แหนมหมูห่อใบตอง สูตรนี้เด็ดไม่เน่า!! วิธีห่อง่ายๆสวยๆ เปรี้ยวๆอร่อยมาก ทำกินทำขายได้เลยจ้า
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ต.ค. 2021
- #แหนมหมูห่อใบตอง
#ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี
-ส่วนผสม
1.หมูเนื้อแดงบด 1 กก.
2.หนังหมู 400 กรัม
3.ข้าวสวยหรือข้าวเหนียว 100 กรัม
4.กระเทียม 150 กรัม
5.เกลือ 1+1/2-2 ช้อนโต๊ะ
6.ผงชูรสตามชอบไม่ชอบไม่ต้องใส่ค่ะ
7.พริกเขียวแดงใส่ตอนห่อตามชอบค่ะ
ขอบคุณที่รับชมค่ะ🙏😊😍
ห่อสวยมากๆเลยจ้า
ขอบคุณมากๆจ้า
ว้าวน่าทานมากค่า
ขอบคุณจ้า🙏😁😍👍
น่าทานคะ จะลองไปทำคะดูคลิปพี่แพรวตลอดจ้า เป็นตาแซ่บเนาะเอื้อย เก่งอีหลีจ้า
สวัสดีค่ะ เปลี่ยนเป็นหนักหมูแบบต้มเองหั่นบางๆใส่แทนก็ได้เด้อนะคะ ขอบคุณหลายๆเด้อจ้า🙏😊😍❤️
ถูกใจมากๆๆเลย สุดยอดเลย ใจที่แบ่งปันน่ารักมากๆๆค่ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณมากๆนะคะ🙏😊😍
ห่อได้สวยมากครับ
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍
ห่อสวยมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ห่อสวยมากครับ
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍😍
น่าอร่อยจ้า
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍😍
น่ากินมากเลยคะ😊🎉🎉
ขอบคุณค่ะ🙏😁😍😍
สวัสดีจร้าหน้ากินจังเลยสุดยอดฝีมือเลยจร้า👍😘🙏🌹
สวัสดีค่ะ ขอบคุณ🙏😊🥰
คุณภาห่อสวยมากเลย ทำข้าวต้มมัดน่าจะสวยงาม ชอบทุกคลิป ที่เป็นอาหารอีสาน
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆจ้า🙏😊😍❤️
สวัสดีจ้าขอบใจนะจ๊ะ
ห่อสวยครับ
ขอบคุณมากๆจ้า🙏😁😍
ชอบใส่หนังเยอะๆ
🙏😁😍👍
สุดยอดเลยค่ะ ใบตองคุณแพรวเอาไปตากแดดก่อนมั้ยค่ะ
ไม่ได้ตากจ้าจะหอมอร่อยกว่าค่ะ ขอบคุณค่ะ🙏😁😍
ว้าววน่ากินมากค่ะ😍🤩
ขอบคุณมากๆจ้า🙏😊😍❤️
.9a
.........
น่ากินมากๆๆ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ขอบคุณมากค่ะ มือใหม่หัดทำแหนมได้วิธีทำตาม้ลยค่ะ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😁😍
ห่อสวยมากค่ะท่านมาก..ขอบคุณที่มาแบ่งปันความรุ้ดีๆเดียวจะลองทำทานดูนะนะ❤
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ขอบคุณค่ะ
ยินดีจ้า🙏😊😁
สวัสดีค่ะ.คุณแพรวน้องพิม
เขาทำขายในหมู่บ้านค่ะมีแต่ใบ
ตองใบตองแพงมากไม่น่าใส่เยอะ
เลยค่ะ😀😀🌺
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆจ้า🙏😊😍❤️
หมูสับทีเราซื้อมาต้องล้างก่อนป่าวค่ะ
❤
🙏😊😍
เราห่อไม่เคยสวยเลยน่าทานอีกแล้ว
ขอบคุณค่ะ🙏😊❤️
ขอบคุณ คะ
ยินดีจ้า🙏😊😍
ใช้น้ำมันเช็ดใบตองรึเปล่าคะทำไมเงาสวยจังขอบคุณนะคะที่มาแบ่งปันความรู้เทคนิคดีๆไห้เรียนรู้ค่ะ
ไม่จ้า🙏😁😍
ถ้าปั่นหมูให้ละเอียดเหมือนทำลูกชิ้นจะมีผลอะไรใหมคะ เำราะไม่ชอบทานหมูที่ยังเป็นชิ้นๆอยู่ค่ะ
ได้จ้า
คนแรก
สวัสดีค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ🙏😊😍❤️
@@home-kitchen1but.delicious สวัสดีค่ะ ไม่เป็นไรค่ะ
สวัสดียามเช้าค่ะ🙏ชอบมากๆแหนมรสเปร้ยวๆอร่อยมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะที่สอนวิธีการทำค่ะ🙏💞🥰🤟👍
สวัสดีค่ะ ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
ได้ทาน้ำมันพืชบนใบตองไหมคะ
ไม่ได้ทาจ้า😊😁
ทำไมแหนมหมูพี่แพรวคลุกไปคลุกมาไม่แดงสดแล้วค่ะ
พอนวดนานๆจนได้ที่สีจะขาวซีดลงเป็นปกติธรรมชาติค่ะ😊😊
ใบตองต้องตากไว้ก่อนไหมค่ะหรือเก็บใบตองมาแล้วห่อได้เลยค่ะ
ผึ่งลมพอยุบตัวจะห่อง่ายค่ะ แต่มาห่อเลยก็ได้แต่ถ้าไม่ชำนานจะแตกได้นะคะ🙏😁😍
บอกวิธีด้วยจ้าทำไงไม่ให้ใบตองมันแตกคะ
ผึ่งลมพอยุบตัวค่ะ
ใบตองต้องเิาไปตากแดดใหมคะ
ผึ่งลม1-2ชม.ให้ยุบตัวดีค่ะ
ใส่ข้าวสวยก็ได้ใช่มั้ยคะ
ได้ค่ะ😁
สอบถามหน่อยคะใช้หมูบดละเอียดได้ใหมคะ
ได้จ้า😁😁
ผงทำแหนมนี่จำเป็นไหมคะ
ถ้าอยากได้สีออกแดงชมพูก็ใส่เพิ่มได้เลยจ้า มีขายตามห้าง ตามตลาดทั่วไปค่ะ😁😁
ก่อนทำต้องเอาหมูไปแช่เย็นก่อนมั้ยคะ?
ไม่ต้องแช่ค่ะ
หนังหมูต้องลวกก่อนไมค่ะ
ไม่ต้องลวกจ้า
ใช้กระเทียมกลีบเล็กได้ไหม
ได้จ้า
ใบตองนำไปตากก่อนไหมคะ
ไม่ต้องค่ะ🙏😁😍
ใบตองต้องตากแดดไหมคับ
ผึ่งลมให้พอหยุบตัวพอค่ะ🙏😁😍
ใส่ตู้เย็น เย็นธรรมดา หรือฟิต เลยคะ😂😂
พอเปรี้ยวได้ที่ตามที่ต้องการแล้ว แช่ใส่ช่องธรรมดาค่ะ😁😁
หนังหมูต้องเอาไปต้มก่อนไหม
ไม่ต้องค่ะ
ใบตองใช้แบบสดๆเลยเหรอคะ มันไม่แตกเหรอคะ
ใช้แบบสด ผึ่งลมให้พอยุบตัวแต่อย่านานเกินเดี๋ยวจะเหี่ยวแห้งเกินไปนะคะ 🙏😁😍
ถ้าเป็นคนรุ่นแม่อายุ70-80 ปีทำเขาจะใช้ครกตำ ไม่ขยำคะ
เวลาเราทำแหนม เราก็ใช้ครกตำทุกครั้ง
..ใครสะดวกแบบไหน ก็จัดไปคะ
ขอบคุณค่ะ🙏😊😍
👍👍👍😋🙏🥰💐
🙏😊😍
ใบตองดูสีสดเปรี้ยวแล้วเหรอค่ะแต่ที่เราทำใบตองเหลืองใบตองไม่สดดูไม่น่าทาน2-3วันเองมีวิธีทำให้ใบตองสดไม่เหลืองไหมค่ะ
ต้องคั้นนานๆจนเหนียวไม่ติดมือเลนนะคะจะเปรี้ยวไวใบตองยังเขียวสวยค่ะ😁😁
ใบตองตัดขนาดเท่าไหร่ค่ะ
ใบใหญ่ประมาณ10นิ้ว
ใบเล็กประมาณ5นิ้วค่ะ
ใส่ยากันบูดป่าวครับ แล้วไม่ใส่หนังหมูได้มั้ยครับ
ไม่ได้ใส่สารกันบูดค่ะ ไม่ใส่หนังหมูก็ได้ค่ะ
ทําไมสีไม่สด เหมือนหมูยอ
ห่อทีไรใบตองแตกทุกที
😊😁
ถ้าทำขาย ขายชิ้นเท่าไหร่ดีครับ
20บาทค่ะ ต้องคำนวนต้นทุนที่ทำพอทำแล้วให้ปั้นเฉลี่ยให้ได้กำไร มากน้อยแล้วแต่เลยจ้า😊😊
@@home-kitchen1but.delicious ขอบคุณครับ ผมว่าตะทำหารายได้เสริมครับ
ยินดีจ้า ขอบคุณค่ะ🙏😊👍👍
TV CNN do
สวัสดี่ค่ะน่าทานมากๆๆค่ะ❤️🤍💙ขอบคุณค่ะ👍👍👍🇮🇶🇮🇶🇮🇶🌷🌷🌷
สวัสดี ขอบคุณค่ะ🙏😊😍