วิธีทำปลาน้อย ปลาจ่อม (แบบใส่เกลือ) by แม่มาลี EP.332 - ครัวบ้านโนน

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ย. 2024
  • #ครัวบ้านโนน #ทำปลาจ่อม #ปลาน้อย

ความคิดเห็น • 128

  • @somboonnid2441
    @somboonnid2441 4 ปีที่แล้ว +2

    เป็นตาแชบแท้จ้าป้า

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      แซ่บหลายจ้า

  • @PopPop-ub4gy
    @PopPop-ub4gy ปีที่แล้ว +1

    เฮดแบบเดียวกันกะบ้านข่อยเลยคร้า

  • @YajaSaweden-99
    @YajaSaweden-99 2 ปีที่แล้ว +1

    มาชมวิธีทำปลาจ่อมน่าทานจังเลยค่ะ

  • @krataijapan9385
    @krataijapan9385 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณนะค่ะวันนี้จะทำปลาจ่อมพอดีเลยกดเข้ามาดูสูตร🙏🥰🥰🥰

  • @โบม
    @โบม 2 ปีที่แล้ว +1

    มาชมด้วยค่ะกำลังใจค่ะ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ

  • @ป้าติ๋มเมืองเถื่อน-ร2ย

    เป็นตาแซ่บหลายจ้า

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณมากๆจ้า

  • @atcharawandee7841
    @atcharawandee7841 3 ปีที่แล้ว +1

    ชอบค่ะ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่่ะ

  • @เอี่ยมจิตจันทร
    @เอี่ยมจิตจันทร 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณ🍅🍎🍅🍒

  • @suwannak6422
    @suwannak6422 4 ปีที่แล้ว +2

    ทำยังไงปลาถึงจะแดงคะ ทำทีไรปลาตัวจะดำเละด้วย

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว +2

      คั่วข้าวคั่วไฟอ่อนๆไม่ให้ไหม้ค่ะ จะออกแดงๆ

  • @มาลัยยืนยาว-ด1ฟ
    @มาลัยยืนยาว-ด1ฟ 3 ปีที่แล้ว +1

    หน้าอร่อยนอ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  3 ปีที่แล้ว

      ของแซ่บเลยจ้า

  • @กชกรโคตดํา-ย9ภ
    @กชกรโคตดํา-ย9ภ 2 ปีที่แล้ว

    ข้าวขั้วต้องใส่เกลืออีกบ่จ้า

  • @kamolsanphromtham7755
    @kamolsanphromtham7755 4 ปีที่แล้ว +1

    เป็นตาแซบหลายครับคุณป้า

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว +1

      แซ่บหลายๆจ้า มาเด้อกินนำกันจ้า

  • @EleeTi99
    @EleeTi99 3 ปีที่แล้ว +5

    ปลา4ส่วน เกลือ1ส่วน หมักไว้คืนหนึ่ง แล้วใส่ข้าวคั่ว 5-6 ส่วน หมักไว้อีก10วัน เอามากินได้ หรือจะยำใส่เครื่อง มะเขือขื่น ตระไคร้ หอมแดง ก็ได้ ตามรสนิยมแต่ละคน

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  3 ปีที่แล้ว

      👍👍

    • @คนไทย-ท2ต
      @คนไทย-ท2ต 2 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณที่ให้สูตรมาจะทำตามทุกขั้นตอนชอบมากหากินยากแล้วตอนเด็กแม่เคยทำให้กินแม่ไม่อยู่แล้วเราก็ไม่เคยถามใครเพิ่งเห็นรายละเอียดจากรายการนี้ขอบคุณๆค่ะ

    • @jintanathumthiang3220
      @jintanathumthiang3220 2 ปีที่แล้ว

      ใช้ข้าวเหนียวรึข้าวเจ้าคะข้าวคั่ว

    • @Mmla978
      @Mmla978 2 ปีที่แล้ว

      ไม่ใส่กะเทียมแม่นบ่อ

    • @oOo-mn3ul
      @oOo-mn3ul 2 ปีที่แล้ว

      เกลือ 1 ส่วน คงจะเค็มมากกก

  • @chinell7277
    @chinell7277 3 ปีที่แล้ว +6

    Looking yummy 😋🐟👍✌️❤️

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  3 ปีที่แล้ว

      ขอบคุณค่ะ

  • @dorfahchannel8373
    @dorfahchannel8373 ปีที่แล้ว +1

    เป็นตาแซ่บจ้าแดงกล่อมกล่อมอยู่❤ เพื่อนใหม่ด้วยจ้ามาติดตามให้กำลังใจกันและกันแล้วจ้า

  • @บุญถมสงธรรม-จ6ฎ
    @บุญถมสงธรรม-จ6ฎ 4 ปีที่แล้ว +1

    บ้านโนนที่ไหนประเทศลาวหรือ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว +1

      บ้านโนนอยู่ประเทศไทยอำเภอสตึกบุรีรัมย์

  • @โสสังข์ทอง-ม9ย
    @โสสังข์ทอง-ม9ย 4 ปีที่แล้ว +1

    อยากกินเด่ของชอบ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      มาเด้อค่ะ😊

  • @เยาวเรศไวจันทร์ดี

    คึเหนเติมน้ำหยัง

  • @lavenderlavender6877
    @lavenderlavender6877 2 ปีที่แล้ว +1

    😋😋😋😋😋😋😍🤩

  • @TeTe-mb2lg
    @TeTe-mb2lg 2 ปีที่แล้ว +1

    กี่วันกินได้

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  2 ปีที่แล้ว

      ทำได้7วันกินได้เลยจ้า

  • @ณัทอาจาพรมานะสิการ

    ไม่เห็นบอกปลาเท่าไหร่เกลือเท่าค่ะ

  • @sourivongkhemphet5252
    @sourivongkhemphet5252 3 ปีที่แล้ว +1

    👍🙏🌹❤

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  3 ปีที่แล้ว

      😊😊

    • @SdSd-mi7dc
      @SdSd-mi7dc 3 ปีที่แล้ว +1

      คำว่าครัวบ้านโนนยุจังหวัดอะไรค่ะ

  • @วาสนาพันจันดี
    @วาสนาพันจันดี 2 ปีที่แล้ว

    ใส่นํ้าทําไมทําไม่เหมือนกันเนาะ

  • @อํานาจจินดา-ธ5ฐ
    @อํานาจจินดา-ธ5ฐ 4 ปีที่แล้ว +1

    ขอติดตาม​ให้กำลังใจ​เด้อจ้า😁👍👍👍👍👍

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว +1

      ขอบคุณหลายๆจ้า

  • @สมบัติไทยแท้
    @สมบัติไทยแท้ 4 ปีที่แล้ว +1

    ลูก​ปลานิล​ทำได้ไหมครับ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      ได้ค่ะ ถ้าตัวเล็กมาก

  • @sanglartiihonen9683
    @sanglartiihonen9683 4 ปีที่แล้ว +1

    😋🤤👍👍😍😄

  • @บ้านไร่นาเราByพี่โอ๋

    เสียง

  • @สวัสดิ์เมืองอุดร
    @สวัสดิ์เมืองอุดร 4 ปีที่แล้ว +1

    เอาขี้ปลาออกบ่คับ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      ปลาซิวแก้วไม่มีขี้จ้าเล้กมาก

  • @oanchisachanglao2689
    @oanchisachanglao2689 4 ปีที่แล้ว +3

    ส้มปลาน้อยหั่นตะไคร้กับบักเขือขื่นใส่นำแซบๆ

  • @บุญเรือนแก้วศรี
    @บุญเรือนแก้วศรี 2 ปีที่แล้ว +3

    ตาแซบหลายอยากกินนำแท่เด้ของมักค่ะ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  2 ปีที่แล้ว

      มาเด้อจ้า

  • @zspchannel5199
    @zspchannel5199 3 ปีที่แล้ว +1

    ส่งมาให้กินด้วยนะอยู่กรุงเทพฯอยากกิน

  • @ชีวิตนี่เพื่อเพื่อ

    สูตรดั้งเดิมเลยป้าแม่ผมก็เฮ็ดแบบป้าครับไม่พอขาย

  • @วิไรพรเหมือนวงศ์

    สมมุดว่าปลาครึ่งโลใส่เกลือประมานจักช้อแกงจ้าตวงให้แหน่จ้า

  • @jintanathumthiang3220
    @jintanathumthiang3220 2 ปีที่แล้ว

    เกลือใช้เกลือแกงได่บ่จ้าเกลือเม็กหาบ่ได้

  • @สังวาลสืบศร
    @สังวาลสืบศร 2 ปีที่แล้ว +1

    ใส่แค่นี้เหรอคะไม่ได้ใส่กระเทียมเหรอ

  • @ya15305
    @ya15305 3 ปีที่แล้ว

    เห็ดคริปตัดออกจักหน่อยกะชิน่าเบิ่งอยู่เด้เนอะคั่วค้าวไม่จำเป็นต้องโชร์นานกะได้แหมน้อ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  3 ปีที่แล้ว

      ถ้าไม่สะดวกชมคลิปนานๆสามารถปรับความเร็วในการรับชมได้จ้า

  • @robertsteiner3796
    @robertsteiner3796 4 ปีที่แล้ว +1

    บ่ได้กินมาเป็นสามสิบกว่าปีแล้วอยากกินนำเด่น้อ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว +2

      มาเด้อจ้า

  • @สุพิศจอดรัมย์
    @สุพิศจอดรัมย์ 4 ปีที่แล้ว +1

    ใช่เตร็ยไปรบ้อค้าบมักกินค้าบปลาร้าน้อย

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว +1

      ใช่จ้า

  • @วิไรพรเหมือนวงศ์
    @วิไรพรเหมือนวงศ์ 3 ปีที่แล้ว +1

    แล้วข้าวคั่วข้าวเหนียวหรือข้าวจ้าว

    • @oonza2284
      @oonza2284 3 ปีที่แล้ว

      เห็นในคลิปบอก ข้าวหอมมะลิ นะ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  3 ปีที่แล้ว +1

      ข้าวจ้าวจ้า

  • @สุนิศาคุณารักษ์
    @สุนิศาคุณารักษ์ 10 หลายเดือนก่อน

    ไม่ใส่กระเทียมเหรอค่ะ

  • @nittayahoudeshell98
    @nittayahoudeshell98 4 หลายเดือนก่อน

    ❤❤❤

  • @นิพนธ์-ย5อ
    @นิพนธ์-ย5อ 3 ปีที่แล้ว +1

    ถ้าหั่นตะไคร้ มะเขือขื่นใส่ก่อนกินจะอร่อยขึ้นครับ

  • @namkhangphimkaeo8409
    @namkhangphimkaeo8409 25 วันที่ผ่านมา

    สนใจใจค่ะ

  • @ichbinich7786
    @ichbinich7786 4 ปีที่แล้ว +2

    กุ้งฝอยเฮ็ดได่บ่จ้า เฮ็ดแบบเดียวกันบ่จ้า

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว +1

      แบบเดียวกันจ้า กุ้งแฮงแต่แซ่บจ้า

  • @opposhop9670
    @opposhop9670 2 ปีที่แล้ว +1

    น่าทานค่ะสอาจสีสันขอบพระคุณมากๆนะค่ะที่สอนวิธีการทำค่ะ

  • @โอภาสสง่าทรัพย์
    @โอภาสสง่าทรัพย์ 2 ปีที่แล้ว +1

    ขอบคุณเด้อจ้า

  • @มีนามีนา-ช2อ
    @มีนามีนา-ช2อ 2 ปีที่แล้ว

    ตอนเราผสมข้าวคั่วเราใส่ผงชูรสไหมค่ะ

  • @nilawanwandee2705
    @nilawanwandee2705 ปีที่แล้ว

    ถามแน่จร้าปลา1กก. ใส่ข้าวคิวเท่าไรค่ะ

  • @sukandawootton4226
    @sukandawootton4226 3 ปีที่แล้ว +1

    คือได่ปลางามแท้ยายสะออนเด้จ้า..☺☺☺☺

  • @รพินเงาไม้
    @รพินเงาไม้ 3 ปีที่แล้ว +1

    อยากครับแม่จ้กครก

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  3 ปีที่แล้ว

      มาเด้อจ้า

  • @แสงวรรณ-ป5ฒ
    @แสงวรรณ-ป5ฒ 4 ปีที่แล้ว +2

    แม่ ทำปลาร้า ไม่มีข้าวเปลือกไม่มีทั้งรำ ใช้ข้าวคั่วแทนได้ไหมคะ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      ยังไม่เคยทำแบบนั้นเลยค่ะ เคยใช้แต่ข้าวคั่วทำปลาจ่อม

    • @mayyapp.249
      @mayyapp.249 4 ปีที่แล้ว +1

      #แสง วรรณ ทำได้ค่ะ เราก็ทำไว้สองกระปุกใหญ่ๆ ใช้เกลือกับข้าวคั่ว

    • @แสงวรรณ-ป5ฒ
      @แสงวรรณ-ป5ฒ 4 ปีที่แล้ว

      @@mayyapp.249 ขอบคุณค่ะ

    • @คุนยายแจ่วฮ้อน
      @คุนยายแจ่วฮ้อน 4 ปีที่แล้ว +1

      ใส่แต่ข้าวคั่วใด้เลยจ้ายายเคยทำบ่อยๆยุ

    • @คุนยายแจ่วฮ้อน
      @คุนยายแจ่วฮ้อน 4 ปีที่แล้ว +1

  • @ออปโป้-ท5ร
    @ออปโป้-ท5ร 4 ปีที่แล้ว +1

    บ่ได้ใส่กระเทียมบ่คะ

  • @บุญถมสงธรรม-จ6ฎ
    @บุญถมสงธรรม-จ6ฎ 4 ปีที่แล้ว +1

    บ้านโนนจังหวัดใด

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว +1

      บ้านโนนอยู่จังหวัดบุรีรัมย์อำเภอสตึกจ้า

  • @thongy9984
    @thongy9984 2 ปีที่แล้ว

    หมักจังใดครับ ปลาคึสีแดงๆดีน้อ

  • @ลีน่า-ฮ1พ
    @ลีน่า-ฮ1พ 4 ปีที่แล้ว +1

    ตาแซ่บจ้าอยากนำน่อค่ะ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว +1

      มาเด้อจ้า

  • @saksitph6310
    @saksitph6310 4 ปีที่แล้ว +1

    คิดฮอดบ้านเลยครับป้า

  • @sawaichachaitit5858
    @sawaichachaitit5858 4 ปีที่แล้ว +1

    เป็นตาแซบแท้เเนวมัก

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      แซ่บหลายจ้ามาเด้อ😁

  • @puktnuchkongtanawut4180
    @puktnuchkongtanawut4180 3 ปีที่แล้ว

    3

  • @Khnmeung
    @Khnmeung 4 ปีที่แล้ว +6

    ถ้าเปรี้ยวแล้ว เก็บไว้ได้กี่วันที่มันจะไม่เสียค่ะ?เอาเข้าตู้เย็นไว้นะคะ กินคนเดี๋ยวคงเยอะที่นี้ปลาเขาขายเป็นแพ็กละกิโลทำแล้วคงได้เยอะ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว +1

      ถ้าเป็นแล้ว ใส่ตู้เย็นกินจะกินได้นานเป็นเดือนค่ะ

    • @noonanana4842
      @noonanana4842 3 ปีที่แล้ว

      ขายบ้างไหม

    • @noonanana4842
      @noonanana4842 3 ปีที่แล้ว

      สั่งซื้อได้ไหม

    • @ninatimsou3840
      @ninatimsou3840 2 ปีที่แล้ว

      ข้าวขั้วไช้ข้าวเจ้าหรือข้างเหนียวคับ

  • @mls5232
    @mls5232 ปีที่แล้ว

    ดี

  • @วันสายซิ่ง-ฅ8ถ
    @วันสายซิ่ง-ฅ8ถ 4 ปีที่แล้ว +1

    บ่ได้ไส่กระเทียมแมนบ่จ้า

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      บ่จ้า ถ้าใส่จะมีกลิ่นบูด

    • @ฟารีดาเซ็มสมพร
      @ฟารีดาเซ็มสมพร 4 ปีที่แล้ว +1

      ชอบมากค่ะ แต่ขอให้ใช้ภาษากลางได้ไหมบางคำก้ไม่รุก็จักจริงไปค่ะ อยากทพตามบ้าง

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      @@ฟารีดาเซ็มสมพร ถ้ามีเวลาเดี๋ยวจะให้ลูกสาวพูดเป็นภาษากลางให้นะคะ ขอบคุณค่ะ

  • @hokong9637
    @hokong9637 4 ปีที่แล้ว +4

    บ่หั่นตระใคร้กับหมากเขื่อคื่นใส่ติป้า

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      ใส่กะได้ บ่ใส่กะได้จ้า

  • @มีนามีนา-ช2อ
    @มีนามีนา-ช2อ 2 ปีที่แล้ว

    วันนี้ลองทำดูค่ะผลออกมายังไงเดียวมาให้คำตอบค่ะ

    • @inThailand1987
      @inThailand1987 2 ปีที่แล้ว

      เป็นปลาร้ามั้ยครับ😂

  • @แสงวรรณ-ป5ฒ
    @แสงวรรณ-ป5ฒ 4 ปีที่แล้ว

    สวัสดีค่ะ🙏🙏🥰🥰🥰หนูทำปล้าร้า ปลานิล แล้วไม่นิ่มไม่หอมเลยค่ะ มันแข็งๆทื่อๆแบบนั้นค่ะแม่

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      เราต้องหมักปลาแบบไม่ใส่เกลือ3วันแรก(ถ้าเราไม่หมักปลาก่อนจะทำให้ปลาแข็ง) พอครบ 3 วันแล้วเอามาล้างหมักใส่เกลือไว้อีก 10 วัน แล้วค่อยผสมส่วนผสมในคลิปค่ะ

    • @แสงวรรณ-ป5ฒ
      @แสงวรรณ-ป5ฒ 4 ปีที่แล้ว

      @@KruaBanNon ขอบคุณค่ะ🙏🙏🙏🥰🥰🥰

  • @วรภรณ์เฮสส์
    @วรภรณ์เฮสส์ 4 ปีที่แล้ว +1

    เหมือนปลาแดกน้อย แม่ข่อยเฮดเลย เอามากินกับพริกสดแช่บคักจ้า

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  4 ปีที่แล้ว

      แซ่บอีหลีจ้า

  • @shuntreewongjan2125
    @shuntreewongjan2125 3 ปีที่แล้ว +1

    คนอำเภอสตึกคือกันจ้า อยากได้จักโล ขายบ่ คะ

    • @KruaBanNon
      @KruaBanNon  3 ปีที่แล้ว

      ช่วงนี้บ่มีขายเลยจ้า

  • @กฤษลดากองสินธุ์
    @กฤษลดากองสินธุ์ วันที่ผ่านมา

    เป็นตาเค็มคัก