из черешни. Компоты как правило, я делаю ассорти из тех фруктов и ягод которые есть в наличии- вишня, малина, абрикосы. Густоту варенья корректируйте количеством агара или пектина.
Диночка,спасибо большое!Хорошо.Воспользуюсь этими рецептами и вашим советом по поводу пектина😉Очень любим только густое варенье😊❤
Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, сколько можно хранить такое варенье?
До 2 лет
@@DinaRecipes Спасибо большое за ответ, очень нужно!!! А то что без сахара с пектином, тоже 2 года или меньше, не подскажите, если знаете, пожалуйста:)))
Дина, скажите, можно вместо пектина добавить агар-агар,и в каких пропорциях. Спасибо
Можно. 10-15 г агара на 1 кг ягод в зависимости от желаемой густоты
@@DinaRecipes спасибо, у меня как раз лежит Агар-агар и не знаю куда его использовать. Варить с ним тоже 3 минуты?
Здравствуйте, а как вводить в массу пектин без использования сахара? Он схватывается комком....
Смешайте хотя бы с ложкой сахара или сахарозаменителя и струйкой вводите.